You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Apþvalga<br />
PARODA, KURIOJE GALIMA PASISEMTI GERØ IDËJØ<br />
RESTORANØ VERSLUI<br />
Artûras Neèejauskas<br />
Kasmetinë paroda-mugë „Tendence-Lifestyle”<br />
keliomis deðimtimis<br />
kartø virðija Lietuvoje vykstanèias<br />
parodas tiek plotu, tiek dalyviø<br />
skaièiumi. Tai reiðkia, kad semtis<br />
idëjø ar ieðkoti naujø prekiø verta<br />
vykti toliau – geriau ágyti didesná<br />
„bagaþà“ patyrimo ir informacijos<br />
vienà kartà per metus, nei po nedaug<br />
ieðkoti nuolatos.<br />
Lankantis jûsø<br />
ástaigoje, visada<br />
didesná pasitenkinimà<br />
sveèiui suteiks<br />
patrauklaus<br />
dizaino indai, lëkðtës,<br />
aksesuarai. Didþioji parodos dalis ir yra<br />
skirta bûtent indø ir árankiø gamintojams,<br />
pristatantiems tiek namams, tiek ir<br />
restoranams skirtus gaminius.<br />
Daugiau: www.artificial.de<br />
Parodoje galima<br />
ásigyti ir puikiø<br />
suvenyrø. Ðventinio<br />
ar firminio<br />
suvenyro pavyzdys<br />
– ádomus bei<br />
„svarbus“, taèiau nebrangus, alaus<br />
butelio atidarymo „árankis“, kurio<br />
privalumai: nebrangi gamyba, susidëvintis<br />
(t. y. po tam tikro laiko galima<br />
dovanoti kità), ekologiðkas...<br />
Daugiau: www.artificial.de<br />
Apyvarta èempionatø ir ávairiø sporto<br />
varþybø metu, kai lankytojø skaièius<br />
maitinimo ir pramogø ástaigose padi-<br />
dëja, yra nebloga. Tad<br />
sugalvokite savo klientams<br />
maloniø smulkmenø,<br />
ir apyvarta padidës<br />
ne tik èempionatø<br />
metu, bet taip<br />
pat prieð ir po jø.<br />
Ðiuo metu sparèiai<br />
populiarëja aksesuarai,<br />
skirti profesionaliems<br />
virëjams.<br />
Pavyzdþiui, dujiniai<br />
degikliai konditeriams<br />
bei dujiniai ðildytuvëliai<br />
fondiu<br />
puodams. Azijos gamintojai visada garsëjo<br />
naujoviðkais (daþnai keistais) árenginiais,<br />
taèiau dabar ðie árenginiai<br />
„tiesia“ rankà ir profesionaliems restoranø<br />
specialistams.<br />
Daugiau: www.hotery.com.tw<br />
Jei Lietuvoje atsiras<br />
entuziastas, kuris<br />
ásteigs jûrø gërybiø<br />
restoranà ar egzotiðkà<br />
pramogø kompleksà,<br />
veikiausiai jam labai<br />
pagelbës vokieèiø<br />
dizainerio silikoniniai<br />
ðviestuvai, imituojantys<br />
vandenyno<br />
faunà ir florà. Parodoje taip pat buvo<br />
galima pamatyti silikoniniø vazø, aksesuarø,<br />
papuoðimø ir kt.<br />
Daugiau: www.lichtwezens.de<br />
Labai originalus dizaineriø kûrinys, o<br />
tuo paèiu puikus pavyzdys, kaip galima<br />
paruoðti furðetiná stalà<br />
verslo uþsakovui,<br />
atsiþvelgiant á kliento<br />
specifikà. Bet kokia<br />
ðios idëjos interpretacija<br />
priklauso tik<br />
nuo jûsø sumanumo ir vaizduotës, o kokybæ<br />
ávertins uþsakovai...<br />
Daugiau: www.kunikomaeda.com<br />
Kita ádomi idëja<br />
– originaliai pateikti<br />
paprasti dalykai<br />
(ði idëja puikiai<br />
tiktø greito<br />
maisto ástaigoms).<br />
Estetiðki sumuðtiniai<br />
su madingu<br />
raðtu, arba rafinuotas<br />
humoras (L<br />
– large (didelis), M<br />
– medium (vidutinis),<br />
S – small (maþas)) tikrai privers<br />
nustebti bei nusiðypsoti jûsø klientà, o<br />
gal atvesti ir draugus bei dar kartà<br />
pakartoti uþsakymà vien ið linksmumo...<br />
Daugiau: www.kunikomaeda.com<br />
Kaip vienà galimø<br />
restoranø ir kaviniø<br />
maþø stalø problemos<br />
(maþi staliukai, didelës<br />
lëkðtës) sprendimø siûlome<br />
uþkandþiø lëkðtes,<br />
dedamas ne ant stalo, o<br />
ant butelio! Gal ir ne<br />
visiðkai nauja mintis, bet aiðkiai pritaikyta<br />
tokioms tendencijoms.<br />
Daugiau: www.plug-and-playdesign.com<br />
10
Change language