SodininkyStĖ ir darŽininkyStĖ 28(2)

SOD-1 izoformos aktyvumas yra didesnis nei SOD-2. Tačiau pagal baltymo kiekį lapuoseserbentų veislės varijuoja: mažiausia baltymo koncentracija yra ‘Vyčių’ ir ‘BenLomond’ veislių (atitinkamai 2,9 ir 1,86 mg g -1 žalios masės) lapuose, o didžiausia(atitinkamai 5,54 ir 5,34 mg g -1 žalios masės) – ‘Ben Tirran’ ir ‘Vyčių’ veislių lapuose(1 pav.).1 pav. Tirpių baltymų kiekis juodojo serbento lapuose,mg g -1 žalios masėsFig. 1. Soluble proteins (mg/g f. w.) in black currants leaves(mg g -1 of fresh weight)SOD-1 izoforma aptinkama visų juodojo serbento veislių uogų luobelėje (2 pav.,B). Šios izoformos aktyvumu išsiskiria serbentų veislė ‘Pilėnai’. Didžiausias SOD-1aktyvumas nustatytas ‘Krivių’ veislės uogų luobelėje. Šios veislės uogos turi dar dviSOD juostas: SOD-2, kurios aktyvumas ryškus, ir minorinę SOD-3 juostą (2 pav.,B). Pastaroji izoforma aptinkama ir ‘Pilėnų’ bei ‘Vyčių’ veislių uogose. Šios SOD-3izoformos serbentų lapuose neaptikome.Nauja SOD-4 izoforma randama ‘Vyčių’ veislės uogose. Kitų veislių (‘Joniniai’,‘Almiai’, ‘Gagatai’, Zagadka’, ‘Ben Lomond’, ‘Ben Tirran’‚‘Ben Alder’) uogos turi povieną SOD-1 izoformą, kurios intensyvumas, palyginti su ta pačia izoforma lapuose,labai mažas.41