You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
16<br />
Apþvalga<br />
Atkelta ið 17 psl. �<br />
Bare „Falco Bar”<br />
(Vokietija), ásikûrusiame<br />
vieðbutyje „Westin<br />
Hotel“, visas Leipcigas<br />
lankytojams po kojomis.<br />
27-ojo aukðto rekonstrukcijašðeimininkams<br />
kainavo 3 mln.<br />
eurø, taèiau dabar<br />
ðiame aukðte yra pilno<br />
aptarnavimo restoranas,<br />
ekstravagantiðkas<br />
baras, cigarø klubas ir<br />
trys posëdþiø salës.<br />
Berlyno interjero dizainerio Tassilo Bost kurtame stilingame interjere<br />
dominuoja grieþtos linijos ir ðšiltos spalvos. Restorane laukiami lankytojai,<br />
norintys pasimëgauti puikiais patiekalais ir paragauti vyno<br />
rûsyje saugomø beveik 800 vynø iðš viso pasaulio. Tuo tarpu bare ir<br />
poilsio zonoje, pro kuriø langus galima stebëti áspûdingà miesto<br />
panoramà, siûlomi aperityvai ir uþkandþiai. Patogûs odiniai baldai<br />
puikiai dera prie pro langus regimo nepakartojamo vaizdo.<br />
Interneto svetainë: www.westin-leipzig.com<br />
Ypatinga vieta („Hangar-<br />
7“, Salzburgo oro uostas,<br />
Austrija), kurioje ásikûræs<br />
baras „Mayday Bar”, lëmë<br />
ir ypatingà ástaigos interjerà.<br />
Puoðnus architektûrinis<br />
kompleksas, atspindintis<br />
energinio gërimo<br />
„Red Bull“ prekiná þenklà,<br />
sukurtas verslininko Dietrich<br />
Mateschitz. Atidarytas 2003<br />
vasarà, „Hangar-7“ yra muziejus,<br />
konferencijø ir susitikimø<br />
kompleksas bei<br />
kulinariniø stebuklø vieta.<br />
100 metrø ilgio pastate yra<br />
eksponuojama 10 klasikiniø<br />
kariniø lëktuvø „Flying Bulls”, restoranas „Ikarus Restaurant”, baras<br />
„Mayday Bar”, poilsio zona „Carpe Diem Lounge” ir „360“ baras,<br />
kabantis tiesiai po skliaustiniu stikliniu pastato stogu. Baras „Mayday<br />
Bar“ lankytojams atviras kiekvienà dienà nuo 17.30 iki 3.00 val.<br />
Baro ávaizdis „vyriðškas ir ákvepiantis“, derinamas su naujø technologijø<br />
mëgëjams maloniu ðvelniu rafinuotumu. Ypatingu<br />
modernumu išðsiskiria centrinis baras su lietimui jautriu apðšviestu<br />
paviršðiumi. Palietus barà pirðtu ar pastaèius tauræ, „Flying Bulls”<br />
atlieka aerobinius manevrus, o atsiradusias virtualias padavëjas<br />
galima vedþioti piršðtu po nupieðštà Niujorko versijà. Naudodamiesi<br />
lietimui jautriu baro pavirðiumi, sveèiai gali siøsti þinutes kitiems<br />
prie baro esantiems lankytojams.<br />
Interneto svetainë: www.hangar-7.com<br />
Uþimantis apie 700 kv.<br />
m ir ásikûræs Eixample<br />
rajone, Barselonos kultûros<br />
ir poilsio epicentre,<br />
„Forty” yra kokteiliø baro,<br />
120 vietø restorano, poilsio<br />
zonos ir atskirø patalpø<br />
pobûviams derinys. Atidarytas<br />
2003 m., „Forty”<br />
yra ádomus „pop dizaino“<br />
pavyzdys, kuriame dominuoja<br />
þalsvai melsva<br />
turkio spalva. Baro patalpose<br />
(nuo lempø iki<br />
lëkðèiø, kuriose patiekiami<br />
ádomûs Vidurþemio ir japonø<br />
