12.07.2015 Views

Sodininkystė ir daržininkystė - Sodininkystės ir daržininkystės institutas

Sodininkystė ir daržininkystė - Sodininkystės ir daržininkystės institutas

Sodininkystė ir daržininkystė - Sodininkystės ir daržininkystės institutas

SHOW MORE
SHOW LESS
  • No tags were found...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Pagal 2003 m. statistikos departamento þemës ûkio suraðymo duomenis,auginanèiø vaisius <strong>ir</strong> uogas ûkininkø ûkiø Lietuvoje buvo 493, ið jø 19 bendroviø(Bûdvytienë <strong>ir</strong> kt., 2004). Prisilaikant ES metodologijos, á ðá kieká pakliuvo tiktie ûkiai, kuriuose sodininkystës produkcija sudaro ne maþiau kaip du treèdaliusstandartinio gamybos pelno. Mûsø atliktame tyrime, ávertinus 2004 m. pasëliødeklaracijas <strong>ir</strong> iðskyrus tik tuos sodus bei uogynus, kurie atitinka verslinio sodoar uogyno dydá, nustatyta, kad vaisius augina 547 þemës ûkio subjektai, serbentus<strong>ir</strong> aronijas – 676, o braðkes ar avietes – 1 024. Visi ðie ûkiai dalyvauja ðaliesvaisiø <strong>ir</strong> uogø rinkoje. Sodininkystës verslo gyvybingumà Lietuvoje nulems naujøðiuolaikiø sodø sodinimas bei senøjø sodø rekonstrukcija. Paþymëtina, kad perpastaruosius penkerius metus á sodininkystës verslà ásiliejo 99 nauji ûkiosubjektai. Sodininkystës verslà plëtoti pradëjusiuose ûkiuose sodai veisiami <strong>ir</strong>priþiûrimi pagal naujausias versliniø sodø auginimo technologijas.Nagrinëjant versliniø sodø <strong>ir</strong> uogynø paplitimà pagal apskritis, iðryðkëjolabai netolygus jø pasisk<strong>ir</strong>stymas. Manoma, kad tokià situacijà nulëmë ne tikklimato sàlygos, bet <strong>ir</strong> tradicijos bei veikliø sodininkø pavyzdys. Didelæ versliniøsodø koncentracijà kai kuriuose rajonuose labiausiai lëmë tai, kad juose nuoseno buvo specializuoti sodininkystës ûkiai.Maþiems ûkiams sunku prisitaikyti prie naujø rinkos sàlygø, todël daugelisjø yra nekonkurencingi. Prognozuojami þemës ûkyje struktûriniai pokyèiai pagald<strong>ir</strong>bamà þemës ûkio plotà numato, kad iki 2007 m. smulkiøjø ûkiø (iki 3 ha)sumaþës 33% (Radzevièius <strong>ir</strong> kt., 2004).Didþioji dalis ûkiø, auginanèiø vaisius <strong>ir</strong> serbentus, <strong>ir</strong>gi yra maþi. Daþniausiaitai seni, buvusiø sodininkystës bendroviø sodai. Jø plotas uþima ketv<strong>ir</strong>tadalápenktadalá visø versliniø sodø <strong>ir</strong> uogynø. Lenkijoje net 90% sodininkystës ûkiøyra maþesni negu 2 ha (Makosz, 1998). Maþø sodø <strong>ir</strong> uogynø augintojai, kadiðliktø rinkoje <strong>ir</strong> bûtø konkurencingi, turi jungtis á organizacijas (Ramanauskienë,Kviklys, 2002; 2001), norëdami konkuruoti rinkoje, turi pateikti didelesprodukcijos partijas (Uselis, 2001). Kol augintojø kooperacija Lietuvoje darnet<strong>ir</strong>ta, ûkiø efektyvumà lemia jø dydis. Vienas ið Lietuvos vaisiø <strong>ir</strong> uogøauginimo sektoriaus privalumø – stambûs ûkiai. Lietuvoje beveik pusæ visøsodø <strong>ir</strong> versliniø serbentynø ploto uþima stambûs ûkiai.Lietuvos þemës ûkio bendroviø <strong>ir</strong> ûkininkø ne sodininkystës ûkiai dar maþaispecializuoti. Pagal ES valstybëse taikomus ûkiø specializacijos tipus, Lietuvojedaugiausiai yra miðrios gamybos su vyraujanèia galvijininkyste ar augalininkysteûkiø. Vis daugëja siauros specializacijos pienininkystës, sodininkystës <strong>ir</strong>darþininkystës ûkiø (Radzevièius <strong>ir</strong> kt., 2004). 2 052 ûkiø ûkininkai uþsiimaversline sodininkyste <strong>ir</strong> uogininkyste, ið jø augina vaisius – 456, serbentus –475, braðkes – 822, áva<strong>ir</strong>ias uogas – 208, vaisius <strong>ir</strong> uogas – 91. Nemaþa dalis ûkiøvaisiø <strong>ir</strong> uogø auginimà derina su kitomis þemës ûkio ðakomis. Nestabiliosekonomikos laikais daugiaðakiai ûkiai daþnai lengviau verèiasi, taèiau geriausiørezultatø galima pasiekti tik specializuotuose ûkiuose, kai didesnis dëmesys <strong>ir</strong>lëðos sk<strong>ir</strong>iamos pagrindinei kultûrai. Maþai specializuoti ûkiai vaisius <strong>ir</strong> uogasdaþniausiai augina neplaningai <strong>ir</strong> iðbalansuoja rinkà (Makosz, 1998). Lietuvojelabiausiai specializuoti stambieji vaisiø <strong>ir</strong> serbentø augintojai, o maþiausiai87

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!