nuo žalingų laisvųjų radikalų sukeltų pažeidimų, ypač kai augimo aplinkoje ats<strong>ir</strong>andakenksmingų egzogeninių veiksnių.Pastaruoju metu farmacijos poreikiams tenkinti daug dėmesio sk<strong>ir</strong>iama biologiškaiaktyvių medžiagų augalų žaliavoje tyrimams. Augalai panaudojami kaip natūrali žaliavabiologiškai aktyvioms (Johson <strong>ir</strong> kt., 2007) medžiagoms išsk<strong>ir</strong>ti ne tik iš lapų, bet <strong>ir</strong> išuogų sėklų (polifenoliniai junginiai, riebiosios rūgštys). Vaisiuose esantys antocianinai<strong>ir</strong> fermentai, superoksido dismutazė (SOD), katalazė (CAT) <strong>ir</strong> peroksidazė (POD) –padeda pašalinti iš žmogaus organizmo jame besikaupiančius reaktyvius deguoniesradikalus, kurie yra daugelio ligų priežastis. Laikotarpis nuo vaisių <strong>ir</strong> uogų skynimo ik<strong>ir</strong>ealizavimo yra lapai trumpas, o juos ilgiau laikant prarandamas biologiškai aktyviųmedžiagų aktyvumas (Liu <strong>ir</strong> kt., 2005; Imahori <strong>ir</strong> kt., 2008).Svarbus vaidmuo detoksikuojant laisvuosius radikalus tenka fermentinėmsantioksidacinėms sistemoms. Vienas svarbesnių fermentinės kilmės antioksidantųyra fermentas superoksido dismutazė (SOD), atliekantis pagrindinį vaidmenį augalųantioksidacinėse sistemose, kurio teigiamas poveikis dažniausiai siejamas su stipriuantioksidaciniu aktyvumu.Svarbu parinkti tinkamas testavimo sistemas, kurios leistų patikimai įvertinti augaliniuoseproduktuose esančių antioksidantų aktyvumo poveikį <strong>ir</strong> jo veikimo mechanizmą.Tai pat svarbu atrinkti tas augalų veisles, kurios prisitaikiusios augti mūsų klimatosąlygomis, nes tai padidina augalo atsparumą abiotinės aplinkos veiksniams.Darbo tikslas – išt<strong>ir</strong>ti juodojo serbento Ribes nigrum L. antioksidacinės sistemosfermento SOD aktyvumą tiek augalo lapuose, tiek uoguose <strong>ir</strong> įvertinti veisles kaipnatūralių antioksidantų šaltinį.Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. T<strong>ir</strong>ti juodojo serbento veislių – ‘Joniniai’,‘Pilėnai’‚ ‘Almiai’, ‘Kriviai’‚ ‘Vyčiai’, ‘Gagatai’, ‘Zagadka’‚ ‘Ben Lomond’‚‘Ben T<strong>ir</strong>ran’‚ ‘Ben Alder’ – augalai. Tyrimams imami sveiki 3-as <strong>ir</strong> 4-as lapai nuovienamečio ūglio v<strong>ir</strong>šūnės. Uogos skinamos pris<strong>ir</strong>pusios. Ėminiai laikomi +4 °C temperatūroje,po to užšaldomi -20 °C temperatūroje.Superoksido dismutazė išsk<strong>ir</strong>ta tokiu būdu: SOD ekstraktui 0,5 g lapų homogenizuojamasu 1 ml Na-K fosfato (50 mM) buferiu, pH 7,8, o uogos (0,5g) homogenizuojamostokiame pat buferyje (0,5 ml), pridedant 2 % PVPP (polivinilp<strong>ir</strong>olidono), kadsurištų polifenolinius junginius. Homogenatas centrifuguojamas ,,Ependorf 5415R“centrifuga 30 min., esant 12 500 aps./min., + 4 °C temperatūroje. Supernatantas naudojamasbaltymų kiekiui nustatyti pagal Bredfordą (1976), taikant albumino kalibracinękreivę. SOD elektroforezė atliekama 4–10 % poliakrilamido gelyje (PAG) pagalLaemmli (1970), užnešant po 20–25 µl supernatanto takeliui (Laemmli, 1970). SODizofermentai indentifikuojami pagal NBT redukciją (Beauchamp, Fridovich, 1971).Bendras SOD aktyvumas nustatomas spektrofotometru, esant 560 nm bangos ilgiui.Kiekvienos serbentų veislės SOD izoformų identifikavimas kartojamas 3 kartus.Rezultatai. T<strong>ir</strong>tų veislių lapų ekstraktuose rastos dvi SOD izoformos – SOD-1<strong>ir</strong> SOD-2, kurių santykinis judrumas (Rf) yra atitinkamai 0,46 <strong>ir</strong> 0,42 (2 pav., A).‘Joninių’, ‘Pilėnų’‚ ‘Vyčių’ <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ veislių augalų lapai turi po vieną SOD-1izoformą, o ‘Almių’‚ ‘Krivių’‚ ‘Gagatų’, ‘Zagadkos’‚ ‘Ben Lomond’‚ ‘Ben Alder’veislių – po dvi SOD izoformas – SOD-1 <strong>ir</strong> SOD-2. T<strong>ir</strong>tų veislių serbentų lapuose40
