13.11.2014 Views

SodininkyStĖ ir darŽininkyStĖ Skirtas 100-sioms dr. E. Purvino ...

SodininkyStĖ ir darŽininkyStĖ Skirtas 100-sioms dr. E. Purvino ...

SodininkyStĖ ir darŽininkyStĖ Skirtas 100-sioms dr. E. Purvino ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Lietuvos sodininkystĖs <strong>ir</strong> darŽininkystĖs instituto <strong>ir</strong><br />

lietuvos ŽemĖs Ūkio universiteto mokslo darbai<br />

Scientific works of the Lithuanian institute of<br />

horticulture AND lITHUANIAN UNIVERSITY OF AGRICULTURE<br />

SodininkystĖ <strong>ir</strong> darŽininkystĖ<br />

Sk<strong>ir</strong>tas <strong>100</strong>-<strong>sioms</strong> <strong>dr</strong>. E. <strong>Purvino</strong><br />

gimimo metinėms<br />

Deticated to <strong>100</strong>th b<strong>ir</strong>th anniversary<br />

of <strong>dr</strong>. E. Purvinas<br />

27(4)<br />

Eina nuo 1983 m.<br />

Published since 1983<br />

Babtai 2008


UDK 634/635 (06)<br />

Redaktorių kolegija<br />

Editorial Board<br />

Doc. <strong>dr</strong>. Česlovas BOBINAS – p<strong>ir</strong>mininkas (LSDI, biomedicinos mokslai, agronomija),<br />

prof. habil. <strong>dr</strong>. Pavelas DUCHOVSKIS (LSDI, biomedicinos mokslai, agronomija),<br />

<strong>dr</strong>. Edite KAUFMANE (Latvija, Dobelės sodo augalų selekcijos stotis,<br />

biomedicinos mokslai, biologija),<br />

<strong>dr</strong>. Aleksan<strong>dr</strong>as KMITAS (LŽŪU, biomedicinos mokslai, agronomija),<br />

<strong>dr</strong>. Laimutis RAUDONIS (LSDI, biomedicinos mokslai, agronomija),<br />

prof. habil. <strong>dr</strong>. Vidmantas STANYS (LSDI, biomedicinos mokslai, agronomija),<br />

prof. habil. <strong>dr</strong>. An<strong>dr</strong>zej SADOWSKI (Varрuvos ŽŪA, biomedicinos mokslai, agronomija),<br />

<strong>dr</strong>. Au<strong>dr</strong>ius SASNAUSKAS (LSDI, biomedicinos mokslai, agronomija),<br />

prof. habil. <strong>dr</strong>. Alg<strong>ir</strong>das SLIESARAVIČIUS (LŽŪU, biomedicinos mokslai, agronomija).<br />

Redakcinė mokslinė taryba<br />

Editorial Scientific Council<br />

Doc. <strong>dr</strong>. Česlovas BOBINAS – p<strong>ir</strong>mininkas (Lietuva),<br />

prof. habil. <strong>dr</strong>. Pavelas DUCHOVSKIS (Lietuva), <strong>dr</strong>. Kalju KASK (Estija),<br />

<strong>dr</strong>. Edite KAUFMANE (Latvija), prof. habil. <strong>dr</strong>. Zdzisław KAWECKI (Lenkija),<br />

prof. habil.<strong>dr</strong>. Albinas LUGAUSKAS (Lietuva), habil. <strong>dr</strong>. Maria LEJA (Lenkija),<br />

prof. habil. <strong>dr</strong>. Lech MICHALCZUK (Lenkija), prof. habil. <strong>dr</strong>. An<strong>dr</strong>zej SADOWSKI (Lenkija),<br />

<strong>dr</strong>. Au<strong>dr</strong>ius SASNAUSKAS (Lietuva), prof. <strong>dr</strong>. Ala SILAJEVA (Ukraina),<br />

prof. habil. <strong>dr</strong>. Alg<strong>ir</strong>das SLIESARAVIČIUS (Lietuva),<br />

prof. habil. <strong>dr</strong>. Vidmantas STANYS (Lietuva),<br />

prof. <strong>dr</strong>. Viktor TRAJKOVSKI (Švedija).<br />

Redakcijos a<strong>dr</strong>esas:<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas<br />

LT-54333 Babtai, Kauno r.<br />

Tel. (8 37) 55 52 10<br />

Faksas (8 37) 55 51 76<br />

El. paštas institutas@lsdi.lt<br />

Pilnas tekstas http://vddb.library.lt/obj/LT-eLABa-0001:J.02~1983~ISSN_0236-4212<br />

Ad<strong>dr</strong>ess of the Editorial Office:<br />

Lithuanian Institute of Horticulture<br />

LT-54333 Babtai, Kaunas district, Lithuania<br />

Phone: +370 37 55 52 10<br />

Telefax: +370 37 55 51 76<br />

E-mail institutas@lsdi.lt<br />

Full text http://vddb.library.lt/obj/LT-eLABa-0001:J.02~1983~ISSN_0236-4212<br />

Leidinio a<strong>dr</strong>esas internete www.lsdi.lt<br />

Leidinys cituojamas CAB Internacional <strong>ir</strong> VINITI duomenų bazėse<br />

ISSN 0236-4212 © Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, 2008<br />

© Lietuvos žemės ūkio universitetas, 2008<br />

2


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Obels selekcinių numerių su B.396 poskiepiu tyrimas<br />

Au<strong>dr</strong>ius Sasnauskas 1 , Dalia Gelvonauskienė 1 ,<br />

Bronislovas Gelvonauskis 2 , Pranas Viškelis 1 ,<br />

Gintarė Šabajevienė 1 , Jurga Sakalauskaitė 1 , Pavelas Duchovskis 1<br />

1<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, Kauno g. 30, LT-54333,<br />

Kauno r., el. paštas: A.Sasnauskas@lsdi.lt<br />

2<br />

Augalų genų bankas, LT–58343 Akademija, Kėdainių r.,<br />

el. paštas: B.Gelvonauskis@agb.lt<br />

2002–2006 m. Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute t<strong>ir</strong>tos obelų (Malus ×<br />

domestica Borkh.) selekcinių numerių biologinės <strong>ir</strong> ūkinės savybės. Įvertinta vaismedžių<br />

su B.396 poskiepiu (4 × 2 m) fenologija, žiedų atsparumas pavasario šalnoms, fotosintezės<br />

pigmentų kiekis lapuose, derlius, vaisių skynimo laikas, laikymasis <strong>ir</strong> vaisių kokybė.<br />

Nustatyta, kad anksčiausiai žydėti baigia 19532, vėliausiai – 19573 selekcinių numerių<br />

vaismedžiai. Nuo šalnų mažiausiai nukenčia selekcinių numerių 19532, 19581, 20430, 20716<br />

<strong>ir</strong> 20946 vaismedžių žiedai. Daugiausia fotosintezės pigmentų sukaupia selekcinių numerių<br />

19488 <strong>ir</strong> 21862 obelų lapai. Didžiausią obuolių derlių išaugina selekcinių numerių 20716 <strong>ir</strong><br />

21862 vaismedžiai. Veislės ‘Auksis’ vaisių vartojimo laikas yra ilgiausias, o selekcinio numerio<br />

20716 – trumpiausias. Stambiausius vaisius išaugina selekcinio numerio 20430 obelys.<br />

Selekcinių numerių 19488 <strong>ir</strong> 20946 vaismedžiai išaugina tik aukščiausios klasės vaisius.<br />

Veislės ‘Auksis’ <strong>ir</strong> selekcinio numerio 20946 vaisių kokybė įvertinta geriausiai. Įvertinus t<strong>ir</strong>tų<br />

požymių visumą, nustatyta, kad vertingiausias yra 20946 selekcinis numeris.<br />

Reikšminiai žodžiai: obelis, selekciniai numeriai, fenologija, fotosintezės pigmentai,<br />

derlius, vaisių skynimo laikas, laikymasis, vaisių kokybė.<br />

Įvadas. Šiuolaikinė obelų selekcija iš esmės priklauso nuo rinkos <strong>ir</strong> vartotojų<br />

poreikių. Rinka vis labiau tampa globalizuota, todėl daugumos šalių prekybos tinkluose<br />

dominuoja ‘Golden Delicious‘, ‘Fuji’, ‘Gala’ <strong>ir</strong> ‘Braeburn’ veislių obuoliai (Kellerhals<br />

<strong>ir</strong> kt., 2004; Harker <strong>ir</strong> kt., 2008). Kitą rinkos dalį užima vis naujesnių vietinių veislių<br />

vaisiai. Tai sudaro galimybę sėkmingai konkuruoti su jau rinkoje esančių veislių vaisių<br />

produkcija.<br />

Vienas pagrindinių pasaulinės obelų selekcijos tikslų yra produktyvumo didinimas<br />

<strong>ir</strong> vaisių kokybės gerinimas (Laurens, 1998; Miotto, 2006). Lietuvoje siekiant sukurti<br />

obelų veisles su norimais požymiais, selekcijoje naudotos vietinės <strong>ir</strong> kaimyninių šalių<br />

veislės. Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute (LSDI) sukurtos obelų<br />

3


veislės yra ištvermingos žiemą, vaisiai patrauklios išvaizdos, gero skonio (Sasnauskas<br />

<strong>ir</strong> kt., 2005; Gelvonauskienė <strong>ir</strong> kt., 2008). Šiuo metu LSDI atrinkta <strong>ir</strong> išt<strong>ir</strong>ta nemažai<br />

perspektyvių atsparių rauplėms obelų selekcinių numerių (Sasnauskas <strong>ir</strong> kt., 2002;<br />

Sasnauskas <strong>ir</strong> kt., 2006; Gelvonauskienė <strong>ir</strong> kt., 2006; Sasnauskas <strong>ir</strong> kt., 2007).<br />

Darbo tikslas – išt<strong>ir</strong>ti obelų selekcinių numerių su B.396 poskiepiu biologines <strong>ir</strong><br />

ūkinės savybes.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. Tyrimo vieta. Tyrimai atlikti 2002–<br />

2006 m. Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute. 2002 m. pavasarį pasodinti<br />

8 selekcinių numerių dvimečiai obelų sodinukai su B.396 poskiepiu. Sodinimo schema<br />

– 4 × 2 m, sodinant po vieną vaismedį laukelyje <strong>ir</strong> tai kartojant tris kartus.<br />

Tyrimo objektas. Pomologiniame sode t<strong>ir</strong>ti aštuoni perspektyvūs obels selekciniai<br />

numeriai: 19488 (‘Auksis’ × ‘Idared’), 19532 (‘Katja’ × ‘Tellissaare’), 19573<br />

(‘Noris’ × ‘Katja’), 19581 (‘Katja’ × ‘Idared’), 20430 (‘Prima’ × ‘Idared’), 20716<br />

(‘Orlik’ × ‘Prima’), 20946 (‘Noris’ × ‘Prima’), 21862 (‘Katja’ × ‘Kaunis’), kartu su į<br />

Nacionalinį augalų veislių sąrašą įrašyta kontroline obelų veisle ‘Auksis’.<br />

Sodo priežiūra. Vaismedžiai prižiūrėti pagal LSDI priimtas intensyvias obelų <strong>ir</strong><br />

kriaušių auginimo technologijas (Intensyvios obelų <strong>ir</strong> kriaušių auginimo technologijos,<br />

2005). Nuo ligų vaismedžiai kasmet purkšti fungicidais (5–6 kartus), nuo kenkėjų –<br />

insekticidais (3–4 kartus).<br />

Meteorologinės sąlygos. Meteorologinės sąlygos tyrimo metais buvo artimos<br />

daugiamečiams vidurkiams. 2004 <strong>ir</strong> 2005 m., obelims žydint, gegužės antrąjį dešimtadienį<br />

užregistruotos ankstyvos pavasario šalnos (nuo -0,3 °C iki -4,9 °C).<br />

Tyrimo metodai <strong>ir</strong> statistinė analizė. Obels selekcinių numerių biologinių<br />

<strong>ir</strong> ūkinių savybių tyrimas atliktas pagal EUFRIN metodiką „Obelų <strong>ir</strong> kriaušių veislių<br />

tyrimas“. Nustatyti vaismedžių žydėjimo tarpsniai (žydėjimo pradžia, masinio žydėjimo<br />

pradžia <strong>ir</strong> pabaiga, žydėjimo pabaiga) dienomis, žiedų pašalimas balais (1 – be pažeidimų,<br />

9 – pažeista <strong>100</strong> % žiedų), žydėjimo gausumas balais (1 – nežydi, 9 – žydi <strong>100</strong> %<br />

žiedų), fotosintezės pigmentai (chlorofilų <strong>ir</strong> karotinoidų kiekiai, mg g -1 ), vaismedžių<br />

derlius (t ha -1 ), vaisių pasisk<strong>ir</strong>stymas į klases pagal skersmenį (proc.), vaisių skynimo<br />

laikas <strong>ir</strong> laikymosi pabaiga dienomis, vaisiaus masė (g) <strong>ir</strong> kokybė (patrauklumas,<br />

skonis, ben<strong>dr</strong>a kokybė) balais. Fotosintezės pigmentų kiekis žalioje lapų masėje buvo<br />

nustatytas <strong>100</strong> proc. acetono ekstrakte Wettstein metodu spektrofotometru „Genesys 6“<br />

(ThermoSpectronic, JAV). Tyrimo duomenys biometriškai įvertinti dispersinės analizės<br />

metodais (Tarakanovas, Raudonius, 2003), naudojant ANOVA statistinę programą.<br />

Rezultatai. Žydėjimo tarpsniai <strong>ir</strong> trukmė. Selekciniai numeriai <strong>ir</strong> kontrolinė veislė<br />

pradėjo žydėti vidutiniškai gegužės 16–21 dienomis (1 lentelė). Anksčiausiai pradeda<br />

žydėti 19532 (05-16), vėliausiai – 19573 (05-21) selekcinių numerių vaismedžiai.<br />

Praėjus 3–6 dienoms nuo vaismedžių žydėjimo pradžios, užregistruotas masinis žydėjimas.<br />

Greičiausiai masiškai žydėti pradeda 19532 (05-21), vėliausiai – 19573 (05-25)<br />

selekcinių numerių vaismedžiai. Masinis žydėjimas truko 2–4 dienas. Trumpiausias<br />

jis buvo 19488, 20716 <strong>ir</strong> 21862, ilgiausias – 19532 selekcinių numerių vaismedžių.<br />

Kontrolinės veislės <strong>ir</strong> selekcinių numerių vaismedžiai baigė žydėti vidutiniškai gegužės<br />

28–30 dienomis.<br />

4


1 lentelė. Obelų selekcinių numerių žydėjimo tarpsniai<br />

Table 1. Dates of blooming periods of apple selections<br />

Babtai, 2005–2006 m.<br />

Selekciniai<br />

numeriai<br />

Selections<br />

Žydėjimo pradžia,<br />

mėn., diena<br />

End of full blooming,<br />

month, day<br />

Masinio žydėjimo<br />

pradžia, mėn.,<br />

diena<br />

Beginning of full<br />

blooming, month,<br />

day<br />

5<br />

Masinio žydėjimo<br />

pabaiga, mėn.,<br />

diena<br />

Beginning of blooming,<br />

month, day<br />

Žydėjimo pabaiga,<br />

mėn., diena<br />

End of blooming,<br />

month, day<br />

19488 05-18 05-24 05-26 05-29<br />

19532 05-16 05-21 05-25 05-28<br />

19573 05-21 05-25 05-28 05-31<br />

19581 05-19 05-23 05-26 05-30<br />

20430 05-20 05-24 05-27 05-29<br />

20716 05-18 05-23 05-25 05-29<br />

20946 05-20 05-23 05-26 05-30<br />

21862 05-19 05-24 05-26 05-30<br />

‘Auksis’ 05-19 05-24 05-27 05-29<br />

Selekcinių<br />

Nr. vidurkis<br />

Mean<br />

05-18 05-23 05-26 05-29<br />

Žiedų pašalimas <strong>ir</strong> žydėjimo gausumas. Tyrimo metais žiedų pašalimas užregistruotas<br />

2005 m. pavasarį. Per šalnas jautriausių selekcinių numerių obelų žiedai pašalo<br />

nuo 2,6 iki 3,9 balo (2 lentelė).<br />

2 lentelė. Obelų selekcinių numerių žiedų pašalimas <strong>ir</strong> žydėjimo gausumas balais<br />

Table 2. Bloom of apple selections injury in spring frosts and blossoming, scores<br />

Selekciniai numeriai<br />

Selections<br />

Žiedų pašalimas per pavasario<br />

šalnas balais<br />

Bloom injury in spring frosts, scores<br />

Babtai, 2005–2006 m.<br />

Žydėjimo gausumas balais<br />

Blossoming, scores<br />

2005 m. 2005 m. 2006 m.<br />

19488 3,3 6,9 7,0<br />

19532 1,0 4,0 2,0<br />

19573 3,1 3,7 3,3<br />

19581 1,0 5,0 3,6<br />

20430 1,0 5,4 6,8<br />

20716 1,0 6,1 6,0<br />

20946 1,0 3,9 1,2<br />

21862 2,6 6,5 8,6<br />

‘Auksis’ 3,9 4,5 6,3<br />

Selekcinių Nr. vidurkis<br />

1,99 5,12 5,0<br />

Mean<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

0,77 1,74 1,35


Pavasarį stipriau pašalo kontrolinės veislės ‘Auksis’ (3,9 balo) <strong>ir</strong> selekcinio<br />

numerio 19488 (3,3 balo), mažiau – 19573 (3,1 balo) <strong>ir</strong> 21862 (2,6 balo) selekcinių<br />

numerių žiedai. Kitų selekcinių numerių žiedai nepašalo.<br />

Obelys pradėjo žydėti tik ketv<strong>ir</strong>tais augimo sode metais. Žydėjimo gausumas<br />

įvertintas 3,7–6,9 balo (2 lentelė). Prasčiausiai žydėjo selekcinių numerių 19573 (3,7<br />

balo), 20946 (3,9 balo) <strong>ir</strong> 19532 (4 balai) vaismedžiai. Vidutiniškai žydėjo 19581,<br />

20430, 20716, 21862 <strong>ir</strong> 19488 (5–6,9 balo) selekcinių numerių obelys. Penktaisiais<br />

augimo sode metais žydėjimo gausumu išsiskyrė 21862 (8,6 balo) <strong>ir</strong> 19488 (7 balai)<br />

selekcinių numerių obelys. Kitų selekcinių numerių obelų žydėjimo gausumas įvertintas<br />

nuo 1,2 iki 6,8 balo.<br />

Fotosintetezės pigmentai. Tyrimo metais daugiausia chlorofilų a <strong>ir</strong> b bei<br />

karotinoidų rasta selekcinių numerių 19488, 19581 <strong>ir</strong> 21862 vaismedžių lapuose<br />

(3 lentelė). Mažiausiai pigmentų kaupė selekcinių numerių 20716 <strong>ir</strong> 20946 lapai.<br />

Chlorofilų a/b santykis rodo augalo fotosintezės efektyvumą. Didžiausias chlorofilų<br />

a/b santykis nustatytas kontrolinės veislės ‘Auksis‘, selekcinių numerių 19488 <strong>ir</strong> 21862<br />

obelų lapuose. Selekcinių numerių 19573 <strong>ir</strong> 20716 lapuose chlorofilų a/b santykis<br />

buvo mažiausias.<br />

3 lentelė. Fotosintezės pigmentų kiekis obelų selekcinių numerių lapuose,<br />

mg g -1<br />

Table 3. Amount of photosynthetic pigments in the leaves of apple selections (mg g -1 )<br />

Selekciniai<br />

numeriai<br />

Selections<br />

Chlorofilų a/b santykis<br />

Chlorophyll a/b ratio<br />

Ben<strong>dr</strong>as chlorofilų<br />

a + b kiekis<br />

Chlorophyll a + b content,<br />

mg g -1<br />

Babtai, 2005 m.<br />

Ben<strong>dr</strong>as karotinoidų<br />

kiekis<br />

Carotenoid content,<br />

mg g -1<br />

19488 3,31 d 2,09 bc 0,55 e<br />

19532 3,1 bcd 1,89 bc 0,49 c<br />

19573 2,71 a 1,38 a 0,37 b<br />

19581 2,87 ab 2,21 c 0,55 e<br />

20430 3,27 cd 1,77 b 0,48 c<br />

20716 2,78 a 1,20 a 0,31 a<br />

20946 3,05 bc 1,39 ab 0,35 ab<br />

21862 3,32 d 2,01 bc 0,51 d<br />

‘Auksis’ 3,32 d 1,94 bc 0,46 c<br />

* Tomis pačiomis raidėmis skiltyse pažymėti skaičiai iš esmės nesisk<strong>ir</strong>ia (P ≤ 0,05).<br />

* Values followed by the same letters within the columns are not statistically different at P ≤ 0.05.<br />

Derlius. T<strong>ir</strong>tų selekcinių numerių <strong>ir</strong> kontrolinės veislės vidutinis suminis derlius<br />

per dvejus tyrimo metus buvo 18,9 t ha -1 (1 pav.). Selekcinių numerių 19573<br />

(6,4 t ha -1 ), 19581 (15,3 t ha -1 ), 20430 (15,9 t ha -1 ), 19488 (17,7 t ha -1 ) suminis derlius<br />

buvo mažesnis, o kontrolinės veislės ‘Auksis’ (21 t ha -1 ), selekcinių numerių 19532<br />

(19,8 t ha -1 ), 20946 (21,2 t ha -1 ) <strong>ir</strong> 21862 (23,1 t ha -1 ) vaismedžiai užaugino didesnį už<br />

bandymo derliaus vidurkį vaisių derlių. Daugiausia vaisių išaugino selekcinio numerio<br />

20716 (30,3 t ha -1 ) obelys.<br />

6


1 pav. Obelų selekcinių numerių suminis vaisių derlius, t ha -1<br />

Fig. 1. Cumulative yield of apple selections (t ha -1 )<br />

Babtai, 2005–2006 m.<br />

2 pav. Vidutinis dvejų tyrimo metų obelų selekcinių numerių vaisių derlius, t ha -1<br />

Fig. 2. Average yield of apple selections (t ha -1 )<br />

Babtai, 2005–2006 m.<br />

7


2005–2006 m. vidutinis selekcinio numerio <strong>ir</strong> kontrolinės veislės derlius buvo<br />

nuo 3,2 iki 15,1 t ha -1 (2 pav.). T<strong>ir</strong>tų obelų grupėje derliaus vidurkis buvo 9,4 t ha -1 .<br />

Vidutiniškai mažiausiai obuolių išaugino 19573 (3,2 t ha -1 ), daugiausia – 21862<br />

(11,5 t ha -1 ) <strong>ir</strong> 20716 (15,1 t ha -1 ) selekcinių numerių vaismedžiai. Veislės ‘Auksis’<br />

(10,5 t ha -1 ) <strong>ir</strong> selekcinių numerių 19532 (9,9 t ha -1 ) <strong>ir</strong> 20946 (10,6 t ha -1 ) obelys išaugino<br />

didesnį vidutinį derlių už bandymo derliaus vidurkį.<br />

Pagal vaisių skersmenį susk<strong>ir</strong>sčius obuolius į prekines klases, nustatyta, kad selekcinių<br />

numerių 19488 <strong>ir</strong> 20946 vaismedžiai išaugino tik aukščiausios klasės vaisius<br />

(4 lentelė). 1–2 klasės obuolių kiekis įva<strong>ir</strong>avo nuo 2 iki 26 procentų. Selekcinių numerių<br />

19532, 19573 <strong>ir</strong> 21862 obelys išaugino 2–10 proc. nerūšinių obuolių.<br />

4 lentelė. Vaisių susk<strong>ir</strong>stymas į klases pagal skersmenį, %<br />

Table 4. Distribution of fruits to classes according to diameter (%)<br />

Selekciniai<br />

numeriai<br />

Selections<br />

Aukščiausia klasė<br />

The highest class<br />

1 <strong>ir</strong> 2 klasės<br />

1 and 2 classes<br />

Babtai, 2006 m.<br />

Nerūšiniai<br />

Not specific<br />

iki 60 mm<br />

up to 60 mm<br />

> 75 mm 75 mm 70 mm 65 mm<br />

iš viso<br />

sum total<br />

60–64 mm<br />

19488 28 48 24 <strong>100</strong><br />

19532 32 30 14 8 84 6 10<br />

19573 2 26 24 26 78 12 10<br />

19581 8 30 34 18 90 10<br />

20430 72 22 94 6<br />

20716 30 46 22 98 2<br />

20946 90 10 <strong>100</strong><br />

21862 6 26 40 72 26 2<br />

‘Auksis’ 60 30 7 97 3<br />

Skynimo laikas, laikymosi pabaiga <strong>ir</strong> vaisių kokybės rodikliai.<br />

Anksčiausiai skinami veislės ‘Auksis’ (09-14) <strong>ir</strong> selekcinio numerio 20716 (09-15),<br />

vėliausiai – selekcinio numerio 19581 (09-30) obelų vaisiai (2 lentelė).<br />

Ilgiausiai išsilaikė veislės ‘Auksis’ (03-12), selekcinių numerių 19573 (02-20)<br />

<strong>ir</strong> 19488 (02-15), trumpiausiai – selekcinių numerių 20716 (11-20) <strong>ir</strong> 20946 (12-19)<br />

vaisiai.<br />

Stambiausi buvo selekcinio numerio 20430 (164 g) <strong>ir</strong> veislės ‘Auksis’ (160 g),<br />

smulkiausi – selekcinių numerių 21862 (102 g) <strong>ir</strong> 19488 (118 g) obelų vaisiai.<br />

Selekcinių numerių obelų vaisiai patrauklumu prilygo kontrolinės veislės ‘Auksis’<br />

obuoliams. Selekcinių numerių 21862 (7,6 balo), 20946, 20430 <strong>ir</strong> 19532 (7,5 balo)<br />

vaismedžių vaisiai įvertinti geriau už kontrolinę veislę, bet jų skonis <strong>ir</strong> ben<strong>dr</strong>a kokybė<br />

buvo prastesni nei kontrolinės veislės vaisių. Gero skonio buvo 19573 (7,3 balo),<br />

19488, 20946 <strong>ir</strong> 21862 (7,2 balo) selekcinių numerių vaisiai. Geriausias skonio <strong>ir</strong><br />

kokybės santykis buvo selekcinių numerių 20946 (7,3 balo), 21862, 19573 <strong>ir</strong> 19532<br />

(7,2 balo) obuolių.<br />

8


5 lentelė. Obelų vaisių skynimo laikas, laikymosi pabaiga <strong>ir</strong> kokybės rodikliai<br />

Table 5. Harvest date, end of storage and fruit quality parameters of apple cultivars<br />

Selekciniai<br />

numeriai<br />

Selections<br />

Skynimo laikas,<br />

mėn., d.<br />

Harvest date<br />

(month, day)<br />

Laikymosi pabaiga,<br />

mėn., d.<br />

End of storage<br />

(month, day)<br />

Vaisių<br />

masė<br />

Fruit<br />

weight, g<br />

9<br />

Patrauklumas<br />

balais<br />

Appearance<br />

(scores)<br />

Babtai, 2005–2006 m<br />

Skonis<br />

balais<br />

Taste<br />

(scores)<br />

Vaisių kokybė<br />

balais Quality<br />

evaluation<br />

(scores)<br />

19488 09-28 02-15 118 7,0 7,2 7,0<br />

19532 09-27 01-19 150 7,5 7,1 7,2<br />

19573 09-28 02-20 134 7,1 7,3 7,2<br />

19581 09-30 01-14 138 7,3 7,1 7,1<br />

20430 09-24 01-22 164 7,5 6,6 7,0<br />

20716 09-15 11-20 128 7,2 7,1 7,1<br />

20946 09-25 12-19 179 7,5 7,2 7,3<br />

21862 09-27 01-10 102 7,6 7,2 7,2<br />

‘Auksis’ 09-14 03-12 160 7,4 7,4 7,4<br />

Selekcinių 09-24 01-16 141,4 7,34 7,13 7,16<br />

Nr. vidurkis<br />

Mean<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

6,19 7,79 6,04 0,12 0,06 0,10<br />

Aptarimas. Žydėjimo tarpsnio trukmę lemia pavasario orai, o labiausiai – temperatūros<br />

kaita. Nusistovėjus šiltiems orams, žydėjimo tarpsnis būna trumpesnis, o orams<br />

atšalus, žydėjimas sustoja arba prasideda daug vėliau (Sasnauskas <strong>ir</strong> kt., 2008). Obelų<br />

fenologiniai tyrimai parodė, kad santykinai vėliau pradėjo žydėti selekcinių numerių<br />

19581, 20430 <strong>ir</strong> 20946 vaismedžiai, todėl išvengė žiedų pašalimo.<br />

Chlorofilai sugeria saulės šviesos energiją, vėliau ji naudojama fotosintezės reakcijoms<br />

vykti. Karotinoidai prisideda prie šviesos kaupimo, taip pat atlieka apsauginį<br />

vaidmenį, užkertantį kelią fotosintezės sistemų pažeidimams (Gitelson <strong>ir</strong> kt., 2003,<br />

Merzlyak <strong>ir</strong> kt., 2003). Fotosintezės pigmentų kiekis <strong>ir</strong> jų santykis rodo lapo <strong>ir</strong> viso<br />

augalo fiziologinę būklę (Datt, 1998). Intensyvus chlorofilų a <strong>ir</strong> b kaupimasis lapuose<br />

<strong>ir</strong> didelis fotosintezės efektyvumas (chlorofilų a/b santykis – 3,3) leidžia manyti, kad<br />

selekcinių numerių 19488 <strong>ir</strong> 21862 fotosintezės sistema labiausiai prisitaikiusi prie<br />

mūsų klimato sąlygų.<br />

Selekcinių numerių tyrimai parodė, kad nuo derėjimo pradžios jų derlius kasmet<br />

didėjo (1, 2 pav.). Per dvejus derėjimo metus didžiausią obuolių derlių išaugino selekcinių<br />

numerių 20716 <strong>ir</strong> 21862 vaismedžiai.<br />

Šveicarų mokslininkų duomenimis skonis yra vienas pagrindinių rodiklių vertinant<br />

veisles rinkoje (Kellerhals <strong>ir</strong> kt., 2004). Amerikiečiai, analizuodami vartotojų<br />

poreikius, pastebėjo, kad vis labiau rinkoje vertinami ekologiškai išauginti obuoliai<br />

(Granatstein, K<strong>ir</strong>by, 2007). LSDI sukurti selekciniai numeriai yra atsparūs rauplėms.<br />

19488 <strong>ir</strong> 20946 selekcinių numerių vaismedžiai išaugino tik aukščiausios klasės<br />

vaisius, o selekcinio numerio 20946 vaisių kokybė (patrauklumas, skonis, ben<strong>dr</strong>a<br />

kokybė) įvertinta geriausiai.


Išvados. 1. Anksčiausiai žydėti baigė 19532, vėliausiai – 19573 selekcinių numerių<br />

vaismedžiai.<br />

2. Per pavasario šalnas mažiausiai nukentėjo selekcinių numerių 19532, 19581,<br />

20430, 20716 <strong>ir</strong> 20946 vaismedžių žiedai.<br />

3. Daugiausia fotosintezės pigmentų sukaupė selekcinių numerių 19488 <strong>ir</strong> 21862<br />

obelų lapai.<br />

4. Didžiausią obuolių derlių išaugino selekcinių numerių 20716 <strong>ir</strong> 21862 vaismedžiai.<br />

5. Ilgiausias buvo veislės ‘Auksis’, trumpiausias – selekcinio numerio 20716 vaisių<br />

vartojimo laikas. Stambiausi buvo selekcinio numerio 20430 obuoliai. Selekcinių<br />

numerių 19488 <strong>ir</strong> 20946 vaismedžiai išaugino tik aukščiausios klasės vaisius. Veislės<br />

‘Auksis’ <strong>ir</strong> selekcinio numerio 20946 vaisių kokybė įvertinta geriausiai.<br />

6. Įvertinus t<strong>ir</strong>tų požymių visumą, nustatyta, kad vertingiausias yra 20946 selekcinis<br />

numeris su B.396 poskiepiu<br />

Gauta 2008 10 31<br />

Parengta spausdinti 2008 12 11<br />

Literatūra<br />

1. Datt B. 1998. Remote Sensing of Chlorophyll a, Chlorophyll b, Chlorophyll<br />

a + b, and Total Carotenoid Content in Eucalyptus Leaves. Remote Sens.<br />

Env<strong>ir</strong>on., 66: 111–121.<br />

2. Gelvonauskienė D., Sasnauskas A., Gelvonauskis B., Šikšnianienė J. B.,<br />

Šabajevienė G., Duchovskis P. 2006. Obelų selekcinių numerių biologinių savybių<br />

tyrimas. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 25(4): 20–31.<br />

3. Gitelson A. A., Gritz Y., Merzlyak M. N. 2003. Relations between leaf chlorophyll<br />

content and spectral reflectance and algorithms for non-destructive chlorophyll<br />

assessment in higher plant leaves. Journal of Plant Physiology, 160:<br />

271–282.<br />

4. Granatstein D., K<strong>ir</strong>by, E. 2007. The changing face of organic tree fruit production.<br />

Acta Horticulturae, 737: 155–162.<br />

5. Harker F. R., Kupferman E. M., Marin A. B, Gunson F. A., Triggs C. M. 2008.<br />

Eating quality standards for apples based on consumer preferences. Postharvest<br />

Biology and Technology, 50(1): 70–78.<br />

6. Intensyvios obelų <strong>ir</strong> kriaušių auginimo technologijos. 2005. N. Uselis (sudaryt.).<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, Babtai.<br />

7. Kellerhals M., Bertschinger L., Gessler C. 2004. Use of genetic resources in apple<br />

breeding and for sustainable fruit production. Journal of Fruit and Ornamental<br />

Plant Research, 12: 53–62.<br />

8. Laurens F. 1998. Review of the current apple breeding programmes in the world:<br />

objectives for scion cultivar improvements. Acta Horticulturae, 477: 163–170.<br />

9. Merzlyak M. N., Solovchenko A. E., Gitelson A. A. 2003. Reflectance spectral<br />

features and non-destructive estimation of chlorophyll, carotenoid and anthocyanin<br />

content in apple fruit. Postharvest Biology and Technology, 27: 197–211.<br />

10


10. Miotto G. 2006. Il vero problema e debellare il v<strong>ir</strong>us delle eccedenze. Ortofruitta<br />

Italiana, 9: 62–66.<br />

11. Sasnauskas A., Gelvonauskienė D., Gelvonauskis, B. 2002. Evaluation of new<br />

scab resistance apple hybrids in the f<strong>ir</strong>st-fifth years in orchard. Sodininkystė <strong>ir</strong><br />

daržininkystė, 21(3): 29-37.<br />

12. Sasnauskas A., Gelvonauskienė D., Gelvonauskis B., Šabajevienė G.,<br />

Sakalauskaitė J., Duchovskis P. 2007. Perspektyvių obelų selekcinių numerių<br />

biologinės savybės. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 26(4): 3–10.<br />

13. Sasnauskas A., Gelvonauskienė D., Gelvonauskis B., Viskelis P., Duchovskis P.,<br />

Bobinas C., Siksnianienė J., Sabajevienė G. 2006. Productivity and fruit quality<br />

of scab resistant apple cultivars and hybrids. Journal of Fruit and Ornamental<br />

Plant Research, 14(2): 247–255.<br />

14. Sasnauskas A., Gelvonauskienė D., Gelvonauskis B., Viškelis P., Duchovskis P.,<br />

Šikšnianienė J. B., Šabajevienė G., Bendokas V. 2005. Naujų obelų veislių<br />

‘Rudenis’ <strong>ir</strong> ‘Skaistis’ bei perspektyvių hibridų tyrimas. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

24(4): 3–12.<br />

15. Sasnauskas A., Gelvonauskienė D., Viškelis P., Šabajevienė G., Duchovskis P.<br />

2008. Introdukuotų obelų veislių tyrimų apžvalga. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

27(3): 77–84.<br />

16. Tarakanovas P., Raudonius S. 2003. Agronominių tyrimų duomenų statistinė<br />

analizė taikant kompiuterines programas ANOVA, STAT, SPILT-PLOT iš paketo<br />

SELEKCIJA <strong>ir</strong> IRRISTAT. Akademija, Kėdainių r.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Evaluation of apple selections on rootstock B.396<br />

A. Sasnauskas, D. Gelvonauskienė, B. Gelvonauskis, P. Viškelis,<br />

G. Šabajevienė, J. Sakalauskaitė, P. Duchovskis<br />

Summary<br />

Phenology, blooming injury in spring frost, photosynthetic pigment in leaves,<br />

yield, harvest data, end of storage and fruit quality parameters were studied in new<br />

apple (Malus x domestica Borkh.) selections at the Lithuanian Institute of Horticulture<br />

in 2002–2006. Trees were grafted on B.396 rootstock at a spacing of 4 × 2 m.<br />

Investigations showed that apple trees of selection 19532 bloomed most early, and apple<br />

trees of selection 19573 – most late. The results of the flower resistance to frost showed that<br />

selections 19532, 19581, 20430, 20716 and 20946 are the highly resistance. More photosynthetic<br />

pigments were accumulated in the leaves of apple trees of selections 19488 and 21862.<br />

Yield of selections 20716 and 21862 was the highest. Storage life of cv. ‘Auksis’ was longest,<br />

while this of 20716 – shortest. Selection 20430 had the largest fruits. Fruits of selections<br />

19488 and 20946 were distinguished for the highest class. Fruit quality of cv. ‘Auksis’ and<br />

20946 were the best. According to the investigated data, selection 20946 was the best one.<br />

Key words: apple, selections, phenology, photosynthetic pigments, yield, storage life,<br />

fruit quality.<br />

11


SCIENTIFIC WORKS OF THE LITHUANIAN INSTITUTE OF<br />

HORTICULTURE AND LITHUANIAN UNIVERSITY OF AGRICULTURE.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Apple cultivars of the All-Russian Research Institute of<br />

Horticultural Breeding<br />

Eugeny Sedov, Zoja Serova, Nina Krasova<br />

The All-Russian Research Institute of Horticultural Breeding (VNIISPK) Russia,<br />

Orel, p/o Zhilina, e-mail: info@vniispk.ru<br />

The results of over semi-centennial apple breeding in the All-Russian Research Institute<br />

of Horticultural Breeding are shown. The brief descriptions of 33 apple cultivars are given,<br />

in particular 8 summer cultivars, 3 autumn ones and 22 cultivars of winter maturing. Most<br />

cultivars have been included into the State Register of Breeding Achievements admitted to<br />

cultivation in Russian Federation, the other are on State trials.<br />

Key words: trees, fruit, breeding, cultivars, resistance, apple.<br />

Introduction. The requ<strong>ir</strong>ements to apple cultivars have increased significantly<br />

in connection with the intensification of horticulture. Many old middle Russian cultivars<br />

of folk selection, cultivars of I. V. Michurin and his followers I. S. Gorshkov,<br />

S. F. Chernenko, S. I. Isaev, S. P. Ke<strong>dr</strong>in and others played the<strong>ir</strong> important part in<br />

assortment and creating new cultivars.<br />

In the central part of Russia the All-Russian Research Institute of Horticultural<br />

Breeding (VNIISPK) (former Orel zone fruit-berry experiment station) is the basic<br />

supplier of new apple cultivars corresponding to the modern requ<strong>ir</strong>ements. The Institute<br />

is the oldest pomological institution of Russia, and in 2005 it celebrated its 160 th<br />

anniversary. The cultivars developed in this Institute are the base of the regionalized<br />

apple assortment in the Central-Chernozem area (Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk,<br />

Orel, Tambov and other regions), Central area (Bryansk, Kaluga, Moscow, Ryazan,<br />

Tula and other regions) and some other regions and areas of Russia (Sedov, Krasova,<br />

2000; Sedov, 1999; Sedov et al., 2004; Sedov, 2005, 2006 a, 2006 b, 2007 a, 2007 b,<br />

2007 c).<br />

Some of the cultivars have been already regionalized in Byelorussia, K<strong>ir</strong>ghizia,<br />

Baltic countries. In the Central-Chernozem area of Russian Federation over 50 %<br />

cultivars of All-Russian Research Institute of Horticultural Breeding breeding are included<br />

in the State register of breeding achievements admitted for cultivation (Sedov,<br />

2005).<br />

Old middle Russian cultivars of folk selection (‘Antonovka’, ‘Pap<strong>ir</strong>ovka’,<br />

‘Skryzhapel’, ‘Babushkino’ and others), cultivars of I. V. Michurin and his followers,<br />

13


North-American and Canadian cultivars having a number of valuable commercial and<br />

biological qualities were widely used as parent forms in developing new cultivars.<br />

Among apple cultivars developed in All-Russian Research Institute of Horticultural<br />

Breeding, 51 cultivars are passing the State trials, 35 of them have been already included<br />

in the State register of breeding achievements (regionalized).<br />

It is necessary to note that 15 f<strong>ir</strong>st home immune to scab apple cultivars are included<br />

in the regionalized assortment.<br />

Among the new cultivars there are both early maturing ones and cultivars of late<br />

maturing with fruit consumption period up to 7–8 months.<br />

The selection of cultivars with different dates of maturing gives an opportunity<br />

to create a distinctive apple calendar of fruit consumption all the year round (Sedov,<br />

2006; Sedov, 2007 a, 2007 b).<br />

In the present paper we want to describe briefly 33 best cultivars of All-Russian<br />

Research Institute of Horticultural Breeding breeding, including 8 summer cultivars,<br />

3 autumn ones, 22 immune to scab winter cultivars.<br />

Object, methods and conditions. The objects of observation and study were new<br />

apple cultivars of All-Russian Research Institute of Horticultural Breeding breeding.<br />

The generally accepted methods described in the book “Program and methods of variety<br />

investigation of fruit, berry and nut crops”, (Sedov, 1999), were used.<br />

Results and discussion. Summer cultivars. ‘Augusta’ (‘Orlik’ × ‘Pap<strong>ir</strong>ovka<br />

tetraploidnaya’). The cultivar has a triple set of chromosomes (triploid). It has<br />

been selected for high marketability and good taste of fruit. Authors – E. N. Sedov,<br />

Z. M. Serova, G. A. Sedysheva, E. A. Dolmatov. The cultivar is included in the State<br />

register in 2008 for the Central-Chernozem area.<br />

The fruits are of late summer maturing, beyond medium size (165 g), oblong,<br />

conic, broad-ribbed. The skin color is with washed red flush. The fruit look very smart.<br />

The flesh is greenish, middle dense, tender, juicy, with sour-sweet pleasant taste and<br />

light flavour.<br />

The picking ripening begins on the 20th of August. The consumption period lasts<br />

till late September. The cultivar is resistant to scab; the yield capacity is high.<br />

‘Daryona’ (‘Melba’ × ‘Pap<strong>ir</strong>ovka tetraploidnaya’). The cultivar is triploid. It<br />

is selected for stable fruiting, scab resistance and nice marketable fruit. Authors –<br />

E. N. Sedov, Z. M. Serova, G. A. Sedysheva, E. A. Dolmatov. The cultivar is passing<br />

the State trials.<br />

The fruits are of medium and beyond medium size (150–170 g), oblong, broa<strong>dr</strong>ibbed.<br />

The skin color is with flush and red speckles. The flesh is white, greenish, and<br />

juicy, with good taste. For the appearance the fruit are estimated as 4.5 mark and for<br />

the taste as 4.3 (according to 1–5 scale).<br />

The picking ripening begins in the second half of August. The consumption period<br />

lasts till late September.<br />

‘Maslovskoye’ (‘Redfree’ × ‘Pap<strong>ir</strong>ovka tetraploidnaya’). The immune to<br />

scab, triploid summer cultivar has been developed as a result of the joint work of the<br />

All-Russian Research Institute of Horticultural Breeding and the North-Caucasus<br />

Zonal Research Institute of Horticulture and Vine Growing. Authors – E. N. Sedov,<br />

Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, G. A. Sedysheva, L. I. Dutova, T. V. Ragulina. The<br />

cultivar is passing the State trials.<br />

14


The trees are vigorous with round crown.<br />

The fruits are large (230 g), flat, broad-ribbed. The skin is greenish-yellow with<br />

pink speckles on less part of fruit. The appearance and taste are estimated as 4.3.<br />

The picking ripening under conditions of Orel region begins on 7 th and lasts till<br />

16 th of August; it is for 5–7 days later than ‘Pap<strong>ir</strong>ovka’. The cultivar is precocious<br />

and productive.<br />

‘Orlinka’ (‘Stark Earliest Preco’s × ‘Perviy salut’). Authors – E. N. Sedov,<br />

Z. M. Serova, N. G. Krasova. The cultivar is regionalized in the Central-Chernozem<br />

area.<br />

The trees are vigorous with round crown. The prevailing type of fruit formations<br />

is simple and complex fruit-bearing spurs. The cultivar is precocious, productive with<br />

fruit of high quality. It exceeds ‘Melba’ in winter-hardiness and scab resistance.<br />

Fruits are of medium size (140 g), shape flat to intermediate, conic. Skin is with<br />

brightly red stripes and washed flush. Flesh is cream, dense, and very juicy, with pleasant<br />

taste and strong flavour. Mark 4.3 for fruit appearance and taste.<br />

The picking ripening under conditions of Orel region begins in late August, fruit<br />

consumption lasts till late September.<br />

‘Orlovim’ (‘Antonovka obyknovennaya’ × SR 0523). This cultivar is relatively<br />

resistant to scab (with gene V m<br />

). Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov.<br />

The cultivar is regionalized in the Central area of Russia.<br />

Trees are medium vigorous, winter-hardy and with broom-like crown.<br />

The cultivar is precocious and productive.<br />

The fruits are of medium and beyond medium size, shape flat to intermediate,<br />

conic, slightly ribbed. The skin is with brightly red stripes and washed flush. The flesh<br />

is cream, dense, crisp, very juicy, sour-sweet and with strong flavour. Appearance is<br />

estimated 4.3–4.4, taste – 4.5.<br />

The picking ripening under conditions of Orel region begins in the middle of<br />

August, fruit consumption lasts till the middle of September.<br />

‘Ranneye Aloye’ (‘Melba’ × ‘Pap<strong>ir</strong>ovka’). Regionalized in the Central-Chernozem<br />

area. Authors – E. N. Sedov, N. G. Krasova, Z. M. Serova, M. V. Mikheyeva,<br />

T. A. Trofimova.<br />

Trees are quick-growing, with round crown, winter-hardy.<br />

Fruits are of medium size (130 g), round, truncated, large-ribbed. The skin is<br />

with dark-red deep flush and stripes. The flesh is white, slightly cream, tender, smallgrained,<br />

and juicy. Appearance is estimated 4.5, taste – 4.4.<br />

The picking ripening under conditions of Orel region begins in early August, fruit<br />

consumption lasts from early August till September.<br />

The cultivar is precocious and productive. Resistance to scab is medium.<br />

‘Jubilar’ (814 – open pollination). Regularly fruiting, triploid, immune to scab<br />

(with gene V f<br />

). Authors– E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, G. A. Sedysheva.<br />

The cultivar is passing the State trials. The fruits are of medium size (130 g), flat and<br />

conic. The skin is covered with crimson strokes and speckles on less part of a fruit.<br />

The flesh is cream, small-grained, and juicy. Appearance is estimated 4.5, taste – 4.4.<br />

Fruit consumption lasts from early till late September. The yields are high and regular;<br />

the trees are winter-hardy enough.<br />

15


‘Jablotchniy spas’ (‘Redfree’ × ‘Pap<strong>ir</strong>ovka tetraploidnaya’). Triploid, immune<br />

to scab (gene V f<br />

) apple cultivar was obtained from the crossing made in Krasnodar<br />

(the North-Caucasus Zonal Research Institute of Horticulture and Vine Growing). The<br />

following breeding stages were conducted in Orel (All-Russian Research Institute of<br />

Horticultural Breeding). Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, G. A.<br />

Sedysheva, L. I. Dutova, T. V. Ragulina. The cultivar is passing the State trials.<br />

Trees are quick growing, with round crown of medium thickness.<br />

The fruits are large (214 g), round-conic, truncate. Skin is greenish-yellow with<br />

crimson stripes on less part of a fruit.<br />

The picking ripening under conditions of Orel region begins several days earlier<br />

than ‘Pap<strong>ir</strong>ovka’ – in August 8–17. Fruit consumption lasts till late September. The<br />

cultivar is precocious and productive.<br />

Autumn cultivars. ‘Orlovskoye polosatoye’ (‘McIntosh’ × ‘Bessemianka michurinskaya’).<br />

It is regionalized in the Central, Central-Chernozem and Middle Volga<br />

areas. Authors – E. N. Sedov, T. A. Trofimova.<br />

Trees are of medium vigour, with round crown, winter-hardy enough in conditions<br />

of Orel and neighbour regions. The cultivar is comparatively precocious and<br />

resistant to scab.<br />

The fruits are of medium and beyond medium size (140–155 g), oblong, of<br />

round-conic shape. The skin is with bright washed stripes and speckles of intensive<br />

purple-crimson color on pink flush. The flesh is white with cream tint, small-grained,<br />

tender, and very juicy; the taste is harmonious with perceptible sourness and strong<br />

flavour. Appearance is estimated 4.6; taste – 4.3–4.4. At the International exhibitions<br />

in Germany the cultivar was twice granted golden medals (in 1977 and 1984).<br />

The picking ripening begins in early September; the shelf life of fruit lasts till<br />

late December.<br />

‘Pamyat Isaeva’ (‘Antonovka krasnobochka’ × SR0523). Thos cultivar is immune<br />

to four (from five) scab races (gene Vm). Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova,<br />

V. V. Zhdanov, Ju. I. Khabarov. The cultivar was included in the State register in 2008.<br />

The fruits are of medium and beyond medium size (140–160 g). The skin is with stripes<br />

and washed flush on half or less part of a fruit. The flesh is cream, dense, and juicy.<br />

Appearance is estimated 4.5, taste – 4.3. Shelf life lasts till the middle of December.<br />

‘Solnyshko’ (814 – open pollination). Productive cultivar is immune to scab<br />

(with gene Vf). Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov.<br />

The cultivar is regionalized in the Central-Chernozem area.<br />

The trees are of medium size with round crown. The bark is smooth and brown.<br />

The shoots are comparatively thick, cranked and bow-shaped.<br />

The fruits are of medium size (150 g), oblong, wide-ribbed, truncate. The skin<br />

is brightly flushed crimson. The flesh is white, cream, dense, small-grained, and very<br />

juicy. Appearance is estimated 4.4, taste – 4.3–4.4. Fruit consumption lasts from early<br />

October till December.<br />

Winter cultivars. ‘Afrodita’ (814 – open pollination). Immune to scab (gene<br />

V f<br />

). Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov. The cultivar<br />

is regionalized in the Central-Chernozem area.<br />

The trees are large, quick growing with round crown. The bark is smooth and<br />

16


greenish-brown. Shoots are thin and bow-shaped. The fruits are of medium size<br />

(125 g), with washed crimson flush, stripes and speckles. The flesh is white with pink<br />

veins, juicy. According to the appearance and taste fruits are estimated 4, 4. Scab<br />

immunity, precociousness, attractive fruit with dessert quality are the advantages of<br />

the cultivar. Fruit picking begins in the second half of September, the shelf life lasts<br />

till late December.<br />

‘Bezhin lug’ (‘Severny sinap’ × ‘Wealthy tetraploidny’). Triploid cultivar<br />

has been selected for high resistance to scab, regular fruiting and high fruit quality.<br />

Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova, G. A. Sedysheva, E. A. Dolmatov, V. I. Pavluk.<br />

The cultivar is passing the State trials.<br />

The trees are large and quick growing. The fruits are of beyond medium size,<br />

oblong, wide-ribbed. The skin is with washed crimson flush on half of a fruit. The<br />

flesh is greenish, tender, small-grained, and juicy; the taste is sour-sweet with light<br />

flavour. Appearance is estimated 4.4, taste – 4.3.<br />

The picking ripening begins in the middle of September. Fruit consumption<br />

lasts from early October till late December. The cultivar is comparatively resistant<br />

to scab.<br />

‘Bolotovskoye’ (‘Skryzhapel’ × 1924). Scab immune cultivar. Authors –<br />

E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, Ju. I. Khabarov. The cultivar is regionalized<br />

in the regions of the Central and Central-Chernozem area.<br />

The trees are over medium with round crown. The advantages of the cultivar are:<br />

scab immunity, productivity, winter maturing, high marketable fruit qualities. The<br />

disadvantage is in fruit falling off when the picking is late.<br />

The fruits are of beyond medium size (155 g), flat, wide-ribbed. The skin is<br />

flushed with red stripes and speckles. The flesh is greenish, dense, juicy and of soursweet<br />

taste.<br />

The picking ripening begins in early September. The shelf life lasts till late<br />

January.<br />

‘Veniaminovskoye’ (814 – open pollination). Scab immune cultivar. Authors –<br />

E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov. The cultivar is regionalized<br />

in the Central-Chernozem area.<br />

The trees are large with round crown. The fruiting is concentrated on simple<br />

and complex fruit-bearing spurs. The advantages: scab immunity (gene V f<br />

), winterhardiness,<br />

marketable fruits of dessert quality. The fruits are of medium size (130 g),<br />

conic. The skin is with crimson flush. The flesh is white, greenish, dense and juicy.<br />

Appearance and taste – are estimated 4.4.<br />

The picking ripening begins in the middle of September. Fruit consumption lasts<br />

from middle October till late February.<br />

‘Veteran’ (‘King’ – open pollination). Authors – E. N. Sedov, N. G. Krasova,<br />

M. V. Mikheeva. The cultivar is regionalized in the Central, Central-Chernozem and<br />

Middle Volga areas.<br />

The trees are of medium size with globe-shaped compact crown. The fruiting<br />

type is mixed. The shoots are thin enough and dark brown. Under conditions of Orel<br />

region the cultivar is moderately winter-hardy, with high precocity and productivity.<br />

It is relatively resistant to scab.<br />

17


The fruits are of medium size (130 g), slightly conic in the upper part. The skin<br />

is covered with orange-pink stripes and speckles. Appearance and taste are estimated<br />

4.4. The fruits content high quality of ascorbic acid (20.2 mg/<strong>100</strong> g). The shelf life is<br />

till the middle of March.<br />

‘Ivanovskoye’ (‘Wealthy’ × ‘Prima’). This immune to scab (gene V f<br />

) cultivar<br />

bears fruits of high marketability and dessert taste. Authors – E. N. Sedov, Z. M.<br />

Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov. The cultivar is passing the State trials in the<br />

Central-Chernozem area.<br />

The trees are of medium vigor with round and moderately thick crown. The shoots<br />

are thick, straight and of dark cherry color.<br />

The fruits are of beyond medium size (160 g), round-conic shape. The skin is<br />

washed crimson. Subcutaneous dots are multiple, green and well visible. The flesh<br />

is cream with dessert sour-sweet taste. Appearance and taste are estimated 4.4. Fruit<br />

consumption lasts from the middle of October till late January. The cultivar is good<br />

for cultivating in the intensive orchards.<br />

‘Imrus’ (‘Antonovka obyknovennaya’ × OR 18T13). This cultivar is immune to<br />

scab (gene V f<br />

). Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, Ju. I. Khabarov.<br />

The cultivar is regionalized in the Central and Central-Chernozem areas.<br />

The trees are of medium vigor, winter-hardy enough, productive and precocious.<br />

The fruits are of medium size (140 g), flat, conic and ribbed. The skin is with<br />

washed flush, stripes and strokes of brownish-red color at the moment of picking and<br />

crimson at the consumption period. The flesh is creamy, dense, juicy and sour-sweet.<br />

The appearance is estimated 4.3 and taste – 4.3–4.4. The shelf life is till late February –<br />

the middle of March.<br />

‘Kandil orlovskiy’ (1924 –open pollination). This is precocious and productive,<br />

immune to scab (with gene V f<br />

) cultivar. Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova,<br />

V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov. The cultivar is regionalized in the Central-Chernozem<br />

area.<br />

The fruits are of medium size (140 g), oblong-conic (‘Kandils’ shape), truncate,<br />

ribbed. The skin is covered with beautiful washed crimson flush on half or more part<br />

of a fruit. The flesh is white, greenish, tender, small-grained and juicy. Appearance<br />

and taste are estimated 4.4. Fruit picking begins in the middle of September, the shelf<br />

life lasts till February.<br />

‘ K u l i k o v s k o y e’ (‘King’ – open pollination). Authors – E. N. Sedov,<br />

N. G. Krasova, M. V. Mikheeva. The cultivar is regionalized in the Central, Central-<br />

Chernozem and Middle Volga areas.<br />

The trees are of medium vigor with round crown, comparatively winter-hardy.<br />

The prevailing types of fruit formation are fruit-bearing spurs and fructiferous shoots.<br />

The cultivar is precocious and productive, resistant to scab.<br />

The fruits are of medium size (130 g), round, without ribs, marketable. The skin is<br />

with stripes and washed purple flush. The appearance is estimated 4.4 and taste – 4.3.<br />

The shelf life lasts till late March.<br />

‘Kurnakovskoye’ (814 × PA-29-1-1-63). This is immune to scab cultivar.<br />

Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov. The cultivar is<br />

regionalized in the Central-Chernozem area.<br />

18


The trees are of medium vigor with pyramidal and moderately thick crown.<br />

Advantages: scab immunity, productivity, high marketable fruit qualities.<br />

The fruits are of medium size, oblong-conic, weakly ribbed, truncate on the top.<br />

The skin is covered with pink stripes. The flesh is creamy, dense, and small-grained,<br />

with light flavour. Appearance and taste are estimated 4.3.<br />

The picking ripening begins in late September. Fruit consumption lasts from<br />

October till the middle of February.<br />

‘Olimpiyskoye’ (‘McIntosh’ – open pollination). Authors – E. N. Sedov,<br />

N. G. Krasova, M. V. Mikheeva. The cultivar is regionalized in the Low Volga area.<br />

The trees are of medium vigor with round crown, winter-hardy enough in conditions<br />

of Orel. The cultivar is precocious and productive, moderately resistant to fruit<br />

and leaf scab.<br />

The prevailing types of fruit formation are simple and complex fruit-bearing spurs<br />

and short and long fructiferous shoots.<br />

The fruits are of medium size (130 g). The skin is covered with washed stripes<br />

of brownish-red color. The flesh is greenish, tender, small-grained, and juicy with<br />

pleasant taste. The appearance is estimated 4.3 and taste – 4.2. The shelf life lasts till<br />

February.<br />

‘Orlik’ (‘McIntosh’ × ‘Bessemyanka michurinskaya’). The precocious and<br />

high productive winter cultivar is of special interest for gardeners. It is regionalized<br />

in the North West, Central and Central-Chernozem areas. Authors – E. N. Sedov,<br />

T. A. Trofimova.<br />

The trees are of medium vigor, with round compact crown. The prevailing types<br />

of fruit formation are simple and complex fruit-bearing spurs. The shoots are thick,<br />

straight, strongly downy.<br />

The fruits are of medium size (120 g), weakly flat, weakly conic, with several<br />

illegibly expressed large ribs. The skin is fully covered with merging stripes and washed<br />

dense flush of red color. The flesh is cream with greenish tint, dense, small-grained, and<br />

very juicy with sour-sweet harmonious dessert taste and strong flavour. Appearance<br />

and taste are estimated 4.4–4.5. The shelf life lasts till February.<br />

The cultivar is winter-hardy and moderately resistant to scab.<br />

‘Orlovskoye polesye’ (814 – open pollination). This is immune to scab (with<br />

gene V f<br />

) cultivar. Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov.<br />

The cultivar is regionalized in the Central-Chernozem area.<br />

The trees are of medium vigor. The prevailing types of fruit formation are simple<br />

and complex fruit-bearing spurs. Advantages: scab immunity and attractive marketable<br />

fruits.<br />

The fruits are of medium size (120 g), oblong-conic, wide-ribbed, truncate. The<br />

skin is covered with red stripes and speckles. The flesh is white, creamy, dense and<br />

very juicy. The appearance is estimated 4.4 and taste – 4.3. The shelf life lasts till the<br />

middle of January.<br />

‘Pamyat voinu’ (‘Wealthy’ × ‘Antonovka obyknovennaya’). Cultivar is regionalized<br />

in the Central-Chernozem area. Author – E. N. Sedov. The cultivar is resistant<br />

to scab and has high consumers’ fruit qualities.<br />

The trees are vigorous, moderately winter-hardy. When young the crown is inversely<br />

pyramidal and in the fruiting period it is globe-shaped.<br />

19


The fruits are of medium size (140 g), the shape is correct and slightly flat with<br />

weakly expressed ribs. The skin is covered with stripes and speckles of beetroot-red<br />

color. The flesh is white with greenish tint, sometimes with pink veins, tender, juicy<br />

with good taste. Appearance and taste are estimated as 4.4.<br />

The picking ripening of fruit under conditions of Orel region begins in the middle<br />

of September. The consumption period lasts from October till late January. The cultivar<br />

is characterized with good and regular productivity, resistance to leaf and fruit scab.<br />

‘Pamyat Semakinu’ (‘Wealthy’ × 11-24-28). Triploid cultivar. Authors –<br />

E. N. Sedov, Z. M. Serova, N. G. Krasova, G. A. Sedysheva. The cultivar is regionalized<br />

in the Central-Chernozem area.<br />

The trees are large, quick-growing, with round thin crown. The prevailing types<br />

of fruit formation are simple and complex fruit-bearing spurs and fructiferous shoots.<br />

Advantages: precocity, high and regular productivity, scab resistance.<br />

The fruits are of beyond medium size (160 g), one-sized, flat, wide-ribbed, truncate<br />

and attractive. The skin is covered with red stripes. The flesh is greenish, small-grained,<br />

and juicy. The appearance is estimated 4.5 and taste – 4.2.<br />

The shelf life lasts till the middle of February.<br />

‘Pamyati Hitrovo’ (OR18T13 – open pollination). This is immune cultivar.<br />

Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov, A. N. Borodina,<br />

V. I. Pavluk. The cultivar is regionalized in the Central-Chernozem area.<br />

The trees are medium, quick growing. Advantages: scab immunity, regular fruiting,<br />

high marketable and consumers’ fruit qualities.<br />

The fruit are of beyond medium size (160 g), flat, conic, ribbed. The skin is with<br />

brightly red flush and speckles. The flesh is white, creamy, and juicy with light flavour.<br />

Appearance and taste are estimated as 4.3 marks. The consumption lasts from October<br />

till late February.<br />

‘Rozhdestvenskoye’ (‘Wealth’y × BM 41497). This is immune to scab cultivar.<br />

Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov, G. A. Sedysheva.<br />

The cultivar is regionalized in the Central-Chernozem area.<br />

The trees are medium, quick growing with wide-pyramid crown. The prevailing<br />

type of fruit formation is simple and complex fruit-bearing spurs. Advantages: scab<br />

immunity, precocity, high productivity and keeping quality of fruit and also attractive<br />

fruits with dessert taste.<br />

The fruits are of medium size (140 g), flat, with visible large ribs. The skin is<br />

covered with red washed flush and speckles of cherry color. The flesh is white, creamy,<br />

dense, and very juicy; the taste is dessert with light flavour. Appearance and taste are<br />

estimated as 4.4 marks.<br />

The consumption lasts till late January.<br />

‘Svezhest’ (‘Antonovka krasnobochka’ × PR12T67). This is productive and very<br />

precocious immune to scab (gene V f<br />

) cultivar. Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova,<br />

V. V. Zhdanov. The cultivar is regionalized in the Central-Chernozem area.<br />

The fruits are of medium size (140 g), flat, barrel-like, wide-dig, the shape is<br />

correct. The skin is covered with red strokes and stripes. The flesh is greenish and<br />

small-grained. The appearance is estimated 4.3 and taste – 4.2–4.3. The consumption<br />

lasts from November till May and sometimes longer.<br />

20


‘Sinap orlovski’ (‘Severniy sinap’ × ‘Pamyat Michurina’). This is precocious<br />

cultivar with high marketable fruit. The cultivar is regionalized in the Northwest,<br />

Central, Central-Chernozem and Middle Volga areas. Authors – E. N. Sedov,<br />

V. K. Zayets, N. G. Krasova, T. A. Trofimova.<br />

The trees are vigorous, winter-hardy, with widespread crown. The fruits are of<br />

medium or beyond medium size (140–155 g), oblong, round-conic, with obtuse ribs,<br />

usually truncate at the top. The skin is covered with washed tender-pink flush only on<br />

the sunny side. The flesh is greenish-cream and very juicy; the taste quality is high.<br />

The appearance is estimated 4.3 and taste – 4.4–4.5.<br />

The cultivar is comparatively resistant to scab. The consumption period lasts from<br />

November till May. The cultivar is precocious with stable yields each year.<br />

‘Start’ (814 × ‘McIntosh tetraploidniy’). This is immune to scab cultivar.<br />

Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov. The cultivar<br />

has been included in the State register in the Central-Chernozem area.<br />

The trees are of medium vigor with round crown. The cultivar is productive and<br />

winter-hardy enough. The fruits are of medium size (140 g), oblong, wide-ribbed,<br />

truncate. The skin on less part of a fruit is covered with washed stripes and speckles of<br />

brick-red color. The flesh is white, greenish, dense, crisp, coarse, and juicy. Appearance<br />

and taste are estimated as 4.3.<br />

The consumption period lasts from the middle of October till the middle of<br />

February.<br />

‘Stroevskoye’ (814 – open pollination). This is immune to scab (gene V f<br />

) cultivar.<br />

Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov. The cultivar has<br />

been included in the State register in the Central-Chernozem area.<br />

The trees are of medium vigor with wide-pyramid crown; the prevailing type of<br />

fruit formation is fruit-bearing spurs and sprouts. Advantages: scab immunity, marketable<br />

fruit of winter maturing with dessert taste.<br />

The fruits are of medium size (120 g), flat, and conic, slightly ribbed. The skin is<br />

covered with merging stripes and washed flush of crimson color. The flesh is white,<br />

greenish, f<strong>ir</strong>m, and juicy. The consumption period lasts from the middle of October<br />

till late February. The appearance is estimated 4.5 and taste – 4.4.<br />

‘Jubiley Moskvy’ (814 – open pollination). This is immune to scab cultivar.<br />

Authors – E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov. The cultivar has<br />

been included in the State register for the Central-Chernozem area.<br />

The trees are quick growing, of medium vigor, with round crown. The fruits are<br />

of medium size (130 g), oblong-conic, wide-ribbed, slightly truncate. The flesh is<br />

covered with bright flush of crimson color. The flesh is white, greenish, f<strong>ir</strong>m, crisp,<br />

and coarse. Appearance and taste are estimated 4.3.<br />

The cultivar is productive, moderately winter-hardy. The consumption period<br />

lasts from the middle of October till late February.<br />

Conclusion. The developed cultivars including f<strong>ir</strong>st home immune cultivars (with<br />

geneV f<br />

) are of great interest and will take a deserved place in commercial orchards<br />

and private gardens of farmers.<br />

Gauta 2008 05 15<br />

Parengta spausdinti 2008 12 08<br />

21


References<br />

1. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных<br />

культур. 1999. Пoд. peд. E. N. Sedov. ВНИИСПК, Орел.<br />

2. Седов Е. Н. 2007 b. История, задачи, методы и результаты селекции яблони.<br />

Сельскохозяйственная биология, 1: 3–15.<br />

3. Седов Е. Н., Красова Н. Г., Долматов Е. А. 2004. Сорта яблони и груши.<br />

ГНУ ВНИИСПК, Орел.<br />

4. Седов Е. Н., Красова Н. Г. 2000. Слаборослые подвои в качестве вставок и<br />

новые сорта яблони ВНИИСПК для садов интенсивного типа. ВНИИСПК,<br />

Орел.<br />

5. Седов Е. Н. 2007 a. Оценка исходных форм и результаты селекции яблони.<br />

Вестник Саратовского ГАУ, 83–88.<br />

6. Седов Е. Н. 2005. Селекция и сортимент яблони для Центральных регионов<br />

России. ВНИИСПК, Орел.<br />

7. Седов Е. Н. 2007 c. Сорта для интенсивных садов. Садоводство и<br />

виноградарство, 1: 15–16.<br />

8. Седов Е. Н. 2006 a. Старейшее помологическое учреждение России.<br />

ВНИИСПК, Орел.<br />

9. Седов Е. Н. 2006 b. Яблоки круглый год. Аграрная наука, 12: 14–15.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. MOKSLO DARBAI. 2008. 27(4).<br />

Visos Rusijos sodo augalų selekcijos tyrimų instituto obelų veislės<br />

E. Sedov, Z. Serova, N. Krasova<br />

Santrauka<br />

Straipsnyje pateikiami daugiau kaip pusės šimtmečio Visos Rusijos sodo augalų<br />

selekcijos tyrimų instituto obelų veislių kūrimo rezultatai. Pateikti trumpi 33 obelų<br />

veislių – 8 vasarinių, 3 rudeninių <strong>ir</strong> 22 žieminių – aprašymai. Daugelis šių veislių įtrauktos į<br />

valstybinį Rusijos Federacijos veislių kūrimo registrą, kai kurių iš jų tyrimus remia valstybė.<br />

Reikšminiai žodžiai: vaismedžiai, vaisiai, veisimas, veislės, atsparumas, obelys.<br />

22


SCIENTIFIC WORKS OF THE LITHUANIAN INSTITUTE OF<br />

HORTICULTURE AND LITHUANIAN UNIVERSITY OF AGRICULTURE.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Effect of growth regulators on apple tree cv. ‘Jonagold<br />

King’ photosynthesis and yield parameters<br />

Gintarė Šabajevienė, Nobertas Uselis, Nomeda Kviklienė,<br />

Gie<strong>dr</strong>ė Samuolienė, Au<strong>dr</strong>ius Sasnauskas, Pavelas Duchovskis<br />

1 Lithuanian Institute of Horticulture, LT – 54333 Babtai, Kauno 30, Kaunas distr.,<br />

Lithuania, e-mail: G.Sabajeviene@lsdi.lt<br />

The primary biochemical and physiological effect of plant growth regulators determines<br />

secondary effects in fruit trees, witch might differently affect photosynthesis apparatus and<br />

influence fruit loading. Experiments were carried out at the Lithuanian Institute of Horticulture<br />

in 2005–2008. Investigations included cv. ‘Jonagold King’ apple trees sprayed with growth<br />

regulators: Regalis (prohexadione-calcium), Cerone 480 SL (brand ethephon plant regulator)<br />

and Paturyl 10 SL (10 % benzyladenine). This study examined the effect of different action<br />

plant growth regulators on photosynthetic pigment system in apple tree leaves and variation<br />

of non-structural carbohy<strong>dr</strong>ates (fructose, glucose, maltose) concentrations in treated apple<br />

tree shoot bark and yield parameters.<br />

Regalis and Paturyl 10 SL application increased and Cerone 480 SL application decreased<br />

accumulation of chlorophylls in fruit tree leaves. Storage of researched carbohy<strong>dr</strong>ates<br />

was found to be more active in apple trees treated with Regalis and Paturyl 10 SL. Fruit trees<br />

sprayed with Cerone 480 SL accumulated the lowest general quantity of sugars during winter<br />

and spring in the shoot bark tissues. Paturyl 10 SL and Cerone 480 SL aplication decreased<br />

fruit yield. The highest fruit weight was found in apple trees treated with Paturyl 10 SL.<br />

Key words: carbohy<strong>dr</strong>ate, fruit weight, growth regulators, photosynthetic pigments<br />

and yield.<br />

Introduction. There are a number of applications of plant hormones in agriculture,<br />

horticulture, and biotechnology. The development and use of exogenous plant growth<br />

regulators as growth retardants is based on knowledge that endogenous plant hormones<br />

play significant role in shoot growth. Plant growth regulators modify growth and development<br />

in various ways. Plant growth regulators can be well integrated into orchard<br />

production systems. Gibberellin biosynthesis inhibitors have received the most attention<br />

because of the<strong>ir</strong> key role in cell elongation (Luckwill, 1970; Rademcher, 2000).<br />

Prohexadione-Ca (Regalis) is an inhibitor of late stages of gibberellin biosynthesis.<br />

This compound is under actual development for use as a growth retardant in different<br />

crops. Trials with prohexadione-Ca to control vegetative growth of apple, pear and plum<br />

trees were demonstrated by other authors (Buban et al., 2003, Basak and Rademacher,<br />

2000). Synthetic auxins and chemicals releasing ethylene gas are successfully applied<br />

23


for fruit tree growth regulation (Miller, 1988). A precondition of precocious bearing<br />

in young trees is the development of a canopy structure, which has good cropping<br />

potential and this can be achieved by using benzyladenine (Paturyl). Fruit thinning<br />

with benzyladenine in mature trees can result in larger fruit size and increased return<br />

bloom the following year. Ethephon (Cerone) releases ethylene, which usually has<br />

inhibitory effect on plants. Ethylene promotes abscission of leaves and fruits, inhibits<br />

shoot elongation and favors caliper development (Buban, 2000; Jacyna and Puchała,<br />

2004). Ethephon has been widely used chemical for apple thinning purpose for many<br />

years (Wertheim, 2000).<br />

However, the temperature dependence of the thinning response remains a problem<br />

to be resolved. The efficiency of plant growth regulators is determined by the<br />

physiological age of trees, by the env<strong>ir</strong>onmental conditions at application and by the<br />

application methods used. The primary biochemical and physiological effect of growth<br />

regulators can determine secondary effects.<br />

The content of chlorophylls and carotenoids, the main pigments of leaf, provides<br />

valuable information about plant physiological status. Chlorophylls are essential<br />

pigments for the conversion of light energy to stored chemical energy. The amount of<br />

solar radiation absorbed by a leaf is a function of the photosynthetic pigment content;<br />

thus, chlorophyll content can d<strong>ir</strong>ectly determine photosynthetic potential and primary<br />

production (Curran et al., 1990; Filella et al., 1995). Many researchers state that the<br />

amount and variety of carbohy<strong>dr</strong>ates found in plants differ in various plant organs<br />

and conditions all throughout the growing season. Although storage polysaccharides<br />

have significance in plant physiology, mono and disaccharides play a central role<br />

in metabolism, soluble sugars help regulate many developmental and physiological<br />

processes in plants (Smeekens, 2000; Gibson, 2000). Carbohy<strong>dr</strong>ates reserves allow<br />

completing phenological developments without the benefit of current photosynthesis.<br />

In apple trees, leaf and early fruit development in the spring depend on carbohy<strong>dr</strong>ate<br />

reserves within the tree (Mcqueen et al., 2004). Thus the storage of adequate supplies<br />

of carbohy<strong>dr</strong>ate is critical for both fruit yield and quality. Knowledge of the status<br />

of carbohy<strong>dr</strong>ate reserves is important for experiments involving manipulation of the<br />

carbon balance of fruit trees (Tustin et al., 1997).<br />

The aim of this study was to investigate the influence of several chemicals, whose<br />

action is based on different hormones metabolism regulation, on photosynthesis and<br />

yield parameters of apple cv. ‘Jonagold King’.<br />

Object, methods and conditions. Investigations of different growth regulators<br />

effect on apple tree non-structural carbohy<strong>dr</strong>ate variation (TNC) variation, concentrations<br />

and photosynthetic pigments were carried out at the Lithuanian Institute of<br />

Horticulture. Investigations included cv. ‘Jonagold King’ on M.9 rootstock. The orchard<br />

was planted in the spring of 1999. Planting distances were 3 × 1 m. Trees were<br />

trained as slender spindles. The trial consisted of four replications with 3 trees in each.<br />

Treatments were: untreated control; sprayed with Regalis after flowering, two times<br />

each 30 days (1.25 %); sprayed with Paturyl 10 SL after flowering, two times each 7<br />

days (0.2 %); sprayed with Cerone after flowering, tree times each 10 days (1 time –<br />

0.025 %, 2 and 3 times – 0.015 %).<br />

Carbohy<strong>dr</strong>ate samples were prepared by grinding ~1 g of fresh weight (FW)<br />

material and extracted with 4 mL hot bidistiled water. After 24 h extract was filtered<br />

24


through cellulose and membrane (pore diameter 0.2 µm) filters. Chromatographic analysis<br />

was carried-out using Shimadzu 10A HPLC system with refraction index detector<br />

(Shimadzu, Japan) and Adsorbosil NH2- column (150 mm × 4.6 mm; Alltech, USA).<br />

Mobile phase: 75 % acetonitrile. Flow rate: 1 ml min. -1 . Data analysis was performed<br />

using MS Excel software.<br />

The measurements of chlorophyll were performed from 5 plants of each apple<br />

tree variety. The fourth fully developed leaf from the east side of the tree was taken<br />

for chlorophyll extraction in <strong>100</strong> % acetone and evaluation by the spectrophotometric<br />

method according to Weittstein (Гавриленко, 2003). The concentrations of pigments<br />

were detected by Spectrophotometer – Genesys 6 (ThermoSpectronic, USA). Statistical<br />

calculations were performed by ANOVA for MS Exel vers. 3.43 (Duncan’s Multiple<br />

Range t-test procedure (P ≤ 0.05). The error bars presented in figures are the standard<br />

deviations of tree analytical measurements.<br />

In 2004 and 2007, during flowering and after it, occurred -3–-2.5 °C frost and the<br />

weather was cool. Such cross conditions negatively affected yield parameters. In 2005<br />

the daily temperature was high and suitable for growth regulators application. In 2006<br />

during flowering and after it the weather was cold, but there were no frosts, and such<br />

condition didn’t affect yields. Still they could increase growth regulators efficiency.<br />