virtuviø patiekalai)<br />
vietoj spalvø gausos dominuoja santûrus, bet efektyvus vienos –<br />
turkio – spalvos minimalizmas. Verslo pietûs bare siûlomi prieðpieèiø<br />
metu, o vakare sveèiai gali rinktis karðštuosius patiekalus,<br />
kurie kiekvienà mënesá vis kitokie. Vidutinë sàskaita – 35 eurai.<br />
Kiekvienà treèiadiená po pietø bare vyksta gyvos muzikos koncertai:<br />
kartais dþiazas, kartais flamenko. Daþniausi sveèiai – apie 40 metø<br />
amþiaus þmonës. Be abejo, èia galima pamatyti ir jaunesniø veidø.<br />
Naujame Roterdamo vieðšbutyje<br />
„Stroom” yra ásikûræs puikus baras,<br />
kurio vienà sienø puoðia á skirtingas<br />
puses þvelgiantys bei skirtingai<br />
ðviesà atspindintys veidrodëliai.<br />
Naujo baro interjero idëja priklauso<br />
dizaineriui Gerben van der Molen<br />
ið Roterdame ásikûrusios dizaino<br />
agentûros „Stars Design“. Uþ veidrodëliø<br />
sienos, ant antresolës, yra<br />
poilsio zona. „Stroom” yra maþas<br />
vieðšbutis (18 kambariø) su restoranu<br />
ir baru, ákurtas senoje<br />
elektros stotyje, ðalia Meuse upës.<br />
Interneto svetainë:<br />
www.stroomrotterdam.nl<br />
„Oyster Quay”, ásikûræs<br />
pietinëje Anglijos<br />
pakrantëje esanèiame<br />
Poole mieste, yra ne mëginimas<br />
pakeisti ar parodijuoti<br />
tradicinæ Anglijos<br />
aludþiø kultûrà, bet<br />
pavyzdys baro, atspindinèio<br />
ðiuolaikiðkiausias<br />
Europos restoranø interjero<br />
dizaino tendencijas.<br />
Ástaiga veikia nuo<br />
ryto iki pat vëlyvos nakties.<br />
Baro fasadà puoðia<br />
stiklinës durys, suteikianèios<br />
jaukumo sëdintiems<br />
lauko terasoje. Pusapskritimio formos baras – esminis<br />
ástaigos akcentas, kurio priekinës stiklinës sienelës yra apðviestos,<br />
o uþ buteliø lentynos puikuojasi didþiulis apvalus akvariumas, þavintis<br />
jaunà baro klientûrà.<br />
Interneto svetainë: www.oysterquay-bar. co.uk<br />
Frankfurto (Vokietija)<br />
centre ásikûræs<br />
2005 liepà,<br />
baras „Walden”<br />
lankytojams siûlo<br />
eilæ gastronominiø<br />
paslaugø. Pirmame<br />
aukðte árengtas nuo<br />
pat ankstyvo ryto<br />
veikiantis modernus<br />
kavos baras. Antrame<br />
aukðte lankytojø<br />
laukia muzikinis<br />
baras, komplekso<br />
savininko Thomas Kluber vadinamas „klubinio stiliaus baru“.<br />
Èia árengta ðokiø aikðtelë, taèiau aplinkui esti ir daug zonø, kuriose<br />
galima ramiai pasiðnekuèiuoti. Interjero dizainas – paprastas ir<br />
jaukus. Lazeriai ir aukðto lygio technologijos èia – tabu. Atskiros<br />
pasisëdëjimo zonos, esanèios aplink ðokiø aikðtelæ, gali bûti<br />
atskiriamos uþuolaidomis. Ðiose zonose þmonës ilsisi ant specialiai<br />
pagamintø minkðtø këdþiø. 250 kv. m uþimantis baras vienu metu<br />
gali aptarnauti 300 lankytojø, taèiau geriausiai ir patogiausiai èia<br />
jauèiasi 100 þmoniø.<br />
Interneto svetainë: www.walden-frankfurt.com<br />
RESTORANØ VERSLAS<br />
4/<strong>2006</strong>
Change language