You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Koncepcijos<br />
Atkelta ið 11 psl.<br />
Lorenzo Quinno darbø, kuriø galima ir ásigyti, paroda.<br />
Kiekviena ðio restorano detalë áspûdinga – tai árodo net<br />
internetinë „Galeria Gastronomica” svetainë. Pasak Marco<br />
Bellonio, kultûros ir maitinimo ástaigos derinys Europoje kol<br />
kas dar yra unikalus reiðkinys. Uþ pietus lankytojai èia<br />
vidutiniðkai sumoka 60 eurø. Hence‘as, Quinnas, Bellonis ir jø<br />
partneris Alejandro‘as Robas jau dabar renkasi vietà naujam<br />
„Gastronomica” restoranui Madride.<br />
www.galeriagastronomica.com<br />
Puikus reginys pietaujantiems<br />
Ar kada nors esate pietavæ po vandeniu Na gal ne visai<br />
po vandeniu. Kaip bebûtø, kiekvienas, kuris nori suþinoti kà<br />
ðis malonumas reiðkia, turëtø apsilankyti restorane „Submarino”,<br />
esanèiame „L‘Oceanografic” parke, Valencijoje. Èia rasite ne tik<br />
þuvimis dekoruotø indø, bet ir aplinkui plaukiojanèiø gyvø þuvø<br />
bûrius. Didþiulis akvariumas, pilnas skirtingø gyviø, tokiø kaip<br />
stauridës ar rajos, apjuosia apskritimo formos restoranà, unikalø<br />
tiek dizainu, tiek kuriama aura.<br />
Ávairiaspalves, elegantiðkai plaukiojanèias<br />
þuveles, kuriø èia esti<br />
apie 10 000, gali stebëti 120 maistu<br />
besimëgaujanèiø þmoniø. Atidarytas<br />
2003 metø vasará, „L‘Oceanografic”<br />
yra, turbût, didþiausias<br />
Europoje akvariumø parkas, o<br />
kartu ir vienas naujausiø rekreacinio kultûros bei mokslo centro<br />
„City of Arts and Sciences” daliø. Parkà, kurá suprojektavo Felixas<br />
Candela, kasmet aplanko maþdaug 2 milijonai lankytojø. Jø tarpe<br />
nemaþai tø, kurie domisi vandenyno apsauga. „L‘Oceanografic”<br />
parkas priklauso 20 pramogø parkø visoje Europoje valdanèiai<br />
„Parques Reunidos” kompanijai, kurios biudþeto pajamos 2003<br />
metais siekë 58 milijonus eurø (anot kompanijos valdybos, 37<br />
procentai ðiø pajamø gautos ið maitinimo paslaugas teikianèiø<br />
ástaigø).<br />
www.parquesreunidos.com/oceanografic<br />
ITALIJA<br />
Iðskirtinë prabanga rûkantiems<br />
Nuo <strong>2005</strong> m. sausio, kuomet buvo priimtas ástatymas,<br />
draudþiantis rûkimà vieðose vietose, rûkyti mëgstantys italai<br />
turëjo pasirinkti – arba atsisakyti ðio áproèio, arba prisitaikyti.<br />
Vienas pagrindiniø ðiø dienø reginiø Italijoje – prie barø,<br />
kaviniø ir restoranø áëjimø rûkantys þmonës. Mat tiktai apie 2<br />
procentus Italijos vieðojo maitinimo ástaigø savininkø yra árengæ<br />
specialius rûkymo kambarius. Ir net jeigu restoranø savininkai<br />
nenori ar neturi galimybiø pasiûlyti atskirà patalpà rûkantiems<br />
viduje, tai dauguma jø stengiasi árengti rûkymui skirtà vietà ne<br />
restorane. Daþnai netgi labai<br />
patogià. Pavyzdþiui, Milane esanèio<br />
vieðbuèio „Sheraton Diana<br />
Majestic” baras „h club>diana”<br />
yra labai populiarus vietiniø<br />
gyventojø tarpe. Nuo ðios vasaros<br />
dalis vieðbuèio buvo skirta<br />
atviro rûkymo kambario árengimui.<br />
Ðiuo metu rûkomajame<br />
puikuojasi sofos, odiniai foteliai, medinës grindys ir net du dujiniai<br />
þidiniai, maloniai ðildantys vësiais vakarais. „Diana rûkymo<br />
kambaryje” („Diana Smoking Lounge”) þmonës gali gurkðnoti<br />
kokteilius (8-10 eurø) ir mëgautis nemokamais, „h club>diana“<br />
populiarinanèiais, uþkandþiais.<br />
www.starwood.com/italy<br />
Kokteiliø baro evoliucija<br />
Kokteiliø barai Italijoje ðiuo metu yra labai populiarûs<br />
nepaisant to, ar rûkyti juose draudþiama, ar ne. Viena<br />
pagrindiniø jø populiarumo prieþasèiø – taip vadinamos<br />
„laimingos valandos”, kuriø metu barø lankytojai vaiðinami<br />
nemokamais, daþniausiai á valgiaraðtá neátrauktais ir paprastai<br />
á alaus ar kokteilio kainà áskaièiuojamais uþkandþiais. Daugeliu<br />
atvejø, ypaè jauniems þmonëms, ðie uþkandþiai tampa pietø<br />
restorane pakaitalais, o pats kokteiliø baras – ramia vieta<br />
pabendrauti, susitikti su draugais.<br />
12