Results. Application of different growth regulators significantly affected photosynthetic<br />

apparatus of apple tree cv. ‘Jonagold King’. Used implements, strongly<br />

activated photosynthetic pigments accumulation in 2005. However, growth regulators<br />

decreased photosynthesis efficiency. The chlorophyll a/b ratio in analyzed fruit trees<br />

leaves didn’t differ from the treated ones (Table 1).<br />

In 2006 chlorophyll accumulation in all investigated apple tree leaves was comparatively<br />

low. The highest content of photosynthetic pigments in 2006–2007 was<br />

detected in apple trees treated with Regalis. However, chlorophyll accumulation in<br />

apple tree leaves sprayed with Paturyl and Cerone 480 SL decreased. Due to relatively<br />

high amount of chlorophyll b in treated tree leaves chlorophyll a/b ratio was lower or<br />

the same as in not treated ones (Table 1).<br />

Table 1. Photosynthesis pigment variation in leaves of apple trees cv. ‘Jonagold<br />

King’ treated with different growth regulators<br />

1 lentelė. Fotosintezės pigmentai ‘Jonagold King’ veislės obelų, purkštų sk<strong>ir</strong>tingais augimą<br />

ribojančiais preparatais, lapuose<br />

Growth regulators<br />

Augimą ribojantys<br />

preparatai<br />

Not treated<br />

Nepurkšta<br />

Chlorophyll a/b ratio<br />

Chlorofilų a/b santykis<br />

Chlorophyll a + b content<br />

Ben<strong>dr</strong>as chlorofilų a + b kiekis (mg m -2 )<br />

2005 2006 2007 2005 2006 2007<br />

3.2 ab 2.8 b 3.2 c 470 a 369 b 496 b<br />

Regalis 3.0 a 2.8 b 3.1 b 534 bc 406 c 541 c<br />

Paturyl 10 SL 3.2 ab 2.7 a 3.1 b 596 c 320 a 583 d<br />

Cerone 3.0 a 2.7 a 2.8 a 494 ab 318 a 452 a<br />

* Values followed by the same letters within the columns are not statistically different at<br />

P ≤ 0.05.<br />

* Tomis pačiomis raidėmis stulpeliuose pažymėti skaičiai iš esmės nesisk<strong>ir</strong>ia (P ≤ 0,05).<br />

25


The variation of investigated non-structural carbohy<strong>dr</strong>ates (TNC) (fructose, glucose<br />

and maltose) concentrations were determined by different action growth regulators<br />

and plant development stages (Fig. 1, Fig. 2, Fig. 3).<br />

Fig. 1. Carbohy<strong>dr</strong>ate distribution in bark tissue of apple trees<br />

cv. ‘Jonagold King’ treated with different growth regulators in August<br />

(1 – 2005/2006, 2 – 2006/2007, 3 – 2007/2008)<br />

1 pav. Angliavandenių pasisk<strong>ir</strong>stymas ‘Jonagold King’ veislės obelų, purkštų sk<strong>ir</strong>tingais<br />

augimą ribojančiais preparatais, žievėje rugpjūčio mėn.<br />

(1 – 2005/2006, 2 – 2006/2007, 3 – 2007/2008)<br />

In August, when apple tree buds were in vegetative stage, higher contents of soluble<br />

carbohy<strong>dr</strong>ates in treated apple tree bark tissues were found only in 2005. During<br />

later studies clear differences among the investigated fruit tree sugars accumulation<br />

was not determined (Fig. 1).<br />

Synthesis of hexoses in the investigated fruit trees went significantly up in<br />

November. In 2005 the lowest amount of carbohy<strong>dr</strong>ates was found in fruit tree shoot<br />

bark tissues sprayed with Regalis. By the way, storage of disaccharides in 2006–2007<br />

was found to be more active in apple trees treated with Regalis and Paturyl 10 SL. The<br />

lowest general quantity of sugars was found in the bark tissues of fruit trees sprayed<br />

with Cerone 480 SL (Fig. 2).<br />

The results of investigations carried out in March showed more active accumulation<br />

of maltose in the bark tissues of the fruit trees. Synthesis of glucose and fructose<br />

in the fruit trees sprayed with different growth regulators was different. The quantity<br />

of non-structural carbohy<strong>dr</strong>ate increased in apple trees treated with Regalis and Paturyl<br />

10 SL. It declined or became stable in orchards treated with Cerone (Fig. 3).<br />

26


Fig. 2. Carbohy<strong>dr</strong>ate distribution in bark tissue of apple trees cv. ‘Jonagold King’<br />

treated with different growth regulators in November<br />

(1 – 2005/2006, 2 – 2006/2007, 3 – 2007/2008)<br />

2 pav. Angliavandenių pasisk<strong>ir</strong>stymas ‘Jonagold King’ veislės obelų,<br />

purkštų sk<strong>ir</strong>tingais augimą reguliuojančiais preparatais, žievėje lapkričio mėn.<br />

(1–2005/2006, 2–2006/2007, 3–2007/2008)<br />

Fig. 3. Carbohy<strong>dr</strong>ate distribution in bark tissue of apple trees<br />

cv. ‘Jonagold King’ treated with different growth regulators in Mach<br />

(1 – 2005/2006, 2 – 2006/2007, 3 – 2007/2008)<br />

3 pav. Angliavandenių pasisk<strong>ir</strong>stymas ‘Jonagold King’ veislės obelų, purkštų<br />

sk<strong>ir</strong>tingais augimą ribojančiais preparatais, žievėje kovo mėn.<br />

(1 – 2005/2006, 2 – 2006/2007, 3 – 2007/2008)<br />

27


During investigation years the yield of apple trees treated with Regalis was similar<br />

to not treated fruit trees. Paturyl 10 SL and Cerone 480 SL application significantly<br />

decreased fruit yield (Table 2).<br />

Table 2. Yield of apple trees cv. ‘Jonagold King’ treated with different growth<br />

regulators (t/ha)<br />

2 lentelė. ‘Jonagold King’ veislės obelų, purkštų sk<strong>ir</strong>tingais augimą reguliuojančiais<br />

preparatais, derlius, t/ha<br />

Growth regulators<br />

Augimą ribojantys<br />

preparatai<br />

Not treated<br />

Nepurkšta<br />

Year<br />

Metai<br />

2004 2006 2007<br />

average<br />

vidurkis<br />

28.0 43.2 23.0 31.4<br />

Regalis 26.0 42.8 20.6 29.8<br />

Paturyl 10 SL 15.6 31.6 12.4 19.9<br />

Cerone 20.0 30.0 10.9 20.3<br />

R 0.5<br />

7.06 9.51 11.21 8.98<br />

Table 3. Average fruit weight of apple trees cv. ‘Jonagold King’ treated with<br />

different growth regulators (g)<br />

3 lentelė. Vidutinė ‘Jonagold King’ veislės obelų, purkštų sk<strong>ir</strong>tingais augimą<br />

reguliuojančiais preparatais, vaisiaus masė, g<br />

Growth regulators<br />

Augimą ribojantys<br />

preparatai<br />

Not treated<br />

Nepurkšta<br />

Year<br />

Metai<br />

2004 2006 2007<br />

average<br />

vidurkis<br />

134 169 151 151<br />

Regalis 130 163 153 149<br />

Paturyl 10 SL 157 198 237 197<br />

Cerone 134 171 181 162<br />

R 0.5<br />

17.4 23.5 42.3 30.1<br />

Growth regulators Regalis and Cerone 480 SLdidn’t significantly affect fruit<br />

weight. Paturyl 10 SL application during investigation increased fruit weight<br />

(Table 3).<br />

Discussion. These investigations present how the growth regulators of different<br />

action determine accumulation and distribution of nonstructural carbohy<strong>dr</strong>ates among<br />

plant tissues and photosynthetic pigment synthesis in the<strong>ir</strong> leaves, and how these<br />

changes affect plant yield and quality.<br />

Gibberellin inhibition caused by Regalis application results in shoots, with the<br />

same numbers of leaves and internodes compressed into a shorter length, formation<br />

28


(Ilias et al., 2007). Increases in chlorophyll concentrations per unit leaf area, following<br />

the application of growth regulator Regalis, were generally found in these experiments<br />

(Table 1), what consists with other investigations on prohexadione-calcium (Miller,<br />

2002; Reekie et al., 2005). Glenn and Miller (2005) suggested that the greater leaf<br />

photosynthetic activity in apple trees treated with prohexadione-calcium was the result<br />

of reduced shading in the canopy. The mechanism for enhancement of photosynthesis<br />

promoted by prohexadione-calcium in apple trees may be related to its effects on the<br />

concentration of chlorophyll per unit leaf area (Table 1) and carbohy<strong>dr</strong>ates content<br />

in bark tissues (Fig. 1, Fig. 2, Fig. 3). Env<strong>ir</strong>onmental shading creates competition for<br />

in-season carbohy<strong>dr</strong>ates, reducing fruit growth rate and prompting fruit <strong>dr</strong>op. Previous<br />

studies by Privé et al. (2004) have shown that prohexadione-calcium can increase light<br />

interception to the inner canopies of fully-grown apple trees and thus enhance flower<br />

bud formation and possibly yield. In our investigations the yields of apple trees treated<br />

with Regalis remained similar to untreated trees as introduced in other authors works<br />

too (Medjdoub et al., 2007).<br />

Cytokinins promote shoot development through increased cell division. A reasonable<br />

lateral branching for training scaffold limbs and a proper balance between<br />

elongated and short shoots which have high flowering potential can be achieved using<br />

chemical such as benzyladenine applied in the fruit tree nursery (Buban, 2000). During<br />

the expansion of cells in fruit tree leaves sprayed with benzyladenine, the number of<br />

chloroplasts per cell increases (Nii and Kuroiwa, 1986). In 2005 and 2007 benzyladenine<br />

(Paturyl 10 SL) application maintains the chlorophyll at higher level (Table 1).<br />

Increased chlorophyll synthesis was also reported by other authors (Walker et al.,<br />

1988). Our data showed that apple tree shoots inhibited by benzyladenine treatment<br />

contained higher levels of nonstructural carbohy<strong>dr</strong>ates during summer, autumn and<br />

spring periods. However, in 2006 chlorophyll content was lower than in not treated fruit<br />

trees. Bark tissues also contained lower concentration of nonstructural carbohy<strong>dr</strong>ates<br />

(Fig. 1, Fig. 2, Fig. 3). This can be enhanced by adverse env<strong>ir</strong>onmental conditions<br />

during application time. Buban and Lakatos (2000) conf<strong>ir</strong>med the temperature dependence<br />

of benzyladenine effect. Paturyl 10 SL demonstrated successful fruit thinning<br />

effect of benzyladenine in our work, enlarging fruit weight because of enhancement of<br />

cell division by benzyladenine (Stover et al., 2001). Effects of benzyladenine include<br />

abscission of fruitless as a main effect (Ferree, 1996; Basak and Rademacher, 2000;<br />

Buban and Lakatos, 2000) and other effects such as increased size of fruit at harvest<br />

(Greene, 1989; Stopar et al., 2003).<br />

Ethephon (Cerone) is absorbed by the plant tissues where it is broken down into<br />

naturally occurring compounds: carbondioxid, phosphate and ethylene, which acts as<br />

a plant hormone. Chlorophyll accumulation during investigation time went slowly in<br />

apple tree leaves treated with Cerone 480 SL (Table 1). Ethylene is known to be involved<br />

with both chlorophyll degradation in leaf and with the abscission process (Aharoni<br />

et al., 1979). The total carbohy<strong>dr</strong>ate concentration after ethephon application in bark<br />

tissues in August increased. Exogenously applied ethylene mobilized carbohy<strong>dr</strong>ates<br />

in woody shoots and established its mechanism of action (Eklund and Little, 1998).<br />

However, it was found that glucose and total carbohy<strong>dr</strong>ate accumulation decreased<br />

in winter and spring (Fig. 1, Fig. 2, Fig. 3). High total carbohy<strong>dr</strong>ate concentrations in<br />

29


shoots during winter storage and spring promoted high flower induction, which resulted<br />

in high flower numbers and high yields in the following year (Khan et al., 1998).<br />

Ethephon is widely used for apple thinning (Wertheim, 2000). As growth retardant<br />

Ethephon is much less useful on bearing trees, because it thins fruit even at rates that<br />

have only a small effect on growth. In our study as in other works (Ebert and Bander,<br />

1986; Stopar, 2000; Stopar and Lokar, 2003) Ethephon reduced the final fruit number<br />

per tree, while the fruit weight was not enhanced significantly. The main disadvantage<br />

of ethephon is that the results obtained after spraying are highly inconsistent and<br />

difficult to predict (Wertheim, 2000).<br />

In conclusion, high photosynthesis, carbohy<strong>dr</strong>ate concentrations and yield parameters<br />

proves proper plant physiological status after prohexadione-calcium application<br />

and Regalis suitability as growth regulator. Reduced yield after Paturyl 10 SL<br />

application on fruit tree shows its <strong>ir</strong>relevancy as growth regulator. However, intensive<br />

photosynthesis, high carbohy<strong>dr</strong>ates accumulation leads to fine fruit quality, and improves<br />

its availability as fruit thinner. Low carbohy<strong>dr</strong>ate status during winter storage<br />

and spring and early post bloom sprays with Cerone, which affect maximum growth<br />

control, reduce fruit set and indicates Cerone’s inefficiency as growth regulator.<br />

References<br />

1. Aharoni N. Lieberman M., Sisler H. D. 1979. Patterns of Ethylene Production in<br />

Senescing Leaves. Plant Physiology, 64: 796–800.<br />

2. Basak A., Rademacher W. 2000. Growth regulation of pome and stone fruit trees<br />

by use of Proxadione-Ca. Acta Horticulturae, 514: 41–50.<br />

3. Buban T., Foldes L., Kormany A., Hauptmann S., Stammler G., Rademacher W.<br />

2003. Prohexadione-Ca in apple trees: Control of shoot growth and reduction<br />

of f<strong>ir</strong>e blight incidence in blossoms and shoots. Journal of applied botany, 77:<br />

95–102.<br />

4. Buban T., Lakatos T. 2000. Contributions to the efficacy of benzyladenine as a<br />

fruit thinning agent for apple cultivars. Acta Horticulture, 514: 59–67.<br />

5. Buban T. 2000. The use of benzyladenine in orchard fruit growing: a mini review.<br />

Plant growth regulation, 32(2–3): 381–390.<br />

6. Curran P. J., Dungan J. L., Gholz H. L. 1990. Exploring the relationship between<br />

reflectance red edge and chlorophyll content in slash pine. Tree Physiology, 7:<br />

33–48.<br />

7. Ebert A., Bander R. J. 1986. Influence of an emulsifiable mineral oil on the<br />

thinning effect of NAA, NAAm, carbaryl and ethephon in the apple cultivar<br />

‘Gala’ grown under the conditions of southern Brazil. Acta Horticulture, 179:<br />

667–672.<br />

8. Eklund L., Little C. H. A. 1998. Ethylene evolution, radial growth and carbohy<strong>dr</strong>ate<br />

concentrations in Abies balsamea shoots ringed with Ethrel. Tree<br />

Physiology, 18: 383–391.<br />

9. Ferree D. C. 1996. Performance of benzyladenine as a chemical thinner on eight<br />

apple cultivars. Journal of Fruit Tree Production, 1: 33–51.<br />

30


10. Filella I., Serrano I., Serra J., Peuelas J. 1995. Evaluating wheat nitrogen status<br />

with canopy reflectance indices and discriminant analysis. Crop Sciense, 35:<br />

1 400–1 405.<br />

11. Gibson S. I. 2000. Plant sugar-response pathways: part of a complex regulatory<br />

web. Plant Physiology, 124: 1 532–1 539.<br />

12. Glen D. M., Miller S. S. 2005. Effects of Apogee on growth and whole-canopy<br />

photosynthesis in spur delicious apple trees. Hort. Science, 40: 397–400.<br />

13. Greene D. W. 1989. Regulation of fruit set in tree fruits with plant growth regulators.<br />

Acta Horticulture, 239: 323–334.<br />

14. Ilias I., Ouzounidou G., Giannakoula A., Papadopoulou P. 2007. Effects of gibberellic<br />

acid and prohexadione-calcium on growth, chlorophyll fluorescence and<br />

quality of okra plant. Biologia Plantarum, 51(3): 575–578.<br />

15. Jacyna T., Puchała A. 2004. Application of env<strong>ir</strong>onment friendly branch promoting<br />

substances to advance sweet cherry tree canopy development in the orchard.<br />

Journal of Fruit and Ornamental Plant Research, 12: 177–182.<br />

16. Khan Z. U., Micneil D. L., Samad A. 1998. Root pruning of apple trees grown<br />

at ultra-high density affects carbohy<strong>dr</strong>ate reserves distribution in vegetative and<br />

reproductive growth. New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science,<br />

26: 291–297.<br />

17. Luckwill L. C. 1970. The control of growth and fruitfulness of apple trees.<br />

Physiology of Tree Fruit Crops, 237–254.<br />

18. Mcqueen J. C., Minchin P. E. H., Silvester W. B. 2004. Changes in non-structural<br />

carbohy<strong>dr</strong>ate concentration in 1-year-old shoots of ‘Braeburn’ apple (Malus<br />

domestica) over tow consecutive years. New Zealand Journal of Cop and Hort.<br />

Science, 32: 319–323.<br />

19. Medjdoub R., Val J., Blanco A. 2007. Physiological effects of prohexadionecalcium<br />

in apple trees: effects on parameters related to photoproductivity. The<br />

Journal of Hort. Science and Biotechnology, 82(1): 126–132.<br />

20. Miller S. S. 1988. Plant bioregulators in apple and pear culture. Hort. Rev., 10:<br />

309–401.<br />

21. Miller S. S. 2002. Proxadione-calcium controls vegetative shoot growth in apple.<br />

Tree Fruit Production, 3: 11–28.<br />

22. Nii N., Kuroiwa T. 1986. Morphological and anatomical development of peach<br />

shoot and leaves as influenced by 6-benzylamino purine. Acta Horticulture, 179:<br />

267–268.<br />

23. Privé J. P., Fava E., Cline J., Byl M., Embree C., Nichol D. 2004. Preliminary<br />

results on the efficacy of apple trees treated with the growth retardant proxadione-calcium<br />

(Apogee) in Eastern Canada. Acta Horticulture, 636: 37–144.<br />

24. Rademacher W. 2000. Growth retardants: Effects on gibberellin biosynthesis<br />

and other metabolic pathways. Annual Review of Plant Physiology and Plant<br />

Molecular Biology, 51: 501–531.<br />

25. Reekie J. Y. C., Hicklenton P. R., Struik P. C. 2005. Prohexadione-calcium modifies<br />

growth and increases photosynthesis in strawberry nursery plants. Canadian<br />

Journal of Plant Science, 85(3): 671–677.<br />

31


26. Smeekens S. 2000. Sugar-induced signal transduction in plants. Annual Review<br />

of Plant Physiology and Plant Molecular Biology, 51: 49–81.<br />

27. Stopar M., Lokar V. 2003. The effect of Ethephon, NAA, BA and the<strong>ir</strong> combinations<br />

on thinning intensity of ‘Summered’ apples. Journal of Central European<br />

Agriculture, 4(4): 399–403.<br />

28. Stover E., Fargione M., Risio R., Xiaoe Y., Robinson T. 2001. Fruit weight, crop<br />

load, and return bloom of ‘Emp<strong>ir</strong>e’ apple following thinning with 6-benzyladenine<br />

and NAA at several phenological stages. Hort. Science, 36(6): 1 077–1 081.<br />

29. Tustin D. S., Corelli-Grappadelli L., Ravaglia G. 1997. Effect of previous season<br />

and currant light env<strong>ir</strong>onments on early season spur development and assimilate<br />

translocation in ‘Golden delicious’ apple. Journal of Horticultural Science, 451:<br />

383–392.<br />

30. Walker M. A., Dane R. R., Dumbroff E. B. 1988. Effects of cytokinin and light<br />

on polyamines during the greening response of cucumber cotyledons. Plant and<br />

Cell Physiology, 29(2): 201–205.<br />

31. Wertheim S. J. 2000. Developments in the chemical thinning of apple and pear.<br />

Plant Growth Regulation, 1: 85–<strong>100</strong>.<br />

32. Гавриленко В. Ф., Ладыгина М. Е., Хандробина Л. М. 2003. Большой<br />

практикум по физиологии растений. Aкaдемия, Москва.<br />

Gauta 2008 11 26<br />

Parengta spausdinti 2008 12 02<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Augimą reguliuojančių preparatų įtaka ‘Jonagold King’ veislės obelų<br />

fotosintezės <strong>ir</strong> derliaus rodikliams<br />

G. Šabajevienė, N. Uselis, N. Kviklienė, G. Samuolienė, A. Sasnauskas,<br />

P. Duchovskis<br />

Santrauka<br />

2005–2008 m. Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute t<strong>ir</strong>tas sk<strong>ir</strong>tingai veikiančių<br />

augimą ribojančių preparatų poveikis ‘Jonagold King’ veislės obelims. Obelys purkštos<br />

Regaliu (v. m. prohexadione-calcium), Cerone 480 SL (v. m. etafonas) <strong>ir</strong> Paturyl 10 SL (v. m.<br />

10 % benziladeninas). Atlikti fotosintezės pigmentų sistemos, sacharidų (fruktozės, gliukozės,<br />

maltozės) kaupimosi <strong>ir</strong> derliaus rodiklių tyrimai. Regalis <strong>ir</strong> Paturyl 10 SL padidino, o Cerone<br />

480 SL sumažino fotosintezės pigmentų kiekį vaismedžių lapuose. Be to, Regaliu <strong>ir</strong> Paturyl<br />

10 SL purkštų obelų žievėje sparčiau kaupėsi t<strong>ir</strong>ti angliavandeniai. Cerone 480 SL purkštų<br />

vaismedžių šakose žiemą <strong>ir</strong> pavasarį sacharidų sukaupta mažiausiai. Paturyl 10 SL <strong>ir</strong> Cerone<br />

480 SL mažino derlių. Didžiausius vaisius išaugino Paturyl 10 SL purkštos obelys.<br />

Reikšminiai žodžiai: angliavandeniai, augimą ribojantys preparatai, derlius, fotosintezės<br />

pigmentai, vaisiaus svoris.<br />

32


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Cheminio žiedų <strong>ir</strong> užuomazgų retinimo įtaka ‘Šampion’<br />

veislės obelų vaisių kokybei<br />

Nomeda Kviklienė, Darius Kviklys, Nobertas Uselis,<br />

Juozas Lanauskas<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, LT–54333 Babtai, Kauno r.,<br />

el. paštas: n.kvikliene@lsdi.lt<br />

Žiedų <strong>ir</strong> užuomazgų retinimo bandymai atlikti Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės<br />

institute 2004 <strong>ir</strong> 2006 metais. T<strong>ir</strong>ta įva<strong>ir</strong>ių cheminių preparatų, sk<strong>ir</strong>tų užuomazgoms retinti,<br />

įtaka ‘Šampion’ veislės obuolių derliui <strong>ir</strong> kokybei. Žiedai <strong>ir</strong> užuomazgos retintos obelims<br />

žydint, žydėjimo pabaigoje <strong>ir</strong> užuomazgoms užaugus iki 10–12 mm dydžio. Užuomazgoms<br />

retinti cheminiu būdu buvo naudota: ATS, karbamidas, Pomonit R10, Paturyl 10 SL, Cerone<br />

480SL <strong>ir</strong> Bioprzerzedazacz 060SL. Cheminių preparatų panaudojimas užuomazgoms retinti<br />

lėmė obuolių derlių iš vaismedžio, vidutinę vaisiaus masę <strong>ir</strong> turėjo įtakos jų rūšingumui.<br />

Išretinus užuomazgas, ‘Šampion’ veislės obuolių vidutinė vaisiaus masė padidėjo iki 52 %,<br />

o stambesnių nei 65 mm vaisių kiekis padidėjo 2–3 kartus. Geriausi rezultatai gauti, kai žydėjimo<br />

metu užuomazgoms retinti buvo naudotas 1,5 % ATS, žydėjimo pabaigoje – 0,02 %<br />

Pomonit R 10 <strong>ir</strong> 1,5 % karbamido mišinys, o užuomazgoms esant 10–12 mm dydžio – 0,094 %<br />

Paturyl 10 SL.<br />

Reikšminiai žodžiai: obelys, retinimas, užuomazgos, vaisiaus masė, žiedai.<br />

Įvadas. Žiedų <strong>ir</strong> užuomazgų retinimas yra vienas efektyviausių būdų gauti aukštos<br />

kokybės obuolių derlių (Link, 2000) <strong>ir</strong> sumažinti vaismedžių pramečiavimą (Tromp,<br />

2000; Szot, 2000). Žiedus arba užuomazgas galima retinti rankiniu, mechaniniu arba<br />

cheminiu būdu. Šalinant užuomazgas rankomis, galima labai tiksliai reguliuoti paliekamų<br />

užuomazgų kiekį <strong>ir</strong> išsidėstymą vainike (Dennis, 2000). Tai ekonomiškai apsimoka,<br />

nes gaunami daug geresnės kokybės vaisiai (Link, 2000; Webster, 2002).<br />

Visame pasaulyje ieškoma pigių <strong>ir</strong> nesudėtingų cheminių priemonių, kurios pažeidžia<br />

žiedus <strong>ir</strong> skatina jaunų užuomazgų kritimą. Cheminiai preparatai, kurie buvo<br />

labai populiarūs prieš dešimtmetį, dėl savo toksiškumo ar didelių kainų yra keičiami<br />

naujesniais, mažiau kenksmingais aplinkai (Webster, 2002; Greene <strong>ir</strong> kt., 2002).<br />

Vaismedžiams žydint paprastai naudojami preparatai, kurių veikimas pagrįstas žiedų<br />

apdeginimu. Pastaruoju metu Europoje plačiai naudojamas belgiškas preparatas ATS.<br />

Jis yra mažiau nuodingas ne tik aplinkai, bet <strong>ir</strong> vartotojui (Wertheim, 2000; Janoudi,<br />

Flore, 2005). Užuomazgoms retinti vėlesniu laikotarpiu yra naudojamos medžiagos,<br />

kurių cheminė prigimtis <strong>ir</strong> fiziologinis poveikis yra artimas pačiuose augaluose<br />

33


sintetinamiems junginiams. Užuomazgoms retinti cheminiu būdu gali būti naudojami<br />

preparatai, sudaryti alfanaftilacto rūgšties (NAR) <strong>ir</strong> jos <strong>dr</strong>uskų arba 2 – chloretilfosfoninės<br />

rūgšties pagrindu. Užuomazgoms retinti vėlyvu laiku yra naudojami preparatai,<br />

sudaryti benziladeninų pagrindu (Webster, 2002). Visus hormoninės kilmės preparatus<br />

reikia vartoti labai atsargiai, nes jų efektyvumas labai priklauso nuo daugybės veiksnių.<br />

Parenkant t<strong>ir</strong>palų koncentracijas, reikia atsižvelgti į konkrečios veislės savybes,<br />

augimo sąlygas <strong>ir</strong> į aplinkos veiksnius (oro temperatūra, <strong>dr</strong>ėgmė, saulėtumas), kurie<br />

gali sumažinti preparato veiksmingumą (Tyburski <strong>ir</strong> kt., 2003; Basak, 2002).<br />

Darbo tikslas – išt<strong>ir</strong>ti <strong>ir</strong> palyginti ‘Šampion’ veislės obelų žiedams <strong>ir</strong> užuomazgoms<br />

retinti sk<strong>ir</strong>tų sk<strong>ir</strong>tingos cheminės sudėties preparatų poveikį vaisių kokybei, nustatyti<br />

optimalius jų naudojimo terminus.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. Bandymai atlikti 2004 <strong>ir</strong> 2006 metais<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute (Babtai, Kauno r.). T<strong>ir</strong>tos ‘Šampion’<br />

veislės obelys su M.9 poskiepiu. Vaismedžių sodinimo schema – 3 × 1 m. Žiedai <strong>ir</strong><br />

užuomazgos retintos obelims žydint (prasiskleidus 90 % žiedų), žydėjimo pabaigoje<br />

(nukritus 90 % vainiklapių) <strong>ir</strong> užuomazgoms esant 10–12 mm dydžio. Kontroliniame<br />

variante užuomazgos nebuvo retintos. Užuomazgoms retinti cheminiu būdu buvo<br />

naudota: karbamidas – 46,2 % azoto trąša; ATS – 98–<strong>100</strong> % amonio tiosulfatas;<br />

Pomonit R 10 – 10 % alfanaftilacto rūgšties kalio <strong>dr</strong>uska; Paturyl 10 SL – 10 g/l<br />

benziladeninai; Cerone 480 SL – 480 g/l etafonas, Bioprzerzedazacz 060 SL – 50 g/l<br />

6-benzilaminopurino <strong>ir</strong> 10 g/l alfanaftilacto rūgštis.<br />

Tyrimo apskaitų <strong>ir</strong> stebėjimo duomenys: žydėjimo gausumas vertintas balais<br />

(1 balas – obelys nežydi, 10 – labai gausus žydėjimas); užmezgimas – žiedų skaičius<br />

<strong>100</strong>-ui žiedynų; žiedai <strong>ir</strong> žiedynai skaičiuoti du kartus: p<strong>ir</strong>mą kartą – prieš retinimą,<br />

antrą kartą – užuomazgoms nukritus b<strong>ir</strong>želio mėn.; obuolių derlius iš vaismedžio, vnt.<br />

<strong>ir</strong> kg; vidutinė vaisiaus masė, g; vaisiaus skersmuo, mm, kalibruojant <strong>100</strong> vaisių.<br />

Apskaitiniame laukelyje buvo du vaismedžiai. Bandymo variantai kartoti po<br />

šešis kartus.<br />

Bandymo duomenys apdoroti dispersinės analizės būdu, naudojant kompiuterio<br />

programą ANOVA.<br />

Rezultatai. 2004 m. ‘Šampion’ veislės obelys pražydo gegužės p<strong>ir</strong>mąjį dešimtadienį.<br />

Obelims žydint vyravo šilti <strong>ir</strong> sausi orai, todėl žydėjimo periodas tęsėsi vieną<br />

savaitę. Žydėjimo gausumas įvertintas 7–8 balais. 2006 m. obelys pražydo vėliau –<br />

gegužės antrąjį dešimtadienį <strong>ir</strong> truko dvi savaites. Žydėjimo gausumas įvertintas<br />

6–8 balais. Abejais tyrimų metais visų purškimų metu oro sąlygos buvo palankios.<br />

Užuomazgoms nukritus b<strong>ir</strong>želio mėn., ant vaismedžių likusių užuomazgų kiekis tyrimų<br />

metais skyrėsi <strong>ir</strong> priklausė nuo retinimo laiko <strong>ir</strong> panaudotų preparatų. 2004 m.<br />

kontroliniame variante likusių užuomazgų skaičius nuo pradinio žiedų kiekio buvo<br />

15,5 %, 2006 m. – 9,8 % (1 lentelė).<br />

2004 m. visi obelims žydint panaudoti preparatai buvo efektyvūs, o 2006 m.<br />

užuomazgas efektyviai retino tik ATS. Abejais metais daugiausia užuomazgų iškrito<br />

<strong>ir</strong> iš esmės stambiausi obuoliai užaugo obelis apipurškus 1,5 % ATS t<strong>ir</strong>palu. 2004 m.<br />

šiame variante obuoliai užaugo 31, o 2006 – 53 % stambesni nei kontroliniame variante.<br />

Pagerėjo vaisių rūšingumas. Išretinti vaismedžiai išaugino 2–3 kartus daugiau<br />

stambesnių nei 65 mm vaisių negu kontrolinio varianto vaismedžiai (2 lentelė). 2004 m.<br />

34


efektyviai žiedus retino <strong>ir</strong> Cerone. Šiame variante derliui iš vaismedžio sumažėjus tik<br />

1,08 kg, vidutinė vaisiaus masė padidėjo 20 %. 2006 m. šis preparatas buvo visiškai<br />

neefektyvus. Karbamido efektyvumas tyrimų metais taip pat skyrėsi.<br />

1 lentelė. Žiedų retinimo obelims žydint įtaka ‘Šampion’ veislės vaisių derliui<br />

<strong>ir</strong> kokybei<br />

Table 1. Effect of blossom thinning on yield and fruit quality of apple tree cultivar<br />

‘Shampion’<br />

Variantai<br />

Treatment<br />

Liko<br />

užuomazgų<br />

Remained<br />

fruilet, %<br />

vnt. / medžio<br />

unt. / fruitree<br />

2004 m.<br />

Derlius<br />

Yield<br />

kg/medžio<br />

kg/tree<br />

t/ha<br />

Vidutinė vaisiaus<br />

masė<br />

Average fruit mass, g<br />

Kontrolė<br />

15,5 61 7,18 23,9 117,7<br />

Control<br />

ATS, 1 % 14,4 47 6,09 20,3 129,6<br />

ATS, 1,5 % 11,3 30 4,62 15,4 154,0<br />

ATS, 2 % 15,2 49 6,15 20,5 129,5<br />

Karbamidas, 3 % 16,4 40 5,40 18,0 135,0<br />

Urea, 3 %<br />

Karbamidas, 4 % 14,5 62 7,97 26,6 128,6<br />

Urea, 4 %<br />

Cerone, 0,06 % 13,4 43 6,10 20,3 141,86<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

5,41 13,8 1,44 5,47 19,26<br />

2006 m.<br />

Kontrolė<br />

9,8 156,0 13,4 44,5 92,9<br />

Control<br />

ATS, 1 % 7,3 73,0 8,7 28,8 119,6<br />

ATS, 1,5 % 5,6 77,3 10,4 34,6 142,3<br />

ATS, 2 % 8,0 92,0 10,2 34,0 119,1<br />

Karbamidas, 3 % 13,9 146,9 12,7 42,2 87,4<br />

Urea, 3 %<br />

Karbamidas, 4 % 11,9 47,1 13,2 44,0 96,8<br />

Urea, 4 %<br />

Cerone, 0,06 % 11,6 141,4 13,2 43,8 96,1<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

3,39 68,84 6,43 16,61 36,41<br />

35


2 lentelė. Žiedų retinimo obelims žydint įtaka ‘Šampion’ veislės vaisių dydžiui<br />

Table 2. Effect of blossom thinning on fruit size of apple tree cultivar ‘Shampion’<br />

Variantai<br />

Treatment<br />

Kontrolė<br />

Control<br />

Vaisių dydis<br />

Fruit size<br />

50–55 mm 60–65 mm 70–75 mm 80–85 mm<br />

2004 m.<br />

12 57 31 0<br />

ATS, 1 % 5 46 43 6<br />

ATS, 1,5 % 0 23 67 9<br />

ATS, 2 % 8 54 36 3<br />

Karbamidas, 3 % 8 59 31 5<br />

Urea, 3 %<br />

Karbamidas, 4 % 11 46 42 1<br />

Urea, 4 %<br />

Cerone, 0,06 % 1 50 41 8<br />

2006 m.<br />

Kontrolė<br />

41 46 13 0<br />

Control<br />

ATS, 1 % 21 40 36 3<br />

ATS, 1,5 % 14 43 40 3<br />

ATS, 2 % 17 48 32 1<br />

Karbamidas, 3% 50 42 8 0<br />

Urea, 3 %<br />

Karbamidas, 4 % 34 46 18 2<br />

Urea, 4 %<br />

Cerone, 0,06 % 51 38 11 0<br />

Žydėjimo pabaigoje panaudotų preparatų efektyvumas tyrimų metais buvo nevienodas.<br />

2004 m. visuose variantuose, išretinus užuomazgas, pagerėjo vaisių kokybė<br />

(3 <strong>ir</strong> 4 lentelės). Stambiausi vaisiai užaugo panaudojus preparatų Pomonit R 10 <strong>ir</strong><br />

Paturyl 10 SL mišinį. Šiame variante vidutinė vaisiaus masė buvo net 52 % didesnė<br />

nei kontroliniame, stambesni nei 65 mm vaisiai sudarė net 69 % ben<strong>dr</strong>o derliaus.<br />

Tačiau reikia atkreipti dėmesį, kad derlius šiame variante sumažėjo 1,63 kg iš vaismedžio,<br />

arba 5,4 t/ha. Variante, kuriame obelys buvo apipurkštos Pomonit R 10 <strong>ir</strong> 1,5<br />

% karbamido mišiniu, obuolių derlius iš vaismedžio padidėjo net 1,15 kg, arba 4 t/ha.<br />

Vidutinė vaisiaus masė šiame variante padidėjo 20 %.<br />

36


3 lentelė. Žiedų retinimo žydėjimo pabaigoje įtaka ‘Šampion’ veislės vaisių derliui<br />

<strong>ir</strong> kokybei<br />

Table 3. Effect of thinning at the end of flowering on yield and fruit quality of apple tree<br />

cultivar ‘Shampion’<br />

Variantai<br />

Liko<br />

užuomazgų<br />

Derlius<br />

Yield<br />

Vidutinė vaisiaus<br />

masė<br />

Treatment Remained vnt./medžio kg/medžio<br />

Average fruit<br />

t/ha<br />

fruilet, % unt./frui tree kg/tree<br />

mass, g<br />

2004 m.<br />

Kontrolė<br />

15,5 61 7,18 23,9 117,7<br />

Control<br />

Pomonit R 10, 0,03 % 13,5 40 5,7 19,0 142,50<br />

Pomonit R 10, 0,02 % + 9,8 59 8,33 27,8 141,19<br />

karbamidas / urea, 1,5 %<br />

Pomonit R 10, 0,02 % + 11,0 42 6,18 20,6 147,14<br />

Cerone, 0,06 %<br />

Pomonit R 10, 0,02 % + 10,1 31 5,55 18,5 179,03<br />

Paturyl, 0,047 %<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

5,42 15,0 1,861 6,2 23,92<br />

2006 m.<br />

Kontrolė<br />

9,8 156,0 13,4 44,5 92,9<br />

Control<br />

Pomonit R 10, 0,03 % 9,2 63,5 6,5 21,6 114,3<br />

Pomonit R 10, 0,02 % + 8,7 97,9 10,4 34,6 114,8<br />

karbamidas / urea 1,5%<br />

Pomonit R 10, 0,02 % +<br />

Cerone, 0,06 % 10,4 132,5 11,5 38,3 86,7<br />

Pomonit R 10, 0,02 % + 7,6 132,8 11,1 37,3 101,9<br />

Paturyl, 0,047 %<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

2,91 64,69 3,80 12,68 38,31<br />

2006 m. tos pačios užuomazgoms retinti panaudotos priemonės buvo mažiau<br />

efektyvios. Statistiškai patikimų bandymų rezultatų negauta. Obelis apipurškus 0,03 %<br />

Pomonit R 10 t<strong>ir</strong>palu, vaisių derlius iš vaismedžio sumažėjo per pusę, tačiau vaisiai<br />

užaugo tik 20 % didesni.<br />

37


4 lentelė. Užuomazgų retinimo žydėjimo pabaigoje įtaka ‘Šampion’ veislės vaisių<br />

dydžiui<br />

Table 4. Effect of fruitlet thinning at the end of flowering on fruit size of apple tree cultivar<br />

‘Shampion’<br />

Variantai<br />

Treatment<br />

Vaisių dydis<br />

Fruit size<br />

50–55 mm 60–65 mm 70–75 mm 80–85 mm<br />

2004 m.<br />

12 57 31 0<br />

Kontrolė<br />

Control<br />

Pomonit R 10, 0,03 % 6 53 33 8<br />

Pomonit R 10, 0,02 % + 4 45 44 7<br />

karbamidas / urea, 1,5 %<br />

Pomonit R10, 0,02 % + 7 40 39 14<br />

Cerone, 0,06 %<br />

Pomonit R10, 0,02 % + 4 27 39 30<br />

Paturyl, 0,047 %<br />

2006 m.<br />

Kontrolė<br />

41 46 13 0<br />

Control<br />

Pomonit R 10, 0,03 % 13 56 31 0<br />

Pomonit R 10, 0,02 % + 25 43 30 1<br />

karbamidas / urea, 1,5 %<br />

Pomonit R 10, 0,02 % + 31 39 31 0<br />

Cerone, 0,06 %<br />

Pomonit R10, 0,02 % +<br />

Paturyl, 0,047 %<br />

22 53 26 0<br />

10–12 mm dydžio užuomazgoms retinti panaudotų priemonių efektyvumas tyrimų<br />

metais buvo panašus (5 <strong>ir</strong> 6 lentelės). Didžiausiu efektyvumu išsiskyrė 0,094 %<br />

Paturyl 10 SL. Apipurškus obelis šiuo preparatu, 2004 m. vaisių derlius iš vaismedžio<br />

sumažėjo tik 0,6 kg, o vidutinė vaisiaus masė padidėjo net 42 %. Net 80 % vaisių buvo<br />

stambesni nei 65 mm. 2006 m. šiame variante obuolių derlius iš vaismedžio buvo net<br />

3 kg didesnis nei kontroliniame variante, o vidutinė vaisiaus masė – 46 % didesnė<br />

nei nuo neretintų vaismedžių skintų vaisių. 2006 metais labai efektyviai užuomazgas<br />

retino <strong>ir</strong> Cerone 480 SL: šiame variante obuolių derlius iš vaismedžio padidėjo net<br />

5 kg, vidutinė vaisiaus masė – apie 40 %.<br />

38


5 lentelė. 10–12 mm dydžio užuomazgų retinimo įtaka ‘Šampion’ veislės vaisių<br />

derliui <strong>ir</strong> kokybei<br />

Table 5. Effect of 10-12 mm fruitlet thinning on yield and fruit quality of apple tree<br />

cultivar ‘Shampion’<br />

Variantai<br />

Treatment<br />

Derlius<br />

Yield<br />

vnt./medžio kg/medžio<br />

unt./frui tree kg/tree<br />

t/ha<br />

2004 m.<br />

15,5 61 7,18 23,9 117,7<br />

Liko<br />

užuomazgų<br />

Remained<br />

fruilet,%<br />

Vidutinė<br />

vaisiaus masė<br />

Average fruit<br />

mass, g<br />

Kontrolė<br />

Control<br />

Paturyl, 0,094 % 12,6 39 6,52 21,7 167,2<br />

Bioprzerzedacz, 0,075 % 13,5 32 5,1 17,0 159,4<br />

Cerone, 0,03 % × 2 k. 17,0 41 5,97 19,9 145,61<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

5,11 13,84 1,591 5,32 22,48<br />

2006 m.<br />

Kontrolė<br />

9,8 156,0 13,4 44,5 92,9<br />

Control<br />

Paturyl, 0,094 % 11,7 128,6 16,5 55,0 136,1<br />

Bioprzerzedacz, 0,075 % 8,6 81,4 8,6 28,8 106,1<br />

Cerone, 0,03 % × 2 k. 10,1 139,3 18,9 62,9 135,6<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

3,20 81,21 7,94 25,81 42,92<br />

6 lentelė. 10–12 mm dydžio užuomazgų retinimo įtaka ‘Šampion’ veislės vaisių<br />

dydžiui<br />

Table 6. Effect of 10-12 mm fruitlet thinning on fruit size of apple tree cultivar<br />

‘Shampion’<br />

Variantai<br />

Treatment<br />

Vaisių dydis<br />

Fruit size<br />

50–55 mm 60–65 mm 70–75 mm 80–85 mm<br />

2004 m.<br />

12 57 31 0<br />

Kontrolė<br />

Control<br />

Paturyl, 0,094 % 2 18 66 14<br />

Bioprzerzedacz, 0,075 % 6 35 44 17<br />

Cerone, 0,03 % × 2 k. 7 36 50 7<br />

2006 m.<br />

Kontrolė<br />

41 46 13 0<br />

Control<br />

Paturyl, 0,094 % 21 48 31 0<br />

Bioprzerzedacz, 0,075 % 20 54 26 0<br />

Cerone, 0,03 % × 2 k. 26 45 28 2<br />

39


Preparato Bioprzerzdacz 060SL efektyvumas 2006 m. buvo mažesnis nei 2004 m.<br />

Apipurškus obelis šio preparato 0,075 % koncentracijos t<strong>ir</strong>palu, obuolių derlius iš<br />

vaismedžio sumažėjo 4,8 kg, tačiau vidutinės vaisiaus masės pasikeitimai buvo neesminiai.<br />

Aptarimas. Užuomazgoms nukritus b<strong>ir</strong>želio mėn., buvo apskaičiuotas ant<br />

vaismedžių likusių užuomazgų kiekis <strong>ir</strong> nustatyti sk<strong>ir</strong>tumai tarp bandymo variantų.<br />

Kontroliniame variante ant neretintų ‘Šampion’ veislės vaismedžių liko 10–15 % užuomazgų.<br />

Literatūroje nurodoma, kad vaisius subrandina tik 5–10 % žiedų (Ku<strong>dr</strong>iaviec,<br />

1987). Per didelis likusių užuomazgų kiekis turi įtakos obelų vaisių smulkėjimui.<br />

Vadinasi, jau tuo metu galima daryti prielaidą, kad skinant obuolius gali būti daugiau<br />

prastos kokybės vaisių. Apiben<strong>dr</strong>inus visus tyrimų rezultatus, nustatyta, kad<br />

vaisiaus masė <strong>ir</strong> stambių vaisių dalis ben<strong>dr</strong>ame derliuje priklausė nuo užmezgimo<br />

lygio <strong>ir</strong> likusių užuomazgų kiekio. Šie rodikliai savo ruožtu priklausė nuo retinimo<br />

laiko <strong>ir</strong> panaudotų cheminių preparatų efektyvumo. Obelims žydint efektyviausiai<br />

užuomazgas retino ATS. Visais tyrimų metais apipurškus obelis 1,5 % ATS, iškrito<br />

daugiausia užuomazgų, o vidutinė vaisiaus masė buvo iš esmės didesnė nei kontroliniame<br />

variante. Kitose šalyse atliktų tyrimų duomenimis ATS yra efektyvi priemonė<br />

užuomazgoms retinti (Webster, 2002; Greene <strong>ir</strong> kt. 2002), tačiau retinimo efektyvumas<br />

labai priklauso nuo obelų veislės, t<strong>ir</strong>palo koncentracijos <strong>ir</strong> oro sąlygų purškimo metu<br />

(Basak, 2002; Janoudi, Flore, 2005). Tai patv<strong>ir</strong>tina <strong>ir</strong> mūsų atlikti bandymai su kitomis<br />

veislėmis (Kviklienė, Kviklys, 2005; Kviklienė, 2007; Kviklienė, 2008). Konkrečios<br />

išvados dėl karbamido t<strong>ir</strong>palų panaudojimo užuomazgoms retinti daryti negalima,<br />

nes šio preparato efektyvumas ypač priklausė nuo purškimo sąlygų atliekant ne tik<br />

šį, bet <strong>ir</strong> kitus bandymus. Pastebėta, kad karbamidas gali sukelti vaisių smulkėjimą<br />

(Kviklienė, Kviklys, 2005; Kviklienė, 2007). Tačiau taip pat nustatyta, kad naudojant<br />

karbamidą su kitais preparatais galima gauti gerų rezultatų. Tai patv<strong>ir</strong>tina <strong>ir</strong> bandymai<br />

su ‘Šampion’ veisle. Ypač geri rezultatai gauti 2004 m., kai apipurškus obelis 0,02 %<br />

Pomonit R 10 <strong>ir</strong> 1,5 % karbamido mišiniu vidutinė vaisiaus masė padidėjo 20 %, o<br />

obuolių derlius ne tik nesumažėjo, bet net 4 t/ha padidėjo. Tai labai svarbu vertinant<br />

pas<strong>ir</strong>inktų priemonių efektyvumą, nes labai dažnai gerų rezultatų galima pasiekti tik<br />

labai sumažėjus vaisių derliui. Lenkijos mokslininkai (Tyburski <strong>ir</strong> kt., 2003) teigia,<br />

kad tokį mišinį galima naudoti <strong>ir</strong> esant žemesnėms temperatūroms.<br />

Literatūroje nurodoma kad, suvėlinus retinimo laiką, mažėja jo efektyvumas<br />

(Wieniarska, Szot, 1997; Basak, 2002; Webster 2002; Kviklienė <strong>ir</strong> Kviklys, 2005).<br />

Mūsų bandymai su ‘Šampion’ veisle parodė, kad užuomazgas galima sėkmingai retinti<br />

<strong>ir</strong> vėlyvesniu laikotarpiu. Retinant užuomazgas vėliau, galima tiksliau nustatyti<br />

apvaisinimo lygį <strong>ir</strong> derėjimo gausą (ne visuomet gausiai žydėjęs medis gausiai <strong>ir</strong><br />

derės), tiksliau parinkti preparatų koncentracijas. Be to, tuo metu jau paprastai būna<br />

pasibaigusios pavasarinės šalnos, kurios Lietuvoje padaro nemažai nuostolių.<br />

Apiben<strong>dr</strong>inant galima teigti, tuo pačiu <strong>ir</strong> patv<strong>ir</strong>tinti daugelio tyrėjų teiginį, kad<br />

užuomazgų retinimas yra sunkus, daug žinių apie konkrečią veislę reikalaujantis<br />

darbas, be to, kiekvieno preparato efektyvumui įtakos turi įva<strong>ir</strong>ūs veiksniai (Basak,<br />

2002; Janoudi, Flore, 2005; Webster, 2002).<br />

Išvados. 1. Cheminių preparatų užuomazgoms retinti panaudojimas lėmė obuolių<br />

derlių iš vaismedžio, vidutinę vaisiaus masę <strong>ir</strong> turėjo įtakos jų rūšingumui. Išretinus<br />

40


užuomazgas, ‘Šampion’ veislės obuolių vidutinė vaisiaus masė padidėjo iki 52 %, o<br />

stambesnių nei 65 mm vaisių kiekis padidėjo 2–3 kartus.<br />

2. Obelims žydint užuomazgas geriausia retinti 1,5 % ATS t<strong>ir</strong>palu, žydėjimo<br />

pabaigoje – 0,02 % Pomonit R 10 <strong>ir</strong> 1,5 % karbamido mišiniu, o užuomazgoms esant<br />

10–12 mm dydžio – 0,094 % Paturyl 10 SL.<br />

Gauta 2008 11 27<br />

Parengta spausdinti 2008 12 04<br />

Literatūra<br />

1. Basak A. 2002. Use of benzyladenine, endothall and ammonium thiosulfate for<br />

fruilet thinning in some apple cultivars. Acta Horticulturae, 517: 217–225.<br />

2. Dennis Jr. F. G. 2000. The history of fruit thinning. Plant growth regulation,<br />

31(1): 1–16.<br />

3. Greene D. W., Hauschild K. I., Krupa J. 2002. Effect of blossom thinners on fruit<br />

set and fruit size of peaches. HortTechnology, 11: 79–183.<br />

4. Janoudi A., Flore J. A. 2005. Application of ammonium thiosulfate for blossom<br />

thinning in apples. Scientia Horticulturae, 104(2): 161–168.<br />

5. Kviklienė N. 2007. Cheminio užuomazgų retinimo įtaka ‘Lodel’ obelų vaisių<br />

kokybei. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 26(1): 22–28.<br />

6. Kviklienė N., Kviklys D. 2005. Crop load determination for apple cv. ‘Ligol’.<br />

Fruit Growing, 17(2): 77–80.<br />

7. Kviklienė N. 2008. Vaisių kokybės optimizavimo tyrimai. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

27(3): 127–134.<br />

8. Link H. 2000. Significance of flower and fruit thinning on fruit quality. Plant<br />

growth regulation, 31(1): 17–26.<br />

9. Szot I. 2000. Wplyw terminu i intensywnosci recznego przerzedzania kwiatow<br />

lub zawiazkow na liczbe i jakoscz kwiatow w roku nastepnym. Zeszyty naukowe<br />

Institutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa, 8: 149–158.<br />

10. Tyburski M. S., Wazbinska J., Golaszewski J. 2003. Effect of different thinning<br />

methods of fruit sets on fruit setting and yield of apple cultivars ‘Lobo’ and<br />

‘Spartan’. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 22(1): 47–54.<br />

11. Tromp J. 2000. Flower-bud formation in pome fruits as affected by fruit thinning.<br />

Plant growth regulation, 31(1): 17–26.<br />

12. Webster T. 2002. Current approved thinning strategies for apples and pears and<br />

recent thinning research trials in Europe. The compact fruit tree, 35(3): 73–76.<br />

13. Wertheim S. J. 2000. Developments in the chemical thinning of apple and pear.<br />

Plant Growth Regulation, 31(1): 85–<strong>100</strong>.<br />

14. Wieniarska J., Szot I. 1997. Investigation on apple fruitlet thinning. Kn.:<br />

Šiuolaikinės sodininkystės pasiekimai <strong>ir</strong> plėtros kryptys. Babtai, 131–136.<br />

15. Кудрявец Р. П. 1987. Продуктивность яблони. Москва.<br />

41


SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Flower and fruitlet chemical thinning effect on apple tree fruit quality of<br />

cv. ‘Shampion’<br />

N. Kviklienė, D. Kviklys, N. Uselis, J. Lanauskas<br />

Summary<br />

Flower and fruitlet thinning trials of apple tree cv. ‘Shampion’ were conducted at the<br />

Lithuanian Institute of Horticulture in 2004 and 2006. The aim of investigations was to<br />

estimate the influence of thinning time and various chemicals on apple fruit quality. Sprays<br />

were applied at full bloom stage, at the end of flowering and when fruitlet size reached 10–12<br />

mm. Trees were treated with ATS, Pomonit Super 050 SL (NAA), Cerone 480Sl (ethephon),<br />

Paturyl 10 SL (BA) and urea. All thinning treatments had positive effect on fruit weight<br />

and size, but the<strong>ir</strong> effectiveness depended on year climatic condition. Flower and fruitlet<br />

thinning caused higher amount of <strong>dr</strong>opped fruitlet, lower fruit yield per tree, higher fruit<br />

weight and size. Thinning increases mean fruit weight till 52 %. Percentage of large fruit<br />

increases by 2–3 times. The best results were obtained when the ATS 1.5 % was applied at<br />

full bloom. At the end of flowering highest effect gave the mixture of 0.02 % Pomonit R<br />

10 and 1.5 % urea, and 0.094 % of Paturyl 10 SL – when fruitet reached 10–12 mm size.<br />

Key words: apple, flowers, fruitlet, fruit weight, thinning.<br />

42


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Kalcio trąšų įtaka ‘Šampion’ veislės obelų lapų <strong>ir</strong> vaisių<br />

cheminei sudėčiai<br />

Juozas Lanauskas, Nomeda Kviklienė<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, LT–54333 Babtai, Kauno r.,<br />

el. paštas: j.lanauskas@lsdi.lt<br />

Kalcio trąšų poveikio tyrimai ‘Šampion’ veislės obelims atlikti Lietuvos sodininkystės<br />

<strong>ir</strong> daržininkystės institute 2001–2003 metais. Kalcio salietra, AB „Achema“ pagamintomis<br />

eksperimentinėmis kalcio trąšomis (jose yra 13,9–14,2 % CaO <strong>ir</strong> 0,5 % MgO) <strong>ir</strong> kalcio vuksaliu<br />

‘Šampion’ veislės obelys su M.9 poskiepiu nupurkštos penkis kartus. Paskutiniuosius du kartus<br />

visuose variantuose panaudotas kalcio chlorido t<strong>ir</strong>palas. Per sezoną tręštuose variantuose<br />

išpurkšta 11,9 kg/ha CaO. Kontrolinis variantas netręštas.<br />

Kalcio trąšos turėjo nedidelę įtaką ‘Šampion’ veislės obelų lapų cheminei sudėčiai:<br />

kalcio salietra <strong>ir</strong> eksperimentinės trąšos kalcio kiekį padidino vienais tyrimo metais iš trejų<br />

atitinkamai 11,3 <strong>ir</strong> 5,5 %. Eksperimentinės trąšos <strong>ir</strong> kalcio salietra kalcio kiekį obuoliuose<br />

padidino dvejais tyrimo metais iš trejų, kalcio vuksalis – vienais. Patręšus kalcio salietra,<br />

kalcio vaisiuose padaugėjo 35–43 %, patręšus eksperimentinėmis trąšomis – 44–50 %, kalcio<br />

vuksaliu – 32 %. Daugeliu atvejų statistiškai patikimų priklausomumo ryšių tarp atsk<strong>ir</strong>ų<br />

elementų <strong>ir</strong> jų santykių lapuose <strong>ir</strong> vaisiuose nenustatyta. Pastebėta tendencija, kad lapuose<br />

didėjant (K + Mg)/Ca santykiui, vaisiuose didėja K/Ca santykis. AB „Achema“ sukurtos<br />

eksperimentinės kalcio trąšos poveikiu prilygo kalcio salietrai <strong>ir</strong> kalcio vuksaliui.<br />

Reikšminiai žodžiai: kalcis, (K + Mg)/Ca santykis, K/Ca santykis, obelys, obuoliai,<br />

lapai.<br />

Įvadas. Mineralinių elementų kiekis vaisiuose turi įtakos jų kokybei. Obuoliai<br />

dažnai nukenčia nuo kalcio trūkumo sukeltų fiziologinių procesų sutrikimų. Dėl mažo<br />

kalcio kiekio arba netinkamo jo santykio su kitais elementais obuoliai suserga poodine<br />

dėmėtlige, minkštimo sukamštėjimu, sėklalizdžių parudavimu <strong>ir</strong> kitomis fiziologinėmis<br />

ligomis (Wojcik, 1996). Vaisių išsilaikymui įtakos turi ne tik absoliutus kalcio kiekis,<br />

bet <strong>ir</strong> jo santykis su kitais elementais – azotu, kaliu, fosforu, magniu. Svarbiausias<br />

yra kalio <strong>ir</strong> kalcio santykis.<br />

Galimoms problemoms vaisių laikymo metu prognozuoti naudojama keletas<br />

rodiklių: N/Ca, K/Ca arba Mg/Ca (Holland, 1980; Marcele, Persijn, 1980). Kuo šių santykių<br />

skaitinė reikšmė mažesnė, tuo geriau vaisiai laikosi, mažiau serga fiziologinėmis<br />

ligomis. Vaisių laikymosi prognozės kartais daromos <strong>ir</strong> pagal lapų cheminės sudėties<br />

rodiklius: azoto, kalio, kalcio kiekius, (K + Mg)/Ca santykį (Švagždys, Viškelis, 1999;<br />

Piestrzeniewicz <strong>ir</strong> kt., 2000).<br />

43


Kalcio pasisavinimui įtakos turi d<strong>ir</strong>vos agrocheminės savybės, tręšimas, d<strong>ir</strong>vos<br />

<strong>dr</strong>ėgmė, veislės <strong>ir</strong> poskiepiai, vaismedžių derlumas <strong>ir</strong> vaisių dydis, genėjimas <strong>ir</strong> net<br />

skrotelių lapų dydis bei sėklų kiekis vaisiuose (Wiersum, 1974; Wojcik, 1996; Tomala,<br />

2001).<br />

Populiarus būdas padidinti kalcio kiekį vaisiuose – purkšti vaismedžius kalcio<br />

trąšomis. Tam tikslui sk<strong>ir</strong>tų trąšų yra nemažai: Wuxal Calcium, Calcisol 500Sl, Stopit,<br />

Sadasol Ca, Insol Ca, Nitrabor, Calcinit <strong>ir</strong> kt. Daugelio tyrimų duomenys rodo, kad<br />

papildomai tręšti naudojamos kalcio trąšos yra gan veiksmingos (Greene, Smith, 1980;<br />

Tomala, 1997; Tomala, Radecka, 1997). Gerai nupurškus vaismedžius, kalcis patenka<br />

<strong>ir</strong> į vaisius, <strong>ir</strong> į augančius ūglius. Nurodoma, kad vegetacijos metu purškiant obelis<br />

kalcio trąšomis, pagerėja vaisių kokybė: obuoliai būna kietesni, geriau laikosi (Ben,<br />

1997). Manoma, kad paprasčiausios trąšos – kalcio chloridas <strong>ir</strong> kalcio salietra – yra<br />

gan efektyvios. AB „Achema“ iš vietinių žaliavų pagamino naujos trąšos – kalcio<br />

nitrato t<strong>ir</strong>palo – bandomuosius pavyzdžius.<br />

Darbo tikslas – įvertinti sk<strong>ir</strong>tingų kalcio trąšų poveikį obelų lapų <strong>ir</strong> vaisių cheminei<br />

sudėčiai.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. Kalcio trąšų poveikio tyrimai atlikti<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute 2001–2003 m. pagal schemą:<br />

1. Nepurkšta (kontrolinis var.)<br />

2. Ca(NO 3<br />

) 2<br />

× 5 k. + CaCl 2<br />

× 2 k.<br />

3. Eksperimentinės kalcio trąšos × 5 k. + CaCl 2<br />

× 2 k.<br />

4. Kalcio vuksalis × 5 k. + CaCl 2<br />

× 2 k.<br />

Schemoje nurodytomis trąšomis purkštos ‘Šampion’ veislės obelys su M9 poskiepiu<br />

vegetacijos metu. Sodas įveistas 2000 m. 3 × 1 m atstumais. Bandymo variantai<br />

kartoti po keturis kartus. Vieną kartą nupurkšti sunaudota apie 400 l ha -1 0,9–1,8 %<br />

koncentracijos trąšų t<strong>ir</strong>palo. T<strong>ir</strong>iamų trąšų t<strong>ir</strong>palais obelys purkštos penkis kartus.<br />

Paskutiniuosius du kartus visuose variantuose panaudotas kalcio chlorido t<strong>ir</strong>palas.<br />

Per sezoną tręštuose variantuose išpurkšta 11,9 kg ha -1 CaO.<br />

Kalcio salietroje, kuria buvo purkšti vaismedžiai, yra 26,5 % CaO (19 % Ca).<br />

Eksperimentinės kalcio trąšos pagamintos AB „Achema“. Jų pagrindinė sudedamoji<br />

dalis – skystas kalcio nitratas (40–45 %). Šioje trąšoje yra 13,9–14,2 % CaO <strong>ir</strong> 0,5 %<br />

MgO. Kalcio vuksalyje yra 10 % N, 15 % CaO, 2 % MgO <strong>ir</strong> mikroelementų B, Cu,<br />

Fe, Mn <strong>ir</strong> Mo.<br />

D<strong>ir</strong>vožemis bandymų vietoje yra vidutinio sunkumo arba sunkus priemolis,<br />

pH – 7,5, P 2<br />

O 5<br />

– 300–330 mg/ha, K 2<br />

O – 200–250 mg/ha, humuso – 2,3–2,5 % (agrocheminių<br />

analizių duomenys iš 0–40 cm horizonto).<br />

Vaismedžiai buvo purkšti vakare arba ryte, esant vėsesniam orui. Nupurškus nelydavo.<br />

2001 m. pavasaris <strong>ir</strong> vasara buvo šilti <strong>ir</strong> <strong>dr</strong>ėgni, 2002 m. – šilti <strong>ir</strong> sausi, 2003<br />

m. pavasaris šiltas <strong>ir</strong> sausokas, vasara šilta, su įprastu kritulių kiekiu (1 lentelė).<br />

Lapų <strong>ir</strong> vaisių analizės atliktos Lietuvos žemd<strong>ir</strong>bystės instituto Agrocheminių<br />

tyrimų centre. Lapų mėginiai analizėms paimti po penktojo purškimo, o vaisių – po<br />

septintojo, skinant vaisius spalio p<strong>ir</strong>mąjį dešimtadienį. Lapuose <strong>ir</strong> vaisiuose nustatyti:<br />

visas azotas (N) – Kjeldalio metodu, kalis (K) – liepsnos fotometru, kalcis (Ca) <strong>ir</strong><br />

magnis (Mg) – atominės absorbcijos spektrometriniu metodu.<br />

44


Tyrimų duomenys statistiškai įvertinti vienfaktorinės dispersinės analizės metodu,<br />

naudojant kompiuterio programą ANOVA, ryšys tarp atsk<strong>ir</strong>ų rodiklių – koreliacinėsregresinės<br />

analizės metodu, naudojant programą STAT_ENG (Tarakanovas, Raudonius,<br />

2003).<br />

1 lentelė. Vidutinė oro temperatūra <strong>ir</strong> kritulių kiekis b<strong>ir</strong>želio–rugsėjo mėnesiais<br />

Table 1. Average a<strong>ir</strong> temperature and rainfall in June–September<br />

Metai<br />

Year<br />

Oro temperatūra<br />

A<strong>ir</strong> temperature, ºC<br />

Kritulių kiekis<br />

Rainfall, mm<br />

2001 16,4 319<br />

2002 17,7 203<br />

2003 16,3 257<br />

Daugiametis vidurkis<br />

Perennial average<br />

15,3 283<br />

Rezultatai. 2001 m. iš t<strong>ir</strong>tų kalcio trąšų tik eksperimentinės padidino kalcio<br />

kiekį obelų lapuose (2 lentelė). Azoto, kalio <strong>ir</strong> magnio kiekiams lapuose trąšos įtakos<br />

neturėjo. (K + Mg)/Ca santykis iš esmės sumažėjo nupurškus kalcio salietra <strong>ir</strong> eksperimentinėmis<br />

kalcio trąšomis. 2002 m. lapų cheminės sudėties pokyčių dėl panaudotų<br />

trąšų nenustatyta. 2003 m. kalcio kiekį lapuose padidino kalcio salietros t<strong>ir</strong>palas. Azoto<br />

lapuose padaugėjo nupurškus kalcio salietra <strong>ir</strong> eksperimentinėmis kalcio trąšomis,<br />

kalio – kalcio salietra.<br />

2 lentelė. Per lapus pukštų kalcio trąšų įtaka ‘Šampion’ veislės obelų lapų cheminei<br />

sudėčiai <strong>ir</strong> elementų santykiams<br />

Table 2. Effect of foliar applied calcium fertilizers on ‘Shampion’ apple leaf nutrient<br />

content and ratio<br />

Elementų kiekis lapuose<br />

Variantas<br />

Leaf nutrient content, %<br />

Treatment<br />

Ca N K Mg<br />

(K + Mg)/Ca<br />

1 2 3 4 5 6<br />

2001 m.<br />

Kontrolė<br />

1,46 2,64 0,99 0,25 0,85<br />

Control<br />

Ca(NO 3<br />

) 2<br />

1,54 2,62 0,87 0,24 0,72<br />

Eksperimentinės trąšos 1,61 2,65 0,94 0,24 0,73<br />

Experimental fertilizers<br />

Kalcio vuksalis<br />

1,51 2,68 1,02 0,25 0,84<br />

Wuxal Ca<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

0,137 0,113 0,136 0,019 0,065<br />

45


2 lentelės tęsinys<br />

Table 2 continued<br />

1 2 3 4 5 6<br />

2002 m.<br />

Kontrolė<br />

1,88 2,25 0,65 0,38 0,55<br />

Control<br />

Ca(NO 3<br />

) 2<br />

1,80 2,25 0,63 0,36 0,55<br />

Eksperimentinės trąšos 1,75 2,29 0,70 0,39 0,63<br />

Experimental fertilizers<br />

Kalcio vuksalis<br />

1,85 2,33 0,62 0,38 0,54<br />

Wuxal Ca<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

0,312 0,279 0,283 0,063 0,223<br />

2003 m.<br />

Kontrolė<br />

1,15 2,19 0,73 0,34 0,93<br />

Control<br />

Ca(NO 3<br />

) 2<br />

1,28 2,31 0,95 0,29 0,97<br />

Eksperimentinės trąšos 1,20 2,32 0,77 0,30 0,90<br />

Experimental fertilizers<br />

Kalcio vuksalis<br />

1,14 2,23 0,73 0,32 0,92<br />

Wuxal Ca<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

0,079 0,116 0,177 0,037 0,166<br />

Labai didelių vaisių cheminės sudėties pokyčių, nupurškus minėtomis trąšomis,<br />

nenustatyta. Kaip <strong>ir</strong> reikėjo tikėtis, didžiausios įtakos trąšos turėjo kalcio kiekiui:<br />

2001 m. jo padaugėjo patręšus kalcio salietra <strong>ir</strong> eksperimentinėmis kalcio trąšomis,<br />

o 2003 m. – patręšus visomis t<strong>ir</strong>tomis trąšomis (3 lentelė). 2002 m. obuoliuose buvo<br />

0,036–0,038 % kalcio. Esminių sk<strong>ir</strong>tumų, patręšus sk<strong>ir</strong>tingomis trąšomis, nenustatyta.<br />

3 lentelė. Per lapus purkštų kalcio trąšų įtaka ‘Šampion’ veislės obuolių cheminei<br />

sudėčiai <strong>ir</strong> elementų santykiams<br />

Table 3. Effect of foliar applied calcium fertilizers on ‘Shampion’ apple nutrient content<br />

and ratio<br />

Elementų kiekis vaisiuose<br />

Variantas<br />

Fruit nutrient content, %<br />

Treatment<br />

Ca N K Mg<br />

K/Ca Mg/Ca<br />

1 2 3 4 5 6 7<br />

2001 m.<br />

Kontrolė<br />

0,028 0,35 0,58 0,033 22 1,3<br />

Control<br />

Ca(NO 3<br />

) 2<br />

0,040 0,34 0,58 0,033 15 0,9<br />

Eksperimentinės trąšos 0,042 0,34 0,57 0,035 15 0,9<br />

Experimental fertilizers<br />

Kalcio vuksalis 0,030 0,36 0,65 0,035 22 1,0<br />

Wuxal Ca<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

0,0120 0,026 0,078 0,004 5,8 0,29<br />

46


3 lentelės tęsinys<br />

Table 3 continued<br />

1 2 3 4 5 6 7<br />

2002 m.<br />

Kontrolė<br />

0,037 0,34 0,52 0,034 14 0,9<br />

Control<br />

Ca(NO 3<br />

) 2<br />

0,038 0,32 0,62 0,035 16 0,9<br />

Eksperimentinės trąšos 0,035 0,34 0,52 0,033 15 0,9<br />

Experimental fertilizers<br />

Kalcio vuksalis 0,036 0,37 0,56 0,034 16 1,0<br />

Wuxal Ca<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

0,0090 0,05 0,090 0,0030 4,6 0,22<br />

2003 m.<br />

Kontrolė<br />

0,034 0,24 0,42 0,030 13 0,9<br />

Control<br />

Ca(NO 3<br />

) 2<br />

0,046 0,25 0,47 0,033 10 0,7<br />

Eksperimentinės trąšos 0,049 0,24 0,42 0,030 8 0,6<br />

Experimental fertilizers<br />

Kalcio vuksalis 0,045 0,21 0,42 0,029 9 0,7<br />

Wuxal Ca<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

0,0110 0,044 0,131 0,0050 4,0 0,20<br />

Kalcio trąšos turėjo įtakos K/Ca <strong>ir</strong> Mg/Ca santykiui obuoliuose. 2001 m. K/Ca<br />

santykis sumažėjo patręšus per lapus kalcio salietra <strong>ir</strong> eksperimentinėmis kalcio trąšomis,<br />

o 2003 m. – eksperimentinėmis trąšomis <strong>ir</strong> kalcio vuksaliu. Mg/Ca santykis,<br />

patręšus visomis t<strong>ir</strong>tomis trąšomis, sumažėjo 2001 <strong>ir</strong> 2003 m. 2002 m. jokių vaisių<br />

cheminės sudėties pokyčių nenustatyta.<br />

4 lentelė. Koreliacijos tarp elementų bei jų santykių ‘Šampion’ veislės obelų<br />

lapuose <strong>ir</strong> vaisiuose koeficientai<br />

Table 4. Correlation coefficients between leaf and fruit nutrients and the<strong>ir</strong> ratios in<br />

‘Shampion’ apple trees<br />

Rodiklis lapuose<br />

Indicator in leaves<br />

Rodiklis vaisiuose<br />

Indicator in fruits<br />

Ca<br />

K/Ca<br />

2001 m. 2002 m. 2003 m. 2001 m. 2002 m. 2003 m.<br />

N -0,003 -0,11 0,27 -0,01 0,45 -0,17<br />

K -0,19 -0,25 -0,02 0,29 0,52 0,21<br />

Ca 0,45 0,38 0,37 -0,49 -0,38 -0,19<br />

(K + Mg)/Ca -0,48 -0,37 -0,33 0,58* 0,47 0,42<br />

* koreliacijos koeficientas patikimas, kai tikimybės lygis P = 0,05<br />

* coefficient of correlation is statistically reliable at the probability level P = 0.05<br />

Kai kurių elementų ar jų tarpusavio santykių lapuose <strong>ir</strong> vaisiuose ryšys gali būti<br />

naudingas vaisių kokybės prognozėms. Atlikus mūsų tyrimus, paaiškėjo, kad statistiškai<br />

patikimų koreliacinių ryšių tarp atsk<strong>ir</strong>ų elementų kiekių lapuose <strong>ir</strong> vaisiuose daugeliu<br />

47


atvejų nebuvo. 2001 m. nustatyta teigiama priklausomybė tarp (K + Mg)/Ca santykio<br />

obelų lapuose <strong>ir</strong> K/Ca santykio vaisiuose. Kitais tyrimo metais tarp šių rodiklių stebimos<br />

priklausomybės tendencijos. Kaip tendencijas galima įvardyti ryšį tarp kalcio kiekių<br />

lapuose <strong>ir</strong> vaisiuose bei kalcio kiekio lapuose <strong>ir</strong> K/Ca santykio vaisiuose.<br />

Aptarimas. Mūsų tyrimų rezultatai rodo, kad kalcio trąšos turėjo įtakos kalcio<br />

kiekiui ‘Šampion’ veislės obelų lapuose <strong>ir</strong> vaisiuose. Trąšos kalcio kiekį vaisiuose<br />

padidino labiau negu lapuose. Esminis kalcio priedas lapuose buvo 5,5–11,3 %,<br />

vaisiuose – 32–50 %. Šiltais <strong>ir</strong> sausais 2002 m. kalcio trąšos neturėjo įtakos lapų <strong>ir</strong><br />

vaisių cheminei sudėčiai. Apie orų įtaką mitybai kalciu kalbama kitų tyrėjų darbuose<br />

(Wojcik, 1996; Švagždys, Viškelis, 1999).<br />

Optimalus K/Ca santykis įva<strong>ir</strong>ių veislių obuoliuose yra sk<strong>ir</strong>tingas. ‘Jonagold’ <strong>ir</strong><br />

‘Boskop’ veislių vaisiuose jis yra apie 15 (Wojcik, 1996; Tomala, 2001). K. Tomala<br />

(2001) duomenimis maždaug 2 % ‘Jonagold’ veislės obuolių serga poodine dėmėtlige,<br />

kai K/Ca santykis juose yra apie 28. Atlikdami vaisių laikymo tyrimus, nustatėme, kad,<br />

kai ‘Sinap Orlovskij’ veislės obuoliuose K/Ca santykis yra 12–16, poodine dėmėtlige<br />

serga tik 1,0–1,5 % obuolių. Minėtų elementų santykiui padidėjus vidutiniškai iki 25,<br />

sergančių obuolių buvo jau apie 24 % (Lanauskas, Kviklienė, 2006). K/Ca santykiui<br />

esant 8–22, poodine dėmėtlige sergančių ‘Šampion’ veislės obuolių buvo gerokai<br />

mažiau – 0–6 % (Lanauskas, Kviklienė, 2005). Mažiausias K/Ca santykis obuoliuose<br />

buvo normalaus <strong>dr</strong>ėgnio metais, didžiausias – šiltais <strong>ir</strong> sausais. Labiausiai poodine<br />

dėmėtlige s<strong>ir</strong>go sausų 2002 m. derliaus obuoliai. Kad saulėti <strong>ir</strong> sausi orai padidina<br />

kalio <strong>ir</strong> sumažina kalcio kiekį vaisiuose, buvo pastebėta <strong>ir</strong> kitų mokslininkų (Švagždys,<br />

Viškelis, 1999). Mg/Ca santykio kitimo tendencijos buvo panašios kaip <strong>ir</strong> K/Ca.<br />

Statistiškai patikimų priklausomumo ryšių tarp atsk<strong>ir</strong>ų elementų <strong>ir</strong> jų santykių<br />

lapuose <strong>ir</strong> vaisiuose nenustatėme, tačiau išryškėjo tendencijos, kad tarp (K + Mg)/Ca<br />

santykio lapuose <strong>ir</strong> K/Ca santykio vaisiuose yra teigiamas ryšys. Švagždys <strong>ir</strong> Viškelis<br />

(1999) pažymi, kad tarp minėtų elementų santykių lapuose <strong>ir</strong> vaisiuose yra stipri teigiama<br />

koreliacija. Apie sąryšį tarp K/Ca santykio <strong>ir</strong> poodine dėmėtlige sergančių vaisių<br />

kiekio mini dauguma tyrėjų (Holland, 1980; Wojcik, 1996; Tomala, 2001). Delver<br />

(1980) nurodo, kad ryšys tarp (K + Mg)/Ca santykio lapuose <strong>ir</strong> poodinės dėmėtligės<br />

požymių yra tik tais metais, kai ši liga labai išplitusi.<br />

T<strong>ir</strong>tų trąšų poveikis buvo panašus. AB „Achema“ eksperimentinėse kalcio trąšose<br />

esantis nedidelis magnio kiekis neturėjo jokio neigiamo poveikio <strong>ir</strong> Mg/Ca santykio<br />

vaisiuose nepadidino. Priešingai, Mg/Ca santykis obuoliuose, patręšus visomis t<strong>ir</strong>tomis<br />

trąšomis, dvejus tyrimo metus iš trejų sumažėjo. Didelis magnio kiekis gali sukelti<br />

į poodinę dėmėtligę panašius požymius (Retamales <strong>ir</strong> kt., 2001). AB „Achema“ pagamintomis<br />

eksperimentinėmis kalcio trąšomis purkšti per lapus yra gana patogu,<br />

nes jos yra skystos <strong>ir</strong> nereikia t<strong>ir</strong>pinti. 2007 metais AB „Achema“ tyrimams pateikė<br />

analogiškas kalcio trąšas, pagamintas iš kitų žaliavų <strong>ir</strong> taikant kitokią technologiją<br />

negu ankstesniais metais. Pastaruoju metu Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės<br />

institute t<strong>ir</strong>iamame kalcio nitrato t<strong>ir</strong>pale yra 14,7 % CaO.<br />

