BU meniu VILNIUS 1-48 psl
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Restoranai<br />
Restoranai „Bernelių užeiga“ Kaune:<br />
M. Valančiaus g. 9, Senamiestis, tel.: 8 614 05236<br />
Bernelių užeiga Senamiestyje<br />
K. Donelaičio g. 11, tel.: 8 686 57449<br />
Bernelių užeiga K. Donelaičio g. 11<br />
Baltų pr. 81, Šilainiai tel.: 8 612 82343<br />
Bernelių užeiga Šilainiuose<br />
Karaliaus Mindaugo pr. 49, PLC „Akropolis“, tel.: 8 612 54057<br />
Bernelių užeiga Akropolyje<br />
Restoranas „Bernelių užeiga“ Vilniuje:<br />
Gedimino pr. 19 / Lelevelio g. 6, Tel.: 8 663 60232<br />
Bernelių užeiga Vilniuje<br />
Restoranas „Bernelių užeiga“ Peterborough (UK):<br />
10a Park Road Peterborough, tel. +44 7471 117650<br />
Bernelių užeiga - Peterborough<br />
Restoranas „Bernelių užeiga“ Southampton (UK):<br />
2a-3a Bedford Place Southampton SO15 2BY +44 23 8057 5256<br />
Bernelių užeiga Southampton<br />
Restoranas „Bernelių užeiga – Shepherd’s Inn“, London (UK):<br />
<strong>48</strong>5 High Road Leytonstone, tel. +44 7828 553887<br />
Bernelių užeiga – Shepherd’s Inn<br />
Kontaktai:<br />
Kokybės telefonas 8 687 89537<br />
Išvažiuojamųjų banketų, furšetų organizavimas 8 615 26812<br />
Specialūs gaminiai 8 687 89537<br />
Turistinių grupių maitinimas 8 681 13888<br />
Maistas į namus:<br />
Maistas į namus Kaune, tel. 8 37 328 888 arba 8 614 <strong>48</strong>888<br />
Maistas į namus Kaune ir Vilniuje:<br />
www.foodout.lt<br />
www.maistasinamus.lt<br />
www.berneliuuzeiga.lt<br />
info@berneliuuzeiga.lt<br />
www.berneliuuzeiga.lt<br />
Bernelių užeiga
RESTORANAS<br />
„BERNELIŲ<br />
UŽEIGA“<br />
RESTAURANT<br />
“BERNELIŲ<br />
UŽEIGA”<br />
LIETUVOS TAUTINIO PAVELDO<br />
PRODUKTO SERTIFIKATAS<br />
NATIONAL HERITAGE PRODUCT CERFICATE<br />
Šeimos restoranas „Bernelių užeiga“<br />
nuo 1999-ųjų metų lietuviškos virtuvės<br />
paveldą puoselėjantis restoranas,<br />
išsaugojęs šimtmečius iš kartos į<br />
kartą perduodamų patiekalų receptūras<br />
ir gamybą naudojant senąsias<br />
paruošimo tradicijas.<br />
Mūsų virtuvės meistrai ir technologai<br />
nuolat domisi Lietuvos<br />
kulinarinės virtuvės istorija: ką<br />
gamino ir valgė mūsų protėviai, iš<br />
kur patiekalai radosi ir kaip buvo<br />
pritaikyti pagal turimus vietinius<br />
produktus. Ypatingą dėmesį skiriame<br />
maisto kokybei ir šviežumui:<br />
mėsą, daržoves ir vaisius perkame<br />
tik iš Lietuvos ūkininkų.<br />
Valgiaraštyje rasite valstietiškos ir<br />
dvarų virtuvės pasirinkimų – patiekalų<br />
pagal skirtingus Lietuvos<br />
regionus ir, žinoma, iš kitų kultūrų<br />
atėjusių ir lietuvių pamėgtų valgių.<br />
Iki šiol „Bernelių užeiga“ – vienintelis<br />
restoranas, kuriame galite paragauti<br />
per 40 tautinio paveldo patiekalų,<br />
sertifikuotų tautinio paveldo produkto<br />
sertifikatu.<br />
The family restaurant “Bernelių<br />
užeiga” has nurtured the heritage of<br />
the Lithuanian cuisine since 1999 and<br />
preserved the recipes of meals, which<br />
have been transferred from one<br />
generation to another for centuries,<br />
and their production by using the old<br />
traditions of preparation.<br />
The masters and technologists of our<br />
kitchen are constantly interested<br />
in the history of Lithuania culinary<br />
cuisine: what our ancestors made and<br />
ate, where meals were obtained from<br />
and how they were adapted according<br />
to local products. We pay special attention<br />
to the quality and freshness of<br />
food: we order meat, vegetables and<br />
fruit from Lithuanian farmers only.<br />
In the menu, you will find choices<br />
of the rustic and aristocratic cuisine<br />
– meals from different regions<br />
of Lithuania and, of course, meals<br />
from other cultures that became<br />
popular among lithuanians. Till now,<br />
“Bernelių užeiga” is the only restaurant<br />
where you can try over 40 different<br />
meals that were acknowledged<br />
and certified as products of National<br />
heritage.<br />
Ieškokite tautinio paveldo ženklu pažymėtų patiekalų<br />
Look for meals marked with special National heritage<br />
product sign
KORTELĖ<br />
„SVEČIAS“<br />
Svečio kortelė – nuolat<br />
puikios nuolaidos!<br />
ŠVENTINIUS<br />
RŪPESČIUS<br />
PATIKĖKITE<br />
MUMS!<br />
Kortelę galite įsigyti<br />
restoranuose „Bernelių<br />
užeiga“ iš Jūs aptarnaujančio<br />
padavėjo.<br />
Dovanų<br />
kuponas<br />
„BERNELIŲ<br />
UŽEIGOS“<br />
DOVANŲ<br />
KUPONAS<br />
10 € arba 50 € vertės<br />
„Bernelių užeigos“<br />
dovanų kuponus<br />
galite įsigyti restoranuose<br />
„Bernelių<br />
užeiga“ iš Jūs aptarnaujančio<br />
padavėjo.<br />
Kviečiame švęsti asmenines šventes, verslo susitikimus ar<br />
įmonės vakarėlius „Bernelių užeigos“ restoranuose.<br />
• Erdvios ir elegantiškos pokylių menės;<br />
• Gardžių patiekalų įvairovė;<br />
• Desertų stalai – saldžiausioms šventės akimirkoms;<br />
• Išvažiuojamieji banketai – įspūdinga šventė Jūsų pasirinktoje<br />
vietoje.<br />
Tel. 8 615 26812<br />
El. paštas info@berneliuuzeiga.lt<br />
www.berneliuuzeiga.lt
SALOTOS / SALADS<br />
Karališkųjų<br />
krevečių<br />
ir avokadų<br />
salotos<br />
Traškiosios salotos<br />
(Iceberg), avokadai,<br />
paprikos, pomidorai,<br />
raudonieji svogūnai,<br />
virti kiaušiniai, žalieji<br />
žirneliai ir šiltos keptos<br />
karališkosios krevetės<br />
– paskaninta kreminiu<br />
padažu su kietuoju sūriu<br />
King prawn<br />
salad with<br />
avocados<br />
Iceberg salad, avocados,<br />
sweet peppers, tomatoes,<br />
red onions, hard boiled<br />
eggs, peas and warm fried<br />
tiger prawns dressed with<br />
creamy dressing with<br />
hard cheese<br />
5,50 €<br />
Žaliosios<br />
salotos su<br />
skrebučiais<br />
ir keptomis<br />
sėklomis<br />
Įvairių salotų lapeliai,<br />
avokadai, pomidorai ir<br />
skrebučiai, pagardinti<br />
žaliuoju jogurto padažu ir<br />
keptomis sėklomis<br />
be priedų /<br />
No Additional Toppings<br />
su kepta feta/<br />
with Baked Feta Cheese<br />
su vištiena, kepta ant gritelių /<br />
with Grilled Chicken Fillet<br />
su lašišų filė kepsniukais /<br />
with Fried Salmon Fillet<br />
Green salad<br />
with croutons<br />
and<br />
toasted mixed<br />
seeds<br />
Mixed salad leaves,<br />
cucumbers, avocadoes,<br />
tomatoes, croutons, dressed<br />
with green yoghurt dressing<br />
and topped with toasted<br />
mixed seeds<br />
3,90 €<br />
4,30 €<br />
5,20 €<br />
6,20 €<br />
Keptos<br />
antienos<br />
salotos su<br />
bulguro<br />
kruopomis<br />
Bulguro kruopos, krosnyje<br />
kepti sviestiniai moliūgai,<br />