SOD-1 izoformos aktyvumas yra didesnis nei SOD-2. Tačiau pagal baltymo kiekį lapuoseserbentų veislės varijuoja: mažiausia baltymo koncentracija yra ‘Vyčių’ <strong>ir</strong> ‘BenLomond’ veislių (atitinkamai 2,9 <strong>ir</strong> 1,86 mg g -1 žalios masės) lapuose, o didžiausia(atitinkamai 5,54 <strong>ir</strong> 5,34 mg g -1 žalios masės) – ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ <strong>ir</strong> ‘Vyčių’ veislių lapuose(1 pav.).1 pav. T<strong>ir</strong>pių baltymų kiekis juodojo serbento lapuose,mg g -1 žalios masėsFig. 1. Soluble proteins (mg/g f. w.) in black currants leaves(mg g -1 of fresh weight)SOD-1 izoforma aptinkama visų juodojo serbento veislių uogų luobelėje (2 pav.,B). Šios izoformos aktyvumu išsisk<strong>ir</strong>ia serbentų veislė ‘Pilėnai’. Didžiausias SOD-1aktyvumas nustatytas ‘Krivių’ veislės uogų luobelėje. Šios veislės uogos turi dar dviSOD juostas: SOD-2, kurios aktyvumas ryškus, <strong>ir</strong> minorinę SOD-3 juostą (2 pav.,B). Pastaroji izoforma aptinkama <strong>ir</strong> ‘Pilėnų’ bei ‘Vyčių’ veislių uogose. Šios SOD-3izoformos serbentų lapuose neaptikome.Nauja SOD-4 izoforma randama ‘Vyčių’ veislės uogose. Kitų veislių (‘Joniniai’,‘Almiai’, ‘Gagatai’, Zagadka’, ‘Ben Lomond’, ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’‚‘Ben Alder’) uogos turi povieną SOD-1 izoformą, kurios intensyvumas, palyginti su ta pačia izoforma lapuose,labai mažas.41
- Page 1 and 2: Lietuvos sodininkystĖs ir darŽini
- Page 3 and 4: SCIENTIFIC WORKS OF THE LITHUANIAN
- Page 5 and 6: Table 1. Dates of blooming periods
- Page 7 and 8: Average yield of apple cultivars ra
- Page 9 and 10: Table 4. Harvest date, end of stora
- Page 11: 10. Sasnauskas A., Gelvonauskienė
- Page 14 and 15: (Curran ir kt.,1995; Filella ir kt.
- Page 16 and 17: yra mažesnis. Vis dėlto chlorofil
- Page 18 and 19: Literatūra1. Asada T., Ogasawara M
- Page 21 and 22: LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽINI
- Page 23 and 24: 1 pav. Laikotarpio nuo seno sodo i
- Page 25 and 26: 4 pav. Laikotarpio nuo seno sodo i
- Page 27: 9. Leinfelder M. M., Merwin I. A. 2
- Page 30 and 31: availability of nutrients and incre
- Page 32 and 33: Table 2. Amount of microelements (m
- Page 34 and 35: of P was determined in the apple-tr
- Page 36 and 37: References1. Adriano D. C. 1986. Tr
- Page 39: LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽINI
- Page 43 and 44: Palyginę 2007 ir 2008 metų duomen
- Page 45: action of berries of these cultivar
- Page 48 and 49: 1999; Litwińczuk, 2002). Duomenų
- Page 50 and 51: 2 pav. Kanamicino įtaka vienam eks
- Page 52 and 53: eksplantus - mikroūglius ir hipoko
- Page 54 and 55: 12. Tang H., Ren Z., Reustle G., Kr
- Page 56 and 57: Ribes, Prunus, Sambucus genčių au
- Page 58 and 59: koncentracijos skatino svogūno mer
- Page 60 and 61: 5. Glinska S., Bartczak M., Oleksia
- Page 63 and 64: LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽINI
- Page 65 and 66: Lentelė. Dirvožemio agrocheminiai
- Page 67 and 68: karto daugiau negu daugiamečiai ro
- Page 69 and 70: Natūrali masės netektis abiem atv
- Page 71 and 72: 6. Cox F. R., Kamprath E. J. 1972.