Išvados. 1. Kalcio trąšos turėjo nedidelę įtaką ‘Šampion’ veislės obelų lapų cheminei<br />

sudėčiai: kalcio salietra <strong>ir</strong> eksperimentinės trąšos kalcio kiekį padidino vieneriais<br />

tyrimo metais iš trejų – atitinkamai 11,3 <strong>ir</strong> 5,5 %.<br />

48


2. Eksperimentinės trąšos <strong>ir</strong> kalcio salietra kalcio kiekį vaisiuose padidino dvejais<br />

tyrimo metais iš trejų, kalcio vuksalis – vienais. Patręšus kalcio salietra, kalcio vaisiuose<br />

padaugėjo 35–43 %, patręšus eksperimentinėmis trąšomis – 44–50 %, kalcio<br />

vuksaliu – 32 %.<br />

3. Daugeliu atvejų statistiškai patikimų priklausomumo ryšių tarp atsk<strong>ir</strong>ų elementų<br />

<strong>ir</strong> jų santykių lapuose <strong>ir</strong> vaisiuose nenustatyta. Pastebėta tendencija, kad lapuose<br />

didėjant (K + Mg)/Ca santykiui, vaisiuose didėja K/Ca santykis.<br />

4. AB „Achema“ sukurtos eksperimentinės kalcio trąšos poveikiu prilygo kalcio<br />

salietrai <strong>ir</strong> kalcio vuksaliui.<br />

Gauta 2008 11 28<br />

Parengta spausdinti 2008 12 04<br />

Literatūra<br />

1. Ben J. 1997. Effect of the concentration of mineral constituents in apples on<br />

the<strong>ir</strong> postharvest quality and storage performance II. Relations between the concentration<br />

of mineral constituents in apples and some factors determining the<strong>ir</strong><br />

quality. Folia Horticulturae, 9(1): 51–57.<br />

2. Delver P. 1980. The use of leaf analysis in predicting storage quality of apples.<br />

Acta Horticulturae, 92: 367–368.<br />

3. Greene G. M., Smith C. B. 1980. The influence of calcium chloride rate and<br />

spray method on the calcium concentration of apple fruits. Acta Horticulturae,<br />

92: 316–317.<br />

4. Holland D. A. 1980. The prediction of bitter pit. Acta Horticulturae, 92: 380–<br />

382.<br />

5. Lanauskas J., Kviklienė N. 2005. Effect of calcium fertilizer sprays on storage<br />

quality of ‘Shampion’ apples. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 24(2): 20–28.<br />

6. Lanauskas J., Kviklienė N. 2006. Effect of calcium foliar application on some<br />

fruit quality characteristics of ‘Sinap Orlovskij’ apple. Agronomy Research,<br />

4(1): 31–36.<br />

7. Marcele R., Persijn E. 1980. Growth regulators and calcium accumulation in<br />

apple fruit. Acta Horticulturae, 92: 222.<br />

8. Piestrzeniewicz C., Tomala K., Dziuban Z. 2000. Prognozowanie gorzkiej<br />

plamistoúci podskórnej jabłek odmiany ‘Szampion’. Zeszyty naukowe institutu<br />

Sadownictwa i Kwiaciarstwa, 8: 309–318.<br />

9. Retamales J. B., León L., Tomala K. 2001. Methodological factors affecting the<br />

prediction of bitter pit through fruit infiltration with magnesium salts in the apple<br />

cv. ‘Braeburn’. Acta Horticulturae, 564: 97–104.<br />

10. Švagždys S., Viškelis P. 1999. T. Obelų mitybos <strong>ir</strong> vaisių kokybės tyrimas.<br />

Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 18(2): 25–33.<br />

11. Tarakanovas P., Raudonius S. 2003. Agronominių tyrimų duomenų statistinė<br />

analizė, taikant kompiuterines programas ANOVA, STAT, SPLIT-PLOT iš paketo<br />

SELEKCİJA <strong>ir</strong> IRRISTAT. Akademija, Kėdainių r.<br />

49


12. Tomala K. 2001. Dzialania zwiekszające zawartosc wapnia w jablkach. Pięknę<br />

owoce, 1: 12–17.<br />

13. Tomala K. 1997. Effects of calcium sprays on storage quality of ‘Šampion’ apples.<br />

Acta Horticulturae, 448: 59–66.<br />

14. Tomala K., Radecka D. 1997. Wplyw pozakorzeniowego nawozenia wapniem<br />

na jakosc i zdolnosc przechowalniczą jablek odminy Šampion. Wspolczesne<br />

trendy w agrotechnine sadow Jakosc owocow jako czynnik postępu w sadownictwie.<br />

Lublin, 87–91.<br />

15. Wiersum L. K. 1974. Soil cultivation and water supply. Acta Horticulturae, 45:<br />

17–20.<br />

16. Wojcik P. 1996. Sposoby zwiększania zawartosci wapnia w jablkach.<br />

Skierniewice.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Effect of calcium fertilizers on leaf and fruit chemical composition of apple<br />

tree cv. ‘Shampion’<br />

J. Lanauskas, N. Kviklienė<br />

Summary<br />

Effect of calcium fertilizers on ‘Shampion’ apple trees was tested at the Lithuanian<br />

Institute of Horticulture in 2001–2003. Calcium nitrate, experimental calcium fertilizers<br />

containing 13.9–14,2 % CaO and 0.5 % MgO and Wuxal Calcium were applied fivefold via<br />

leaves on apple trees of cv. ‘Shampion’ on rootstock M.9. The last two sprays were made with<br />

calcium chloride solution. The total rate of applied CaO in each treatment was 11.9 kg/ha.<br />

Calcium fertilizers had slight effect on leaf nutrient content of apple cv. ‘Shampion’.<br />

Calcium nitrate and experimental fertilizers increased leaf calcium content for two years<br />

of the experiment respectively by 11.3 % and 5.5 %. Experimental fertilizers and calcium<br />

nitrate affected apple calcium content for two years, Wuxal Calcium – for one year.<br />

Calcium nitrate increased fruit calcium content by 35–43 %, experimental fertilizers – by<br />

44–50 %, Wuxal Calcium – 32 %. Regular correlations between different nutrients and<br />

the<strong>ir</strong> ratios in leaves and fruits were not established in most cases. (K + Mg)/Ca ratio in<br />

leaves showed positive tendency with K/Ca ratio in fruits. Experimental fertilizers produced<br />

by stock company “Achema” had similar effect to calcium nitrate and Wuxal Calcium.<br />

Key words: apple trees, calcium, K/Ca ratio, (K + Mg)/Ca ratio, leaves, apples.<br />

50


SCIENTIFIC WORKS OF THE LITHUANIAN INSTITUTE OF<br />

HORTICULTURE AND LITHUANIAN UNIVERSITY OF AGRICULTURE.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Epidemiology of bark diseases of apple tree in<br />

Lithuania<br />

Alma Valiuškaitė, Laimutis Raudonis<br />

Lithuanian Institute of Horticulture, Kauno 30, LT-54333 Babtai, Kaunas distr.,<br />

Lithuania, e-mail: l.raudonis@lsdi.lt<br />

The distribution, incidence of bark diseases and damage of different cultivars of apple<br />

trees by cold was studied in six major apple growing regions of the country depending on<br />

different geographical zones of the country in 2005 and 2008. The most severe (18.7–74.2 %)<br />

damage of apple trees by various necrosis was recorded in Panevėžys region, meanwhile the<br />

most damaged by European cancer was in Pasvalys region.<br />

The most sensitive to necrosis were ‘Shampion’, ‘Eliza’ and ‘Jeneva Early’ apple trees.<br />

These cultivars were the most damaged by cold. The lowest incidence of necrosis was<br />

in ‘Auksis’, ‘Ligol’, ‘Redkroft’, ‘Lodel’, ‘Cortland’, ‘Sinap Orlovskij’, ‘Konfetnoje’ and<br />

‘Delikates’.<br />

The highest incidence of European cancer was on ‘Shampion’, ‘Ligol’ and ‘Redkroft’<br />

cultivars.<br />

Key words: apple trees, bark diseases, cultivars, incidence, regions.<br />

Introduction. Bark diseases, especially European cancer of apple tree occur in<br />

Lithuania and other many countries where apple trees are grown widely. The incidence<br />

of different bark necrosis caused by various micromycetes has been recognized as a<br />

serious problem in many countries (Rašinskienė, 1998; Rašinskienė, Raudonis, 1998;<br />

Cooke, 1999; Latorre et al., 2002; Романченко, Дроздовский, 1998). Bark diseases<br />

of apple tree cause big losses of apple production, because the trees are very sensitive<br />

to the fluctuation of temperature and other stress factors, which affect the reduced<br />

fruit tree resistance to pathogens (Xu, 1998; Latorre et al., 2002). Integrated disease<br />

management is based on the use of different methods, including chemical control,<br />

which is the most practical. Meanwhile there are not enough available registered<br />

chemical compounds for control of bark diseases. The inoculums of infection can<br />

be reduced by elimination or pruning of cancered wood. After such pruning Nectria<br />

galligena causing European cancer can produce peritecia, which release ascospores<br />

and increase infection level even two years later after pruning (Galvydis, Rašinskienė,<br />

1999; Rašinskienė, Raudonis, 1998; Rašinskienė, 1998). European cancer is a wound<br />

parasite and enters the host through natural or artificial wounds. Important entry sites<br />

include leaf scars, pruning wounds, fruit scars due to detachment of fruits and lesions<br />

51


caused by Venturia inaequalis (Xu, Butt, 1994). Ascospores are dispersed by both<br />

rain and wind and after infection into the host, colonization of pathogen leads to the<br />

cancers and the<strong>ir</strong> expansion (Butt et al., 1994). The studies at Horticultural Research<br />

International East Malling showed that disease severity depended on different cultivar<br />

susceptibility to European cancer and type of inoculation (Butt et al., 1994). Cultivar<br />

resistance to bark diseases is important factor for the reduction of the development<br />

of pathogens, meanwhile climatic changes makes more favorable conditions for<br />

bark diseases development (Xu, 1998). There were carried out some experiments on<br />

evaluation of several different control means against pathogens of European cancer<br />

in Lithuania (Galvydis, 1996; Galvydis, Rašinskienė, 1995; Galvydis et al., 1997).<br />

Nevertheless, there are not enough information on the distributions of bark diseases<br />

depending on different and regions of the country. Some experiments were carried out<br />

on resistance of different cultivars of apple tree to European cancer (Gelvonauskienė<br />

et al., 2006; Sasnauskas et al., 2006).<br />

Therefore, the objective of this study was to evaluate the distribution of bark<br />

diseases depending on different cultivars and regions of Lithuania.<br />

Object, methods and conditions. The distribution, incidence of bark diseases<br />

and damage of fruit trees by cold was studied in six major apple growing regions of<br />

the county depending on different geographical zones of the country in 2005 and 2008.<br />

The diseases were evaluated in Panevėžys, Pasvalys, Anykščiai, Alytus, Šilutė and<br />

Kretinga regions. Assessments were made in May–June. The number of wounds of<br />

bark diseases and wounds caused by cold on 1 or 2 year old wood from <strong>100</strong> fruit trees<br />

was counted and % of incidence of the diseases and % of cold damages calculated:<br />

P = a × <strong>100</strong>/N; P – disease incidence or cold damages; a – number of damaged trees;<br />

N – total assessed trees. The average in each region and mean average in the country<br />

of disease incidence was calculated. Internet based pest and disease warning system<br />

iMETOS (Pessl Instruments, Austria) was used for the record of meteorological data<br />

in 2008 (Table 1).<br />

Table 1. Meteorological conditions in different regions in 2007–2008<br />

1 lentelė. Meteorologinės sąlygos sk<strong>ir</strong>tinguose regionuose 2007–2008 m.<br />

Month<br />

Mėnuo<br />

October<br />

Spalis<br />

November<br />

Lapkritis<br />

December<br />

Gruodis<br />

Mean a<strong>ir</strong> temperature<br />

Vid. oro temperatūra (°C)<br />

Precipitation<br />

Krituliai (mm)<br />

Panevėžys Pasvalys Alytus Anykščiai Panevėžys Pasvalys Alytus Anykščiai<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9<br />

2007<br />

7.1 5.6 5.9 5.4 84.6 63.2 27.2 93.0<br />

0.6 -0.5 -0.8 0.9 51.0 49.0 28.0 30.6<br />

0.65 0.65 -1.32 1.77 0,2 17.8 17.2 5,4<br />

52


Table 1 continued<br />

1 lentelės tęsinys<br />

January<br />

Sausis<br />

February<br />

Vasaris<br />

March<br />

Kovas<br />

April<br />

Balandis<br />

May<br />

Gegužė<br />

June<br />

B<strong>ir</strong>želis<br />

July<br />

Liepa<br />

August<br />

Rugpjūtis<br />

September<br />

Rugsėjis<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9<br />

2008<br />

-0.89 -1.96 -2.24 -2.42 0 29.6 55.2 0<br />

1.65 0.55 0.2 -0.23 0 35 36 12.2<br />

2.08 0.74 0.82 0.44 0 57.4 45 49.2<br />

8.24 6.65 7.01 6.37 42.4 53.4 44.2 52<br />

11.54 10.05 10.18 9.26 21.8 15.8 98.6 31.4<br />

15.43 13.71 14.3 13.26 72.6 33 77.8 61<br />

17.5 15.72 16 15.53 69 58 99.2 68<br />

17.41 15.62 16.02 15.61 138.6 2.2 62.6 109.8<br />

11.19 9.59 10.12 9.4 15.6 0 6.4 11.6<br />

Results and discussion. The incidence of bark diseases in apple orchards varied<br />

in different regions of Lithuania (Table 2). The most severe (18.7 %) damage by<br />

various necrosis was recorded in Panevėžys and Alytus regions in 2005. In Pasvalys,<br />

Šilutė and Kretinga the incidence of necrosis was lowest and ranged from 4.7 till<br />

5.2 %. The most infected by European cancer apple trees were in Pasvalys (50.0 %).<br />

Less than average number of trees were cancered in Alytus, Panevėžys, Šilutė and<br />

Kretinga regions. Apple trees were examined for evaluation of bark diseases in four<br />

regions in 2008 (Table 2).<br />

Table 2. The incidence of bark diseases of apple tree in different regions in<br />

2005<br />

2 lentelė. Obelų žievės ligų paplitimas įva<strong>ir</strong>iuose regionuose 2005 m.<br />

Regions<br />

Regionai<br />

The incidence of bark diseases<br />

Žievės ligų paplitimas (%)<br />

necrosis<br />

european cancer<br />

nekrozės<br />

paprastasis vėžys<br />

Damaged by cold<br />

Pašalusių kamienų (%)<br />

1 2 3 4<br />

2005<br />

Panevėžys 18.7 c 0.8 a 25.0 b<br />

Pasvalys 4.9 a 50.0 d 25.0 b<br />

Alytus 10.0 b 10.3 bc 66.7 c<br />

Šilutė 5.2 a 4.5 b 66.7 c<br />

Kretinga 4.7 a 3.3 b 0<br />

On av. / Vid. 8.7 13.8 46.7<br />

53


Table 2 continued<br />

2 lentelės tęsinys<br />

1 2 3 4<br />

2008<br />

Panevėžys 74.2 d 1.0 ab 75.0 b<br />

Pasvalys 24.0 c 11.2 c 72.7 b<br />

Anykščiai 8.8 b 0 a 80.0 c<br />

Alytus 4.0 a 0 a 60.0 a<br />

On av. / Vid. 27.8 3.1 71.9<br />

Higher incidence of various necrosis was recorded in 2008 comparing with 2005,<br />

meanwhile lower incidence by European cancer was in 2008. The most infected apple<br />

trees by necrosis were in Panevėžys region in 2008. In Pasvalys region infection was<br />

medium; low incidence of necrosis was recorded in Anykščiai and Alytus regions.<br />

The higher number of fruit trees damaged by cold was in 2008 comparing with 2005.<br />

There were damaged by cold on average 46.7 % in 2005 and 71.9 % in 2008. The<br />

incidence of bark diseases in different regions of Lithuania was studied for the f<strong>ir</strong>st<br />

time. The difference of the incidence of the diseases in various regions can be explained<br />

by different metrological conditions for the development of diseases, because for the<br />

bark diseases and European cancer sufficient amount of wetness and a<strong>ir</strong> temperature is<br />

requ<strong>ir</strong>ed (Xu, Butt, 1994). In comparison the difference of the development of European<br />

cancer was demonstrated in different countries, depending on different conditions for<br />

the disease development (Xu, Butt, 1994).<br />

The incidence of bark diseases varied considerably among different cultivars<br />

(Table 3). On average there were damaged 7.2 and 27.5 % in 2005 and 2008,<br />

respectively. The most sensitive to necrosis were ‘Shampion’, ‘Eliza’ and ‘Jeneva<br />

Early’ apple trees during both experimental years. These cultivars were the most<br />

damaged by cold. Internet warning systems for record of meteorological data was<br />

started to use only in 2007, therefore there are not available mean a<strong>ir</strong> temperature<br />

in 2005. According to other authors the coldest are Anykščiai and Pasvalys regions<br />

and ‘Jonagold’, ‘Shampion’, ‘Alva’, ‘Ligol’ and ‘Lodel’ apple trees were the most<br />

damaged by winter cold in 2006–2007 (Uselis et al., 2008). Higher incidence of necrosis<br />

than the average was recorded on ‘Paulared’ and ‘Lobo’ in 2008. Other authors<br />

have stated that the most sensitive cultivars are ‘Close’, ‘Noris’, ‘Kortland’, ‘Slava<br />

Peremožcam’, ‘Uelsi’, ‘Melba’, ‘Red Melb’, ‘Shampion’, ‘Elisa’ (Valiuškaitė et al.,<br />

2003; Романченко, Дроздовский, 1998; Galvydis, Rašinskienė, 1999). The lowest<br />

incidence of necrosis was in ‘Auksis’, ‘Ligol’, ‘Redkroft’, ‘Lodel’, ‘Kortland’, ‘Sinap<br />

Orlovskij’, ‘Konfetnoje’ and ‘Delikates’. European cancer on average damaged 7.8<br />

and 9.9 % in 2005 and 2008, respectively. The highest incidence of European cancer<br />

was on ‘Shampion’ and ‘Ligol’ in 2005 and ‘Redkroft’ in 2008 cultivars. Slightly or<br />

no damage by the disease was recorded on ‘Jeneva Early’, ‘Eliza’, ‘Delikates’, ‘Sinap<br />

Orlovskij’, ‘Konfetnoje’, ‘Paulared’, ‘Lobo’, ‘Kortland’ and ‘Lodel’ cultivars.<br />

54


Table 3. The incidence of bark diseases on different cultivars of apple tree in<br />

2005<br />

3 lentelė. Įva<strong>ir</strong>ių veislių obelų žievės ligų paplitimas 2005 m.<br />

Variety<br />

Veislė<br />

The incidence of bark diseases<br />

Žievės ligų paplitimas (%)<br />

necrosis european cancer paprastasis<br />

vėžys<br />

nekrozės<br />

2005<br />

55<br />

Damaged by cold<br />

Pašalusių kamienų (%)<br />

‘Shampion’ 25.4 d 18.8 d 50.0 b<br />

‘Eliza’ 9.1 c 5.0 c 50.0 b<br />

‘Jeneva Early’ 8.3 c 1.7 ab <strong>100</strong> c<br />

‘Delikates’ 7.1 bc 1.2 ab 0 a<br />

‘Auksis’ 4.0 b 7.3 c 0 a<br />

‘Ligol’ 0.9 a 28.0 e 50.0 b<br />

‘Sinap Orlovskij’ 2.2 ab 0 a 0 a<br />

‘Konfetnoje’ 0.8 a 0 a 0 a<br />

On av. / Vid. 7.2 7.8 31.3<br />

2008<br />

‘Shampion’ 58.0 ef 0 a <strong>100</strong> d<br />

‘Eliza’ 60.0 f 0 a <strong>100</strong> d<br />

‘Jeneva Early’ 86.7 g 0 a <strong>100</strong> d<br />

‘Delikates’ 25.3 cd 2.7 c 66.7 c<br />

‘Auksis’ 2.7 b 1.3 b 66.7 c<br />

‘Ligol’ 12.0 c 4.0 cd <strong>100</strong><br />

‘Paulared’ 41.6 e 0 a 50.0 b<br />

‘Lobo’ 31.6 d 0 a 33.3 a<br />

‘Cortland’ 14.7 c 1.3 b 33.3 a<br />

‘Redkroft’ 0 a <strong>100</strong> e <strong>100</strong> d<br />

‘Lodel’ 0 a 0 a <strong>100</strong> d<br />

On av. / Vid. 27.5 9.9 77.3<br />

Conclusions. 1. The most severe (18.7–74.2 %) damage of apple trees by various<br />

necrosis was recorded in Panevėžys region, meanwhile the most damaged apple trees<br />

(11.2–50.0 %) by European cancer were in Pasvalys region.<br />

2. The most sensitive to necrosis were ‘Shampion’, ‘Eliza’ and ‘Jeneva Early’<br />

apple trees. These cultivars were the most damaged by cold. The lowest incidence of<br />

necrosis was in ‘Auksis’, ‘Ligol’, ‘Redkroft’, ‘Lodel’, ‘Kortland’, ‘Sinap Orlovskij’,<br />

‘Konfetnoje’ and ‘Delikates’.<br />

3. The highest incidence of European cancer on average was on ‘Shampion’,<br />

‘Ligol’ and ‘Redkroft’ cultivars.<br />

Padėka. Dėkojame Lietuvos valstybiniam mokslo <strong>ir</strong> studijų fondui, rėmusiam<br />

šį darbą.<br />

Gauta 2008 11 24<br />

Parengta spausdinti 2008 12 05


References<br />

1. Butt D. J., Gunn N. D., Xu X. M. 1994. Release of Neotria galligena spores from<br />

apple cancers. Norwegian journal of agricultural sciences, 17: 308–316.<br />

2. Cooke L. R. 1999. The influence of fungicide sprays on infection of apple cv.<br />

Bramley’s seedling by Nectria galligena. European Journal of Plant Pathology,<br />

105: 783–790.<br />

3. Galvydis J. 1996. Kai kurių medžiagų poveikis Nectria galligena Bres. paprastuoju<br />

vaismedžių vėžiu sergančioms obelims. Žemės ūkio mokslai, 1: 82–89.<br />

4. Galvydis J., Rašinskienė A. 1995. Rozprestrzenisne się raka zwyczajnego <strong>dr</strong>zew<br />

owocowych na Litwe. Materialy Ogonopolskiej Konferencji Naukowej “Nauka<br />

Praktice Ogrodiczej”. Akademia Rolnicza, Lublin, 249–252.<br />

5. Galvydis J., Rašinskienė A. 1999. Wystepowanie grzybov powodujacych choroby<br />

kory jabloni na Litwie. Materialy XIII Ogolnopolskiego Zjazdu Naukowego<br />

“Hodovla Ogrodni-czych u progu XXI vieku”. Akademia Rolnicza, Lublin,<br />

563–566.<br />

6. Galvydis J., Smitienė G., Meškelevičiūtė R. 1997. Sveikų <strong>ir</strong> paprastuoju vaismedžių<br />

vėžiu (Nectria galligena Bres.) sergančių obelų anatominės sandaros<br />

ypatumai. Žemės ūkio mokslai, 4: 46–52.<br />

7. Gelvonauskienė D., Sasnauskas A., Gelvonauskis B., Šikšnianienė J. B.,<br />

Šabajevienė G., Duchovskis P. 2006. Investigation of biological important traits<br />

of apple selections. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 25(4): 20–31.<br />

8. Latorre B. A., Rioja M. E., Lillo C., Muñoz M. 2002. The effect of temperature<br />

and wetness duration on infection and a warning system for European canker<br />

(Nectria galligena) of apple in Chile. Crop Protection, 21(4): 285–291.<br />

9. Rašinskienė A. 1998. Obelų žievės ligų <strong>ir</strong> paprastojo vėžio tyrimai <strong>ir</strong> gydymas.<br />

Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 17(1): 53–60.<br />

10. Rašinskienė A., Raudonis L. 1998. Efficiency of control against pest and diseases<br />

of apple-trees on M26 rootstock. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 17(4):<br />

65–73.<br />

11. Sasnauskas A., Gelvonauskienė D., Gelvonauskis B., Bendokas V., Baniulis D.<br />

2006. Resistance to fungal diseases of apple cultivars and hybrids in Lithuania.<br />

Agronomy research, 4: 349–352.<br />

12. Uselis N., Kviklys D., Lanauskas J., Kviklienė N., Buskienė L., Sasnauskas A.<br />

2008. Sodo augalų žiemojimo <strong>ir</strong> šalnų poveikio įvertinimas sk<strong>ir</strong>tingose šalies<br />

agroklimato zonose. Sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės mokslo tyrimai, 21: 3–11.<br />

13. Valiuškaitė A., Rašinskienė A., Uselis N., Raudonis L. 2003. Investigation of<br />

apple canker (Nectria galligena Bres.) in intensive medium dwarf apple orchard.<br />

Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 22(3): 194–200.<br />

14. Xu X. M., Butt D. J., Ridout M. S. 1998. The effects of inoculum dose, duration<br />

of wet period, temperature and wound age on infection by Nectria galligena of<br />

pruning wounds on apple. European journal of plant pathology, 104 (5): 511–519.<br />

15. Xu X. M., Butt D. 1994. The biology and epidemiology of Nectria galligena<br />

and an infection warning system. Norwegian journal of agricultural sciences, 17:<br />

317–324.<br />

56


16. Романченко Т. И., Дроздовский Э. М. 1998. Болезни коры и древесины<br />

плодовых в садах и питомниках Центральной России. Тезисы докладов<br />

кoнφeрeнции „Актуальные вопросы теории и практики защиты плодовых<br />

и ягодных культур от вредных организмов в условиях многоукладности<br />

сельского хозяйства“, 227–231.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. MOKSLO DARBAI. 2008. 27(4).<br />

Obelų žievės ligų epidemiologija Lietuvos soduose<br />

A. Valiuškaitė, L. Raudonis<br />

Santrauka<br />

2005 <strong>ir</strong> 2008 m. t<strong>ir</strong>tas sk<strong>ir</strong>tingų veislių obelų žievės ligų paplitimas, žalingumas <strong>ir</strong><br />

vaismedžių pašalimas įva<strong>ir</strong>iuose šalies regionuose. Daugiausia (18,7–74,2 %) žievės ligomis<br />

obelys s<strong>ir</strong>go Panevėžio, o paprastuoju vėžiu – Pasvalio regione. Labiausiai žievės<br />

ligos pažeidė ‘Shampion’, ‘Eliza’ <strong>ir</strong> ‘Jeneva Early’ veislių obelis. Šių veislių obelys<br />

labiausiai nukentėjo <strong>ir</strong> nuo šalčių. Mažiausiai žievės ligomis s<strong>ir</strong>go ‘Auksio’, ‘Ligol’,<br />

‘Redkroft’, ‘Lodel’, ‘Kortland’, ‘Sinap Orlovskij’, ‘Konfetnoje’ <strong>ir</strong> ‘Delikates’ veislių<br />

obelys. Paprastasis vėžys labiausiai pažeidė ‘Shampion’, ‘Ligol’ <strong>ir</strong> ‘Redkroft’ veislių obelis.<br />

Reikšminiai žodžiai: obelys, paplitimas, rajonas, veislės, žievės ligos.<br />

57


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Sk<strong>ir</strong>tingų Ribes nigrum veislių uogų ekstraktų, turtingų<br />

antocianinų, antimikrobinis aktyvumas<br />

Julius Liobikas 1 , Sigutė Liegiūtė 2 , Daiva Majienė 1 ,<br />

Sonata Trumbeckaitė 1 , Vidmantas Bendokas 3 ,<br />

Dalia Marija Kopustinskienė 1 , Tadeušas Šikšnianas 3 ,<br />

Nijolė Anisimovienė 4<br />

1<br />

Biochemijos laboratorija, Biomedicininių tyrimų institutas, Kauno medicinos<br />

universitetas, LT–50009 Kaunas, el. paštas: ljulius@vector.kmu.lt<br />

2<br />

Mikrobiologijos kate<strong>dr</strong>a, Kauno medicinos universitetas, Kaunas<br />

3<br />

Sodo augalų genetikos <strong>ir</strong> biotechnologijos skyrius, Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong><br />

daržininkystės institutas, Kauno g. 30, LT-54333, Kauno r.<br />

4<br />

Augalų fiziologijos laboratorija, Botanikos institutas, Vilnius<br />

Antocianinai yra polifenoliniai natūralūs pigmentai, kurių yra įva<strong>ir</strong>iose augalų dalyse. Jie<br />

slopina uždegimą, saugo nuo v<strong>ir</strong>usų <strong>ir</strong> mikrobų, veikia kaip antioksidantai. Buvo t<strong>ir</strong>ta juodųjų<br />

serbentų veislių ‘Joniniai’, ‘Ben Lomond’ <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ dviejų sunokimo laipsnių uogų (nokimo<br />

pradžia <strong>ir</strong> pers<strong>ir</strong>pusios uogos) kiekybinė sudėtis <strong>ir</strong> ekstraktų, kuriuose gausu antocianinų,<br />

kokybinis poveikis etaloninių bakterijų augimui. Nustatyta, kad visų t<strong>ir</strong>tų serbentų veislių <strong>ir</strong><br />

sk<strong>ir</strong>tingo uogų sunokimo laipsnio ekstraktai, kuriuose gausu antocianinų, slopino <strong>ir</strong> gramteigiamų,<br />

<strong>ir</strong> gramneigiamų t<strong>ir</strong>tų bakterijų kultūrų augimą. Cianidin-3-O-gliukozidui, pagal kurį<br />

buvo standartizuojami juodųjų serbentų uogų ekstraktai, jautresnės buvo t<strong>ir</strong>tų gramneigiamų<br />

bakterijų kultūros. Antocianinus, kaip antimikrobinių savybių turinčius junginius, galima<br />

naudoti maisto <strong>ir</strong> farmacijos pramonėje <strong>ir</strong> siekiant ilgiau išlaikyti maisto produktus.<br />

Reikšminiai žodžiai: antimikrobinis poveikis, antocianinai, cianidin-3-gliukozidas,<br />

juodieji serbentai, kokybinė analizė, uogos.<br />

Įvadas. Antocianinai – tai raudonai mėlynų pigmentų grupė, prisk<strong>ir</strong>iama flavonoidams<br />

(Havsteen, 2002). Šiems pigmentams būdingas didelis farmakologinis aktyvumas.<br />

Nustatyta, kad jie slopina uždegimus, saugo nuo v<strong>ir</strong>usų <strong>ir</strong> mikrobų, veikia kaip<br />

antioksidantai (Gee <strong>ir</strong> kt., 2001; Kasparavičienė, 2003). Taip pat yra įrodyta, kad jie<br />

skatina pigmento rodopsino sintezę, saugo akies lęšiuką nuo ligas sukeliančių fermentų<br />

poveikio, stabdo kataraktos vystymąsi. Antocianinai apsaugo kraujagysles, mažina jų<br />

sienelių paburkimą, slopina trombocitų susidarymą, mažina galimybę sus<strong>ir</strong>gti skleroze,<br />

veikia kaip antioksidantai, saugantys ląsteles <strong>ir</strong> membranas nuo žalingo laisvųjų<br />

radikalų poveikio. Dėl plataus antocianinų farmakologinio poveikio jais susidomėta ne<br />

59


tik farmacijos pramonėje, bet <strong>ir</strong> kaip natūraliais konservantais, vartojamais farmacijos<br />

<strong>ir</strong> maisto pramonėje (Veteikytė <strong>ir</strong> kt., 2002; Briedis <strong>ir</strong> kt., 2003).<br />

Antocianinų dažniausiai randama vaisiuose, uogose <strong>ir</strong> daržovėse, kuriuos<br />

žmonės vartoja maistui. Šiuo metu gaminami maisto pramonei sk<strong>ir</strong>ti ekstraktai iš<br />

juodųjų serbentų (Ribes nigrum) <strong>ir</strong> juodauogio šeivamedžio (Sambucus nigra) uogų.<br />

Pastaraisiais metais susidomėjimas antocianinais <strong>ir</strong> jų šaltiniais didėja, jie vis dažniau<br />

naudojami sveikatai naudingiems maisto produktams gaminti (Giusti <strong>ir</strong> Wrolstad,<br />

2003). Antocianinų preparatai naudojami regėjimui gerinti, š<strong>ir</strong>dies <strong>ir</strong> kraujagyslių ligų<br />

profilaktikai (Davies, 2004).<br />

Nuo tamsiai mėlynos iki juodos spalvos uogose gausu antocianinų, jos efektyviai<br />

saugo nuo mikrobų (Vuorela <strong>ir</strong> kt., 2005). Žinoma, kad antocianinų turtingi įva<strong>ir</strong>ių<br />

uogų ekstraktai slopina gramneigiamų <strong>ir</strong> gramteigiamų bakterijų augimą. Daugelis<br />

šių bakterijų yra normali žmogaus mikroflora, tačiau tam tikromis sąlygomis jos gali<br />

sukelti uždegimus ar net ben<strong>dr</strong>inę (generalizuotą) infekciją – sepsį. Nustatyta, kad<br />

šios veikliosios medžiagos slopina Helicobacter pylori, kuri yra gastritų, skrandžio <strong>ir</strong><br />

dvylikap<strong>ir</strong>štės žarnos opos bei skrandžio vėžio sukėlėja, įsitv<strong>ir</strong>tinimą skrandžio gleivinėje<br />

(Nohynek <strong>ir</strong> kt., 2006). Taip pat yra duomenų, kad antocianinų turtingi įva<strong>ir</strong>ių<br />

uogų ekstraktai slopina Escherichia coli <strong>ir</strong> Staphylococcus aureus kultūrų augimą.<br />

Nors šios bakterijos priklauso įprastų žmogaus žarnyno bakterijų grupei, tačiau tam<br />

tikromis sąlygomis jos gali sukelti urologines ligas, odos <strong>ir</strong> kitas infekcijas. Be to,<br />

antocianinai slopina net <strong>ir</strong> Salmonella enteritidis, turinčios nuo kenksmingo išorinių<br />

veiksnių poveikio apsaugantį apvalkalėlį, augimą (Puupponen-Pimiä <strong>ir</strong> kt., 2001;<br />

Puupponen-Pimiä <strong>ir</strong> kt., 2005; Nohynek <strong>ir</strong> kt., 2006). Deja, antocianinų turtingų uogų<br />

ekstraktų antimikrobinio poveikio tyrimai neišsamūs <strong>ir</strong> dar nenustatyta, kokios uogų<br />

ekstraktų sudedamosios dalys labiausiai saugo nuo mikrobų poveikio.<br />

Darbo tikslas – išt<strong>ir</strong>ti juodųjų serbentų veislių ‘Joniniai’, ‘Ben Lomond’ <strong>ir</strong> ‘Ben<br />

T<strong>ir</strong>ran’ dviejų sunokimo laipsnių uogų (nokimo pradžia <strong>ir</strong> pers<strong>ir</strong>pusios uogos) ekstraktų,<br />

kuriuose gausu antocianinų, kokybinį poveikį etaloninių bakterijų augimui.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. Šiame darbe antocianinų turtingiems ekstraktams<br />

paruošti naudotos ‘Joninių’, ‘Ben Lomond’ <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ juodųjų serbentų<br />

veislių dviejų sunokimo laipsnių uogos: I – nokimo pradžia, II – pers<strong>ir</strong>pusios uogos.<br />

Surinktos uogos (po <strong>100</strong> g kiekvienos veislės uogų) buvo užšaldytos <strong>ir</strong> laikomos –<br />

80 °C temperatūroje.<br />

Ekstraktai buvo ruošiami sutrintas serbentų uogas 16 val. inkubuojant vandeniniame<br />

92 % metanolio t<strong>ir</strong>pale, parūgštintame 0,1 N HCl, 4 °C temperatūroje tamsoje<br />

<strong>ir</strong> nuolat purtant. Ekstraktai nuo uogų likučių buvo atsk<strong>ir</strong>ti vakuuminės filtracijos būdu<br />

per 0,22 <strong>ir</strong> 0,12 µm porų skersmens membraninius filtrus (Millipore). Antocianinų<br />

kiekis gautuose uogų ekstraktuose nustatytas spektrofotometriškai pH diferenciniu<br />

metodu pagal absorbciją, esant 520 <strong>ir</strong> 700 nm bangos ilgiui, <strong>ir</strong> išreikštas cianidin-3-<br />

O-gliukozido chlorido (C-3-G) kiekiu.<br />

Antimikrobinis antocianinų turtingų uogų ekstraktų <strong>ir</strong> chemiškai gryno komercinio<br />

C-3-G (ChromaDex) preparato vandeninio t<strong>ir</strong>palo kokybės tyrimas buvo atliktas<br />

su gramteigiamų bakterijų (Staphylococcus aureus ATCC 25923 <strong>ir</strong> Enterococcus<br />

feacalis ATCC 29212) <strong>ir</strong> gramneigiamų bakterijų (Escherichia coli ATCC 25922,<br />

Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027, Salmonella enteritidis ATCC 13076 <strong>ir</strong> Shigella<br />

60


flexneri ATCC 12022) kultūromis. Paruoštos etaloninių mikroorganizmų kultūrų<br />

suspensijos po 0,1 ml (atitinkamai 1,5 <strong>ir</strong> 3 × 107 kolonijas sudarančių vienetų/ml)<br />

buvo išsėtos į 5 % kraujo agaro (OXOID CM 055) <strong>ir</strong> Mueller-Hinton agaro (OXOID<br />

CM 337) terpes. Pasėjus mikroorganizmų kultūrų suspensijas, ant terpės pav<strong>ir</strong>šiaus<br />

buvo užpilta po <strong>100</strong> µl antocianinų turtingo I <strong>ir</strong> II sunokimo laipsnių juodųjų serbentų<br />

uogų ekstraktų: <strong>100</strong> µl ekstrakto buvo atitinkamai 4,58 <strong>ir</strong> 14,7 µg (‘Joniniai’), 4,82<br />

<strong>ir</strong> 74,8 µg (‘Ben Lomond’) bei 7,62 <strong>ir</strong> 83,3 µg (‘Ben T<strong>ir</strong>ran’) C-3-G. Komercinio<br />

C-3-G preparato ant terpės pav<strong>ir</strong>šiaus buvo užpilta po 10 µl t<strong>ir</strong>palo (50,0 µg C-3-G).<br />

Po 24 val. bakterijų pasėlių inkubavimo 37 °C temperatūroje buvo įvertintas t<strong>ir</strong>iamų<br />

ekstraktų <strong>ir</strong> gryno preparato t<strong>ir</strong>palo poveikis bakterijų kultūroms: 1) mikroorganizmai<br />

buvo laikomi atspariais antocianinams, jeigu augo t<strong>ir</strong>palo lašinimo <strong>ir</strong> difuzijos į agarą<br />

zonoje; 2) mikroorganizmai buvo laikomi silpnai jautriais antocianinams, jeigu augo<br />

pavienės mikroorganizmų kolonijos t<strong>ir</strong>palo užlašinimo <strong>ir</strong> difuzijos į agarą zonoje; 3)<br />

mikroorganizmai buvo laikomi jautriais antocianinams, jeigu neaugo t<strong>ir</strong>palo užlašinimo<br />

<strong>ir</strong> difuzijos į agarą zonoje.<br />

Rezultatai. Gauti rezultatai parodė, kad I sunokimo laipsnio etape <strong>100</strong> g ‘Joninių’<br />

<strong>ir</strong> ‘Ben Lomond’ veislių uogų yra sukaupta 110–116 mg antocianinų. ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ veislės<br />

uogose šiame etape aptinkamas antocianinų kiekis svyruoja nuo 153,60 iki 162,46<br />

mg/<strong>100</strong> g žalios masės (1 pav.). T<strong>ir</strong>iamo periodo pabaigoje (II sunokimo laipsnio etapas)<br />

mažiausias antocianinų kiekis (vidutiniškai 380,83 mg/<strong>100</strong> g) aptiktas ‘Joninių’ veislės<br />

uogose. Šio sunokimo laipsnio ‘Ben Lomond’ <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ veislių uogose sukaupiami<br />

didesni antocianinų kiekiai – iki 800 mg antocianinų <strong>100</strong> g žalios masės.<br />

1 pav. Antocianinų kiekio sk<strong>ir</strong>tingų veislių juodųjų serbentų uogose palyginimas<br />

Fig. 1. Comparison of anthocyanin quantity in black currant berries from<br />

different ripeness stage<br />

61


Buvo nustatyta, kad pagal sukaupiamų antocianinų kiekį t<strong>ir</strong>tas veisles galima<br />

išdėstyti tokia tvarka: ‘Joniniai’, ‘Ben Lomond’, ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’.<br />

Kokybinis antocianinų turtingų uogų ekstraktų antibakterinio poveikio įvertinimas<br />

difuzijos į kraujo <strong>ir</strong> Mueller-Hinton agarą metodu parodė, kad visų t<strong>ir</strong>tų serbentų veislių<br />

uogų <strong>100</strong> µl antocianinų ekstraktai, nesvarbu, koks uogų sunokimo laipsnis, slopino<br />

<strong>ir</strong> gramteigiamų bakterijų Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis <strong>ir</strong> gramneigiamų<br />

bakterijų Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella enteritidis <strong>ir</strong><br />

Shigella flexneri augimą (lentelė). C-3-G antibakterinis poveikis buvo nevienareikšmis:<br />

jautriausios C-3-G poveikiui buvo gramneigiamos patogeninės bakterijos Salmonella<br />

enteritidis (1 lentelė). Šių bakterijų augimas buvo visiškai nuslopintas. Tai rodo skai<strong>dr</strong>i<br />

zona C-3-G t<strong>ir</strong>palo užlašinimo vietoje (2 pav.). Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa<br />

<strong>ir</strong> Staphylococcus aureus buvo silpnai jautrios, o Enterococcus faecalis <strong>ir</strong> Shigella<br />

flexneri buvo atspariausios antimikrobiniam C-3-G poveikiui (2 pav., lentelė).<br />

Lentelė. Antocianinų turtingų juodųjų serbentų uogų ekstraktų <strong>ir</strong> cianidin-3-Ogliukozido<br />

poveikis etaloninių mikroorganizmų kultūroms<br />

Table. Effect of anthocyanin-rich extracts from berries of black currant and of cianidine-<br />

3-O-glucoside on test microorganism culture<br />

Etaloninės mikroorganizmų kultūros<br />

Test microorganism culture<br />

Juodųjų serbentų veislės <strong>ir</strong> uogų sunokimo<br />

laipsniai<br />

Black currant varieties and degrees of<br />

berry ripeness<br />

Komercinis<br />

preparatas<br />

Commercial<br />

preparation<br />

‘Joniniai’ ‘Ben Lomond’ ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ cianidin-3-Ogliukozidas<br />

I II I II I II<br />

Staphylococcus aureus ATCC 25923 + + + + + + ±<br />

Enterococcus feacalis ATCC 29212 + + + + + + -<br />

Escherichia coli ATCC 25922 + + + + + + ±<br />

Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027 + + + + + + ±<br />

Salmonella enteritidis ATCC 13076 + + + + + + +<br />

Shigella flexneri ATCC 12022 + + + + + + -<br />

Antocianinų turtingų juodųjų serbentų uogų ekstraktų <strong>ir</strong> cianidin-3-O-gliukozido antimikrobinis<br />

poveikis t<strong>ir</strong>tas difuzijos į agarą būdu (žr skyrelį „Tyrimo objektai, metodai <strong>ir</strong> sąlygos“).<br />

Uogų sunokimo laipsniai: I – nokimo pradžia, II – pers<strong>ir</strong>pusios uogos.<br />

Mikroorganizmai buvo laikomi:<br />

(-) atspariais antocianinams, jeigu augo t<strong>ir</strong>palo lašinimo <strong>ir</strong> difuzijos į agarą zonoje;<br />

(±) silpnai jautriais antocianinams, jeigu augo pavienės mikroorganizmų kolonijos t<strong>ir</strong>palo<br />

užlašinimo <strong>ir</strong> difuzijos į agarą zonoje;<br />

(+) jautriais antocianinams, jeigu neaugo t<strong>ir</strong>palo užlašinimo <strong>ir</strong> difuzijos į agarą zonoje.<br />

Evaluation of the antimicrobial activity of the anthocyanin-rich extracts from berries of black currant<br />

and of cianidine-3-O-glucoside was performed by the diffusion into agar assay (see Materials and methods).<br />

Degrees of berry ripeness: I – onset of ripening, II – overripe.<br />

It was assumed that microorganisms are:<br />

(-) resistant to anthocyanins, if they were growing in place of extract <strong>dr</strong>ibble and in the diffusion into<br />

agar zone;<br />

(±) weakly resistant to anthocyanins, if there were separate colonies growing in place of extract <strong>dr</strong>ibble<br />

and in the diffusion into agar zone;<br />

(+) sensitive to anthocyanins, if there were no colonies growing in place of extract <strong>dr</strong>ibble and in the<br />

diffusion into agar zone.<br />

62


2 pav. Cianidin-3-O-gliukozido poveikis Salmonella enteritidis <strong>ir</strong> Shigella flexneri<br />

kultūrų augimui: 7’ – Shigella flexneri; 8’ – Salmonella enteritidis<br />

Fig. 2. Effect of cyanidine-3-O-glucoside on growth of Salmonella enteritidis and Shigella<br />

flexneri cultures. 7’ – Shigella flexneri; 8’ – Salmonella enteritidis<br />

Aptarimas. Gauti duomenys parodė, kad visų t<strong>ir</strong>tų serbentų veislių uogų antocianinų<br />

turtingi ekstraktai slopino <strong>ir</strong> gramteigiamų, <strong>ir</strong> gramneigiamų bakterijų augimą.<br />

Didžiausias antocianinų <strong>ir</strong> sausųjų medžiagų kiekis nustatytas techninės brandos <strong>ir</strong><br />

pernokusiose uogose (Rubinskienė <strong>ir</strong> kt., 2008), bet tyrimams naudoti juodųjų serbentų<br />

uogų ekstraktai veikė t<strong>ir</strong>tas kultūras, nesvarbu, kokia buvo bakterijų struktūra,<br />

<strong>ir</strong> nedaug priklausė nuo uogų sunokimo laipsnio. Nors daugelis gramteigiamų <strong>ir</strong> gramneigiamų<br />

bakterijų yra normali žmogaus mikroflora, tačiau tam tikromis sąlygomis<br />

jos gali sukelti uždegimus ar net ben<strong>dr</strong>inę infekciją. Antocianinai, slopindami šių<br />

bakterijų augimą, sumažina aplinkoje esančių bakterijų skaičių, tuo pačiu <strong>ir</strong> galimybę<br />

sąlyginai ligas sukeliantiems mikroorganizmams patekti į žmogaus organizmą. Ypač<br />

svarbu, kad antocianinai slopina ne tik sąlyginai ligas sukeliančių mikroorganizmų<br />

augimą, bet <strong>ir</strong> enteropatogeninių bakterijų, tokių kaip Shigella flexneri <strong>ir</strong> Salmonella<br />

enterica, dauginimąsi <strong>ir</strong> augimą, taip sumažina galimybę užsikrėsti <strong>ir</strong> sus<strong>ir</strong>gti šigelioze<br />

<strong>ir</strong> salmonelioze. Svarbus antocianinų slopinantis poveikis <strong>ir</strong> Staphylococcus aureus,<br />

ypač vertinant stafilokokų galimybę daugintis jau paruoštuose maisto produktuose,<br />

kai, žuvus Staphylococcus aureus, lieka toksinai, sukeliantys apsinuodijimą maistu.<br />

Dėl šių priežasčių antocianinų turinčių produktų naudojimas maisto pramonėje, ypač<br />

konditerijoje, yra labai perspektyvus.<br />

63


Tačiau būtina pastebėti, kad išgrynintas C-3-G preparatas nevienodai efektyviai<br />

slopino t<strong>ir</strong>tų gramteigiamų <strong>ir</strong> gramneigiamų bakterijų kultūrų augimą. Iš t<strong>ir</strong>tų<br />

gramteigiamų bakterijų kultūrų atspariausios C-3-G antimikrobiniam poveikiui buvo<br />

Enterococcus feacalis. Įdomu tai, kad t<strong>ir</strong>tos patogeninės gramneigiamų bakterijų<br />

kultūros Salmonella enteritidis <strong>ir</strong> Shigella flexneri taip pat buvo nevienodai jautrios<br />

C-3-G poveikiui. Tai leidžia manyti, kad efektyvesnis antocianinų turtingų serbentų<br />

uogų ekstraktų antimikrobinis poveikis pas<strong>ir</strong>eiškia dėl šiuose ekstraktuose esančių<br />

<strong>ir</strong> kitų antocianinų, pvz.: cianidin-3-O-rutinozido, delfinidin-3-O-rutinozido <strong>ir</strong> delfinidin-3-O-gliukozido<br />

(Rubinskienė <strong>ir</strong> kt., 2004). Be to, negalime atmesti prielaidos,<br />

kad antimikrobiškai gali veikti <strong>ir</strong> kiti šiuose uogų ekstraktuose esantys polifenoliniai<br />

junginiai.<br />

Literatūros duomenys (Puupponen-Pimia <strong>ir</strong> kt., 2005) rodo, kad antimikrobinėmis<br />

savybėmis, labiausiai slopinant Salmonella enterica <strong>ir</strong> Staphylococcus aureus augimą,<br />

išsiskyrė juodųjų serbentų <strong>ir</strong> ypač aviečių <strong>ir</strong> tekšių ekstraktai. H. D. Werlein grupė tyrė<br />

koncentratų, pagamintų iš juodųjų serbentų uogų, <strong>ir</strong> iš jų išsk<strong>ir</strong>tų antocianinų poveikį<br />

gramneigiamų (Escherichia coli), gramteigiamų (Staphylococcus aureus, Enterococcus<br />

faecium) bakterijų mielių (Saccharomyces cerevisiae) augimui (Werlein <strong>ir</strong> kt., 2005).<br />

Juodųjų serbentų koncentratai slopino Staphylococcus aureus augimą, o šeivamedžio<br />

koncentratas net šiek tiek stimuliavo šių mikrobų kultūrų augimą <strong>ir</strong> silpnai veikė<br />

Escherichia coli augimą. Juodųjų serbentų ekstraktas slopino Enterococcus faecium,<br />

o mielių Saccharomyces cerevisiae augimas buvo netgi silpnai stimuliuojamas.<br />

Išgrynintas antocianinų mišinys, gautas iš juodųjų serbentų koncentratų, neveikė minėtų<br />

kultūrų augimo. Autorių nuomone, antimikrobinis uogų ekstraktų poveikis tikriausiai<br />

pas<strong>ir</strong>eiškė dėl kitų fitocheminių junginių. Kita mokslininkų grupė (Puupponen-Pimia<br />

<strong>ir</strong> kt., 2001) tyrė fenolinių junginių turtingų aštuonių augalų rūšių uogų, taip pat <strong>ir</strong><br />

juodųjų serbentų, ekstraktų antimikrobines savybes <strong>ir</strong> nustatė, kad tiems ekstraktams<br />

ypač jautrios buvo gramneigiamos bakterijos. Autoriai taip pat pastebėjo, kad iš visų<br />

t<strong>ir</strong>tų uogų ekstraktų juodųjų serbentų uogų ekstraktai turėjo mažiausią poveikį bakterijoms.<br />

A. Šarkinas su ben<strong>dr</strong>aautoriais tyrė juodųjų serbentų uogų etanolinį bei vandeninį<br />

ekstraktą <strong>ir</strong> sultis. Gauti rezultatai parodė, kad stipriausią antibakterinį poveikį turėjo<br />

etanoliniai uogų ekstraktai, kurie efektyviausiai slopino Micrococcus luteus bakterijų<br />

kultūrų augimą. Nors vandeniniuose ekstraktuose antocianinų koncentracija buvo didesnė<br />

nei etanoliniuose, tačiau poveikis t<strong>ir</strong>toms testavimo kultūroms buvo silpnesnis<br />

(Šarkinas <strong>ir</strong> kt., 2007).<br />

Išvados. Nustatyta, kad juodųjų serbentų veislių ‘Joniniai’, ‘Ben Lomond’ <strong>ir</strong><br />

‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ dviejų sunokimo laipsnių uogų antocianinų ekstraktai slopino tiek t<strong>ir</strong>tų<br />

gramteigiamų (Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis), tiek gramneigiamų<br />

(Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella enteritidis <strong>ir</strong> Shigella flexneri)<br />

bakterijų augimą.<br />

Išgrynintas C-3-G preparatas nevienodai efektyviai slopino t<strong>ir</strong>tų bakterijų kultūrų<br />

augimą. Jautriausios C-3-G poveikiui buvo gramneigiamos patogeninės bakterijos<br />

Salmonella enteritidis.<br />

64


Padėka. Autoriai dėkoja darbą remiančiam Lietuvos valstybiniam mokslo <strong>ir</strong> studijų<br />

fondui. Darbas remiamas įgyvendinant Pramoninės biotechnologijos plėtros programos<br />

projektą „Vaisiniai augalai – natūralių antocianinų producentai“ Nr. N-07015.<br />

Gauta 2008 11 06<br />

Parengta spausdinti 2008 12 09<br />

Literatūra<br />

1. Briedis V., Povilaitytė V., Kazlauskas S., Venskutonis P. R. 2003. Polifenolių <strong>ir</strong><br />

antocianinų kiekis vynuogėse, vynuogių sultyse <strong>ir</strong> raudonuose vynuose bei jų<br />

antioksidacinio aktyvumo įvertinimas. Medicina, 39(2): 104–112.<br />

2. Davies K. M. 2004. Plant Pigments and the<strong>ir</strong> Manipulation. Blackwell Publishing<br />

Ltd., Oxford.<br />

3. Gee J. M, Johnson I. T. 2001. Polyphenolic compounds: interactions with the gut<br />

and implications for human health. Curr. Med. Chem., 8: 1 245–1 255.<br />

4. Giusti, M. M., Wrolstad R. E. 2003. Acylated anthocyanins from edible sources<br />

and the<strong>ir</strong> application in food systems. Biochem. Eng. J., 14: 217–225.<br />

5. Havsteen B. H. 2002. The biochemistry and medical significance of the flavonoids.<br />

Pharmacology and therapeutics, 96: 67–202.<br />

6. Kasparavičienė G., Briedis V. 2003. Juodųjų serbentų <strong>ir</strong> juodavaisių aronijų<br />

uogų sulčių stabilumas <strong>ir</strong> antioksidacinis aktyvumas. Medicina, 39(2): 65–69.<br />

7. Nohynek L. J., Alakomi H. L., Kähkönen M. P., Heinonen M., Helander I. M.,<br />

Oksman-Caldentey K. M., Puupponen-Pimiä R. H. 2006. Berry phenolics: antimicrobial<br />

properties and mechanisms of action against severe hum an pathogens.<br />

Nutr. Cancer, 54: 18–32.<br />

8. Puupponen-Pimia R., Nohynek L., Hartmann-Schmidlin S., Kahkonen M.,<br />

Heinonen M., Maatta-Riihinen K., Oksman-Caldentey K. M. 2005. Berry phenolics<br />

selectively inhibit the growth of intestinal pathogens. J. Appl. Microbiol.,<br />

98: 991—1 000.<br />

9. Puupponen-Pimiä R., Nohynek L., Meier C., Kähkönen M., Heinonen M.<br />

2001. Antimicrobial properties of phenolic compounds from berries. J. Appl.<br />

Microbiol., 90: 494–507.<br />

10. Rubinskienė M., Viškelis P., Jasutienė I., Dambrauskienė E. 2004. Antocianinai<br />

<strong>ir</strong> jų kitimas juodųjų serbentų uogose bei produktuose. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

23(4): 9–21.<br />

11. Rubinskienė M., Viškelis P., Stanys V., Šikšnianas T., Sasnauskas A. 2008.<br />

Quality changes in black currant berries during ripening. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

27(2): 235–243.<br />

12. Šarkinas A., Jasutienė I. 2007. Bakterijų <strong>ir</strong> mielių testavimo kultūrų ląstelių jautrumas<br />

uogų etanolinių <strong>ir</strong> vandeninių ekstraktų bei sulčių priedams. Veterinarija<br />

<strong>ir</strong> zootechnika, 37(59): 79–85.<br />

13. Veteikytė Ž., Savickienė N., Kazlauskas S. 2002. Antocianinų išskyrimas iš juodųjų<br />

serbentų (Ribes nigrum L.) vaisių. Biomedicina, 2(2): 149–152.<br />

65


14. Vuorela S., Kreander K., Karonen M., Nieminen R., Hamalainen M., Galkin A.,<br />

Laitinen L., Salminen J. P., Moilanen E., Pihlaja K., Vuorela H., Vuorela P.,<br />

Heinonen M. 2005. Preclinical evaluation of rapeseed, raspberry, and pine bark<br />

phenolics for health related effects. J. Agric. Food Chem., 53: 5 922–5 931.<br />

15. Werlein H. D., Kütemeyer C., Schatton G., Hubbermann E. M., Schwarz K.<br />

2005. Influence of elderberry and blackcurrant concentrates on the growth of<br />

microorganisms. Food control, 16(8): 729–733.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Antimicrobial activity of anthocyanin-rich extracts from berries of diferent<br />

Ribes nigrum varieties<br />

J. Liobikas, S. Liegiūtė, D. Majienė, S. Trumbeckaitė, V. Bendokas,<br />

D. M. Kopustinskienė, T. Šikšnianas, N. Anisimovienė<br />

Summary<br />

Anthocyanins are polyphenolic compounds found as natural pigments in various parts of<br />

plants. They possess anti-inflammatory, antiv<strong>ir</strong>al, antimicrobial and antioxidative properties.<br />

In this work we investigated the effect of anthocyanin-rich extracts on growth of test microorganism<br />

cultures. These extracts were from berries of ‘Joniniai’, ‘Ben Lomond’ and ‘Ben<br />

T<strong>ir</strong>ran’ black currant varieties with two degrees of berry ripeness: I – onset of ripening, and<br />

II – overripe. The results showed that anthocyanin-rich extracts from berries of all three currant<br />

varieties with different degrees of ripeness suppressed the growth of both gram-positive and<br />

gram-negative bacteria cultures. Noteworthy, cyanidine-3-O-glucoside, the compound, which<br />

was used also as a standard to express the amount of anthocyanins in berry extracts, was most<br />

suppressive on the growth of gram-negative bacteria cultures only. These investigations are in<br />

progress since the obtained data on the antimicrobial properties of anthocyanins and the<strong>ir</strong> application<br />

as natural bactericides have high practical value in food and pharmaceutical industry.<br />

Key words: antimicrobial activity, anthocyanins, berries, black currant, cyanidin-3-<br />

glucoside, qualitative analysis.<br />

66


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Požymių raiška juodojo serbento diploidiniuose <strong>ir</strong><br />

tetraploidiniuose augaluose<br />

Gražina Stanienė 1 , Tadeušas Šikšnianas 1 , Vidmantas Stanys 1, 2 ,<br />

Jūratė Bronė Šikšnianienė 1 , Šarūnė Morkūnaitė-Haimi 1<br />

1<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, Kauno g. 30, LT-54333,<br />

Kauno r., el. paštas: g.staniene@lsdi.lt<br />

2<br />

Lietuvos žemės ūkio universitetas, LT-53067 Akademija, Kauno r.<br />

Straipsnyje aptarti in vitro sistemoje sukurtų tetraploidinių juodojo serbento C 0<br />

<strong>ir</strong> C 1<br />

augalų morfologinių požymių raiškos duomenys <strong>ir</strong> palyginti su požymių raiškos duomenimis<br />

diploidiniuose analoguose.<br />

Tetraploidiniai regenerantai lėčiau augo, išaugino didesnius, labiau odiškus lapus. Jų lapų<br />

pagrindo skiautės buvo charakteringai stipriai persidengusios. Šie augalai nežymiai atsiliko<br />

nuo diploidinių vienamečių ūglių skaičiumi, jų vidutiniu ilgiu, krūmo aukščiu <strong>ir</strong> vidutiniu lapų<br />

skaičiumi ant krūmo. Tetraploidinių augalų dvimečiai ūgliai yra tv<strong>ir</strong>tesni, iš esmės storesni<br />

nei diploidinių augalų.<br />

Indukuotiems juodojo serbento autotetraploidams būdingas didesnis chlorofilų a <strong>ir</strong> b<br />

kiekis, mažesnis chlorofilų a <strong>ir</strong> b santykis. Karotinoidų kiekis diploiduose <strong>ir</strong> tetraploiduose<br />

nesiskyrė.<br />

Aptariamos galimybės izoliuotus gemalus naudoti juodojo serbento autotetraploidams<br />

kurti, o morfologinius požymius, kaip žymenis, – tetraploidinių augalų atrankai.<br />

Reikšminiai žodžiai: chlorofilas, izoliuoti gemalai, juodasis serbentas, morfologiniai<br />

požymiai, tetraploidai.<br />

Įvadas. Sodo augalų selekcijoje kaip paveldimo kintamumo šaltinis daugiausia<br />

naudojama tolimoji hibridizacija. Ją taikyti praktikoje sunku dėl sukurtų tolimųjų<br />

hibridų sterilumo. Jį galima įveikti kryžminant poliploidines formas arba poliploidizuojant<br />

sukurtus hibridus. Ribes gentyje poliploidinės eilės nenustatytos, visos rūšys<br />

turi diploidinį (2n = 16) chromosomų skaičių.<br />

Serbentų selekcijoje poliploidija buvo naudojama epizodiškai (Курсаков, 1986).<br />

Taikant tarprūšinių hibridų sėklų <strong>ir</strong> pumpurų kolchicinavimo metodus, atkurtas hibridų<br />

fertilumas <strong>ir</strong> sukurtos p<strong>ir</strong>mosios alotetraploidinės veislės (Bauer, 1978; Nilsson, 1979).<br />

Ribes genties rūšims rekomenduota naudoti autopoliploidiją, siekiant padidinti iš dalies<br />

savidulkių augalų tarpusavio suderinamumą (Кичина, 1984).<br />

Ištobulinti augalų audinių <strong>ir</strong> ląstelių auginimo in vitro metodai septintajame praeito<br />

šimtmečio dešimtmetyje buvo pradėti taikyti augalų selekcijos procese (Kadota, Niimi,<br />

67


2002; Gu <strong>ir</strong> kt., 2005; Stanys <strong>ir</strong> kt., 2006, 2008). Naujosios technologijos leido kurti<br />

poliploidinius augalus in vitro sistemoje. Pradėti juodojo serbento autopoliploidizavimo<br />

tyrimai in vitro (Stanys <strong>ir</strong> kt. 2004).<br />

Darbo tikslas – įvertinti in vitro sistemoje indukuotų juodojo serbento tetraploidinių<br />

C 0<br />

<strong>ir</strong> C 1<br />

augalų morfologinių <strong>ir</strong> biocheminių požymių raišką.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. 2005–2008 m. t<strong>ir</strong>ti juodojo serbento<br />

augalai išauginti in vitro kultūroje iš tarpveislinio kryžminimo būdu (‘Morti’ ×<br />

‘Intercontinental’) gautų gemalų. Tetraploidai indukuoti in vitro White maitinamojoje<br />

terpėje (1943) izoliuotus gemalus paveikus vieną parą 20–30 μM orizalino t<strong>ir</strong>palu. Po<br />

to augalai auginti serbentų izoliuotiems gemalams pritaikytoje maitinamojoje terpėje<br />

(Stanys, 1997, Stanys <strong>ir</strong> kt., 2004).<br />

C 1<br />

kartos diploidiniai <strong>ir</strong> tetraploidiniai augalai gauti tarpusavyje sukryžminus<br />

diploidinius (2n × 2n) <strong>ir</strong> tetraploidinius (4n × 4n) regenerantus.<br />

Ploidiškumo tyrimas. Regenerantų ploidiškumas C 0<br />

nustatytas skaičiuojant<br />

chromosomas šaknų meristemų ląstelėse. Nuskintos šaknelės veiktos monobromnaftalino<br />

t<strong>ir</strong>palu 2,5 val. 1,5–2 °C temperatūroje, fiksuotos 96 ° sp<strong>ir</strong>ito <strong>ir</strong> ledinės acto<br />

rūgšties mišiniu (1 : 1), dažytos acetokarminu. Laikini citologiniai preparatai ruošti<br />

chloralhi<strong>dr</strong>ato laše. Mikroskopuota fazokontrastiniu metodu.<br />

Augalų vertinimas. Vertinta po 20 <strong>ir</strong> 15 C 0<br />

<strong>ir</strong> C 1<br />

kartų diploidinių <strong>ir</strong> tetraploidinių<br />

augalų. Suskaičiuoti vienamečiai ūgliai, vidutinis vienamečio ūglio ilgis apskaičiuotas<br />

kiekvieno augalo suminį vienamečių ūglių ilgį padalijus iš ūglių skaičiaus.<br />

Išmatuotas visų krūmų aukštis p<strong>ir</strong>maisiais derėjimo metais. Vidutinis dvimečio ūglio<br />

skersmuo apskaičiuotas išmatavus visus krūmo dvimečius ūglius 5 cm nuo žemės<br />

aukštyje. Lapų kiekis ant krūmo nustatytas suskaičiavus visus lapus. Lapo plotas<br />

įvertintas matuojant po 5 visiškai išsivysčiusius kiekvieno augalo lapus, imant penktą<br />

lapą nuo v<strong>ir</strong>šūnės. Juose nustatytas fotosintetinių pigmentų (chlorofilo a, chlorofilo b<br />

<strong>ir</strong> karotinoidų) kiekis <strong>ir</strong> chlorofilų a <strong>ir</strong> b santykis. Fotosintezės pigmentų spektrometrinei<br />

(Genesys 6, ThermoSpectronic, JAV) analizei atlikti pasverta 0,2 g žalios augalo<br />

masės, sutrinta naudojant CaCO 3<br />

, nufiltruota <strong>ir</strong> praskiesta <strong>100</strong> % acetonu iki 50 ml.<br />

Sugerties spektrai: chlorofilo a – 440,5 nm, chlorofilo b – 662 nm <strong>ir</strong> karotinoidų –<br />

644 nm (Гавриленко, Жыгалова, 2003).<br />

Tyrimo duomenys įvertinti naudojant kompiuterinę programą „Stat Eng“, vers.<br />

2,1 (Tarakanovas, 1999).<br />

Rezultatai. Izoliuotus juodojo serbento gemalus paveikus 20–30 μM koncentracijos<br />

orizalino t<strong>ir</strong>palu, augalus regeneravo 15,6–19,3 % eksplantų. Citologiškai įvertinus<br />

62 regenerantus, 28-uose iš jų rasta poliploidinių ląstelių (1 pav.). Tarp regenerantų<br />

rasta diploidinių, triploidinių, tetraploidinių <strong>ir</strong> miksoploidinių augalų. Regenerantų<br />

su didesniu chromosomų skaičiumi išeiga tiesiogiai koreliavo su regenerantų išeiga,<br />

todėl in vitro sąlygomis reikia sumažinti pradėjusių augti, bet vėliau žūstančių eksplantų<br />

kiekį.<br />

C 0<br />

kartos vertinta tik diploidinių <strong>ir</strong> tetraploidinių augalų požymių raiška. Šios<br />

augalų grupės skyrėsi augimo tempu <strong>ir</strong> lapų morfologija. Tetraploidiniai regenerantai<br />

lėčiau augo, išaugino didesnius, labiau odiškus lapus. Tetraploidinių augalų lapų pagrindo<br />

skiautės buvo charakteringai stipriai persidengusios (2 pav.).<br />

68


1 pav. Juodojo serbento šaknies meristemos metafazinės plokštelės<br />

A – diploidinė; B – tetraploidinė.<br />

Fig. 1. The metaphase plate of blackcurrant root meristem<br />

A – diploidic; B – tetraploidic<br />

2 pav. Juodojo serbento C 0<br />

augalai (A) <strong>ir</strong> lapai (B).<br />

Ka<strong>ir</strong>ėje – diploidas, dešinėje – tetraploidas.<br />

Fig. 2. The plants (A) and the leaves (B) of blackcurrant.<br />

Diploids on the left, tetraploids on the right<br />

P<strong>ir</strong>maisiais derėjimo metais selekciniame augyne išmatuotas C 0<br />

kartos augalų lapų<br />

plotas <strong>ir</strong> juose nustatyti fotosintetinės sistemos pigmentai (1 lentelė). Tetraploidiniai<br />

augalai išaugino iš esmės didesnius lapus: diploidinių augalų vidutinis lapo plotas buvo<br />

62,95 cm 2 , tetraploidinių – 81,30 cm 2 . Tetraploidiniams augalams būdingas didesnis<br />

chlorofilų a <strong>ir</strong> b kiekis. Nežymiai mažesnis chlorofilų a <strong>ir</strong> b santykis tetraploiduose,<br />

palyginti su diploidiniais augalais, rodo, kad didėjant augalų ploidiškumui šiek tiek<br />

labiau gausėjo chlorofilo b. Karotinoidų kiekis diploiduose <strong>ir</strong> tetraploiduose praktiškai<br />

beveik nesiskyrė.<br />

69


1 lentelė. Juodojo serbento tetraploidinių augalų (C 0<br />

) <strong>ir</strong> jų diploidinių analogų<br />

lapų plotas <strong>ir</strong> fotosintetinių pigmentų kiekis p<strong>ir</strong>maisiais derėjimo metais<br />

Table 1. Area of the leaves and concentration of photosynthetic pigments in tetraploid<br />

and diploid blackcurrant plants (C 0<br />

) in the f<strong>ir</strong>st year of fruiting<br />

Ploidiškumas<br />

Ploidy<br />

Lapo plotas<br />

Leave area,<br />

cm 2<br />

Chlorofilas a<br />

Chlorophyll a,<br />

mg/g<br />

Chlorofilas b<br />

Chlorophyll b,<br />

mg/g<br />

Chlorofilų<br />

a <strong>ir</strong> b suma<br />

Sum of<br />

chlorophyll<br />

a and b, mg/g<br />

Chlorofilų<br />

a <strong>ir</strong> b santykis<br />

Chlorophyll<br />

a to b ratio<br />

Karotinoidai<br />

Carotenoids,<br />

mg/g<br />

2n 62,95 ± 5,28 1,44 ± 0,11 0,55 ± 0,04 2,02 ± 0,12 2,62 0,49 ± 0,04<br />

4n 81,30 ± 5,09 1,61 ± 0,02 0,65 ± 0,03 2,32 ± 0,14 2,48 0,52 ± 0,02<br />

P<strong>ir</strong>maisiais derėjimo metais įvertinti C 1<br />

kartos augalų vegetatyvinių organų<br />

morfologiniai požymiai. Tetraploidiniai augalai šiek tiek atsiliko nuo diploidinių vienamečių<br />

ūglių skaičiumi, jų vidutiniu ilgiu, krūmo aukščiu <strong>ir</strong> vidutiniu lapų skaičiumi<br />

ant krūmo (2 lentelė). Tetraploidiniai augalai išaugino tv<strong>ir</strong>tesnius, iš esmės storesnius<br />

dvimečius ūglius nei diploidiniai.<br />

Ploidiškumas<br />

Ploidy<br />

2 lentelė. Juodojo serbento tetraploidinių augalų (C 1<br />

) <strong>ir</strong> jų diploidinių analogų<br />

vegetatyvinių organų morfologinių požymių charakteristika p<strong>ir</strong>maisiais derėjimo<br />

metais<br />

Table 2. The morphological features of blackcurrant tetraploid and diploid plants (C 1<br />

) in<br />

the f<strong>ir</strong>st year of fruiting<br />

Vienamečių ūglių<br />

skaičius, vnt.<br />

Number of one<br />

year shoots (unit)<br />

Vienmečio Lapų skaičius<br />

ūglio ilgis ant krūmo, vnt.<br />

Length of one Number of leafs<br />

year shoot, cm on a bush (unit)<br />

Krūmo<br />

aukštis<br />

Height of<br />

bushes, cm<br />

Dvimečio ūglio<br />

skersmuo<br />

The diameter of the<br />

two year shoots, cm<br />

2n 6,3 ± 1,67 20,6 ± 7,17 62,0 ± 1,73 49,0 ± 4,36 0,65 ± 0,04<br />

4n 4,6 ± 0,81 14,6 ± 2,29 52,0 ± 7,29 47,4 ± 4,43 0,91 ± 0,08<br />

Aptarimas. Tyrimais nustatyta, kad poliploidogenas orizalinas gali būti labai<br />

efektyviai naudojamas juodojo serbento autopoliploidams indukuoti in vitro kultūroje.<br />

Atliekant rododen<strong>dr</strong>ų (Väinölä, 2000) <strong>ir</strong> haploidinių obelų (Bouvier <strong>ir</strong> kt., 1994)<br />

poliploidijos tyrimus, orizalinas taip pat buvo efektyvus <strong>ir</strong> tinkamesnis poliploidams<br />

indukuoti nei kolchicinas. Manome, kad tokie rezultatai gaunami dėl sk<strong>ir</strong>tingo panaudotų<br />

poliploidogenų toksiškumo eksplantams.<br />

Mūsų tyrimams naudoti ontogenetine prasme jauni eksplantai. Tai sąlygojo gan<br />

didelę poliploidų išeigą. Literatūroje nurodoma (Barney, Humme,. 2005), kad ontogenetiškai<br />

jaunos Ribes genties augalų dalys žymiai lengviau pasiduoda poliploidizuojančiam<br />

poveikiui nei subrendę augalai.<br />

Įvertinus regenerantų ploidiškumą, aptikta įva<strong>ir</strong>aus ploidiškumo ląstelių (diploidinės,<br />

triploidinės, tetraploidinės) šaknų meristemose, rasta miksoploidinių augalų. Ši<br />

poliploidizavimo sistema neleidžia išvengti chimerinių individų, kaip buvo pastebėta<br />

poliploidizuojant japoninį svarainį (Chaenomeles japonica) in vitro kultūroje (Stanys<br />

<strong>ir</strong> kt., 2006).<br />

70


Tetraploidiniai juodojo serbento augalai, kaip <strong>ir</strong> tetraploidinės kriaušės (Pyrus<br />

pyrifolia) (Kadota, Niimi, 2002), anatominiais <strong>ir</strong> morfologiniais požymiais skyrėsi<br />

nuo diploidinių augalų. Indukuoti juodojo serbento autotetraploidai turėjo storesnius<br />

ūglius <strong>ir</strong> didesnius, labiau odiškus lapus, jų pagrindo skiautės buvo charakteringai<br />

persidengusios. Šis akivaizdžiai matomas požymis gali būti morfologinis žymuo<br />

tetrapoidams atrinkti.<br />

Chlorofilo <strong>ir</strong> karotinoidų kiekis bei chlorofilų santykis lemia augalo fotosintezės<br />

efektyvumą. Nuo chlorofilo kiekio augalo lapuose tiesiogiai priklauso fotosintezės<br />

potencialas <strong>ir</strong> p<strong>ir</strong>minė produkcija (Datt, 1998). Juodojo serbento, kaip <strong>ir</strong> kitų augalų<br />

rūšių, produktyvumo potencialą lemia lapų asimiliacinis pav<strong>ir</strong>šius <strong>ir</strong> juose esantys<br />

fotosintetinės sistemos pigmentai. Galima manyti, kad juodojo serbento tetraploidai,<br />

turintys didesnius lapus <strong>ir</strong> didesnį chlorofilų kiekį, bus produktyvesni.<br />

Išvados. Izoliuotus juodojo serbento gemalus galima naudoti tetraploidams indukuoti.<br />

Tetraploidiniai augalai išsisk<strong>ir</strong>ia didesniais lapais <strong>ir</strong> jų morfologija, išaugina<br />

storesnius stiebus, turi daugiau fotosintetinių pigmentų.<br />

Padėka. Autoriai dėkingi Tarptautinių mokslo <strong>ir</strong> technologijų plėtros programų<br />

agentūrai už finansinę paramą.<br />

Gauta 2008 11 28<br />

Parengta spausdinti 2008 12 11<br />

Literatūra<br />

1. Barney D. L., Hummer K. E. 2005. Currants, Gooseberries, and Jostaberries.<br />

Food products press. New York, London, Oxford.<br />

2. Bauer R. 1978. Josta, eine neue Beerenobstart auf der Kreuzung Schwarze<br />

Johannisbeere x Stachelbeere. Erwerbsobstbau, 20: 116–119.<br />

3. Bouvier L., Fillon F. R., Lespinasse Y. 1994. Oryzalin as an efficient agent for<br />

chromosome doubling of haploid apple shoots in vitro. Plant Breeding, 113:<br />

343–346.<br />

4. Datt B. 1998. Remote sensing of chlorophyll b, chlorophyll a + b, and Total<br />

Carotenoid in Eucalyptus leaves. Remote Sensing of Env<strong>ir</strong>onment, 66: 111–121.<br />

5. Gu X. F., Yang A. F., Meng H., Zhang J. R. 2005. In vitro induction of tetraploid<br />

plants from diploid Zizyphus jujube Mill. cv. Zhanhua. Plant Cell Reports, 24:<br />

671–676.<br />

6. Kadota M., Niimi Y. 2002. In vitro induction of tetraploid plants from a diploid<br />

Japanese pear cultivar (Pyrus pyrifolia N. cv. Hosui). Plant Cell Reports, 21:<br />

282–286.<br />

7. Nilsson F. 1979. Kroma new berry plant. Kommery handeln Viola Tradgardvarlden,<br />

16(1): 7.<br />

8. Stanys V. 1997. In vitro culture in plant breeding. Variability and stability. Raidė,<br />

Babtai.<br />

71


9. Stanys V., Stanienė G., Rugienius R., Gelvonauskienė D., Šikšnianas T.,<br />

Mažeikienė I. 2008. In vitro technologijos sodo augalų selekcijai paspartinti.<br />

Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 27(3): 25–35.<br />

10. Stanys V., Staniene G., Shiksnianas T. 2004. In vitro induction of polyploidy in<br />

Ribes. Acta Universitatis Latviensis, Biology, 676: 235–237.<br />

11. Stanys V., Weckman A., Staniene G., Duchovskis P. 2006. In vitro induction of<br />

polyploidy in Japanese quince (Chaenomeles japonica). Plant Cell, Tissue and<br />