raudonieji svogūnai ir<br />
burokėliai, kepta antiena,<br />
lazdynų riešutai ir<br />
džiovintos spanguolės,<br />
pagardinta – majonezo<br />
padažu<br />
Duck salad<br />
with bulgur<br />
Cooked bulgur, oven<br />
roasted butternut squash,<br />
red onions and beetroots,<br />
pan fried duck, hazelnuts<br />
and fried cranberries<br />
dressed with mayonnaise<br />
5,20 €<br />
Karamelinės<br />
kalakutienos<br />
salotos<br />
Įvairių salotų lapeliai,<br />
traškiosios salotos,<br />
kepintos morkos ir<br />
cukinijos, agurkai,<br />
pomidorai ir kepta<br />
karamelinė kalakutiena,<br />
pagardinta kepintomis<br />
moliūgų sėklomis,<br />
balzaminio acto ir medaus<br />
padažu<br />
Salad<br />
with fried<br />
caramelised<br />
turkey stripes<br />
Mixed salad leaves, fried<br />
carrots, fried courgettes,<br />
cucumbers, tomatoes<br />
and fried caramelized<br />
turkey stripes dressed<br />
with balsamic vinegar and<br />
honey dressing and toasted<br />
pumpkin seeds<br />
5,50 €<br />
Žieminės<br />
salotos su<br />
šilta kepta<br />
vištiena ir<br />
fetos sūriu<br />
Traškiosios salotos, špinatų<br />
lapai, bolivinės balandos,<br />
tarkuotos morkos, krosnyje<br />
kepti sviestiniai moliūgai,<br />
lazdynų riešutai, džiovintos<br />
vyšnios, fetos sūris ir<br />
šilta kepta vištienos filė<br />
– pagardinta kreminiu<br />
kietojo sūrio padažu<br />
Winter salad<br />
with warm<br />
grilled<br />
chicken and<br />
feta cheese<br />
Iceberg leaves, spinach<br />
leaves, cooked quinoa,<br />
shredded carrots, oven<br />
roasted butternut squash,<br />
hazelnuts, dried cherries,<br />
feta cheese and grilled<br />
warm chicken fillet<br />
dressed with creamy<br />
hard cheese dressing<br />
Graikiškos<br />
salotos<br />
Pomidorai, agurkai,<br />
raudonieji svogūnai,<br />
paprikos, Kalamatos<br />
juodosios alyvuogės ir<br />
fetos sūris, pagardinta<br />
alyvuogių aliejumi,<br />
raudonojo vyno actu<br />
ir raudonėliais<br />
Greek<br />
salad<br />
Tomatoes, cucumbers,<br />
red onions, sweet<br />
peppers, Kalamata<br />
olives and Feta<br />
cheese, dressed with<br />
olive oil, red wine<br />
vinegar and flavoured<br />
with oregano<br />
5,20 €<br />
4,70 €
„tiche“<br />
MINERALINIS<br />
VANDUO /<br />
MINERAL<br />
WATER<br />
UŽKANDŽIAI / APPETIZERS<br />
Gazuotas, negazuotas /<br />
carbonated, still<br />
330 ml – 1,00 €<br />
Silkių<br />
užkandis su<br />
baravykais<br />
Silkių filė, kepinti<br />
svogūnai, baravykai<br />
ir porai, pagardinti<br />
majonezo ir sojų padažu<br />
Herring<br />
with cep<br />
mushrooms<br />
Herring fillet, fried with<br />
onions cep mushrooms<br />
and leeks dressed with<br />
mayonnaise and soy<br />
sauce dressing<br />
4,50 €<br />
Šiltos lęšių<br />
salotos su<br />
fetos sūriu,<br />
keptomis<br />
lietuviškomis<br />
šakninėmis<br />
daržovėmis,<br />
lazdynų<br />
riešutais<br />
ir juodos<br />
duonos<br />
skrebučiais<br />
Špinatų lapai, traškiosios<br />
salotos, šilti lęšiai, kepti<br />
burokėliai, raudonieji<br />
svogūnai ir sviestiniai<br />
moliūgai, fetos sūrio<br />
gabaliukai, balzaminio acto<br />
ir medaus padažas<br />
Warm lentil<br />
salad with<br />
feta cheese,<br />
hazelnuts<br />
and brown<br />
bread<br />
croutons<br />
Warm lentils, fried<br />
Lithuanian vegetables<br />
of the season and Feta<br />
cheese dressed with<br />
balsamic vinegar and<br />
honey dressing<br />
4,30 €<br />
„Bernelių“<br />
užkanda<br />
Skilandis, kaimiška dešra,<br />
šoninė, rauginti agurkai,<br />
svogūnai, pomidorai, 40 ml<br />
samanės<br />
5,90 €<br />
“Bernelių“<br />
appetizer<br />
Smoked minced meat<br />
stuffed pig bladder,<br />
smoked sausage, smoked<br />
pork belly, pickled<br />
cucumbers, onions,<br />
tomatoes, 40 ml of<br />
homemade vodka<br />
„Žvejo“<br />
salotos su<br />
tunais<br />
Tunai, įvairių salotų<br />
lapeliai, paprikos,<br />
agurkai, pievagrybiai,<br />
konservuoti kukurūzai,<br />
šparaginės pupelės,<br />
porai, paskaninti<br />
saldžiarūgščiu padažu<br />
Tuna salad<br />
with fresh<br />
vegetables<br />
Tuna, mixed salad<br />
leaves, sweet<br />
peppers, cucumbers,<br />
mushrooms, sweet<br />
corn, green beans,<br />
leeks, honey and<br />
mustard dressing<br />
Silkių<br />
sluoksninys<br />
Virtos bulvės, burokėliai,<br />
morkos, rauginti agurkai,<br />
obuoliai, silkių filė, virti<br />
kiaušiniai ir majonezas<br />
Herring<br />
with root<br />
vegetables and<br />
mayonnaise<br />
dressing<br />
4,20 €<br />
3,70 €
„AUKSINĖ“<br />
Lithuanian<br />
vodka<br />
SRIUBOS / SOUPS<br />
Kaimiškai<br />
paruoštas<br />
silkių<br />
užkandis<br />
su šiltomis<br />
bulvėmis<br />
3,70 €<br />
Herring<br />
with boiled<br />
potatoe<br />
40 ml – 1,60 €<br />
Firminė<br />
baravykienė<br />
Baravykų sriuba su<br />
keptomis daržovėmis<br />
ir skrudintos šoninės<br />
kubeliais. Sriuba<br />
patiekiama kaimiškos<br />
duonos kepalėlyje<br />
Special wild<br />
mushroom<br />
soup<br />
Cep mushroom soup<br />
with fried vegetables<br />
and fried bacon pieces.<br />
Served in brown bread<br />
loaf<br />
4,50 €<br />
Lietuviški<br />
barščiai su<br />
šilbaravykiais<br />
Lithuanian<br />
beetroot soup<br />
with wild<br />
mushrooms<br />
2,70 €<br />
Liežuvių<br />
užkandis su<br />
krienais<br />
Virtų jaučių liežuvių<br />
griežinėliai, žirneliai,<br />
porai, pomidorai, krienų<br />
ir majonezo padažas<br />
4,20 €<br />
Cooked beef<br />
tongue with<br />
horseradish<br />
sauce<br />
Cooked beef tongue,<br />
garden peas, leeks,<br />
tomatoes, mayonnaise and<br />
horseradish dressing<br />
Dienos sriuba Soup of the day<br />
(darbo dienomis iki 16 val.) (served Mondays-Fridays till 4 p.m.)<br />
1,70 €
Sezoninė sriuba<br />
(teirautis padavėjo, -s)<br />
Soup of the season<br />
(please ask the waiter)<br />
KARŠTIEJI ŽUVŲ PATIEKALAI /<br />
HOT FISH DISHES<br />
3,10 €<br />
Šaltibarščiai<br />
su virtomis<br />
bulvėmis<br />
Cold<br />
beetroot<br />
soup with<br />
boiled<br />
potatoes<br />
Lašišų<br />
didkepsnis,<br />
keptas<br />
krosnyje<br />
su sviestu,<br />
medumi ir<br />
balzaminiu<br />
actu<br />
Patiekiama su šiltomis<br />
bulguro ir keptų<br />
daržovių salotomis<br />
Salmon<br />
steak baked<br />
with butter,<br />
honey and<br />
balsamic<br />
vinegar<br />
Served with warm bulgur<br />
and fried vegetable salad<br />
8,90 €<br />
Raugintų<br />
kopūstų sriuba<br />
su rūkytais<br />
šonkauliukais<br />
Patiekiama su keptomis<br />
bulvėmis su lupena<br />
Souerkraut<br />
soup with<br />
smoked pork<br />
spareribs<br />
Served with jacket<br />
potatoes<br />
Sterkų<br />
filė su<br />