- Page 73 and 74: LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽINI
- Page 75 and 76: 3. F + humistaras, 50 l ha -1 prie
- Page 77 and 78: 2 pav. Humistaro ir papildomo trę
- Page 79 and 80: Nuo tirtų trąšų huminių rūgš
- Page 81 and 82: 2. Eitminavičius L. 1998. Dirvože
- Page 83 and 84: LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽINI
- Page 85 and 86: (A-L, Gost 26208-84), mineralinis a
- Page 87 and 88: Pasėlio tankis turėjo silpnai nei
- Page 89 and 90: Lentelės tęsinysTable continuedHR
- Page 91 and 92:
3. Didžiausias svogūnų suminis (
- Page 93:
The increase of crop density (r = 0
- Page 96 and 97:
žalioji trąša) ir natūralios ki
- Page 98 and 99:
Lentelė. Meteorologinės sąlygos
- Page 100 and 101:
išeigą (65,8 %). Prekinis derlius
- Page 102 and 103:
Aptarimas. Rusijos mokslininkai Kon
- Page 104 and 105:
16. Shynkarenka A. 2005. Augalų ap
- Page 106 and 107:
investigators, neither single nor r
- Page 108 and 109:
Fig. 3. Marketable onion yield3 pav
- Page 111 and 112:
SCIENTIFIC WORKS OF THE LITHUANIAN
- Page 113 and 114:
Object, methods and conditions. P l
- Page 115 and 116:
the sum of chlorophylls a and b. Al
- Page 117 and 118:
nitrate decline (see Fig. 1).The te
- Page 119 and 120:
20. Matsuda R., Ohashi-Kaneko K., F
- Page 121 and 122:
LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽINI
- Page 123 and 124:
Daigams augant matuota tris kartus.
- Page 125 and 126:
Papildomas švitinimas mėlyna švi
- Page 127 and 128:
Tai ypač ryškiai rodė paprikų d
- Page 129 and 130:
12 pav. Fotosintezės pigmentų kie
- Page 131 and 132:
14 pav. Daržovių derlius: agurkų
- Page 133 and 134:
saldžiosios paprikos daigų šviti
- Page 135:
SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. S
- Page 138 and 139:
eikvojimas ir fotokvėpavimas, tod
- Page 140 and 141:
(1, 2 pav). UV-B spinduliuotė lėm
- Page 142 and 143:
įtakos turėjo visi tirti aplinkos
- Page 144 and 145:
14. Kirnak H., Kaya C., Tas I., Hig
- Page 147 and 148:
LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽINI
- Page 149 and 150:
Lentelė. Chrizantemų regenerantų
- Page 151 and 152:
Literatūra1. Adams S. R., Langton
- Page 153 and 154:
SCIENTIFIC WORKS OF THE LITHUANIAN
- Page 155 and 156:
Table. The light emitting diode com
- Page 157 and 158:
Fig. 2. The contents of phenolic co
- Page 159 and 160:
Nevertheless, our pilot results imp
- Page 161:
veikiamų ‘Luokė’ veislės že
- Page 164 and 165:
selekcijos procesą. Vienas pagrind
- Page 166 and 167:
Tyrimais nustatyta, kad organogenez
- Page 168 and 169:
Žalios spalvos augalai regeneranta
- Page 170 and 171:
9. Mashayekhi M., Shakib A. M., Ahm
- Page 173 and 174:
ATMINTINĖ AUTORIAMS, RAŠANTIEMSĮ
- Page 175 and 176:
Bandymų veiksnių gradacijos lente
- Page 177 and 178:
GUIDELINES FOR THE PREPARATION AND
- Page 179 and 180:
they should be understandable. The
- Page 181 and 182:
Turinys - ContentsA. Sasnauskas, D.
- Page 183 and 184:
S. Sakalauskienė, A. Brazaitytė,