Organ Culture, 84(3): 263–268.<br />

12. Tarakanovas P. 1999. Statistinių duomenų apdorojimo programos paketas<br />

„Selekcija“. Akademija, Kėdainių r.<br />

13. Väinölä A. 2000. Polyploidization and early screening of Rhododen<strong>dr</strong>on hybrids.<br />

Euphytica, 112(3): 239–244.<br />

14. White P. R. 1943. A Handbook of Plant Tissue Culture. J. Cattell, Lancaster.<br />

15. Курсаков Г. А. 1986. Отдаленная гибридизация плодовых растений.<br />

Агропромиздат, Москва.<br />

16. Кичина В. В. 1984. Генетика и селкция ягодных культур. Колос, Москва.<br />

17. Гавриленко В. Ф., Жыгалова Т. В. 2003. Большой практикум по фотосинтезу.<br />

Академия, Москва.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

The expression of features of black currant diploid and tetraploid plants<br />

G. Stanienė, T. Šikšnianas, V. Stanys, J. B. Šikšnianienė, Š. Morkūnaitė-Haimi<br />

Summary<br />

In this article, the expression of morphological features of C 0<br />

and C 1<br />

blackcurrant plants<br />

with induced autotetraploidy, created in vitro, are described and compared to diploid plants.<br />

Tetraploid regenerants were growing slower and had lager and more leathery leaves. In<br />

general shape of petiole sinus lobes were typically strongly overlapping. Compared to diploids,<br />

tetraploid plants had slightly lower bushes and lower average number of leaves. They<br />

had slightly less of one year shoots and the average size of the one year shoots was smaller.<br />

However, tetraploid plant two-year old shoots were stronger and significantly thicker.<br />

Autotetraploid blackcurrants had higher concentration of chlorophyll a and b and slightly<br />

smaller chlorophyll a to b ratio than diploids. The concentration of carotenoids was the same<br />

in tetra- and diploid plants<br />

The morphological features can possibly be used as marker for tetraploid plant determination.<br />

Autotetraploid blackcurrant can be created using isolated embryos.<br />

Key words: blackcurrant, chlorophyll, isolated embryos, morphological features, tetraploids.<br />

72


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Juodųjų serbentų cheminės sudėties <strong>ir</strong> fizikinių savybių<br />

pokyčiai uogoms nokstant<br />

Marina Rubinskienė, Pranas Viškelis, Vidmantas Stanys,<br />

Tadeušas Šikšnianas, Au<strong>dr</strong>ius Sasnauskas<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, Kauno g. 30, LT-54333 Babtai,<br />

Kauno r., el. paštas: m.rubinskiene@lsdi.lt<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute t<strong>ir</strong>tos įva<strong>ir</strong>ios brandos juodųjų serbentų<br />

veislių ‘Joniniai’, ‘Almiai’, ‘Ben Alder’, ‘Zagadka’, ‘Ben Lomond’ <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ uogos.<br />

Didžiausios masės buvo techninę brandą pasiekusios ‘Almiai’ (1,88 g) <strong>ir</strong> ‘Joniniai’ (1,54 g)<br />

juodųjų serbentų uogos. Uogoms pernokus, jų masė sumažėja nuo 4,7 (‘Ben T<strong>ir</strong>ran’) iki 35 %<br />

(‘Almiai’). Juodųjų serbentų uogoms nokstant, odelės tv<strong>ir</strong>tumas mažėja. Labiausiai suminkštėja<br />

pers<strong>ir</strong>pusios ‘Joniniai’ (4,5 karto) uogos. Tv<strong>ir</strong>čiausią odelę turi techninės brandos ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’<br />

(70 N/cm 2 ) <strong>ir</strong> ‘Ben Alder’ (66 N/cm 2 ) veislių uogos.<br />

Didesni askorbo rūgšties kiekiai uogose nustatyti joms pradėjus nokti. Mažiausiai<br />

vitaminingos pers<strong>ir</strong>pusios uogos. Didžiausias askorbo rūgšties kiekis nustatytas įva<strong>ir</strong>ios<br />

brandos ‘Joninių’ (229–129 mg <strong>100</strong> g -1 ) <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ (190,5–135 mg <strong>100</strong> g -1 ) veislių uogose.<br />

Gausesni pigmentų kiekiai susikaupia pers<strong>ir</strong>pusiose uogose. Iš t<strong>ir</strong>tų veislių iš esmės<br />

didesnis antocianinų kiekis aptiktas techninės brandos <strong>ir</strong> pers<strong>ir</strong>pusiose ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ (425,4–<br />

472,7 mg <strong>100</strong> g -1 ) <strong>ir</strong> ‘Ben Lomond’ (294,1–446,4 mg <strong>100</strong> g -1 ) uogose. Daugiausia t<strong>ir</strong>pių sausųjų<br />

medžiagų randama techninės brandos <strong>ir</strong> pers<strong>ir</strong>pusiose ‘Ben Alder’ <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ (15,6–18,2 %)<br />

uogose. Juodiesiems serbentams nokstant, uogose sumažėja titruojamojo rūgštingumo kiekis:<br />

iš esmės didesni rūgščių kiekiai rasti įva<strong>ir</strong>ios brandos ‘Zagadka’, ‘Ben Lomond’ <strong>ir</strong> ‘Ben<br />

T<strong>ir</strong>ran’ veislių uogose.<br />

Reikšminiai žodžiai: cheminė sudėtis, juodieji serbentai, odelės tv<strong>ir</strong>tumas, uogos masė,<br />

veislė.<br />

Įvadas. Juodieji serbentai (Ribes nigrum L.) – plačiai paplitę sodo augalai. Žinių<br />

apie juodųjų serbentų gydomąsias savybes randama jau XIV a. medicinos knygose.<br />

Daugiausia jų auginama Rusijoje, Lenkijoje <strong>ir</strong> Vokietijoje. Serbentų auginimas<br />

Lietuvoje aprašytas nuo 1820 m. J. Strumilos darbuose. Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong><br />

daržininkystės institute jau nuo seno vykdoma juodųjų serbentų selekcija, vertinama<br />

uogų <strong>ir</strong> iš jų pagamintų produktų kokybė. Dažniausiai juodųjų serbentų uogų maistinę<br />

vertę rodo askorbo rūgšties <strong>ir</strong> PP-aktyviųjų medžiagų kiekis. Lietuvos, Latvijos,<br />

Lenkijos <strong>ir</strong> Baltarusijos agroklimato sąlygos yra palankios susikaupti gausesniam<br />

vitamino C kiekiui. Šiose šalyse sukurtų <strong>ir</strong> auginamų veislių uogos sukaupia didesnį<br />

73


askorbo rūgšties kiekį nei skandinavų veislės (Žurawicz <strong>ir</strong> kt., 2000; Kampuse <strong>ir</strong> kt.,<br />

2002; Rubinskienė <strong>ir</strong> kt., 2006). Antocianinų koncentracija uogose labai priklauso<br />

nuo veislės genotipo. Skandinavijos šalyse sukurtų veislių uogose aptinkama didelė<br />

pigmentų koncentracija – 350–450 mg <strong>100</strong> g -1 (Nes, 1993). Lietuvoje sukurtų kai kurių<br />

juodųjų serbentų veislių uogos sukaupia nuo 274,9 iki 499,1 mg <strong>100</strong> g -1 antocianinų<br />

(Rubinskienė, Viškelis, 2002).<br />

Juodųjų serbentų uogų sunokimo laikas sk<strong>ir</strong>iasi mėnesiu <strong>ir</strong> ilgiau – tai priklauso<br />

nuo veislės, todėl besikeičiančios agroklimato sąlygos turi įtakos įva<strong>ir</strong>aus ankstyvumo<br />

serbentų uogų kokybei <strong>ir</strong> nokimo trukmei (Bičkauskienė, 1973; Rubinskienė, 2004).<br />

Uogų fizikinės savybės – tv<strong>ir</strong>tumas, uogos masė – lemia serbentų laikymosi kokybę,<br />

atsparumą transportavimui <strong>ir</strong> prekinę išvaizdą. Nuo uogų biocheminės sudėties rodiklių<br />

priklauso veislių išsk<strong>ir</strong>tinumas <strong>ir</strong> tikslingas produkcijos panaudojimas, todėl labai<br />

svarbu sk<strong>ir</strong>tingų veislių derlių nuimti tinkamiausiu laiku.<br />

Darbo tikslas – išt<strong>ir</strong>ti juodųjų serbentų cheminės sudėties <strong>ir</strong> įvertinti fizikinių<br />

savybių pokyčius uogoms nokstant.<br />

Tyrimų objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. T<strong>ir</strong>tos įva<strong>ir</strong>ios brandos ‘Joninių’, ‘Almių’,<br />

‘Zagadka’, ‘Ben Alder’, ‘Ben Lomond’ <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ veislių juodųjų serbentų uogos.<br />

Uogos atrinktos jusliškai: rausvos (nokimo pradžia), tamsiai rudos (50 % sunokusių<br />

uogų), juodos (techninės brandos) <strong>ir</strong> pers<strong>ir</strong>pusios uogos. T<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų kiekis<br />

juodųjų serbentų uogose nustatytas skaitmeniniu refraktometru ATAGO, askorbo<br />

rūgštis – titruojant 2,6-dichlorfenolindofenolio natrio <strong>dr</strong>uskos t<strong>ir</strong>palu, titruojamasis<br />

rūgštingumas – titruojant 0,1 N NaOH t<strong>ir</strong>palu <strong>ir</strong> perskaičiuojant į citrinos rūgšties kiekį<br />

(Ермаков <strong>ir</strong> kt., 1987). Ben<strong>dr</strong>as sausųjų medžiagų kiekis nustatytas gravimetriškai,<br />

džiovinant uogas 105 °C temperatūroje iki nekintamos masės (Food analysis, 1986).<br />

Ben<strong>dr</strong>as antocianinų kiekis, išreikštas cianidin-3-rutinozidu (ci-3-rut), nustatytas<br />

spektrofotometriškai, esant λ 544 nm bangos ilgiui (Wrolstad, 1976). Uogų odelės<br />

tv<strong>ir</strong>tumas nustatytas penetrometru ИДП – 500, naudojant 1mm skersmens zondą.<br />

Meteorologinės sąlygos turi įtakos uogų biocheminei sudėčiai <strong>ir</strong> derliaus kokybei.<br />

Lietuvos hi<strong>dr</strong>ometeorologijos tarnybos duomenimis, uogoms nokstant, b<strong>ir</strong>želio mėnesį<br />

aukščiausia oro temperatūra siekė 24–27 °C <strong>ir</strong> buvo 1,5–2,8 °C aukštesnė už vidutinę<br />

daugiametę. Per mėnesį Vidurio Lietuvoje saulė spindėjo 298 val. (33 val. ilgiau nei<br />

vidutiniškai). Didesni kritulių kiekiai iškrito paskutinėmis mėnesio dienomis. Tiek<br />

ankstyvųjų, tiek vėlyvųjų veislių serbentų vegetacijai buvo palankios sąlygos. Liepos<br />

mėnesio oro temperatūra buvo artima vidutinei daugiametei. Karščiausia diena buvo<br />

liepos 17-oji, kai temperatūra siekė 30–34 °C. Vyravo lietingi orai, kritulių iškrito<br />

1,5–2,5 normos. Saulės spindėjimo trukmė buvo 20–50 val. trumpesnė už vidutinę<br />

daugiametę.<br />

Rezultatai. Tyrimų duomenimis vidutinė juodųjų serbentų uogos masė priklausė<br />

nuo sunokimo laiko <strong>ir</strong> veislės savybių. Uogoms nokstant, jų masė didėjo, kol uogos<br />

pasiekė techninę brandą (1 pav.). Stambiausias uogas užaugino ‘Almių’ (1,88 g) <strong>ir</strong><br />

‘Joninių’ (1,54 g) veislių serbentai: nuo nokimo pradžios jų masė padidėjo atitinkamai<br />

27,8 <strong>ir</strong> 29,2 %. Techninės brandos juodųjų serbentų ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ vidutinė uogos masė<br />

padidėjo 31,8 % <strong>ir</strong> siekė 1,07 g. Pastebėta, kad uogoms pernokus sumažėja jų masė.<br />

Nustatyta, kad mažesni yra ‘Ben Lomond’ (4,7 %) <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ (6,5 %), didžiausi –<br />

‘Almių’ (32,2 %) veislės uogų masės nuostoliai. ‘Joninių’, ‘Zagadka’ <strong>ir</strong> ‘Ben Alder’<br />

veislių pers<strong>ir</strong>pusių uogų masė sumažėja vidutiniškai 20 %.<br />

74


1 pav. Įva<strong>ir</strong>ių juodųjų serbentų veislių vidutinės uogos masės kitimas<br />

uogoms nokstant<br />

Fig. 1. Change in black currant berry weight during ripening<br />

Juodiesiems serbentams nokstant, kito uogų odelės tv<strong>ir</strong>tumas. Šis rodiklis priklausė<br />

nuo veislės savybių <strong>ir</strong> uogų sunokimo. Tv<strong>ir</strong>čiausios buvo visų veislių pradedančių<br />

nokti uogų odelės. Juodųjų serbentų uogų odelės tv<strong>ir</strong>tumas kito nuo 150,0 N/cm 2 (‘Ben<br />

Lomond’) iki 276,0 N/cm 2 (‘Ben Alder’) (2 pav.).<br />

2 pav. Įva<strong>ir</strong>ių juodųjų serbentų veislių uogų odelės tv<strong>ir</strong>tumo kitimas<br />

uogoms nokstant<br />

Fig. 2. Change in black currant berry skin f<strong>ir</strong>mness during ripening<br />

75


‘Almių’ veislės 50 % sunokusių uogų odelės tv<strong>ir</strong>tumas, uogoms nokstant, sumažėja<br />

daugiausia – 66,4 %, ‘Joninių’, ‘Ben Alder’, ‘Ben Lomond’ <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ – vidutiniškai<br />

24,0 %. Veislės ‘Zagadka’ 50 % sunokusių uogų odelės tv<strong>ir</strong>tumas sumažėja tik<br />

9,4 %. Labiau suminkštėjo techninę brandą pasiekusių juodųjų serbentų uogų odelė.<br />

‘Ben Lomond’ veislės uogų odelės tv<strong>ir</strong>tumas sumažėja 70,4 %, ‘Joninių’, ‘Zagadka’<br />

<strong>ir</strong> ‘Ben Alder’ – vidutiniškai 64,4 %,‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ – 45,7 % <strong>ir</strong> ‘Almių’ – 33,8 %. Tv<strong>ir</strong>ta<br />

odele išsisk<strong>ir</strong>ia ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ <strong>ir</strong> ‘Ben Alder’ veislių techninės brandos uogos. Uogoms<br />

pernokus, suminkštėja visų t<strong>ir</strong>tų juodųjų serbentų veislių uogų odelė, labiausiai –<br />

‘Joninių’(4,5 karto).<br />

Analizuojant askorbo rūgšties pokyčius uogoms nokstant pastebėta, kad t<strong>ir</strong>tų<br />

veislių uogose jos dinamika priklausė nuo veislių fiziologinių savybių <strong>ir</strong> uogų sunokimo.<br />

Didesni askorbo rūgšties kiekiai visų t<strong>ir</strong>tų veislių uogose nustatyti nokimo pradžioje<br />

(lentelė). Iš esmės didesni askorbo rūgšties kiekiai nustatyti rausvose ‘Joninių’<br />

(229,0 mg <strong>100</strong> g -1 ) <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ (190,5 mg <strong>100</strong> g -1 ) veislių uogose. Pastebėta, kad<br />

nokstančiose t<strong>ir</strong>tų veislių uogose askorbo rūgšties kiekis mažėja. Pasiekusiose techninę<br />

brandą minėtų veislių uogose askorbo rūgšties koncentracija sumažėja atitinkamai 25,5<br />

<strong>ir</strong> 24,7 %. ‘Zagadka’ <strong>ir</strong> ‘Ben Alder’ serbentų uogose askorbo rūgšties kiekiai sumažėja<br />

15,3 %, ‘Almių’ <strong>ir</strong> ‘Ben Lomond’ – 19 %. Uogoms toliau nokstant, askorbo rūgšties<br />

kiekis jose sumažėja nuo 5,9 (‘Ben T<strong>ir</strong>ran’) iki 43 % (‘Ben Alder’). ‘Almių’ veislės<br />

uogų vitaminingumas sumažėja 6,5, ‘Ben Lomond’ – 8,3, ‘Joninių’ <strong>ir</strong> ‘Zagadka’ –<br />

vidutiniškai 22,5 % (lentelė).<br />

T<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų kiekis uogose priklausė nuo veislių savybių <strong>ir</strong> uogų sunokimo<br />

laiko. T<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų kiekis, uogoms nokstant, didėjo visų t<strong>ir</strong>tų veislių<br />

uogose. Daugiausia jų nustatyta pers<strong>ir</strong>pusiose ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ (18,1 %) uogose, mažiau<br />

‘Almių’ (13,9 %) <strong>ir</strong> ‘Joninių’ (14,5 %) veislių serbentuose (lentelė). T<strong>ir</strong>pių sausųjų<br />

medžiagų kiekiai ‘Ben Alder’ <strong>ir</strong> ‘Ben Lomond’ uogose mažai skyrėsi (lentelė).<br />

Pigmentų kiekis uogose, joms nokstant, didėja. Iš esmės daugiau šių medžiagų<br />

nustatyta ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ (425,4 mg <strong>100</strong> g -1 ) <strong>ir</strong> ‘Ben Alder’ (392, 9 mg <strong>100</strong> g -1 ) veislių<br />

techninės brandos serbentuose (lentelė). ‘Joninių’ <strong>ir</strong> ‘Almių’ uogos sukaupė nuo 214,83<br />

iki 274,2 mg <strong>100</strong> g -1 antocianinų. Pastebėta, kad uogoms pernokus dažančiųjų medžiagų<br />

dinamika sk<strong>ir</strong>tingų veislių serbentuose buvo nevienoda: ‘Ben Lomond’, ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’,<br />

‘Almių’ <strong>ir</strong> ‘Zagadka’ veislių uogose antocianinų kiekis padidėjo atitinkamai 51,8;<br />

11,1; 14,6 <strong>ir</strong> 15,1 %. Didesni dažančiųjų medžiagų kiekiai nustatyti ‘Ben Lomond’,<br />

‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ <strong>ir</strong> ‘Zagadka’ veislių pers<strong>ir</strong>pusiose uogose. ‘Joninių’ <strong>ir</strong> ‘Ben Alder’ veislių<br />

serbentų pers<strong>ir</strong>pusiose uogose antocianinų koncentracija mažėja atitinkamai 16,2 <strong>ir</strong><br />

11,8 % (lentelė).<br />

Didesni titruojamojo rūgštingumo kiekiai nustatyti t<strong>ir</strong>tų veislių uogose joms<br />

pradėjus nokti. Mažiausiai organinių rūgščių yra pers<strong>ir</strong>pusiose uogose. Iš t<strong>ir</strong>tų veislių<br />

didesniu rūgščių kiekiu išsisk<strong>ir</strong>ia ‘Zagadka’, ‘Ben Lomond’ <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ veislių<br />

techninės brandos <strong>ir</strong> pers<strong>ir</strong>pusios uogos, mažiau rūgščios yra tų pačių sunokimo<br />

laipsnių ‘Joninių’ <strong>ir</strong> ‘Ben Alder’ serbentų uogos (lentelė). Pers<strong>ir</strong>pusiuose serbentuose,<br />

palyginti su technines brandos uogomis, rūgščių sumažėja nuo 2,7 (‘Ben Lomond’)<br />

iki 10,9 (‘Ben Alder’).<br />

Iš esmės daugiausia sausųjų medžiagų turi vėlyvųjų veislių ‘Ben Alder’, ‘Ben<br />

Lomond’ <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ (nuo 20,9 iki 21,2 %) pernokusios uogos (lentelė). Mažiausiai<br />

sausųjų medžiagų sukaupia ‘Almių’ veislės (15,7 %) pers<strong>ir</strong>pusios uogos.<br />

76


Lentelė. Juodųjų serbentų biocheminės sudėties kitimas uogoms nokstant<br />

Table. Change of biochemical composition in black currant berries during ripening<br />

Veislė<br />

Cultivars<br />

Sunokimas<br />

Ripeness<br />

Nokimo pradžia<br />

Beginning of ripening<br />

50 % sunokusių uogų<br />

T<strong>ir</strong>pios<br />

sausosios<br />

medžiagos<br />

Dry soluble<br />

solids, %<br />

Askorbo<br />

rūgštis<br />

Ascorbic<br />

acid,<br />

mg <strong>100</strong> g -1<br />

Titruojamasis<br />

rūgštingumas<br />

Titratable<br />

acidity, %<br />

Antocianinai<br />

Anthocyanins,<br />

mg <strong>100</strong> g -1<br />

11,9 229 3,03 43,1 17,8<br />

Sausosios<br />

medžiagos<br />

Dry matter,<br />

%<br />

13,2 220 3,05 126,0 17,6<br />

‘Joniniai’ 50 % ripe berries<br />

Techninė branda 13,7 170,5 2,93 214,3 18,6<br />

Technical maturity<br />

Pers<strong>ir</strong>pusios uogos 14,5 129 2,71 179,6 18,8<br />

Overripe berries<br />

Nokimo pradžia 11,9 153 3,49 45,2 17,0<br />

Beginning of ripening<br />

50 % sunokusių uogų 13,8 139 2,41 179,6 17,5<br />

50 % ripe berries<br />

‘Almiai’<br />

Techninė branda 12,2 123 2,88 274,2 15,2<br />

Technical maturity<br />

Pers<strong>ir</strong>pusios uogos 13,9 115 2,67 314,1 15,7<br />

Overripe berries<br />

Nokimo pradžia 12,3 132 3,72 84,0 17,8<br />

Beginning of ripening<br />

50 % sunokusių uogų 11,4 135 3,40 173,3 18,9<br />

‘Zagadka’<br />

50 % ripe berries<br />

Techninė branda 13,8 112 3,23 354,0 18,0<br />

Technical maturity<br />

Pers<strong>ir</strong>pusios uogos 16,6 88 3,07 407,6 19,7<br />

Overripe berries<br />

Nokimo pradžia 11,2 166 3,53 71,4 17,7<br />

Beginning of ripening<br />

50 % sunokusių uogų 13,2 160 3,00 169,1 19,2<br />

‘Ben 50 % ripe berries<br />

Alder’ Techninė branda 15,7 140,5 2,67 392,9 19,4<br />

Technical maturity<br />

Pers<strong>ir</strong>pusios uogos 17,6 80 2,38 346,6 21,2<br />

Overripe berries<br />

Nokimo pradžia 9,7 161,5 3,59 111,3 17,9<br />

Beginning of ripening<br />

50 % sunokusių uogų 10,8 159,5 3,48 218,5 19,3<br />

‘Ben 50 % ripe berries<br />

Lomond’ Techninė branda 14,9 132 3,64 294,1 19,0<br />

Technical maturity<br />

Pers<strong>ir</strong>pusios uogos 17,2 121 3,54 446,4 21,1<br />

Overripe berries<br />

Nokimo pradžia 11,5 190,5 4,02 49,37 17,05<br />

Beginning of ripening<br />

50 % sunokusių uogų 12,5 170,5 3,90 119,7 17,8<br />

‘Ben 50 % ripe berries<br />

T<strong>ir</strong>ran’ Techninė branda 15,6 143,5 3,80 425,4 19,4<br />

Technical maturity<br />

Pers<strong>ir</strong>pusios uogos 18,1 135 3,58 472,7 20,9<br />

Overripe berries<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

0,095 2,151 0,048 12,451 0,087<br />

77


Aptarimas. Užsimezgusių žalių uogų nemalonų skonį lemia organinės rūgštys <strong>ir</strong><br />

rauginės medžiagos. Pastebėjome, kad uogų kietumas priklauso nuo veislės biologinių<br />

savybių. Uogų tv<strong>ir</strong>tumu išsiskyrė juodųjų serbentų veislės ‘Ben Alder’ <strong>ir</strong> ‘Almiai’.<br />

Antrajame uogų nokimo etape, vykstant morfologiniams <strong>ir</strong> biocheminiams pokyčiams,<br />

uogose sumažėja pektininių medžiagų kiekis, pers<strong>ir</strong>pusios uogos suminkštėja<br />

51–69,8 % (Максименко, 1997; Rubinskienė <strong>ir</strong> kt., 2008). Pastebėta, kad t<strong>ir</strong>tų juodųjų<br />

serbentų veislių uogų odelės tv<strong>ir</strong>tumo pokyčiai, uogoms nokstant, vyko nevienodai.<br />

Pasiekusių 50 % sunokimo brandą ‘Joninių’ <strong>ir</strong> ‘Zagadka’ veislių uogų tv<strong>ir</strong>tumas<br />

sumažėja atitinkamai 15,4 <strong>ir</strong> 9,4 % (2 pav.). Pasiekusių techninę brandą kitų veislių<br />

uogų, išskyrus ‘Almius’, odelė sparčiau minkštėjo. Odelės tv<strong>ir</strong>tumu išsiskyrė ‘Ben<br />

T<strong>ir</strong>ran’ <strong>ir</strong> ‘Almių’ veislių šios brandos uogos. Visų t<strong>ir</strong>tų veislių pernokusių uogų odelė<br />

minkštėjo sparčiausiai.<br />

Nevienodai sunokusių juodųjų serbentų uogų biocheminės sudėties tyrimai<br />

atliekami Lietuvoje <strong>ir</strong> kitose šalyse. Pastebėta, kad sukauptų medžiagų kiekiai <strong>ir</strong> jų<br />

pokyčiai uogose labiau priklauso nuo veislės biologinių savybių nei nuo augimo sąlygų<br />

(Brennan, 1996; Viola <strong>ir</strong> kt., 2000; Rubinskienė <strong>ir</strong> kt., 2006).<br />

Analizuojant askorbo rūgšties kitimą gauti tyrimų duomenys patv<strong>ir</strong>tino mūsų <strong>ir</strong><br />

kitų tyrėjų gautus ankstesnius rezultatus: didesni vitamino C kiekiai aptinkami uogose<br />

joms pradėjus nokti (lentelė) (Максименко, 1999; Rubinskienė, Viškelis, 2002;<br />

Rubinskienė <strong>ir</strong> kt., 2008).<br />

Antocianinų kiekį uogose lėmė veislės savybės, sunokimo laikas <strong>ir</strong> augimo sąlygos.<br />

Cheminių analizių duomenimis, kaip <strong>ir</strong> ankstesniais tyrimų metais, ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’,<br />

‘Ben Alder’ <strong>ir</strong> ‘Ben Lomond’ veislių serbentai išsiskyrė gausiu dažančiųjų medžiagų<br />

kiekiu (lentelė) (Viškelis, Rubinskienė, Jasutienė, 2001; Rubinskienė, 2004). Pastebėta,<br />

kad daugiau antocianinų susikaupia pers<strong>ir</strong>pusiose uogose (Rubinskienė, 2004). Gauti<br />

duomenys parodė, kad pigmentų koncentracija padidėja ne visų veislių uogose. Karšti<br />

liepos mėnesio orai paspartino uogų nokimą, o gausūs kritulių kiekiai turėjo neigiamos<br />

įtakos vėlyvesnių juodųjų serbentų veislių kokybei. Pastebėta, kad pers<strong>ir</strong>pusios ‘Ben<br />

Lomond’ <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ uogos buvo labai minkštos (2 pav.). Manome, kad pers<strong>ir</strong>pusiose<br />

uogose prasidėjo rūgimo procesas <strong>ir</strong> vyko antocianinų skilimas. Tai buvo priežastis, dėl<br />

kurios ‘Ben Alder’ pers<strong>ir</strong>pusiose uogose pigmentų koncentracija sumažėjo (lentelė),<br />

nors mūsų ankstesnių tyrimų duomenimis minėtos veislės pers<strong>ir</strong>pusios uogos sukaupė<br />

daugiausia dažančiųjų medžiagų (Rubinskienė, 2004).<br />

Gauti titruojamojo rūgštingumo <strong>ir</strong> t<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų kiekio pokyčių uogose,<br />

joms nokstant, rezultatai neprieštarauja ankstesnių mūsų <strong>ir</strong> kitų tyrėjų atliktų tyrimų<br />

duomenims. Daugiau t<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų yra pers<strong>ir</strong>pusiose uogose, rūgščių –<br />

nokimo pradžioje (Максименко, 1997; Rubinskienė <strong>ir</strong> kt., 2006). Antrajame nokimo<br />

etape, kai serbentuose labai padidėja antocianinų <strong>ir</strong> t<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų kiekiai,<br />

titruojamasis rūgštingumas uogose pradeda mažėti (lentelė).<br />

Išvados. 1. Didžiausia mase išsisk<strong>ir</strong>ia techninę brandą pasiekusios ‘Almių’<br />

(1,88 g) <strong>ir</strong> ‘Joninių’ (1,54 g) veislių juodųjų serbentų uogos. Uogoms pernokus, jų<br />

masė sumažėja 35 % (‘Almiai’) <strong>ir</strong> 4,7 % (‘Ben T<strong>ir</strong>ran’).<br />

2. Juodiesiems serbentams nokstant, uogų odelės tv<strong>ir</strong>tumas mažėja. Labiausiai<br />

(4,5 karto) suminkštėja pers<strong>ir</strong>pusios ‘Joninių’ veislės serbentų uogos.<br />

3. Didžiausi askorbo rūgšties kiekiai nustatyti uogose joms pradėjus nokti.<br />

78


Mažiausiai vitaminingos pers<strong>ir</strong>pusios uogos. Iš t<strong>ir</strong>tų veislių daugiausia askorbo<br />

rūgšties aptikta įva<strong>ir</strong>ios brandos ‘Joninių’ (229–129 mg <strong>100</strong> g -1 ) <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’<br />

(190,5–135 mg <strong>100</strong> g -1 ) veislių uogose. Gausiausi pigmentų kiekiai susikaupia pers<strong>ir</strong>pusiose<br />

uogose. Iš t<strong>ir</strong>tų veislių iš esmės didesnį antocianinų kiekį sukaupė techninės<br />

brandos <strong>ir</strong> pers<strong>ir</strong>pusios ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ (425,4–472,7 mg <strong>100</strong> g -1 ) bei ‘Ben Lomond’<br />

(294,1–446,4 mg <strong>100</strong> g -1 ) veislių uogos. Daugiau t<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų yra pers<strong>ir</strong>pusiose<br />

uogose. Daugiausia jų nustatyta techninės brandos <strong>ir</strong> pers<strong>ir</strong>pusiose ‘Ben Alder’<br />

<strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ (15,6–18,2 %) veislių uogose. Nokstančiose juodųjų serbentų uogose<br />

mažėja titruojamojo rūgštingumo kiekis: iš esmės didesni rūgščių kiekiai rasti įva<strong>ir</strong>ios<br />

brandos ‘Zagadka’, ‘Ben Lomond’ <strong>ir</strong> ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ veislių uogose.<br />

Padėka. Autoriai dėkoja Lietuvos valstybiniam mokslo <strong>ir</strong> studijų fondui už paramą<br />

atliekant šiuos tyrimus.<br />

Gauta 2008 10 06<br />

Parengta spausdinti 2008 12 02<br />

Literatūra<br />

1. Bičkauskienė S. 1973. Braškių <strong>ir</strong> juodųjų serbentų uogų biocheminė charakteristika.<br />

Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 16: 121–134.<br />

2. Brennan R. 1996. Currants and gooseberries. In: J. Janick, J. N. Moore (eds),<br />

Fruit breeding. Small fruit and vine crops. New York, 2: 191–295.<br />

3. Food analysis: general techniques, additives, contaminants, and composition.<br />

1986. Rome, FAO, 205.<br />

4. Kampuse S., Kampuss K., Pizika L. 2002. Stability of anthocyanins and ascorbic<br />

acid in raspberry and blackcurrant cultivars during frozen storage. Proceedings of<br />

the International Rubus and Ribes symposium. Acta Horticulturae, 585: 507–600.<br />

5. Nes A. 1993. Evaluation of blackcurrant cultivars in Norway. Sixth International<br />

Symposium on Rubus and Ribes. Acta Horticulturae, 352: 387–392.<br />

6. Rubinskienė M. 2004. Bioaktyviųjų medžiagų kitimas nokstančiose <strong>ir</strong> perd<strong>ir</strong>btose<br />

juodųjų serbentų uogose: daktaro disert. santr. Kaunas.<br />

7. Rubinskienė M., Viškelis P. 2002. Accumulation of ascorbic acid and anthocyanins<br />

in berries of Ribes nigrum. Botanica Lithuanica, 8(2): 139–144.<br />

8. Rubinskiene M., Viskelis P., Jasutiene I., Duchovskis P., Bobinas C. 2006.<br />

Change of biologically active constituents in black currants during ripening.<br />

Journal of Fruit and Ornamental Plant Research, 14(2): 237–246.<br />

9. Rubinskiene M., Viskelis P., Stanys V., Šikšnianas T., Sasnauskas A. 2008.<br />

Quality changes in black currant berries during ripening. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

27(2): 235–243.<br />

10. Viola R., Brennan R., Davies H., Sommerville L. 2000. L-ascorbic acid accumulation<br />

in berries of Ribes nigrum L. Journal of Horticulture Science &<br />

Biotechnology, 75: 409–412.<br />

11. Viškelis P., Rubinskienė M., Jasutienė I. 2001. Influence of black currant pigments<br />

on berry technological properties. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 20(3)–1:<br />

229–239.<br />

79


12. Wrolstad R. E. 1976. Color and pigment analyzes in fruit products. Station<br />

Bulletin Oregon State University, 624: 4.<br />

13. Žurawicz E., Pluta S., Danek J. 2000. Small fruit breeding at the research institute<br />

of pomology and floriculture in Skierniewice, Poland. Proceeding of the<br />

Eucarpia symposium on fruit breeding and genetics. Acta Horticulturae, 538:<br />

457–461.<br />

14. Ермаков А. И., Арасимович В. В., Ярош Н. П., Перуанский Ю. В.,<br />

Луковникова Г. А., Иконникова М. И. Методы биохимического исследования<br />

растений (Под ред. А. И. Ермакова), Ленинград, 1987.<br />

15. Максименко М. 1997. Аккумуляция питательных веществ в ягодах<br />

смородины черной в процессе созревания. Состояние и проблемы<br />

садоводства России, 2: 207–210.<br />

16. Максименко М. 1999. Динамика витамина С и его форм в процессе<br />

созревания и технологической обработки смородины черной. Плодоводство,<br />

12: 155–159.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Changes in chemical composition and physical properties of black currant<br />

during development<br />

M. Rubinskienė, P. Viškelis, V. Stanys, T. Šikšnianas, A. Sasnauskas<br />

Summary<br />

Berries of different maturity of black currant cultivars ‘Joniniai’, ‘Almiai’, ‘Ben Alder’,<br />

‘Zagadka’, ‘Ben Lomond’ and ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ were investigated at the Lithuanian Institute of<br />

Horticulture. Berries of technical maturity of black currant cultivars ‘Almiai’ and ‘Joniniai’ were<br />

of biggest weight – respectively 1.88 g and 1.54 g. The weight of overripe berries decreased from<br />

4.7 (‘Ben T<strong>ir</strong>ran’) to 35 % (‘Almiai’). While black currant berries ripened, the<strong>ir</strong> skin f<strong>ir</strong>mness<br />

decreased. Overripe berries of cultivar ‘Joniniai’ softened most of all (4.5 times). ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ and<br />

‘Ben Alder’ berries of technical maturity had the f<strong>ir</strong>mest skin – respectively 70 N/cm 2 and 66 N/cm 2 .<br />

The bigger amounts of ascorbic acid were established in berries at the beginning of the<strong>ir</strong><br />

ripening. Overripe berries were the least vitaminous. The bigger amount of ascorbic acid<br />

was established in berries of various maturity of cultivar ‘Joniniai’ (229–129 mg <strong>100</strong> g -1 )<br />

and ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ (190.5–135 mg <strong>100</strong> g -1 ). Overripe berries accumulate the bigger amounts<br />

of pigments. Out of the investigated cultivars essentially bigger amount of anthocyanins<br />

was established in berries of technical maturity and overripe berries of cultivars ‘Ben<br />

T<strong>ir</strong>ran’ (425.4–472.7 mg <strong>100</strong> g -1 ) and ‘Ben Lomond’ (294.1–446.4 mg <strong>100</strong> g -1 ). The biggest<br />

amount of <strong>dr</strong>y soluble solids was found in berries of technical maturity and overripe berries<br />

of cultivars ‘Ben Alder’ and ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’ (15.6–18.2 %). When black currant ripened, the<br />

amount of titratable acidity in berries decreased: essentially bigger amounts of acids were<br />

found in berries of various maturity of cultivars ‘Zagadka’, ‘Ben Lomond’ and ‘Ben T<strong>ir</strong>ran’.<br />

Key words: chemical composition, black currant, skin f<strong>ir</strong>mness, berry weight, cultivar.<br />

80


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Introdukuotų remontantinių aviečių veislių augumo <strong>ir</strong><br />

produktyvumo įvertinimas<br />

Loreta Buskienė<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, LT–54333 Babtai, Kauno r.,<br />

el. paštas: l.buskiene@lsdi.lt<br />

2003–2006 m. Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute buvo t<strong>ir</strong>tos keturios<br />

introdukuotos remontantinių aviečių veislės. Didžiausiu derliumi iš jų išsiskyrė standartinė<br />

aviečių veislė ‘Polana’, menkiausiai derėjo ‘Ariadne’. Stambiausias uogas išaugino ‘Austrijas<br />

remontanta’ <strong>ir</strong> ‘Polana’ veislių avietės. Remontantines ‘Austrijas remontanta’, ‘Zeva’ <strong>ir</strong><br />

‘Ariadne’ avietes rekomenduota auginti, leidžiant derėti augalams du kartus per metus, nes<br />

jų derlius vasarą žymiai didesnis negu rudenį. ‘Polana’ aviečių derlius iš esmės nesiskyrė,<br />

derant joms vieną ar du kartus per metus.<br />

Reikšminiai žodžiai: augumas, avietės, produktyvumas, remontantinės, uogos masė,<br />

veislės.<br />

Įvadas. Pasaulyje verslinių avietynų plotai siekia apie <strong>100</strong> tūkst. ha, vidutinis<br />

aviečių derlingumas – 4 t ha -1 . Šiuo metu pasaulyje sukurta per 600 aviečių veislių,<br />

tačiau versliniuose uogynuose jų auginama apie 30 (Легкая, 2006).<br />

Prieš porą šimtmečių buvo sukurtos p<strong>ir</strong>mosios aviečių veislės, kurioms nebūtinas<br />

ramybės periodas su žema temperatūra. Tai vadinamosios remontantinės avietės, derančios<br />

ne tik ant dvimečių, bet <strong>ir</strong> ant vienamečių stiebų, t. y. du kartus per metus. Kadangi<br />

vasarą dera įprastinės avietės, tai remontantinės labiau domintų rudenį. Remontantinių<br />

aviečių derėjimo laiką galima pakeisti genint. Vėlai rudenį visus stiebus nupjovus<br />

iki žemės pav<strong>ir</strong>šiaus, kitais metais dera tik vienamečiai ūgliai, kurie brandina vieną,<br />

tačiau ankstyvesnį <strong>ir</strong> gausesnį rudeninį uogų derlių. Tai iš esmės nauja <strong>ir</strong> versliniams<br />

avietynams perspektyvi aviečių derėjimo ant vienamečių stiebų technologija, turinti<br />

daug privalumų. Visų p<strong>ir</strong>ma žiemą nepašąla stiebai, nes avietės dera ant tais pačiais<br />

metais išaugusių atžalų. Nesutampa kai kurių kenkėjų (paprastųjų avietinukų, avietinių<br />

žiedgraužių) <strong>ir</strong> aviečių augimo ciklas, nes uogos sunoksta rudenį, todėl nebūna<br />

suk<strong>ir</strong>mijusios. Remontantinių aviečių plote galima sėkmingai taikyti integruotą augalų<br />

apsaugos sistemą, nes p<strong>ir</strong>moje vasaros pusėje avietės nežydi <strong>ir</strong> nedera. Uogas labai<br />

palanku skinti mechanizuotai, nes jos auga v<strong>ir</strong>šutinėje stiebo dalyje <strong>ir</strong> visi stiebai dera<br />

(Kазаков, 1994; Gwozdecki, 2003; Danek, 2004; Легкая, 2004).<br />

Pasaulyje ats<strong>ir</strong>adus naujoms produktyvioms veislėms, remontantinės avietės<br />

tapo versline kultūra (Исачкин <strong>ir</strong> kt., 2001; Zornić <strong>ir</strong> kt., 2003; Danek, Krόl, 2008;<br />

81


Milutinović <strong>ir</strong> kt., 2008). Pavyzdžiui, Lenkijoje, užimančioje antrą vietą pasaulyje<br />

pagal aviečių produkcijos išauginimą, remontantinės avietės užima daugiau kaip pusę<br />

verslinių avietynų ploto (Danek, Krόl, 2008). Lietuvoje verslinių avietynų yra daugiau<br />

kaip 260 ha (Kviklys, 2006). Mūsų šalies versliniuose uogynuose taip pat sparčiai<br />

populiarėja remontantinių aviečių veislės.<br />

Darbo tikslas – išt<strong>ir</strong>ti <strong>ir</strong> įvertinti introdukuotų remontantinių aviečių veislių augumą<br />

<strong>ir</strong> produktyvumą Lietuvos agroklimato sąlygomis.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. Bandymas atliktas 2003–2006 m. Lietuvos<br />

sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės instituto bandymų bazėje. Tyrimams pas<strong>ir</strong>inktos keturios<br />

remontantinių aviečių veislės: standartinė veislė ‘Polana’ (Lenkija), ‘Ariadne’<br />

(Švedija), ‘Zeva’ (Vokietija) <strong>ir</strong> ‘Austrijas remontanta’ (Austrija).<br />

Avietės pasodintos 2001 m. pavasarį 3,0 × 0,5 m atstumais <strong>ir</strong> augintos pagal priimtas<br />

intensyvias uogynų auginimo technologijas (Intensyvios…, 2002). Augalų juostos<br />

plotis – apie 60 cm, stiebų skaičius nenormuotas. Apskaitinio bandymų laukelio ilgis<br />

<strong>ir</strong> plotis – po 3 m, plotas – 9 m2. Bandymo variantai kartoti po keturis kartus.<br />

D<strong>ir</strong>vožemis – sekliai karbonatingas giliau glėjiškas rudžemis (RDg4-k1), vidutinio<br />

sunkumo <strong>ir</strong> sunkus priemolis. Agrocheminė d<strong>ir</strong>vožemio charakteristika: pH – 7,0 (KCl<br />

ištraukoje), humuso – 2,3 %, P 2<br />

O 5<br />

– 290 mg/kg, K 2<br />

O – 180 mg/kg.<br />

Nustatyta: aviečių vienamečių stiebų skaičius 1 m ilgio augalų juostoje, jų skersmuo<br />

<strong>ir</strong> aukštis; išmatuotas stiebo derančiosios dalies ilgis; įvertintas uogų derlius iš<br />

laukelio <strong>ir</strong> vidutinė uogos masė (p<strong>ir</strong>mojo, trečiojo <strong>ir</strong> paskutiniojo skynimo metu atsitiktine<br />

tvarka atrinkus po <strong>100</strong> uogų <strong>ir</strong> laukelio). Remontantinės avietės buvo augintos<br />

pagal dvi technologijas. 2003 <strong>ir</strong> 2004 m. avietės derėjo vieną kartą per vegetaciją:<br />

kiekvieną rudenį stiebai būdavo nupjauti iki žemės pav<strong>ir</strong>šiaus <strong>ir</strong> uogos skintos nuo<br />

vienamečių stiebų. 2005 <strong>ir</strong> 2006 m. buvo nukarpytos tik derėjusios aviečių stiebų dalys<br />

<strong>ir</strong> leidžiama augalams derėti du kartus per metus.<br />

Meteorologinės sąlygos tyrimų laikotarpiu buvo gana sk<strong>ir</strong>tingos: palankiausi<br />

avietėms augti buvo 2006 m., mažiausiai palankūs – 2003 m. Pastarųjų metų gegužės <strong>ir</strong><br />

b<strong>ir</strong>želio mėn. buvo sausa. Liepa buvo lietinga, rugpjūtis <strong>ir</strong> rugsėjis – gana šilti <strong>ir</strong> sausi.<br />

2004 m. pavasarį užfiksuotos iki -4,9 °C šalnos. Balandžio mėn. buvo labai sausa –<br />

iškrito tik 3,8 mm kritulių (daugiametis vidurkis – 71,8 mm). Liepa buvo sausesnė <strong>ir</strong><br />

vėsesnė negu įprastai, rugpjūtis – labai lietingas. 2005 m. išsiskyrė labai sausa <strong>ir</strong> karšta<br />

liepa, rugpjūtis buvo vėsesnis <strong>ir</strong> lietingas. 2006 m. b<strong>ir</strong>želis buvo sausas, liepa – šiltesnė<br />

<strong>ir</strong> kur kas sausesnė nei įprastai, rugpjūtis <strong>ir</strong> rugsėjis – šilti <strong>ir</strong> daug lietingesni (kritulių<br />

iškrito dvigubai daugiau), palyginti su daugiamečiais duomenimis.<br />

Tyrimų duomenys buvo statistiškai įvertinti dispersinės analizės metodu, taikomu<br />

randomizuotų pakartojimų blokams.<br />

Rezultatai. Aviečių augumas. Iš esmės daugiausia vienamečių stiebų ploto<br />

vienete išaugino ‘Austrijas remontanta’ avietės – 40,9 % daugiau negu standartinė<br />

veislė ‘Polana’ (1 lentelė).<br />

82


1 lentelė. Remontantinių aviečių augumo rodikliai<br />

Table 1. Indices of remontant raspberry growth vigour<br />

Babtai, 2004–2006 m.<br />

Veislė<br />

Stiebų skaičius, vnt. m -1 Stiebo skersmuo Stiebo aukštis<br />

Cultivar<br />

Stem number, unt. m -1 Stem diameter, mm Stem height, cm<br />

‘Polana’ (standartinė / standard) 33,7 9,9 109,0<br />

‘Ariadne’ 18,6 10,1 115,8<br />

‘Austrijas remontanta’ 50,9 10,6 167,0<br />

‘Zeva’ 34,0 10,4 147,5<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

8,72 0,78 17,66<br />

Lyginant su standartine veisle, nustatyta, kad visų t<strong>ir</strong>tų remontantinių veislių<br />

aviečių stiebų skersmuo iš esmės nesiskyrė. Standartinė aviečių veislė ‘Polana’ išaugino<br />

žemiausius stiebus, nors nuo jos aukščiu iš esmės nesiskyrė <strong>ir</strong> ‘Ariadne’ stiebai.<br />

‘Austrijas remontanta’ aviečių stiebai užaugo 53,2 %, o ‘Zeva’ – 40,9 % aukštesni<br />

negu standartinės veislės.<br />

Remontantinių aviečių produktyvumui svarbiausia ne pats stiebo aukštis, bet<br />

derančiosios jo dalies ilgis. Iš esmės ilgiausią (49,6 cm) derančiąją stiebo dalį suformavo<br />

standartinės ‘Polana’ avietės – ji sudarė 45,5 % ben<strong>dr</strong>o stiebo aukščio (pav.).<br />

Aukščiausius stiebus išauginusios ‘Austrijas remontanta’ veislės avietės suformavo<br />

trumpiausią (18 cm) derančiąją stiebo dalį – tik 10,8 %, o ‘Zeva’ <strong>ir</strong> ‘Ariadne’ aviečių –<br />

atitinkamai 20,4 bei 27,3 % ben<strong>dr</strong>o stiebo aukščio.<br />

Pav. Remontantinių aviečių derančiosios stiebo dalies ilgis<br />

Fig. Length of the yielding stem part of the remontant raspberries<br />

Babtai, 2003–2004 m.<br />

83


Derlius <strong>ir</strong> uogos masė. Derant tik vienamečiams stiebams 2003–2004 m., iš<br />

esmės didžiausiu derliumi išsiskyrė standartinė aviečių veislė ‘Polana’ (4,89 t ha -1 ) (2<br />

lentelė). Kitų veislių aviečių derlius buvo tik nuo 11,6 % (‘Austrijas remontanta’) iki<br />

31,3 % (‘Zeva’) standartinės veislės augalų derliaus.<br />

2 lentelė. Remontantinių aviečių derlius <strong>ir</strong> vidutinė uogos masė<br />

Table 2. Yield and average berry weight of remontant raspberries<br />

Veislė<br />

Cultivar<br />

Derlius<br />

Yield, t ha -1<br />

dera vieną kartą dera du kartus<br />

yield 1 time<br />

yield 2 times<br />

2003 m. 2004 m. vidut.<br />

vidut.<br />

2005 m. 2006 m.<br />

average average<br />

84<br />

Babtai, 2003–2006 m.<br />

vidutinis<br />

average<br />

Vidutinė<br />

uogos<br />

masė<br />

Average<br />

berry<br />

weight, g<br />

‘Polana’ (standartinė/ 4,50 5,28 4,89 5,10 4,19 4,64 4,77 2,55<br />

standard)<br />

‘Ariadne’ 0,85 1,14 1,0 3,03 3,38 3,21 2,10 2,02<br />

‘Austrijas<br />

0,36 0,78 0,57 4,84 6,95 5,90 3,23 2,61<br />

remontanta’<br />

‘Zeva’ 1,76 1,30 1,53 6,19 4,94 5,56 3,55 2,11<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

1,147 0,576 0,624 1,613 2,322 1,387 0,809 0,352<br />

Remontantinėms avietėms derant du kartus per metus (2005–2006 m.), mažiausias<br />

buvo ‘Ariadne’ aviečių derlius (3,21 t ha -1 ), kitų veislių derlius iš esmės nesiskyrė.<br />

Lyginant pagal sk<strong>ir</strong>tingas technologijas augintų aviečių veislių derlingumą, nustatyta,<br />

kad du kartus per vegetaciją derančių ‘Ariadne’ aviečių derlius buvo trigubai didesnis<br />

negu rudeniniam derliui auginamų uogų. Panašiai derėjo <strong>ir</strong> ‘Zeva’ veislės avietės.<br />

‘Austrijas remontanta’ avietės, derėdamos du kartus per metus, išaugino net 10,4 karto<br />

didesnį derlių negu derėdamos tik rudenį.<br />

Per ketverius tyrimų metus iš esmės didžiausiu derliumi išsiskyrė standartinė aviečių<br />

veislė ‘Polana’ (4,77 t ha -1 ), menkiausiai derėjo ‘Ariadne’ (2,10 t ha -1 ). Stambiausias<br />

uogas per tyrimų metus išaugino ‘Austrijas remontanta’ (2,61 g) <strong>ir</strong> ‘Polana’ (2,55 g)<br />

avietės, kitų veislių augalų uogos buvo iš esmės smulkesnės (2 lentelė).<br />

Aptarimas. Remontantinių aviečių veislių tyrimais nustatyta, kad augalų derlingumas<br />

nepriklausė nuo pagrindinių augumo rodiklių: stiebų aukščio, skersmens <strong>ir</strong><br />

stiebų skaičiaus ploto vienete. Lemiamas augalų produktyvumo veiksnys buvo stiebo<br />

derančiosios dalies ilgis. Standartinės veislės ‘Polana’ avietės, išauginusios žemiausius<br />

stiebus, bet suformavusios ilgiausią derančiąją stiebo dalį (apie 50 cm), išaugino<br />

<strong>ir</strong> didžiausią vidutinį uogų derlių – 4,77 t ha -1 . ‘Austrijas remontanta’ avietės, kurių<br />

stiebai buvo aukščiausi, auginamos pagal vienamečių stiebų derėjimo technologiją,<br />

suformavo trumpiausią derančiąją stiebo dalį (18 cm) <strong>ir</strong> išaugino vidutinį 3,23 t ha -1<br />

(tai priklausė nuo auginimo technologijos) uogų derlių.<br />

T<strong>ir</strong>iant įva<strong>ir</strong>ias remontantines aviečių veisles sk<strong>ir</strong>tingais laikotarpiais, išsiskyrė<br />

lenkų selekcininko J. Daneko sukurta veislė ‘Polana’. Šių aviečių derančioji stiebo<br />

dalis buvo 65,7 % ilgesnė negu remontantinės aviečių veislės ‘Babje leto’. ‘Polana’


avietės išaugino 27,7 % stambesnes uogas negu ‘Babje leto’. Vidutinis ‘Polana’ aviečių<br />

derlius buvo 8,2 t ha -1 , t. y. 148,2 % didesnis nei ‘Babje leto’ (Buskienė, Uselis, 2008).<br />

Kitų šalių tyrėjų duomenimis kaip viena geriausių remontantinių aviečių veislių taip<br />

pat buvo išsk<strong>ir</strong>ta ‘Polana’ (Danek, Krόl, 2008; Milutinović <strong>ir</strong> kt., 2008).<br />

Remontantinės aviečių veislės ‘Babje leto’ <strong>ir</strong> ‘Polana’ buvo t<strong>ir</strong>iamos taikant dvi<br />

sk<strong>ir</strong>tingas auginimo technologijas (avietėms derant vieną <strong>ir</strong> du kartus per metus).<br />

Avietėms derant vieną kartą per metus, ‘Babje leto’ aviečių derlius padidėjo 60 %.<br />

‘Polana’ aviečių derlius, taikant abi technologijas, iš esmės nesiskyrė, nors ant vienamečių<br />

stiebų išaugo 14,5 % didesnis uogų derlius (Бускене, 2000; Buskienė, Uselis,<br />

2002). Baltarusijoje atliktų mokslinių tyrimų duomenimis ‘Babje leto’ avietės, derant<br />

tik vienamečiams stiebams, išaugino dvigubai didesnį uogų derlių nei derėdamos du<br />

kartus per metus (Aдащик, 1999).<br />

2003–2006 m. atliktuose bandymuose ‘Austrijas remontanta’ avietės, derėdamos<br />

du kartus per metus, išaugino 10,4 karto, o ‘Zeva’ <strong>ir</strong> ‘Ariadne’ – daugiau kaip 3 kartus<br />

didesnį derlių negu derėdamos tik rudenį. Remiantis šių tyrimų rezultatais, remontantines<br />

‘Austrijas remontanta’, ‘Zeva’ <strong>ir</strong> ‘Ariadne’ avietes rekomenduojama auginti,<br />

leidžiant derėti augalams du kartus per metus, nes jų išauginamas uogų derlius vasarą<br />

yra žymiai didesnis negu rudenį.<br />

Išvados. 1. Remontantinių aviečių ‘Zeva’ <strong>ir</strong> ‘Austrijas remontanta’ stiebai išauga<br />

35,3–53,2 % aukštesni už standartinės veislės ‘Polana’. ‘Austrijas remontanta’ avietės<br />

išaugina daugiausia stiebų ploto vienete.<br />

2. Gausiausiai dera standartinės aviečių veislės ‘Polana’ augalai (4,64–4,89 t ha -1 ).<br />

‘Polana’ aviečių derlius iš esmės nesisk<strong>ir</strong>ia, derant joms vieną ar du kartus per metus.<br />

‘Austrijas remontanta’, ‘Zeva’ <strong>ir</strong> ‘Ariadne’ aviečių derlius žymiai didesnis, derant<br />

augalams du kartus per metus. Stambiausias uogas išaugina ‘Austrijas remontanta’<br />

(2,61 g) <strong>ir</strong> ‘Polana’ (2,55 g) avietės.<br />

Gauta 2008 11 11<br />

Parengta spausdinti 2008 12 09<br />

Literatūra<br />

1. Buskienė L., Uselis N. 2002. Biological peculiarities of autumn raspberry and<br />

assessment of cropping on primocanes technology. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

21(3): 55–63.<br />

2. Buskienė L., Uselis N. 2008. The influence of nitrogen and potassium fertilizers<br />

on the growth and yield of raspberries cv. ‘Polana’. Agronomy Research, 6(1):<br />

27–35.<br />

3. Danek J., Król K. 2008. Recent situation in raspberry production in Poland.<br />

Proceedings of the IX International Rubus and Ribes Symposium. Acta<br />

Horticulturae, 777: 289–291.<br />

4. Danek J. 2004. Uprawa maliny i jeźyny. Hortpress, Warszawa.<br />

5. Gwozdecki J. 2003. Raspberry production in Poland. Proceedings of I Symposium<br />

on raspberry of Serbia and Montenegro with international participation. Čačak,<br />

157.<br />

85


6. Intensyvios uoginių augalų auginimo technologijos. 2002. N. Uselis (sudaryt.).<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, Babtai.<br />

7. Kviklys D. 2006. Lietuvos <strong>ir</strong> Latvijos sodininkystės verslo studija. Babtai.<br />

8. Milutinović M. D., Nikolić M., Milivojević J., Milutinović M. M., Daković G.<br />

2008. Growing primocane raspberry cultivars in Serbia. Proceedings of the IX<br />

International Rubus and Ribes Symposium. Acta Horticulturae, 777: 443–445.<br />

9. Zornić B., Petrović S., Milošević T., Leposavić A. 2003. Raspberry products in<br />

Europe and the USA. Proceedings of I Symposium on raspberry of Serbia and<br />

Montenegro with international participation. Čačak, 153.<br />

10. Aдащик A. Г. 1999. Возделывание ремонтантных сортов малины.<br />

Плодоводство, 12: 104–106.<br />

11. Бускене Л. 2000. Продуктивность ремонтантных сортов малины при разных<br />

системах возделывания. Плодоводство, 13: 219–223.<br />

12. Исачкин А. В., Воробьев Б. Н., Аладина О. Н. 2001. Сортовой каталог.<br />

Ягодные культуры. Изд. ЭКСМО, Пресс. Изд. Лик Пресс, Москва.<br />

13. Казаков И. В. 1994. Малина и ежевика. Колос, Москва.<br />

14. Легкая Л. В. 2006. Основные направления селекции малины в мире.<br />

Плодоводство, 18: 242–249.<br />

15. Легкая Л. В. 2004. Технологии возделывания малины в Российской<br />

Федерации. Плодоводство, 16: 327–331.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Evaluation of the introduced raspberry cultivar growth vigour and<br />

productivity<br />

L. Buskienė<br />

Summary<br />

There were investigated four cultivars of the introduced remontant raspberries at the<br />

Lithuanian Institute of Horticulture in 2003–2006. Standard raspberry cultivar ‘Polana’ distinguished<br />

itself with the biggest yield; cultivar ‘Ariadne’was the least productive. Raspberries of<br />

cultivars ‘Austrijas remontanta’ and ‘Polana’ produced the biggest berries. There was recommended<br />

to grow remontant raspberries ‘Austrijas remontanta’, ‘Zeva’ and ‘Ariadne’ allowing to yield<br />

them twice per year, because the<strong>ir</strong> yield in summer much more bigger than in autumn. The yield of<br />

raspberry cultivar ‘Polana’ essentially didn’t differ, when they yielded one or two times per year.<br />

Key words: growth vigour, raspberry, productivity, remontant, berry weight, cultivar.<br />

86


SCIENTIFIC WORKS OF THE LITHUANIAN INSTITUTE OF<br />

HORTICULTURE AND LITHUANIAN UNIVERSITY OF AGRICULTURE.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Effect of cutting type on the rooting process in selected<br />

species of evergreen barberries<br />

Urszula Puczel<br />

Department of Horticulture University of Warmia and Mazury in Olsztyn<br />

ul. Prawocheńskiego 21 10-957 Olsztyn Poland, e-mail: upuczel@uwm.edu.pl<br />

The experiment was performed on two evergreen barberry species, Berberis julianae<br />

(wintergreen barberry) and Berberis verruculosa (warty barberry), both considered to be relatively<br />

winter-hardy and suitable for growing under the climate conditions of Poland. The objective<br />

of the study was to determine the effect of propagation method on rooting percentage and root<br />

system quality in the barberry. Stem cuttings (double-node for B. verruculosa, single- and<br />

double-node for B. julianae) were taken on the 8th of September from seven-year-old maternal<br />

shrubs. In both species, thorns were removed from half of the cuttings prior to transplanting.<br />

The boxes with stem cuttings were placed in the greenhouse, on unheated benches. Rooting<br />

percentage and root system quality were estimated after 7 months of rooting. The results were<br />

verified statistically by analysis of variance, at a significance level of p = 0.05.<br />

Considerable differences were observed between the investigated barberry species with<br />

respect to rooting percentage. Almost all wintergreen barberry cuttings (on average 94 %)<br />

rooted successfully, and thorn removal had no effect on rooting percentage. A much smaller<br />

rooting percentage (44–52 %) was recorded in warty barberry, where a higher number of<br />

thornless cuttings formed roots. A comparison of root system morphology revealed that<br />

thornless cuttings produced longer roots. Not in all cases the number of roots was dependent<br />

on the presence or absence of thorns on the cutting; in wintergreen barberry the number of<br />

roots was affected by cutting length.<br />

Key words: Berberis julianae, Berberis verruculosa, cutting, root system.<br />

Introduction. Berberis is a genus of about 50 species of evergreen and deciduous<br />

shrubs with long and short shoots. The leaves are borne in clusters on short shoots,<br />

while on long shoots they develop into characteristic three-spined thorns. Apart from<br />

numerous hybrids, tens of barberry varieties (in particular evergreen) are grown worldwide<br />

(Bugała, 2000).<br />

Berberis thunbergii DC. (Thunberg’s barberry) and Berberis vulgaris L. (European<br />

barberry) are most popular in Poland. Both are deciduous shrubs, winter-hardy under<br />

the climate conditions of Poland (Tomżyńska, Muras, 2006). They are often planted in<br />

gardens and used as hedges. Berberis julianae C. K. Schneid. (wintergreen barberry)<br />

and Berberis verruculosa Hemsl. Et E. H. Wilson (warty barberry) belong to the most<br />

frost-resistant evergreen varieties. Berberis julianae is a shrub, which can grow 1.5 m<br />

87


tall, with long shoots forming a loose structure of the plant. The three-spined thorns<br />

are stiff, up to 3 cm long. The leaves are elliptic, up to 10 cm long, leathery, stiff, darkgreen<br />

above, pale green and matt below, with spiny margins. Some leaves turn red in<br />

winter. Berberis verruculosa reaches 1 m in height; it is dense and compact in habit.<br />

The leaves are hard, glossy and green above, blue-green below, up to 2.5 cm long.<br />

The thorns are three-spined. Both species are relatively resistant to low temperatures,<br />

but during extremely cold winters they freeze, and regrowth after frost injury may<br />

proceed at a different rate (Bugała, 2000; Seneta, Dolatowski, 2000).<br />

Evergreen barberries and some deciduous varieties can be propagated by seeds or<br />

by stem cuttings (Korszun et al., 2004; Szydło, 2006). Authors differ in the<strong>ir</strong> opinions<br />

on the optimum time for taking cuttings of evergreen barberries. According to Szydło<br />

(2006), the cuttings of evergreen species should be collected in July, while according<br />

to Hrynkiewicz-Sudnik et al. (1987) – in August or September. Prior to transplanting,<br />

stem cuttings should be placed into the rooting medium (Hrynkiewicz-Sudnik et al.,<br />

1987; Shah, Singh-Bhujwan, 1999). Rooting stimulators help speed up the rooting<br />

process and increase the number of rooted cuttings (Jerzy, Krzymińska, 2005). The<br />

rooting process may be also influenced by plant growth regulators (Riha et al., 2007)<br />

and shading (Pacholczak et al., 2006).<br />

The objective of the study was to determine the effect of propagation method on<br />

rooting percentage and root system quality in the barberry.<br />

Objects, methods and conditions. The experiment was performed on two evergreen<br />

barberry species, Berberis julianae C. K. Schneid (wintergreen barberry) and<br />

Berberis verruculosa Hemsl. Et E. H. Wilson (warty barberry), both considered to be<br />

relatively winter-hardy and suitable for growing under local climate conditions.<br />

The experiment was carried out at the Experimental Station of the University of<br />

Warmia and Mazury in Olsztyn (NE Poland). Stem cuttings (double-node for B. verruculosa,<br />

single- and double-node for B. julianae) were taken on 8th of September<br />

2006 from seven-year-old maternal shrubs. In both species, thorns were removed from<br />

half of the cuttings prior to transplanting. The experiment was established on 9th of<br />

September, in five replications per combination, 10 cuttings per replication. A total<br />

of 300 cuttings were collected. “Ukorzeniacz AB” root-growing powder composed<br />

of 1-naphthaleneacetic acid – 0.2 %, 4-indol-3-ylbutyric acid – 0.1 %, 1-naphthaleneacetic<br />

acid amide – 0.1 % was used. The cuttings were placed in boxes filled with<br />

peat substrate mixed with 10 % perlite. The boxes were placed in the greenhouse, on<br />

unheated benches. Rooting percentage and root system quality were estimated after 7<br />

months of rooting, on 13th of April 2007.<br />

The results were verified statistically by analysis of variance, at a significance level<br />

of p = 0.05 (factor 1 – cuttings with thorns/without thorns, factor 2-cutting length).<br />

Results. Considerable differences were observed between the investigated evergreen<br />

barberry species with respect to rooting percentage. The root system was well<br />

developed, both in single- and double-node cuttings. Almost all wintergreen barberry<br />

cuttings (on average 94 %) rooted successfully, and thorn removal had no effect on<br />

rooting percentage (Fig.). A much lower rooting percentage (44–52 %) was recorded<br />

in warty barberry.<br />

88


Fig. Percentage of rooted cuttings<br />

Pav. Įsišaknijusių auginių procentas<br />

Not in all cases the number of roots depended on the presence or absence of thorns<br />

on the cutting. In warty barberry a higher number of roots were formed by thornless<br />

cuttings (on average 10) – Table 1. Cuttings with thorns had on average by over 20 %<br />

of roots less. A similar trend was noted in wintergreen barberry, but only in respect of<br />

single-node cuttings. Double-node cuttings, both with and without thorns, produced<br />

on average 10.6–10.7 roots; no statistically significant differences were found between<br />

treatments.<br />

Table 1. Biometry of the root system of Berberis verruculosa<br />

1 lentelė. Berberis verruculosa šaknų sistemos biometrija<br />

Trait<br />

Charakteristika<br />

Number of roots<br />

Šaknų skaičius<br />

Total root length<br />

Ben<strong>dr</strong>as šaknų ilgis (cm)<br />

Root mass<br />

Šaknų masė (g)<br />

n. s. = non-significant / nepatikima<br />

Cuttings without thorns<br />

Auginiai be spyglių<br />

Cuttings with thorns<br />

Auginiai su spygliais<br />

LSD p = 0.05<br />

R p = 0,05<br />

10.0 7.8 2.22<br />

106.0 82.2 3.90<br />

0.46 0.41 n. s.<br />

In wintergreen barberry the number of roots was affected by cutting length<br />

(Table 2). The root system was much better developed in shorter (single-node) cuttings.<br />

The average number of roots reached 15.6 in single-node cuttings, and it was by<br />

over 30 % lower in double-node cuttings. Average total root length was 180 cm and<br />

around <strong>100</strong> cm in single-node and double-node cuttings respectively. A similar trend<br />

was observed with regard to total root mass.<br />

89


Table 2. Biometry of the root system of Berberis julianae<br />

2 lentelė. Berberis julianae šaknų sistemos biometrija<br />

Trait<br />

Charakteristika<br />

Number of roots<br />

Šaknų skaičius<br />

Total root length<br />

Ben<strong>dr</strong>as šaknų ilgis<br />

(cm)<br />

Root mass<br />

Šaknų masė (g)<br />

Cuttings without thorns<br />

Auginiai be spyglių<br />

single-node<br />

vieno bamblio<br />

double-node<br />

dviejų bamblių<br />

Cuttings with thorns<br />

Auginiai su spygliais<br />

single-node<br />

vieno bamblio<br />

double-node<br />

dviejų bamblių<br />

17.5 10.6 13.7 10.7<br />

230.7 119.7 128.3 85.0<br />

1.0 0.64 0.83 0.62<br />

LSD p = 0.05<br />

Factor 1 – with thorns /<br />

without thorns<br />

Factor 2 – cutting length<br />

R p = 0,05<br />

Faktorius 1 – su spygliais /<br />

be spyglių<br />

Faktorius 2 – auginio ilgis<br />

Factor 1–1.23<br />

Faktorius 1–1,23<br />

Factor 2–1.24<br />

Faktorius 2–1,24<br />

Factors 1 × 2–1.75<br />

Faktoriai 1 × 2–1,75<br />

Factor 1–43.15<br />

Faktorius 1–43,15<br />

Factor 2–44.08<br />

Faktorius 2–44,08<br />

Factors 1 × 2–61.40<br />

Faktoriai 1 × 2–61,40<br />

Factor 1– non-significant<br />

Faktorius 1– nepatikima<br />

Factor 2–0.10<br />

Faktorius 2–0,10<br />

Factors 1 × 2–0.15<br />

Faktoriai 1 × 2–0,15<br />

A comparison of root system morphology revealed that thornless cuttings produced<br />

longer roots.<br />

Discussion. Stem cuttings of evergreen barberries were taken in September, since<br />

according to Hrynkiewicz-Sudnik et al. (1987) this is the optimum time for cutting<br />

collection in evergreen species. According to Hrynkiewicz-Sudnik et al. (1987),<br />

evergreen barberries do not root easily. However, in the present experiment almost all<br />

wintergreen barberry cuttings (on average 94 %) rooted successfully. A much lower<br />

rooting percentage was recorded in warty barberry. Kolasiński (2006) reported that<br />

the number of metasequoia (Metasequoia glyptostroboides) cuttings, which formed<br />

roots, was similar regardless of the type of cutting (top, single-node, double-node).<br />

Czekalski (1996) demonstrated that in forsythia (Forsythia × intermedia) the shortest<br />

(single-node) cuttings rooted most easily. The number of successfully rooted longer<br />

cuttings, with 2, 3 and 4 nodes, was lower.<br />

Some authors (Hrynkiewicz-Sudnik et al., 1987, Marosz, 2004) recommend to remove<br />

thorns from cuttings, paying due attention to preventing bud damage. In Berberis<br />

julianae thorn removal had no effect on rooting percentage. In Berberis verruculosa<br />

a higher number of cuttings without thorns rooted successfully, compared to cuttings<br />

with thorns (52 % vs. 42 %).<br />

90


In wintergreen barberry the root system was much better developed in shorter<br />

(single-node) cuttings. A similar trend was observed with regard to total root mass. The<br />

present results agree with the findings of Czekalski (1996) who studied the propagation<br />

of forsythia (Forsythia × intermedia) by stem cuttings with 1, 2, 3 and 4 nodes.<br />

Single-node cuttings had the most developed root system, comprising numerous, thin<br />

roots. Total root length was higher in single-node cuttings than in the other types of<br />

cuttings. The plants that developed from single-node cuttings were characterized by<br />

the best quality. Kolasiński (2006) investigated the effect of propagation method on<br />

root system quality in metasequoia (Metasequoia glyptostroboides) and reported that<br />

the number and length of roots were affected by cutting type. Single-node cuttings<br />

formed the least roots, while top cuttings produced the longest roots. No differences<br />

were observed between single- and double-node cuttings with respect to root length.<br />

Conclusions. 1. Considerable differences were observed between the investigated<br />

evergreen barberry species with respect to rooting percentage.<br />

2. Almost all wintergreen barberry cuttings (on average 94 %) rooted successfully,<br />

and thorn removal had no effect on rooting percentage.<br />

3. A much lower rooting percentage (44–52 %) was recorded in warty barberry,<br />

where a higher number of thornless cuttings formed roots.<br />

4. A comparison of root system morphology revealed that thornless cuttings<br />

produced longer roots. Not in all cases the number of roots depended on the presence<br />

or absence of thorns on the cutting.<br />

5. In wintergreen barberry the number of roots was affected by cutting length.<br />

The root system of shorter, single-node stem cuttings was found to be much more<br />

developed.<br />

Gauta 2008-05-15<br />

Parengta spausdinti 2008-12-03<br />

References<br />

1. Bugała W. 2000. Drzewa i krzewy. Wyd. PWRiL, Warszawa.<br />

2. Czekalski M. 1996. Rozmnażanie forsycji pośredniej za pomocą krótkich sadzonek<br />

z<strong>dr</strong>ewniałych. Szkółkarstwo, 2: 8–9.<br />

3. Hrynkiewicz-Sudnik J., Sękowski B., Wilczkiewicz M. 1987. Rozmnażanie<br />

<strong>dr</strong>zew i krzewów liściastych. Cz. 2. Państwowe Wydawnictwo Naukowe,<br />

Warszawa.<br />

4. Jerzy M., Krzymińska A. 2005. Rozmnażanie wegetatywne roślin ozdobnych.<br />

Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Poznań.<br />

5. Kolasiński M. 2006. Wegetatywne rozmnażanie metasekwoi. Cz. I. Sadzonki<br />

półz<strong>dr</strong>ewniałe. Szkółkarstwo, 2: 54–55.<br />

6. Korszun S., Sękowska J., Golcz M. 2004. Rozmnażanie odmiany berberysu<br />

‘Profesor Sękowski’ za pomocą sadzonek półz<strong>dr</strong>ewniałych. Folia Univ. Agric.<br />

Stetin. Agricultura, 236(94): 77–80.<br />

7. Marosz A. 2004. Berberysy. Cz. II. Szkółkarstwo, 5: 5–10.<br />

91


8. Pacholczak A. 2006. The effect of shading of stock plants on rhizogenesis in<br />

stem cuttings of Berberis thunbergii ‘Red Rocket’. Acta Physiol. Plantarum,<br />

28(6): 567–575.<br />

9. Riha M., Salas P., Reznicek V. 2007. Study of propagation of Berberis thunbergii<br />

L. by cuttings, using less-known methods of stimulation. Acta Univ. Agric. et<br />

Silviculturae Mendelianae Brunensis, 55(4): 53–62.<br />

10. Seneta W., Dolatowski J. 2000. Den<strong>dr</strong>ologia. Wyd. Naukowe PWN, Warszawa.<br />

11. Shah S. C., Singh-Bhujwan H. 1999. Rooting behaviour of Berberis cuttings as<br />

influenced by plant growth regulators. Progressive Horticulture, 31(1/2): 98–<br />

<strong>100</strong>.<br />

12. Szydło W. 2006. Szkółkarstwo ozdobne, wybrane zagadnienia. Agencja Promocji<br />

Zieleni, sp. zo. o., Warszawa.<br />

13. Tomżyńska M., Muras P. 2006. Katalog roślin – <strong>dr</strong>zewa, krzewy, byliny – polecane<br />

przez Związek Szkółkarzy Polskich. Wyd. Agencja Promocji Zieleni,<br />

Warszawa.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. MOKSLO DARBAI. 2008. 27(4).<br />

Auginio rūšies įtaka amžinai žaliuojančių raugerškių atrinktų veislių<br />

įsišaknijimo procesui<br />

U. Puczel<br />

Santrauka<br />

Bandymas atliktas su dviem amžinai žaliuojančių raugerškių rūšimis – Berberis julianae<br />

(žiemą žaliuojantis raugerškis) <strong>ir</strong> Berberis verruculosa (karpotasis raugerškis).<br />

Abu jie laikomi sąlyginai atspariais žiemą <strong>ir</strong> tinkamais auginti Lenkijos klimato sąlygomis<br />

augalais. Šio tyrimo tikslas – nustatyti dauginimo būdo įtaką raugerškio įsišaknijimo<br />

procentui <strong>ir</strong> šaknų sistemos kokybei. Rugsėjo 8 d. nuo septynerių metų motininių krūmų<br />

paimti stiebo auginiai (nuo B. verruculosa – dviejų bamblių, nuo B. julianae – vieno <strong>ir</strong><br />

dviejų). Prieš persodinant nuo pusės abiejų veislių auginių buvo pašalinti spygliai. Dėžės<br />

su stiebo auginiais buvo pastatytos šiltnamyje ant nešildomų suolų. Įsišaknijimo procentas<br />

<strong>ir</strong> šaknų sistemos kokybė įvertinti praėjus 7 mėnesiams po įsišaknijimo. Rezultatai<br />

patikrinti statistiškai, taikant variantiškumo analizę, kai patikimumo lygis p = 0,05.<br />

Pastebėti reikšmingi t<strong>ir</strong>tų raugerškio rūšių įsišaknijimo procento sk<strong>ir</strong>tumai. Beveik<br />

visi žiemą žaliuojančio raugerškio auginiai (vidutiniškai 94 %) įsišaknijo sėkmingai<br />

<strong>ir</strong> spyglių pašalinimas įsišaknijimo procentui įtakos neturėjo. Karpotojo raugerškio<br />

įsišaknijimo procentas buvo kur kas mažesnis (44–52 %), tačiau įsišaknijo daugiau auginių<br />

be spyglių. Šaknų sistemos morfologijos palyginimas parodė, kad auginių be spyglių<br />

šaknys išaugo ilgesnės. Ne visais atvejais šaknų skaičius priklausė nuo auginio spyglių buvimo<br />

ar nebuvimo; žiemą žaliuojančio raugerškio šaknų skaičiui darė įtaką auginio ilgis.<br />

Reikšminiai žodžiai: Berberis julianae, Berberis verruculosa, auginys, šaknų sistema.<br />

92


SCIENTIFIC WORKS OF THE LITHUANIAN INSTITUTE OF<br />

HORTICULTURE AND LITHUANIAN UNIVERSITY OF AGRICULTURE.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Effect of UV-B radiation and ozone stress on<br />

photosynthetic pigment system of various<br />

horticultural plants<br />

Aušra Brazaitytė 1 , Romualdas Juknys 2 , Jurga Sakalauskaitė 1 ,<br />

San<strong>dr</strong>a Sakalauskienė 1 , Bronislovas Gelvonauskis 4 , Gie<strong>dr</strong>ė Samuolienė 1, 3 ,<br />

