atsiminimai (ii dalis, tęsinys iš nr.34) - Restoranų verslas
atsiminimai (ii dalis, tęsinys iš nr.34) - Restoranų verslas
atsiminimai (ii dalis, tęsinys iš nr.34) - Restoranų verslas
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Sakome maisto ruošimas, o ne kepimas ne be priežasties. Nes tokiose<br />
kepsninėse galima ir rūkyti, ir troškinti, ir paruošti nestandartinius, lauko<br />
kepsninėms, patiekalus. Visų „BergHOFF“ kepsninių modeliai yra su dangčiais,<br />
kuriuos sumaniai naudodami galite paversti kepsninę orkaite. Tokiu būdu<br />
nesunkiai galima iškepti picą, apkepą ar atrasti kitokius, nei įprasta maisto<br />
paruošimo kepsninėje metodus.<br />
Ant kepsninių dangčių esantis termometras rodo kepsninės vidaus<br />
temperatūrą, taigi Jūs be vargo galite kontroliuoti kepimą. Visi lauko kepsninių<br />
modeliai yra su viena ar keliomis lentynomis, skirtomis šiltai laikyti paruoštą<br />
maistą.<br />
svarbios smulkmenos<br />
Kepimo malonumas priklauso ne tik nuo kokybiškų produktų ir patogių<br />
maisto ruošimo sprendimų. Procesas bus žymiai malonesnis jei po ranka<br />
turėsite visus būtinus rakandus, t.y. kepimo įrankius. Kepimo įrankiai svarbūs<br />
ne tik dėl patogesnio gaminimo proceso bet ir dėl saugumo. Kokybiški ir<br />
patogūs įrankiai sumažins apsideginimo pavojų.<br />
Svarbiausias grilininko įrankis – žnyplės. Kiti reikalingi įrankiai: mentelė,<br />
šakutė kepsniams, teptukas patepti kepamą mėsą ar žuvį aliejumi ar padažu,<br />
iešmai kepamiems produktams suverti. „BergHOFF“ įrankių, skirtų lauko<br />
virtuvei, pasirinkimas tikrai platus: galima įsigyti atskirų įrankių, pagrindinių<br />
įrankių komplektus ar net visą lagaminėlį pilnai sukomplektuotą kepsnių<br />
sezonui, kuriame be būtinių kepimo įrankių rasite ir kepsnių peilius ir stalo<br />
įrankius.<br />
Visų įrankių gamybai naudojamas aukštos kokybės nerūdijantis plienas,<br />
įrankių rankenos – ergonomiškos, pritaikytos saugiam naudojimui. „BergHOFF“<br />
siūlomi sprendimai idealūs tiek mėgėjiškam, tiek profesionaliam gaminimui.<br />
Daugiau informacijos - www.berghoff.lt<br />
spRenDimai<br />
RestoRanų veRslas / meniu.lt 1/2011 51
Change language