agurkėlių<br />
padažu<br />
Patiekiama su<br />
keptomis bulvėmis<br />
ir troškintomis<br />
daržovėmis<br />
7,90 €<br />
Pike-perch<br />
fillet with<br />
gherking<br />
sauce<br />
Served with roasted<br />
potatoe fans and<br />
stewed vegetables<br />
Guliašas<br />
Tiršta aštri sriuba: virtos<br />
jautienos gabaliukai,<br />
keptos morkos, paprikos,<br />
aštrieji pipiriukai ir<br />
pupelės<br />
3,90 €<br />
Hot guliash<br />
soup<br />
Hot and thick beef soup<br />
with fried carrots, sweet<br />
peppers, chili peppers and<br />
beans<br />
Jūrinių<br />
ešerių filė,<br />
apkepta su<br />
kietuoju<br />
sūriu<br />
Patiekiama su svieste<br />
keptomis bulvytėmis,<br />
sūrio padažu ir traškiomis<br />
morkų salotomis su<br />
saulėgrąžomis<br />
6,90 €<br />
Red fish<br />
fillet baked<br />
with hard<br />
cheese<br />
Served with potatoes<br />
roasted in butter, cheese<br />
sauce and crispy carrot<br />
and sunflower seed salad
„Gato Negro<br />
Cabernet<br />
Sauvignon“<br />
vynas / wine<br />
Raudonasis, sausas / red, dry<br />
100 ml – 2,30 €<br />
Smetoniškai<br />
paruoštas<br />
jūrinių<br />
lydekų filė<br />
kepsnys<br />
Patiekiama su grietinėlės<br />
ir krapų padažu, bulvių<br />
koše ir šiltomis burokėlių<br />
salotomis<br />
6,90 €<br />
Pike fillet<br />
stewed in<br />
cream with<br />
stewed<br />
vegetables<br />
KARŠTIEJI PAUKŠTIENOS PATIEKALAI /<br />
HOT POULTRY DISHES<br />
Vištienos<br />
filė kepsnys<br />
su sūriu<br />
traškiame<br />
bulvių<br />
„tinklelyje“<br />
Patiekiama su sūrio<br />
padažu ir traškiomis<br />
morkų salotomis<br />
su skrudintomis<br />
saulėgrąžomis<br />
7,20 €<br />
Chicken<br />
fillet with<br />
melting<br />
cheese in<br />
grated<br />
potato net<br />
Served with cheese<br />
sauce and crispy carrot<br />
salad with toasted<br />
sunflower seeds<br />
Prancūziški<br />
skorpionžuvių<br />
filė kepsniai<br />
Patiekiama su virtomis<br />
bulvėmis, garintomis<br />
daržovėmis ir senovinių<br />
garstyčių padažu<br />
Scorpion fish<br />
with crispy<br />
cheese crust<br />
Served with boiled potatoes,<br />
steamed vegetables and<br />
ancient mustard sauce<br />
Vištienos<br />
filė kepsnys,<br />
apskrudintas<br />
su pistacijų<br />
sviestu,<br />
patiekiamas su<br />
šaltalankių,<br />
medaus ir<br />
sviesto padažu<br />
Patiekiama su bulvių<br />
kroketais, keptais obuoliais<br />
ir traškiomis morkų<br />
salotomis su skrudintomis<br />
saulėgrąžomis<br />
Chicken<br />
fillet<br />
baked with<br />
pistachio<br />
nut butter<br />
served in sea<br />
buckthorn,<br />
honey and<br />
butter sauce<br />
Served with potato<br />
croquets, baked apples and<br />
carrot salad with toasted<br />
sunflower seeds<br />
6,80 €<br />
6,90 €
ŠVYTURIO<br />
„EKSTRA“<br />
alus /<br />
beer<br />
KARŠTIEJI TRIUŠIENOS, ŽVĖRIENOS, ANTIENOS<br />
IR JAUTIENOS PATIEKALAI / HOT RABBIT,<br />
VENISON, DUCK AND BEEF DISHES<br />
300 ml – 2,10 €<br />
500 ml – 2,50 €<br />
Antienos<br />
pyragas<br />
su sūriu<br />
pagardinta<br />
bulvių koše,<br />
apskrudinta su<br />
ančių taukais<br />
Patiekiama su sezoninių<br />
daržovių salotomis<br />
DUCK<br />
SHEPHERD’S PIE<br />
BAKED WITH<br />
duck FAT<br />
Served with<br />
seasonal<br />
vegetable salad<br />
6,90 €<br />
Vištienos<br />
kepsnys<br />
pagal<br />
senąjį<br />
žolininkės<br />
receptą<br />
Patiekiamas su<br />
prieskoninių žolelių<br />
padažu, apkepta sūriu<br />
bulvių koše ir šviežių<br />
daržovių salotomis<br />
6,90 €<br />
Chicken<br />
fillet in<br />
creamy<br />
pesto<br />
sauce<br />
Served with fried<br />
cheese topped baked<br />
mashed potatoes and<br />
vegetable salad<br />
Prancūziška<br />
anties<br />
šlaunelė /<br />
Confit de canard<br />
Apskrudinta žemoje<br />
temperatūroje (lėtai savo<br />
riebaluose troškinta)<br />
anties šlaunelė, svieste<br />
keptos bulvytės, troškinti<br />
raudonieji kopūstai ir<br />
balzaminio acto, medaus ir<br />
sviesto padažas<br />
Duck leg<br />
confit<br />
Crispy duck leg, potatoes<br />
fried in butter, stewed<br />
red cabbages served with<br />
balsamic vinegar, honey<br />
and butter sauce<br />
8,20 €<br />
„Kijevo“<br />
kotletas<br />
Patiekiamas su<br />
gruzdintomis<br />
bulvytėmis ir<br />
daržovių salotomis,<br />
pagardintomis<br />
majonezo padažu<br />
Chicken<br />
kiev<br />
Served French fries<br />
and coleslaw<br />
6,90 €<br />
Jautienos<br />
juostelės,<br />
lėtai<br />
troškintos<br />
trintų<br />
pomidorų<br />
padaže<br />
Svieste keptos bulvytės,<br />
gražgarsčių salotos su<br />
vyšniniais pomidoriukais<br />
Slowly<br />
cooked beef<br />
in tomato<br />
sauce<br />
Served with potatoes<br />
fried in butter and<br />
rocket salad with<br />
cherry tomatoes<br />
7,90 €
Smetoniškai<br />
paruoštas<br />
triušienos<br />
troškinys<br />
Triušienos, marinuotos<br />
su žolelėmis, daržovių<br />
ir grietinėlės troškinys<br />
„špižinėje“ (ketaus)<br />
puodynėlėje su bulvių koše<br />
ir keptais burokėliais<br />
Rabbit stew<br />
Herb marinated rabbit,<br />
pot stewed with cream<br />
and vegetables. Served<br />
with mashed potatoes<br />
and fried beetroot<br />
8,20 €<br />
Alita<br />
Brandy<br />
Classic<br />
40 ml – 1,90 €<br />
ANT<br />
GROTELIŲ<br />
KEPTI<br />
PATIEKALAI /<br />
FROM THE<br />
GRILL<br />
Grilio<br />
rinkinys<br />
„nenumirsi<br />
iš bado“ –<br />
kiaulienos,<br />
vištienos ir<br />
kalakutienos<br />
iešmeliai su<br />
daržovėmis.<br />
Jei neįveiksi,<br />
pasidalink su<br />
draugu<br />
Elnienos<br />
gabaliukai,<br />
troškinti su<br />
šakninėmis<br />
daržovėmis<br />
bruknių ir<br />
raudonojo<br />
vyno padaže<br />
Patiekiama su keptomis<br />
bulvių skiltelėmis ir<br />
raugintais agurkais<br />
Venison<br />
stewed<br />
with Root<br />
Vegetables<br />
Served with potato<br />
wedges and pickled<br />
cucumbers<br />
8,70 €<br />
Patiekiama su keptomis<br />
bulvių skiltelėmis, dviejų<br />
rūšių padažais, šviežių ir<br />
marinuotų daržovių asorti<br />
Pork, chicken<br />
and turkey<br />
pieces on<br />
spit with<br />
vegetables<br />
Served with fried potato<br />
wedges, two sorts of sauces<br />
and assortment of fresh and<br />
marinated vegetables<br />
8,20 €
Kiaulienos<br />
sprandinės<br />
šašlykas<br />
Keptas ant grotelių,<br />
patiekiamas su virtais<br />
ryžiais, šviežiomis,<br />
marinuotomis<br />
daržovėmis ir<br />
pomidorų padažu<br />
6,60 €<br />
Pork neck<br />
fillet<br />
kebab<br />
Served with boiled<br />
rice, fresh and<br />
marinated vegetables<br />
and tomatoe sauce<br />
„VOLFAS<br />
ENGELMAN“<br />
Alus /<br />
beer<br />