Gintarė Šabajevienė 1 , Akvilė Urbonavičiūtė 1, 3 , Raimonda Ulinskaitė 1 ,<br />

Alg<strong>ir</strong>das Sliesaravičius 3 , Asta Ramaškevičienė 3 , Pavieas Duchovskis 1, 3<br />

1<br />

Lithuanian Institute of Horticulture, Babtai, 54333 Kaunas district, Lithuania,<br />

e-mail: a.brazaityte@lsdi.lt<br />

2<br />

Vytautas Magnus University, Daukanto 28, Kaunas 44246, Lithuania<br />

3<br />

Lithuanian University of Agriculture, Noreikiškės 53067, Kaunas district, Lithuania<br />

4<br />

Plant Gene Bank, Stoties 2, Akademija 58343, Kėdainiai district, Lithuania<br />

The objective of this work is to investigate tolerance and adaptation of photosynthetic<br />

pigment system of various horticultural plants to impact of ozone and UV-B stress. Three<br />

experiments were carried out in phytotron complex at the Laboratory of Plant Physiology, LIH.<br />

It was investigated such ozone concentrations – 120, 240 and 360 µg m -3 in the f<strong>ir</strong>st experiment.<br />

Plants were affected with 1, 3, 5, 7 and 9 kJ m -2 day -1 doses of UV-B in the second experiment.<br />

Th<strong>ir</strong>d experiment was intended for adaptation to ozone and UV-B radiation, where plants<br />

were affected with 80 µg m -3 of ozone and 4 kJ m -2 day -1 of UV-B during adaptation period.<br />

The main effect was 280 µg m -3 of ozone and 8 kJ m -2 day -1 of UV-B. The subject of research<br />

was radish, tomato and pea in all experiments. In the experiments of ozone impact there were<br />

studied apple, apricot, peach, plum trees and strawberry. Chlorophyll content decreased in<br />

leaves of pea, pomes fruits and strawberries and there was no negative effect in tomato and<br />

radish when ozone concentration increased. In leaves of apricot and apple rootstock 62-396<br />

chlorophyll content significantly decreased only at higher ozone concentration. Pigment content<br />

in pea leaves significantly decreased even at the lowest dose of UV-B. UV-B radiation<br />

did not have negative impact on pigment amount in radish leaves. In the th<strong>ir</strong>d experiment<br />

negative effect of ozone and UV-B was not determined, but chlorophylls a and b ratio slightly<br />

decreased after adaptation period. Only pea significantly reacted to UV-B effect. Pigment<br />

content in pea leaves decreased after repeatedly effect of the same factor. Pigment content in<br />

radish leaves increased after the main effect of UV-B radiation. Obtained results show that<br />

tolerance and adaptation of photosynthetic pigment system of investigated plants depends on<br />

genotype and intensity of effect.<br />

Key words: adaptation, carotenoids, chlorophylls, horticulture plants, stress.<br />

Introduction. Climatic changes govern atmospheric processes such as increase of surface<br />

ozone content and UV-B radiation. They affect plants, including agricultural crops, as stressors.<br />

(Frederick, 1993; Runeckles, Krupa, 1994; Ma<strong>dr</strong>onich et al., 1998; Reddy, Hodges, 2000). A<br />

number of studies have examined the physiological and growth responses of plants to enhanced<br />

93


UV-B, and many of these have found damaging effects (Runeckles, Krupa, 1994; Tevini, 1994;<br />

Conner, Zangori, 1998; Correia et al., 1999; Wei Gao et al., 2003; Julkunen-Tiitto et al., 2005).<br />

Ozone, as a strong oxidizer, can cause immediate leaf damage, reduce plant biomass, carbon<br />

partitioning or stomatal conductance and suppress photosynthesis intensity or productivity<br />

(Heath, 1996; Ojanperä et al., 1998; Pleijel et al., 1999; Reddy, Hodges, 2000; Kleier et al.,<br />

2001; Saitanis et al., 2001).<br />

As the given stress factors are strongly related, research on complex plant exposure to<br />

UV-B and ozone should be considered. Plant responses to multiple stresses are often different<br />

from responses to these same stresses individually (Mooney, Winner, 1991; Godbold, 1998;<br />

Whitfield et al., 1998; Kleier et al., 2001; Alexieva et al., 2003).<br />

Abiotic and biotic stresses cause alterations in the physiological processes of plants and<br />

decrease the<strong>ir</strong> productivity. Plants can react to stress in two ways specifically, when synthesis<br />

of stress proteins and special enzymes are initiated due to special gene activation, and nonspecifically,<br />

when the course of usual physiological processes is being changed. One of nonspecific<br />

stress evidence can be alteration of photosynthetic system, which part is pigments, too<br />

(Larcher, 1995; Alexieva et al., 2003).<br />

The objective of this work is to investigate tolerance and adaptation of photosynthetic<br />

pigment system of various horticultural plants to impact of ozone and UV-B stress.<br />

Object, methods and conditions. The subject of research was radish (Raphanus sativus L.<br />

cv. ‘Žara’), tomato (Lycopersicon esculentum Mill. cv. ‘Svara’) and pea (Pisum sativum L. cv.<br />

‘Ilgiai’) in all experiments. Apple (Malus domestica Borkh. cv. ‘Delikates’), apple rootstock<br />

62-396, apricot (Prunus armeniaca L. cv. No. 10), peach (Prunus persica L.), plum (Prunus<br />

domestica L. cv. ‘Dombrowicka’) trees and strawberry (Fragaria × ananassa Dutch., cv. ‘Senga<br />

Sengana’) were used in the experiments of ozone impact. Three experiments were carried out<br />

in phytotron complex of the Laboratory of Plant Physiology, LIH, during 2004–2005. Ozone<br />

concentrations of 120, 240 and 360 µg m -3 were investigated in the f<strong>ir</strong>st experiment (7 h each<br />

day, 5 days per week). Exposure of pomes fruits and strawberries to ozone lasted for 4 weeks,<br />

while vegetables – for two weeks. Plants were affected by 1, 3, 5, 7 and 9 kJ m -2 day -1 doses<br />

of UV-B in the second experiment. Plants were treated for 5 days. Th<strong>ir</strong>d experiment was intended<br />

for adaptation to ozone and UV-B radiation. The period of exposure to stress factors<br />

was divided into two main steps: adaptive and main. Ozone amounts of 80 µg m -3 for adaptive<br />

and 240 µg m -3 for main exposure and UV-B dosages of 4 kJ m -2 day -1 for adaptive and<br />

8 kJ m -2 day -1 for main exposure were maintained 7 h per day, 5 days per week. Each step of<br />

exposure lasted for 1 week.<br />

The ozone was generated using ozone generator OSR-8 (Ozone Solutions, Inc.) and the<br />

concentrations were being measured using Portable Ozone Monitor OMC-1108 (Ozone solutions,<br />

Inc.). UV-B radiation was generated using UV-B lamps (TL 40W/12 RS UV-B Medical,<br />

Philips), measured and calculated using radiometer VLX – 3W (Vilber Lourmat).<br />

Radish, tomato and pea were grown in 5 l tumblers in fertilized with neutral peat substratum<br />

(pH 6–6.5 pH; NPK 14 : 16 : 18 with microelements). 30 plants were sown in each tumbler and<br />

grown in greenhouses for 12 days after germination. Pomes fruits and strawberry were planted<br />

at the end of April. Pomes fruits were grown in 10 l tumblers one plant per each. Strawberries<br />

were grown in 5 l tumblers three plants per each. Plants were moved to phytotron chambers<br />

and left for 2 days to get accustomed to new env<strong>ir</strong>onment before the treatments. A photoperiod<br />

of 16 h was used and a<strong>ir</strong> temperature at 21/17 °C (day/night) was maintained. High-pressure<br />

sodium lamps (SON-T Agro, PHILIPS) were used for illumination. Plants were watered when<br />

necessary. Experiment was run in three replicates.<br />

Chlorophyll a (Chl. a), b (Chl. b) and carotenoid content per one gram of green foliage<br />

mass were measured in <strong>100</strong> % acetone extract according to Wettstein method (Wettstein, 1957)<br />

94


using Genesis 6 spectrophotometer (ThermoSpectronic, USA). Measurements were run in<br />

three replicates. Samples for photosynthetic pigment analysis were obtained from the newly<br />

developed leaves during experiment.<br />

Means and standard errors, determined by MS Excel, are presented in all column<br />

charts.<br />

Results. Ozone effect. The effect of ozone on investigated plants differed. Tomato and<br />

radish showed an increase in chlorophyll content in response to ozone (Fig. 1, a). Tomato displayed<br />

levels almost in double of those of control plants at 360 µg m -3 concentration. Radish<br />

showed no significant alteration in chlorophyll levels as ozone concentrations increased. Ozone<br />

caused a significant reduction in total chlorophyll in pea leaves at concentrations of 240 and<br />

360 µg m -3 .<br />

Fig. 1. Chlorophylls (a) and carotenoids (b) content and chlorophylls a and b ratio (c) in<br />

vegetable leaves under different ozone concentrations<br />

1 pav. Įva<strong>ir</strong>ių ozono koncentracijų poveikis chlorofilų (a), karotinoidų (b)<br />

kiekiui <strong>ir</strong> chlorofilo a <strong>ir</strong> b santykiui (c) žaliuose daržovių lapuose<br />

Carotenoid content in leaves of investigated vegetables changed similarly as chlorophyll<br />

content (Fig. 1, b). Though increased carotenoid content was determined in radish leaves under<br />

120 µg m -3 ozone concentration, chlorophyll content was similar under all ozone concentrations.<br />

Chlorophyll content in tomato and radish increased when increasing ozone concentrations,<br />

while chlorophylls a and b ratio decreased (Fig. 1, c). This ratio in pea leaves significantly<br />

decreased only at the highest ozone concentration. The content of pigments in the tested pomes<br />

fruits and strawberries showed varying degrees of reduction. The magnitude of this reduction<br />

was affected by the ozone level (Table 1). Chlorophyll reduction exhibited a marked reduction<br />

in strawberry leaves already at the lowest concentration of ozone and no significant differences<br />

95


were determined between concentrations. Peach reacted to ozone similarly. Chlorophyll content<br />

in apricot and plum leaves was reduced only at higher ozone levels. Significant ozone-induced<br />

reduction in total chlorophyll content was observed in leaves of apple variety ‘Delikates’.<br />

Meanwhile, its content in leaves of apple rootstock 62-396 decreased only at the highest ozone<br />

concentration where no significant changes in carotenoid content were observed. Carotenoid<br />

content decreased significantly in the leaves of apple variety ‘Delikates’ and in apricots, while<br />

only at the highest ozone level such reduction occurred in peach and plum. No significant<br />

ozone-induced changes in carotenoids were observed in strawberry. There was no significant<br />

negative impact of variable ozone levels on chlorophyll a and b ratio in apricot, apples, and<br />

peach, though it decreased in strawberry and plum. In general, chlorophyll a and b ratio significantly<br />

decreased only under highest ozone concentration.<br />

Table 1. Pigment content and chlorophyll a and b ratio in pomes fruits and strawberry<br />

leaves under different ozone (O3) concentrations<br />

1 lentelė. Įva<strong>ir</strong>ių ozono koncentracijų poveikis pigmentų kiekiui <strong>ir</strong> chlorofilo a <strong>ir</strong> b santykiui<br />

žaliuose sodo augalų lapuose<br />

Plant species<br />

Augalų rūšys<br />

Apple<br />

Obelis (‘Delikates’)<br />

Apple<br />

Obelis (62-396)<br />

Apricot<br />

Abrikosas<br />

Peach<br />

Persikas<br />

Plum<br />

Slyva<br />

Strawberry<br />

Braškė<br />

Apple<br />

Obelis (‘Delikates’)<br />

Apple<br />

Obelis (62-396)<br />

Apricot<br />

Abrikosas<br />

Peach<br />

Persikas<br />

Plum<br />

Slyva<br />

Strawberry<br />

Braškė<br />

Total chlorophylls<br />

Ben<strong>dr</strong>as chlorofilų kiekis<br />

Carotenoids<br />

Karotinoidai<br />

Chlorophyll a and b ratio<br />

Chlorofilo a <strong>ir</strong> b santykis<br />

1 2 3 4<br />

Control<br />

Kontrolė<br />

1.9 ± 0.190 0.47 ± 0.048 3.56 ± 0.181<br />

1.65 ± 0.164 0.43 ± 0.046 3.25 ± 0.148<br />

1.90 ± 0.135 0.45 ± 0.029 3.53 ± 0.212<br />

1.99 ± 0.212 0.51 ± 0.065 3.41 ± 0.084<br />

2.14 ± 0.208 0.54 ± 0.052 3.19 ± 0.088<br />

1.38 ± 0.209 0.35 ± 0.054 3.49 ± 0.247<br />

120 µg m -3<br />

1.55 ± 0.033 0.37 ± 0.018 3.55 ± 0.106<br />

1.49 ± 0.117 0.46 ± 0.009 3.81 ± 0.304<br />

1.65 ± 0.067 0.43 ± 0.022 3.82 ± 0.166<br />

1.25 ± 0.183 0.39 ± 0.042 3.36 ± 0.014<br />

1.88 ± 0.130 0.48 ± 0.024 2.78 ± 0.083<br />

0.96 ± 0.041 0.29 ± 0.020 2.74 ± 0.152<br />

96


Table 1 continued<br />

1 lentelės tęsinys<br />

1 2 3 4<br />

Apple<br />

Obelis (‘Delikates’)<br />

Apple<br />

Obelis (62-396)<br />

Apricot<br />

Abrikosas<br />

Peach<br />

Persikas<br />

Plum<br />

Slyva<br />

Strawberry<br />

Braškė<br />

Apple<br />

Obelis (‘Delikates’)<br />

Apple<br />

Obelis (62-396)<br />

Apricot<br />

Abrikosas<br />

Peach<br />

Persikas<br />

Plum<br />

Slyva<br />

Strawberry<br />

Braškė<br />

240 µg m -3<br />

1.19 ± 0.060 0.32 ± 0.012 3.63 ± 0.148<br />

1.50 ± 0.059 0.42 ± 0.017 3.45 ± 0.166<br />

1.63 ± 0.237 0.45 ± 0.053 3.04 ± 0.053<br />

1.56 ± 0.069 0.41 ± 0.035 3.00 ± 0.134<br />

1.19 ± 0.079 0.33 ± 0.021 3.01 ± 0.056<br />

0.98 ± 0.040 0.29 ± 0.029 3.14 ± 0.250<br />

360 µg m -3<br />

0.92 ± 0.085 0.28 ± 0.019 3.31 ± 0.172<br />

1.15 ± 0.145 0.37 ± 0.034 3.20 ± 0.271<br />

1.13 ± 0.070 0.29 ± 0.011 3.11 ± 0.048<br />

0.94 ± 0.052 0.32 ± 0.027 2.66 ± 0.026<br />

1.33 ± 0.232 0.34 ± 0.052 3.08 ± 0.384<br />

1.01 ± 0.109 0.32 ± 0.016 3.22 ± 0.025<br />

UV-B radiation effect. Ultraviolet radiation of 1 and 3 kJ induced an increase in<br />

pigment content in tomato and radish leaves. (Fig. 2, a, b). The<strong>ir</strong> content was reduced<br />

at 5 kJ level. Thought no significant differences between 5, 7 and 9 kJ UV-B levels<br />

were determined. However, even low level of UV-B radiation caused a reduction in<br />

pigments in pea leaves. Carotenoid content slightly increased as the level of UV-B<br />

increased. The<strong>ir</strong> content was similar as in control plants under 9 kJ UV-B radiation. No<br />

significant UV-B-induced changes in chlorophylls a and b ratio were observed. This<br />

ratio in pea leaves decreased when increasing UV-B radiation (Fig. 2, c). mg g -1<br />

Ozone and UV-B radiation interaction. In the th<strong>ir</strong>d experiment pigment content<br />

in tomato leaves increased under effect of ozone and UV-B, but chlorophylls a and b<br />

ratio slightly decreased after adaptation period. The pigment content and chlorophylls<br />

a and b ratio in radish did not show any changes under simultaneous exposure to ozone<br />

and UV-B. Chlorophyll content in pea leaves was similar as in control. The<strong>ir</strong> content<br />

exhibited a marked reduction under UV-B radiation. Carotenoid content did not show<br />

any changes and chlorophylls a and b ratio decreased (Fig. 3).<br />

97


Fig. 2. Chlorophyll (a) and carotenoid (b) content and chlorophyll a and b ratio (c)<br />

in vegetable leaves under different UV-B radiation levels<br />

2 pav. Įva<strong>ir</strong>ių UV-B spinduliuotės dozių poveikis chlorofilų (a), karotinoidų (b) kiekiui <strong>ir</strong><br />

chlorofilo a <strong>ir</strong> b santykiui (c) žaliuose daržovių lapuose<br />

Fig. 3. Chlorophyll (a) and carotenoid (b) content and chlorophyll a and b ratio (c)<br />

in vegetable leaves after adaptive effect of ozone and UV-B radiation. C – Control,<br />

O – 80 µg m -3 ozone amounts of for adaptive exposure, UV – 4 kJ m- 2 d-1 UV-B<br />

dosages for adaptive exposure<br />

3 pav. Chlorofilų (a), karotinoidų (b) kiekis <strong>ir</strong> chlorofilo a <strong>ir</strong> b santykis (c) žaliuose daržovių lapuose<br />

po adaptacinio ozono <strong>ir</strong> UV-B spinduliuotės poveikio. C – kontrolė, O – 80 µg m -3 adaptacinis ozono<br />

kiekis, UV – 4 kJ m -2 per dieną adaptacinė UV-B spinduliuotės dozė<br />

98


Fig. 4. Chlorophyll (a) and carotenoid (b) content and chlorophyll a and b ratio (c)<br />

in vegetable leaves after 7 days of cultivation under 4 kJ m -2 d -1 UV-B (UV) and<br />

80 µg m -3 d -1 ozone (O) conditions (adaptation) and 240 µg m -3 d -1 ozone (+ O)<br />

(main effect). Control marked C + C.<br />

4 pav. Chlorofilų (a), karotinoidų (b) kiekis <strong>ir</strong> chlorofilo a <strong>ir</strong> b santykis (c) žaliuose daržovių lapuose<br />

po 7 parų adaptacinio poveikio 4 kJ m -2 per dieną dozės UV-B (UV) spinduliuote <strong>ir</strong> 80 µg m -3 per dieną<br />

koncentracijos ozonu (O) <strong>ir</strong> po pagrindinio poveikio 240 µg m -3 per dieną koncentracijos ozonu (+ O).<br />

Kontrolė pažymėta C + C.<br />

Pigment content in tomato leaves showed increase under main effect of ozone.<br />

The<strong>ir</strong> content in radish leaves slightly decreased. Carotenoid content was similar in<br />

all treatments.<br />

Chlorophylls a and b ratio significantly decreased. This ratio did not show any<br />

significant differences between treatments. Pigment content and chlorophylls a and b<br />

ratio in pea leaves showed significant reduction under main exposure to ozone. Though<br />

adaptively untreated plants were more sensitive (Fig. 4).<br />

Pigment content in tomato and radish leaves increased under the main effect of<br />

UV-B radiation. Chlorophylls a and b ratio did not show any changes. These plants<br />

without adaptation period were more sensitive. Pigment content and chlorophyll a<br />

and b ratio in pea leaves exhibited a marked reduction. Pigment content in pea leaves<br />

decreased after repeated effect of UV-B radiation (Fig. 5).<br />

99


Fig. 5. Chlorophylls (a) and carotenoids (b) content and chlorophyll a and b ratio<br />

(c) in vegetable leaves after main effect of UV-B radiation after 7 days cultivation<br />

under 4 kJ m -2 d-1 UV-B (UV) <strong>ir</strong> 80 µg m -3 d -1 ozone (O) conditions (adaptation)<br />

and after 7 days under 8 kJ m -2 d -1 UV-B radiation (+UV) (main effect). Control<br />

marked C + C.<br />

5 pav. Chlorofilų (a), karotinoidų (b) kiekis <strong>ir</strong> chlorofilo a <strong>ir</strong> b santykis (c) žaliuose daržovių po<br />

7 parų adaptacinio poveikio 4 kJ m -2 per dieną dozės UV-B (UV) spinduliuote <strong>ir</strong> 80 µg m -3 per dieną<br />

koncentracijos ozonu (O) <strong>ir</strong> po 7 parų pagrindinio poveikio 8 kJ m -2 per dieną dozės<br />

UV-B spinduliuote (+ UV). Kontrolė pažymėta C + C.<br />

Discussions. Ozone and UV-B radiation are ones from env<strong>ir</strong>onmental stresses<br />

and can cause various damages in plants. Though plants can adapt to unfavourable<br />

conditions. As adaptation to stress, plant response has been divided into avoidance and<br />

tolerance mechanism (Larcher, 1995; Godbold, 1998). Avoidance can be considered<br />

as a system, which prevents stress from acting on the plant. Tolerance is a physiological<br />

change in metabolism (Larcher, 1995). Metabolic responses to contaminant are<br />

becoming recognized as biological indicators that allow cause-effect relationships to<br />

be established at an early stage of pollution (Fangmeier et al., 1994; Bioley, 1998).<br />

Biochemical and physiological parameters may constitute suitable biomarkers for<br />

detecting stress caused alterations and for providing a potential tool for screening<br />

genotypes for sensitivity to the pollutants (Scebba et al., 2003). Suitable indicators of<br />

the state of the photosynthetic apparatus and photosynthetic performance are pigment<br />

content (Fangmeier et al., 1994; Scebba et al., 2003; Calatayud, Barreno, 2004). Our<br />

work marked alterations in the pigment content, which was not only dose-depended<br />

but also varied among species. Pigment content increased in newly developed leaves<br />

<strong>100</strong>


of tomato and radish under ozone. The least ozone concentration had no negative<br />

effect on chlorophyll and carotenoid synthesis in pea leaves. Though the<strong>ir</strong> content<br />

was significantly reduced at higher concentrations. The content of pigments of the<br />

garden-variety showed different degrees of reduction depending on ozone concentration.<br />

Photosynthetic pigment system of strawberry and peach was the most sensitive.<br />

Apple variety ‘Delikates’ was more sensitive than apple rootstock 62-396. Alterations<br />

of pigment content in many species under ozone exposure have been demonstrated by<br />

several researches (Elv<strong>ir</strong>a et al., 1998; El-Khatib, 2003; Scebba et al., 2003; Calatayud,<br />

Barreno, 2004). In literature differences in sensitivity of both chlorophyll a and b are<br />

not noticed (El-Khatib, 2003). Our investigation revealed that chlorophylls a and b<br />

ratio in tomato and radish leaves decreased, while no changes were determined in pea.<br />

This ratio in pomes fruits and strawberry generally decreased only under highest ozone<br />

concentration. So it could be presumed that sensitivity of these chlorophylls is also<br />

species-depended. Chlorophyll a in tomato and radish reacted more sensitive than in<br />

pea or some pomes fruits, where stress response pattern was similar.<br />

The effects of UV-B radiation on chlorophyll levels could indicate plant tolerance<br />

to UV-B; plants that have or have retained high levels of chlorophyll during UV-B<br />

exposure are more likely to be UV-tolerant (Greenberg et al., 1997). So it is possible<br />

to consider that tomato and radish was UV-tolerant, because pigment content in<br />

the<strong>ir</strong> leaves increased both at lower levels (1–3 kJ) and at higher levels. According<br />

to literature data, radish has also showed UV-tolerance, but tomato, in contrary, was<br />

recognized as UV-sensitive plant (Reddy, Hodges, 2000). Pea sensitivity to UV was<br />

already observed under the lowest UV-B level. In some studies the stability of carotenoids<br />

under UV-B was observed (Sharma et al., 1998; Barsig & Malz, 2000; Carletti<br />

et al., 2003; Li-Xia Liu et al., 2005). Carotenoid content in pea leaves was more stable<br />

in comparison with chlorophyll. The<strong>ir</strong> content at higher UV-B level was similar as in<br />

control. UV-B radiation cause oxidative stress, and carotenoids act as antioxidants,<br />

capable of scavenging the harmful singlet oxygen (Demming-Adams, Adams, 1996).<br />

So, it could be presumed that adaptivity was evidenced also in pea. Some authors suggested<br />

that a reduction of the chlorophylls a and b ratio is the norm; other researchers<br />

suggest that there is no consistent pattern in response to UV-B (Smith et al., 2000).<br />

In our investigations this ratio in tomato and radish leaves did not change, though it<br />

decreased in pea leaves under increasing UV-B level.<br />

Some authors predicated that adaptation to one stress factor might also reduce<br />

tolerance to other stress factors (Stefanovic, Zaric, 1991; Chen et al., 1994; Godbold,<br />

1998; Alexieva et al., 2003). While other noticed that an increase in tolerance to one<br />

stress factor could increase tolerance to another factor if both factors requ<strong>ir</strong>e similar<br />

physiological and morphological modifications (Dunning et al., 1994; Larcher, 1995;<br />

Godbold, 1998; Alexieva et al., 2003). No significant differences were observed in<br />

adaptively-treated and untreated tomato and radish plants after the main exposure to<br />

ozone. Adaptively treated pea and radish synthesized more pigments and had greater<br />

chlorophylls a and b ratio than plants without adaptive treatment.<br />

Obtained results show that tolerance and adaptation of photosynthetic pigment<br />

system of investigated plants depends on genotype and intensity of effects. Parameters<br />

such as chlorophyll and carotenoid content were recognized as useful indicators of the<br />

101


plants response to ozone and UV-B radiation and could show whether or not physiological<br />

adaptation occurs in plants.<br />

Conclusions. 1. Chlorophyll content decreased in leaves of pea, pomes fruits and<br />

strawberries and was no negative effect in tomato and radish when ozone concentration<br />

increased. In leaves of apricot and apple rootstock 62-396 chlorophyll content<br />

significantly decreased only at higher ozone concentration.<br />

2. Pigment content in pea leaves significantly decreased even at the lowest dose<br />

of UV-B. UV-B radiation did not have negative impact on pigment amount in radish<br />

leaves.<br />

3. In the th<strong>ir</strong>d experiment negative effect of ozone and UV-B was not determined,<br />

but chlorophyll a and b ratio slightly decreased after adaptation period. Only pea<br />

significantly reacted to UV-B effect. Pigment content in pea leaves decreased after<br />

repeatedly effect of the same factor. Pigment content in radish leaves increased after<br />

main effect of UV-B radiation.<br />

4. Obtained results show that tolerance and adaptation of photosynthetic pigment<br />

system of investigated plants depends on genotype and intensity of effect.<br />

Acknowledgements. This work is the part of project APLIKOM, which is supported<br />

by Lithuanian State Foundation of Science and Studies.<br />

Gauta 2008 11 18<br />

Parengta spausdinti 2008 12 01<br />

References<br />

1. Alexieva V., Ivanov S., Sergiev I., Karanov E. 2003. Interaction between stresses.<br />

Bulgarian Journal of Plant Physiology, special issue: 1–17.<br />

2. Barsig M., Malz R. 2000. Fine structure, carbohy<strong>dr</strong>ates and photosynthetic<br />

pigments of sugar maize leaves under UV-B radiation. Env<strong>ir</strong>onmental and<br />

Experimental Botany, 43: 121–130.<br />

3. Biolley J. P. 1998. Phenolic pattern of bean (Phaseolus vulgaris L.) as an indicator<br />

of chronic ozone stress. Water, A<strong>ir</strong> Soil Pollution, 106(3): 355–368.<br />

4. Calatayud A., Barreno E. 2004. Response to ozone in two lettuce varieties on<br />

chlorophyll a fluorescence, photosynthetic pigments and lipid peroxidation.<br />

Plant Physiology and Biochemistry, 42: 549–555.<br />

5. Carletti P., Masi A., Wonish A., Grill D., Tausz M., Ferretti M. 2003. Changes in<br />

antioxidant and pigment pool dimensions in UV-B <strong>ir</strong>radiated maize seedlings.<br />

Env<strong>ir</strong>onmental and Experimental Botany, 39: 177–185.<br />

6. Chen S. G., Ceulemans R., Impens I. 1994. Is there a light regime determined<br />

tree ideotype? Journal of Theoretical Biology, 169: 163–161.<br />

7. Climate change and global crop productivity. 2000. K. R. Reddy, H. F. Hodges<br />

(eds.). Wallingford, CAB International.<br />

8. Conner J. K., Zangori L. A. 1998. Combined effects of water, nutrient, and UV-B<br />

stress on female fitness in Brassica (Brassicaceae). American Journal of Botany,<br />

85(7): 925–931.<br />

102


9. Correia C. M., Torres-Pere<strong>ir</strong>a M. S., Torres-Pere<strong>ir</strong>a J. M. G. 1999. Growth, photosynthesis<br />

and UV-B absorbing compounds of Portuguese Barbela wheat exposed<br />

to ultraviolet-B radiation. Env<strong>ir</strong>onmental Pollution, 104: 383–388.<br />

10. Demming-Adams B., Adams W. W. 1996. The role of xanthophylls cycle carotenoids<br />

in the protection of photosynthesis. Trends in Plant Science, 1: 23–26.<br />

11. Dunning C. L., Chalker-Scott L., Scott J. 1994. Exposure to UV-B radiation increased<br />

cold hardiness in Phododen<strong>dr</strong>on. Physiologia Plantarum, 92: 516–520.<br />

12. El-Khatib A. A. 2003. The response of some common Egyptian plants to ozone<br />

and the<strong>ir</strong> use as biomonitors. Env<strong>ir</strong>onmental Pollution, 124: 419–428.<br />

13. Elv<strong>ir</strong>a S., Alonso R., Castillo F., Gimeno B. 1998. On the response of pigment<br />

and antioxidants of Pinus halepensis seedlings to Mediterranean climatic factors<br />

and long-term ozone exposure. New Phytologist, 138: 419–432.<br />

14. Fangmeier A., Brunschön S., Jäger H. -J. 1994. Time course of oxidant stress<br />

biomarkers in flag leaves of wheat exposed to ozone and <strong>dr</strong>ought stress. New<br />

Phytologist, 126(1): 63–69.<br />

15. Frederick J. E. 1993. Ultraviolet sunlight reaching the earth’s surface: a review<br />

of recent research. Photochemistry and Photobiology, 57: 175–178.<br />

16. Godbold D. L. 1998. Stress concepts and forest trees. Chemosphere, 36(4–5):<br />

859–864.<br />

17. Greenberg B. M., Wilson M. I., Huang X. D., Duxbury C. L., Garhardt K. E.,<br />

Gensemer R. W. 1997. The effects of ultraviolet-B radiation on higher plants. In:<br />

W. Wang, J. W. Gorsuch, J. S. Hughes (eds.), Plants for env<strong>ir</strong>onmental studies.<br />

Boca Raton, Florida: CRC Press, 1–36.<br />

18. Heath R. L. 1996. The modification of photosynthetic capacity induced by ozone<br />

exposure. In: N. R. Baker (eds.), Photosynthesis and the Env<strong>ir</strong>onment. Kluwer<br />

Academic Press, The Netherlands, 409–433.<br />

19. Julkunen-Tiitto R., Haggman H., Aphalo P. J., Lavola A., Tegelberg R., Veteli<br />

T. 2005. Growth and defense in deciduous tress and shrubs under UV-B.<br />

Env<strong>ir</strong>onmental Pollution, 137: 404–414.<br />

20. Kleier C., Farnsworth B., Winner W. 2001. Photosynthesis and biomass allocation<br />

of radish cv. ‘Cherry Belle’ in response to root temperature and ozone.<br />

Env<strong>ir</strong>onmental Pollution, 111: 127–133.<br />

21. Larcher W. P. 1995. Physiological Plant Ecology. Springer-Verlag, N. Y.<br />

22. Li-Xia Liu, Shou-Min Xu, Woo K. C. 2005. Solar UV-B radiation on growth,<br />

photosynthesis and xanthophylls cycle in tropical acacias and eucalyptus.<br />

Env<strong>ir</strong>onmental and Experimental Botany, 54 (2): 121–130.<br />

23. Ma<strong>dr</strong>onich S., McKenzie R. L., Bjorn L. O., Caldwell M. M. 1998. Changes in<br />

biologically active ultraviolet radiation reaching the Earth’s surface. Journal of<br />

Photochemistry and Photobiology. B: Biology, 46(1–3): 5–19.<br />

24. Mooney H. A., Winner W. E. 1991. Partitioning response of plants to stress. In:<br />

H. A. Mooney, W. E. Winner, E. J. Pell (eds.), Response of Plants to Multiple<br />

Stresses. Academic Press, S an Diego CA, USA, 129–141.<br />

25. Ojanperä K., Patsikka E., Ylaranta E. 1998. Effects of low ozone exposure of<br />

spring wheat on net CO2 uptake, rubisco, leaf senescence and grain filling. New<br />

Phytologist, 138: 451–460.<br />

103


26. Pleijel H., Almbring Norberg P., Selldèn G., Skärby L. 1999. Tropospheric ozone<br />

decreases biomass production in radish plants (Raphanus sativus) grown in<br />

rural south-west Sweden. Env<strong>ir</strong>onmental Pollution, 106: 143–147.<br />

27. Runeckles V. C., Krupa S. V. 1994. The impact of UV-B radiation and ozone on<br />

terrestrial vegetation. Env<strong>ir</strong>onmental Pollution, 83(1–2): 191–213.<br />

28. Saitanis C. J., Riga-Karandinos A. N., Karandinos M. G. 2001. Effects of<br />

ozone on chlorophyll and quantum yield of tobacco (Nicotiana tabacum L.).<br />

Chemosphere, 42(8): 945–953.<br />

29. Scebba F., Soldatini G., Ranieri A. 2003. Ozone differentially affects and biochemical<br />

responses of two clover species; Trifolium repens and Trifolium oratense.<br />

Env<strong>ir</strong>onmental Pollution, 123: 209–216.<br />

30. Sharma P. K., Anand P., Sankhalkar S., Shetye R. 1998. Photochemical and biochemical<br />

changes in wheat seedlings exposed to supplementary ultraviolet-B<br />

radiation. Plant Science, 132: 21–30.<br />

31. Smith J. L., Burritt D. J., Bannister P. 2000. Shoot <strong>dr</strong>y weight, chlorophyll and<br />

UV-B-absorbing compounds as indicators of plant’s sensitivity to UV-B radiation.<br />

Annals of Botany, 86: 1 057–1 063.<br />

32. Stefanovic L., Zaric L. 1991. Effect of herbicides and low temperatures on certain<br />

maize genotypes. Plant Protection, 42(4): 345–356.<br />

33. Tevini M. (1994). Physiological changes plants related to UVB-radiation: an<br />

overview. In: R. H. Bigs, M. E. B. Joyner (eds.), Stratospheric Ozone Depletion<br />

and UV-B Radiation in the Biosphere. Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, 37–55.<br />

34. Wei Gao, Zheng Y., Slusser J. R., Heisler G. M. 2003. Impact of enhanced ultraviolet-B<br />

<strong>ir</strong>radiance on cotton growth, development, yield, and qualities under<br />

field conditions. Agricultural and Forest Meteorology, 120: 241–248.<br />

35. Wettstein D. 1957. Chlorophyll letale und der submikroskopishe formweschsel<br />

der plastiden. Experimental cell research, 12: 427.<br />

36. Whitfield C. P., Davison A. W., Ashenden T. W. 1998. The effects of nutrient<br />

limitation on the response of Plantago major to ozone. New Phytologist, 140:<br />

219–230.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. MOKSLO DARBAI. 2008. 27(4).<br />

Ozono <strong>ir</strong> UV-B spinduliuotės poveikis įva<strong>ir</strong>ių sodo <strong>ir</strong> daržo augalų fotosintezės<br />

pigmentų sistemai<br />

A. Brazaitytė., R. Juknys, J. Sakalauskaitė, S. Sakalauskienė,<br />

B. Gelvonauskis, G. Samuolienė, G. Šabajevienė, A. Urbonavičiūtė,<br />

R. Ulinskaitė, A. Sliesaravičius, A. Ramaškevičienė, P. Duchovskis<br />

Santrauka<br />

Šio darbo tikslas – išt<strong>ir</strong>ti įva<strong>ir</strong>ių sodo <strong>ir</strong> daržo augalų fotosintezės pigmentų sistemos<br />

toleranciją ozono <strong>ir</strong> UV-B spinduliuotės stresui <strong>ir</strong> adaptaciją. LSDI Augalų fiziologijos<br />

laboratorijos fitotroniniame komplekse buvo atlikti trys bandymai. P<strong>ir</strong>muoju bandymu buvo<br />

104


t<strong>ir</strong>tos 120, 240 <strong>ir</strong> 360 µg m -3 ozono koncentracijos, antruoju – 1, 3, 5, 7 <strong>ir</strong> 9 kJ m -2 per dieną<br />

UV-B spinduliuotės dozės. Trečiasis bandymas atliktas dviem etapais. P<strong>ir</strong>masis etapas buvo<br />

adaptacinis: augalai buvo veikiami 80 µg m -3 koncentracijos ozonu <strong>ir</strong> 4 kJ m -2 per dieną dozės<br />

UV-B spinduliuote, antrasis – pagrindinis: augalai buvo veikiami 280 µg m -3 koncentracijos<br />

ozonu <strong>ir</strong> 8 kJ m -2 per dieną dozės UV-B spinduliuote. Tyrimų objektai visuose bandymuose<br />

buvo ridikėliai, pomidorai <strong>ir</strong> ž<strong>ir</strong>niai. Tolerancijos ozonui (p<strong>ir</strong>masis) bandymas atliktas su<br />

obelimis, abrikosais, persikais, slyvomis <strong>ir</strong> braškėmis. Nustatyta, kad, didėjant ozono koncentracijai,<br />

chlorofilo kiekis ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> sodo augalų lapuose mažėjo. Pomidorai <strong>ir</strong> ridikėliai<br />

buvo atsparūs šiam poveikiui. Ž<strong>ir</strong>nių lapuose pigmentų kiekis iš esmės sumažėjo jau esant<br />

mažiau<strong>sioms</strong> UV-B spinduliuotės dozėms. Ji neturėjo neigiamo poveikio pigmentų kiekiui<br />

ridikėlių lapuose. Trečiojo bandymo p<strong>ir</strong>majame etape (adaptacinis poveikis) neigiamo ozono<br />

<strong>ir</strong> UV-B spinduliuotės poveikio nebuvo nustatyta, tačiau chlorofilo a <strong>ir</strong> b santykis šiek tiek<br />

sumažėjo. Po pagrindinio poveikio tuo pačiu stresoriumi pigmentų kiekis ž<strong>ir</strong>nių lapuose žymiai<br />

sumažėjo, o po pagrindinio poveikio UV-B spinduliuote fotosintezės pigmentų kiekis padidėjo.<br />

Gauti rezultatai rodo, kad t<strong>ir</strong>tų augalų fotosintezės pigmentų sistemos tolerancija ozono <strong>ir</strong><br />

UV-B spinduliuotės stresui <strong>ir</strong> adaptacija priklauso nuo genotipo <strong>ir</strong> poveikio intensyvumo.<br />

Reikšminiai žodžiai: adaptacija, chlorofilai, karotinoidai, sodo <strong>ir</strong> daržo augalai, stresas.<br />

105


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Valgomojo pomidoro (Lycopersicon esculentum Mill.)<br />

lietuviškų <strong>ir</strong> baltarusiškų veislių vaisių biocheminių<br />

savybių tyrimas<br />

Au<strong>dr</strong>ius Radzevičius, Rasa Karklelienė, Česlovas Bobinas,<br />

Pranas Viškelis<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, LT–54333 Babtai, Kauno r.,<br />

el. paštas: a.radzevicius@lsdi.lt<br />

Valgomojo pomidoro (Lycopersicon esculentum Mill.) vaisių tyrimai atlikti 2007 metais<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute. Tyrimo objektu buvo pas<strong>ir</strong>inktos penkios<br />

lietuviškos (‘Viltis’, ‘Dručiai’, ‘Balčiai’, ‘Laukiai’, ‘Skariai’ ) <strong>ir</strong> penkios baltarusiškos (‘Pažar’,<br />

‘Vilina’, ‘Priz’, ‘Ruža’, ‘Vėža’) pomidorų veislės. Įvertinti jų vaisių biocheminiai rodikliai:<br />

t<strong>ir</strong>pios sausosios medžiagos, askorbo rūgštis, titruojamasis rūgštingumas, cukrus <strong>ir</strong> nitratai.<br />

Atlikus tyrimus nustatyta, kad lietuviškos veislės ‘Skariai’ pomidorai sukaupė daugiausia<br />

cukraus, jų titruojamasis rūgštingumas <strong>ir</strong> nitratų kiekis vaisiuose buvo vienas mažiausių.<br />

Baltarusiškos veislės ‘Vilina’ pomidorai susintetino daugiausiai askorbo rūgšties, turėjo mažai<br />

nitratų <strong>ir</strong> buvo viena iš dviejų veislių, kurios sukaupė daugiausiai t<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų <strong>ir</strong><br />

likopeno. Absoliučiai daugiausia likopeno <strong>ir</strong> β-karotino sukaupė baltarusiškos veislės ‘Pažar’<br />

pomidorai.<br />

Reikšminiai žodžiai: askorbo rūgštis, biocheminė sudėtis, cukrus, likopenas, nitratai,<br />

pomidorai, titruojamasis rūgštingumas, β-karotinas.<br />

Įvadas. Šviežios daržovės yra vienas pagrindinių mineralinių medžiagų, vitaminų<br />

<strong>ir</strong> v<strong>ir</strong>škinamosios ląstelienos šaltinių, jose randama gyvybiškai svarbių junginių − vitaminų,<br />

su jomis organizmas gauna 90 % vitamino C, jos turtingos B grupės vitaminų.<br />

Energine verte daržovės sk<strong>ir</strong>iasi nuo kitų maisto produktų. Jos labai svarbios žmonių<br />

mitybai, papildo arba visiškai aprūpina organizmą mineralinėmis medžiagomis, vitaminais,<br />

baltymais, riebalais <strong>ir</strong> angliavandeniais (Salunkhe, Kadam, 1995; Januškevičius<br />

<strong>ir</strong> kt., 2005).<br />

Lietuvoje pomidorai pradėti auginti palyginti neseniai – XVIII–XIX a., bet dabar<br />

jie yra viena labiausiai paplitusių daržovių. Kasmet Lietuvoje suvartojama vidutiniškai<br />

apie 25 tūkst. t. per metus šių daržovių, t. y. po 20 g kiekvienam lietuviui per dieną.<br />

Pomidorai – labai vertinga daržovė, jų vaisiai vertinami ne tik dėl gero skonio, bet<br />

<strong>ir</strong> dėl maistingumo (Karalius, 1984). Spalvą vaisiams suteikia karotinas, likopenas,<br />

ksantofilas. Kintant šių medžiagų kiekiui <strong>ir</strong> santykiui, pasikeičia <strong>ir</strong> vaisiaus spalva.<br />

Likopenas sudaro apie pusę žmogaus kraujyje esančių karotinoidų, tačiau organizmas<br />

107


jo nesintetina, tad turi gauti su maistu. Net 85 % likopeno gaunama vartojant pomidorus<br />

ar jų produktus (Levy, Sharon, 2004). Neprinokusiuose vaisiuose yra fitoncidinių<br />

savybių turinčių tomatino <strong>ir</strong> solanino, dėl to žali vaisiai būna neskanūs. Ne tik patys<br />

pomidorai, bet <strong>ir</strong> jų produktai yra labai vertingos cheminės sudėties: juose randama<br />

kalio, vitamino C, α-tokoferolio (vitamino E), folio rūgšties <strong>dr</strong>uskų, vitamino A.<br />

Kalio <strong>ir</strong> foliantų kiekiai pomidoruose yra labai panašūs kaip <strong>ir</strong> kitose daržovėse, bet<br />

α-tokoferolio <strong>ir</strong> vitamino C – kur kas daugiau (Karalius, 1984; Kader, 1996).<br />

Lietuvai įstojus į Europos Sąjungą, pradėta prekiauti savo išaugintais vaisiais <strong>ir</strong><br />

daržovėmis ne tik mūsų šalyje, bet <strong>ir</strong> užsienyje. Siekiant išlaikyti konkurenciją užsienyje<br />

<strong>ir</strong> aprūpinti Lietuvos gyventojus vaisiais <strong>ir</strong> daržovėmis, svarbu išauginti ne tik gausų,<br />

bet <strong>ir</strong> geros kokybės derlių. Todėl selekcininkų tikslas yra sukurti tokias veisles, kurios<br />

išaugintų ne tik gausų, bet <strong>ir</strong> geros kokybės derlių: vaisiuose <strong>ir</strong> daržovėse turi būti kuo<br />

daugiau vertingų medžiagų <strong>ir</strong> kuo mažiau žalingų pašalinių produktų – nitratų, nitritų<br />

ar solanino (Karalius, 1984; Visockienė, 1987; Privalomieji kokybės reikalavimai<br />

šviežiems vaisiams <strong>ir</strong> daržovėms, 2003). Daržovių kokybę labiausiai lemia veislės<br />

genotipas <strong>ir</strong> auginimo bei aplinkos sąlygos (Аутко, 2003).<br />

Darbo tikslas – išanalizuoti <strong>ir</strong> įvertinti nešildomame šiltnamyje augintų lietuviškų<br />

<strong>ir</strong> baltarusiškų pomidorų veislių biocheminę sudėtį <strong>ir</strong> atrinkti vertingais kokybės rodikliais<br />

išsisk<strong>ir</strong>iančias veisles, kurios galėtų būti panaudotos kuriant naujas, maistiniu<br />

požiūriu vertingas veisles.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. Valgomojo pomidoro (Lycopersicon esculentum<br />

Mill.) vaisiai tyrimams užauginti 2007 metais Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės<br />

instituto vienguba stabilizuota plėvele dengtame nešildomame šiltnamyje,<br />

žemėje. Per vegetaciją augalai tręšti kompleksinėmis trąšomis Cropcare 10-10-20, kas<br />

dvi savaites išberiant po 60 g trąšų į 1 kv. metrą. Pomidorų daigai auginti šildomame<br />

daigyne ant stelažų <strong>ir</strong> į nuolatinę augimo vietą šiltnamyje pasodinti 35 × 70 cm atstumais.<br />

Pomidorų vaisiai tyrimams skinti visiškai sunokę masinio derėjimo metu. Tyrimo<br />

objektu buvo pas<strong>ir</strong>inktos penkios lietuviškos (‘Viltis’, ‘Dručiai’, ‘Balčiai’, ‘Laukiai’,<br />

‘Skariai’) <strong>ir</strong> penkios baltarusiškos (‘Pažar’, ‘Vilina’, ‘Priz’, ‘Ruža’, ‘Vėža’) veislės.<br />

Pomidorų vaisių cheminės analizės atliktos Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės<br />

instituto Biochemijos <strong>ir</strong> technologijos laboratorijoje. T<strong>ir</strong>pios sausosios medžiagos<br />

nustatytos refraktometru (skaitmeninis refraktometras ATAGO, PER-32, Atago Co.,<br />

Ltd., Tokyo, Japan), askorbo rūgštis – titruojant 2,6-dichlorfenolindofenolio natrio<br />

<strong>dr</strong>uskos t<strong>ir</strong>palu (Ермаков, 1987), titruojamasis rūgštingumas, išreikštas citrinos rūgštimi,<br />

– titruojant 0,1 N natrio šarmo t<strong>ir</strong>palu, cukrus – AOAC metodu (AOAC, 1990),<br />

nitratai – potenciometriškai, jonoselektyviniu elektrodu (Ермаков, 1987). Pomidorų<br />

biocheminės sudėties rezultatai matematiškai apdoroti „Microsoft Excel“ programa.<br />

Duomenų patikimumui įvertinti naudota statistinė programa ANOVA (Tarakanovas,<br />

Raudonius, 2003).<br />

Rezultatai. Mūsų atlikto tyrimo duomenimis ben<strong>dr</strong>as cukraus kiekis (1 lentelė)<br />

sk<strong>ir</strong>tingų pomidorų veislių vaisiuose įva<strong>ir</strong>avo nuo 3,98 (‘Dručiai’) iki 4,94 % (‘Skariai’<br />

<strong>ir</strong> ‘Pažar’). Veislės ‘Balčiai’ vaisiuose nustatytas ben<strong>dr</strong>as cukraus kiekis buvo tik<br />

0,02 % mažesnis už didžiausią kitų veislių vaisiuose aptiktą cukraus kiekį, o sacharozės<br />

kiekis buvo didžiausias (0,72 %) <strong>ir</strong> iš esmės nesiskyrė tik nuo veislės ‘Dručiai’<br />

pomidoruose nustatyto šios medžiagos kiekio. Mažiausiai sacharozės (0,19 %) buvo<br />

108


dviejų lietuviškų (‘Viltis’, ‘Laukiai’) <strong>ir</strong> baltarusiškos (‘Vilina’) veislės pomidoruose.<br />

Veislės ‘Skariai’ pomidoruose nustatytas sacharozės kiekis buvo vienas mažiausių<br />

(0,22 %), tačiau invertuoto cukraus šie vaisiai turėjo daugiausia – 4,72 %. Daugiausia<br />

sacharozės sukaupę ‘Dručiai’ turėjo mažiausią kiekį invertuoto cukraus – 3,41 %.<br />

Didžiausias titruojamojo rūgštingumo procentas – 0,81 buvo aptiktas veislės ‘Viltis’,<br />

mažiausias – 0,53 % – veislės ‘Skariai’ vaisiuose.<br />

Didžiausias t<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų kiekis (1 pav.) nustatytas lietuviškos veislės<br />

‘Laukiai’ <strong>ir</strong> baltarusiškos veislės ‘Vilina’ pomidoruose – atitinkamai 6 <strong>ir</strong> 5,9 %. Tai<br />

buvo statistiškai reikšmingas sk<strong>ir</strong>tumas, lyginant su veislėmis ‘Dručiai’ <strong>ir</strong> ‘Vėža’,<br />

kurių vaisiuose aptiktas šių medžiagų kiekis buvo mažiausias – 4,7 <strong>ir</strong> 4,8 %. Vienodą<br />

(5,7 %) t<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų kiekį sukaupė veislių ‘Viltis’ <strong>ir</strong> ‘Pažar’ pomidorai <strong>ir</strong><br />

tai buvo tik 0,2 % daugiau už ‘Balčiai’ <strong>ir</strong> ‘Priz’ vaisiuose nustatytą kiekį. Pomidorų<br />

‘Skariai’ <strong>ir</strong> ‘Ruža’ vaisiuose sukauptų t<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų kiekis buvo vienodas<br />

<strong>ir</strong> siekė 5,4 %.<br />

1 lentelė. Cukraus <strong>ir</strong> titruojamojo rūgštingumo kiekis pomidorų vaisiuose<br />

Table 1. Sugar and titratable acidity in tomato fruits<br />

Veislė<br />

Cultivar<br />

invertuotas<br />

inverted<br />

Cukrus<br />

Sugar, %<br />

sacharozė<br />

saccharose<br />

109<br />

ben<strong>dr</strong>as total<br />

Titruojamasis rūgštingumas<br />

Titratable acidity, %<br />

‘Viltis’ 4,0 0,19 4,19 0,81<br />

‘Dručiai’ 3,41 0,57 3,98 0,56<br />

‘Balčiai’ 4,20 0,72 4,92 0,64<br />

‘Laukiai’ 4,26 0,19 4,45 0,62<br />

‘Skariai’ 4,72 0,22 4,94 0,53<br />

‘Pažar’ 4,66 0,28 4,94 0,68<br />

‘Vilina’ 4,52 0,19 4,71 0,60<br />

‘Priz’ 3,67 0,33 4,00 0,73<br />

‘Ruža’ 3,67 0,38 4,05 0,73<br />

‘Vėža’ 4,32 0,38 4,70 0,54<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

0,293 0,299 0,584 0,164<br />

Pomidorų vaisiuose susintetintu askorbo rūgšties kiekiu (2 pav.) labiausiai išsiskyrė<br />

baltarusiška veislė ‘Vilina’ (20,4 mg %) <strong>ir</strong> lietuviška – ‘Balčiai’ (18,8 mg %).<br />

Veislių ‘Pažar’ <strong>ir</strong> ‘Laukiai’ pomidoruose nustatytas šios rūgšties kiekis buvo atitinkamai<br />

14,6 <strong>ir</strong> 11,4 mg %. Net trys veislės (‘Viltis’, ‘Dručiai’, ‘Skariai’) sukaupė vienodą<br />

askorbo rūgšties kiekį (9,4 mg %). Mažiausiai askorbo rūgšties nustatyta ‘Vėža’ veislės<br />

pomidoruose – 8,6 mg %.<br />

Mūsų tyrimo duomenimis didžiausias nitratų kiekis (116 mg kg -1 ), aptiktas veislės<br />

‘Balčiai’ pomidoruose (3 pav.), buvo statistiškai patikimas, palyginti su kitomis<br />

t<strong>ir</strong>tomis veislėmis. Mažiausiai nitratų (52 mg kg -1 ) sukaupė veislių ‘Skariai’ <strong>ir</strong> ‘Vilina’<br />

pomidorai. Kitų veislių vaisiuose nitratų kiekis įva<strong>ir</strong>avo nuo 64 iki 82 mg kg -1 .


1 pav. T<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų kiekis pomidorų vaisiuose<br />

Fig. 1. Dry soluble solids in tomato fruits<br />

2 pav. Askorbo rūgšties kiekis pomidorų vaisiuose<br />

Fig. 2. Amount of ascorbic acid in tomato fruits<br />

110


3 pav. Nitratų kiekis pomidorų vaisiuose<br />

Fig. 3. Amount of nitrates in tomato fruits<br />

4 pav. Likopeno <strong>ir</strong> β-karotino kiekis pomidorų vaisiuose<br />

Fig. 4. Amount of lycopene and β-carotene in tomato fruits<br />

111


Daugiausiai likopeno (8,97 mg %) <strong>ir</strong> β-karotino (1,46 mg %) susintetino baltarusiškos<br />

veislės ‘Pažar’ pomidorai (4 pav.), nedaug nuo jos atsiliko <strong>ir</strong> veislė ‘Vilina’:<br />

jos vaisiuose šių pigmentų kiekis buvo atitinkamai 0,68 <strong>ir</strong> 0,04 mg % mažesnis. Iš<br />

lietuviškų veislių didžiausias likopeno (7,23 mg %) <strong>ir</strong> β-karotino (1,44 mg %) kiekis<br />

nustatytas veislės ‘Dručiai’ vaisiuose, o absoliučiai mažiausias šių karotinoidų kiekis<br />

buvo veislės ‘Balčiai’ pomidoruose – atitinkamai 4,84 bei 0,95 mg %.<br />

Aptarimas. Iš visų pomidorų kokybės rodiklių svarbiausia yra biocheminė sudėtis,<br />

nes nuo vaisiuose susikaupusių vertingų medžiagų kiekio priklauso jų skonis <strong>ir</strong><br />

aromatas. Pomidorai yra viena labiausiai maistui vartojamų daržovių, nes išsisk<strong>ir</strong>ia<br />

gera biochemine sudėtimi. Didžiausią įtaką vertingų <strong>ir</strong> žalingų medžiagų kiekiui<br />

vaisiuose turi pomidorų auginimo bei aplinkos sąlygos <strong>ir</strong> veislės savybės (Karalius,<br />

1984; Viškelis <strong>ir</strong> kt., 2005).<br />

Pagrindinė pomidorų maistinė medžiaga – angliavandeniai. Lauke auginti pomidorai<br />

angliavandenių sukaupia daugiau negu auginti šiltnamiuose. Vaisių skonis<br />

priklauso nuo cukraus <strong>ir</strong> rūgščių kiekio bei jų santykio. Kuo daugiau cukraus <strong>ir</strong> mažiau<br />

rūgščių, tuo skonis geresnis. Iš rūgščių daugiausia susikaupia citrinos <strong>ir</strong> obuolių,<br />

o pernokusiuose vaisiuose būna rūgštynių, vyno, pieno rūgšties (Дьяченко, 1972;<br />

Malundo <strong>ir</strong> kt., 1995; Аутко, 2003). Iš mūsų t<strong>ir</strong>tų veislių didžiausias ben<strong>dr</strong>o cukraus<br />

kiekis <strong>ir</strong> mažiausias titruojamasis rūgštingumas nustatytas lietuviškos veislės ‘Skariai’<br />

pomidoruose. Baltarusiškos veislės ‘Pažar’ vaisiai sukaupė tiek pat cukraus, tik jų<br />

titruojamasis rūgštingumas buvo didesnis.<br />

Sunokusiuose pomidorų vaisiuose sacharozė sudaro tik nedidelę juose aptinkamo<br />

ben<strong>dr</strong>o cukraus kiekio dalį, daugumą sudaro invertuotas cukrus – gliukozė <strong>ir</strong> fruktozė<br />

(Malundo <strong>ir</strong> kt., 1995; Johnson <strong>ir</strong> kt., 1998). Mūsų tyrimo duomenimis sk<strong>ir</strong>tingų veislių<br />

vaisiuose nustatytas sacharozės kiekis taip pat buvo nedidelis <strong>ir</strong> įva<strong>ir</strong>avo nuo 0,19 iki<br />

0,72 %, o invertuoto cukraus kiekis kito nuo 3,41 iki 4,72 %.<br />

T<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų, askorbo rūgšties <strong>ir</strong> nitratų kiekiai pomidorų vaisiuose<br />

nėra pastovūs, jie labiausiai priklauso nuo auginimo sąlygų <strong>ir</strong> augalo veislės.<br />

Vidutinis t<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų kiekis prinokusiuose pomidoruose yra nuo 4 iki 6 %<br />

(Дьяченко, 1972; Dorais <strong>ir</strong> kt., 2001). Tai patv<strong>ir</strong>tino <strong>ir</strong> mūsų atlikti tyrimai: mažiausias<br />

šių medžiagų kiekis nustatytas veislės ‘Dručiai’ vaisiuose – 4,7 %, didžiausias kiekis<br />

veislių ‘Laukiai’ <strong>ir</strong> ‘Vilina’ pomidoruose – atitinkamai 6,0 <strong>ir</strong> 5,9 %.<br />

Vidutinis askorbo rūgšties kiekis pomidorų vaisiuose įva<strong>ir</strong>uoja nuo 10 iki<br />

20 mg % – tai lemia veislės savybės. Kai kurie autoriai teigia, kad vidutinis askorbo<br />

rūgšties kiekis pomidoruose yra 25 mg % (Дьяченко, 1972; Stern <strong>ir</strong> kt., 1994; Viškelis<br />

<strong>ir</strong> kt., 2005). Mūsų tyrimo duomenimis susintetintu askorbo rūgšties kiekiu labiausiai<br />

išsiskyrė baltarusiška veislė ‘Vilina’ <strong>ir</strong> lietuviška veislė ‘Balčiai’: jų vaisiuose aptikta<br />

atitinkamai 20,4 <strong>ir</strong> 18,8 mg % šios rūgšties.<br />

Pomidorai prisk<strong>ir</strong>iami prie mažai nitratų kaupiančių daržovių: juose aptinkamas<br />

nitratų kiekis svyruoja vidutiniškai nuo 9 iki 136 mg kg -1 (Januškevičius <strong>ir</strong> kt., 2005;<br />

Viškelis <strong>ir</strong> kt., 2005). Mūsų t<strong>ir</strong>tų veislių pomidoruose nustatytas nitratų kiekis taip pat<br />

buvo nedidelis. Mažiausiai nitratų rasta lietuviškos veislės ‘Skariai’ <strong>ir</strong> baltarusiškos<br />

veislės ‘Vilina’ vaisiuose, daugiausia – veislės ‘Balčiai’ pomidoruose.<br />

Pomidorų vaisiaus spalva iš esmės priklauso nuo jame esančių karotinoidų (likopeno,<br />

karotino <strong>ir</strong> kt.) koncentracijos <strong>ir</strong> pasisk<strong>ir</strong>stymo, o augalo auginimo sąlygos <strong>ir</strong><br />

112


genetinė prigimtis gali turėti labai didelės įtakos likopeno kiekiui vaisiuose (Viškelis<br />

<strong>ir</strong> kt., 2005; Tomlekova <strong>ir</strong> kt., 2007). Manoma, kad pomidoruose esantys karotinoidai,<br />

ypač likopenas, gali mažinti sus<strong>ir</strong>gimų įva<strong>ir</strong>iomis ligomis, ypač š<strong>ir</strong>dies kraujagyslių<br />

ligomis <strong>ir</strong> prostatos vėžiui, tikimybę (Cohen, 2002). Iš mūsų t<strong>ir</strong>tų pomidorų daugiausia<br />

likopeno <strong>ir</strong> β-karotino sukaupė baltarusiškos veislės ‘Pažar’ vaisiai.<br />

Išvados. 1. Lietuviškos veislės ‘Skariai’ pomidorai sukaupė daug cukraus<br />

(4,94 %), o jų titruojamasis rūgštingumas (0,53 %) <strong>ir</strong> nitratų kiekis (52 mg kg -1 ) vaisiuose<br />

buvo vienas mažiausių.<br />

2. Baltarusiškos veislės ‘Vilina’ pomidorai susintetino daugiausia askorbo rūgšties<br />

(20,4 mg %) <strong>ir</strong> turėjo mažai nitratų (52 mg kg -1 ). Ši veislė buvo viena iš dviejų veislių,<br />

kurios sukaupė daugiausia t<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų (5,9 %) <strong>ir</strong> likopeno (8,29 mg %).<br />

3. ‘Pažar’ veislės pomidoruose nustatyti didžiausi likopeno (8,97 mg %) <strong>ir</strong><br />

β-karotino (1,46 mg %) kiekiai.<br />

4. Pomidorų veislės ‘Skariai’, ‘Vilina’ <strong>ir</strong> ‘Pažar’ dėl vertingos pomidorų vaisių<br />

biocheminės sudėties gali būti panaudotos tolesniems kryžminimams kuriant naujas<br />

vertingas veisles.<br />

Gauta 2008 11 14<br />

Parengta spausdinti 2008 12 04<br />

Literatūra<br />

1. AOAC. Official methods of analysis. 1990. Ed. K. Herlich. Arlington, V<strong>ir</strong>ginia.<br />

2. Cohen L. A. 2002. Nutrition and prostate cancer: review. Annals of the New<br />

York academy of sciences, 963: 148–155.<br />

3. Dorais M., Papadopoulos M. A., Gosselin A. 2001. Greenhouse tomato fruit quality.<br />

Horticultural reviews, 26: 239–319.<br />

4. Januškevičius A., Vaičiulaitienė O., Šerėnas K. 2005. Lietuvoje auginamų daržovių<br />

mitybinė reikšmė. Veterinarija <strong>ir</strong> zootechnija, 31(53): 1 392–2 130.<br />

5. Johnson H. E., Salter G. J., Smith A. R., Hall M. A. 1998. Tomato growth and<br />

fruit quality in soilless culture. Acta Horticulture, 491: 337–342.<br />

6. Kader A. A. 1996. Maturity, ripening and quality relationships of fruit – vegetables.<br />

Acta Horticulturae, 434: 249–256.<br />

7. Karalius A. 1984. Vaisių <strong>ir</strong> daržovių kokybė. Mokslas, Vilnius.<br />

8. Levy J., Sharon Y. 2004. The functions of tomato lycopene and its role in human<br />

health. Herbal gram, 62: 49–56.<br />

9. Malundo T. M. M., Shewfelt, R. L., Scott J. W. 1995. Flavor quality of fresh<br />

tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) as affected by sugar and acid levels.<br />

Postharvest Biology and Technology, 6(1–2): 103–110.<br />

10. Privalomieji kokybės reikalavimai šviežiems vaisiams <strong>ir</strong> daržovėms. 2003. P.<br />

Viškelis (sudaryt.). Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija <strong>ir</strong> Lietuvos sodininkystės<br />

<strong>ir</strong> daržininkystės institutas, Babtai, Kauno r.<br />

11. Salunkhe D. K., Kadam S. S. 1995. Handbook of fruit science and technology.<br />

New York.<br />

113


12. Stern D. J., Buttery R. G., Teranishi R., Ling L., Scott K., Cantwell M. 1994.<br />

Effect of storage and ripening on fresh tomato quality. Food Chemistry, 49(3):<br />

225–231.<br />

13. Tarakanovas P., Raudonius S. 2003. Agronominių tyrimų duomenų statistinė<br />

analizė taikant kompiuterines programas ANOVA, STAT, SPLIT–PLOT iš paketo<br />

SELEKCIJA <strong>ir</strong> IRRISTAT. Akademija, Kėdainių r.<br />

14. Tomlekova N., Atanassova B., Baralieva D., Ribarova F., Marinova D.<br />

2007. Study on the variability of lycopene and β-carotene content in tomato<br />

(Lycopersicon esculentum Mill.). Acta Horticulturae, 729: 101–104.<br />

15. Visockienė G. 1987. Pomidorų veislė ‘Viltis’. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 5:<br />

65–69.<br />

16. Viškelis P., Vilkauskaitė G., Noreika R. K. 2005. Pomidorų cheminė sudėtis,<br />

funkcinės savybės <strong>ir</strong> suvartojimas. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 24(4): 182–192.<br />

17. Аутко А. 2003. Тепличное овощеводство. Минск.<br />

18. Дьяченко B. C. 1972. Повышение качества овощей. Москва.<br />

19. Методы биохимического исследования расстений. 1987. Под. ред. А. И.<br />

Ермаковa. Ленинград.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Investigation of biochemical fruit composition in Lithuanian and Byelorussian<br />

tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) cultivars<br />

A. Radzevičius, R. Karklelienė, Č. Bobinas, P. Viškelis<br />

Summary<br />

Investigation of tomato fruit biochemical composition was carried out at the<br />

Lithuanian Institute of Horticulture in 2007. There were five Lithuanian (‘Viltis’, ‘Dručiai’,<br />

‘Balčiai’, ‘Laukiai’, ‘Skariai’) and five Byelorussian (‘Pažar’, ‘Vilina’, ‘Priz’, ‘Ruža’,<br />

‘Vėža’) cultivars, in our experiment. The aim of this treatment was to evaluate biochemical<br />

parameters: sugar, titratable acidity, <strong>dr</strong>y soluble solids, ascorbic acid, nitrate in tomato<br />

fruits and to establish cultivars with good biochemical composition for future breeding.<br />

It was established that Lithuanian cultivar ‘Skariai’ had the biggest amount of total<br />

sugar. The<strong>ir</strong> titratable acidity and the amount of nitrates were the lowest in comparison with<br />

other investigated tomato fruits. The Byelorussian cultivar ‘Vilina’ had the biggest amount of<br />

ascorbic acid, low number of nitrates, a lot of <strong>dr</strong>y soluble solids and lycopene in the<strong>ir</strong> fruits.<br />

The biggest amount of lycopene and β-carotene was established in tomato cultivar ‘Pažar’.<br />

Key words: ascorbic acid, biochemical composition, lycopene, nitrate, sugar, tomato,<br />

β-carotene, titratable acidity.<br />

114


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Valgomosios dumplūnės (Physalis ixokarpa Bort.)<br />

integruotų veislių įvertinimas<br />

Nijolė Maročkienė<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, LT –54333 Babtai, Kauno r.,<br />

el. paštas: n.marockiene@lsdi.lt<br />

2005–2006 m. Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės instituto lauko bandymų<br />

sėjomainoje t<strong>ir</strong>ta valgomoji dumplūnė (Physalis ixocarpa Bort.) – trys smulkių vaisių veislės:<br />

‘Iziumnyj’, ‘Zolotaja rossyp’, ‘Zemlianičnyj’ <strong>ir</strong> trys stambių vaisių veislės: ‘Gruntovyj<br />

gribovskij’, ‘Konditer’ , ‘Koroliok’. T<strong>ir</strong>iant valgomosios dumplūnės veislių grupę, įvertinta<br />

vaisių nokimo pradžia, derėjimo trukmė, augalų augumas, derlius, morfologiniai rodikliai.<br />

Nustatyta, kad iš stambius vaisius užauginančių dumplūnių veislių didžiausio skersmens <strong>ir</strong><br />

masės vaisius išaugino ‘Koroliok’, o iš smulkius vaisius – ‘Zolotaja rossyp’. Visų veislių vaisiai<br />

apvalios formos, augantys – žali, sunokę – žaliai geltoni, geltoni <strong>ir</strong> oranžiniai, padengti<br />

žalsvu <strong>ir</strong> žalsvai pilku peraugusių taurėlapių apvalkalėliu. Kiekvienais metais nustatytas<br />

suminis <strong>ir</strong> augalo vaisių derlius. Sk<strong>ir</strong>tingų veislių dumplūnių derlius buvo nevienodas. Pagal<br />

suminį derlių nustatyta, kad tinkamiausios auginti ‘Koroliok’ <strong>ir</strong> ‘Zolotaja rossyp’ veislių<br />

valgomosios dumplūnės.<br />

Reikšminiai žodžiai: augalas, augumas, derlius, dumplūnės, morfologiniai rodikliai,<br />

vaisiai, veislės.<br />

Įvadas. Lietuvai įstojus į ES <strong>ir</strong> išsiplėtus rinkai, labai išaugo domėjimasis netradiciniais<br />

augalais. Valgomoji dumplūnė Lietuvoje ne tokia populiari, tačiau pastaruoju<br />

metu šia daržove vis labiau domimasi. Ją auginti <strong>ir</strong> panaudoti sunkoka dėl to, kad yra<br />

dar mažai žinių apie šių daržovių biologines savybes <strong>ir</strong> morfologinę sandarą.<br />

Dumplūnės (Physalis L.) gentyje yra apie 110 rūšių. Lietuvoje auginamos trys<br />

rūšys. Genties pavadinimas „physalis“ kilęs iš graikų kalbos <strong>ir</strong> reiškia „pūslę“. Tai<br />

bulvinių (Solanacea Juss.) šeimos žoliniai augalai, kilę iš Pietų <strong>ir</strong> Centrinės Amerikos.<br />

Dumplūnės auginamos visose šilto klimato šalyse, daugiausia – Pietų Afrikoje<br />

(Pivavarov <strong>ir</strong> kt., 1997; Autko, 2004.).<br />

Dumplūnės nuo seno žinomos kaip liaudies medicinos vaistas. Jų vaisiuose yra<br />

daug citrinos rūgšties, fosforo, geležies, vitaminų PP, C, rauginių <strong>ir</strong> pektininių medžiagų,<br />

kurios turi želatinuojančių savybių. Valgomosios dumplūnės vaisiuose esančios<br />

karčiosios medžiagos (fizalinas <strong>ir</strong> kitos, panašios į alkaloidus) suteikia specifinį skonį<br />

(Golovin <strong>ir</strong> kt., 1999; Petkevičienė, 2005). Dėl šios savybės vaisius mėgsta ne visi. Bet<br />

115


yra veislių, kurių vaisių minkštimas sultingas, geltonas ar oranžinis, skonis gaivinantis,<br />

saldokas, primenantis žemuogę ar ananasą (Kwiatkowska <strong>ir</strong> kt., 1993.)<br />

Dumplūnės – šilumą <strong>ir</strong> saulėtą vietą mėgstantys augalai. Lapai ilgakočiai, su<br />

smailiomis v<strong>ir</strong>šūnėmis, švelniai plaukuoti, pakraščiai kiek dantyti. V<strong>ir</strong>šutinėje stiebo<br />

dalyje išsidėstę po kelis, apatinėje – pavieniai. Žiedai susitelkę po vieną lapų pažastyse,<br />

geltoni arba žalsvai oranžiniai, juos gaubia ryškiai žalios, geltonos ar oranžinės<br />

taurelės. Vaisiui augant, taurelės didėja <strong>ir</strong> apgaubia vaisių. Vaisius – apvali ar apvaliai<br />

plokščia, gelsva, geltona, oranžinė ar rusva uoga. Nesunokę vaisiai so<strong>dr</strong>iai žali. Ant<br />

augalo vienu metu yra <strong>ir</strong> žiedų, <strong>ir</strong> sunokusių vaisių. Sk<strong>ir</strong>tingų rūšių <strong>ir</strong> veislių vaisius<br />

sveria nuo 3 iki 90 g, o augalo aukštis siekia 30–120 cm. Sėklos gelsvos, inksto formos,<br />

suplotos, smulkios (1–1,5 mm skersmens). Vaisiuje būna vidutiniškai iki 200 sėklų.<br />

Vaisių derlius iš augalo – 1–5 kg. Iš hektaro galima surinkti iki 15 t vaisių. Augalai<br />

pakantūs žemesnei temperatūrai (Karatajev <strong>ir</strong> kt., 1989).<br />

Darbo tikslas – įvertinti įva<strong>ir</strong>ių dumplūnių veislių morfologinius požymius <strong>ir</strong><br />

produktyvumą Lietuvos agroklimato sąlygomis.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. Valgomosios dumplūnės (Physalis ixokarpa<br />

Bort.) integruotų veislių vertinimo tyrimai atlikti 2005–2006 m. Lietuvos sodininkystės<br />

<strong>ir</strong> daržininkystės instituto lauko bandymų sėjomainoje. Kiekvienais tyrimų<br />

metais gegužės mėnesio antrąjį dešimtadienį į lauką sodintos trys smulkiais vaisiais<br />

dumplūnių veislės: ‘Iziumnyj’, ‘Zolotaja rossyp’, ‘Zemlianičnyj’, <strong>ir</strong> trys stambiais<br />

vaisiais veislės: ‘Gruntovyj gribovskij’, ‘Konditer’, ‘Koroliok’. Valgomosios dumplūnės<br />

pasėtos daigyne balandžio 26–28 d., į nuolatinę augimo vietą lauke daigai sodinti<br />

gegužės p<strong>ir</strong>mąjį dešimtadienį. Smulkiais vaisiais dumplūnių daigai sodinti 45 × 70 cm,<br />

o stambiais – 60 × 70 cm atstumais. Laukeliai išdėstyti randomizuotai. Bandymo<br />

variantai kartoti po tris kartus. Apskaitinio laukelio plotas – 4,2 m 2 . Augalai prižiūrėti<br />

pagal LSDI priimtas vaisinių augalų auginimo technologijas. Dumplūnių vaisių derlius<br />

imtas rugsėjo mėnesio antrąjį dešimtadienį. Kiekvieno pakartojimo apskaita atlikta<br />

iš 10 augalų. D<strong>ir</strong>vožemio granuliometrinė sudėtis – lengvas priemolis ant priemolio,<br />

reakcija artima neutraliai (Buivydaitė <strong>ir</strong> kt., 2001).<br />

Atliekant tyrimus fiksuoti augalų augimo tarpsniai. Augalo <strong>ir</strong> vaisių biometriniai<br />

matavimai <strong>ir</strong> derliaus apskaita atlikti vegetacijos pabaigoje. Gauti duomenys apdoroti<br />

statistiniu metodu, naudojant programą ANOVA (Tarakanovas, Raudonius, 2003 ).<br />

Meteorologinės sąlygos tyrimų metais skyrėsi. 2005 m. augalų vegetacijos<br />

laikotarpis buvo šiltas <strong>ir</strong> prilygo vidutiniam daugiamečiui, nors b<strong>ir</strong>želio <strong>ir</strong> rugpjūčio<br />

mėnesiais vyravo kiek vėsesni orai. Karštas <strong>ir</strong> sausas buvo liepos mėnuo. Rugpjūtis<br />

buvo lietingesnis negu įprasta: kritulių iškrito 34,8 mm daugiau negu daugiametis<br />

vidurkis. Augalams augti <strong>ir</strong> vaisiams nokti sąlygos buvo geros. 2006 m. augalų vegetacijos<br />

laikotarpis buvo šiltesnis <strong>ir</strong> <strong>dr</strong>ėgnesnis: vidutinė oro temperatūra buvo 0,9 °C<br />

aukštesnė už vidutinę daugiametę, o kritulių iškrito 11,0 mm daugiau už daugiametį<br />

vidurkį. Karšta <strong>ir</strong> sausa buvo vasaros p<strong>ir</strong>moji pusė. Augalams trūko <strong>dr</strong>ėgmės, jie augo<br />

nevienodai. Rugpjūčio <strong>ir</strong> rugsėjo mėnesiais kritulių iškrito atitinkamai 98,8 <strong>ir</strong> 53,3 mm<br />

daugiau už daugiametį vidurkį. Augalai augo vešliai, tačiau vaisiams nokti <strong>ir</strong> išaugti<br />

geros kokybės sąlygos buvo vidutinės.<br />

116


1 lentelė. Meteorologinės sąlygos vegetacijos metu<br />

Table 1. Meteorological conditions during vegetation<br />

Metai<br />

Year<br />

Mėnesiai<br />

Months<br />

05 06 07 08 09<br />

05–09 vidurkis<br />

average<br />

Oro temperatūra<br />

A<strong>ir</strong> temperature, °C<br />

1924–2000 12,0 16,5 17,7 16,4 12,0 14,9<br />

2005 11,3 14,8 19,1 14,7 12,8 14,5<br />

2006 11,9 16,3 19,3 17,5 14,5 15,8<br />

Krituliai<br />

Precipitation, mm<br />

1924–2000 43,8 51,2 71,3 74,6 29,7 54,2<br />

2005 65,4 66,6 3,8 109,4 19,9 53,0<br />

2006 23,8 13,8 30,2 173,4 83,0 65,2<br />

Kauno meteorologijos stoties 2005–2006 m. duomenys<br />

Data of Kaunas meteorological station, 2005–2006<br />

Rezultatai. T<strong>ir</strong>tos šešios valgomosios dumplūnės veislės: trys smulkių vaisių –<br />

‘Iziumnyj’, ‘Zolotaja rossyp’, ‘Zemlianičnyj’ <strong>ir</strong> trys – stambių vaisių – ‘Gruntovyj<br />

gribovskij’, ‘Konditer’ <strong>ir</strong> ‘Koroliok’.<br />

2 lentelė. Valgomosios dumplūnės augimo tarpsniai<br />

Table 2. Growth periods of the edible husk tomato<br />

Babtai, 2005–2006 m.<br />

Augimo tarpsniai, d.<br />

Growth periods, days<br />

‘Iziumnyj’<br />

‘Zolotaja<br />

rossyp’<br />

‘Zemlianičnyj’<br />

Veislės<br />

Cultivar<br />

‘Gruntovyj<br />

gribovskij’<br />

Sėja–sudygimas<br />

10–12 9–10 10–11 11–13 12–13 10–12<br />

Sowing-germination<br />

Sudygimas–žydėjimo pradžia 38–43 35–40 40–42 42–45 39–42 37–39<br />

Germination-beginning of flowering<br />

Sudygimas–derėjimo pradžia 92–96 88–93 90–92 96–103 98–105 93–98<br />

Germination-beginning of yielding<br />

Derėjimo trukmė<br />

49–51 54–58 48–54 42–46 43–44 45–48<br />

Duration of yielding<br />

Vegetacijos trukmė<br />

143–149 148–152 146–148 151–155 149–152 146–150<br />

Duration of vegetation<br />

Valgomosios dumplūnės sėtos balandžio 26–28 dienomis. Augalai sudygo vidutiniškai<br />

per 10–12 dienų. Anksčiausiai žydėti pradėjo smulkių vaisių ‘Zolotaja rossyp’<br />

‘Konditer’<br />

‘Koroliok’<br />

117


augalai, vėliausiai – stambių vaisių ‘Gruntovyj gribovskij’ augalai. Greičiausiai vaisius<br />

pradėjo nokinti smulkių vaisių ‘Zolotaja rossyp’ <strong>ir</strong> ‘Zemlianičnyj’, vėliausiai –<br />

stambiais vaisiais ‘Konditer’ veislės augalai. 2005 m. derėjimas truko vidutiniškai 42<br />

dienas, 2006 m. – 58 dienas (2 lentelė).<br />

Tyrimo metu pastebėta, kad augalai žydi <strong>ir</strong> vaisiai noksta iki p<strong>ir</strong>mųjų šalnų.<br />

Vegetacijos trukmė – 142–155 dienos.<br />

T<strong>ir</strong>tas šešių veislių valgomosios dumplūnės augalų augumas. Dvejų metų duomenimis<br />

vidutinis augalo aukštis – 48,4 cm. Aukščiausi buvo stambių vaisių ‘Gruntovyj<br />

gribovskij’ (2005 m. – 64,8; 2006 m. – 64,6 cm), žemiausi – smulkių vaisių ‘Zolotaja<br />

rossyp’ augalai (2005 m. – 32,1; 2006 m. – 34,7 cm) (pav.).<br />

Pav. Valgomosios dumplūnės augalų augumas, cm<br />

Fig. Growth vigour of edible husk tomato, cm<br />

Įvertinus valgomųjų dumplūnių vaisiaus masę, skersmenį <strong>ir</strong> ilgį, nustatyta, kad<br />

smulkių vaisių veislė ‘Iziumnyj’ išaugino mažiausius vaisius, o stambių vaisių veislė<br />

‘Karoliok’ – didžiausius vaisius (3 lentelė).<br />

3 lentelė. Valgomosios dumplūnės morfologinių požymių įvertinimas<br />

Table 3. Evaluation of the morphological properties of edible husk tomato<br />

Veislės<br />

Cultivar<br />

masė<br />

weight, g<br />

Vaisiaus<br />

Fruit<br />

skermuo ilgis<br />

diameter, cm length , cm<br />

Babtai, 2005–2006 m.<br />

indeksas<br />

index<br />

1 2 3 4 5<br />

‘Iziumnyj’ 3,4 1,3 1,2 0,9<br />

‘Zolotaja rossyp’ 5,8 2,1 2,0 0,9<br />

‘Zemlianičnyj’ 4,0 1,8 1,6 0,9<br />

Vid. / Average 4,4 1,7 1,6 0,9<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

0,183 0,044 0,048 -<br />

118


3 lentelės tęsinys<br />

Table 3 continued<br />

1 2 3 4 5<br />

‘Gruntovyj gribovskij’ 48,9 4,5 3,8 0,8<br />

‘Konditer’ 40,5 4,2 3,6 0,9<br />

‘Koroliok’ 62,8 5,0 4,1 0,8<br />

Vid. / Average 50,7 4,6 3,8 0,8<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

1,205 0,134 0,17 -<br />

2005 <strong>ir</strong> 2006 m. didžiausią vaisių derlių iš krūmo davė stambių vaisių veislė<br />

‘Koroliok’ – atitinkamai 4,68 <strong>ir</strong> 4,56 kg, mažiausią – smulkių vaisių veislė ‘Iziumnyj’ –<br />

atitinkamai 0,29 <strong>ir</strong> 0,32 kg. Palyginus vidutinį suminį stambių vaisių <strong>ir</strong> smulkių vaisių<br />

veislių vaisių derlių, 2005 <strong>ir</strong> 2006 m. gautas atitinkamai 3,63 <strong>ir</strong> 3,64 kg sk<strong>ir</strong>tumas<br />

(4 lentelė).<br />

4 lentelė. Valgomųjų dumplūnių vaisių suminis derlius<br />

Table 4. Total yield of edible husk tomato fruits<br />

119<br />

Babtai, 2005–2006 m.<br />

Derlius iš krūmo<br />

Veislės<br />

Yield per bush<br />

Cultivar<br />

2005 m. 2006 m.<br />

kg/m 2<br />

vnt. / unit. kg vnt. / unit. kg<br />

‘Iziumnyj’ 92 0,29 101 0,32 0,72<br />

‘Zolotaja rossyp’ 86 0,41 92 0,41 1,73<br />

‘Zemlianičnyj’ 98 0,32 131 0,34 0,92<br />

Vid. Average 92 0,34 108 0,36 1,02<br />

R05 / LSD05 34,51 0,056 17,85 0,016 0,157<br />

‘Gruntovyj gribovskij’ 78 3,12 80 3,45 8,20<br />

‘Konditer’ 159 4,11 142 3,86 7,15<br />

‘Koroliok’ 168 4,68 153 4,56 9,80<br />

Vid. / Average 135 3,97 125 4,0 8,38<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

21,546 0,224 20,417 0,425 0,315<br />

Tyrimų duomenimis sk<strong>ir</strong>tingų veislių vaisių kiekis iš krūmo skyrėsi. Stambių<br />

vaisių ‘Koroliok’ <strong>ir</strong> ‘Konditer’ veislių valgomosios dumplūnės išaugino daugiausia<br />

vaisių – atitinkamai 161 <strong>ir</strong> 151 vnt.<br />

Aptarimas. Remiantis tyrimų duomenimis, rekomenduojama visų veislių valgomąsias<br />

dumplūnes auginti lauko sąlygomis. Vaisių kiekį <strong>ir</strong> derlių lemia augalo<br />

genotipas <strong>ir</strong> meteorologinės sąlygos.<br />

Ištyrus įva<strong>ir</strong>ių veislių grupių sk<strong>ir</strong>tingo augumo valgomąsias dumpūnes <strong>ir</strong> atsižvelgus<br />

į kitų tyrėjų duomenis, paaiškėjo, kad vaisių sunokimo laikas turi įtakos<br />

derliui <strong>ir</strong> kokybei (Cantvell, 2001). Mūsų tyrimo duomenimis pagal vaisių sunokimo<br />

laiką valgomąsias dumplūnes galima susk<strong>ir</strong>styti į ankstyvąsias – ‘Zolotaja rossyp’ <strong>ir</strong><br />

‘Koroliok’, vidutinio ankstyvumo – ‘Zemlianičnyj’ <strong>ir</strong> ‘Gruntovyj gribovskij’ <strong>ir</strong> vidutinio<br />

vėlyvumo – ‘Iziumnyj’, ‘Konditer’.


