LT - Europa

II dalis. Apynių sektoriuje vartojamų terminų apibrėžtys
1. Apyniai – vijoklinio augalo apynio (Humulus lupulus) džiovinti moteriškieji
žiedynai (spurgai); tie žalsvai geltonos spalvos ir kiaušinio formos žiedynai turi
žiedkotį, o jų didžiausias matmuo paprastai svyruoja nuo 2 cm iki 5 cm.
2. Apynių milteliai – sumalus apynius gautas produktas, kuriame yra visų jų natūralių
komponentų.
3. Apynių milteliai, turintys didesnį lupulino kiekį – produktas, gautas apynius sumalus
po to, kai mechaniniu būdu buvo pašalinti lapai, žiedkočiai, pažiedžiai ir stiebai.
4. Apynių ekstraktas – koncentruotas produktas, gautas apynius arba apynių miltelius
paveikus tirpikliu.
5. Sumaišyti apynių produktai – dviejų ar kelių 1–4 punktuose nurodytų produktų
mišinys.
Susijusios su vynmedžiais
III dalis. Vyno sektoriuje vartojamų terminų apibrėžtys
1. Išnaikinimas – visiškas visų vynmedžių išnaikinimas vynmedžiais apsodintame
plote.
2. Sodinimas – skiepytų ar neskiepytų vynmedžių ar jų dalių sodinimas vynuogių
derliui gauti ar skiepų daigynams įveisti.
3. Skiepijimas – jau anksčiau skiepyto vynmedžio skiepijimas.
Susijusios su produkcija
4. Šviežios vynuogės – vynui gaminti naudojami prinokę ar net šiek tiek padžiovinti
vynmedžių vaisiai, kurie gali būti sutraiškyti arba suspausti įprastomis vyninės
priemonėmis ir savaime sukelti alkoholinį rūgimą.
5. Šviežių vynuogių misa, kurios rūgimas sustabdytas įmaišius alkoholio – produktas,
a) kurio faktinė alkoholio koncentracija yra ne mažesnė kaip 12 tūrio proc. ir ne
didesnė kaip 15 tūrio proc.;
b) kuris gaunamas į neraugintą vynuogių misą, kurios natūrali alkoholio
koncentracija yra ne mažesnė kaip 8,5 tūrio proc. ir kuri yra gauta tik iš
vyninių vynuogių veislių, klasifikuojamų pagal 63 straipsnio 2 dalį, įmaišius:
i) neutralaus vyno kilmės alkoholio, įskaitant alkoholį, gautą distiliuojant
džiovintas vynuoges, kurio faktinė alkoholio koncentracija yra ne
mažesnė kaip 96 tūrio proc.,
ii) arba nerektifikuoto produkto, kuris gautas distiliuojant vyną ir kurio
faktinė alkoholio koncentracija yra ne mažesnė kaip 52 tūrio proc., bet
ne didesnė kaip 80 tūrio proc.
6. Vynuogių sultys – neraugintas, tačiau tinkamas rauginti skystas produktas, kuris:
a) gaunamas tokiu būdu, kad būtų tinkamas vartoti be papildomo apdorojimo;
b) gaunamas iš šviežių vynuogių ar vynuogių misos arba praskiedus. Jei
gaunamas praskiedžiant, skiedžiama koncentruota vynuogių misa arba
koncentruotomis vynuogių sultimis.
LT 150 LT