284 ml – 2,10 €<br />
568 ml – 2,50 €<br />
KARŠTIEJI KIAULIENOS<br />
PATIEKALAI / HOT PORK DISHES<br />
Kiaulienos<br />
išpjovos<br />
kepsnys<br />
su traškia<br />
skrudinta<br />
rūkytos<br />
šoninės<br />
plutele<br />
Viduje sultinga, o išorėje<br />
traški, patiekiama<br />
su svieste keptomis<br />
bulvytėmis, balzaminio<br />
acto, sviesto ir medaus<br />
padažu ir šviežių<br />
daržovių salotomis<br />
Barbecue<br />
sauce<br />
glazed<br />
bacon<br />
wrapped<br />
pork<br />
tenderloin<br />
Served with potatoes<br />
fried in butter, honey,<br />
Balsamic vinegar, honey<br />
and butter sauce, fresh<br />
vegetable salad<br />
7,20 €<br />
„Karaliaučiaus“<br />
kiaulienos<br />
kukuliukai<br />
su kaparėlių<br />
padažu<br />
Kiaulienos kukuliukai,<br />
virti saldžiarūgščiame<br />
sultinyje, patiekiami<br />
su bulvių koše, šiltomis<br />
burokėlių ir morkų<br />
salotomis ir raugintais<br />
agurkais<br />
Prussian<br />
pork meat<br />
balls in<br />
caper sauce<br />
Pork meatballs cooked<br />
in sweet and sour broth,<br />
served with mashed<br />
potatoes, warm beetroot<br />
salad with carrots and<br />
pickled cucumbers<br />
5,50 €
Aštri ir<br />
trapi,<br />
burnoje<br />
tirpstanti<br />
kiauliena<br />
Patiekiama su<br />
aštriu česnakiniu<br />
padažu, keptomis<br />
bulvių skiltelėmis,<br />
raudonų ir baltų<br />
kopūstų salotomis<br />
su majonezu<br />
ir sezoninėmis<br />
daržovėmis<br />
6,50 €<br />
Hot and<br />
crispy,<br />
melt in<br />
your<br />
mouth<br />
pork<br />
Served with hot<br />
chipotle sauce,<br />
roasted potato<br />
wedges, coleslaw<br />
and seasonal<br />
vegetables<br />
Skrudinta<br />
rūkyta karka<br />
su kepsnių<br />
padažu.<br />
Patiekiama<br />
ant iešmo.<br />
Rekomenduojama<br />
2–4 asmenims<br />
Patiekiama su keptomis<br />
bulvėmis, dviejų rūšių<br />
padažais (krienų ir<br />
kepsnių), šviežių ir<br />
marinuotų daržovių asorti<br />
Pork shank<br />
glazed with<br />
“barbecue”<br />
sauce. Served<br />
on spit.<br />
Recommended for<br />
2-4 persons<br />
Served with fried<br />
potatoes, two sorts of<br />
sauces (horseradish and<br />
barbecue) and assortment<br />
of fresh and marinated<br />
vegetables<br />
17,90 €<br />
KALNAPILIo<br />
„GRAND SELECT“<br />
Alus / beer<br />
300 ml – 2,00 €<br />
500 ml – 2,40 €<br />
Tikras<br />
lietuviškas<br />
karbonadas<br />
Patiekiama su<br />
šilbaravykių padažu,<br />
gruzdintomis bulvytėmis<br />
ir šviežiomis daržovėmis<br />
Pork loin<br />
schnitzel<br />
Served with chips,<br />
wild mushroom<br />
sauce and fresh<br />
vegetable salad<br />
6,90 €
Aluje virtos<br />
šviežios<br />
dešrelės –<br />
autentiškas<br />
senovinis<br />
aukštaičių<br />
patiekalas<br />
Patiekiama su bulvių<br />
koše, raudonaisiais<br />
krienais ir sezoninėmis<br />
salotomis<br />
5,90 €<br />
Fresh<br />
sausages<br />
boiled in<br />
lager –<br />
authentic<br />
ancient<br />
lithuanian<br />
recipe<br />
Served with mashed<br />
potatoes, red horseradish<br />
sauce and seasonal<br />
vegetable salad<br />
LIETUVIŠKI PATIEKALAI /<br />
LITHUANIAN NATIONAL DISHES<br />
Moliūgų ir<br />
virtų bulvių<br />
kukulaičiai<br />
su antienos<br />
įdaru<br />
Patiekiamas su sviesto<br />
ir grietinės padažu,<br />
skrudintomis moliūgų<br />
sėklomis ir kietojo sūrio<br />
drožlėmis<br />
Butternut<br />
squash<br />
and boiled<br />
potato balls<br />
with duck<br />
stuffing<br />
Served with sour cream<br />
and butter sauce, toasted<br />
pumpkin seeds and hard<br />
cheese shaves<br />
4,90 €<br />
„Mamos“<br />
kotletas su<br />
šilbaravykių<br />
padažu,<br />
marinuotais<br />
burokėliais ir<br />
bulvių koše<br />
5,40 €<br />
Pork burger<br />
in wild<br />
mushroom<br />
sauce served<br />
with mashed<br />
potatoes<br />
and pickled<br />
beetroot<br />
„Macnas“<br />
žento<br />
troškinys<br />
Aštrus kiaulienos<br />
troškinys su pupelėmis,<br />
patiekiamas su keptomis<br />
bulvių skiltelėmis ir<br />
raugintais agurkais<br />
Hot pork<br />
stew<br />
Served with roasted<br />
potato wedges and<br />
pickled cucumbers<br />
5,90 €<br />
Rūkyta<br />
karkutė<br />
keptuvėlėje<br />
su pagardinta<br />
ir sūriu<br />
apkepta<br />
bulvių koše<br />
Patiekiama su kepsnių<br />
padažu, ančių taukuose<br />
troškintais kopūstais ir<br />
raugintais agurkais<br />
Smoked<br />
pork shank<br />
baked with<br />
potatoe<br />
and cheese<br />
mash<br />
Served with Barbecue<br />
sauce, sauerkraut<br />
stewed in duck<br />
fat and pickled<br />
cucumbers<br />
„Čičinsko“<br />
kiaulienos<br />
kepsneliai<br />
Gruzdinti maltos<br />
kiaulienos kepsneliai,<br />
įvynioti į virtų bulvių<br />
tešlą, patiekiami<br />
su šviežių daržovių<br />
salotomis ir grybų<br />
padažu<br />
Deep fried<br />
boiled<br />
potatoe<br />
dough<br />
wrapped<br />
minced meat<br />
mini pies<br />
Served with wild<br />
mushroom sauce and<br />
fresh vegetable salad<br />
7,20 €<br />
4,90 €
Didžkukuliai<br />
Galite pasirinkti įdarą:<br />
mėsos arba varškės<br />
4,60 €<br />
Grated potato<br />
dumplings<br />
served with<br />
sour cream<br />
and fried<br />
with onions<br />
bacon pieces<br />
You can choose the stuffing:<br />
meat or soft cheese<br />
Didžkukulių<br />
rinkinys<br />
Didžkukulis su mėsa,<br />
du maži didžkukuliai su<br />
antiena ir miško grybais<br />
ir didžkukulis su varške.<br />
Patiekiami su trijų rūšių<br />
padažais: spirgučių,<br />
grietinės ir miško grybų<br />
6,90 €<br />
Grated<br />
potato<br />
dumpling<br />
assortment<br />
Meat stuffed dumpling,<br />
two small duck and<br />
wild mushroom stuffed<br />
dumplings and fresh<br />
cheese stuffed dumpling.<br />
Served with three sorts<br />
of sauces: fried bacon,<br />
wild mushroom and<br />
sour cream<br />
Bajoriški<br />
didžkukuliai<br />
su antienos<br />
ir miško<br />
grybų įdaru<br />
Patiekiama su miško<br />
grybų padažu<br />
6,50 €<br />
Grated potato<br />
dumplings<br />
stuffed with<br />
duck and wild<br />
mushrooms<br />
Served with forest<br />
mushroom sauce<br />
„Karčemos“<br />
vėdarai su<br />
spirgučių<br />
ir grietinės<br />
padažu<br />
Baked<br />
sausage<br />
stuffed<br />
with grated<br />
potatoes<br />
4,50 €<br />
Apkepti<br />
didžkukuliai<br />
įdaryti mėsa<br />
su spirgučių<br />
padažu ir<br />
grietine<br />
4,60 €<br />
Fried grated<br />
potato<br />
dumplings<br />
stuffed with<br />
minced meat<br />
served with<br />
sour cream<br />
and fried<br />
with onions<br />
bacon pieces<br />
Bulvių<br />
plokštainis<br />
su rūkyta<br />
karka<br />
4,50 €<br />
Grated<br />
potato bake<br />