‘Iziumnyj’, ‘Zolotaja rossyp’ <strong>ir</strong> ‘Zemlianičnyj’ veislių smulkių vaisių valgomosios<br />

dumplūnės vaisiai maži, gero aromato <strong>ir</strong> skonio. ‘Iziumnyj’ <strong>ir</strong> ‘Zemlianičnyj’ veislių<br />

vaisiai saldūs su žemuogių aromatu, ‘Zolotaja rossyp’ – saldžiarūgščiai su braškių<br />

<strong>ir</strong> ananasų aromatu. Stambių vaisių veislių ‘Konditer’, ‘Koroliok’ <strong>ir</strong> ‘Gruntovyj gribovskij’<br />

vaisiai dideli, mėsingi, geltoni, mažai saldūs. Mažus vaisius išauginančios<br />

valgomosios dumplūnės augalai žemesni <strong>ir</strong> kompaktiškesni (Abak, 1994).<br />

Išvados. 1. Valgomosios dumplūnės veislių grupėje aukščiausi (64,7 cm) yra<br />

stambių vaisių veislės ‘Gruntovyj gribovskij’ augalai.<br />

2. Daugiausia vaisių išaugina stambių vaisių veislės ‘Koroliok’ (161 vnt.), mažiausiai<br />

– ‘Gruntovyj gribovskij’ augalai (79 vnt.).<br />

3. Didžiausią suminį vaisių derlių išaugina stambių vaisių veislės ‘Koroliok’<br />

(9,8 kg/m 2 ) <strong>ir</strong> smulkių vaisių – veislės ‘Zolotaja rossyp’ (1,73 kg/m 2 ) augalai.<br />

Gauta 2008 011 14<br />

Parengta spausdinti 2008 12 09<br />

Literatūra<br />

1. Abak K., Güler H. Y., Sary N., Paksoy M. 1994. Earliness and yield of physalis<br />

(P. Ixocarpa Brot. and P. Peruviana L.) in greenhouse, low tunnel and open field.<br />

Acta Hort., 366: 301–306.<br />

2. Buivydaitė V., Motūzas A., Vaičys M. 2001. Naujoji Lietuvos d<strong>ir</strong>vožemių klasifikacija<br />

(1999). Akademija.<br />

3. Cantvell M., Flores-Minutti J., Trejo-Gonzalez A. 1992. Developmental changes<br />

and postharvest physiology of tomatil Brot. Scientia Horticulturae Year, 50(1–2):<br />

59–70.<br />

4. Kwiatkowska J. A., Kwiatkowski S., Berdovski W. 1993. Rosliny leznicze atlas.<br />

Warszawa.<br />

5. Petkevičienė J., Kriaučiūnienė V. 2005. Lietuvos gyventojų daržovių <strong>ir</strong> vaisių<br />

vartojimo įpročiai. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 24(1): 88–95.<br />

6. Tarakanovas P., Raudonius S. 2003. Agronominių tyrimų duomenų statistinė<br />

analizė, taikant kompiuterines programas ANOVA, STAT, SPLIT-PLOT iš paketo<br />

SELEKCIJA <strong>ir</strong> IRRISTAT. Akademija, Kėdainių r.<br />

7. Аутко А. 2004. В мире овощей. Минск.<br />

8. Головин В. П., Серкол Л., Головина Г. Ф. 1999. Агробиологические<br />

особенности и перспективы использования ценных лекарственных и<br />

лечебно-ароматических растений. Материалы VII международного<br />

симпозиума „Нетрадиционное растениеводство, экология и здоровье“.<br />

Симферополь, 421–422.<br />

9. Каратаев Е. С., Русанов Б. Г., Бешанов А. В. 1989. Настольная книга<br />

овощевода. Ленинград.<br />

10. Пивоваров В. Б, Мамедов М. И., Бочарников Н. И. 1997. Пасленовые<br />

культуры в нечерноземной зоне России. Москва.<br />

120


SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Evaluation of the edible husk tomato (Physalis ixokarpa Brot.) integrated<br />

cultivars<br />

N. Maročkienė<br />

Summary<br />

There was investigated edible husk tomato in the crop rotation of field experiments of<br />

the Lithuanian Institute of Horticulture in 2005–2006. There were investigated three small<br />

fruit cultivars – ‘Iziumnyj’, ‘Zolotaja rossyp’, ‘Zemlianičnyj’ and three big fruit cultivars –<br />

‘Gruntovyj gribovskij’, ‘Konditer’, ‘Koroliok’. When investigating the group of edible husk<br />

tomato, there was evaluated the beginning of fruit ripening, yielding duration, plant growth<br />

vigour, yield and morphological indices. It was established that out of the big fruit cultivars,<br />

‘Koroliok’ produced fruits of biggest diameter and weight, and out of the small fruit cultivars –<br />

‘Zolotaja rossyp’. Fruits of all cultivars were round, green while growing, and when ripen –<br />

greenish yellow, yellow and orange, covered with greenish and greenish grey membrane of<br />

overgrown sepals. Every year it was established total yield and plant fruit yield. The yield of<br />

different cultivars of husk tomato was uneven. According to the total yield, it was established<br />

that edible husk tomato cultivars ‘Koroliok’ and ‘Zolotaja rossyp’ are the most suitable to grow.<br />

Key words: plant growth vigour, yield, husk tomato, morphological indices, fruits,<br />

cultivars.<br />

121


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Priešsėlių įtaka ekologiškai auginamoms lauko<br />

daržovėms<br />

Roma Starkutė, Vytautas Zalatorius, Laisvūnė Duchovskienė<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, LT–54333 Babtai, Kauno r.,<br />

el. paštas: r.starkute@lsdi.lt<br />

2003–2007 m. Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute, ekologiškai daržovėms<br />

auginti paruoštame bandymų lauke, t<strong>ir</strong>ta tinkamiausių augalų žaliajai trąšai parinkimas <strong>ir</strong> jų<br />

įtaka ekologiškai auginamų daržovių derliui <strong>ir</strong> pasėlio piktžolėtumui. Daugiausia (43,2 t ha -1 )<br />

žalios masės užaugino ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinys, mažiausiai (24,5 t ha -1 ) – miežiai. Didžiausi visų<br />

augintų daržovių standartinio derliaus priedai tiek p<strong>ir</strong>maisiais, tiek antraisiais <strong>ir</strong> trečiaisiais<br />

metais, patręšus žaliąja trąša, gauti auginant jas po miežių su dobilų įsėliu <strong>ir</strong> avižų <strong>ir</strong> ž<strong>ir</strong>nių<br />

mišinio. Trečiaisiais metais po patręšimo žaliąja trąša visuose variantuose gauta daržovių<br />

derliaus mažėjimo tendencija. Daržovių pasėlyje vyravo vienametės dviskiltės <strong>ir</strong> vienametės<br />

vienaskiltės piktžolės. Daugiausia jų rasta daržovių, augintų po miežių su dobilų įsėliu,<br />

mažiausiai – po juodojo pūdymo bei ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinio, pasėliuose. Piktžolių skaičiaus<br />

pokyčiai priklausė nuo priešsėlių sudarytų d<strong>ir</strong>vožemio sąlygų, lėmusių pasėlio produktyvumą,<br />

<strong>ir</strong> pasėlio tankumo.<br />

Reikšminiai žodžiai: ekologiškos daržovės, derlius, piktžolės, priešsėliai, sideraliniai<br />

augalai žaliajai trąšai.<br />

Įvadas. Auginant daržoves ekologiškai, viena efektyviausių priemonių, palaikančių<br />

d<strong>ir</strong>vožemio derlumą, yra tręšimas organinėmis trąšomis. Sistemingai tręšiant<br />

organinėmis trąšomis – mėšlu, padidėja d<strong>ir</strong>vožemio biologinis aktyvumas, pagerėja<br />

fizikinės <strong>ir</strong> cheminės savybės, vandens <strong>ir</strong> oro režimas (Tripolskaja, 1994). Kadangi<br />

mėšlo sukaupiama palyginti mažai, reikia daugiau augalų auginti žaliajai trąšai. Šios<br />

trąšos vaidmuo agroekosistemoje labai įva<strong>ir</strong>iapusis. Ji gerina d<strong>ir</strong>vožemio derlumo<br />

rodiklius: suaktyvina maisto medžiagų apytaką, biotos aktyvumą. Auginant ankštinius<br />

augalus, gausėja azoto, padidėja fosforo junginių ju<strong>dr</strong>umas. Užarta žalioji trąša pagerina<br />

d<strong>ir</strong>vožemio fizikines savybes (Tripolskaja, 2005). Taip pat žalioji trąša gerokai pigesnė,<br />

o jos poveikis p<strong>ir</strong>maisiais metais po užarimo neretai geresnis negu mėšlo (Lazauskas,<br />

1992; Žekonienė, Rutkovienė, 2001; Довбан, 1991)<br />

Žaliajai trąšai tinkamiausi ankštiniai augalai – pašariniai <strong>ir</strong> siauralapiai sideraliniai<br />

lubinai, pašarinės pupos, seradėlės <strong>ir</strong> vikiai, nes jų nereikia tręšti azoto trąšomis.<br />

Jie patys aps<strong>ir</strong>ūpina azotu, nemažai jo sukaupdami žalioje masėje <strong>ir</strong> šaknyse. Augalų<br />

šaknims skverbiantis gilyn, formuojasi struktūriniai dariniai, kurių patvarumą lemia<br />

123


humusas <strong>ir</strong> kitos medžiagos, susidarančios <strong>ir</strong>stant šaknims <strong>ir</strong> organinėms liekanoms<br />

(Гребенников, Ельников, 2001; Миркин <strong>ir</strong> kt., 2002).<br />

Pastaruoju metu dažnai auginami <strong>ir</strong> posėliniai augalai, kurių vegetacijos periodas<br />

trumpas, – garstyčios, aliejiniai ridikai, vasariniai rapsai. Aparus augalus žaliajai<br />

trąšai, į d<strong>ir</strong>vožemį patenka daug organinių medžiagų, pagerėja biologinės d<strong>ir</strong>vožemio<br />

savybės, o dėl kryžmažiedžių augalų viduje esančių fitoncidų pagerėja d<strong>ir</strong>vožemio<br />

fitosanitarinė būklė (Velička, 2002; Cheng, Coleman, 1990).<br />

Vienas svarbiausių veiksnių, lemiančių derliaus gausumą <strong>ir</strong> kokybę, yra tinkama<br />

sėjomaina. Tinkamai sudaryta sėjomaina yra taip pat veiksminga piktžolių mažinimo<br />

priemonė, nes joje auginami augalai nustelbia piktžoles konkuruodami su jomis ar dėl<br />

alelopatinio poveikio. Tai patv<strong>ir</strong>tina piktžolių kontrolės augalų sėjomainose mokslinių<br />

tyrimų duomenys, rodantys, kad piktžolės labiau plinta nesilaikant sėjomainos<br />

(Doucet <strong>ir</strong> kt., 1999). Tinkamai augalus kaitaliojant, ne tik sumažėja piktžolėtumas,<br />

bet <strong>ir</strong> taupomos lėšos, sk<strong>ir</strong>tos piktžolėms naikinti (Hald, 1999).<br />

Ekologiškai išauginto daržovių derliaus kiekis <strong>ir</strong> kokybė, pasėlio švarumas, d<strong>ir</strong>vožemio<br />

derlumo išlaikymas <strong>ir</strong> jo didinimas yra pagrindiniai ekologinio ūkininkavimo<br />

uždaviniai.<br />

Darbo tikslas – parinkti ekologiškai auginamų lauko daržovių geriausius priešsėlius<br />

žaliajai trąšai <strong>ir</strong> nustatyti jų įtaką daržovių derliui <strong>ir</strong> piktžolėtumui.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. Bandymai atlikti 2003–2007 m. Lietuvos<br />

sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute, ekologiškai daržovėms auginti paruoštame<br />

bandymų lauke. D<strong>ir</strong>vožemis – priesmėlis ant lengvo priemolio, karbonatingasis<br />

sekliai glėjiškas išplautžemis (IDg 8-k, /Calc(ar)i – Epihypogleyc Luvisols LVg-p-wcc)<br />

(Buivydaitė <strong>ir</strong> kt., 2001). Ariamojo sluoksnio pHKCL – 7,4–7,7, ju<strong>dr</strong>iojo fosforo<br />

(P 2<br />

O 5<br />

) – 211–370 mg kg -1 , ju<strong>dr</strong>iojo kalio (K 2<br />

O) – 151–249 mg kg -1 , humuso – 1,64–<br />

1,69 %, mineralinio azoto 0–60 cm gylyje – 92 kg ha -1 .<br />

Bandymai pradėti 2003–2004 metais.<br />

Tyrimų schema:<br />

Priešsėliai: 1. Juodasis pūdymas<br />

2. Miežiai žaliajai trąšai<br />

3. Miežiai + dobilų įsėlis žaliajai trąšai<br />

4. Vasariniai kviečiai žaliajai trąšai<br />

5. Ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinys (1:1) žaliajai trąšai<br />

Po priešsėlių augintos daržovės:<br />

morkos – burokėliai – svogūnai;<br />

svogūnai – morkos – burokėliai;<br />

burokėliai – svogūnai – morkos.<br />

Augintų daržovių veislės <strong>ir</strong> hibridai: svogūnai ‘Lietuvos didieji’, morkos<br />

‘Svalia’ F 1<br />

, burokėliai ‘Kamuoliai 2’.<br />

Tyrimų variantai kartoti po keturis kartus. Augalų žaliajai trąšai laukelių plotas<br />

– 264 m 2 (pradinis ilgis – 22 m, plotis – 12 m). Daržovių apskaitomųjų laukelių<br />

plotas – 14 m 2 .<br />

Anksti pavasarį, pradžiūvus rudenį suartai d<strong>ir</strong>vai, kultivuota <strong>ir</strong> akėta. Gegužės<br />

antrąjį dešimtadienį pasėtas ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinys (125:125 kg ha -1 ), vasariniai<br />

kviečiai (180 kg ha -1 ) <strong>ir</strong> miežiai (170 kg ha -1 ). Miežiams sudygus, į juos įsėti dobilai<br />

(14 kg ha -1 ). Sėklos norma apskaičiuota <strong>100</strong> % ūkine verte.<br />

124


Ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinio žalios masės derlius nuimtas augalams masiškai žydint,<br />

vasarinių kviečių <strong>ir</strong> miežių – augalų varpoms plaukėjant. Žalia masė buvo susmulkinta<br />

<strong>ir</strong> aparta. Nuo laukelio, kuriame įsėti dobilai, šiaudai nugrėbti. Dobilai vėlai rudenį<br />

užarti žaliajai trąšai.<br />

Juodasis pūdymas įd<strong>ir</strong>btas sluoksniniu būdu: du kartus artas, tris kartus kultivuotas.<br />

Sideraliniai augalai <strong>ir</strong> po jų augintos daržovės netręšti <strong>ir</strong> nepurkšti pesticidais.<br />

Augalų žalios masės derliui nustatyti kiekvieno laukelio 10 m -2 plote augalai<br />

buvo nupjauti <strong>ir</strong> pasverti. Sausųjų medžiagų kiekiui <strong>ir</strong> derliui nustatyti bei cheminėms<br />

analizėms atlikti paimtas 1 kg žalios masės ėminys.<br />

Priešsėlių piktžolėtumas nustatytas prieš užariant, o daržovių pasėlių – prieš<br />

p<strong>ir</strong>mąjį ravėjimą <strong>ir</strong> derliaus nuėmimą. Apskaita atlikta imant piktžoles iš kiekvieno<br />

pakartojimo keturių 0,25 m 2 ploto vietų (Stancevičius, 1979).<br />

Bandymų duomenys statistiškai apdoroti ANOVA programa (Tarakanovas,<br />

Raudonius, 2003).<br />

Meteorologinės sąlygos. 2003 metų pavasaris buvo sausas, tačiau šiltesnis,<br />

palyginti su daugiamečiu vidurkiu. Augalams dygti sąlygos buvo vidutiniškos. Vasara<br />

<strong>ir</strong> rugsėjo mėnuo šiek tiek šiltesni, bet kritulių kiekis artimas daugiamečiam vidurkiui.<br />

2004 m. orai buvo vėsesni <strong>ir</strong> <strong>dr</strong>ėgnesni, tačiau sąlygos augalams augti buvo palankios.<br />

2005 m. gegužės <strong>ir</strong> b<strong>ir</strong>želio mėn. kritulių iškrito daugiau negu vidutiniškai. Liepa buvo<br />

karšta <strong>ir</strong> sausa. Rugpjūtis buvo gerokai <strong>dr</strong>ėgnesnis negu įprasta. Daržovėms dygti <strong>ir</strong><br />

augti sąlygos buvo vidutiniškos. 2006 m. vasara buvo karšta <strong>ir</strong> labai sausa. Vidutinė<br />

oro temperatūra buvo beveik 1 °C aukštesnė už daugiametę vidutinę, o kritulių iškrito<br />

20,5 mm mažiau negu daugiametis vidurkis. Ypač karšti <strong>ir</strong> sausi buvo liepos <strong>ir</strong><br />

rugpjūčio mėnesiai, o rugsėjis šiltas, palyginti su daugiamečiu vidurkiu, bet <strong>dr</strong>ėgnas<br />

(iškrito beveik 1,5 karto daugiau kritulių negu daugiametis vidurkis). Ypač nepalankios<br />

sąlygos buvo svogūnams augti. Jie ilgai dygo, o vėliau sunkiai augo, nes trūko <strong>dr</strong>ėgmės.<br />

2007 m. vegetacijos laikotarpis buvo vėsus. Oro temperatūra balandžio–spalio<br />

mėnesiais buvo 1,2 °C žemesnė už daugiametę vidutinę, o kritulių iškrito 12,8 mm<br />

daugiau negu daugiametis vidurkis.<br />

Rezultatai. Vidutiniais dvejų metų duomenimis daugiausia (43,2 t ha -1 ) žalios<br />

masės išaugino ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinys, mažiausiai (24,5 t ha -1 ) – miežiai: jų žalios<br />

masės derlius buvo 18,7 t ha -1 mažesnis už ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinio žalios masės derlių<br />

(1 lentelė). Daugiausia sausųjų medžiagų (7,3 t ha -1 ) gauta patręšus vasarinių kviečių<br />

žaliąja mase. Miežių, miežių su dobilų įsėliu bei ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinio sausųjų medžiagų<br />

gauta atitinkamai 1,8; 1,4; 0,8 t ha -1 mažiau. Atlikus žalios masės chemines<br />

analizes, apskaičiuotas į d<strong>ir</strong>vą patekusių maisto medžiagų kiekis. Patręšus ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų<br />

mišinio žaliąja mase, į d<strong>ir</strong>vą pateko 104 kg ha-1 azoto, t. y. 42 kg ha -1 daugiau negu<br />

patręšus miežių, 17 kg ha -1 daugiau negu miežių su dobilų įsėliu <strong>ir</strong> 6 kg ha -1 daugiau<br />

negu vasarinių kviečių žaliąja mase. Daugiausia fosforo į d<strong>ir</strong>vą pateko patręšus miežių<br />

su dobilų įsėliu žaliąja mase (21 kg ha -1 ), mažiausiai (14 kg ha -1 ) – miežių žaliąja<br />

mase. Daugiausia kalio (150 kg ha -1 ) į d<strong>ir</strong>vą pateko patręšus ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišiniu,<br />

mažiausiai (79 kg ha -1 ) – miežių žaliąja mase.<br />

125


1 lentelė. Maisto medžiagų kiekis sideralinių augalų antžeminėje masėje<br />

Table 1. Amount of nutrients in sideral plant aboveground mass<br />

Babtai, 2003–2004 m.<br />

Priešdėliai<br />

Organinės trąšos<br />

Organic fertilizer, t ha -1<br />

Maisto medžiagos<br />

Nutrients, kg ha -1<br />

Preplant žalia masė sausosios medžiagos<br />

fresh herb <strong>dr</strong>y matter<br />

N P 2<br />

O 5<br />

K 2<br />

O<br />

Juodasis pūdymas (kontrolė) - - - - -<br />

Bare fallow (control)<br />

Miežiai<br />

24,5 4,1 62 14 79<br />

Barley<br />

Miežiai su dobilų įsėliu 30,2 5,9 87 21 121<br />

Barley with clover under-crop<br />

Vasariniai kviečiai<br />

32,5 7,3 98 19 125<br />

Summer wheat<br />

Ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinys 43,2 6,5 104 20 150<br />

Pea and oat mixture<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

3,0 0,5<br />

P<strong>ir</strong>maisiais po patręšimo žaliąja trąša metais buvo augintos daržovės: morkos,<br />

burokėliai, svogūnai. Didžiausias standartinis morkų derlius (38,5 t ha -1 ) gautas auginant<br />

jas po miežių su dobilų įsėliu bei ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinio (2 lentelė). Lyginant su<br />

kontrole, gautas esminis (7,4 t ha -1 ) derliaus padidėjimas. Vasariniai kviečiai žaliajai<br />

trąšai taip pat iš esmės padidino (3,5 t ha -1 ) šakniavaisių derlių. Burokėlių didžiausias<br />

standartinis derlius (atitinkamai 29,2 <strong>ir</strong> 27,8 t ha -1 ) gautas auginant juos po miežių<br />

žaliajai trąšai <strong>ir</strong> miežių su dobilų įsėliu. Lyginant su kontrole, šie sideraliniai augalai<br />

daržovių derlių taip pat iš esmės padidino (atitinkamai 3,3 <strong>ir</strong> 1,9 t ha -1 ). Didžiausias<br />

svogūnų standartinis derlius (20,6 t ha -1 ) buvo auginant juos po miežių su dobilų įsėliu.<br />

Lyginant su kontrole, gautas esminis derliaus priedas (1,2 t ha -1 ). Auginant svogūnus<br />

po vasarinių kviečių žaliajai trąšai, gautas 1,0 t ha -1 derliaus priedas, tačiau jis buvo<br />

neesminis. Svogūnų, augusių po miežių, standartinis derlius, palyginti su kontrole,<br />

buvo mažesnis 1,1 t ha -1 .<br />

Antraisiais po patręšimo žaliąja trąša metais auginant morkas po svogūnų, kurių<br />

priešsėlis buvo miežiai su dobilų įsėliu bei ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinys žaliajai trąšai, palyginti<br />

su kontrole, gautas didžiausias (atitinkamai 6,8 <strong>ir</strong> 5,4 t ha -1 ) esminis standartinio<br />

derliaus priedas. Miežiai žaliajai trąšai taip pat padidino standartinį derlių 3,6 t ha -1 .<br />

Auginant burokėlius, visuose variantuose (vasariniai kviečiai žaliajai trąšai;<br />

miežiai su dobilų įsėliu; miežiai žaliajai trąšai), palyginti su kontrole, gautas esminis<br />

derliaus priedas (atitinkamai 3,7; 6,9; 4,7 t ha -1 ), išskyrus variantą, kur burokėliai<br />

augo po morkų, kurių priešsėlis buvo ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinys žaliajai trąšai. Šiame<br />

variante standartinio derliaus priedo nebuvo. Auginant svogūnus po burokėlių, kurių<br />

priešsėlis buvo vasariniai kviečiai <strong>ir</strong> ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinys, gautas esminis derliaus<br />

padidėjimas (1,8 <strong>ir</strong> 0,9 t ha -1 ).<br />

Trečiaisiais po patręšimo žaliąja trąša metais visuose variantuose išryškėjo daržovių<br />

derliaus mažėjimo tendencija. Didžiausias morkų standartinio derliaus priedas<br />

(atitinkamai 6,5 <strong>ir</strong> 4,8 t ha -1 ) gautas auginant jas po svogūnų, kurių priešsėliai rotacijos<br />

pradžioje buvo miežiai su dobilų įsėliu bei avižų <strong>ir</strong> ž<strong>ir</strong>nių mišinys žaliajai trąšai.<br />

126


2 lentelė. Priešsėlių įtaka lauko daržovių standartiniam derliui<br />

Table 2. Preplant influence on field vegetable standard yield<br />

Priešsėliai<br />

Preplant<br />

Juodasis pūdymas (kontrolė)<br />

Bare fallow (control)<br />

Miežiai<br />

Barley<br />

Miežiai su dobilų įsėliu<br />

Barley with clover under-crop<br />

Vasariniai kviečiai<br />

Summer wheat<br />

Avižų <strong>ir</strong> ž<strong>ir</strong>nių mišinys<br />

Pea and oat mixture<br />

Babtai, 2004–2007 m.<br />

Sėjomainos augalų standartinis derlius<br />

Standard yield of sowing rotation plants, t ha -1<br />

morkos<br />

carrot<br />

burokėliai<br />

red beet<br />

svogūnai<br />

onion<br />

Priešsėliai (I metai)<br />

Preplant (I year)<br />

31,1 25,9 19,2<br />

31,8 29,2 18,1<br />

38,5 27,8 20,6<br />

34,6 26,2 20,2<br />

38,5 26,6 19,8<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

2,6 1,4 1,0<br />

morkos po svogūnų, burokėliai po morkų, svogūnai po burokėlių (II metai)<br />

carrot after onion, red beet after carrot, onion after red beet (II year)<br />

Juodasis pūdymas (kontrolė) 32,0 23,3 12,0<br />

Bare fallow (control)<br />

Miežiai<br />

35,6 28,0 12,3<br />

Barley<br />

Miežiai su dobilų įsėliu 38,8 30,2 12,7<br />

Barley with clover under-crop<br />

Vasariniai kviečiai<br />

32,8 27,0 13,8<br />

Summer wheat<br />

Avižų <strong>ir</strong> ž<strong>ir</strong>nių mišinys<br />

37,4 21,6 12,9<br />

Pea and oat mixture<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

1,4 2,0 0,9<br />

morkos po svogūnų, burokėliai po morkų, svogūnai po burokėlių (III metai)<br />

carrot after onion, red beet after carrot, onion after red beet (II year)<br />

Juodasis pūdymas (kontrolė) 22,2 17,2 9,8<br />

Bare fallow (control)<br />

Miežiai<br />

24,2 18,4 9,9<br />

Barley<br />

Miežiai su dobilų įsėliu 28,7 19,8 11,8<br />

Barley with clover under-crop<br />

Vasariniai kviečiai<br />

25,8 18,8 10,3<br />

Summer wheat<br />

Avižų <strong>ir</strong> ž<strong>ir</strong>nių mišinys<br />

27,0 19,5 11,6<br />

Pea and oat mixture<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

1,8 1,3 0,8<br />

127


Didžiausias burokėlių derliaus priedas (atitinkamai 2,6 <strong>ir</strong> 2,3 t ha -1 ) gautas auginant<br />

juos po morkų, kurių priešsėlis rotacijos pradžioje buvo miežiai su dobilų įsėliu bei<br />

avižų <strong>ir</strong> ž<strong>ir</strong>nių mišinys žaliajai trąšai. Didžiausias svogūnų standartinio derliaus priedas<br />

(1,8 t ha -1 ) gautas auginant svogūnus po burokėlių, kurių priešsėlis rotacijos pradžioje<br />

buvo miežiai su dobilų įsėliu bei avižų <strong>ir</strong> ž<strong>ir</strong>nių mišinys žaliajai trąšai.<br />

Piktžolėtumas. P<strong>ir</strong>maisiais bandymų metais t<strong>ir</strong>tų priešsėlių piktžolėtumas buvo<br />

nevienodas (pav.). Pasėlyje vyravo vienametės dviskiltės piktžolės: baltoji balanda<br />

(Chenopodium allbum L.), plačioji balandūnė (Atriplex patula L.), smulkiažiedė galinsoga<br />

(Galinsoga parviflora Cav.), iš vienamečių vienaskilčių – paprastoji rietmenė<br />

(Echinochloa crus-galli.). Daugiamečių piktžolių buvo labai nedaug arba iš viso<br />

nebuvo kaip juodajame pūdyme.<br />

Daugiausia piktžolių buvo vasariniuose kviečiuose žaliajai trąšai – 60 vnt. m -2 ,<br />

iš jų 57 vnt. m -2 vienamečių dviskilčių, mažiausiai – juodajame pūdyme – 20 vnt. m -2 ,<br />

visos vienametės dviskiltės.<br />

Pav. Piktžolių skaičius priešsėliuose, vnt. m -2<br />

Fig. Weed number in preplant (unt. m -2 )<br />

Babtai, 2003–2004 m.<br />

Antraisiais bandymų metais pasėlių piktžolėtumas priklausė nuo priešsėlių (3 lentelė).<br />

Pasėliuose vyravo vienametės dviskiltės piktžolės: baltoji balanda (Chenopodium<br />

allbum L.), plačioji balandūnė ( Atriplex patula L.), smulkiažiedė galinsoga (Galinsoga<br />

parviflora Cav.), iš vienamečių vienaskilčių – paprastoji rietmenė (Echinochloa crusgalli.).<br />

Mažiausiai piktžolių (180 vnt. m -2 prieš p<strong>ir</strong>mąjį ravėjimą) buvo rasta po ž<strong>ir</strong>nių<br />

<strong>ir</strong> avižų mišinio žaliajai trąšai augintų morkų pasėlyje, t. y. vidutiniškai 60 vnt. m -2<br />

mažiau nei po kitų priešsėlių augintų morkų pasėliuose.<br />

Mažiausiai piktžolių (atitinkamai 189 <strong>ir</strong> 196 vnt. m -2 ) rasta po ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų<br />

128


mišinio bei miežių žaliajai trąšai, daugiausia (atitinkamai 221 <strong>ir</strong> 257 vnt. m -2 ) – po<br />

miežių su dobilų įsėliu <strong>ir</strong> vasarinių kviečių priešsėlių augintų burokėlių pasėliuose.<br />

Mažiausiai piktžolių (169 vnt. m -2 ) rasta po miežių su dobilų įsėliu, daugiausia<br />

(atitinkamai 182 <strong>ir</strong> 189 vnt. m -2 ) – po juodojo pūdymo <strong>ir</strong> vasarinių kviečių priešsėlių<br />

augintų svogūnų pasėliuose.<br />

Trečiaisiais bandymų metais pasėlių piktžolėtumas taip pat, kaip <strong>ir</strong> antraisiais<br />

metais, priklausė nuo priešsėlių. Morkas auginant po svogūnų, kurių priešsėliai<br />

buvo vasariniai kviečiai <strong>ir</strong> miežiai, aptikta mažiausiai piktžolių (atitinkamai 254 <strong>ir</strong><br />

263 vnt. m -2 ), po miežių su dobilų įsėliu – daugiausia (566 vnt. m 2 ). Burokėlių, augintų<br />

po morkų, kurių priešsėliai buvo ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinys bei miežiai žaliajai trąšai, pasėlyje<br />

rasta mažiausiai piktžolių – atitinkamai 214 <strong>ir</strong> 245 vnt. m -2 ). Ta pati tendencija<br />

buvo <strong>ir</strong> svogūnų pasėlyje.<br />

Plačiausiai paplitusi piktžolė buvo smulkiažiedė galinsoga: jų skaičius svyravo<br />

nuo 60 iki 154 vnt. m -2 . Taip pat rasta baltųjų balandų (48–98 vnt m -2 ) <strong>ir</strong> bekvapių<br />

ramunių (18–20 vnt. m -2 ). Iš vienamečių vienaskilčių piktžolių vyravo paprastoji rietmenė<br />

– 30–40 vnt m -2 . Daugiamečių dviskilčių piktžolių (plačialapis gyslotis, paprastoji<br />

kiaulpienė, d<strong>ir</strong>vinė usnis) rasta po vieną kitą. Visais metais daugiausia piktžolių rasta<br />

daržovių, kurių priešsėlis buvo miežiai su dobilų įsėliu, pasėliuose.<br />

3 lentelė. Priešsėlių įtaka pasėlio piktžolėtumui<br />

Table 3. Preplant influence on crop weediness<br />

Priešsėliai<br />

Preplant<br />

Piktžolės<br />

Weeds<br />

iš viso<br />

piktžolių,<br />

vnt. m -2<br />

weeds in<br />

total<br />

(unt. m -2 )<br />

Morkos<br />

Carrot<br />

iš jų vienamečių<br />

dviskilčių,<br />

vnt. m -2<br />

annual dicotyledonus<br />

out of them<br />

(unt. m -2 )<br />

129<br />

iš viso<br />

piktžolių,<br />

vnt. m -2<br />

weeds in<br />

total<br />

(unt. m -2 )<br />

Burokėliai<br />

Red beet<br />

iš jų vienamečių<br />

dviskilčių,<br />

vnt. m -2<br />

annual dicotyledonus<br />

out of them<br />

(unt. m -2 )<br />

Babtai, 2004–2007m.<br />

iš viso<br />

piktžolių,<br />

vnt. m -2<br />

weeds in<br />

total<br />

(unt. m -2 )<br />

Svogūnai<br />

Onion<br />

iš jų vienamečių<br />

dviskilčių,<br />

vnt. m -2<br />

annual dicotyledonus<br />

out of them<br />

(unt. m -2 )<br />

1 2 3 4 5 6 7<br />

Po priešsėlių (I metai)<br />

Preplant (I year)<br />

Juodasis pūdymas (kontrolė) 200 196 200 196 182 179<br />

Bare fallow (control)<br />

Miežiai<br />

263 256 196 188 177 167<br />

Barley<br />

Miežiai su dobilų įsėliu 236 228 221 209 169 166<br />

Barley with clover under-crop<br />

Vasariniai kviečiai<br />

262 253 257 232 189 181<br />

Summer wheat<br />

Ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinys 180 175 189 181 176 171<br />

Pea and oat mixture<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

39 38 30 32 25,0 24,0


3 lentelės tęsinys<br />

Table 3 continued<br />

1 2 3 4 5 6 7<br />

morkos po svogūnų; burokėliai po morkų; svogūnai po burokėlių (II metai)<br />

carrot after onion, red beet after carrot, onion after red beet (II year)<br />

Juodasis pūdymas<br />

210 205 274 274 240 237<br />

Bare fallow (control)<br />

Miežiai<br />

258 240 251 233 266 255<br />

Barley<br />

Miežiai su dobilų įsėliu 607 580 699 678 691 672<br />

Barley with clover under-crop<br />

Vasariniai kviečiai<br />

290 270 330 322 380 371<br />

Summer wheat<br />

Ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinys 104 96 214 204 109 102<br />

Pea and oat mixture<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

29 15 17 20 19 22<br />

morkos po svogūnų; burokėliai po morkų; svogūnai po burokėlių (III metai)<br />

carrot after onion, red beet after carrot, onion after red beet (III year)<br />

Juodasis pūdymas<br />

411 385 410 377 140 118<br />

Bare fallow (control)<br />

Miežiai<br />

263 235 245 135 266 190<br />

Barley<br />

Miežiai su dobilų įsėliu 566 546 700 623 691 620<br />

Barley with clover under-crop<br />

Vasariniai kviečiai<br />

264 256 492 447 480 424<br />

Summer wheat<br />

Ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinys 307 299 214 199 109 109<br />

Pea and oat mixture<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

30 55 23 30 19 27<br />

Aptarimas. LSDI atliktų tyrimų duomenimis užarus 43,2 t ha -1 ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų<br />

mišinio žalios masės į d<strong>ir</strong>vą pateko 6,5 t ha -1 sausųjų medžiagų, 104 kg ha -1 N, 20 kg ha -1<br />

P 2<br />

O 5<br />

<strong>ir</strong> 150 kg ha -1 K 2<br />

O. Tiek institute, tiek <strong>ir</strong> kitose mokslo įstaigose atliktų bandymų,<br />

parenkant geriausius priešsėlius žaliajai trąšai, rezultatai parodė, kad ankštiniai augalai<br />

yra svarbus agrosistemos produktyvumą didinantis veiksnys, nes vienas biologinio<br />

azoto kilogramas, įterptas į d<strong>ir</strong>vožemį, žieminių kviečių derlių padidino 5 kg ha -1<br />

(Maikštėnienė, Arlauskienė, 2001; Rudokas, Rainys, 2005). Visi sideraliniai augalai<br />

didino daržovių derlių, tačiau labiausiai ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinys bei miežiai su dobilų<br />

įsėliu (I metų).<br />

2003–2007 m. gautais duomenimis, įvertinus priešsėlių įtaką daržovių piktžolėtumo<br />

pokyčiams per vieną rotaciją, nustatyta, kad per visą vegetacijos periodą piktžolės<br />

dygo nevienodai intensyviai. Daugiausia piktžolių sudygo prieš p<strong>ir</strong>mąjį ravėjimą<br />

(96–699 vnt. m2), kai daržovės dar nesudygusios ar tik pradeda dygti (Kerpauskas<br />

<strong>ir</strong> kt., 2007). Derliaus nuėmimo metu piktžolių skaičius buvo daug mažesnis visose<br />

sėjomainose, nes vegetacijos viduryje dauguma naujų dygstančių piktžolių iš karto<br />

sunyksta, nepajėgdamos konkuruoti su jau suvešėjusiais žemės ūkio augalais. Per<br />

p<strong>ir</strong>mus du mėnesius po sudygimo sunyksta 37 % daržinės žliūgės daigų. Iki liepos<br />

pabaigos išlikusios piktžolės sudaro jau tik pusę visų sudygusių piktžolių (Leguizamon,<br />

130


Roberts, 1982).<br />

Miežių pasėliuose, atsižvelgiant į priešsėlius <strong>ir</strong> javų plotą sėjomainoje, iki derliaus<br />

nuėmimo išlieka tik 30–42 % pavasarį aptiktų piktžolių skaičiaus, javų <strong>ir</strong> šakniavaisių<br />

pasėliuose – atitinkamai 41–87 % (Magyla <strong>ir</strong> kt., 1991; Kozlova, Kaminskis, 1998).<br />

Sėjomainose vyravo vienametės dviskiltės <strong>ir</strong> vienaskiltės piktžolės. Tai, kad<br />

organinės <strong>ir</strong> biologinės žemd<strong>ir</strong>bystės sąlygomis labiau plinta vienametės dviskiltės<br />

piktžolės (37–49 % visų piktžolių), patv<strong>ir</strong>tina <strong>ir</strong> kitų mokslininkų atlikti darbai (Gužys,<br />

2001).<br />

Išvados. 1. Daugiausia (43,2 t ha -1 ) žalios masės išaugino ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinys,<br />

mažiausiai (24,5 t ha -1 ) – miežiai.<br />

2. Humuso teigiamiems pokyčiams įtakos turėjo visi sideraliniai augalai: d<strong>ir</strong>vožemio<br />

humusingumą jie padidino 6,0–14 %.<br />

3. Didžiausi visų daržovių standartinio derliaus priedai tiek p<strong>ir</strong>maisiais, tiek antraisiais<br />

<strong>ir</strong> trečiaisiais metais po patręšimo žaliąja trąša gauti auginant jas po miežių su<br />

dobilų įsėliu bei avižų <strong>ir</strong> ž<strong>ir</strong>nių mišinio žaliajai trąšai. Trečiaisiais metais po patręšimo<br />

žaliąja trąša visuose variantuose nustatyta daržovių derliaus mažėjimo tendencija<br />

4. Daržovių pasėlyje vyravo vienametės dviskiltės <strong>ir</strong> vienaskiltės piktžolės.<br />

Daugiausia jų rasta daržovių, augintų po miežių su dobilų įsėliu, mažiausiai – po<br />

juodojo pūdymo bei ž<strong>ir</strong>nių <strong>ir</strong> avižų mišinio, pasėliuose.<br />

Gauta 2008 11 25<br />

Parengta spausdinti 2008 12 15<br />

Literatūra<br />

1. Arlauskienė A., Maikštėnienė. 2002. Molingų d<strong>ir</strong>vožemių savybių gerinimas<br />

ankštiniais augalais, jų biomasę panaudojant žaliajai trąšai. Žemd<strong>ir</strong>bystė, 79(3):<br />

229–243.<br />

2. Buivydaitė V., Motuzas A., Vaičys M. 2001. Naujoji Lietuvos d<strong>ir</strong>vožemių klasifikacija<br />

(1999). Akademija.<br />

3. Cheng W., Coleman D. C. 1990. Effect of living roots soil organic matter decomposition.<br />

Soil. Biol. Biochem, 22(6): 781–787.<br />

4. Doucet C., Weawer S. E., Hamill A. S., Zhang J. 1999. Separating the effect of<br />

crop rotation from weed management on weed density and diversity. Weed science,<br />

47: 729–735.<br />

5. Gužys S. 2001. Žieminių kviečių derlius, jo kokybė <strong>ir</strong> piktžolėtumas biologinės<br />

<strong>ir</strong> intensyvios žemd<strong>ir</strong>bystės sąlygomis Vakarų Lietuvoje. Žemės ūkio mokslai,<br />

2: 29–36.<br />

6. Hald A. B. 1999. The impact of changing the season in which cereals are sown on<br />

the diversity of the weed flora in rotational fields in Denmark. Journal of Applied<br />

Ecology, 71: 783–789.<br />

7. Kerpauskas P., Vainauskienė R., S<strong>ir</strong>vydas A. P., Čekanauskas S. 2007. Piktžolių<br />

terminis naikinimas morkų pasėlyje <strong>dr</strong>ėgnuoju vandens garu. Sodininkystė <strong>ir</strong><br />

daržininkystė, 26(1): 127–135.<br />

8. Kozlova L., Kaminskis J. 1998. Sėjomainų energijos efektyvumas tausojančioje<br />

žemd<strong>ir</strong>bystėje. Žemd<strong>ir</strong>bystė, 64: 43–55.<br />

9. Lazauskas J. 1992. Žalioji trąša. Mokslas, Vilnius.<br />

10. Leguizamon E. S., Roberts H. A. 1982. Seed production by an arable weed<br />

131


community. Weed Research, 22(1): 35–39.<br />

11. Magyla A., Šileikaitė J., Grigas A. 1991. Specializuotų sėjomainų pasėlių <strong>ir</strong> d<strong>ir</strong>vos<br />

piktžolėtumas. Žemd<strong>ir</strong>bystė, 39: 25–32.<br />

12. aikštėnienė S., Arlauskienė A. 2001. Ankštinių augalų reikšmė agrosistemos produktyvumo<br />

didinimui sunkaus priemolio d<strong>ir</strong>vožemyje. Ekologija, 1: 23–30.<br />

13. Rudokas V., Rainys K. 2005. Sideracinių augalų agrobiologinis įvertinimas sėjomainoje.<br />

Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 24(3): 321–335.<br />

14. Stancevičius A. 1979. Piktžolių apskaita <strong>ir</strong> laukų piktžolėtumo kartografavimas.<br />

Mokslas, Vilnius.<br />

15. Tarakanovas P., Raudonius S. 2003. Agronominių tyrimų duomenų statistinė<br />

analizė, taikant kompiuterines programas ANOVA, STAT, SPLIT – PLOT <strong>ir</strong> paketo<br />

SELEKCIJA <strong>ir</strong> IRRISTAT. Akademija, Kėdainių r.<br />

16. Tripolskaja L. 2005. Organinės trąšos <strong>ir</strong> jų poveikis aplinkai. Akademija.<br />

17. Tripolskaja L. 1994. Organinių <strong>ir</strong> mineralinių trąšų naudojimo pašarų sėjomainoje<br />

velėniniame jauriniame priesmėlio d<strong>ir</strong>vožemyje mokslinis pagrindimas: habil.<br />

daktaro disert. Dotnuva.<br />

18. Velička R. 2002. Rapsai. Kaunas.<br />

19. Žekonienė V., Rutkovienė V. 2001. Ekologinė augalininkystė. Kaunas.<br />

20. Довбан К. И. 1991. Зелёное удобрение – важный резерв плодородия и<br />

улучшения экономической обстановки. Бюллетень ВНИИ, 107: 56–59.<br />

21. Гребенников А. М. Ельников И. И. 2001. Экологические функции культурной<br />

растительности в агроценозе. Агрохимия, 9: 75–84.<br />

22. Миркин Б. М., Хазиев Ф. Х., Суюндов Я. Т., Хазиахметов Р. 2002. Управление<br />

плодородием почв: aгроэкосистемный подход. Почвоведение, 2: 224–228.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Preplant influence on ecologically grown field vegetable<br />

R. Starkutė, V. Zalatorius, L. Duchovskienė<br />

Summary<br />

In 2003–2007 at the Lithuanian Institute of Horticulture, in ecological field for vegeable<br />

growing, there was investigated the selection of the most suitable plants for green fertilizer<br />

and the<strong>ir</strong> influence on the yield of ecologically grown vegetables and crop weediness.<br />

The mixture of peas and oats produced the biggest amount (43.2 t ha -1 ) of fresh weight,<br />

barley – the least one (24.5 t ha -1 ). The biggest additions of the standard yield of all the<br />

grown vegetables in the f<strong>ir</strong>st, second and th<strong>ir</strong>d year after application of green fertilizer were<br />

obtained when growing them under barley and clover under-crop and after the mixture of<br />

oats and peas. In the th<strong>ir</strong>d year after the fertilizing with green fertilizer there was observed<br />

the tendency of vegetable yield decrease in all variants. In vegetable crop annual dicotyledonus<br />

and annual monocotyledonous weeds prevailed. There was found the biggest amount<br />

of them in vegetable crop grown under barley and clover under-crop, the least amount –<br />

after bare fallow and mixture of oats and peas. The changes in weed number depended on<br />

soil conditions created by preplant, which determined crop productivity, and crop density.<br />

Key words: ecological vegetables, yield, weed, preplant, sideral plants for green fertilizer.<br />

132


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka<br />

ekologiškai auginamoms morkoms<br />

Juozas Pekarskas<br />

Lietuvos žemės ūkio universitetas, LT-53361 Akademija, Kauno r.,<br />

el. paštas: juozas.pekarskas@lzuu.lt<br />

2004–2005 m. Lietuvos žemės ūkio universiteto bandymų stotyje atlikus biologinių preparatų<br />

biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtakos sk<strong>ir</strong>tingų morkų veislių derliui <strong>ir</strong> kokybei tyrimus, nustatyta,<br />

kad ‘Lange rote’ veislės morkų suminis derlius gautas iš esmės didenis (6,4–14,0 t ha -1 , arba<br />

14,54–38,46 proc. vnt.) nei visų kitų t<strong>ir</strong>tų morkų veislių, o prekinis derlius iš esmės didesnis<br />

(4,9–9,6 t ha -1 , arba 16,90–39,51 proc. vnt.) tik už ‘Amsterdam’, ‘Nanto 04’ <strong>ir</strong> ‘Korinos’ veislių<br />

morkų derlių. ‘Nanto 04’ veislės morkų prekinio derliaus išeiga išeiga iš esmės padidėjo,<br />

palyginti su ‘Amsterdam’ <strong>ir</strong> ‘Lange rote’ veislių morkomis. Sausųjų medžiagų kiekis veislės<br />

‘Koral’ morkų šakniavaisiuose iš esmės padidėjo, palyginti su veislėmis ‘Korina’, ‘Amsterdam’<br />

<strong>ir</strong> ‘Nanto 04’, karotino kiekis iš esmės padidėjo, palyginti su veislėmis ‘Korina’, ‘Amsterdam’,<br />

‘Tip Top’ <strong>ir</strong> ‘Nanto 04’, o redukuoto cukraus kiekis – palyginti su visomis t<strong>ir</strong>tomis morkų<br />

veislėmis. Nitratų kiekis ‘Lange rote’ morkų šakniavaisiuose iš esmės sumažėjo, palyginti<br />

su veislėmis ‘Korina’, ‘Amsterdam’, ‘Tip Top’ <strong>ir</strong> ‘Nanto 04’.<br />

Morkų tręšimas biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“ morkų prekinį derlių iš esmės padidino 3,0–<br />

3,2 t ha -1 , arba 11,03–11,76 proc. vnt., prekinio derliaus išeigą – 4,6–5,6 proc. vnt., o suminiam<br />

derliui neturėjo esminės įtakos. Patręšus morkas biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“, iš esmės sumažėjo<br />

sausųjų medžiagų kiekis morkų šakniavaisiuose. Tręšimas biojodžiu iš esmės sumažino, o<br />

tręšimas „Biokal 1“ iš esmės padidino redukuoto cukraus kiekį morkų šakniavaisiuose. Morkas<br />

patręšus „Biokal 1“ redukuoto cukraus kiekis morkų šakniavaisiuose iš esmės padidėjo, palyginti<br />

su biojodžiu tręštais šakniavaisiais. Tręšimas biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“ neturėjo esminės<br />

įtakos karotino <strong>ir</strong> nitratų kiekiui morkų šakniavaisiuose.<br />

Reikšminiai žodžiai: biojodis, „Biokal 1“, cheminė sudėtis, derlius, ekologinis ūkininkavimas,<br />

morkos, veislės.<br />

Įvadas. Pagal maisto medžiagų pasisavinimą morkos užima vieną p<strong>ir</strong>mųjų vietų<br />

po kopūstų. Tyrimais Sankt Peterburgo bandymų stotyje nustatyta, kad vidutinio sunkumo<br />

priemolio d<strong>ir</strong>voje, kurio pH 6,4–6,9, efektyviausios buvo kalio trąšos: patręšus<br />

vienu kilogramu kalio gauta 45 kg morkų, o vienu kilogramu fosforo – 37 kg morkų<br />

(Большунов, Попов, 1981). Čekijos Olomouco daržininkystės institute sunkaus priemolio<br />

d<strong>ir</strong>vožemyje, kuriame daug fosforo <strong>ir</strong> vidutiniškai arba mažai kalio, optimalus<br />

derlius <strong>ir</strong> kokybė gauti, kai morkos prieš sėją buvo patręštos 151 kg ha -1 kalio (Polach,<br />

1982). Augančiai lapijai reikia daug azoto, šakniavaisiams formuotis – kalio <strong>ir</strong> fosforo.<br />

133


LSDI atliktais tyrimais nustatyta, kad veikiant azoto trąšoms prekinis derlius padidėjo<br />

vidutiniškai 9,5 t ha -1 , arba 21,2 proc., o prekinio derliaus išeiga – 5,2 proc. Azotas<br />

turėjo lemiamos įtakos morkų šakniavaisių derliui (Bundinienė <strong>ir</strong> kt., 2006).<br />

Ekologiniuose ūkiuose leidžiamos naudoti tik natūralios kilmės trąšos <strong>ir</strong> biologiniai<br />

preparatai. Šiuo metu sertifikuoti biologiniai preparatai yra biojodis <strong>ir</strong> „Biokal 1“,<br />

juos leista naudoti papildomai augalams purkšti per lapus (Pekarskas, 2005).<br />

Biojodis pagamintas iš biohumuso vandeninio ekstrakto, kuriame yra biologiškai<br />

aktyvaus jodo, biotransformatorių, mikroelementų (1 lentelė). Šis preparatas apsaugo<br />

dygstantį augalą nuo ligų, bioaktyvios medžiagos skatina šaknų augimą, maisto medžiagų<br />

pasisavinimą. Biologiškai aktyvus jodas veikia kaip savotiškas sterilizatorius,<br />

turintis baktericidinių savybių. Biojodį sudaro atsk<strong>ir</strong>os trys dalys: vandeninis biohumuso<br />

ekstraktas, biotransformatorius <strong>ir</strong> biologiškai aktyvaus jodas. Prieš biojodžio<br />

naudojimą visos trys sudedamosios dalys supilamos į vieną indą, palaikoma 24 valandas<br />

<strong>ir</strong> gautu t<strong>ir</strong>palu purškiami augalai arba juo apveliamos sėklos (Sliesaravičius <strong>ir</strong> kt.,<br />

2005; Pekarskas <strong>ir</strong> kt., 2006).<br />

1 lentelė. Biojodžio cheminė sudėtis<br />

Table 1. Composition of biojodis<br />

Elementai<br />

Components<br />

Kiekis<br />

Amount<br />

Organinės medžiagos<br />

5–8 %<br />

Organic mater<br />

pH 7,1–7,8<br />

Azotas (N)<br />

0,85–1,5 %<br />

Nitrogen<br />

Fosforas (P)<br />

0,90–1,5 %<br />

Phosphorus<br />

Kalis (K)<br />

0,82–1,5 %<br />

Potassium<br />

Vandenyje t<strong>ir</strong>pūs humatai<br />

0,15–0,7 %<br />

Water solube humates<br />

CaO 0,40–2,0 %<br />

Mg O 0,25–2,0 %<br />

Fe 0,08–0,2 %<br />

Mn 0,002–0,05 %<br />

Cu 0,008–0,01 %<br />

Zn 0,002–0,01 %<br />

Co 0,0005–0,002 %<br />

Mo 0,0005–0,002 %<br />

B 0,008–0,02 %<br />

J 0,10–0,75 mg l -1<br />

Sacharozė<br />

0,25–10,0 mg l -1<br />

Sucrose<br />

Bakterinė mikroflora<br />

Bacterial microflora<br />

10 7 –10 10 kolonijų grame<br />

Colony units g -1<br />

Patogeninė mikroflora<br />

0<br />

Pathogenic microflora<br />

134


„Biokal 1“ sudaro 57 % vaistažolių, 38 % biohumuso ekstrakto <strong>ir</strong> 5 % eterinių<br />

aliejų, jo sudėtyje yra gydomojo vandens, mikroelementų, natūralios kilmės mineralinių<br />

medžiagų. Šioje trąšoje yra apie 230 mg l -1 azoto, 370 mg l -1 fosforo (P 2<br />

O 5<br />

), 480 mg<br />

l -1 kalio (K 2<br />

O), 110 mg l -1 kalcio, 30 mg l -1 magnio, 10 mg l -1 geležies, mikroelementų:<br />

boro, cinko, vario mangano. Be maisto medžiagų, taip pat yra įva<strong>ir</strong>ių biologiškai<br />

aktyvių medžiagų, kurios skatina augalų augimą <strong>ir</strong> apsaugo nuo grybelinių ligų.<br />

Vaistažolių ekstraktas sudarytas iš šių vaistažolių: didžiųjų dilgėlių (Urtica dioica L.),<br />

d<strong>ir</strong>vinių asiūklių (Equisetum arvense L.) <strong>ir</strong> didžiųjų ugniažolių (Chelidonium majus L.)<br />

(Pekarskas, 2005; Pekarskas <strong>ir</strong> kt., 2006).<br />

Morkų šakniavaisių kokybę lemia d<strong>ir</strong>vožemis <strong>ir</strong> augimo sąlygos. Kiekvienos<br />

veislės morkos sk<strong>ir</strong>tingai reaguoja į augimo sąlygas (Wiebe, 1987; Rosenfeld et al.,<br />

1997; Gaučienė, Viškelis, 2001).<br />

Mūsų klimato sąlygomis sukurtose morkose daug karotino, jos derlingos<br />

(Armolaitienė, 1997; Gaučienė, 1997; Gaučienė, Viškelis, 2001). Nustatyta, kad nitratų<br />

kiekiui morkose didelę įtaką turi metų meteorologinės sąlygos, veislė, tręšimas,<br />

derliaus nuėmimo laikas. Veikiant šiems veiksniams, nitratų kiekis šakniavaisiuose<br />

gali maksimaliai svyruoti 3–4,5 karto. Daug nitratų kaupia ankstyvosios morkos. Jų<br />

kiekį galima sumažinti parenkant veisles, mažinant tręšimą azotu, o reikalui esant <strong>ir</strong><br />

vėliau nuimant derlių. Priešsėlių įtaka nitratų kiekiui morkose nežymi. Didelės azoto<br />

normos didina nitratų kiekį morkose, o nuo kalio – mažino (Polach, 1982; Staugaitis,<br />

1997; Staugaitis, Lubytė, 1998; Pekarskas, Bartaševičienė, 2007). Lietuviškų veislių<br />

morkose karotino susikaupia vidutiniškai 46 mg kg -1 daugiau negu kitų veislių morkose<br />

(Karklelienė, 2006). Rusijoje atliktais tyrimais nustatyta, kad Nantes tipo morkose<br />

susikaupia daugiau karotino negu kitų tipų morkose (Винцунас, 2005).<br />

Darbo tikslas – išt<strong>ir</strong>ti biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaką morkų derlingumui <strong>ir</strong> derliaus<br />

kokybei.<br />

Tyrimų objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. Tyrimai atlikti 2004–2005 m. Lietuvos<br />

žemės ūkio universiteto bandymų stotyje priemolio sekliai glėjiškame karbonatingame<br />

išplautžemyje – IDg8-k (Calc(ar)i-Epihypogleyic Luvisols – LVg-p-w-cc). D<strong>ir</strong>vožemis<br />

buvo artimas neutraliam (pH – 6,6–6,8), vidutinio humusingumo (2,10–2,60 %), vidutinio<br />

kalingumo (108–130 mg kg -1 ), fosforingas (154–178 mg kg -1 ), ben<strong>dr</strong>o azoto<br />

rasta 0,12–0,134 %.<br />

Tyrimai atlikti pagal schemą: A faktorius (morkų veislės): 1. ‘Korina’, 2. ‘Lange<br />

rote’, 3. ‘Amsterdam’, 4. ‘Tip Top’, 5. ‘Koral’ <strong>ir</strong> 6. ‘Nanto 04’; B faktorius (tręšimas<br />

biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“): 1. Netręšta; 2. Tręšta biojodžiu; 3. Tręšta „Biokal 1“.<br />

Morkos prieš sėją patręštos kalio sulfatu (K130). Biojodžiu (3 l ha -1 ) <strong>ir</strong> „Biokal 1“<br />

(10 l ha -1 ) buvo tręšta morkoms išauginus 3–4 tikruosius lapelius <strong>ir</strong> taip pat šakniavaisiams<br />

intensyviai augant.<br />

Ben<strong>dr</strong>as laukelio plotas – 6,0 (3,0 × 2,0) m 2 , apskaitinio – 2,6 (2 × 1,3) m 2 . Laukeliai<br />

pakartojimuose išdėstyti rendomizuotai. D<strong>ir</strong>vožemio ėminiai agrocheminėms savybės<br />

nustatyti imti iš dviejų bandymo pakartojimų 0–20 cm gylio pavasarį, prieš įrengiant<br />

bandymus. D<strong>ir</strong>vožemio agrocheminių savybių analizės atliktos LŽI Agrocheminių<br />

tyrimų centre, morkų cheminė sudėtis nustatyta LŽI Agrocheminių tyrimų centre <strong>ir</strong><br />

LŽŪU Chemijos kate<strong>dr</strong>os laboratorijoje. D<strong>ir</strong>vožemio pH nustatytas potenciometriniu<br />

(ISO 10390:2005), humusas – sauso deginimo (ISO 10694:1995), ju<strong>dr</strong>ieji fosforas <strong>ir</strong><br />

135


kalis – A–L (GOST 26208-84), ben<strong>dr</strong>as azotas – Kjeldalio (ISO 11261:1995) metodais.<br />

Sausosios medžiagos nustatytos kaitinant 105 °C temperatūroje iki nekintamos<br />

masės, cukrus – Bertrano, karotinas – molekulinės spektrinės analizės, o nitratai –<br />

jonometriniu metodais.<br />

D<strong>ir</strong>va rudenį buvo suarta. Pavasarį, d<strong>ir</strong>vai pradžiūvus, du kartus kultivuota <strong>ir</strong> akėta.<br />

Kalio trąšomis tręšta prieš sėją, jos įakėtos <strong>ir</strong> po to tą pačią dieną pasėtos morkos.<br />

Sėklos norma – 3,5 kg ha -1 . Morkos pasėtos gegužės mėnesį, nuimtos spalio pradžioje.<br />

2004 m. priešsėlis buvo žieminiai rapsai, o 2005 m. – juodasis pūdymas.<br />

Duomenys statistiškai įvertinti dispersinės analizės metodu naudojant programą<br />

ANOVA (Tarakanovas, Raudonius, 2003).<br />

Rezultatai. 2004–2005 m. atliktais tyrimais nustatyta, kad didžiausias gautas<br />

‘Lange rote’ veislės ekologiškai augintų morkų suminis derlius (50,4 t ha -1 ), o mažiausias<br />

(36,4 t ha -1 ) – ‘Amsterdam’ veislės morkų derlius (2 lentelė). ‘Lange rote’ veislės<br />

morkų suminis derlius buvo daug didesnis (6,4–14,0 t ha -1 , arba 14,54–38,46 proc. vnt.)<br />

nei kitų t<strong>ir</strong>tų morkų veislių. ‘Amsterdam’ veislės morkų suminis derlius buvo daug<br />

mažesnis nei ‘Lange rote’, ‘Tip Top’ <strong>ir</strong> ‘Koral’ veislių morkų, o lyginant su veislėmis<br />

‘Korina’ <strong>ir</strong> ‘Nanto’ esminių suminio derliaus sk<strong>ir</strong>tumų negauta. Morkų tręšimas biojodžiu<br />

<strong>ir</strong> „Biokal 1“ neturėjo esminės įtakos morkų suminiam derliui. Nustatyta tik tendencija,<br />

kad veikiant biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ morkų veislių suminis derlius didėja.<br />

2 lentelė. Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka morkų suminiam<br />

derliui, t ha -1<br />

Table 2. Effect of biological preparations biojodis and biokal on the total yield of carrots<br />

(t ha -1 )<br />

Veislės<br />

Cultivars<br />

LŽŪU, 2004–2005 m. vidutiniai duomenys<br />

Test station at the Lithuanian University of Agriculture, 2004–2005<br />

Kontrolė<br />

Control<br />

Biojodis „Biokal 1“<br />

A faktoriaus vidurkis<br />

The average of factor A<br />

‘Korina’ 39,3 39,6 41,1 40,0<br />

‘Lange rote’ 49,7 50,3 51,1 50,4<br />

‘Amsterdam’ 35,8 36,6 36,9 36,4<br />

‘Tip Top’ 43,3 44,2 44,5 44,0<br />

‘Koral’ 41,8 42,5 43,9 42,7<br />

‘Nanto 04’ 39,4 41,4 42,2 41,0<br />

B faktoriaus vidurkis 41,6 42,4 43,3<br />

The average of factor B<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(A)* = 5,14<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(B)** = 3,20<br />

*A = veislės, **B = biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ naudojimas / * cultivars , ** use of biojodis and<br />

biokal.<br />

Didžiausias buvo ‘Lange rote’ veislės ekologiškai augintų morkų prekinis derlius<br />

(33,9 t ha -1 ), mažiausias (24,3 t ha -1 ) – ‘Amsterdam’ veislės morkų (3 lentelė).<br />

‘Lange rote’ morkų prekinis derlius buvo iš esmės didesnis (4,9–9,6 t ha -1 , arba<br />

136


16,90–39,51 proc. vnt.) nei ‘Amsterdam’, ‘Nanto 04’ <strong>ir</strong> ‘Korina’ morkų. Veislių<br />

‘Nanto 04’, ‘Koral’ <strong>ir</strong> ‘Tip Top’ morkų prekinis derlius buvo iš esmės didesnis nei<br />

‘Amsterdam’ morkų. Veislių ‘Korina’, ‘Tip Top’, ‘Koral’ <strong>ir</strong> ‘Nanto 04’ morkų didelių<br />

prekinio derliaus sk<strong>ir</strong>tumų nenustatyta.<br />

Morkų tręšimas biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“ iš esmės padidino (3,0–3,2 t ha -1 , arba<br />

11,03–11,76 proc. vnt.) morkų prekinį derlių, palyginti su netręštomis morkomis.<br />

Lyginant tarpusavyje biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaką morkų prekiniam derliui, esminių<br />

sk<strong>ir</strong>tumų negauta.<br />

3 lentelė. Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka morkų prekiniam<br />

derliui, t ha -1<br />

Table 3. Effect of biological preparations biojodis and biokal on the marketable yield of<br />

carrots (t ha -1 )<br />

LŽŪU, 2004–2005 m. vidutiniai duomenys<br />

Test station at the Lithuanian University of Agriculture, 2004–2005<br />

Veislės Kontrolė<br />

A faktoriaus vidurkis<br />

Biojodis „Biokal 1“<br />

Cultivars<br />

Control<br />

The average of factor A<br />

‘Korina’ 25,1 28,9 29,8 27,9<br />

‘Lange rote’ 31,9 34,8 35,1 33,9<br />

‘Amsterdam’ 22,6 25,5 24,7 24,3<br />

‘Tip Top’ 29,6 31,6 31,8 31,0<br />

‘Koral’ 27,4 30,3 31,0 29,6<br />

‘Nanto 04’ 26,9 30,1 30,1 29,0<br />

B faktoriaus vidurkis 27,2 30,2 30,4<br />

The average of factor B<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(A)* = 4,43<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(B)** = 2,12<br />

*A = veislės, **B = biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ naudojimas / * cultivars , ** use of biojodis and<br />

biokal.<br />

Didžiausia gauta ‘Nanto 04’ <strong>ir</strong> ‘Tip Top’ veislių morkų prekinio derliaus išeiga<br />

(atitinkamai 70,8 <strong>ir</strong> 70,5 %), mažiausia (66,6 %) – ‘Amsterdam’ veislės morkų<br />

(4 lentelė). Veislės ‘Nanto 04’ morkų prekinio derliaus išeiga buvo iš esmės didesnė<br />

nei morkų ‘Amsterdam’ <strong>ir</strong> ‘Lange rote’. Lyginant tarpusavyje ‘Korina’, ‘Lange rote’,<br />

‘Amsterdam’ <strong>ir</strong> ‘Koral’ veisles, esminių prekinio derliaus sk<strong>ir</strong>tumų nenustatyta.<br />

Morkų tręšimas biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“ iš esmės padidino morkų prekinio derliaus<br />

išeigą, palyginti su netręštomis morkomis, bet lyginant biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaką<br />

tarpusavyje esminių prekinio derliaus išeigos sk<strong>ir</strong>tumų nenustatyta.<br />

Daugiausia sausųjų medžiagų (12,90 %) susikaupė ‘Koral’, mažiausiai –<br />

‘Nanto 04’ veislių morkų šakniavaisiuose (5 lentelė). Sausųjų medžiagų kiekis ‘Koral’<br />

veislės morkų šakniavaisiuose buvo iš esmės didesnis nei ‘Korina’, ‘Amsterdam’ <strong>ir</strong><br />

‘Nanto 04’ veislių šakniavaisiuose. ‘Nanto 04’ veislės morkos susikaupė daug mažiau<br />

sausųjų medžiagų nei kitų t<strong>ir</strong>tų veislų morkos. Lyginant tarpusavyje ‘Lange rote’, ‘Tip<br />

Top’ <strong>ir</strong> ‘Koral’ veisles, esminių sausųjų medžiagų sk<strong>ir</strong>tumų nenustatyta.<br />

Morkų tręšimas biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“ iš esmės sumažino sausųjų medžiagų kiekį<br />

137


morkų šakniavaisiuose, palyginti su nepurkštomis morkomis, bet lyginant biojodžio <strong>ir</strong><br />

„Biokal 1“ įtaką tarpusavyje esminių sausųjų medžiagų sk<strong>ir</strong>tumų nenustatyta.<br />

4 lentelė. Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka morkų prekinio<br />

derliaus išeigai, %<br />

Table 4. Effect of biological preparations biojodis and biokal on the total yield output<br />

of carrots (%)<br />

LŽŪU, 2004–2005 m. vidutiniai duomenys<br />

Test station at the Lithuanian University of Agriculture, 2004–2005<br />

Veislės Kontrolė<br />

A faktoriaus vidurkis<br />

Biojodis „Biokal 1“<br />

Cultivars Control<br />

The average of factor A<br />

‘Korina’ 63,9 73,0 72,5 69,8<br />

‘Lange rote’ 64,2 69,2 68,7 67,4<br />

‘Amsterdam’ 63,1 69,7 66,9 66,6<br />

‘Tip Top’ 68,4 71,5 71,5 70,5<br />

‘Koral’ 65,6 71,3 70,6 69,2<br />

‘Nanto 04’ 68,3 72,7 71,3 70,8<br />

B faktoriaus vidurkis 65,6 71,2 70,2<br />

The average of factor B<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(A)* = 3,34<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(B)** = 2,23<br />

*A = veislės / cultivars, **B = biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ naudojimas / use of biojodis and biokal.<br />

5 lentelė. Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka sausųjų medžiagų<br />

kiekiui morkų šakniavaisiuose, %<br />

Table 5. Effect of biological preparations biojodis and biokal on the amount of <strong>dr</strong>y matters<br />

in carrot roots (%)<br />

LŽŪU, 2004–2005 m. vidutiniai duomenys<br />

Test station at the Lithuanian University of Agriculture, 2004–2005<br />

Veislės Kontrolė<br />

A faktoriaus vidurkis<br />

Biojodis „Biokal 1“<br />

Cultivars<br />

Control<br />

The average of factor A<br />

‘Korina’ 12,18 11,40 11,12 11,57<br />

‘Lange rote’ 14,24 11,71 12,40 12,78<br />

‘Amsterdam’ 13,73 11,26 11,55 12,18<br />

‘Tip Top’ 13,80 12,08 12,56 12,81<br />

‘Koral’ 13,82 12,96 11,92 12,90<br />

‘Nanto 04’ 11,21 10,87 11,01 11,03<br />

B faktoriaus vidurkis 13,16 11,71 11,76<br />

The average of factor B<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(A)* = 0,23<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(B)** = 0,11<br />

*A = veislės, **B = biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ naudojimas / * cultivars , ** use of biojodis and<br />

biokal.<br />

138


Didžiausias karotino kiekis (118,6 mg kg -1 ) susikaupė ‘Koral’ veislės,<br />

mažiausias (73,7 mg kg -1 ) – ‘Nanto 04’ veislės šakniavaisiuose (6 lentelė).<br />

