You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Nauji produktai<br />
RUDASIS CUKRUS – SALDI IR GUNDANTI PASLAPTIS<br />
Egzistuoja ávairios cukraus rûðys, jo<br />
formos, skoniai. Rudas, baltas, gabalinis,<br />
miltelinis (cukraus pudra), karamelinis<br />
cukrus granulëmis...<br />
Ðiandien ne tik namuose, bet ir<br />
restoranuose ar kavinëse vis labiau<br />
populiarëja rudasis cukranendriø cukrus.<br />
Rudàjá cukrø nuo baltojo labiausiai skiria<br />
rusvo aukso spalva, kurià lemia gamybos<br />
technologija. Pagamintas ið tropinëse<br />
ðalyse auganèiø cukranendriø, auksinio<br />
atspalvio rudasis cukrus iðsiskiria ypatingu<br />
karamelës skoniu. Rudojo cukraus<br />
kristalai yra bespalviai, kaip ir áprasto<br />
baltojo cukraus, taèiau gamybos metu ið<br />
jø nepaðalinami susmulkintos ir iðvirtos<br />
þaliavos (cukranendrës) sirupo likuèiai.<br />
Ðis sirupas, nudaþantis cukranendriø<br />
cukraus kristalus, suteikia jiems ðvelnø<br />
bei aromatingà karamelës skoná.<br />
„Dansukker” (gamintojas „Danisco<br />
Sugar”) rudasis cukrus ðiuo metu yra<br />
vienintelis Lietuvoje siûlomas ðios rûðies<br />
cukranendriø cukrus. Tai auksinio atspalvio,<br />
patraukliai atrodantis natûralus<br />
cukrus, savo skoniu primenantis medø.<br />
Jis iðgaunamas ið cukranendriø, auganèiø<br />
prie Demeraros upës Gajanoje, Pietø<br />
ATIDARYTA „ÈILI AKADEMIJA“<br />
Amerikoje, ir yra þinomas kaip labai<br />
aukðtos kokybës cukrus. „Dansukker“<br />
rudasis cukrus yra trijø tipø:<br />
• smulkusis cukranendriø cukrus „Demerara“<br />
– ðviesiai gelsvos spalvos cukrus,<br />
siûlomas naudoti kepant pyragus,<br />
ruoðiant mësos patiekalus ir padaþus, o<br />
taip pat gaminant kokteilius;<br />
• karamelinis cukrus – traðkus, stambesniø<br />
rusvos spalvos kristalø cukranendriø<br />
cukrus, ypaè tinkamas karðtiems<br />
gërimams saldinti ir kepiniams papuoðti;<br />
• rudasis gabalinis cukrus – skirtas<br />
karðtiems gërimams saldinti.<br />
Vieðojo maitinimo ástaigoms skirtas<br />
rudasis gabalinis cukrus yra supakuotas<br />
po du gabaliukus estetiðkame popieriniame<br />
ápakavime. Naudojant gabaliná<br />
cukrø, lankytojui patogiau dozuoti<br />
á gërimà dedamà jo kieká, taip pat<br />
iðvengiama cukraus iðbërimo ant stalo,<br />
kas daþnai nutinka naudojant áprastà<br />
smulkøjá cukrø. Rudasis gabalinis cukrus<br />
estetiðkai patiekiamas kartu su kava ar<br />
arbata, tad nebereikia ir cukrinës. Taip<br />
pagerinama aptarnavimo kokybë, sutaupoma<br />
vietos ant stalo bei iðvengiama<br />
papildomø iðlaidø.<br />
Rugsëjo 12 d. pradëjo veikti didþiausià vieðo maitinimo tinklà Lietuvoje<br />
valdanèios UAB „Èilija“ mokymo centras – „Èili akademija”. Tai yra pirmasis<br />
paèios bendrovës administruojamas mokymo centras Lietuvos vieðo maitinimo<br />
rinkoje. Pagrindinis „Èili akademijos“ tikslas – gerinti ámonës darbuotojø darbo<br />
kokybæ, suteikiant jiems galimybæ tobulëti, ágyti profesiniø þiniø ir praktiniø<br />