with smoked<br />
pork leg
COCA-COLA<br />
250 ml – 1,30 €<br />
Balandėliai<br />
su virtomis<br />
bulvėmis<br />
4,50 €<br />
Minced meat<br />
stuffed<br />
and stewed<br />
cabbage<br />
leaves served<br />
with boiled<br />
potatoes<br />
Gruzdinti<br />
koldūnai<br />
Įdaras pasirinktinai<br />
– kiaulienos<br />
arba vištienos su<br />
baravykais ir sūriu.<br />
Patiekiama su<br />
sviesto ir grietinės<br />
arba grybų padažu<br />
Deep fried<br />
meat stuffed<br />
dumplings<br />
You can choose stuffing<br />
– minced pork or<br />
minced chicken with<br />
forest mushroms and<br />
cheese. Served with wild<br />
mushroom or butter and<br />
sour cream sauce<br />
4,20 €<br />
Gruzdinti<br />
koldūnai –<br />
chinkaliai<br />
– su mėsos ir<br />
sultinio įdaru<br />
Patiekiama su grietinės,<br />
česnakų ir kalendrų padažu<br />
Deep fried<br />
meat stuffed<br />
dumplings<br />
– chinkali –<br />
with meat<br />
stuffing and<br />
broth inside<br />
Served with sour cream,<br />
garlic and coriander sauce<br />
„Gaspadoriaus“ vaišės<br />
Gaspadinė virė, kepė, gaspadorius svečius<br />
užprašė…didžkukulis, vėdarai, bulviniai<br />
blynai, virtos bulvės, troškinti kopūstai,<br />
keptos dešrelės, rūkyti šonkauliukai, rauginti<br />
agurkai, spirgučiai, grietinė, kepsnių padažas<br />
“Farmer‘s” feast<br />
Minced meat stuffed grated potato dumpling,<br />
grated potato stuffed baked sausage, grated<br />
potato pancakes, boiled potatoes, stewed<br />
cabbages, grilled smoked sausages, smoked<br />
pork spareribs, pickled cucumbers, fried bacon<br />
sauce, barbecue sauce and sour cream sauce<br />
4,20 €<br />
15,40 €
Čirviniai<br />
blynai su<br />
medumi ir<br />
avietėmis<br />
Pancakes<br />
“hearts”<br />
With honey and<br />
raspberry puree<br />
3,50 €<br />
Bulvinių<br />
blynų,<br />
keptų ančių<br />
taukuose,<br />
bokštas<br />
GRATED<br />
POTATOE<br />
PANCAKE’S<br />
TOWER FRIED<br />
IN duck FAT<br />
Dainavos<br />
krašto<br />
grikių blynai<br />
su baravykų<br />
padažu ir<br />
keptais<br />
burokėliais<br />
Dainava land<br />
buckwheat<br />
pancakes<br />
with wild<br />
mushroom<br />
sauce and<br />
stewed<br />
beetroot<br />
Su miško grybų padažu /<br />
With forest mushroom sauce<br />
Su grietinės padažu /<br />
With sour cream sauce<br />
Su varškės ir žalumynų padažu /<br />
With fresh cheese and herb sauce<br />
Su gražgarstėmis ir voveraičių padažu /<br />
With rocket leaves and chanterelle sauce<br />
Silkių grietinės pagardas – paskaninta krapais<br />
(konkurso nugalėtojos D. Kovzan receptas) /<br />
Herring, sour cream and dill sauce<br />
4,50 €<br />
4,10 €<br />
„Žemaičių“<br />
blynai<br />
Patiekiama su sviesto<br />
ir grietinės padažu<br />
3,90 €<br />
Boiled<br />
poatato<br />
pancakes<br />
with meat<br />
stuffing<br />
Served with butter<br />
and sour cream sauce
UŽKANDŽIAI PRIE ALAUS IR VYNO /<br />
SNACKS TO ACCOMPANY BEER AND WINE<br />
„Montalto<br />
Collezione Di<br />
Famiglia Bianco<br />
Passivento“<br />
vynas / wine<br />
Baltas, sausas / white, dry<br />
750 ml – 18 €<br />
„Žaldoko“<br />
užkanda<br />
Rekomenduojama<br />
dviem<br />
Skrudinta duona su sūriu,<br />
skrudintos „Borodino“<br />
duonos riekelės, su kepsnių<br />
padažu apskrudintos rūkytos<br />
kiaulienos šoninės juostelės,<br />
gruzdinti svogūnų žiedai,<br />
rūkyti lašinukai, marinuoti<br />
agurkėliai, česnakai, „velnio“<br />
pipiriukai, aštrus padažas<br />
7,90 €<br />
Brewer’s<br />
assortment<br />
Recommended for<br />
two<br />
Deep fried brown bread<br />
sticks coated in mayonnaise<br />
and cheese, deep fried rye<br />
bread slices, crispy glazed<br />
and oven baked smoked<br />
bacon stripes, onion rings,<br />
smoked pork belly, pickled<br />
cucumbers, garlic, hot<br />
peppers, hot sauce<br />
„Ponių“<br />
rinkinys<br />
prie vyno<br />
Sūris „Džiugas“, sūrio<br />
„Gojus“ drožlės, fetos sūriu<br />
įdarytos mažos paprikos,<br />
vynuogės, burokėlių ir<br />
morkų traškučiai<br />
4,50 €<br />
Assortment<br />
to wine<br />
for ladies<br />
Deep fried brown bread<br />
sticks coated in mayonnaise<br />
and cheese, deep fried rye<br />
bread slices, crispy glazed<br />
and oven baked smoked<br />
bacon stripes, onion rings,<br />
smoked pork belly, pickled<br />
cucumbers, garlic, hot<br />
peppers, hot sauce<br />
Traškios<br />
skrudintos<br />
šoninės<br />
juostelės<br />
Šoninės juostelės, skrudintos<br />
su kepsnių padažu, gruzdintos<br />
„Borodino“ duonos riekelės ir<br />
rauginti agurkai<br />
Crispy<br />
glazed oven<br />
baked bacon<br />
stripes<br />
Served with Barbecue<br />
sauce, fried brown rye<br />
bread slices and pickled<br />
cucumbers<br />
Su prieskoniais<br />
keptas baltasis<br />
sūris<br />
4,90 €<br />
Baked<br />
lithuanian<br />
cheese<br />
4,50 €<br />
Gruzdinti<br />
svogūnų ir<br />
kalmarų žiedai<br />
Patiekiama su dviejų rūšių<br />
padažais<br />
4,90 €<br />
Deep fried<br />
onion and<br />
squid rings<br />
Served with two sorts<br />
of sauces<br />
Aštrios<br />
įdarytos<br />
slyvos<br />
Stuffed<br />
prunes<br />
3,10 €<br />
Kalamatos<br />
juodosios<br />
alyvuogės<br />
1,80 €<br />
Kalamata<br />
olives
„Ponų“<br />
rinkinys<br />
Gruzdintos juodos duonos<br />
riekelės, vytintos šoninės<br />
juostelės, aštrios šaltai<br />
rūkytos dešrelės, keptas<br />
baltas sūris ir kepti<br />
svogūnų žiedai su alaus<br />
tešlos plutele. Patiekiama<br />
ant lentelės su majonezo,<br />
pomidorų ir česnakų<br />
padažu<br />
4,50 €<br />
Assortment<br />
for gentlemen<br />
Deep fried brown rye<br />
bread slices, spicy<br />
dried pork belly, spicy<br />
dried sausages, baked<br />
Lithuanian fresh cheese<br />
and deep fried onion<br />
rings. Served on a board<br />
with mayonnaise,<br />
tomato and garlic<br />
dressing<br />
GUBERNIJos<br />
„TAMSUSIS<br />
ELIS“ alus /<br />
beer<br />
300 ml – 2,10 €<br />
500 ml – 2,50 €<br />
Naminių<br />
traškučių<br />
rinkinys<br />
Vytinti saliamio<br />
traškučiai, sūrio<br />
traškučiai su saulėje<br />
džiovintais pomidorais,<br />
batatų, burokėlių ir<br />
morkų traškučiai, juodos<br />
duonos traškučiai<br />
4,90 €<br />
Homemade<br />
crisp<br />
assortment<br />
Salami crisps, cheese<br />
crisps with sundried<br />
tomatoes, sweet potato,<br />
beetroot and carrot<br />
crisps, brown bread<br />
crisps<br />
Šilta gruzdinta<br />
duona su sūrio<br />
padažu<br />
Warm deep fried<br />
brown bread sticks<br />
with mayonnaise and<br />
garlic dressing<br />
2,90 €<br />
Skrudinta<br />
duona su<br />
sūriu<br />
Deep fried<br />
brown bread<br />
sticks with<br />
cheese<br />