‘Koral’ veislės morkų šakniavaisiuose karotino kiekis buvo iš esmės didesnis<br />

nei ‘Korina’, ‘Amsterdam’, ‘Tip Top’ <strong>ir</strong> ‘Nanto 04’ veislių šakniavaisiuose, bet,<br />

lyginant su veilės ‘Lange rote’ morkomis esminių sk<strong>ir</strong>tumų negauta. ‘Nanto 04’<br />

veislės šakniavaisiuose karotino susikaupė daug mažiau nei kitų t<strong>ir</strong>tų veislių<br />

morkose. Tręšimas „Biokal 1“ <strong>ir</strong> biojodžiu neturėjo esminės įtakos karotino<br />

kiekiui morkų šakniavaisiuose.<br />

6 lentelė. Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka karotino kiekiui<br />

morkų šakniavaisiuose, mg kg -1<br />

Table 6. Effect of biological preparations biojodis and biokal on the amount of carotene<br />

in carrot roots, mg kg -1<br />

LŽŪU, 2004–2005 m. vidutiniai duomenys<br />

Test station at the Lithuanian University of Agriculture, 2004–2005<br />

Veislės Kontrolė<br />

A faktoriaus vidurkis<br />

Biojodis „Biokal 1“<br />

Cultivars Control<br />

The average of factor A<br />

‘Korina’ 94,0 95,4 96,1 95,2<br />

‘Lange rote’ 121,5 116,0 115,5 117,7<br />

‘Amsterdam’ 91,1 106,0 111,0 102,7<br />

‘Tip Top’ 113,1 116,0 114,1 114,4<br />

‘Koral’ 124,8 117,2 113,7 118,6<br />

‘Nanto 04’ 75,3 71,7 74,1 73,7<br />

B faktoriaus vidurkis 103,3 103,7 104,1<br />

The average of factor B<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(A)* = 3,23<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(B)** = 1,41<br />

*A = veislės, **B = biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ naudojimas / * cultivars , ** use of biojodis and<br />

biokal.<br />

Didžiausias redukuoto cukraus kiekis (3,68 %) susikaupė ‘Koral’ veislės,<br />

mažiausias (2,79 %) – ‘Korina’ <strong>ir</strong> ‘Lange rote’ veislių šakniavaisiuose (7 lentelė).<br />

‘Koral’ veislės morkų šakniavaisiuose redukuoto cukraus kiekis buvo<br />

iš esmės didesnis nei visų kitų t<strong>ir</strong>tų veislių morkose. ‘Korina’ <strong>ir</strong> ‘Lange rote’<br />

veislių šakniavaisiuose redukuoto cukraus kiekis buvo iš esmės mažesnis nei<br />

‘Amsterdam’, ‘Tip Top’, ‘Koral’ <strong>ir</strong> ‘Nanto’ veislių morkose. Lyginant ‘Nanto<br />

04’ <strong>ir</strong> ‘Amsterdam’ bei ‘Nanto 04’ <strong>ir</strong> ‘Tip Top’ veisles, esminių redukuoto<br />

cukraus sk<strong>ir</strong>tumų nenustatyta.<br />

Tręšimas biojodžiu iš esmės sumažino, o tręšimas „Biokal 1“ iš esmės padidino<br />

redukuoto cukraus kiekį morkų šakniavaisiuose, palyginti su netręštomis<br />

morkomis. Morkas patręšus „Biokal 1“, redukuoto cukraus kiekis morkų šakniavaisiuose<br />

iš esmės padidėjo, palyginti su biojodžiu tręštomis morkomis.<br />

139


7 lentelė. Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka redukuoto cukraus<br />

kiekiui morkų šakniavaisiuose, %<br />

Table 7. Effect of biological preparations biojodis and biokal on the amount of reduced<br />

sugar in carrot roots (%)<br />

LŽŪU, 2004–2005 m. vidutiniai duomenys<br />

Test station at the Lithuanian University of Agriculture, 2004–2005<br />

Veislės Kontrolė<br />

A faktoriaus vidurkis<br />

Biojodis „Biokal 1“<br />

Cultivars<br />

Control<br />

The average of factor A<br />

‘Korina’ 2,76 2,58 3,02 2,79<br />

‘Lange rote’ 2,67 2,37 3,34 2,79<br />

‘Amsterdam’ 3,66 3,26 3,54 3,49<br />

‘Tip Top’ 3,35 2,75 3,41 3,17<br />

‘Koral’ 3,81 3,38 3,86 3,68<br />

‘Nanto 04’ 3,38 3,18 3,44 3,33<br />

B faktoriaus vidurkis 3,27 2,92 3,44<br />

The average of factor B<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(A)* = 0,18<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(B)** = 0,14<br />

*A = veislės, **B = biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ naudojimas / * cultivars , ** use of biojodis and<br />

biokal.<br />

8 lentelė. Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka nitratų kiekiui morkų<br />

šakniavaisiuose, mg kg -1<br />

Table 8. Effect of biological preparations biojodis and biokal on the amount of nitrates<br />

in carrot roots, mg kg -1<br />

LŽŪU, 2004–2005 m. vidutiniai duomenys<br />

Test station at the Lithuanian University of Agriculture, 2004–2005<br />

Veislės Kontrolė<br />

A faktoriaus vidurkis<br />

Biojodis „Biokal 1“<br />

Cultivars Control<br />

The average of factor A<br />

‘Korina’ 227,2 190,5 221,0 212,9<br />

‘Lange rote’ 87,1 83,1 113,2 94,5<br />

‘Amsterdam’ 259,8 280,6 290,4 276,9<br />

‘Tip Top’ 206,4 137,5 155,6 166,5<br />

‘Koral’ 95,4 128,0 133,6 119,0<br />

‘Nanto 04’ 179,4 136,4 160,4 158,7<br />

B faktoriaus vidurkis 175,9 159,4 179,0 171,4<br />

The average of factor B<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(A)* = 6,24<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(B)** = 3,27<br />

*A = veislės, **B = biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ naudojimas / * cultivars , ** use of biojodis and<br />

biokal.<br />

140


Didžiausias nitratų kiekis (276,9 mg kg -1 ) nustatytas ‘Amsterdam’<br />

veislės morkų šakniavaisiuose, mažiausias (101,1 mg kg -1 ) – ‘Lange rote’<br />

veislės morkose (8 lentelė). Nitratų kiekis ‘Amsterdam’ veislės morkose iš<br />

esmės padidėjo, palyginti su kitomis t<strong>ir</strong>tomis morkų veislėmis. ‘Lange rote’<br />

morkų šakniavaisiuose nitratų kiekis buvo iš esmės mažesnis nei ‘Korina’,<br />

‘Amsterdam’, ‘Tip Top’ <strong>ir</strong> ‘Nanto 04’ veislių šakniavaisiuose, bet lyginant su<br />

‘Koral’ veisle didesnių nitratų kiekio sk<strong>ir</strong>tumų negauta. Lyginat nitratų kiekį<br />

morkų ‘Tip Top’ <strong>ir</strong> ‘Nanto 04’ šakniavaisiuose, esminių sk<strong>ir</strong>tumų nenustatyta.<br />

Tręšimas biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“ neturėjo esminės įtakos nitratų kiekiui morkų<br />

šakniavaisiuose nei lyginant su netręštomis morkomis, nei tręšimą biojodžiu<br />

<strong>ir</strong> „Biokal 1“ tarpusavyje.<br />

Aptarimas. Morkų derlingumas, jų prekinė vertė <strong>ir</strong> kokybė priklauso nuo<br />

naudojamų trąšų, jų formų <strong>ir</strong> normų (Gaučienė, 2001; Staugaitis <strong>ir</strong> kt., 1993).<br />

Literatūroje pateikiamos labai sk<strong>ir</strong>tingos nuomonės apie įva<strong>ir</strong>ių trąšų įtaką morkoms.<br />

Italijoje atliktais tyrimais nustatyta, kad tręšiant azoto, fosforo <strong>ir</strong> kalio<br />

trąšomis didėjo morkų derlius <strong>ir</strong> gerėjo kokybė, o Lietuvoje <strong>ir</strong> Baltarusijoje<br />

atliktais tyrimais nustatyta, kad morkoms azoto trąšos mažai efektyvios, o kai<br />

kuriais metais tręšti azotu netgi nereikia. Nuo azoto pertekliaus morkų derlius<br />

mažėja (Переднев, 1987; Staugaitis <strong>ir</strong> kt., 1993; Staugaitis, 1998; Aутко, 2004).<br />

Ekologinio ūkininkavimo sąlygomis labai efektyvu morkas tręšti kalio trąšomis<br />

(Pekarskas, Bartaševičienė, 2007), bet yra problemiška augalus aprūpinti<br />

fosforu <strong>ir</strong> azotu (Pekarskas, 2005). Nustatyta, kad vegetacijos metu ekologiškai<br />

auginamas morkas patręšus biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“ iš esmės padidėjo prekinis<br />

derlius <strong>ir</strong> jo išeiga. Šie biologiniai preparatai skatina maisto medžiagų pasisavinimą<br />

iš d<strong>ir</strong>vos <strong>ir</strong> dėl to didėja prekinis morkų derlius.<br />

Veislė yra vienas svarbiausių veiksnių, darančių įtaką derliui. Kiekvienos<br />

veislės morkos sk<strong>ir</strong>tingai reaguoja į d<strong>ir</strong>vožemį <strong>ir</strong> augimo sąlygas (Wiebe,<br />

1987; Rosenfeld шк ле., 1997; Gaučienė, Viškelis, 2001). LSDI intensyvios<br />

daržininkystės sąlygomis atliktais tyrimais nustatyta, kad didžiausias ben<strong>dr</strong>as<br />

šakniavaisių derlius (68,3 t ha -1 ) gautas morkų hibrido ‘Adige’ F 1<br />

, o didžiausia<br />

prekinio derliaus išeiga (87,1 proc.) – hibrido ‘Champion’ F 1<br />

. Įva<strong>ir</strong>ių morkų<br />

hibridų derlius įva<strong>ir</strong>avo nuo 55,2 iki 68,3 t ha -1 , o prekinio derliaus išeiga – nuo<br />

69,5 iki 87,1 proc. (Karklelienė <strong>ir</strong> kt., 2007). Intensyviai labiau tiktų auginti<br />

hibridus, o ekologiškai – veisles (Karklelienė, 2006). Šį teiginį iš dalies patv<strong>ir</strong>tina<br />

atliktų tyrimų rezultatai. Morkas auginant ekologiškai, gaunamas mažesnis<br />

derlius, bet tam didelės įtakos, kaip <strong>ir</strong> intensyviai ūkinkaujant, turi auginama<br />

morkų veislė <strong>ir</strong> tręšimas. Ne visas morkų veisles galima auginti ekologiškai.<br />

Morkų sėklos turi būti neapdorotos sintetiniais beicais, neapveltos kitais sintetiniais<br />

preparatais ar trąšomis.<br />

Vienas pagrindinių morkų kokybės rodiklių yra karotino kiekis jose.<br />

Intensyviai auginant morkas 2003 m., sk<strong>ir</strong>tingų veislių morkose nustatyta vidutiniškai<br />

158 mg kg -1 , o 2004 m. – 138 mg kg -1 karotino (Karklelienė, 2006).<br />

Ekologiškai auginant morkas, karotino kiekis morkų šakniavaisiuose mažėjo<br />

<strong>ir</strong> priklausė nuo auginamos veislės, bet jo kiekiui neturėjo įtakos tręšimas.<br />

141


Išvados. 1. ‘Lange rote’ veislės morkų suminis derlius gautas daug didesnis<br />

nei visų kitų t<strong>ir</strong>tų veislių morkų, o prekinis derlius buvo iš esmės didesnis tik<br />

už veislių ‘Amsterdam’, ‘Nanto 04’ <strong>ir</strong> ‘Korina’ morkų derlių. ‘Nanto 04’ veislės<br />

morkų prekinio derliaus išeiga buvo iš esmės didesnė nei veislių ‘Amsterdam’<br />

<strong>ir</strong> ‘Lange rote’ morkų.<br />

2. Sausųjų medžiagų kiekis ‘Koral’ veislės morkų šakniavaisiuose buvo<br />

iš esmės didesnis nei ‘Korina’, ‘Amsterdam’ <strong>ir</strong> ‘Nanto 04’ veislių morkose,<br />

karotino kiekis iš esmės didesnis nei ‘Korina’, ‘Amsterdam’, ‘Tip Top’ <strong>ir</strong> ‘Nanto<br />

04’ veislių morkose, o redukuoto cukraus kiekis – nei visų t<strong>ir</strong>tų veislių morkose.<br />

Nitratų kiekis buvo iš esmės mažesnis ‘Lange rote’ morkų šakniavaisiuose nei<br />

‘Korina’, ‘Amsterdam’, ‘Tip Top’ <strong>ir</strong> ‘Nanto 04’ veislių morkose.<br />

3. Morkų tręšimas biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“ iš esmės padidino morkų prekinį<br />

derlių <strong>ir</strong> jo išeigą, bet neturėjo esminės įtakos morkų ben<strong>dr</strong>am derliui.<br />

4. Morkų tręšimas biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“ iš esmės sumažino sausųjų medžiagų<br />

kiekį morkų šakniavaisiuose. Tręšimas biojodžiu iš esmės sumažino, o<br />

tręšimas „Biokal 1“ iš esmės padidino redukuoto cukraus kiekį morkų šakniavaisiuose.<br />

Tręšimas biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“ neturėjo esminės įtakos karotino<br />

<strong>ir</strong> nitratų kiekiui morkų šakniavaisiuose.<br />

Gauta 2008 01 30<br />

Parengta spausdinti 2008 12 11<br />

Literatūra<br />

1. Armolaitienė J. 1997. Morkų veislė ‘Garduolės 2’. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

16: 47–52.<br />

2. Bundinienė O., Bobinas Č., Duchovskis P. 2006. Įva<strong>ir</strong>ių azoto trąšų <strong>ir</strong><br />

ceolito įtaka valgomosios morkos produktyvumui <strong>ir</strong> morfometriniams rodikliams.<br />

Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 25(4): 211–222.<br />

3. Gaučienė O. 2001. Morkos. Lietuvos sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystės institutas,<br />

Babtai.<br />

4. Gaučienė O. 1997. Morkų hibridas ‘Svalia’ F 1<br />

. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

16: 57–62.<br />

5. Gaučienė O., Viškelis P. 2001. Tinkamiausių Lietuvoje auginti morkų<br />

(Daucus carota L.) derlius <strong>ir</strong> kokybė. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

20(4): 17–24.<br />

6. Karklelienė R., Juškevičienė D., Viškelis P. 2007. Productivity and quality<br />

of carrot (Daucus sativus Röhl.) and onion (Allium cepa L.) cultivars<br />

and hybrids. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 26(3): 208–216.<br />

7. Karklelienė R. 2006. Morkų <strong>ir</strong> burokėlių lietuviškų veislių bei hibridų<br />

ypatumai ekologinėje <strong>ir</strong> intensyvioje daržininkystėje. Sodininkystė <strong>ir</strong><br />

daržininkystė, 25(4): 193–200.<br />

142


8. Karklelienė R. 2006. Valgomosios morkos ūkinių <strong>ir</strong> biologinių savybių<br />

įvertinimas. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 25(1): 110–115.<br />

9. Pekarskas J., Bartaševičienė B. 2007. Kalio trąšų formų įtaka ekologiškai<br />

auginamų morkų derliui <strong>ir</strong> kokybei. Žemės ūkio mokslai, 1: 20–25.<br />

10. Pekarskas J. 2005. Ekologinio ūkininkavimo įtaka d<strong>ir</strong>vožemio agrocheminėms<br />

savybėms <strong>ir</strong> augalų mitybos problemų sprendimas. Akademija.<br />

11. Pekarskas J., Krasauskas A., Šileikienė D. 2006. Biologinių preparatų<br />

biojodis <strong>ir</strong> biokal panaudojimas ekologiškų grūdų apvėlimui. Vadyba.<br />

Vakarų Lietuvos verslo kolegijos mokslo t<strong>ir</strong>iamieji darbai, 2(9): 174–<br />

178.<br />

12. Polach J. 1982. Vliv hnajeni na vynos a kvalitu mrkve (nitratovy dusik).<br />

Bull. /Vyzk. Üstav zelin. Olomouc, 2 626: 119–127.<br />

13. Rosenfeld H. <strong>ir</strong> kt. 1997. Sensory profiling of carrot from northern latitudes.<br />

Food research internacional, 30(8): 593–601.<br />

14. Sliesaravičius A., Pekarskas J., Rutkovienė V., Baranauskis K. 2006.<br />

Grain yield and disease resistance of winter cereal varieties and application<br />

of biological agent in organic agriculture. Agronomy Research, 4:<br />

371–378.<br />

15. Staugaitis G. 1998. Lauko <strong>ir</strong> šiltnamių daržovių tręšimo azoto trąšomis<br />

optomizavimas: habil. daktaro disert. Babtai.<br />

16. Staugaitis G., Lubytė J. 1998. Nitratai šakniavaisėse daržovėse. Žemės<br />

ūkio mokslai, 2: 54–60.<br />

17. Staugaitis G. 1997. Nitratų kiekiai įva<strong>ir</strong>iose daržovių rūšyse <strong>ir</strong> veiksniai,<br />

sąlygojantys jų kaupimąsi. Žemės ūkio mokslai, 2: 39–45.<br />

18. Staugaitis G., Putelis J., Autukevičius J. 1993. Azoto trąšų rūšių įtaka<br />

daržovių derliui <strong>ir</strong> kokybei. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 12: 45–53.<br />

19. Tarakanovas P., Raudonius S. 2003. Agronominių tyrimų duomenų statistinė<br />

analizė taikant kompiuterines programas ANOVA, STAT, SPLIT-<br />

PLAT iš paketo SELEKCIJA <strong>ir</strong> IRRISTAT. Akademija.<br />

20. Wiebe H. J. 1987. Effects of plant densities and nitrogen supply on yield<br />

harvest date and quality of carrots. Acta Horticulturae, 198: 191–198.<br />

21. Аутко А. А. 2004. В мире овощей. Минск, 207–231.<br />

22. Большунов В. А., Попов А. В. 1981. Влияние доз и соотношений<br />

минеральных удобрений на биометрические показатели и<br />

урожайность моркови. Совершенствование процессов и средсв<br />

производства овощей и картофеля, 45–51.<br />

23. Винцунас Т. С. 2005. Возможности улучшения биохимического<br />

состава корнеплодов моркови методами селекции. Современное<br />

состояние и перспективы развития селекции и семеноводства<br />

овощных культур, 1: 178–180.<br />

24. Переднев В. П. 1987. Удобрение овощных культур. Минск.<br />

143


SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Effect of biological preparations biojodis and biokal on yield and chemical<br />

composition of organically grow carrots<br />

J. Pekarskas<br />

Summary<br />

Investigation of the effect of biojodis and biokal on the yield and quality of different<br />

breeds of organically grown carrots carried out at the Test Station at the Lithuanian<br />

University of Agriculture in 2004–2005 has shown the significant increase of 6.4–14.0 t ha -1<br />

or 14.54–38.46 percentage units in total yield of ‘Lange rote’ carrots compared to all other<br />

carrot breeds and the<strong>ir</strong> marketable yield increased significantly 4.9-9.6 t ha -1 or 16.90–39.51<br />

percentage units only compared to ‘Amsterdam’, ‘Nanto“ and ‘Korina’ breeds. In case of<br />

‘Nanto’ breed a significant increase of yield output was observed compared to such breeds as<br />

‘Amsterdam’, and ‘Lange rote’. Having grown carrots of ‘Koral’ breed, there was a significant<br />

increase in the amount of <strong>dr</strong>y matters in carrot roots, compared to ‘Amsterdam’, ‘Korina’<br />

and ‘Nanto’ breeds; the amount of carotene increased compared to ‘Korina’, ‘Amsterdam’,<br />

‘Tip Top’ and ‘Nanto’ breeds, and the amount of reduced sugar increased compared to all<br />

other breeds grown. Growing ‘Lange rote’ breed the amount of nitrates in carrot roots decreased<br />

significantly compared to breeds ‘Korina’, ‘Amsterdam’, ‘Tip Top’ and ‘Nanto’.<br />

Spraying carrots with biojodis and biokal significantly increased 3.0–3.2 t ha -1 or 11.03–11.76<br />

percentage units marketable yield of carrots and output of marketable yield 4.5–5.6 percentual<br />

units, however, it did not have any significant effect on the total yield of carrots. Spraying with<br />

biojodis and biokal significantly decreased the amount of <strong>dr</strong>y matters in carrot roots. Spraying with<br />

biojodis significantly decreased and spraying with biokal significantly increased the amount of<br />

reduced sugar in carrot roots compared to spraying with Biojodis. Spraying with both biokal and<br />

biojodis did not have any significant effect on the amount of carotene and nitrates in carrot roots.<br />

Key words: biojodis, biokal, breeds, carrots, chemical composition, yield, organic<br />

farming.<br />

144


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka<br />

ekologiškai auginamų burokėlių derliui <strong>ir</strong><br />

biocheminei sudėčiai<br />

Juozas Pekarskas<br />

Lietuvos žemės ūkio universitetas, LT–53361 Akademija,Kauno r.,<br />

el. paštas: juozas.pekarskas@lzuu.lt<br />

2004–2006 m. Lietuvos žemės ūkio universiteto bandymų stotyje atlikus biologinių<br />

preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtakos burokėlių derliui <strong>ir</strong> jo kokybei tyrimus, nustatyta, kad<br />

didžiausias suminis <strong>ir</strong> prekinis burokėlių derlius bei prekinio derliaus išeiga gauti auginant<br />

veislės ‘Kamuoliai 2’ burokėlius. Auginant šios veislės burokėlius, iš esmės (0,93–2,84 t ha -1 ,<br />

arba 3,18–10,37 proc. vnt.) padidėjo prekinis derlius, palyginti su ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ <strong>ir</strong> ‘Bordo 237’<br />

veislėmis, o suminis derlius iš esmės padidėjo tik lyginant su ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ burokėliais. Veislės<br />

‘Kamuoliai 2’ burokėlių šakniavaisiuose susikaupė iš esmės daugiau sausųjų medžiagų nei<br />

‘Bordo 237’ <strong>ir</strong> ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ veislių burokėliuose. ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ veislės burokėlių šakniavaisiuose<br />

susikaupė kur kas daugiau nitratų nei ‘Bordo 237’ <strong>ir</strong> ‘Kamuoliai 2’ veislių burokėliuose. Tarp<br />

visų t<strong>ir</strong>tų veislių nustatyti esminiai sausųjų medžiagų <strong>ir</strong> nitratų kiekio sk<strong>ir</strong>tumai.<br />

Burokėlius patręšus biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“, iš esmės (atitinkamai 3,32–3,38 t ha -1 , arba<br />

9,13–9,29 proc. vnt. <strong>ir</strong> 3,83–4,38 t ha -1 , arba 14,54–16,62 proc. vnt.) padidėjo burokėlių suminis<br />

<strong>ir</strong> prekinis derlius, palyginti su netręštais burokėliais. Iš esmės padidėjo biojodžiu tręštų<br />

burokėlių prekinis derlius, palyginti su „Biokal 1“ tręštais burokėliais. Biojodis <strong>ir</strong> „Biokal 1“<br />

neturėjo esminės įtakos burokėlių prekinio derliaus išeigai. Burokėlius patręšus „Biokal 1“, iš<br />

esmės padidėjo sausųjų medžiagų kiekis šakniavaisiuose, palyginti su netręštais, bet, lyginant<br />

su biojodžiu tręštais burokėliais, sk<strong>ir</strong>tumų negauta. Patręšus burokėlius biojodžiu, iš esmės<br />

sumažėjo, o tręšiant „Biokal 1“ iš esmės padidėjo, nitratų kiekis šakniavaisiuose, palyginti<br />

su netręštais burokėliais. Iš esmės sumažėjo nitratų kiekis biojodžiu tręštų burokėlių šakniavaisiuose,<br />

palyginti su biologiniu preparatu „Biokal 1“ tręštais burokėliais.<br />

Reikšminiai žodžiai: biojodis, „Biokal 1“, burokėliai, cheminė sudėtis, derlius, ekologinis<br />

ūkininkavimas, veislės.<br />

Įvadas. Ekologinio ūkininkavimo plėtros tempai Lietuvoje vis didėja. 2005 m.<br />

sertifikuotas ekologinės gamybos plotas buvo 69 430 ha, arba maždaug 2,7 proc.,<br />

o 2006 m. – 102 120 ha, arba 3,97 proc. deklaruotų tiesioginėms išmokoms gauti<br />

deklaruotų žemės ūkio naudmenų ploto. Didėjant ekologiškų produktų gamybos<br />

apimtims, keičiasi pasėlių struktūra. Šiuo metu net apie 60 proc. pasėlių struktūros<br />

sudaro varpiniai <strong>ir</strong> ankštiniai javai. Daržovės sudaro tik labai menką ben<strong>dr</strong>os pasėlių<br />

145


struktūros dalį, bet, didėjant daržovių paklausai, ši dalis gali imti didėti (Pekarskas<br />

<strong>ir</strong> kt., 2006; Pekarskas <strong>ir</strong> kt, 2007).<br />

Iki vagetacijos pabaigos burokėliai turi būti pasiekę reikiamą augimo tarpsnį,<br />

sveiki <strong>ir</strong> stiprūs, todėl labai svarbu juos laiku <strong>ir</strong> tinkamai patręšti (Petronienė, 2001).<br />

Vienai tonai burokėlių produkcijos užauginti sunaudojama 5,0 kg azoto, 1,7 kg fosforo<br />

(P 2<br />

O 5<br />

), 6,3 kg kalio (K 2<br />

O), 1,9 kg kalcio (CaO) <strong>ir</strong> 0,9 kg magnio (MgO) (Дерюгин,<br />

Кулюкин, 1988). Tyrimais nustatyta, kad burokėlių derlius tiesiogiai priklauso nuo<br />

trąšų normų (Pieters, 1986; Staugaitis, 1996).<br />

Pagrindinę maisto medžiagų dalį burokėliai pasisavina iš trąšų <strong>ir</strong> d<strong>ir</strong>vožemio,<br />

tačiau, augalams augant, vis labiau juntamas maisto medžiagų stygius. Daugiausia<br />

maisto medžiagų augalai sunaudoja intensyvaus biomasės auginimo laikotarpiu. Kad<br />

augalams nestigtų maisto medžiagų augimo metu, papildomai tręšiama per lapus.<br />

Tręšiant per lapus, augalai neaprūpinami maisto medžiagomis tiek, kiek reikia, tačiau<br />

sumažinamas jų trūkumas kritiniu momentu (Ciavatta, Benedetti, 2001). Be to, tręšiant<br />

per lapus, nesikeičia d<strong>ir</strong>vožemio struktūra, mažėja d<strong>ir</strong>vožemio <strong>ir</strong> gruntinių vandenų,<br />

taip pat aplinkos užterštumas (Staugaitis, Dalangauskienė, 2005).<br />

Tręšiant skystomis trąšomis, teigiamas derliaus priedas gali būti gautas tuomet,<br />

kai d<strong>ir</strong>vožemio ar oro sąlygos netinkamos augalams augti <strong>ir</strong> jie nesugeba pasisavinti<br />

d<strong>ir</strong>vožemyje esančių maisto medžiagų (Hag, Mallarino, 2000).<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute intensyvios žemd<strong>ir</strong>bystės sąlygomis<br />

atliktais tyrimais nustatyta, kad sausųjų <strong>ir</strong> t<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų bei cukraus<br />

kiekiai šakniavaisiuose nepriklausė nuo papildomo tręšimo per lapus. Papildomai<br />

tręšiant amonio salietra, nitratų kiekis šakniavaisiuose padidėjo, palyginti su be trąšų<br />

augintais arba prieš sėją tręštais burokėliais, o papildomas tręšimas t<strong>ir</strong>piomis trąšomis<br />

per lapus nitratų kiekio nedidino (Bundinienė <strong>ir</strong> kt., 2007).<br />

Ekologinės gamybos ūkiuose už<strong>dr</strong>austa naudoti sintetines <strong>ir</strong> leidžiama naudoti tik<br />

natūralios kilmės trąšas <strong>ir</strong> biologinius preparatus. Vieni tokių, kuriais augalus galima<br />

purkšti per lapus vegetacijos metu, yra biojodis <strong>ir</strong> „Biokal 1“ (Pekarskas, 2005).<br />

Biojodis pagamintas biohumuso vandeninio ekstrakto pagrindu, jame yra biologiškai<br />

aktyvaus jodo, biotransformatorių, mikroelementų. Trąša apsaugo dygstantį<br />

augalą nuo ligų, bioaktyviosios medžiagos skatina šaknų augimą, maisto medžiagų<br />

pasisavinimą. Biologiškai aktyvus jodas veikia kaip savotiškas sterilizatorius, turintis<br />

baktericidinių savybių (1 lentelė). Biojodžio sudedamosios dalys – vandeninis biohumuso<br />

ekstraktas, biotransformatorius <strong>ir</strong> biologiškai aktyvus jodas. Prieš naudojant<br />

visos trys sudedamosios dalys supilamos į vieną indą, palaikoma 24 valandas <strong>ir</strong><br />

tuomet t<strong>ir</strong>palu purškiami augalai arba apveliamos sėklos (Sliesaravičius <strong>ir</strong> kt., 2005;<br />

Pekarskas <strong>ir</strong> kt., 2006).<br />

„Biokal 1“ sudaro 57 % vaistažolių, 38 % biohumuso ekstrakto, 5 % eterinių aliejų,<br />

jo sudėtyje yra gydomojo vandens, mikroelementų, natūralios kilmės mineralinių<br />

medžiagų. Šioje trąšoje yra apie 230 mg l -1 azoto, 370 mg l -1 fosforo (P 2<br />

O 5<br />

), 480 mg l -1<br />

kalio (K 2<br />

O), 110 mg l -1 kalcio, 30 mg l -1 magnio, 10 mg l -1 geležies <strong>ir</strong> mikroelementų:<br />

boro, cinko, vario, mangano. Be maisto medžiagų, taip pat yra įva<strong>ir</strong>ių biologiškai<br />

aktyvių medžiagų, kurios skatina augalų augimą <strong>ir</strong> apsaugo nuo grybelinių ligų.<br />

Vaistažolių ekstraktas sudarytas iš šių vaistažolių: didžiųjų dilgėlių (Urtica dioica L.),<br />

d<strong>ir</strong>vinių asiūklių (Equisetum arvense L.) <strong>ir</strong> didžiųjų ugniažolių (Chelidonium majus L.)<br />

(Pekarskas, 2005, Pekarskas <strong>ir</strong> kt., 2006).<br />

146


1 lentelė. Biojodžio cheminė sudėtis<br />

Table 1. Chemical composition of biojodis<br />

Elementai<br />

Components<br />

Kiekis<br />

Amount<br />

Organinės medžiagos<br />

5–8 %<br />

Organic mater<br />

pH 7,1–7,8<br />

Azotas (N)<br />

0,85–1,5 %<br />

Nitrogen<br />

Fosforas (P)<br />

0,90–1,5 %<br />

Phosphorus<br />

Kalis (K)<br />

0,82–1,5 %<br />

Potassium<br />

Vandenyje t<strong>ir</strong>pūs humatai 0,15–0,7 %<br />

Water solube humates<br />

CaO 0,40–2,0 %<br />

Mg O 0,25–2,0 %<br />

Fe 0,08–0,2 %<br />

Mn 0,002–0,05 %<br />

Cu 0,008–0,01 %<br />

Zn 0,002–0,01 %<br />

Co 0,0005–0,002 %<br />

Mo 0,0005–0,002 %<br />

B 0,008–0,02 %<br />

J 0,10–0,75 mg l -1<br />

Sacharozė<br />

0,25–10,0 mg l -1<br />

Sucrose<br />

Bakterinė mikroflora<br />

Bacterial microflora<br />

10 7 –10 10 kolonijų grame<br />

Colony units g -1<br />

Patogeninė mikroflora<br />

Patogenic microflora 0<br />

Tyrimais nustatyta, kad intensyviai auginant burokėlius gerai sukultūrintose lengvo<br />

priemolio d<strong>ir</strong>vose, didesnės trąšų normos dėsningai didino apvalius <strong>ir</strong> cilin<strong>dr</strong>inius<br />

šakniavaisius išauginančių burokėlių lapų <strong>ir</strong> ben<strong>dr</strong>ąją augalų biomasę <strong>ir</strong> šakniavaisių<br />

derlių. Derlingiausi buvo veislių ‘Pablo’ <strong>ir</strong> ‘Kamuoliai 2’ burokėliai, nederlingi – cilin<strong>dr</strong>iniai<br />

šakniavaisiai ‘Rocket’ (Staugaitis, Tarvydienė, 2004). Lietuvos sodininkystės<br />

<strong>ir</strong> daržininkystės institute atliktais tyrimais nustatyta, kad ekologiškai geriau auginti<br />

apvalios formos šakniavaisius išauginančius burokėlius, o pailgos formos burokėlius<br />

labiau tiktų auginti pagal intensyvią auginimo technologiją (Karklelienė, 2006).<br />

Darbo tikslas – išt<strong>ir</strong>ti „Biokal 1“ <strong>ir</strong> biojodžio įtaką burokėlių derliui <strong>ir</strong> cheminei<br />

sudėčiai.<br />

Tyrimų objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygosю Tyrimai atlikti 2004–2006 m. Lietuvos<br />

žemės ūkio universiteto bandymų stotyje, priemolio sekliai glėjiškame karbonatingame<br />

išplautžemyje – IDg8-k (Calc(ar)i-Epihypogleyic Luvisols – LVg-p-w-cc). D<strong>ir</strong>vožemis<br />

buvo neutralus (pH 6,6–7,2), vidutinio humusingumo (2,10–2,60 %), vidutinio<br />

147


kalingumo <strong>ir</strong> kalingas (108–192 mg kg -1 ), fosforingas <strong>ir</strong> didelio fosforingumo (154–221 mg<br />

kg -1 ), ben<strong>dr</strong>o azoto rasta 0,126–0,137 %.<br />

Tyrimai atlikti pagal schemą: A faktorius – burokėlių veislės: 1. ‘Kamuoliai 2’;<br />

2. ‘Bordo 237’, 3.‘Cilyn<strong>dr</strong>a’; B faktorius – tręšimas biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“: 1. Netręšta; 2.<br />

Tręšta biojodžiu; 3. Tręšta „Biokal 1“.<br />

Burokėliai prieš sėją buvo patręšti kaliu <strong>dr</strong>uska (K 90<br />

). Biojodžiu (3 l ha -1 ) <strong>ir</strong> „Biokal 1“ (10<br />

l ha -1 ) trąšomis buvo tręšta augalams turint 3–4 tikruosius lapelius <strong>ir</strong> šakniavaisiams intensyviai<br />

augant (normos tos pačios).<br />

Ben<strong>dr</strong>as laukelio plotas 9(3 × 3) m 2 , apskaitinio – 4(2 × 2) m 2 . Laukeliai pakartojimuose<br />

išdėstyti rendomizuotai. D<strong>ir</strong>vožemio ėminiai agrocheminėms savybėms nustatyti imti pavasarį,<br />

prieš bandymų įrengimą, iš dviejų bandymo pakartojimų 0–20 cm gylio. D<strong>ir</strong>vožemio<br />

agrocheminės analizės atliktos LŽI Agrocheminių tyrimų centre, burokėlių biocheminė sudėtis<br />

nustatyta LŽŪU Chemijos kate<strong>dr</strong>os laboratorijoje. D<strong>ir</strong>vožemio pH nustatytas potenciometriniu<br />

(ISO 10390:2005), humusas – sauso deginimo (ISO 10694:1995), ju<strong>dr</strong>ieji fosforas <strong>ir</strong> kalis –<br />

A-L (GOST 26208-84), ben<strong>dr</strong>as azotas – Kjeldalio (ISO 11261:1995) metodais. Sausosios<br />

medžiagos nustatytos, kaitinant 105 °C temperatūroje iki nekintamos masės, nitratai – jonometriniu<br />

metodu.<br />

D<strong>ir</strong>va rudenį buvo suarta. Pavasarį, d<strong>ir</strong>vai pradžiūvus, du kartus kultivuota <strong>ir</strong> akėta. Kalio<br />

trąšos išbertos prieš sėją, įakėtos <strong>ir</strong> tą pačią dieną pasėti burokėliai. 2004 m. priešsėlis buvo<br />

žieminiai rapsai, 2005 <strong>ir</strong> 2006 m. – juodasis pūdymas.<br />

Duomenys statistiškai įvertinti dispersinės analizės metodu naudojant programą ANOVA<br />

(Tarakanovas, Raudonius, 2003).<br />

Rezultatai. Tyrimais nustatyta, kad burokėlių derlius <strong>ir</strong> kokybė priklausė nuo augintos<br />

burokėlių veislės <strong>ir</strong> tręšimo biologiniais preparatais biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“.<br />

Vidutiniais 2004–2006 m. tyrimų duomenimis didžiausias suminis burokėlių derlius (39,66<br />

t ha -1 ) gautas auginant veislės ‘Kamuoliai 2’, mažiausias – ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ burokėlius (2 lentelė).<br />

2 lentelė. Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka ekologiškai auginamų<br />

burokėlių suminiam derliui, t ha -1<br />

Table 2. Effect of biological preparations biojodis and biokal on the total yield of red<br />

beet (t ha -1 )<br />

LŽŪU, 2004–2006 m. vidutiniai duomenys<br />

Test station at the Lithuanian University of Agriculture, 2004–2006<br />

Veislės Kontrolė<br />

A faktoriaus vidurkis<br />

Biojodis „Biokal 1“<br />

Cultivars Control<br />

An average of factor A<br />

‘Kamuoliai 2’ 37,48 40,98 40,51 39,66<br />

‘Bordo 237’ 37,00 39,72 40,06 38,93<br />

‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ 34,64 38,56 38,51 37,24<br />

B faktoriaus vidurkis 36,37 39,75 39,69<br />

Average of factor B<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(A)* = 0,76<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(B)** = 0,62<br />

*A = veislės, **B = biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ naudojimas / * cultivars , ** use of biojodis and<br />

biokal<br />

148


Veislės ‘Kamuoliai 2’ burokėlių šakniavaisių suminis derlius gautas daug didesnis<br />

(2,42 t ha -1 , arba 6,50 proc. vnt.) nei ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ veislės, bet, lyginant su ‘Bordo 237’<br />

veislės burokėliais, esminių sk<strong>ir</strong>tumų negauta. ‘Bordo 237’ veislės burokėlių šakniavaisių<br />

suminis derlius buvo daug didesnis nei ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ veislės burokėlių.<br />

Patręšus burokėlius vegetacijos metu biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“, šakniavaisių suminis<br />

derlius iš esmės padidėjo (3,32–3,38 t ha -1 , arba 9,13–9,29 proc. vnt.), palyginti<br />

su netręštais burokėliais, bet, lyginant biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaką derliui, esminių<br />

suminio šakniavaisių derliaus sk<strong>ir</strong>tumų negauta.<br />

3 lentelė. Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka ekologiškai auginamų<br />

burokėlių prekiniam derliui, t ha -1<br />

Table 3. Effect of biological preparations biojodis and biokal on the marketable yield of<br />

red beet (t ha -1 )<br />

LŽŪU, 2004–2006 m. vidutiniai duomenys<br />

Test station at the Lithuanian University of Agriculture, 2004–2006<br />

Veislės Kontrolė<br />

A faktoriaus vidurkis<br />

Biojodis „Biokal 1“<br />

Cultivars Control<br />

Average of factor A<br />

‘Kamuoliai 2’ 27,56 31,89 31,22 30,22<br />

‘Bordo 237’ 26,87 30,48 30,53 29,29<br />

‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ 24,63 28,73 28,79 27,38<br />

B faktoriaus vidurkis 26,35 30,73 30,18<br />

Average of factor B<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(A)* = 0,67<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(B)** = 0,54<br />

*A = veislės, **B = biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ naudojimas / * cultivars , ** use of biojodis and<br />

biokal<br />

4 lentelė. Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka ekologiškai auginamų<br />

burokėlių prekinio derliaus išeigai, %<br />

Table 4. Effect of biological preparations biojodis and biokal on the total yield output<br />

of organic red beet (%)<br />

LŽŪU, 2004–2006 m. vidutiniai duomenys<br />

Test station at the Lithuanian University of Agriculture, 2004–2006<br />

Veislės<br />

Kontrolė<br />

A faktoriaus vidurkis<br />

Biojodis „Biokal 1“<br />

Cultivars<br />

Control<br />

Average of factor A<br />

‘Kamuoliai 2’ 73,5 77,8 77,1 76,1<br />

‘Bordo 237’ 72,6 76,7 76,2 75,2<br />

‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ 71,1 74,5 74,8 73,5<br />

B faktoriaus vidurkis<br />

72,4 76,3 76,0<br />

Average of factor B<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(A)* = 6,62<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(B)** = 5,67<br />

*A = veislės, **B = biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ naudojimas / * cultivars , ** use of biojodis and<br />

biokal<br />

149


Burokėlius nupurškus biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“, burokėlių šakniavaisių prekinis<br />

derlius labai padidėjo (3,83–4,38 t ha -1 , arba 14,54–16,62 proc. vnt.), palyginti su<br />

nepurkštais burokėliais. Biojodžiu nupurkštų burokėlių prekinis derlius buvo iš esmės<br />

didesnis (0,55 t ha -1 , arba 1,82 proc. vnt.) nei nupurkštų „Biokal 1“.<br />

Didžiausia gauta ‘Kamuoliai 2’ veislės burokėlių prekinio derliaus išeiga, mažiausia<br />

– ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ veislės. Burokėlių veislės neturėjo esminės įtakos burokėlių prekinio<br />

derliaus išeigai. Burokėlių tręšimas biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“ didino burokėlių šakniavaisių<br />

prekinio derliaus išeigą, bet tas padidėjimas buvo neesminis (4 lentelė).<br />

Daugiausia sausųjų medžiagų susikaupė ‘Kamuoliai 2’, veislės, o mažiausiai –<br />

‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ veislės burokėlių šakniavaisiuose (5 lentelė). ‘Kamuoliai 2’ veislės burokėlių<br />

šakniavaisiuose sausųjų medžiagų kiekis buvo iš esmės didesnis nei ‘Bordo 237’ <strong>ir</strong><br />

‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ veislių burokėliuose. Tarp visų t<strong>ir</strong>tų burokėlių veislių nustatyti esminiai<br />

sausųjų medžiagų kiekio sk<strong>ir</strong>tumai. Patręšus „Biokal 1“, sausųjų medžiagų kiekis<br />

burokėlių šakniavaisiuose padidėjo iš esmės, palyginti su nepurkštais burokėliais, bet,<br />

lyginant su biojodžiu tręštais burokėliais, esminių sk<strong>ir</strong>tumų negauta.<br />

Didžiausias nitratų kiekis (1021,0 mg kg -1 ) nustatytas ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ veislės burokėlių<br />

šakniavaisiuose, mažiausias (254,0 mg kg -1 ) – ‘Bordo 237’ veislės burokėliuose.<br />

‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ veislės burokėliuose nitratų susikaupė ženkliai daugiau nei ‘Bordo 237’<br />

<strong>ir</strong> ‘Kamuoliai 2’ veislių šakniavaisiuose. Tarp visų t<strong>ir</strong>tų burokėlių veislių nustatyti<br />

esminiai nitratų kiekio sk<strong>ir</strong>tumai.<br />

Patręšus burokėlius biojodžiu, nitratų kiekis burokėlių šakniavaisiuose iš esmės<br />

sumažėjo, o nupurškus „Biokal 1“ – iš esmės padidėjo, palyginti su nepurkštais burokėliais.<br />

Tręšimas biojodžiu nitratų kiekį burokėlių šakniavaisiuose iš esmės sumažino,<br />

palyginti su tręšimu „Biokal 1“.<br />

5 lentelė. Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka sausųjų medžiagų<br />

kiekiui ekologiškai augintų burokėlių šakniavaisiuose, %<br />

Table 5. Effect of biological preparations biojodis and biokal on the amount of <strong>dr</strong>y matters<br />

in root crops of organic red beet (%)<br />

LŽŪU, 2004–2006 m. vidutiniai duomenys<br />

Test station at the Lithuanian University of Agriculture, 2004–2006<br />

Veislės Kontrolė<br />

A faktoriaus vidurkis<br />

Biojodis „Biokal 1“<br />

Cultivars Control<br />

Average of factor A<br />

‘Kamuoliai 2’ 17,69 17,81 17,89 17,80<br />

‘Bordo 237’ 16,68 16,79 16,90 16,79<br />

Cilyn<strong>dr</strong>a 16,23 16,40 16,51 16,38<br />

B faktoriaus vidurkis 16,87 17,00 17,10<br />

Average of factor B<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(A)* = 0,24<br />

R 05 / LSD 05<br />

(B)** = 0,16<br />

*A = veislės, **B = biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ naudojimas / * cultivars , ** use of biojodis and<br />

biokal<br />

150


6 lentelė. Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka nitratų kiekiui ekologiškai<br />

augintų burokėlių šakniavaisiuose, mg kg -1<br />

Table 6. Effect of biological preparations on the amount of nitrate in red beet root crops,<br />

(mg kg -1 )<br />

Veislės<br />

Cultivars<br />

LŽŪU, 2004–2006 m. vidutiniai duomenys<br />

Test station at the Lithuanian University of Agriculture, 2004–2006<br />

Kontrolė<br />

Control<br />

Biojodis „Biokal 1“<br />

A faktoriaus vidurkis<br />

An average of factor B<br />

‘Kamuoliai 2’ 284 264 326 291,3<br />

‘Bordo 237’ 245 232 285 254,0<br />

‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ 1013 983 1067 1021,0<br />

B faktoriaus vidurkis 514,0 493,0 559,3<br />

An average of factor B<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(A)* = 20,24<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

(B)** = 16,16<br />

*A = veislės / cultivars, **B = biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ naudojimas / use of biojodis and biokal<br />

Aptarimas. Intensyvios žemd<strong>ir</strong>bystės sistemoje papildomas tręšimas vegetacijos<br />

metu, palyginti su visos normos išbėrimu pavasarį, burokėlių šakniavaisių derliui esminės<br />

įtakos neturėjo (Staugaitis, 1996). LSDI atliktais tyrimais nustatyta, kad, papildomai<br />

tręšiant t<strong>ir</strong>piomis trąšomis per lapus, esminio derliaus priedo, palyginti su papildomu<br />

tręšimu amonio salietra, negauta. Panašius duomenis, atlikdami tyrimus intensyvios<br />

žemd<strong>ir</strong>bystės sistemoje, gavo <strong>ir</strong> daugelis kitų tyrėjų (Bundinienė <strong>ir</strong> kt., 2007).<br />

LŽŪU bandymų stotyje atliktais tyrimai nustatyta, kad ekologinės žemd<strong>ir</strong>bystės<br />

sistemoje, burokėlius patręšus biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“, iš esmės padidėjo burokėlių<br />

ben<strong>dr</strong>as <strong>ir</strong> prekinis derlius, palyginti su netręštais burokėliais. Biojodis <strong>ir</strong> „Biokal 1“<br />

neturėjo esminės įtakos burokėlių prekinio derliaus išeigai.<br />

Intensyvios žemd<strong>ir</strong>bystės sistemoje papildomas tręšimas azotu <strong>ir</strong> kompleksinėmis<br />

trąšomis nedidina nitratų kiekio <strong>ir</strong> mažina cukraus kiekį (Staugaitis, 1996). Burokėlių<br />

šakniavaisių biocheminei sudėčiai didesnės įtakos turi meteorologinės sąlygos negu<br />

trąšos (Tarvydienė <strong>ir</strong> kt., 2003; Staugaitis, Dalangauskienė, 2005; Trani <strong>ir</strong> kt., 2005).<br />

Intensyviai auginant burokėlius, nustatyta, kad tarp veislių esminių nitratų kiekio<br />

sk<strong>ir</strong>tumų nenustatyta (Petronienė, Viškelis, 2004).<br />

Ekologinės žemd<strong>ir</strong>bystės sistemoje, burokėlius patręšus „Biokal 1“, iš esmės<br />

padidėjo sausųjų medžiagų kiekis burokėlių šakniavaisiuose, palyginti su netręštais,<br />

bet, lyginant su biojodžiu tręštais burokėliais, esminių sausųjų medžiagų kiekio sk<strong>ir</strong>tumų<br />

negauta. Patręšus burokėlius biojodžiu, nitratų kiekis burokėlių šakniavaisiuose<br />

iš esmės sumažėjo, o tręšiant „Biokal 1“ – iš esmės padidėjo.<br />

Intensyviai auginant burokėlius gerai sukultūrintuose lengvo priemolio d<strong>ir</strong>vose,<br />

didesnės trąšų normos dėsningai didino apvalius <strong>ir</strong> cilin<strong>dr</strong>inius šakniavaisius išauginančių<br />

burokėlių lapų <strong>ir</strong> ben<strong>dr</strong>ą augalų biomasę <strong>ir</strong> šakniavaisių derlių. Derlingiausi<br />

buvo ‘Pablo’ <strong>ir</strong> ‘Kamuoliai 2’ veislių burokėliai, nederlingi – cilin<strong>dr</strong>inius šakniavaisius<br />

išauginantys ‘Rocket’ veislės burokėliai (Staugaitis, Tarvydienė, 2004). Panašūs<br />

151


ezultatai yra gauti <strong>ir</strong> atlikus tyrimus LŽŪU bandymų stotyje. ‘Kamuoliai 2’ burokėlių<br />

prekinis derlius buvo iš esmės didesnis nei ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ <strong>ir</strong> ‘Bordo 237’ veislių, o ben<strong>dr</strong>as<br />

derlius iš esmės didesnis nei ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ veislės burokėlių.<br />

Išvados. 1. Didžiausias suminis <strong>ir</strong> prekinis burokėlių derlius bei prekinio derliaus<br />

išeiga gauti auginant veislės ‘Kamuoliai 2’ burokėlius. Iš esmės padidėjo ‘Kamuoliai 2’<br />

burokėlių prekinis derlius, palyginti su ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ <strong>ir</strong> ‘Bordo 237’ veislėmis, o ben<strong>dr</strong>as<br />

derlius – tik palyginti su ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ veislės burokėliais.<br />

2. ‘Kamuoliai 2’ burokėlių šakniavaisiuose susikaupė iš esmės daugiau sausųjų<br />

medžiagų nei veislių ‘Bordo 237’ <strong>ir</strong> ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ burokėliuose. ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ veislės burokėlių<br />

šakniavaisiuose susikaupė kur kas daugiau nitratų nei ‘Bordo 237’ <strong>ir</strong> ‘Kamuoliai 2’<br />

veislių šakniavaisiuose. Tarp visų t<strong>ir</strong>tų veislių nustatyti esminiai sausųjų medžiagų <strong>ir</strong><br />

nitratų kiekio sk<strong>ir</strong>tumai.<br />

3. Burokėlius patręšus biojodžiu <strong>ir</strong> „Biokal 1“, iš esmės padidėjo burokėlių suminis<br />

<strong>ir</strong> prekinis derlius, palyginti su netręštais burokėliais. Iš esmės padidėjo biojodžiu<br />

tręštų burokėlių prekinis derlius, palyginti su tręštais „Biokal 1“. Biojodis <strong>ir</strong> „Biokal 1“<br />

neturėjo esminės įtakos burokėlių prekinio derliaus išeigai.<br />

4. Burokėlius patręšus „Biokal 1“, iš esmės padidėjo sausųjų medžiagų kiekis<br />

šakniavaisiuose, palyginti su netręštais burokėliais, bet, lyginant su biojodžiu tręštais<br />

burokėliais, esminių sausųjų medžiagų kiekio sk<strong>ir</strong>tumų negauta. Patręšus burokėlius<br />

biojodžiu, iš esmės sumažėjo, o patręšus „Biokal 1“ iš esmės padidėjo, nitratų kiekis<br />

burokėlių šakniavaisiuose, palyginti su netręštais burokėliais. Patręšus biojodžiu,<br />

nitratų kiekis šakniavaisiuose iš esmės sumažėjo, palyginti su biologiniu preparatru<br />

„Biokal 1“ tręštais burokėliais.<br />

Gauta 2008 01 30<br />

Parengta spausdinti 2008 12 09<br />

Literatūra<br />

1. Bundinienė O., Viškelis P., Zalatorius V. 2007. Papildomo tręšimo per lapus įtaka<br />

raudonųjų burokėlių derliui <strong>ir</strong> šakniavaisių kokybei. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

26(1): 108–118.<br />

2. Ciavatta C., Benedetti A. 2001. Foliar fertilizers: legislative aspects in Europe.<br />

Acta Horticulture, 594: 87–91.<br />

3. Hag M. U., Mallarino A. P. 2000. Soybean yield and nutrient composition as<br />

affected by early season foliar fertilization. Agronomy journal, 92: 16–24.<br />

4. Karklelienė R. 2006. Morkų <strong>ir</strong> burokėlių lietuviškų veislių bei hibridų ypatumai<br />

ekologinėje <strong>ir</strong> intensyvioje daržininkystėje. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 25(4):<br />

193–200.<br />

5. Pekarskas J. 2005. Ekologinio ūkininkavimo įtaka d<strong>ir</strong>vožemio agrocheminėms<br />

savybėms <strong>ir</strong> augalų mitybos problemų sprendimas. Akademija.<br />

6. Pekarskas J., Kazlienė O., Gavenauskas A. 2006. Ekologinio ūkininkavimo plėtra<br />

<strong>ir</strong> perspektyvos Lietuvoje. Vadyba. Vakarų Lietuvos verslo kolegijos mokslo<br />

t<strong>ir</strong>iamieji darbai, 2(9): 1690150173.<br />

152


7. Pekarskas J., Kazlienė O., Gavenauskas A. 2007. Ekologinis ūkinkavimas<br />

Lietuvoje. Vadyba. Vakarų Lietuvos verslo kolegijos mokslo t<strong>ir</strong>iamieji darbai,<br />

2(11): 197–200.<br />

8. Pekarskas J., Krasauskas A., Šileikienė D. 2006. Biologinių preparatų biojodis<br />

<strong>ir</strong> biokal panaudojimas ekologiškų grūdų apvėlimui. Vadyba. Vakarų Lietuvos<br />

verslo kolegijos mokslo t<strong>ir</strong>iamieji darbai, 2(9): 174–178.<br />

9. Petronienė O. 2001. Burokėlių biologija <strong>ir</strong> auginimas. Akademija, Kėdainių r.<br />

10. Petronienė O., Viškelis P. 2004. Biochemical composition and preservation of<br />

various red beet cultivars. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 23(30): 89–97.<br />

11. Pieters J.H. 1986. Stikstofbemestingsadvies voor kroot geteeld in de vollegrond<br />

haren- Gr.<br />

12. Sliesaravičius A., Pekarskas J., Rutkovienė V., Baranauskis K. 2006. Grain yield<br />

and disease resistance of winter cereal varieties and application of biological<br />

agent in organic agriculture. Agronomy Research, 4: 371–378.<br />

13. Staugaitis G. 1996. Burokėlių tręšimo azotu sistema. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

15: 63–75.<br />

14. Staugaitis G., Dalangauskienė A. 2005. Vienanarių <strong>ir</strong> kompleksinių trąšų įtaka<br />

raudoniesiems burokėliams. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 24(2): 133–144.<br />

15. Staugaitis G., Tarvydienė A. 2004. Sėklų <strong>ir</strong> trąšų įtaka įva<strong>ir</strong>ių veislių tipų raudonųjų<br />

burokėlių derliui. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 23(1): 144–152.<br />

16. Tarakanovas P., Raudonius S. 2003. Agronominių tyrimų duomenų statistinė<br />

analizė taikant kompiuterines programas ANOVA, STAT, SPLIT-PLAT iš paketo<br />

SELEKCIJA <strong>ir</strong> IRRISTAT. Akademija, Kėdainių r.<br />

17. Tarvydienė A., Staugaitis G., Viškelis P. 2003. Tręšimo intensyvumo <strong>ir</strong> sėklų<br />

normų įtaka įva<strong>ir</strong>ių veislių tipų raudonųjų burokėlių šakniavaisių kokybei.<br />

Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 22(4): 87–96.<br />

18. Trani P. E., Cantarella H., Tivelli S.W. 2005. Table beet yield depending on rates<br />

of ammonium sulphate applied as side <strong>dr</strong>essing. Horticultura Brasile<strong>ir</strong>a, 23(3):<br />

726–730.<br />

19. Дерюгин И. П., Кулюкин А. Н. 1998. Агрохимические основы системы<br />

удобрения овощных и плодовых культур. Москва.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Effect of biological preparations biojodis and biokal on yield and chemical<br />

composition of organically grown red beet<br />

J. Pekarskas<br />

Summary<br />

Investigation of the effect of biojodis and biokal on the yield and quality of different<br />

breeds of organically grown red beet carried out at the Test Station at the Lithuanian University<br />

of Agriculture in 2004–2005 has shown that the greatest total and marketable yield and the<br />

output of the marketable yield was obtained when the breed ‘Kamuoliai 2’ was grown. Growing<br />

153


‘Kamuoliai 2’ significantly (0.93–2.84 t ha -1 or 3.18–10.37 percentage units) increased the marketable<br />

yield, compared to ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ and ‘Bordo 237’, and the total yield increased only compared to<br />

‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ red beet. When growing ‘Kamuoliai 2’ significantly more <strong>dr</strong>y matters accumulated in<br />

root crops compared to red beet of ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ and ‘Bordo 237’. When growing ‘Cilyn<strong>dr</strong>a’ red beet<br />

significantly more nitrates accumulated in crop-roots compared to ‘Bordo 237’ and ‘Kamuoliai 2’.<br />

Significant differences of <strong>dr</strong>y matters and nitrates have been detected between all the breeds grown.<br />

Having sprayed red beet with biological preparations biokal and bijodis total and marketable<br />

yield of beetroots increased significantly (3.32–3.38 t ha -1 or 9.13–9.29 percentage<br />

units and 3.83–4.38 t ha -1 or 14.54–16.62 percentage units) compared to unsprayed red beet.<br />

having sprayed with biojodis marketable yield of red beet increased significantly compared<br />

to spraying with biokal. Neither biojodis nor biokal had a significant effect on the output of<br />

marketable beetroot yield. having red beet sprayed with biokal, the amount of <strong>dr</strong>y matters in<br />

roots increased significantly compared to unsprayed red beet however no significant differences<br />

were obtained compared to spraying with biojodis. Spraying with biokal significantly<br />

increased and spraying with bijodis significantly decreased the amount of nitrates in root<br />

crops compared to unsprayed red beet. Spraying with biojodis made a significant decrease<br />

in nitrates of root crops compared to spraying beetroots with a biological preparation biokal.<br />

Key words: biojodis, biokal, breeds, chemical composition, yield, red beet, organic<br />

farming.<br />

154


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Trąšų su nitrifikacijos inhibitoriumi DMPP įtaka<br />

valgomosios morkos (Daucus carota L.) <strong>ir</strong> d<strong>ir</strong>vožemio<br />

produktyvumui<br />

Ona Bundinienė, Vytautas Zalatorius<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, LT–54333 Babtai, Kauno r.,<br />

el. paštas: o.bundiniene@lsdi.lt<br />

2005–2006 m. Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės instituto bandymų lauke, priesmėlio<br />

ant lengvo priemolio karbonatingajame sekliai glėjiškame išplautžemyje, t<strong>ir</strong>ta trąšų su<br />

nitrifikacijos inhibitoriumi DMPP (prekinis trąšų pavadinimas Entec-Avant) įtaka ‘Samson’<br />

veislės morkos (Daucus carota L.) produktyvumo didėjimui <strong>ir</strong> produktyvumo bei d<strong>ir</strong>vožemio<br />

derlumo rodiklių kitimui. Sėklos norma – 0,8 mln. vnt. ha -1 daigių sėklų. Didžiausias suminis<br />

(70,1 t ha -1 ) <strong>ir</strong> standartinis (49,7 t ha -1 ) morkų šakniavaisių derliai bei geriausia standartinio<br />

derliaus išeiga (70,7 %) gauti tręšiant trąša su nitrifikacijos inhibitoriumi DMPP. Vienai tonai<br />

suminio derliaus išauginti, tręšiant vienanarėmis trąšomis, buvo sunaudota 6,0 kg maisto<br />

medžiagų (N + P 2<br />

O 5<br />

+ K 2<br />

O + Mg +S), tręšiant Cropcare 10 10 20 + mikroelementai – 4,8,<br />

tręšiant Entec-Avant 12 7 16 + mikroelementai + DMPP – 3,2 kg, o vienai tonai standartinės<br />

produkcijos gauti – atitinkamai 8,6; 7,2 <strong>ir</strong> 4,5 kg minėtų maisto medžiagų.<br />

Morkų šakniavaisių biometriniai rodikliai glaudžiai <strong>ir</strong> tiesiogiai susiję su derliumi.<br />

Morkų šakniavaisio skersmens didėjimas darė tiesioginę <strong>ir</strong> stiprią įtaką suminio (r = 0,73)<br />

<strong>ir</strong> standartinio (r = 0,70) derlių didėjimui. Masės didėjimo įtaka derliui buvo teigiama, bet<br />

gerokai silpnesnė (atitinkamai r = 0,28 <strong>ir</strong> r = 0,19), o ilgio įtaka – netgi neigiama (atitinkamai<br />

r = -0,68 <strong>ir</strong> r = -0,72).<br />

Tręšiant mineralinėmis trąšomis, maisto medžiagų kiekiai d<strong>ir</strong>vožemyje didėjo. Maisto<br />

medžiagų gausėjimas d<strong>ir</strong>vožemyje lėmė 60 % suminio derliaus <strong>ir</strong> 70 % standartinio derliaus.<br />

Trąšų įtaka suminio derliaus didėjimui buvo 33 %, standartinio – 21 %.<br />

Reikšminiai žodžiai: derlius, maisto medžiagos d<strong>ir</strong>vožemyje, nitrifikacijos inhibitorius<br />

DMPP, trąšos, valgomoji morka.<br />

Įvadas. Didelis suminis derlius, didelė standartinio derliaus išeiga, maži laikymo<br />

nuostoliai <strong>ir</strong> išlaikyta išorinė <strong>ir</strong> vidinė kokybė yra svarbiausi optimaliam derliui keliami<br />

reikalavimai. Augalų derlingumui įtakos turi d<strong>ir</strong>vožemio produktyvumas, kurį<br />

lemia aps<strong>ir</strong>ūpinimas maisto medžiagomis. Norint išlaikyti d<strong>ir</strong>vožemio produktyvumą<br />

<strong>ir</strong> išauginti gausų geros kokybės derlių, reikia jį tręšti. Augalų, taip pat <strong>ir</strong> morkų,<br />

derlingumas, jų prekinė vertė bei kokybė priklauso nuo naudojamų trąšų <strong>ir</strong> jų formų<br />

bei normų (Gaučienė, 2001; Liet. d<strong>ir</strong>vožemių ..., 1998, Staugaitis, Jurkšaitis 1994).<br />

155


Vienai tonai morkų šakniavaisių su atitinkamu kiekiu lapų išauginti sunaudojama<br />

3,2 kg azoto, 1,2 kg fosforo (P 2<br />

O 5<br />

), 5,0 kg kalio (K 2<br />

O), 1,9 kg kalcio (CaO) <strong>ir</strong> 0,9 kg<br />

magnio (MgO) (Дерюгин, Кулюкин, 1988). Parinkus optimalias trąšų normas, produktyviau<br />

pasisavinamos maisto medžiagos. Svarbiausia jų yra azotas. Tai labai ju<strong>dr</strong>us<br />

<strong>ir</strong> lengvai išplaunamas elementas, ypač nitratinė jo forma, todėl, esant nepalankioms<br />

meteorologinėms sąlygoms, galimi nemaži jo nuostoliai (Liet. d<strong>ir</strong>vožemių ....., 1998).<br />

Naujoji trąša su nitrifikacijos inhibitoriumi DMPP stabdo amoniakinio azoto v<strong>ir</strong>timą į<br />

nitratinį <strong>ir</strong> tokiu būdu pratęsia azoto veikimą bei sumažina jo išplovimo <strong>ir</strong> išgaravimo<br />

nuostolius (Hähndel, Zerulla, 2001, Serna <strong>ir</strong> kt., 2000), bet neturi įtakos d<strong>ir</strong>vožemio<br />

biologiniam aktyvumui (Zerulla <strong>ir</strong> kt., 2001). Trąšos sudėtyje yra 12 % N, 7 % P 2<br />

O 5<br />

,<br />

16 % K 2<br />

O, 4 % MgO, 5 % S, 0,02 % B, 0,01 % Zn, 0,8 % DMPP. Daugiau nei 80 %<br />

DMPP, esant įva<strong>ir</strong>iems temperatūros <strong>ir</strong> <strong>dr</strong>ėgmės režimams d<strong>ir</strong>vožemyje, išsidėsto <strong>ir</strong><br />

pasilieka 0–5 cm atstumu apie trąšos granulę, o 5–15 % – 5–20 cm atstumu (Azam<br />

<strong>ir</strong> kt., 2001). Amonio azoto (NH4-N) v<strong>ir</strong>timo nitratais laiko pratęsimas turėjo įtakos<br />

daržovių derliaus didėjimui (Jevnišek, 2001; Tlustos <strong>ir</strong> kt., 2002; Paschold <strong>ir</strong> kt.,<br />

2008). Teigiamas efektas ypač pas<strong>ir</strong>eiškia tose šalyse, kur iškrinta daug kritulių arba<br />

intensyviai laistoma, <strong>ir</strong> smėlio d<strong>ir</strong>vožemiuose (Pasda <strong>ir</strong> kt., 2001).<br />

Darbo tikslas – įvertinti trąšų su nitrifikacijos inhibitoriumi DMPP (prekinis trąšų<br />

pavadinimas Entec-Avant) įtaką valgomosios morkos produktyvumui, produktyvumo<br />

rodiklių <strong>ir</strong> d<strong>ir</strong>vožemio agrocheminių savybių kitimui <strong>ir</strong> palyginti jų veikimą su vienanarių<br />

<strong>ir</strong> kitų kompleksinių trąšų veikimu.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. 2005–2006 m. t<strong>ir</strong>ta trąšų su nitrifikacijos<br />

inhibitoriumi DMPP (prekinis trąšų pavadinimas Entec-Avant) įtaka ‘Samson’ veislės<br />

morkos (Daucus carota L.) produktyvumui, produktyvumo rodiklių <strong>ir</strong> d<strong>ir</strong>vožemio<br />

agrocheminių rodiklių pokyčiams. Tyrimai atlikti Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės<br />

institute, priesmėlio ant lengvo priemolio karbonatingajame sekliai glėjiškame<br />

išplautžemyje (IDg8-k / Calc(ar)i- Epihypogleyc Luvisols – LVg-p-w-cc). D<strong>ir</strong>vožemio<br />

armuo buvo 20–25 cm storio. D<strong>ir</strong>vožemis buvo mažo humusingumo, azotingumo,<br />

labai fosforingas, kalcingas <strong>ir</strong> magningas, vidutinio kalingumo <strong>ir</strong> kalingas, mažo <strong>ir</strong><br />

vidutinio sieringumo (1 lentelė). D<strong>ir</strong>vožemio pH – 7,55 (šarmiškas).<br />

1 lentelė. D<strong>ir</strong>vožemio agrocheminiai rodikliai prieš įrengiant bandymą<br />

Table 1. Soil agrochemical characteristics before layout of experiments<br />

Tyrimo metai<br />

Years of investigation<br />

pH KCl<br />

D<strong>ir</strong>vožemio agrocheminiai rodikliai<br />

Soil agrochemical indicises<br />

Babtai, 2005, 2006 m.<br />

P<br />

humusas N min., 2<br />

O 5<br />

K 2<br />

O Ca Mg<br />

humus, % kg ha -1 mg kg -1 d<strong>ir</strong>vožemio<br />

ju<strong>dr</strong>ioji<br />

agile S<br />

soil<br />

2005 7,5 1,52 56,9 348 131 5 400 1 110 5,2<br />

2006 7,6 1,53 60,5 335 191 10 850 2 880 8,2<br />

Vid.<br />

Average<br />

7,55 1,53 58,7 341,5 161 8 125 1 995 6,7<br />

156


‘Samson’ veislės morkos buvo augintos vagotame pav<strong>ir</strong>šiuje, išsėjant į hektarą<br />

800 tūkst. vnt. daigių sėklų. Sėjos schema – 62 + 8 cm (8 cm pločio juostelėje sėklos<br />

išbarstytos pakrikai). Morkų priešsėlis – kopūstai. Daržovių priežiūros darbai atlikti<br />

pagal LSDI priimtas technologijas. Augalai bandymo schemoje nurodytomis trąšomis<br />

buvo tręšti tik prieš sėją.<br />

Bandymo schema:<br />

1. Be trąšų (kontrolė)<br />

2. Vienanarės trąšos, remiantis agrocheminių d<strong>ir</strong>vožemio tyrimų duomenimis<br />

(N 60<br />

P 60<br />

K 120<br />

)<br />

-1<br />

3. Cropcare 10 10 20 + mikroelementai, išberiant 600 kg ha trąšos<br />

(N 60<br />

P 60<br />

K 120<br />

)<br />

4. Trąša su nitrifikacijos inhibitoriumi Entec-Avant 12 7 16 + mikroelementai<br />

+ DMPP, išberiant 500 kg ha -1 trąšos (N 60<br />

P 35<br />

K 80<br />

)<br />

P<strong>ir</strong>mame variante morkos augintos be trąšų <strong>ir</strong> t<strong>ir</strong>tas d<strong>ir</strong>vožemio derlumo poveikis<br />

morkų derliui. Antrame variante morkos prieš sėją tręštos amonio salietra (34 % N),<br />

granuliuotu superfosfatu (20 % P 2<br />

O 5<br />

, 12 % S) <strong>ir</strong> kalio magnezija (30 % K 2<br />

O, 9 % MgO<br />

<strong>ir</strong> 20 % S). Trečiame variante morkos tręštos kompleksine trąša su mikroelementais<br />

– Cropcare 10 10 20 (be minėtų NPK, joje dar yra MgO (4,15 %), S (11 %) <strong>ir</strong> mikroelementų<br />

(B, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn, Se). Ketv<strong>ir</strong>tame variante augalai tręšti trąša su nitrifikacijos<br />

inhibitoriumi DMPP - Entec-Avant 12 7 16. Joje be minėtų NPK dar yra 4 %<br />

MgO, 5 % S, 0,02 % B, 0,01 %Zn <strong>ir</strong> 0,8 % DMPP (3,4 - dimetilpyrazilfosfatas).<br />

Pradinis laukelio plotas – 15 m 2 (ilgis – 5 m, plotis – 3 m), apskaitinis – 4,2 m 2<br />

(ilgis – 3 m, plotis – 1,4 m). Bandymo variantai kartoti po keturis kartus.<br />

Morkos nuimtos techninės brandos tarpsnio. Imant derlių nustatyti šakniavaisio<br />

produktyvumo rodikliai (šakniavaisio masė, jo ilgis <strong>ir</strong> skersmuo).<br />

Nuėmus derlių buvo paimti d<strong>ir</strong>vožemio ėminiai mitybos elementų pokyčiams<br />

d<strong>ir</strong>vožemyje, naudojant sk<strong>ir</strong>tingas trąšas, išt<strong>ir</strong>ti. Nustatyta: pHKCl – potenciometriniu<br />

(ISO 10390:2005), humusas (%) – sauso deginimo (ISO 10694:1995), ju<strong>dr</strong>ieji P 2<br />

O 5<br />

<strong>ir</strong><br />

K 2<br />

O (mg kg -1 ) – Egnerio-Rimo-Domingo (A-L, Gost 26208-84), mineralinis azotas<br />

(mg kg -1 ) – jonometriniu, kalcis <strong>ir</strong> magnis (mg kg -1 ) – atominės absorbcijos, spektrometriniu<br />

(SVP D-06) metodais. Analizės atliktos LŽI Agrocheminių tyrimų centre.<br />

Duomenų patikimumas įvertintas vienfaktorinės dispersinės analizės metodu,<br />

naudojant programa ANOVA, ryšys tarp atsk<strong>ir</strong>ų rodiklių – koreliacinės regresinės<br />

analizės, tarpusavio ryšių pobūdis <strong>ir</strong> stiprumas – statistinės takų koeficientų analizės<br />

metodais, naudojant programą STAT_ENG (Tarakanovas, Raudonius, 2003).<br />

Meteorologinės sąlygos. 2005 m. gegužės, b<strong>ir</strong>želio <strong>ir</strong> rugpjūčio mėnesiai,<br />

ypač rugpjūtis, buvo vėsesni <strong>ir</strong> <strong>dr</strong>ėgnesni, negu rodo daugiamečiai vidutiniai rodikliai<br />

(2 lentelė). 2006 m. oro temperatūra p<strong>ir</strong>muosius du mėnesius buvo artima daugiametei,<br />

tačiau per abu mėnesius iškrito vidutiniškai 42 % daugiametės kritulių normos, o<br />

rugpjūtis buvo šiltesnis, bet labai lietingas (kritulių iškrito 2,3 karto daugiau už daugiametę<br />

normą). Abejų bandymo metų liepos mėnesiai buvo karšti (oro temperatūra<br />

1,5 °C aukštesnė už daugiametę vidutinę) <strong>ir</strong> labai sausi, ypač 2005 m., kai iškrito tik<br />

5,3 % daugiametės mėnesio kritulių normos. Abejų bandymo metų rugsėjo mėnesiai<br />

taip pat buvo šiltesni, bet 2005 m. – sausi (kritulių iškrito 67 % daugiametės kritulių<br />

normos), o 2006 m. – lietingi (kritulių iškrito 2,8 karto daugiau negu daugiamečiai<br />

157


odikliai). Augalų vegetacijos laikotarpis 2005 m. buvo šiltas <strong>ir</strong> prilygo vidutiniam<br />

daugiamečiam. 2006 m. augalų vegetacijos laikotarpis buvo šiltesnis <strong>ir</strong> <strong>dr</strong>ėgnesnis<br />

už vidutinį daugiametį. Vidutinė oro temperatūra buvo 1,3 °C aukštesnė už vidutinę<br />

daugiametę, o kritulių iškrito 8,5 mm daugiau negu daugiametis vidurkis.<br />

2 lentelė. Meteorologinės sąlygos vegetacijos metu<br />

Table 1. Meteorological conditions during plants vegetation<br />

Kauno meteorologinės stoties 2005–2006 m. duomenys<br />

Data of Kaunas Meteorological Station, 2005–2006<br />

Mėnuo<br />

Month<br />

Gegužė<br />

May<br />

B<strong>ir</strong>želis<br />

June<br />

Liepa<br />

July<br />

Rugpjūtis<br />

August<br />

Rugsėjis<br />

September<br />

Spalis<br />

October<br />

Vidurkis<br />

Mean<br />

Oro temperatūra<br />

A<strong>ir</strong> temperature, °C<br />

Daugiametis<br />

vidurkis<br />

Perennial<br />

mean, °C<br />

Krituliai<br />

Precipitation, mm<br />

2005 m. 2006 m. 2005 m. 2006 m.<br />

Daugiametis<br />

vidurkis<br />

Perennial<br />

mean, mm<br />

11,3 11,9 12,0 65,4 23,8 43,8<br />

14,8 16,3 16,5 66,6 13,8 51,2<br />

19,1 19,3 17,7 3,8 30,2 71,3<br />

14,7 17,5 16,4 109,4 173,4 74,6<br />

12,8 14,5 12,0 19,9 83,0 29,7<br />

7,1 9,7 7,1 47,0 48,0 50,5<br />

13,3 14,9 13,6 52,0 62,0 53,5<br />

Rezultatai. Morkų prekinė vertė nustatoma pagal maksimalų šakniavaisio<br />

skersmenį arba jo masę be lapų. Subrendusių morkų šakniavaisiai, atitinkantys I<br />

klasę, turi būti ne mažesni kaip 20 mm, rūšiuojant juos pagal skersmenį, <strong>ir</strong> sverti ne<br />

mažiau kaip 50 g, jei rūšiuojama pagal masę. Ekstra klasės šakniavaisiai turi būti ne<br />

didesni kaip 45 mm, jei rūšiuojama pagal skersmenį, <strong>ir</strong> sverti ne daugiau kaip 200 g,<br />

rūšiuojant pagal masę. Visi šakniavaisiai turi būti tipingi veislei, neįskilę <strong>ir</strong> neįtrūkę<br />

(Privalomieji ..., 2003).<br />

Naudotos trąšos teigiamai veikė morkų šakniavaisių produktyvumo rodiklius<br />

(1 pav.). Tręštų morkų šakniavaisio masė, palyginti su augintais be trąšų, padidėjo<br />

vidutiniškai 18,2 g, skersmuo – 2,2 mm, o ilgis – 4,7 mm. Didžiausios masės <strong>ir</strong> ilgio<br />

šakniavaisiai išaugo tręšiant trąša su nitrifikacijos inhibitoriumi Entec 12 7 16 +<br />

mikroelementai + DMPP. Palyginti su tręštų vienanarėmis trąšomis morkų šakniavaisiais,<br />

šakniavaisio masė padidėjo 9,5 g (8,5 %), ilgis – 6,6 mm (4,1 %), palyginti<br />

su tręštų Cropcare 10 10 20 + mikroelementai – atitinkamai 7,1 g (6,2 %) <strong>ir</strong> 6,7 g<br />

(4,2 %). Didžiausias morkos skersmuo buvo tręšiant vienanarėmis trąšomis, tačiau<br />

esminių sk<strong>ir</strong>tumų, lyginant su tręšimu Cropcare 10 10 20 + mikroelementai <strong>ir</strong> Entec-<br />

Avant 12 7 16 + mikroelementai + DMPP, nenustatyta.<br />

158


1 pav. Trąšų su nitrifikacijos inhibitoriumi DMPP įtaka morkų šakniavaisių produktyvumo<br />

rodiklių kitimui<br />

Babtai, vidutiniai 2005–2006 m. duomenys<br />

Fig. 1. Influence of fertilizers with nitrification inhibitor DMPP on productivity indices of<br />

carrot crop root<br />

Babtai, average 2005–2006<br />

Šakniavaisio skersmens didėjimui teigiamos įtakos turėjo kalcio (r = 0,53) <strong>ir</strong><br />

magnio (r = 0,76) kiekių d<strong>ir</strong>vožemyje didėjimas bei išbertos trąšos (r = 0,51, 19 %).<br />

Jų įtaka sudarė atitinkamai 20, 29 <strong>ir</strong> 19 %. Mineralinio azoto, ju<strong>dr</strong>iųjų fosforo bei kalio<br />

<strong>ir</strong> sieros įtaka buvo neigiama <strong>ir</strong> labai silpna. Trąšose esančių maisto medžiagų suminis<br />

