SodininkyStĖ ir darŽininkyStĖ 28(2)

10. Lee S. H., Jew S. S., Chang P. S., Hong I. J., Hwang E. S., Kim K. S., Kim K. T.2003. Free radical scavenging effect and antioxidant activities of barley leaves.Food Sci. Biotechnol., 12(3): 268–273.11. Leistrumaitė A., Liatukas Ž. 2006. Resistance of the spring barley varieties tothe new disease Ramularia leaf spot. Agronomy research, 4: 251–255.12. Marsili V. Calzuola I., Gianfranceschi G. L. 2004. Nutritional Relevance ofWheat sprouts containing high levels of organic phosphates and antioxidantcompounds. Journal of Clinical Gastroenterology, 38: S 123–S 126.13. Morrow R. C. 2008. LED Lighting in horticulture. Hortscience, 47:1 947–1 950.14. Paulickova I., Eherenbergerova J., Fieldlerova V., Gabrovska D., Havlova P.,Holasova M., Kopacek J., Ouhrabkova J., Pinkrova J., Rysova J., Vaclova K.,Winterova R. 2006. Evaluation of Barely grass as a potential source of somenutritional substances. Chech J. Food Sci., 25: 65–72.15. Ragaee S., Abdel–Aal E. M., Noaman M. 2006. Antioxidant activity and nutrientcomposition of selected cereals for food use. Food Chemistry, 95: 32–38.16. Shao H. B., Chu L. Y., Lu Z. H., Kang C. M. 2008. Primary antioxidant free radicalscavenging and redox signaling pathways in higher plant cells. Int. J. Biol.Sci., 4: 8–14.17. Tamulaitis G., Duchovskis P., Bliznikas Z., Breivė K., Uliskaitė R., Brazaitytė A.,Novičkovas A., Žukauskas A. 2005. High power light-emitting diode based facilityfor plant cultivation. J. Phys. D: Appl. Phys., 38: 3 182–3 187.18. Urbonavičiūtė A., Samuolienė G., Brazaitytė A., Ulinskaitė R., JankauskienėJ., Duchovskis P., Žukauskas A. 2008. The possibility to control the metabolismof green vegetables and sprouts using light emitting diode illumination.Sodininkystė ir daržininkystė, 27(2): 83–92.19. Wu M. C., Hou C. Y., Jiang C. M., Wang Y. T., Wang C. Y., Chen H. H., ChangH. M. 2007. A novel approach of LED light radiation improves the antioxidantactivity of pea seedlings. Food Chemistry, 101: 1 753–1 758.SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. MOKSLO DARBAI. 2009. 28(2).Šviesos spektrinės kokybės įtaka miežių želmenų antioksidacinėms savybėmsA. Urbonavičiūtė, G. Samuolienė, A. Brazaitytė, V. Ruzgas,G. Šabajevienė, K. Šliogerytė, J. Sakalauskaitė, P. Duchovskis,A. ŽukauskasSantraukaŠiame darbe įvertinome šviesą emituojančių diodų apšvietimo spektro įtaką jaunųmiežių želmenų antioksidacinėms savybėms. Tirtų lietuviškų vasarinių miežių veislių‘Luokė’ ir ‘Aura’. Septynių dienų želmenų, švitintų po raudonų (638, 669 nm), mėlynos(445 nm) ir tolimosios raudonos (731 nm) komponenčių deriniais, laisvųjų radikalų surišimogeba ir fenolinių junginių bei vitamino C kiekių audiniuose buvo nevienodi. Apšvetimo160