2,90 €<br />
Žirniai su<br />
spirgučiais<br />
Peas with<br />
fried bacon<br />
Rūkytos<br />
kiaulių<br />
ausytės<br />
Smoked<br />
pig ears<br />
Vytintos<br />
jautienos<br />
riekelės<br />
Dried beef<br />
2,40 €<br />
3,50 €<br />
4,90 €
GAIVIEJI<br />
GĖRIMAI /<br />
SOFT DRINKS<br />
CIDO SULTYS<br />
200 ml – 0,90 €<br />
ALUS, SIDRAS /<br />
BEER, CIDER<br />
200 ml<br />
Naminė „Bernelių“ gira<br />
0,80 €<br />
Bernelių home made kvass<br />
„Senolių“ obuolių ir<br />
kmynų gėrimas<br />
Old fashioned apple and<br />
caraway seed drink<br />
Spanguolių kisielius<br />
0,80 €<br />
0,80 €<br />
LIETUVIŠKAS<br />
MIDUS<br />
Seniausias pasaulyje<br />
alkoholinis gėrimas<br />
300 ml 500 ml<br />
2,80 €<br />
284 ml 568 ml<br />
cranberry drink<br />
ŠVIEŽIAI SPAUSTOS SULTYS<br />
FRESHLY SQUEEZED JUICE<br />
LITHUANIAN<br />
MEAD<br />
The world‘s oldest<br />
alcoholic beverage<br />
„VOLFAS<br />
ENGELMAN“<br />
rinktinis<br />
2,10 € 2,50 €<br />
Apelsinų, greipfrutų, citrinų /<br />
Orange, grapefruit, lemon<br />
Morkų / Carrot<br />
SULTYS<br />
Apelsinų, įvairių vaisių, ananasų,<br />
persikų, vynuogių, obuolių, bananų,<br />
pomidorų, greipfrutų<br />
JUICE<br />
Orange, multi, pineapple, peach, grapes,<br />
apple, banana, tomato, grapefruit<br />
COCA-COLA, COCA-COLA ZERO,<br />
FANTA, SPRITE, SCHWEPPES<br />
TONIC, SCHWEPPES RUSSIAN<br />
ENERGINIS GĖRIMAS „RED<br />
<strong>BU</strong>LL“ , „RED <strong>BU</strong>LL TROPICAL“<br />
ENERGY DRINK “RED <strong>BU</strong>LL” ,<br />
“RED <strong>BU</strong>LL TROPICAL”<br />
2,50 €<br />
1,80 €<br />
0,90 €<br />
250 ml<br />
1,30 €<br />
2,00 €<br />
1000 ml<br />
MINERALINIS VANDUO /<br />
MINERAL WATER<br />
NEPTŪNAS<br />
Gazuotas ir negazuotas /<br />
Carbonated or still<br />
BORJOMI<br />
Gazuotas / Carbonated<br />
750 ml<br />
2,50 €<br />
330 ml<br />
1,90 €<br />
„BERNELIŲ<br />
UŽEIGOS<br />
GYVASIS“ ALUS<br />
Pagaminta „Gubernijos“<br />
alaus darykloje<br />
LIVE OF<br />
BERNELIŲ<br />
UŽEIGA BEER<br />
made in beer factory<br />
“Gubernija”<br />
„KALNAPILIS“<br />
GRAND SELECT<br />
ŠVYTURIO<br />
„EKSTRA“<br />
GUBERNIJA<br />
„TAMSUSIS ELIS“<br />
1,90 € 2,20 €<br />
2,00 € 2,40 €<br />
2,10 € 2,50 €<br />
2,10 € 2,50 €<br />
VILKMERGĖS<br />
„KVIETINIS“<br />
WHITE BEER<br />
VILKMERGĖS<br />
„BELGIŠKAS<br />
DUBBLE“<br />
VILKMERGĖS<br />
„VYŠNIŲ KRIEK“<br />
CHERRY KRIEK<br />
VILKMERGĖS<br />
JUODŲJŲ<br />
SERBENTŲ STOUT<br />
BLACK CURRANT<br />
STOUT<br />
410 ml<br />
2,40 €<br />
2,40 €<br />
2,40 €<br />
2,40 €<br />
STALO VANDUO<br />
Su citrinomis ir mėtomis, su greipfrutais<br />
ir mėtomis, su miško uogomis ir mėtomis<br />
TABLE WATER<br />
With lemon and mint, with grapefruit,<br />
with forest berries and mint<br />
2,50 €<br />
TICHE<br />
Gazuotas ir negazuotas /<br />
Carbonated or still<br />
VICHY<br />
Gazuotas ir negazuotas /<br />
Carbonated or still<br />
1,00 €<br />
1,00 €<br />
SIDRAS<br />
„SOMERSBY“<br />
CIDER<br />
“SOMERSBY”<br />
330 ml<br />
2,50 €<br />
ŠVYTURIO<br />
NEALKOHOLINIS<br />
Pilsner, baltas, juodas /<br />
pilsner, white, black<br />
500 ml<br />
2,50 €
VYNAS /<br />
WINES<br />
PRANCŪZIJA / FRANCE<br />
100 ml 750 ml<br />
ČILĖ / CHILE<br />
100 ml 750 ml<br />
NAMŲ VYNAS / TABLE WINE<br />
„Bernelių<br />
užeigos“ vynas<br />
baltas, sausas<br />
raudonas, sausas<br />
Wine of “Bernelių<br />
Užeiga”<br />
white, dry<br />
red, dry<br />
LIETUVA / LITHUANIA<br />
„Voruta“ juodųjų<br />
serbentų, vyšnių<br />
Raudonas, saldus / red,<br />
sweet<br />
„Voruta“ braškių<br />
Raudonas, saldus / red,<br />
sweet<br />
„Voruta“ obuolių<br />
Baltas, saldus /<br />
white, sweet<br />
100 ml 750 ml<br />
1,80 €<br />
100 ml 750 ml<br />
1,60 €<br />
14 €<br />
14 €<br />
Cuvee Prestige<br />
Baltas, sausas / white, dry<br />
Cuvee Prestige<br />
Raudonas, sausas /<br />
red, dry<br />
ITALIJA / ITALY<br />
Codici Masserie<br />
Fiano Puglia<br />
Baltas, sausas / white, dry<br />
Codici Masserie<br />
Primitivo Puglia<br />
Raudonas, sausas / red, dry<br />
Angelo Grillo<br />
Baltas, sausas / white, dry<br />
Angelo Nera<br />
D‘avola<br />
Raudonas, sausas /<br />
red, dry<br />
Montalto<br />
Collezione Di<br />
Famiglia Bianco<br />
Passivento<br />
Baltas, sausas / white, dry<br />
Montalto<br />
Collezione<br />
Di Famiglia<br />
Nero D‘avola<br />
Passivento<br />
Raudonas, sausas /<br />
red, dry<br />
Montalto<br />
Collezione Di<br />
Famiglia Nero<br />
D‘avola Rosato<br />
Passivento<br />
Rožinis, sausas / rose, dry<br />
2,30 €<br />
2,30 €<br />
100 ml 750 ml<br />
2,90 €<br />
2,90 €<br />
14 €<br />
14 €<br />
18 €<br />
18 €<br />
18 €<br />
ISPANIJA / SPAIN<br />
Baron de Capel<br />
Baltas, p. sausas /<br />
white, semi-dry<br />
Baron De Capel<br />
Raudonas, p. sausas /<br />
red, semi-dry<br />
Solida Tradicion<br />
Blanco<br />
Baltas, p. saldus /<br />
white, semi – sweet<br />
Solida<br />
Tradicion Tinto<br />
Raudonas, p. sausas /<br />
red, semi – dry<br />
100 ml 750 ml<br />
1,80 €<br />
1,80 €<br />
VOKIETIJA / GERMANY<br />
Peter Meyer<br />
Riesling<br />
Baltas, p. saldus /<br />
white, semi – sweet<br />
Friz Windisch<br />
Riesling Classic<br />
Baltas, sausas / white, dry<br />
Peter Meyer<br />
Rheinhessen<br />
Baltas, p. saldus /<br />
white, semi-sweet<br />
Riesling Mosel<br />
Baltas, p. sausas /<br />
white, semi-dry<br />
15 €<br />
15 €<br />
100 ml 750 ml<br />
2,20 €<br />
14 €<br />
14 €<br />
17 €<br />
Gato Negro<br />
Chardonnay<br />
Baltas, sausas / white, dry<br />
Gato Negro<br />
Cabernet<br />
Sauvignon<br />
Raudonas, sausas /<br />
red, dry<br />
Misiones De<br />
Rengo Reserva<br />
Chardonay<br />
Baltas, sausas / white, dry<br />
Misiones De<br />
Rengo Reserva<br />
Carmenere<br />
Raudonas, sausas /<br />
red, dry<br />
2,30 €<br />
2,30 €<br />
17 €<br />
17 €<br />
PIETŲ AFRIKA / SOUTH AFRICA<br />
The Wild Olive<br />
Chenin Blanc<br />
Baltas, sausas / white, dry<br />
The Grinder<br />
Pinotage<br />
Raudonas, sausas /<br />
red, dry<br />
100 ml 750 ml<br />
PORTUGALIJA / PORTUGAL<br />
Casal Mendes<br />
Vinho Verde<br />
Baltas, sausas / white, dry<br />
CASAL MENDES<br />
Red<br />
Raudonas, sausas / red, dry<br />
18 €<br />
18 €<br />
100 ml 750 ml<br />
15 €<br />
15 €
VENGRIJA / HUNGARY<br />
TORLEY<br />
MUSKOTALY<br />
Baltas, p. saldus /<br />
white, semi-sweet<br />
100 ml 750 ml<br />
14 €<br />
pUTOJANTIS<br />
VYNAS „ALITA<br />
BRUT CUVE“ /<br />
Sparkling wine<br />
„ALITA BRUT<br />
CUVE“<br />
750 ml – 15 €<br />
STIPRIEJI<br />
GĖRIMAI /<br />
STRONG<br />
DRINKS<br />
„Status<br />
Prestige<br />