ágûdþiø. „Èili akademija” bendradarbiaus ir su kitomis darbuotojø mokymo<br />
paslaugas teikianèiomis ámonëmis Lietuvoje, kviesis profesionalius lektorius ið<br />
uþsienio. Naujajame mokymo centre per metus planuojama paruoðti apie 250<br />
darbuotojø. Visiems „Èili Akademijà“ baigusiems mokiniams bus uþtikrinama<br />
darbo vieta ámonëje.<br />
NAUJI PRODUKTAI<br />
UAB „Accuratus” – didmeninë prekiniø<br />
þenklø „Borjomi”, „Truskavetska”, „Vita”,<br />
„Baikal” atstovybë, HoReCa rinkai pristato naujus<br />
produktus – gazuotus gërimus „Baikal“ ir<br />
„Tarchun”. Originalus gërimas „Baikal“ pilstomas<br />
tik á stiklinius 1 l ir 0,33 l talpos butelius. Tai<br />
aukðtos kokybës, natûraliø þoleliø pagrindu<br />
pagamintas gazuotas gaivinantis gërimas,<br />
pasiþymintis ypatingu skoniu. Nepakartojamo<br />
skonio gazuotas gërimas „Tarchun“ gaminamas<br />
remiantis klasikine 1971 metø technologija.<br />
Pagrindinis komponentas, teikiantis ðio gërimo<br />
skoniui iðskirtinumà, yra peletrûnas, augantis<br />
Gruzijoje, Armënijoje, Altajaus kraðtuose. Ðis<br />
gazuotas gërimas pilstomas á 0,33 l bei 1 l talpos<br />
stiklinius butelius.<br />
UAB „Vilkmergës alus“ praplëtë savo siûlomø<br />
produktø asortimentà ir HoReCa sektoriui<br />
pristatë iðskirtinio skonio girà. „Vilkmergës gira“<br />
– nealkoholinis gërimas, pasiþymintis tradicinëmis<br />
giros savybëmis, iðkart tapo mëgiamas Lietuvos<br />
vartotojø. Tai ðvelnaus skonio ir aromato natûrali<br />
gira be saldikliø, pagaminta iðlaikant geriausias<br />
kraðto tradicijas ir tikruosius senoliø paproèius.<br />
Ðis gërimas puikiai tinka prie ávairiø patiekalø, o<br />
„Vilkmergës gira“ su lietuviðkais valgiais –<br />
idealiausiais derinys. Produkto platintojas – UAB<br />
„Daivalda”.<br />
UAB „UCS Baltic”, per itin trumpà laikà<br />
tapusi specializuotø kompiuteriniø sistemø<br />
kûrimo ir árengimo HoReCa sektoriuje lydere ne<br />
tik Lietuvoje, bet ir Baltijos ðalyse, ðiø metø<br />
rugpjûèio mënesá atidarë dukterinæ ámonæ<br />
Latvijoje. Tik kà pradëjusi dirbti, SIA „UCS” tæsia<br />
UAB „UCS Baltic“ veiklà – svetingumo ir maitinimo<br />
ástaigø automatizavimà. UAB „UCS Baltic“<br />
pakeitë „New Vision“ kompanijà, anksèiau<br />
atstovavusià UAB „UCS Baltic“ produktus bei<br />
paslaugas Latvijoje, kurios veiklà perëmë naujai<br />
ásteigta SIA „UCS“.<br />
Be restoranuose diegiamos automatizavimo<br />
sistemos, kuri yra pagrindinë ámonës veiklos sritis,<br />
SIA „UCS“ klientams diegia ir kitus reikalingiausius<br />
produktus: valdymo sprendimus bei<br />
kità árangà vieðbuèiams, bilietø administravimo<br />
sistemas kino teatrams, sporto klubø valdymo ir<br />
apskaitos programas, maisto pristatymo á namus<br />
informacines sistemas, vaikø þaidimø automatø<br />
pramogø centrø IT sistemas.<br />
2006 metais UAB „UCS Baltic“ planuoja<br />
ásteigti ámonæ ir Estijoje, kur jau dabar „R-<br />
Keeper“ sistemos yra paþástamos ir naudojamos<br />
vieðojo maitinimo ámonëse.<br />
9
Change language