atsiminimai (ii dalis, tęsinys iš nr.34) - Restoranų verslas
atsiminimai (ii dalis, tęsinys iš nr.34) - Restoranų verslas
atsiminimai (ii dalis, tęsinys iš nr.34) - Restoranų verslas
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
inteRjeRas<br />
NUŽENkitE Į<br />
mAloNUmą<br />
Audrius Vyšniauskas<br />
Vidaus rinkai besikapstant iš sunkmečio pamažu<br />
atkunta ir šalies pramogų industrija. šių metų<br />
pradžioje Vilniuje „užderėjo“ nemažai naujų barų<br />
ir naktinių klubų. iš naujovių išskyrėme keletą<br />
turinčių vieną bendrą bruožą – pagrindinės jų<br />
erdvės įsikūrusios rūsiuose, požemiuose ar bent<br />
jau žemiau žemės lygio. taigi, prisiminkime kadaise<br />
garsios roko grupės „frankie goes to hollywood“<br />
žodžius: „Welcome to the pleasure down!“<br />
(Nuženkite į malonumą).<br />
„BASEMENT“<br />
52 RestoRanų veRslas / meniu.lt 1/2011<br />
„BASEMENT“<br />
Sostinės trakų gatvę galėtume pavadinti vartais į Senamiesčio pramogų<br />
pasaulį: jau pačioje jos pradžioje mus pasitinka tokie populiarūs klubai,<br />
kaip „tarantino“ ir „pabo latino“. Vos keliais žingsniais toliau pastebėsime<br />
juodą užuolaidą neišvaizdžios tarpuvartės gilumoje. tačiau veiksmas<br />
vyksta ne už jos, o greta, už vos pastebimų durų po iškaba „Basement“<br />
– būtent taip vadinasi čia įsikūręs baras. toks „užsislaptinimas“ šiek tiek<br />
intriguoja ir nuteikia veiksmo išskirtinumui.<br />
Stačiais laiptais nusileidus žemyn, prieš akis atsiveria jaukių skliautuotų<br />
kambarių anfilada su šonuose išrikiuotais stalais ir minkštasuoliais. Jos<br />
gale, nedidelėje jaukioje salėje įrengtas baras, sumontuota garso ir vaizdo<br />
aparatūra. Bendras patalpų plotas sudaro apie 100 kv.m, tad baras<br />
nėra skirtas siautulingiems masiniams renginiams, o veikiau ramiam gerų<br />
draugų ir nuolatinių klientų (o tai juk beveik tas pats) pasibuvimui. -<br />
Vakaras prasideda nuo gerų daugų ir nuolatiniu klientų pasibuvimo, o<br />
baigiasi šokiais iki ryto, su geriausias lietuvos ir užsienio dj’ais.<br />
paprastai barai ir klubai įrengiami tam pritaikytose patalpose, kur iki tol<br />
jau funkcionavo panašaus profilio įstaigos ir kurioms reikalingas nebent<br />
kosmetinis remontas. „Basement‘o“ atveju viskas vyko kitaip: rūsio patalpos<br />
buvo visiškai apleistos, tad šeimininkams teko nueiti kryžiaus kelius<br />
organizuojant jų tvarkymą, komunikacijų įrengimą, projektų derinimą.<br />
Jaunas architektas l. Valančiūnas, vystydamas pradinę šeimininkų idėją,<br />
interjero sprendimą pagrindė kontrastu: autentiškoms, grubioms mūro ir<br />
tinko faktūroms buvo priešpastatytos elegantiškos, kampuotos baldų formos.<br />
Juoda jų spalva krenta į akis šviesios sienų apdailos fone. požemio
Change language