Premium“<br />
degtinė<br />
500 ml – 20 €<br />
TORLEY CUVEE<br />
ROUGE<br />
Raudonas, p. saldus /<br />
red, semi-sweet<br />
14 €<br />
DESERTINIS VYNAS /<br />
DESSERT WINES<br />
100 ml 750 ml<br />
Kagor Soborny<br />
Classic<br />
Raudonas, saldus /<br />
red, sweet<br />
1,70 €<br />
VERMUTAS / VERMOUTH<br />
100 ml<br />
Sangria Serviola<br />
(Ispanija)<br />
Raudonas, p. saldus / red,<br />
semi-sweet<br />
150 ml<br />
1,90 €<br />
PERLINO<br />
Baltas, raudonas, saldus<br />
DEGTINĖ / VODKA<br />
1,50 €<br />
Karštas „Žiemos“<br />
vynas<br />
1,90 €<br />
40 ml<br />
ŠAMPANAS / CHAMPAGNE<br />
Absolut degtinė /<br />
vodka<br />
2,20 €<br />
750 ml<br />
750 ml<br />
Bulbaš Osobaja<br />
degtinė / vodka<br />
1,90 €<br />
DRApPIER CARTE<br />
D'OR (Prancūzija)<br />
45 €<br />
Alita Brut Cuve 15 €<br />
Alita Chardonay,<br />
Riesling<br />
15 €<br />
„Stumbras“ Premium<br />
Organic degtinė /<br />
vodka<br />
2,50 €<br />
PUTOJANTIS VYNAS /<br />
SPARKLING WINES<br />
Alita Classic<br />
saldus, p. sausas, briutas /<br />
sweet, semi–dry, brut<br />
100 ml<br />
2,20 €<br />
Alita<br />
nealkoholinis<br />
Luna Argenta<br />
Prosecco Brut<br />
Alita Reserve<br />
Brut<br />
15 €<br />
19 €<br />
21 €<br />
„Stumbras“ Kmynų<br />
degtinė / vodka<br />
Lithuanian Auksinė<br />
degtinė / vodka<br />
„Samanė“ grūdų<br />
gėrimas / vodka<br />
1,80 €<br />
1,60 €<br />
2,80 €<br />
„Status Prestige<br />
Premium“ degtinė /<br />
vodka<br />
„Lithuanian Unique“<br />
degtinė / vodka<br />
500 ml<br />
20 €<br />
25 €
Trauktinė<br />
„Devynerios"<br />
žalios /<br />
bitter<br />
40 ml – 1,90 €<br />
VISKIS / WHISKEY<br />
ROMAS / RUM<br />
Islay Mist 12YO<br />
škotiškas<br />
40 ml<br />
4,50 €<br />
40 ml<br />
Negrita White 2,30 €<br />
LIKERIS, TRAUKTINĖ /<br />
LIQUER, BITTER<br />
Sir Edward’s<br />
škotiškas<br />
Jack Daniel‘s<br />
amerikietiškas<br />
1,80 €<br />
2,30 €<br />
Negrita Gold 2,30 €<br />
BRENDIS / BRANDY<br />
STUMBRO KOČĖLAS<br />
„Dainava“, „Starka“,<br />
„Malūnininkai“, „Žalios<br />
devynerios“ ir „Trejos devynerios“<br />
100 ml<br />
4,50 €<br />
Jamieson<br />
airiškas<br />
Lauder's<br />
škotiškas<br />
DŽINAS / GIN<br />
2,30 €<br />
700 ml<br />
23 €<br />
40 ml<br />
Ashby’s 2 €<br />
TEKILA / TEQUILA<br />
40 ml<br />
40 ml<br />
Torres 5 2,70 €<br />
Bardinet VSOP 2,30 €<br />
Gloria<br />
apelsinų ir šokolado, slyvų skonio<br />
1,90 €<br />
Alita Brandy Classic 1,90 €<br />
700 ml<br />
Bardinet XO Extra 28 €<br />
Alita Brandy XO 21 €<br />
KONJAKAS / COGNAC<br />
40 ml<br />
JEGERMEISTER 2,90 €<br />
„<strong>BU</strong>LBAŠ“ MEDOVAJA S<br />
PERCEM<br />
medus su pipiru<br />
„<strong>BU</strong>LBAŠ“ LIPA S<br />
MiODOM<br />
liepa su medumi<br />
1,90 €<br />
1,90 €<br />
„MOKA“ KAVOS LIKERIS 1,70 €<br />
„Malūnininkų“<br />
trauktinė<br />
2,10 €<br />
„Krupnikas“ 1,90 €<br />
Didikų saldžioji<br />
vyšnia su šokoladu ir<br />
brendžiu<br />
1,70 €<br />
„Trejos devynerios“<br />
Originalios, Žalios,<br />
Raudonos<br />
40 ml<br />
1,90 €<br />
Arandas White 2,90 €<br />
Arandas Gold 2,90 €<br />
MAXIME TRIJOL VSOP<br />
SUPERIeur<br />
40 ml<br />
3,90 €<br />
„Žagarės“ 1,70 €<br />
Slyvų likeris 1,70 €<br />
„Stumbro“ starka 1,70 €<br />
„Dainava“ 1,70 €
CUBA<br />
LIBRE<br />
Romas, laimas,<br />
„sweet &<br />
sour” sirupas,<br />
„Coca-Cola“<br />
ALKOHOLINIAI<br />
KOKTEILIAI /<br />
COCKTAILS<br />
Rum, lime,<br />
„sweet & sour”<br />
syrup, „Coca-Cola“<br />
6 €<br />
TAUTINĖ<br />
<strong>BU</strong>RNELĖ<br />
TEKILA<br />
Tekila White,<br />
citrinos skiltelė,<br />
žiupsnelis druskos<br />
Tekila Gold,<br />
apelsino skiltelė, žiupsnelis<br />
cinamono<br />
Samanė,<br />
burokėlių sultys<br />
NATIONAL<br />
SHOT<br />
homemade<br />
vodka, beetroot<br />
juice<br />
1,9 €<br />
MOJITO<br />
Romas, mėtos,<br />
laimas, „sweet<br />
& sour” sirupas,<br />
sprite<br />
rum, mint, lime,<br />
„sweet & sour”<br />
syrup, sprite<br />
6 €<br />
VIDURVASARIO<br />
PASAKOS<br />
„Trejos devynerios“, šeivamedžio<br />
sirupas, cukraus sirupas, citrinų<br />
sultys, gazuotas vanduo, mėta<br />
MIDSUMMER TALES<br />
bitter, elder syrup, glucose syrup,<br />
lemon juice, sparkling water, mint<br />
4 €<br />
GAIVIOJI<br />
STARKA<br />
Stumbro „Starka“, „Coca-Cola“,<br />
vynuogių sultys, aviečių<br />
sirupas<br />
STARKUS FRESH<br />
bitter, „Coca-Cola“, grapes<br />
juice, raspberry juice<br />
4 €<br />
ŠOKIS<br />
MĖNESIENOJE<br />
„Raudonos devynerios“,<br />
tonikas, cukraus sirupas<br />
DANCE IN THE<br />
MOONLIGHT<br />
bitter, tonic, glucose syrup<br />
4 €<br />
TEQUILA<br />
tequila, lemon slice,<br />
a pinch of salt<br />
tequila, orange<br />
slice, a pinch of salt<br />
3 €<br />
ŽALIOJI<br />
BOMBA<br />
GREEN<br />
BOMB<br />
„Žalios<br />
devynerios“,<br />
„RED <strong>BU</strong>LL“<br />
5 €<br />
MARYTĖ<br />
LIEPSNOSE<br />
Degtinė, pomidorų<br />
sultys, grūsti juodieji<br />
pipirai, alyvuogė<br />
MARRY ON<br />
FIRE<br />
vodka, tomato juice,<br />
black pepper, olive<br />
1,5 €<br />
RAUDONASIS<br />
PERSIKAS<br />
„Raudonos devynerios“,<br />
persikų sultys,<br />
apelsino skiltelė<br />
RED PEACH<br />
bitter, peach juice,<br />
a slice of orange<br />
1,5 €<br />
GINGER VISKIS<br />
Viskis, imbierinis alus, laimas<br />
GINGER WHISKY<br />
whiskey, ginger ale, slice of lime<br />
6 €<br />
GIN TONIC<br />
Džinas, tonikas, citrina<br />
gin, tonic, lemon<br />
3,5 €<br />
RŪGŠČIOS<br />
DEVYNERIOS<br />
„Žalios devynerios“, citrinų<br />
sultys, cukraus sirupas<br />
SOUR SPIRIT<br />
bitter, lemon juice, glucose syrup<br />
4 €
ALERGENAI<br />
Salotos<br />
Karališkųjų krevečių ir avokadų salotos:<br />
krevetės, kiaušiniai, kietasis sūris, majonezas<br />
Keptos antienos salotos su bulguro kruopomis:<br />
lazdyno riešutai, džiovintos spanguolės,<br />
majonezas, bulguras<br />
Žieminės salotos su šilta kepta vištiena ir<br />
fetos sūriu: bolivinės balandos, džiovintos<br />
vyšnios, lazdyno riešutai, fetos sūris, kietasis<br />
sūris<br />
Žaliosios salotos su skrebučiais ir keptomis<br />
sėklomis: jogurtas, kietasis sūris,<br />
kedrinės pinijos, batono skrebučiai<br />
Žaliosios salotos su skrebučiais, keptomis<br />
sėklomis ir kepta feta: jogurtas, kietasis<br />
sūris, kedrinės pinijos, batono skrebučiai,<br />
fetos sūris<br />
Žaliosios salotos su skrebučiais, keptomis<br />
sėklomis ir vištiena, kepta ant grotelių:<br />
jogurtas, kietasis sūris, kedrinės pinijos,<br />
batono skrebučiai<br />
Žaliosios salotos su skrebučiais, keptomis<br />
sėklomis ir lašišų filė kespniukais: jogurtas,<br />
kietasis sūris, kedrinės pinijos, batono<br />
