ブルガリアの ワイン - Bulgaria Travel

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ブルガリアのワイン最 高 のガムザの 産 地 はヴィディン 地 方 やプレヴェン 地 方 などに 代 表 されるブルガリアの 北 部 です。メルニク 種 は、メルニク市 、ペトリチ 市 、サンダンスキー 市 付 近 のみで 栽培 される 赤 い 地 域 固 有 種です。 色 調 は 中 程 度 です。メルニク 種 から 作 ったワインは 優 れており、さくらんぼや 薬 草 の 香 りと、オークの 樽 で 寝 かせたことによってタバコや皮 のニュアンスも 加 わります。 若 いワインの 味 は爽 やかで、タンニンの 味が 目 立 っています。しばらく 寝 かせると 柔 らかくなり、 後 味 の 切 れ 味 が 良いのが 特 徴 です。最 高 のメルニクワインはサンダンスキーとメルニクのセラーでお 楽 しみいただけます。11

www.bulgariatravel.orgディミャトは、ブルガリア特 有 の 白 品 種 で、ドライで香 り 高 い 白 ワインやブランデーを 作 るのに 使 われます。 熟 成 するに 伴 い 桃 を 基調 としたフルーティーな 風味 が 発 揮 され、 軽 く 心 地 よい 爽 やかな 味 です。 最 も 良く 育 つのはヴァルナ 地 方 ですが、 他 の 地 域 でも 栽 培 されています。ヴァルナ 近 くのエフクシノグラド、シュメン、スタラ・ザゴラなどでお 試 しいただけます。12

ブルガリアのワインマブルドは、アセノブグラド、パザルジク、プロブディフ、ロドピのふもとで 栽培 される、たいへん 古 い 歴史 を 持 つ 地 域 固 有 種 です。ワインはルビーのような 濃い 色 をしており、 優 れたフルボディが 特 徴 です。ジューシーな 風 味 に 熟 したベリーやスパイスのニュアンスが 含 まれています。13

www.bulgariatravel.orgアセノブグラド、パザルジク、プロブディフ 付 近 のセラーで 優 れたマブルドをお試 しいただけます。赤 いミスケトは 古 いブルガリアの 品 種 です。バルカン山 脈 南 ふもとで 栽 培 されています。ピンク 色 を 含 んだ色 合 いが 珍 しくなっています。 風 味 には 薬 草 、カリン、 蜂 蜜 のニュアンスが 混じっています。赤 いミスケトはストラルジャやスングルラレ 付 近 のセラーでお 楽 しみいただけます。ルビンはネッビオーロ 種 とソラ 種 をクロスさせた 地 域固 有 種 です。 濃 い 色 をしており、フルボディで、 後 味は 柔 らかくなっています。香 りは 濃 く、 熟 したブラックベリーを 基 調 とし、オークの 樽 で 寝 かせるとジャムのようなニュアンスが 醸 し出 されます。ルビンのワインをお 楽 しみいただけるのは、プロブディフとセプテンブリー 付 近のセラーです。14

ブルガリアのワインパミドはブルガリアで 最 も 古い 品 種 の 一 つです。 明 るい 赤色 をしており、 風 味 は 爽 やか、フルーティー、エレガントで、 後 味 は 柔 らかいのが 特徴 です。フェノール 系 S 成 分 が少 なく、オークとの 接 触 が 悪影 響 を 与 えるため、 若 いままでいただくのが 一 般 的 です。パザルジク、パミドヴォ、プロブディフ 付 近 のセラーでお楽 しみいただけます。15

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地 域 開 発 実 行 プログラム2007~2013 年www.bgregio.euあなたの 未 来 へ 投 資 しています!欧 州 連 合 地 域 開 発 基 金 およびブルガリア 共 和 国 の 国 家 予 算 で 実 施 しています。無 償 資 金 協 力 スキームBG161PO001/3.3-01/2008「 観 光 商 品 の 効 率 的 なマーケティングおよび 情 報 サービス 改 善 の 支 援 」、 契 約 番 号BG161PO001/3.3-01/2008/001-5ブルガリアにおける 観 光 名 所 のマルチメディア・カタログおよびデスティネーション「ブルガリア」の 電 子 マーケティング」このマルチメディア・パンフレットの 内 容 は、 欧 州 連 合 の 欧 州 地 域 開 発 基 金 「 地 域 開 発 2007~2013」 実 行 プログラムが 支 援 する「ブルガリアにおける 観 光 名 所 のマルチメディア・カタログおよびデスティネーション「ブルガリア」の 電 子 マーケティング」 計 画 として、契 約 番 号 BG161PO001/3.3-01/2008/001-5の 下 で 作 成 されました。マルチメディア・パンフレットの 内 容 に 関 する 一 切 の 責 任 は、 受 益者 となる 経 済 ・エネルギー・ 観 光 省 に 帰 依 し、 決 してマルチメディア・パンフレットが 欧 州 連 合 および 管 理 機 関 の 公 的 な 立 場 を 反 映 するものではありません。