skrebučiai, lašišų filė kepsniukai<br />
Karamelinės kalakutienos salotos: sojų<br />
padažas, medus, miltai<br />
Graikiškos salotos: fetos sūris, duona<br />
Šiltos lęšių salotos su fetos sūriu, keptomis<br />
lietuviškomis šakninėmis daržovėmis, lazdynų<br />
riešutais ir juodos duonos skrebučiais:<br />
fetos sūris, duona, lazdynų riešutai<br />
„Žvejo“ salotos su tunais: tunų filė,<br />
garstyčios<br />
Užkandžiai<br />
Silkių užkandis su baravykais: silkių filė,<br />
majonezas, sojų padažas<br />
„Bernelių“ užkanda“: duona<br />
Silkių sluoksninys: silkių filė, kiaušiniai,<br />
majonezas<br />
Kaimiškai paruoštas silkių užkandis su<br />
šiltomis bulvėmis: silkių filė, grietinė<br />
Liežuvių užkandis su krienais: majonezas<br />
Sriubos<br />
Firminė baravykienė: salierai, grietinė,<br />
duona<br />
Guliašas: salierai, grietinė<br />
Šaltibarščiai: šaltibarščių kefyras, grietinė,<br />
grietinėlė, kiaušiniai<br />
Lietuviški barščiai su šilbaravykiais: salierai,<br />
sojų padažas, grietinė<br />
Karštieji žuvų patiekalai<br />
Lašišų didkepsnis, keptas krosnyje su<br />
sviestu, medumi ir balzaminiu actu: lašišų<br />
didkepsnis, bulguro kruopos<br />
Sterkų filė su agurkėlių padažu: sterkų filė,<br />
miltai, kiaušiniai, salierai, grietinėlė<br />
Jūrinių ešerių filė, apkepta su kietuoju<br />
sūriu: jūrinis ešerys, jogurtas, kietasis sūris<br />
Smetoniškai paruoštas lydekų filė kepsnys:<br />
jūrinių lydekų filė, kiaušiniai, miltai,<br />
grietinėlė, salierai<br />
Prancūziški skorpionžuvių filė kepsniai:<br />
skorpionžuvių filė, kiaušiniai, miltai, fermentinis<br />
sūris, grietinėlė, garstyčios<br />
Karštieji paukštienos<br />
patiekalai<br />
Vištienos filė kepsnys su sūriu traškiame<br />
bulvių „tinklelyje“: sūris, grietinėlė,<br />
saulėgrąžos<br />
Vištienos filė kepsnys, apskrudintas su<br />
pistacijų sviestu, patiekiamas su šaltalankių,<br />
medaus ir sviesto padažu: pistacijos,<br />
sviestas<br />
Vištienos kepsnys pagal senąjį žolininkės receptą:<br />
grietinėlė, fermentinis sūris, kedrinės<br />
pinijos, sviestas, pienas, garstyčios, miltai<br />
„Kijevo“ kotletas: sviestas, kiaušiniai,<br />
džiūvėsėliai, majonezas<br />
Karštieji triušienos,<br />
žvėrienos, antienos ir<br />
jautienos patiekalai<br />
Antienos pyragas su sūriu pagardinta<br />
bulvių koše, apskrudinta su žąsų taukais:<br />
sūris, pienas, sviestas<br />
Jautienos juostelės, lėtai troškintos trintų<br />
pomidorų padaže: sviestas<br />
Smetoniškai paruoštas triušienos troškinys:<br />
grietinėlė, sviestas, pienas, salierai,<br />
miltai<br />
Prancūziška anties šlaunelė: sviestas<br />
Šviežios skrudintos elnienos dešrelės:<br />
pienas, sviestas<br />
Ant grotelių kepti<br />
patiekalai<br />
Grilio rinkinys „Nenumirsi iš bado“ – kiaulienos,<br />
vištienos ir kalakutienos iešmeliai<br />
su daržovėmis: majonezas, sojų padažas,<br />
garstyčios<br />
Karštieji kiaulienos<br />
patiekalai<br />
„Karaliaučiaus“ kiaulienos kukuliukai<br />
su kaparėlių padažu: pienas, sviestas,<br />
kaparėliai, kiaušiniai<br />
Aštri, trapi, burnoje tirpstanti kiauliena:<br />
majonezas, grietinėlė<br />
Skrudinta rūkyta karka su kepsnių<br />
padažu: majonezas, sojų padažas<br />
Kiaulienos išpjovos kepsnys su traškia<br />
skrudinta rūkytos šoninės plutele: sviestas,<br />
sojų padažas, garstyčios<br />
Bajoriški „zrazai“ (suktinukai) su miško<br />
grybais: kiaušiniai, grietinėlė, miltai, pienas,<br />
sviestas, garstyčios<br />
Tikras lietuviškas karbonadas su šilbaravykių<br />
padažu, gruzdintomis bulvytėmis ir<br />
šviežiomis daržovėmis: miltai, kiaušiniai,<br />
džiūvėsėliai, grietinėlė, garstyčios<br />
Rūkyta karkutė keptuvėlėje su pagardinta<br />
ir sūriu apkepta bulvių koše: fermentinis<br />
sūris, pienas, sviestas, sojų padažas<br />
„Mamos“ kotletas su šilbaravykių padažu,<br />
marinuotais burokėliais ir bulvių koše:<br />
miltai, džiūvėsėliai, grietinėlė, kiaušiniai,<br />
sviestas, pienas<br />
Lietuviški patiekalai<br />
Didžkukulių rinkinys: varškė, kiaušiniai,<br />
grietinė, grietinėlė<br />
„Čičinsko“ kiaulienos kepsneliai: miltai,<br />
kiaušiniai, grietinėlė, garstyčios<br />
„Macnas“ žento troškinys: salierai, sviestas,<br />
grietinėlė<br />
Moliūgų ir virtų bulvių kukulaičiai su<br />
antienos įdaru: sviestas, grietinė, kietasis<br />
sūris<br />
Balandėliai su virtomis bulvėmis: grietinėlė,<br />
miltai, kiaušiniai<br />
Apkepti didžkukuliai, įdaryti mėsa su spirgučių<br />
padažu ir grietine: grietinė<br />
Didžkukuliai: grietinė<br />
„Karčemos“ vėdarai su spirgučių ir grietinės<br />
padažu: pienas, kiaušiniai, grietinė<br />
Bulvių plokštainis su rūkyta karka: kiaušiniai,<br />
pienas, majonezas, grietinė<br />
Gruzdinti koldūnai (įdaras pasirinktinai –<br />
kiaulienos arba vištienos su baravykais ir<br />
sūriu): miltai, sviestas, grietinė, sūris<br />
Gruzdinti koldūnai – chinkaliai – su mėsos<br />
ir sultinio įdaru: miltai, grietinė<br />
„Gaspadoriaus“ vaišės: pienas, kiaušiniai,<br />
sojų padažas, grietinė<br />
Bulvinių blynų bokštas su miško grybų<br />
padažu: kiaušiniai, grietinė, grietinėlė<br />
Bulvinių blynų bokštas su grietinės<br />
padažu: kiaušiniai, grietinė<br />
Bulvinių blynų bokštas su varškės ir<br />
žalumynų padažu: kiaušiniai, grietinė,<br />
varškė, grietinėlė<br />
Bulvinių blynų bokštas gražgarstėmis ir<br />
voveraičių padažu: kiaušiniai, grietinė,<br />
grietinėlė, miltai, pienas<br />
„Žemaičių“ blynai su sviesto ir grietinės<br />
padažu: kiaušiniai, džiūvėsėliai, sviestas,<br />
grietinė, pienas, grietinėlė<br />
Dainavos krašto grikių blynai su baravykų<br />
padažu ir keptais burokėliais: kiaušiniai,<br />
miltai, grietinėlė<br />
Čirviniai blynai su medumi ir avietėmis:<br />
miltai, pienas, kiaušiniai, sviestas, grietinėlė<br />
Užkandžiai prie alaus ir<br />
vyno<br />
„Žaldoko“ užkanda: duona, majonezas, sūris<br />
„Gojus“, sojų padažas, miltai, kiaušiniai<br />
Traškios skrudintos šoninės juostelės:<br />
miltai, sojų padažas, duona<br />
Gruzdinti svogūnų ir kalmarų žiedai: miltai,<br />
kiaušiniai, majonezas<br />
„Ponių“ rinkinys prie vyno: sūris „Džiugas“,<br />
fetos sūris, sūris „Gojus“<br />
„Ponų“ rinkinys: varškės sūris, miltai, kiaušiniai,<br />
pienas, duona, majonezas<br />
Skrudintos šoninės juostelės: miltai, sojų<br />
padažas<br />
Su prieskoniais keptas baltasis sūris:<br />
varškės sūris, sviestas<br />
Skrudinta duona su sūriu: duona, majonezas,<br />
sūris „Gojus“<br />
Šilta gruzdinta duona su sūrio padažu:<br />
duona, fermentinis sūris, majonezas<br />
Aštrios įdarytos slyvos: majonezas, fermentinis<br />
sūris
Change language