(N + P 2<br />

O 5<br />

+ K 2<br />

O + Mg +S) kiekis taip pat turėjo įtakos morkos šakniavaisio skersmens<br />

didėjimui (r = 0,49) <strong>ir</strong> sudarė 19 % (trąšų azoto r = 0,46, trąšų fosforo r = 0,46, kalio<br />

r = 0,47, magnio r = 0,50 <strong>ir</strong> sieros r = 0,46).<br />

Šakniavaisio masės didėjimą teigiamai, bet silpnai veikė kalcio (r = 0,32), magnio<br />

(r = 0,26) <strong>ir</strong> sieros (r = 0,20) kiekių d<strong>ir</strong>vožemyje didėjimas. Ši įtaka buvo atitinkamai 19,<br />

16 <strong>ir</strong> 12 %. Išbertų trąšų (r = 0,55; 33 %) <strong>ir</strong> trąšose esančių maisto medžiagų suminio<br />

kiekio (r = 0,58; 33 %) įtaka buvo gana stipri (trąšų azoto r = 0,75, fosforo r = 0,55,<br />

kalio r = 0,60, magnio r = 0,54 <strong>ir</strong> sieros r = 0,28).<br />

Šakniavaisis ilgėjo didėjant mineralinio azoto (r = 0,45; 19 %) <strong>ir</strong> sieros (r = 0,43;<br />

18 %) kiekiams, o kalcio (r = - 0,59) <strong>ir</strong> magnio (r = - 0,70) įtaka buvo neigiama <strong>ir</strong><br />

sudarė atitinkamai 25 <strong>ir</strong> 30 %. Mineralinių trąšų ar trąšose esančių maisto medžiagų<br />

įtaka buvo teigiama, bet nedidelė.<br />

Taip pat buvo nustatyta, kad, didėjant morkos šakniavaisio masei, didėja jo<br />

skersmuo (1) <strong>ir</strong> ilgis (2):<br />

Y = 2,56 + 3,55x, r = 0,49 ± 0,16; t = 1,37; Ft = 9,58** (1)<br />

Y = 27,15 + 0,54x, r = 0,42 ± 0,16; t = 1,00, Ft = 6,56* (2)<br />

159


Sutartiniai ženklai / Used symbols:<br />

r – koreliacijos koeficientas / coefficient of correlation,<br />

t – Stjudento t-testo kriterijus (sk<strong>ir</strong>tumo patikimumo kriterijus / statistic derived in<br />

student t-test,<br />

Ft – Fišerio kriterijus / variance ratio (Ftest),<br />

R 05<br />

– mažiausias esminis sk<strong>ir</strong>tumas / LSD 05<br />

– least significant difference,<br />

* – patikimumas, esant 95 % tikimybės lygiui / data significant at P ≤ 0.05 probability<br />

level,<br />

** – esant 99 % tikimybės lygiui/ at P ≤ 0.01 probability level.<br />

Morkų šakniavaisių produktyvumo rodikliai glaudžiai <strong>ir</strong> tiesiogiai susiję su derliumi.<br />

Morkų šakniavaisio skersmens didėjimas turėjo tiesioginės <strong>ir</strong> stiprios įtakos<br />

suminio (r = 0,73) <strong>ir</strong> standartinio (r = 0,70) derlių didėjimui. Morkos šakniavaisio<br />

masės didėjimo įtaka buvo teigiama, bet gerokai silpnesnė (atitinkamai r = 0,28 <strong>ir</strong><br />

r = 0,19), o ilgio įtaka – netgi neigiama (atitinkamai r = -0,68 <strong>ir</strong> r = -0,72).<br />

Tręšiant vienanarėmis trąšomis, suminis derlius, palyginti su augintų be trąšų<br />

morkų derliumi, padidėjo 5,4 t ha -1 , tręšiant Cropcare 10 10 20 + mikroelementai – 8,9<br />

t ha -1 , tręšiant Entec 12 7 16 + mikroelementai + DMPP – 10,3 t ha -1 (2 pav.).<br />

2 pav. Trąšų su nitrifikacijos inhibitoriumi DMPP įtaka<br />

valgomųjų morkų derliui <strong>ir</strong> prekinio derliaus išeigai<br />

Babtai, vidutiniai 2005–2006 m. duomenys<br />

Fig. 2. Influence of fertilizers with nitrification inhibitor DMPP<br />

on yield of carrots and output of marketable yield<br />

Babtai, average 2005–2006<br />

Pagrindinis rodiklis, rodantis tręšimo svarbą <strong>ir</strong> trąšų tinkamumą, yra prekinis<br />

derlius <strong>ir</strong> jo kiekis ben<strong>dr</strong>ojoje produkcijoje. Standartinis morkų šakniavaisių derlius<br />

nuo trąšų padidėjo vidutiniškai 7,5 t ha -1 (17,8 %), tačiau standartinio derliaus išeiga<br />

nedidėjo. Didžiausias standartinis šakniavaisių derlius <strong>ir</strong> standartinio derliaus išeiga<br />

160


gauti tręšiant morkas Entec 12 7 16 + mikroelementai + DMPP. Morkų standartinis<br />

derlius, palyginti su augintų be trąšų derliumi, padidėjo 7,5 t ha -1 (17,8 %). Tręšimas<br />

tiek vienanarėmis, tiek kompleksinėmis Cropcare 10 10 20 + mikroelementai trąšomis<br />

davė beveik vienodus standartinius derlius. Jie buvo 3,5–4,3 t ha -1 mažesni už gautus<br />

tręšiant Entec 12 7 16 + mikroelementai + DMPP. Standartinio derliaus išeiga sumažėjo<br />

atitinkamai 1,3–3,7 %.<br />

Vienai tonai suminio derliaus išauginti, tręšiant vienanarėmis trąšomis, buvo sunaudota<br />

6,0 kg maisto medžiagų (N + P 2<br />

O 5<br />

+ K 2<br />

O + Mg +S), tręšiant Cropcare 10 10 20 +<br />

mikroelementai – 4,8, tręšiant Entec 12 7 16 + mikroelementai + DMPP – 3,2 kg, o<br />

vienai tonai standartinės produkcijos gauti – atitinkamai 8,6; 7,2 <strong>ir</strong> 4,5 kg minėtų<br />

maisto medžiagų.<br />

Maisto medžiagų gausėjimas d<strong>ir</strong>vožemyje turėjo įtakos suminio <strong>ir</strong> standartinio<br />

derlių didėjimui. Suminis derlius didėjo didėjant kalcio (r = 0,91) <strong>ir</strong> magnio (r = 0,96)<br />

kiekiams d<strong>ir</strong>vožemyje. Išbertos trąšos taip pat didino derlių (r = 0,41). Minėtų maisto<br />

medžiagų kiekių d<strong>ir</strong>vožemyje įtaka standartiniam morkų derliui taip pat buvo stipri <strong>ir</strong><br />

teigiama (atitinkamai r = 0,81, r = 0,92). Mineralinio azoto kiekio didėjimas d<strong>ir</strong>voje<br />

turėjo neigiamos įtakos suminio (r = -0,51) <strong>ir</strong> standartinio (r = -0,59) derlių didėjimui.<br />

Trąšose esančios maisto medžiagos didino suminį derlių 33 %, standartinį – 21 %, o<br />

d<strong>ir</strong>vožemyje esančios maisto medžiagos – atitinkamai apie 60 <strong>ir</strong> 70 %.<br />

Visos naudotos mineralinės trąšos didino maisto medžiagų susikaupimą d<strong>ir</strong>vožemyje<br />

(3 lentelė). Tręšiant vienanarėmis trąšomis, rudenį, nuėmus morkų derlių, d<strong>ir</strong>vožemyje<br />

rasti didžiausi mineralinio azoto <strong>ir</strong> ju<strong>dr</strong>iosios sieros, o tręšiant Cropcare 10 10 20 –<br />

ju<strong>dr</strong>iojo kalio, kalcio <strong>ir</strong> magnio kiekiai. Sieros kiekiai, tręšiant vienanarėmis trąšomis,<br />

galėjo didėti dėl to, kad nemažai šio elemento yra granuliuotame superfosfate (12 %)<br />

<strong>ir</strong> kalio magnezijoje (20 %) (Liet. d<strong>ir</strong>vož.... 1998; Кулаковская, 1978).<br />

3 lentelė. Trąšų su nitrifikacijos inhibitoriumi DMPP įtaka d<strong>ir</strong>vožemio agrocheminių<br />

savybių kitimui<br />

Table 3. Influence of fertilizers with nitrification inhibitor DMPP on exchange of soil<br />

agrochemical properties<br />

Tręšimo variantai<br />

Fertilization<br />

Babtai, vidutiniai 2005–2006 m. duomenys<br />

Babtai, average 2005–2006<br />

D<strong>ir</strong>vožemio agrocheminės savybės<br />

Soil agrochemical properties<br />

ju<strong>dr</strong>ieji<br />

N min.,<br />

agile, mg kg<br />

kg ha -1<br />

-1<br />

P 2<br />

O 5<br />

K 2<br />

O Ca Mg S<br />

39,5 366 96 6 570 2 172 3,5<br />

Be trąšų<br />

Without fertilizer<br />

Vienanarės trąšos<br />

60,8 360 103 8 300 2 440 7,0<br />

Monomial fertilizers<br />

Cropcare 10 10 20, 600 kg ha -1 45,9 404 131 9 950 2 575 6,2<br />

Entec 12 7 16, 500 kg ha -1 45,5 378 102 9 399 2 472 6,0<br />

161


Kompleksinėje trąšoje Cropcare 10 10 20 minėto elemento yra 11 %, trąšoje su<br />

amonio stabilizatoriumi Entec-Avant – 5 % (www.compo.de). Nors d<strong>ir</strong>vožemis labai<br />

turtingas kalcio <strong>ir</strong> magnio, tačiau šie elementai yra antagonistai <strong>ir</strong> augalai jų nepasisavina<br />

(Liet. d<strong>ir</strong>vož...., 1998; Кулаковская, 1978; Томсон, Троу, 1982; Барбер, 1988).<br />

Aptarimas. D<strong>ir</strong>va morkoms auginti tręšiama tik mineralinėmis trąšomis.<br />

Atsižvelgiant į maisto medžiagų kiekį d<strong>ir</strong>vožemyje, morkoms duodama 60–90 kg ha -1<br />

N, 90–120 kg ha -1 P <strong>ir</strong> 160–200 kg ha -1 K (Gaučienė, 2001). Italijoje atliktų tyrimų<br />

duomenimis (morkų veislės ‘Bolero’ <strong>ir</strong> ‘Tini’), tręšiant morkas 200 kg/ha -1 N (per du<br />

kartus), 33 kg ha -1 P <strong>ir</strong> 123 kg ha -1 K, padidėjo jų derlius <strong>ir</strong> pagerėjo kokybė (Beni <strong>ir</strong> kt.,<br />

2001). JAV atliktų tyrimų duomenimis tinkamiausios trąšų normos morkoms – 60, 30,<br />

125 kg ha -1 NPK (Rubatzky <strong>ir</strong> kt., 1999). Mūsų tyrimų duomenys parodė, kad, tręšiant<br />

morkas vienanarėmis trąšomis N 60<br />

P 60<br />

K 120<br />

, suminis šakniavaisių derlius, palyginti su<br />

augintų be trąšų derliumi, padidėjo 5,4 t ha -1 , arba 9,0 %, standartinio – 3,2 t ha -1 , arba<br />

7,5 %, o standartinio derliaus išeiga šiek tiek sumažėjo.<br />

Lenkijoje atliktų tyrimų duomenys rodo, kad tręšimas kompleksinėmis trąšomis didina<br />

morkų derlių, palyginti su auginamomis be trąšų (Sady, Rożek, 2001). Z<strong>dr</strong>avkovic<br />

<strong>ir</strong> kitų (Z<strong>dr</strong>avkovic <strong>ir</strong> kt., 1997) tyrimų duomenimis mėšlu tręštos morkos išaugino<br />

48,4 t ha -1 , kalcio amonio nitratu – 41,5 t ha -1 <strong>ir</strong> NPK 15 15 15 mišiniu – 41,5 t ha -1<br />

derlių. Mūsų bandymuose tręšiant morkas kompleksinėmis trąšomis gauti vidutiniškai<br />

4,2 t ha -1 suminio <strong>ir</strong> 2,6 t ha -1 standartinio derliaus priedai, palyginti su vienanarėmis<br />

trąšomis tręštomis morkomis.<br />

Įva<strong>ir</strong>iose Europos šalyse atliktų tyrimų rezultatai parodė, kad, tręšiant trąšomis<br />

su DMPP, javų derlius padidėjo 0,24–0,29 t ha -1 , bulvių – 1,9 t ha -1 , cukrinių runkelių<br />

– 0,24 t ha -1 , morkų biomasės – 4,9 t ha -1 , svogūnų – 1,9 t ha -1 , ridikėlių – 4,6 t ha -1 ,<br />

salotų – 1,4 t ha -1 (Hähndel, Zerulla, 2001). Morkos, kaip ilgo vegetacijos laikotarpio<br />

daržovės, tręštos trąšomis su azoto inhibitoriumi, davė didesnį derlių (Tlustos <strong>ir</strong> kt.,<br />

2002). Mūsų tyrimų rezultatai parodė, kad trąšomis su azoto inhibitoriumi tręštų<br />

morkų suminis derlius, palyginti su tręštomis kompleksine trąša Cropcare 10 10 20<br />

+ mikroelementai, padidėjo 1,4 t ha -1 (2,0 %), standartinis derlius – 3,5 t ha -1 (7,6 %),<br />

standartinio derliaus išeiga – 3,6 %, o palyginti su tręštomis vienanarėmis trąšomis –<br />

atitinkamai 4,9 t ha -1 (7,5 %), 4,3 t ha -1 (9,5 %) <strong>ir</strong> 1,2 %.<br />

Taikant intensyvias augalų auginimo technologijas, derliaus priedai gaunami panaudojus<br />

mažesnį ar tą patį trąšų kiekį arba sumažinus tręšimų skaičių (Trenkel, 1997;<br />

Ebertseder, Kurpjuweit, 1999). Mūsų bandymuose vienai tonai standartinio derliaus<br />

išauginti, tręšiant Entec 12 7 16 + mikroelementai + DMPP, buvo sunaudota 4,5 kg<br />

maisto medžiagų (N + P 2<br />

O 5<br />

+ K 2<br />

O + Mg +S), tręšiant Cropcare 10 10 20 + mikroelementai<br />

– 2,7 kg, o tręšiant vienanarėmis trąšomis – 4,1 kg daugiau. Trąšose esančios<br />

maisto medžiagos didino suminį derlių 33 %, standartinį – 21 %, o d<strong>ir</strong>vožemyje esančios<br />

maisto medžiagos – atitinkamai apie 60 <strong>ir</strong> 70 %. Kulakovskaja ((Кулаковская, 1978)<br />

nurodo, kad maisto medžiagų kiekis d<strong>ir</strong>vožemyje turi įtakos d<strong>ir</strong>vožemio našumui <strong>ir</strong><br />

lemia 50–60 % augalų derlingumo.<br />

Išvados. 1. Morkų šakniavaisių standartinis derlius, tręšiant Entec-Avant 12 7 16 +<br />

mikroelementai + DMPP, buvo 49,7 t ha -1 , jo išeiga – 70,7 %, tręšiant Cropcare 10 10 20 +<br />

mikroelementai – atitinkamai 46,2 t ha -1 <strong>ir</strong> 67,3 %, tręšiant vienanarėmis trąšomis –<br />

atitinkamai 45,4 t ha -1 <strong>ir</strong> 69,7 %, o auginant be trąšų – atitinkamai 42,2 t ha -1 <strong>ir</strong> 70,6 %.<br />

Trąšų įtaka suminio derliaus didėjimui buvo 33 %, standartinio – 21 %.<br />

2. Didžiausios masės <strong>ir</strong> ilgio šakniavaisiai išaugo tręšiant Entec-Avant 12 7 16 +<br />

mikroelementai + DMPP. Didėjant šakniavaisio masei, didėjo skersmuo (r = 0,49) <strong>ir</strong><br />

ilgis (r = 0,42).<br />

162


3. Tręšiant mineralinėmis trąšomis, maisto medžiagų kiekis d<strong>ir</strong>vožemyje didėjo.<br />

Maisto medžiagų gausėjimas d<strong>ir</strong>vožemyje lėmė 60 % suminio derliaus <strong>ir</strong> 70 % standartinio<br />

derliaus.<br />

Gauta 2008 11 24<br />

Parengta spausdinti 2008 12 15<br />

Literatūra<br />

1. Azam F., Benckiser G., Müller C., Ottow J. 2001. Release, movement and recovery<br />

of 3.4-dimethylpyrazole phosphate (DMPP), ammonium and nitrate from<br />

stabilized nitrogen granules in a salty clay soil under laboratory conditions.<br />

Biology and fertility of soils, 34(20): 118–125.<br />

2. Beni C., Neri U., Felici B., M<strong>ir</strong>aglia R. 2001. Fertilizer use in carrots in Central<br />

Italy. Informatore Agrario, 57(18): 71–74.<br />

3. Ebertseder T., Kurpjuweit H. 1999. Bewertung der Arbeitsersparnis durch den<br />

Einsatz von ENTEC-Düngern. In: Düngen mit einer neun Technologie Innovation<br />

in der Düngung ENTEC. Proceedings of a scientific colloquium. 17–18 May<br />

1999, BASF Agricultural Center, Limburgerhof, 83–87.<br />

4. Gaučienė O. 2001. Morkos. Babtai.<br />

5. Hähndel R, Zerulla W. 2001. Effects of ammonium-stabilized N-fertilizers on<br />

yield and quality of vegetables. Acta Horticulturae, 563: 81–86.<br />

6. Jevnišek A. 2001. Mineral fertilizer Entec. Sodobno Kmitijstvo, 34(4): 192–196.<br />

7. Lietuvos d<strong>ir</strong>vožemių agrocheminės savybės <strong>ir</strong> jų kaita. 1998. J. Mažvila (sudaryt.).<br />

Kaunas.<br />

8. Paschold P.J., Artelt B., Hermann G. 2008. Effect of the stabilized nitrogen<br />

fertilizer Entec 26 on the yield of asparagus (Asparagus officinalis L). Acta<br />

Horticulturae, 776: 111–116.<br />

9. Pasda G., Händel R., Zerulla V. 2001. Effect of fertilizers with the new nitrification<br />

inhibitor DMPP (3,4 dimethylpyrazole phosphate) on yield and quality of<br />

agricultural and horticultural crops. Biology and fertility of soils, 34(2): 85–97.<br />

10. Privalomieji kokybės reikalavimai šviežiems vaisiams <strong>ir</strong> daržovėms. 2003.<br />

P. Viškelis (sudaryt.). Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas. Babtai.<br />

11. Rubatzky V. E., Qu<strong>ir</strong>os C. F., Simon P. W. 1999. Carrots and related vegetable<br />

umbelliferae. USA, Wallingford.<br />

12. Sady W., Roźek S. 2001. Usefulness of multicomponent fertilizers in carrot nutrition.<br />

Vegetable crops research bulletin., 54: 55–59.<br />

13. Serna M. D., Banuls J., Quinones A., Primo-Milo E., Legaz F. 2000. Evaluation of<br />

3,4-dimethylpyrazole phosphate as a nitrification inhibitor in a Citrus-cultivated<br />

soil. Biology and fertility of soils, 32: 41–47.<br />

14. Staugaitis G., Jurkšaitis J. 1994. Daržovių tręšimas. Diena, Vilnius.<br />

15. Tarakanovas P., Raudonius S. 2003. Agronominių tyrimų duomenų statistinė<br />

analizė, taikant kompiuterines programas ANOVA, STAT, SPLIT-PLOT iš paketo<br />

SELEKCIJA <strong>ir</strong> IRRISTAT. Akademija.<br />

16. The fertilizer innovation. The new nitrogen technology. http: www.compo.de<br />

17. Tlustos P., Pavlikova D., Balik J., Vanek V. 2002. The uptake of nitrogen released<br />

from slow release N fertilizers by radish, lettuce and carrot. Acta Horticulture,<br />

571: 127–134.<br />

163


18. Trenkel M. 1997. Improving fertilizer use efficiency controlled-release and stabilized<br />

fertilizers in agriculture. International fertilizer industry association, Paris.<br />

19. Zerulla W., Barth T., Dressel J., Erhardt K., Horchler von Locquenghien K., Pasda<br />

G., Rädle M., Wissemeier A. 2001. 3,4-dimethylpyrazole phosphate (DMPP) – a<br />

new nitrification inhibitor for agriculture and horticulture. Biology and fertility<br />

of soils, 34(2): 79–84.<br />

20. Z<strong>dr</strong>avkovic M., Damjanovic M., Corokalo D. 1997. The influence of fertilization<br />

on yield of different carrot varieties. Acta Horticulturae, 462: 93–96.<br />

21. Барбер С. А. 1988. Биологическая доступность питательных веществ в<br />

почве. Москва.<br />

22. Дерюгин И. П., Кулюкин А. Н. 1988. Агрохимические основы системы<br />

удобрения овощных и плодовых культур. Москва.<br />

23. Кулаковская Т. Н. 1978. Почвенно-агрохимические основы получения<br />

высоких урожаев. Минск.<br />

24. Томсон Л. М., Троу Ф. М. 1982. Почвы и их плодородие. Москва.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Influence of fertilizers with nitrification inhibitor DMPP on productivity of<br />

edible carrot (Daucus carota L.) and soil<br />

O. Bundinienė, V. Zalatorius<br />

Summary<br />

In the experimental field of the Lithuanian Institute of Horticulture in sandy loam on light<br />

loamy calcari-endohypogleyic luvisol in 2005–2006 there was investigated the influence of the<br />

fertilizers with nitrification inhibitor DMPP (3.4 dimetilpyrazilphosphate, trade name ENTEC)<br />

on the increase of productivity of carrot (Daucus carota L.) cultivar ‘Samson’ and the variation<br />

of productivity and soil productivity indices. Seed rate – 0.8 mln. unt. ha -1 of viable seeds. The<br />

biggest total (70.1 t ha -1 ) and standard (49.7 t ha-1) carrot root crop yields and the best standard<br />

yield output (70.7 %) were obtained applying fertilizer with nitrification inhibitor DMPP. For the<br />

growing one tone of total yield, when fertilizing with monomial fertilizer, there were used 6.0 kg<br />

of nutrients (N + P 2<br />

O 5<br />

+ K 2<br />

O + Mg +S), fertilizing with Cropcare 10 10 20 + microelements –<br />

4.8 kg, fertilizing with Entec 12 7 16 + microelements + DMPP – 3.2 kg, and for the obtaining<br />

one tone of the standard production – respectively 8.6; 7.2 and 4.5 kg of the mentioned nutrients.<br />

Carrot root crop biometrical indices are closely and d<strong>ir</strong>ectly connected with yield.<br />

The increase of carrot root crop diameter d<strong>ir</strong>ectly and strongly influenced the increase<br />

of the total (r = 0.73) and standard (r = 0.70) yield. The influence of weight increase<br />

on yield was positive, but much more weaker (correspondingly r = 0.28 and r = 0.19),<br />

and the influence of length – even negative (correspondingly r = -0.68 and r = -0.72).<br />

When fertilizing with mineral fertilizers, the amounts of nutrients in the soil increased. The increase<br />

of nutrients in the soil determined 60 % of total yield and 70 % of standard yield. The influence<br />

of the fertilizers on the increase of total yield was 33 %, this on the increase of standard yield – 21 %.<br />

Key words: yield, edible carrot, fertilizers, nutrient in the soil, nitrification inhibitor<br />

DMPP.<br />

164


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Lapų trąšų įtaka raudonojo burokėlio (Beta vulgaris L.)<br />

produktyvumui, šakniavaisių kokybei <strong>ir</strong> laikymuisi<br />

Ona Bundinienė, Pranas Viškelis, Vytautas Zalatorius<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, Kauno g. 30, LT-54333, Kauno r.,<br />

el. paštas: O.Bundiniene@lsdi.lt<br />

2005–2007 m. Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute atlikti papildomo tręšimo<br />

per lapus tyrimai. D<strong>ir</strong>vožemis – priesmėlis ant lengvo priemolio, karbonatingasis sekliai glėjiškas<br />

išplautžemis (IDg8-k / Calc(ar)i- Epihypogleyc Luvisols – LVg-p-w-cc). T<strong>ir</strong>ta papildomo<br />

tręšimo per lapus t<strong>ir</strong>piomis kompleksinėmis trąšomis – Nitropfoska solub 14 6 24 (kaip azoto<br />

trąša), sk<strong>ir</strong>ta tręšti p<strong>ir</strong>moje vegetacijos pusėje, iki šakniavaisio susiformavimo, Nitropfoska<br />

solub 7 12 40 (kaip kalio trąša), tinkama tręšti antroje vegetacijos pusėje, kai šakniavaisiai<br />

susiformavę <strong>ir</strong> kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palu – įtaka raudonojo burokėlio (Beta vulgaris L.) produktyvumui,<br />

produktyvumo rodiklių kitimui <strong>ir</strong> produkcijos laikymuisi <strong>ir</strong> palyginta su papildomu<br />

tręšimu b<strong>ir</strong>iomis trąšomis <strong>ir</strong> jau žinomų t<strong>ir</strong>pių papildomai tręšti per lapus naudojamų trąšų<br />

Ferticare 14 11 25 <strong>ir</strong> Ferticare 6 11 31 poveikiu.<br />

Didžiausia burokėlio šakniavaisio masė (157,3–157,4 g) buvo tręšiant burokėlius<br />

Nitrophoska solub 14 6 24 <strong>ir</strong> šios trąšos, Nitrophoska solub 7 12 40 <strong>ir</strong> kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palo<br />

deriniu. Įtaka skersmeniui buvo mažesnė.<br />

Didžiausi burokėlių derliai gauti papildomai tręšiant Nitrophoska solub 14 6 24 <strong>ir</strong> šios<br />

trąšos, Nitrophoska solub 7 12 40 <strong>ir</strong> kalcio–azoto t<strong>ir</strong>palo deriniu. Raudonųjų burokėlių derlių<br />

didino šakniavaisio masės (suminio derliaus r = 0,94, standartinio – r = 0,82) <strong>ir</strong> skersmens (atitinkamai<br />

r = 0,88 <strong>ir</strong> r = 0,75) didėjimas. Masės įtaka buvo 39–43 %, skersmens – 36–41 %.<br />

Didesnis prekinės produkcijos kiekis (po 3 mėnesių – 41,0–41,1 t ha -1 , išsilaikymo procentas<br />

– 91,7–92,4; po 6 mėnesių – 33,9–34,3 t ha-1, išsilaikymo procentas – 76,5–77,1) buvo<br />

gautas laikant tris kartus Nitrophoska solub 14 6 24 <strong>ir</strong> šios trąšos, Nitropfoska solub 7 12 40<br />

<strong>ir</strong> kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palo deriniu tręštų burokėlių šakniavaisius. Didėjant šakniavaisio masei<br />

(palaikius 3 mėnesius r = 0,75; 6 mėnesius – r = 0,72) <strong>ir</strong> jo skersmeniui (atitinkamai r = 0,67<br />

<strong>ir</strong> r = 0,64), didėjo prekinės produkcijos kiekis.<br />

Reikšminiai žodžiai: derlius, išsilaikymas, lapų trąšos, produktyvumo rodikliai, raudonasis<br />

burokėlis, tręšimas per lapus.<br />

Įvadas. Vienas svarbiausių <strong>ir</strong> efektyviausių veiksnių, turinčių įtakos augalų produktyvumui,<br />

maisto medžiagų apykaitai, derliaus kokybei <strong>ir</strong> išsilaikymui, yra tręšimas<br />

mineralinėmis trąšomis (Аутко, 2004; Дерюгин, Кулюкин, 1988; Liet. d<strong>ir</strong>vožemių...,<br />

1998; Petronienė, 2001). Didžiąją reikalingų maisto medžiagų dalį burokėliai pasisavina<br />

iš trąšų, išbertų priešsėjinio d<strong>ir</strong>vos paruošimo metu, kitą dalį – iš d<strong>ir</strong>vožemio.<br />

165


Tačiau burokėliai yra ilgo vegetacijos periodo <strong>ir</strong> nemažai maisto medžiagų reikalaujantys<br />

augalai, todėl, jiems augant, juntamas maisto medžiagų stygius. Daugiausia<br />

maisto medžiagų augalai sunaudoja intensyvaus biomasės auginimo laikotarpiu, t. y.<br />

praėjus šešioms–aštuonioms savaitėms po sudygimo, kai išauga apie dešimt tikrųjų<br />

lapų, o prieš sėją ar sėjos metu įterptų trąšų maisto medžiagos jau būna vienaip ar<br />

kitaip sunaudotos. Kad augantiems augalams nestigtų maisto medžiagų, papildomai<br />

tręšiama per lapus. Tokiu būdu tręšiant, augalai nėra visiškai aprūpinami maisto medžiagomis,<br />

tačiau sumažinamas jų trūkumas kritiniu momentu. Papildomai per lapus<br />

patręšti augalai apie 50 proc. maisto medžiagų pasisavina per p<strong>ir</strong>mąsias šešias valandas<br />

(Ciavatta, Benedetti, 2001). Be to, tręšiant per lapus, nesikeičia d<strong>ir</strong>vožemio struktūra,<br />

mažėja d<strong>ir</strong>vožemio <strong>ir</strong> gruntinių vandenų, taip pat aplinkos užterštumas, reikia mažiau<br />

trąšų (Jankowski <strong>ir</strong> kt., 1999; Staugaitis, Dalangauskienė, 2005).<br />

Pagal sudėtį <strong>ir</strong> pask<strong>ir</strong>tį lapų trąšos sk<strong>ir</strong>stomos į kompleksiškai veikiančias – turinčias<br />

daug augalams svarbių maisto elementų bei priedų <strong>ir</strong> specialiąsias – turinčias vieną<br />

ar kelis maisto elementus. T<strong>ir</strong>pių kompleksinių BASFO f<strong>ir</strong>mos trąšų, sk<strong>ir</strong>tų papildomai<br />

tręšti, granulėje yra subalansuotas augalams reikalingų maisto medžiagų kiekis.<br />

Trąšoje Nitrophoska solub 14 6 24, be jau minėtų NPK, yra 3 % MgO, 7 % S, 0,01 %<br />

B, 0,019 % Cu, 0,05 % Fe 0,05 % Mn, 0,001 % Mo, 0,019 % Zn, trąšoje Nitrophoska<br />

solub 7 12 40 – 2 % MgO, 4 % S, 0,011 % B, 0,019 % Cu, 0,05 % Fe, 0,05 % Mn,<br />

0,001 % Mo, 0,019 % Zn, kalcio–azoto t<strong>ir</strong>pale – 15 % CaO, 9 % N, 0,4 % Mn, 0,1 %<br />

Zn, 2 % B. Pagal azoto <strong>ir</strong> kalio santykį Nitrophoska solub 14 6 24 tinkama naudoti<br />

p<strong>ir</strong>moje augalų vegetacijos pusėje, Nitrophoska solub 7 12 40 – antroje, kai formuojasi<br />

šakniavaisiai.<br />

Iš šakniavaisių daržovių burokėlių derlius imamas p<strong>ir</strong>miausia, nes jiems kenkia<br />

netgi nedidelės šalnos (-1– -2 °C). Laikyti paliekami 6–10 cm skersmens burokėliai.<br />

Laikymuisi įtakos turi d<strong>ir</strong>vožemis, meteorologinės sąlygos <strong>ir</strong> tręšimas (Petronienė,<br />

2001; Rinkevičienė, 2004). Laikomose daržovėse, kaip <strong>ir</strong> joms augant, vyksta nuolatinė<br />

medžiagų apykaita. Nuo jos intensyvumo priklauso daržovių laikymo <strong>ir</strong> maisto<br />

medžiagų nuostoliai (Petrulis, 2001). Laikant daržoves žemoje temperatūroje esant<br />

tinkamai <strong>dr</strong>ėgmei, kvėpavimo <strong>ir</strong> visi biocheminiai procesai sulėtėja. Tinkamiausia<br />

temperatūra šakniavaisių daržovių laikymo patalpoje yra nuo -1 iki +2 °C, santykinė<br />

<strong>dr</strong>ėgmė – 85–95 % (Rinkevičienė, 2004). Lenkų tyrėjų duomenimis (Badelek, 2002),<br />

mažiausias neprekinių burokėlių šakniavaisių kiekis <strong>ir</strong> geriausia prekinių šakniavaisių<br />

kokybė gaunama laikant šakniavaisius +2 °C temperatūroje. Vokiečių tyrėjų duomenimis<br />

(Henze, Bauman, 1979), <strong>dr</strong>ėgmė turi didesnės įtakos burokėlių šakniavaisių<br />

išsilaikymui negu temperatūra: burokėliai geriau išsilaiko, kai santykinė <strong>dr</strong>ėgmė yra<br />

daugiau kaip 95 %.<br />

Darbo tikslas – įvertinti papildomo tręšimo per lapus t<strong>ir</strong>piomis kompleksinėmis<br />

trąšomis – Nitropfoska solub 14 6 24, Nitrofoska solub 7 12 40 <strong>ir</strong> kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palu<br />

įtaką burokėlių produktyvumui, išorinei derliaus kokybei, produkcijos išsilaikymui<br />

<strong>ir</strong> palyginti su papildomu tręšimu b<strong>ir</strong>iomis trąšomis <strong>ir</strong> jau žinomų t<strong>ir</strong>pių, papildomai<br />

tręšti per lapus naudojamų trąšų Ferticare 14 11 25 <strong>ir</strong> Ferticare 6 11 31 poveikiu.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. Tręšimo tyrimai atlikti 2005–2006 m.<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute, priesmėlio ant lengvo priemolio<br />

karbonatingajame sekliai glėjiškame išplautžemyje (IDg8-k / Calc(ar)i- Epihypogleyc<br />

166


Luvisols – LVg-p-w-cc), laikymosi tyrimai – 2005–2007 m. LSDI Biochemijos <strong>ir</strong><br />

technologijos laboratorijos saugyklose.<br />

D<strong>ir</strong>vožemio armuo buvo mažai humusingas (1,52–1,53 %), mažai azotingas<br />

(0–60 cm sluoksnyje – 56,9–60,5 kg ha -1 ), labai fosforingas (335–348 mg kg -1 ), kalcingas<br />

(5 400–10 850 mg kg -1 ) <strong>ir</strong> magningas (1 110–2 880 mg kg -1 ), mažo <strong>ir</strong> vidutinio<br />

kalingumo (131–161 mg kg -1 ) <strong>ir</strong> sieringumo (5,2–8,2 mg kg -1 ). D<strong>ir</strong>vožemio pH – 7,5–76<br />

(šarmiškas).<br />

D<strong>ir</strong>vos d<strong>ir</strong>bimo <strong>ir</strong> pasėlio priežiūros darbai atlikti pagal LSDI priimtas rekomendacijas.<br />

Sėti hibridiniai burokėliai ‘Pablo’ F 1<br />

70 cm tarpueiliais lygiame pav<strong>ir</strong>šiuje.<br />

Sėklos norma – 500 tūkst. vnt. ha -1 daigių sėklų. Augalai prieš sėją buvo tręšti Cropcare<br />

10 10 20, išberiant LSDI rekomenduojamas trąšų normas (N 90<br />

P 90<br />

K 180<br />

). Papildomai per<br />

lapus burokėliai tręšti tris kartus, pradedant nuo 3–4 lapų tarpsnio kas 7–12 dienų.<br />

T<strong>ir</strong>palui paruošti imta 450 l ha -1 vandens.<br />

Bandymo schema / Scheme of trial:<br />

1. N 90<br />

P 90<br />

K 180<br />

(pagrindinis tręšimas / background);<br />

2. Pagrindinis tręšimas + N 30<br />

(amonio salietra) / background + N 30<br />

(ammonium nitre);<br />

3. Pagrindinis tręšimas + Ferticare 14 11 25 – 2 kartus + Ferticare 6 11 31 – po<br />

N 12<br />

/ background + Ferticare 14 11 25, 2 times + Ferticare 6 11 31, by N 12<br />

4. Pagrindinis tręšimas + Nitrophoska solub 14 6 24 – 3 kartus po N 12<br />

/<br />

background + Nitrophoska solub 14 6 24, 3 times, by N 12<br />

;<br />

5. Pagrindinis tręšimas + Nitrophoska solub 7 12 40 – 3 kartus po N 12<br />

/<br />

background + Nitrophoska solub 7 12 40, 3 times, by N 12<br />

6. Pagrindinis tręšimas + kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palas – 3 kartus po N 12<br />

/<br />

background + calcium-nitrogen solution, 3 times by N 12<br />

7. Pagrindinis tręšimas + Nitrophoska solub 14 6 24 – 2 kartus + Nitrophoska<br />

solub 7 12 40 – po N 12<br />

/ background + Nitrophoska solub 14 6 24, 2 times +<br />

Nitrophoska solub 7 12 40 by N 12<br />

8. Pagrindinis tręšimas + Nitrophoska solub 14 6 24 + Nitrophoska<br />

solub 7 12 40 + kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palas – po N 12<br />

/ background + Nitrophoska<br />

solub 14 6 24 + Nitrophoska solub 7 12 40 + calcium-nitrogen solution, by N 12<br />

Bandymo variantai kartoti po 4 kartus. Laukeliai išdėstyti atsitiktine tvarka.<br />

Apskaitinio laukelio plotas – 4,8 m 2 .<br />

Raudonųjų burokėlių derlius nuimtas jiems pasiekus techninę brandą. Imant<br />

derlių iš variantų paimti 12–15 kg ėminiai šakniavaisių laikymosi tyrimams atlikti.<br />

Šakniavaisiai buvo laikyti šaldymo kameroje, esant pastoviai temperatūrai (-1–+2 °C)<br />

<strong>ir</strong> santykinei <strong>dr</strong>ėgmei (85–90 %), Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės instituto<br />

Biochemijos <strong>ir</strong> technologijos laboratorijos saugyklose. Šakniavaisių išsilaikymas buvo<br />

tikrintas po 3 <strong>ir</strong> 6 mėnesių, atsk<strong>ir</strong>iant gerai išsilaikiusius <strong>ir</strong> ligotus (juos sudarė supuvę,<br />

įpuvę <strong>ir</strong> suvytę, t. y. netinkami vartoti burokėlių šakniavaisiai) burokėlių šakniavaisius<br />

<strong>ir</strong> apskaičiuojant natūralią netektį, t. y. nudžiūvimą.<br />

Duomenų patikimumas įvertintas vienfaktorinės dispersinės analizės metodu,<br />

naudojant programa ANOVA, ryšys tarp atsk<strong>ir</strong>ų rodiklių – koreliacinės regresinės<br />

analizės, tarpusavio ryšių pobūdis <strong>ir</strong> stiprumas – statistinės takų koeficientų analizės<br />

metodais, naudojant programą STAT_ENG (Tarakanovas, Raudonius, 2003).<br />

167


Meteorologinės sąlygos tyrimo metais buvo sk<strong>ir</strong>tingos <strong>ir</strong> burokėliams augant,<br />

<strong>ir</strong> biocheminėms medžiagoms kaupiantis. 2005 m. gegužės, b<strong>ir</strong>želio <strong>ir</strong> rugpjūčio<br />

mėnesiai (ypač rugpjūtis) buvo vėsesni <strong>ir</strong> <strong>dr</strong>ėgnesni negu rodo vidutiniai daugiamečiai<br />

rodikliai (1 lentelė). 2006 m. oro temperatūra p<strong>ir</strong>muosius du mėnesius buvo artima<br />

daugiametei, tačiau per abu mėnesius iškrito vidutiniškai 42 % daugiametės kritulių<br />

normos, o rugpjūtis buvo šiltesnis, bet labai lietingas (kritulių iškrito 2,3 karto daugiau<br />

už daugiametę normą). Abejų bandymo metų liepos mėnesiai buvo karšti (oro temperatūra<br />

1,5 °C aukštesnė už daugiametę vidutinę) <strong>ir</strong> labai sausi, ypač 2005 m., kai iškrito<br />

tik 5,3 % daugiametės mėnesio kritulių normos. Abejų bandymo metų rugsėjo mėnesiai<br />

taip pat buvo šiltesni, bet 2005 m. – sausi (kritulių iškrito 67 % daugiametės kritulių<br />

normos), o 2006 m. – lietingi (kritulių iškrito 2,8 karto daugiau negu daugiamečiai<br />

rodikliai). Augalų vegetacijos laikotarpis 2005 m. buvo šiltas <strong>ir</strong> prilygo vidutiniam<br />

daugiamečiam. 2006 m. augalų vegetacijos laikotarpis buvo šiltesnis <strong>ir</strong> <strong>dr</strong>ėgnesnis už<br />

vidutinį daugiametį. Vidutinė oro temperatūra buvo 1,3 °C aukštesnė negu vidutinė<br />

daugiametė, o kritulių iškrito 8,5 mm daugiau negu daugiametis vidurkis.<br />

1 lentelė. Meteorologinės sąlygos vegetacijos metu<br />

Table 1. Meteorological conditions during plants vegetation<br />

Kauno meteorologinės stoties 2005–2006 m. duomenys<br />

Data of Kaunas Meteorological Station, 2005–2006<br />

Mėnuo<br />

Month<br />

Gegužė<br />

May<br />

B<strong>ir</strong>želis<br />

June<br />

Liepa<br />

July<br />

Rugpjūtis<br />

August<br />

Rugsėjis<br />

September<br />

Spalis<br />

October<br />

Vidurkis<br />

Mean<br />

Oro temperatūra<br />

A<strong>ir</strong> temperature, °C<br />

Daugiametis<br />

vidurkis<br />

Krituliai<br />

Precipitation, mm<br />

Daugiametis<br />

vidurkis<br />

2005 m. 2006 m. Perennial mean, °C 2005 m. 2006 m. Perennial mean, mm<br />

11,3 11,9 12,0 65,4 23,8 43,8<br />

14,8 16,3 16,5 66,6 13,8 51,2<br />

19,1 19,3 17,7 3,8 30,2 71,3<br />

14,7 17,5 16,4 109,4 173,4 74,6<br />

12,8 14,5 12,0 19,9 83,0 29,7<br />

7,1 9,7 7,1 47,0 48,0 50,5<br />

13,3 14,9 13,6 52,0 62,0 53,5<br />

Rezultatai. Papildomai tręšiant lapų trąšomis, burokėlio šakniavaisio masė padidėjo<br />

vidutiniškai 35,0 g (29,9 %), skersmuo – 5,1 mm (9,0 %). Papildomai patręšus azotu<br />

(N30 naudojant amonio salietrą), kai burokėliai buvo 4–6 lapų tarpsnio, šakniavaisio<br />

masė, palyginti su papildomai netręšto burokėlio šakniavaisio mase, padidėjo 22,2 g<br />

(19,0 %), skersmuo – 4,8 mm (8,4 %) (1 pav.). Plačiai mūsų šalyje naudojamos lapų<br />

trąšos Ferticare 14 11 25 <strong>ir</strong> Ferticare 6 11 31 šakniavaisio masę, palyginti su amonio<br />

salietra papildomai patręštų burokėlių šakniavaisių mase, padidino 8,9 g (6,4 %), o<br />

168


skersmens padidėjimui įtakos neturėjo. Šakniavaisio masė, tręšiant papildomai per<br />

lapus Nitrophoska solub 14 6 24, Nitrophoska solub 7 12 40 ar kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palu,<br />

ar visų minėtų trąšų <strong>ir</strong> t<strong>ir</strong>palo deriniu, buvo beveik vienoda (vidutiniškai 156,6 g) <strong>ir</strong><br />

17,3 g (12,4 %) didesnė, negu tręšiant b<strong>ir</strong>ia amonio salietra, <strong>ir</strong> 8,4 g (5,7 %) didesnė,<br />

negu tręšiant t<strong>ir</strong>pių Ferticare 14 11 25 <strong>ir</strong> Ferticare 6 11 31 trąšų deriniu. Šakniavaisio<br />

skersmuo, tręšiant papildomai per lapus šiomis trąšomis, vidutiniškai buvo 62,9 mm <strong>ir</strong><br />

tik 1,2 mm (1,9 %) didesnis, negu tręšiant amonio salietra, <strong>ir</strong> 1,7 mm (2,8%) didesnis,<br />

negu tręšiant t<strong>ir</strong>piomis Ferticare trąšomis.<br />

1 pav. Lapų trąšų <strong>ir</strong> įva<strong>ir</strong>ių jų derinių įtaka burokėlių<br />

šakniavaisių produktyvumo rodikliams<br />

Fig. 1. The influence of leaf fertilizers and the<strong>ir</strong> different combinations<br />

on indices of productivity of red beet root crop<br />

Babtai, 2005–2006 m.<br />

Burokėlių šakniavaisių produktyvumo rodikliai (šakniavaisio masė, skersmuo)<br />

turėjo tiesioginės teigiamos įtakos suminiam <strong>ir</strong> prekiniam derliams. Didėjant burokėlio<br />

šakniavaisio masei <strong>ir</strong> skersmeniui, didėjo suminis <strong>ir</strong> standartinis burokėlių derliai<br />

(2 lentelė).<br />

Šakniavaisio masės didėjimo įtaka derliui buvo didesnė (suminiam – 43 %,<br />

r = 0,94; standartiniam – 39 %, r = 0,88) negu skersmens (atitinkamai – 41 %, r = 0,82<br />

<strong>ir</strong> 36 %, r = 0,75). Nemažai įtakos suminiam (16 %) <strong>ir</strong> standartiniam (25 %) derliams<br />

turėjo <strong>ir</strong> kiti, mūsų neaiškinti veiksniai: d<strong>ir</strong>vožemio derlumas, trąšos <strong>ir</strong> jų išbėrimo<br />

būdas, meteorologinės sąlygos <strong>ir</strong> kt.<br />

Didesni negu tręšiant kitomis t<strong>ir</strong>tomis lapų trąšomis <strong>ir</strong> panašūs burokėlių derliai<br />

gauti papildomai tręšiant 3 kartus Nitrophoska solub 14 6 24 <strong>ir</strong> šios trąšos, Nitrophoska<br />

solub 7 12 40 <strong>ir</strong> kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palo deriniu (2 pav.). Tręšiant šiomis trąšomis, suminis<br />

derlius, palyginti su papildomai netręštų burokėlių derliumi, padidėjo atitinkamai 23,6<br />

(70,0 %) <strong>ir</strong> 23,9 t ha -1 (70,8 %), standartinis – tiek tręšiant 3 kartus Nitrophoska solub<br />

14 6 24, tiek šių trąšų <strong>ir</strong> t<strong>ir</strong>palo deriniu padidėjo 22,4 t ha -1 , arba du kartus, standartinio<br />

derliaus išeiga – atitinkamai 11,6 <strong>ir</strong> 11,3 %. Papildomas burokėlių tręšimas b<strong>ir</strong>ia amonio<br />

169


salietra suminį derlių, palyginti su papildomai netręštų burokėlių derliumi, padidino<br />

10,8 t ha -1 (32,1 %), standartinį – 9,1 t ha -1 (40,5 %). Suminis derlius, palyginti su<br />

papildomai per lapus tręštų Nitrophoska solub 14 6 24 derliumi, sumažėjo 12,8 t ha -1<br />

(28,8 %), palyginti su šios trąšos, <strong>ir</strong> Nitrophoska solub 7 12 40 <strong>ir</strong> kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palo<br />

deriniu – 13,1 t ha -1 (29,4 %), standartinis derlius abiem atvejais sumažėjo 13,3 t ha -1<br />

(42,2 %), o standartinio derliaus išeiga padidėjo 4,2 % <strong>ir</strong> sumažėjo 7,4 <strong>ir</strong> 7,1 %. Lapų<br />

trąša Ferticare 14 11 25, naudota du kartus p<strong>ir</strong>moje vegetacijos pusėje, <strong>ir</strong> Ferticare<br />

6 11 31, naudota antroje vegetacijos pusėje, suminį derlių, palyginti su papildomai<br />

netręštų burokėlių derliumi, padidino 21,0 t ha -1 (62,2 %), standartinį – 18,4 t ha -1<br />

(82,0 %), palyginti su papildomai amonio salietra tręštų burokėlių derliumi – 10,2 t ha -1<br />

(22,9 %) <strong>ir</strong> 9,3 t ha -1 (29,5 %), tačiau jis buvo 2,6 <strong>ir</strong> 2,9 t ha -1 (4,7 <strong>ir</strong> 5,3 %) <strong>ir</strong> 4,0 t ha -1<br />

(9,8 %) mažesnis, negu tręšiant Nitrophoska solub 14 6 24 <strong>ir</strong> šios trąšos, Nitrophoska<br />

solub 7 12 40 <strong>ir</strong> kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palo deriniu. Standartinio derliaus išeiga padidėjo<br />

atitinkamai 11,6 <strong>ir</strong> 11,4; 7,4 <strong>ir</strong> 7,1 <strong>ir</strong> sumažėjo 3,5 <strong>ir</strong> 3,2 %.<br />

2 lentelė. Raudonojo burokėlio šakniavaisių produktyvumo rodiklių įtaka produktyvumui<br />

Table 2. The influence of productivity indices of red beet root crop on the productivity<br />

Rodiklis<br />

Indicators (y)<br />

Lygtis<br />

Equation<br />

Babtai, 2005, 2006 m.<br />

r ± S r<br />

t F t<br />

Raudonojo burokėlio šakniavaisio masė<br />

Weight of red beet root crop, g - x<br />

Suminis derlius 2,46 ± 0,33 0,94 ± 0,09 6,8 98,81**<br />

Total yield, t ha -1<br />

Standartinis derlius 7,25 ± 0,21 0,82 ± 0,15 3,5 29,95**<br />

Marketable yield, t ha -1 Raudonojo burokėlio šakniavaisio skersmuo<br />

Diameter of red beet root crop, mm - x<br />

Suminis derlius -45,31 + 1,58 0,88 ± 0,12 4,6 49,13**<br />

Total yield, t ha -1<br />

Standartinis derlius<br />

Marketable yield, t ha -1 -21,32 + 0,98 0,75 ± 0,18 2,5 18,38**<br />

Sutartiniai ženklai tekste / Used symbols:<br />

r – koreliacijos koeficientas / coefficient of correlation;<br />

t – Stjudento t-testo kriterijus (sk<strong>ir</strong>tumo patikimumo kriterijus /<br />

statistic derived in student t-test),<br />

F t<br />

– Fišerio kriterijus / variant ratio (Ftest),<br />

* – patikimumas, esant 95 % tikimybės lygiui /<br />

data significant at P ≤ 0.05 probability level,<br />

** – esant 99 % tikimybės lygiui /<br />

at P ≤ 0.01 probability level<br />

170


2 pav. Lapų trąšų <strong>ir</strong> įva<strong>ir</strong>ių jų derinių įtaka raudonojo burokėlio produktyvumui<br />

Fig. 2. The influence of leaf fertilizers and the<strong>ir</strong> different combinations<br />

on productivity of red beet<br />

Babtai, 2005–2006 m.<br />

Laikymosi patikra buvo atlikta du kartus – po 3 <strong>ir</strong> 6 mėnesių. Mažiausias gerai<br />

išsilaikiusių <strong>ir</strong> tuo pačiu didžiausias ligotų šakniavaisių procentas po 3 mėnesių buvo<br />

tris kartus per vegetaciją Nitrophoska solub 7 12 40 tręštų šakniavaisių (3 a pav.).<br />

Geriausiai laikėsi papildomai amonio salietra tręštų burokėlių šakniavaisiai.<br />

3 pav. Lapų trąšų <strong>ir</strong> įva<strong>ir</strong>ių jų derinių įtaka raudonojo burokėlio<br />

šakniavaisių išsilaikymui: a) po 3 mėnesių, b) po 6 mėnesių<br />

Fig. 3. The influence of leaf fertilizers and the<strong>ir</strong> different combinations<br />

on persistence of red beet root crop: after 3 months, b) after 6 months<br />

Babtai, 2005–2007 m.<br />

Prekinės, tinkamos realizuoti produkcijos kiekis priklauso nuo standartinio<br />

derliaus dydžio <strong>ir</strong> nuo išsilaikiusių burokėlių šakniavaisių kiekio. Per tris laikymo<br />

mėnesius buvo netekta vidutiniškai 3,5 t ha -1 , per šešis – 9,0 t ha -1 išauginto standartinio<br />

derliaus.<br />

171


Prekinės produkcijos kiekis, laikant šakniavaisius 6 mėnesius, palyginti su 3<br />

mėnesius laikytų burokėlių prekine produkcija, sumažėjo vidutiniškai 13,2 %, ligotų<br />

šakniavaisių kiekis padidėjo 7,0 %, o natūrali netektis – 6,3 %, tačiau visais papildomo<br />

tręšimo atvejais prekinės produkcijos procentiniai kiekiai buvo didesni negu laikant<br />

papildomai netręštus šakniavaisius (3 b pav.). Laikant kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palu tris kartus per<br />

vegetaciją tręštus burokėlių šakniavaisius, prekinės produkcijos kiekis buvo didesnis<br />

negu laikant papildomai lapų trąšomis <strong>ir</strong> amonio salietra tręštus burokėlius.<br />

Didesnis prekinės produkcijos kiekis buvo gautas laikant tris kartus per vegetaciją<br />

Nitrophoska solub 14 6 24 <strong>ir</strong> šios trąšos, Nitropfoska solub 7 12 40 <strong>ir</strong> kalcio-azoto<br />

t<strong>ir</strong>palo derinio tręštų burokėlių šakniavaisius, nes <strong>ir</strong> standartiniai derliai buvo didžiausi<br />

(4 pav.). Prekinės produkcijos kiekis po p<strong>ir</strong>mosios patikros, palyginti su papildomai<br />

netręštų burokėlių prekine produkcija, padidėjo 21,0–21,1 t ha -1 (du kartus), palyginti<br />

su papildomai amonio salietra tręštų burokėlių prekine produkcija – 10,7–10,8 t ha -1<br />

(35,3–35,6 %), palyginti su papildomai per lapus Ferticare t<strong>ir</strong>piomis trąšomis tręštų<br />

burokėlių prekine produkcija – 3,0–3,1 t ha -1 (7,9–8,2 %), palyginti su tris kartus per<br />

vegetaciją Nitrophoska solub 7 12 40, kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palu <strong>ir</strong> 2 kartus Nitrophoska solub<br />

14 6 24 bei kartą Nitrophoska solub 7 12 40 tręštų burokėlių prekine produkcija – vidutiniškai<br />

4,9–5,0 t ha -1 (13,6–13,8 %). Po antrosios patikros prekinės produkcijos kiekis<br />

padidėjo atitinkamai 18,1–18,5 t ha -1 (2,1–2,2 karto); 9,9–10,3 t ha -1 (42,9–51,9 %), o<br />

tręšiant visomis lapų trąšomis – vidutiniškai 7,2–8,5 t ha -1 (7,2–8,5 %).<br />

4 pav. Lapų trąšų <strong>ir</strong> įva<strong>ir</strong>ių jų derinių įtaka raudonojo burokėlio prekinei<br />

produkcijai: a) po 3 mėnesių, b) po 6 mėnesių<br />

Fig 4. The influence of leaf fertilizers and the<strong>ir</strong> different combinations<br />

on the amount of red beet marketable production: after 3 months, b) after 6 months<br />

Babtai, 2005–2007 m.<br />

172


Burokėlio šakniavaisio masė <strong>ir</strong> skersmuo turėjo įtakos burokėlių prekinės<br />

produkcijos kiekiui. Didėjant šakniavaisio masei (palaikius 3 mėnesius r = 0,75;<br />

6 mėnesius – r = 0,72) <strong>ir</strong> jo skersmeniui (atitinkamai r = 0,67 <strong>ir</strong> r = 0,64), didėjo<br />

prekinės produkcijos kiekis. Šakniavaisio masės įtaka buvo atitinkamai 25 <strong>ir</strong> 26 %,<br />

skersmens – 21 <strong>ir</strong> 22 %.<br />

Aptarimas. Įva<strong>ir</strong>ių šalių tyrėjų teigimu, visos azoto trąšos <strong>ir</strong> tręšimo būdai iš<br />

esmės didina derlius (Rydz, 2001; Trani <strong>ir</strong> kt., 2005) <strong>ir</strong> standartinių šakniavaisių išeigą<br />

(Petronienė, Petronis, 1995). Papildomas burokėlių tręšimas vegetacijos metu, palyginti<br />

su tręšimu pavasarį, išberiant visą normą, derliui esminės įtakos neturėjo (Staugaitis,<br />

1996). 2005–2006 m. LSDI mūsų atliktų tyrimų duomenys parodė, kad papildomas<br />

burokėlių tręšimas b<strong>ir</strong>ia amonio salietra suminį derlių padidino 10,8 t ha -1 (32,1 %),<br />

standartinį – 9,1 t ha -1 (40,5 %), standartinio derliaus išeigą – 4,2 %.<br />

Kompleksinės lapų trąšos, kuriose yra azoto, fosforo <strong>ir</strong> kalio bei mikroelementų<br />

(Ferticare 14 11 25), naudotos du kartus per vegetacijos laikotarpį, raudonųjų burokėlių<br />

šakniavaisių derlių padidino 9,6 %, tačiau didžiausias gamybinis pelnas gautas tręšiant<br />

Cropcare 10-10-20 (N 120<br />

P 120<br />

K 240<br />

) <strong>ir</strong> vegetacijos metu – amonio salietra (Staugaitis,<br />

Dalangauskienė, 2005). Papildomai tręšiant lapų trąšomis, ankstyvųjų bulvių derlius<br />

padidėjo tik vienais metais iš trejų <strong>ir</strong> tai tik 4 % (Staugaitis <strong>ir</strong> kt., 2006). Papildomas tręšimas<br />

kompleksinėmis trąšomis „Ekolist U“, į kurių sudėtį įeina 11 mitybos elementų,<br />

efektyvus, jei prieš sėją išberiama pusė azoto normos, o jeigu iš beriama visa norma,<br />

papildomas efektas nedidelis (Kolota, Osinska, 2001). Mūsų tyrimo sąlygomis naudotos<br />

lapų trąšos suminį derlių, palyginti su papildomai amonio salietra tręštų burokėlių<br />

derliumi, padidino vidutiniškai 11,0 t ha -1 (24,8 %), standartinį – 10,9 t ha -1 (34,6 %).<br />

Standartinio derliaus išeiga padidėjo 5,4 %. Teigiamas derliaus padidėjimas tręšiant<br />

lapų trąšomis, kaip teigia nemažai tyrėjų (Hag, Mallarino, 2000; Баеса Рамирес,<br />

Никитина, 1988), gali būti gautas tuomet, kai d<strong>ir</strong>vožemio ar oro sąlygos netinkamos<br />

augalams augti <strong>ir</strong> jie nesugeba pasisavinti d<strong>ir</strong>vožemyje esančių maisto medžiagų.<br />

Tręšiant skystosiomis trąšomis, didėjo salotų gūželių svoris, jų ilgis <strong>ir</strong> plotis,<br />

lapų skaičius, špinatų derlius, šakniavaisių dydis <strong>ir</strong> ilgis, bet šios trąšos nedarė įtakos<br />

skersmeniui (Saglam <strong>ir</strong> kt., 2002). Mūsų tyrimų duomenys parodė, kad tręšiant lapų<br />

trąšomis šakniavaisio masė, palyginti su papildomai netręštų burokėlių šakniavaisio<br />

mase, padidėjo vidutiniškai 37,1 g, arba 31,7 %, palyginti su papildomai amonio salietra<br />

tręštų – 22,2 g, arba 19,0 %, skersmuo – atitinkamai 5,1 g <strong>ir</strong> 9,0 %; 3,0 g <strong>ir</strong> 8,4 %.<br />

Įva<strong>ir</strong>ių lapų trąšų <strong>ir</strong> t<strong>ir</strong>palo ar jų derinių poveikis šakniavaisio masei iš esmės nesiskyrė.<br />

Šakniavaisio masės didėjimas didino suminį derlių 43 %, r = 0,94, standartinį – 39 %,<br />

r = 0,88), skersmens didėjimas – atitinkamai 41 %, r = 0,82 <strong>ir</strong> 36 %, r = 0,75.<br />

Kai kurių tyrėjų duomenimis (Tucker and Ward, 1977) daugiau supuvusių šakniavaisių<br />

rasta <strong>ir</strong> didesni svorio nuostoliai buvo laikant mažus (1,5–3,0 cm skersmens)<br />

šakniavaisius. Lenkų tyrėjų duomenimis (Badelek <strong>ir</strong> kt., 2002) šakniavaisio dydis<br />

neturėjo įtakos laikymuisi. 2005–2007 m. LSDI atliktų tyrimų duomenys parodė, kad<br />

geriau išsilaikė didesnės masės <strong>ir</strong> skersmens šakniavaisiai.<br />

Išvados. 1. Didžiausia burokėlio šakniavaisio masė (157,3–157,4 g) buvo tręšiant<br />

burokėlius Nitrophoska solub 14 6 24 <strong>ir</strong> šios trąšos, Nitrophoska solub 7 12 40<br />

<strong>ir</strong> kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palo deriniu. Įtaka skersmeniui buvo mažesnė.<br />

173


2. Didžiausi burokėlių derliai gauti papildomai tręšiant Nitrophoska solub 14 6 24<br />

<strong>ir</strong> šios trąšos, Nitrophoska solub 7 12 40 <strong>ir</strong> kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palo deriniu (suminis – atitinkamai<br />

78,1 <strong>ir</strong> 77,8 t ha -1 , standartinis – abiem atvejais 44,8 t ha -1 ).<br />

3. Raudonųjų burokėlių derlių didino šakniavaisio masės (suminio derliaus<br />

r = 0,94, standartinio – r = 0,82) <strong>ir</strong> skersmens (atitinkamai r = 0,88 <strong>ir</strong> r = 0,75) didėjimas.<br />

Masės įtaka buvo 39–43 %, skersmens – 36–41 %.<br />

4. Didesnis prekinės produkcijos kiekis buvo gautas laikant 3 kartus Nitrophoska<br />

solub 14 6 24 <strong>ir</strong> šios trąšos, Nitropfoska solub 7 12 40 <strong>ir</strong> kalcio-azoto t<strong>ir</strong>palo deriniu<br />

tręštus burokėlių šakniavaisius (po 3 mėnesių – atitinkamai 41,0 <strong>ir</strong> 41,1 t ha -1 , išsilaikymas<br />

– atitinkamai 91,7 <strong>ir</strong> 92,4 %; po 6 mėnesių – atitinkamai 33,9 <strong>ir</strong> 34,3 t ha -1 ,<br />

išsilaikymas – atitinkamai 76,5 <strong>ir</strong> 77,1 %).<br />

5. Didėjant šakniavaisio masei (palaikius 3 mėnesius r = 0,75; 6 mėnesius –<br />

r = 0,72) <strong>ir</strong> jo skersmeniui (atitinkamai r = 0,67 <strong>ir</strong> r = 0,64), didėjo prekinės produkcijos<br />

kiekis.<br />

Gauta 2008 11 28<br />

Parengta spausdinti 2008 12 10<br />

Literatūra<br />

1. Badelek E., Adamicki F., Elkner K. 2002. The effect of temperature, cultivar<br />

and root size on quality and storage ability of red beet. Vegetable crops research<br />

bulletin, 56: 67–76.<br />

2. Ciavatta C., Benedetti A. 2001. Foliar fertilizers: legislative aspects in Europe.<br />

Acta Horticulturae, 594: 87–91.<br />

3. Derlius žiemai. 2004. E. Rinkevičienė (sudaryt.). Kaunas.<br />

4. Hag M. U., Mallarino A. P. 2000. Soybean yield and nutrient composition as<br />

affected by early season foliar fertilization. Agronomy Journal, 92: 16–24.<br />

5. Henze J., Baumann H. 1979. Quality of red beet (Beta vulgaris L.) as affected by<br />

storage conditions. Acta Hoticulturae, 93: 59–66.<br />

6. Jankovski K., Jodelka J., Kolczarek R. 1999. Effectiveness of permanent<br />

meadow foliar fertilisation with nitrogen. Electronic Journal of Polish<br />

Agricultural Universities. http:/www.ejpau.media.pl/series/volume2/issue2/<br />

agronomy/art-02.html<br />

7. Kolota E., Osinska M. 2001. Efficiency of foliar nutrition of field vegetables<br />

grown at different nitrogen rates. Acta Horticulturae, 563: 87–91.<br />

8. Lietuvos d<strong>ir</strong>vožemių agrocheminės savybės <strong>ir</strong> jų kaita.1998. J. Mažvila (sudaryt.).<br />

Kaunas.<br />

9. Petronienė D. 2001. Burokėlių biologija <strong>ir</strong> auginimas. Akademija, Kėdainių r.<br />

10. Petronienė O. D., Petronis P. 1995. Azoto normų <strong>ir</strong> tręšimo būdų įtaka burokėlių<br />

derliui, kokybei <strong>ir</strong> laikymuisi. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,14: 72–79.<br />

11. Petrulis J. 2001. Lauko rūsiai <strong>ir</strong> kaupai. Kaunas.<br />

12. Rydz A. 2001. The effect of foliar nutrition with urea on yield quality of broccoli<br />

CV. Lord F 1<br />

. Vegetable crops research bulletin, 54: 61–64.<br />

174


13. Saglam N., Gebologlu N., Yilmaz E., Brohi A. 2002. The effects of different<br />

plant growth regulators and foliar fertilisers on yield and quality of crisp lettuce,<br />

spinach and pole bean. Acta Horticulturae, 579: 619–623.<br />

14. Staugaitis G. 1996. Burokėlių tręšimo azotu sistema. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

15: 63–75.<br />

15. Staugaitis G,. Dalangauskienė A. 2005. Vienanarių <strong>ir</strong> kompleksinių trąšų įtaka<br />

raudoniesiems burokėliams. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 24(2): 133–144.<br />

16. Staugaitis G., Kučinskas J., Petrauskienė R., Dalangauskienė A. 2006. Trąšų įtaka<br />

ankstyvo<strong>sioms</strong> bulvėms. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 25(1): 216–227.<br />

17. Tarakanovas P., Raudonius S. 2003. Agronominių tyrimų duomenų statistinė<br />

analizė, taikant kompiuterines programas ANOVA, STAT, SPLIT-PLOT iš paketo<br />

SELEKCİJA <strong>ir</strong> IRRISTAT. Akademija.<br />

18. Trani P. E., Cantarella H., Tivelli S. W. 2005. Table beet yield depending on rates<br />

of ammonium sulphate applied as side <strong>dr</strong>essing. Horticultura Brasile<strong>ir</strong>a, 23(3):<br />

726–730.<br />

19. Tucker W. G., Ward C. M., Davies A. C. 1977. An assessment of the long term<br />

storage methods for beetroot. Acta Horticulturae, 62: 169–180.<br />

20. Аутко А. А. 2004. В мире овощей. Минск.<br />

21. Баеса Рамирес Э., Никитина М. С. 1988. Способ внесения удобрений и<br />

фотосинтетическая деятельность посевов картофеля. Межведомственный<br />

тематический сборник, 7: 73–74.<br />

22. Дерюгин И. П., Кулюкин А.Н. 1988. Агрохимические основы системы<br />

удобрения овощных и плодовых культур. Москва.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Influence of leaf fertilizers on productivity, indices of productivity and storage<br />

of red beet (Beta vulgaris L.) root crop<br />

O. Bundinienė, P. Viškelis, V. Zalatorius<br />

Summary<br />

There were carried out investigations of additional fertilization through leaves at the<br />

Lithuanian Institute of Horticulture in 2005–2007. Soil – sandy loam on light loamy calcariendohypogleyic<br />

luvisol (IDg8-k / Calc(ar)i- Epihypogleyc Luvisols – LVg-p-w-cc). There was<br />

investigated the influence of additional fertilization through leaves on red beet (Beta vulgaris L.)<br />

productivity, variation of productivity indices and production storage. There were applied liquid<br />

complex fertilizers – Nitropfoska solub 14 6 24 (as nitrogen fertilizer) assigned for fertilization<br />

at the beginning of vegetation up till root crop formation and Nitropfoska solub 7 12 40 (as<br />

potassium fertilizer) suitable for fertilization in the second part of vegetation when root crops<br />

are already formed and with calcium-nitrogen solution. The data were compared with these<br />

of the additional fertilization with <strong>dr</strong>y fertilizers and already known affect of the liquid fertilizers<br />

Ferticare 14 11 25 and Ferticare 6 11 31 used for additional fertilization through leaves.<br />

175


The biggest red beet root crop weight (157.3–157.4 g) was obtained applying<br />

Nitrophoska solub 14 6 24 and the combination of this fertilizer, Nitrophoska solub<br />

7 12 40 and calcium-nitrogen solution. The influence on the diameter was smaller.<br />

The biggest red beet yields were obtained additionally fertilizing with Nitrophoska<br />

solub 14 6 24 and the combination of this fertilizer Nitrophoska solub 7 12 40 and<br />

calcium-nitrogen solution. The increase of root crop weight (total yield r = 0.94,<br />

standard – r = 0.82) and diameter (correspondingly r = 0.88 and r = 0.75) increased<br />

red beet yield. The influence of weight was 39–43 %, of diameter – 36–41 %.<br />

The bigger amount of marketable production (after 3 months – 41.0–41.1 t ha -1 , percent of<br />

persistence – 91.7–92.4; after 6 months – 33.9–34.3 t ha -1 , percent of persistence – 76.5–77.1) was<br />

obtained storing red beet root crops fertilized for three times with Nitrophoska solub 14 6 24 and<br />

the combination of this fertilizer Nitrophoska solub 7 12 40 and calcium-nitrogen solution. When<br />

root crop weight (after 3 months of storage r = 0.75; after 6 months r = 0.72) and its diameter (correspondingly<br />

r = 0.67 and r = 0.64) increased, the amount of marketable production increased also.<br />

Key words: yield, persistence, leaf fertilizers, indices of productivity, red beet, fertilization<br />

through leaves.<br />

176


SCIENTIFIC WORKS OF THE LITHUANIAN INSTITUTE OF<br />

HORTICULTURE AND LITHUANIAN UNIVERSITY OF AGRICULTURE.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

The Effect of biopesticide NeemAzal-T/S on the<br />

Tetranychus urticae Koch. in carrot seed plants under<br />

greenhouse conditions<br />

Laisvūnė Duchovskienė, Rasa Karklelienė, Elena Survilienė,<br />

Roma Starkutė<br />

Lithuanian Institute of Horticulture, Babtai LT-54333, Kaunas distr.,<br />

e-mail: laisve.d@lsdi.lt<br />

The investigations were carried out in 2006–2007. Effect of two doses of biopesticide<br />

NeemAzal-T/S (a. i. 10 g/l azad<strong>ir</strong>achtin A) on abundance of two-spotted<br />

spider mites (Tetranychus urticae Koch.) was studied in ecologically grown carrot<br />

seed plants. In 2006 the efficiency of NeemAzal-T/S 0.3 % was 25.29, 50.0 and<br />

64.48 % – 3, 5 and 9 days respectively after application. The effect of NeemAzal-T/S<br />

0.5 % was 36.78, 55.78 and 71.03 % – after 3, 5 and 9 days respectively. In 2007 the<br />

efficiency of NeemAzal-T/S 0.3 % was 32.86, 49.78 and 56.67 % – 3, 5 and 9 days<br />

respectively after application. The effect of NeemAzal-T/S 0.5 % was 36.19, 53.22 and<br />

67.33 % – after 3, 5 and 9 days respectively. Phytotoxicity symptoms of biopesticide<br />

on plants were not found.<br />

Key words: Azad<strong>ir</strong>achtin A, carrot seed plants, NeemAzal-T/S, phytotoxicity, Tetranychus<br />

urticae.<br />

Introduction. The major pests of carrot seed plants in Lithuania are moth<br />

(Depressaria depressela Hbn.) and aphids (Semiaphis dauci F., Semiaphis carotae<br />

Kock.) (Bobinas, 1999). In ecologically grown seed plants in greenhouses there is<br />

the problem with two-spotted spider mite (Tetranychus urticae Koch.). Spider mite is<br />

major pest on field crops, glasshouse crops, horticultural crops, ornamentals and fruit<br />

trees (Van de Vrie et al., 1972). Two-spotted spider mite is one of seriously sucking<br />

pests. It feeds on leaves causing damage in chlorophyll and produces white spots that<br />

eventually may become more or less coherent (Nachman, Zemek, 2002). The ability<br />

of T. urticae to develop resistance to several acaricides has caused problems in many<br />

countries involved in agricultural production during the recent 40 years (Herron and<br />

Rophail, 1998; Hinomoto and Takafuji, 1995; Stumpf and Nauen, 2001). NeemAzal-<br />

T/S contains triterpenoid azad<strong>ir</strong>achtin, as the basic active compound and other neem<br />

ingredients (Mordue, Blackwell, 1993). This active component has a number of properties<br />

useful for insect control (repellency, feeding and oviposition deterrence, insect<br />

177


growth regulator) and is considered as safe for env<strong>ir</strong>onment (Schmutterer, 1990).<br />

Complex mixtures of secondary compounds in Neem tree Azad<strong>ir</strong>achta indica A. Juss<br />

extracts contribute to synergism that enhances the joint action of active compounds<br />

on the insect and reduces the rate of development of insect resistance (Pavela, Holy,<br />

2003). The products from the neem tree are also less toxic than many conventional<br />

insecticides for nonphytophagous insect species, including pests, natural enemies and<br />

insects-pollinators (Hoelmer et al., 1990).<br />

The aim of the studies was to examine the toxic effect of two doses (0.3 and 0.5<br />

%) of NeemAzal-T/S (a. i. 10 g/l azad<strong>ir</strong>achtin A) on the abundance of two-spotted<br />

spider mites in carrot seed plants.<br />

Object, methods and conditions. The investigations were carried out in greenhouse<br />

in the growing seasons of 2006–2007 against two-spotted mite, in ecologically<br />

grown (in greenhouse) carrot seed plants ‘Šatrija’. For flower pollination bumblebee<br />

(Bombus spp.) were used. The general principles of investigations were in accord with<br />

EPPO standards (Anon, 1997). Code of plant growth stage at application (BBCH scale)<br />

was 57–58 (Meier, 1997). NeemAzal-T/S (a. i. 1 % azad<strong>ir</strong>achtin A) at the rates of 0.3<br />

and 0.5 % water spraying solutions and untreated plants were used. The size of plot<br />

for tested plants was 2.1 m2. Four replications were made in randomized block design.<br />

To determine the efficiency of the examined insecticide 4 truss per plot were observed.<br />

Mature and immature stages of Tetranychus urticae were recorded as follows: 24 h<br />

before and 3, 5 and 9 days after treatment. The biological efficiency of NeemAzal-<br />

T/S in pest control was presented as percentage of pest mortality. Mortality counts<br />

of Tetranychus urticae were corrected using Abbott’s formula (1925). The number of<br />

mites was compared among treatments in this study with a single factor analysis of<br />

variance (ANOVA) with P ≤ 0.05.<br />

Results. The infestation of two-spotted spider mites was observed in the second<br />

decade of June and before the f<strong>ir</strong>st treatment there were on average 39.2 in 2006 and<br />

47.7 in 2007 mites per truss (Table 1). In 2007 density of mites was higher and in this<br />

year after treatment the number of pests decreased less than in 2006, when density<br />

of mites was lower. In 2006, 3 days after treatment there were not found statistical<br />

differences of number of spider mites between NeemAzal-T/S 0.3 % and untreated<br />

plots. In 2006–2007 the death rate comparison between treatments and the untreated<br />

variant 5 and 9 days after treatment showed significant differences (p < 0.05), but any<br />

significant differences between two doses of biopesticide were not found. In both years<br />

after treatment mites didn’t reach population level, which was before treatments.<br />

In 2006–2007 the highest efficiency of both doses of NeemAzal-T/S was 9 days<br />

after treatments (Table 2), but in second year number of mites in NeemAzal-T/S 0.3<br />

% treatment began to increase. In untreated variant this number was enough high and<br />

efficiency was still 56.67 %. Trial data shows that biopesticide NeemAzal-T/S at the<br />

rate of 0.5 % water spraying solution was more effective against Tetranychus urticae<br />

than NeemAzal-T/S of 0.3 % water spraying solution.<br />

178


Table 1. Abundance of mites Tetranychus urticae in carrot seed plants<br />

1 lentelė. Paprastųjų voratinklinių erkių (Tetranychus urticae) gausumas sėklinių morkų<br />

pasėlyje<br />

Untreated<br />

Nepurkšta<br />

Treatments<br />

Variantai<br />

before<br />

application<br />

prieš<br />

purškimą<br />

Mean number of mites, unit / truss<br />

Vidutinis erkių skaičius ant žiedyno<br />

2006<br />

after 3 days<br />

po 3 dienų<br />

after application<br />

nupurškus<br />

after 5 days<br />

po 5 dienų<br />

after 9 days<br />

po 9 dienų<br />

39.50 43.50 60.50 72.50<br />

NeemAzal-T/S 1 % EC 0.3 % 35.75 32.50 30.25 25.75<br />

NeemAzal-T/S 1 % EC 0.5 % 42.25 27.50 26.75 21.00<br />

Untreated<br />

Nepurkšta<br />

LSD 05<br />

/ R 05<br />

- 12.616 6.870 10.868<br />

2007<br />

50.50 52.50 58.25 75.00<br />

NeemAzal-T/S 1 % EC 0.3 % 45.00 35.25 29.25 32.50<br />

NeemAzal-T/S 1 % EC 0.5 % 47.50 33.50 27.25 24.50<br />

LSD 05<br />

/ R 05<br />

- 13.053 12.250 10.994<br />

Table 2. Efficiency of bioinsecticide NeemAzal-T/S against Tetranychus urticae<br />

2 lentelė. Insekticido Nimazalio efektyvumas nuo paprastųjų voratinklinių erkių<br />

(Tetranychus urticae)<br />

Untreated<br />

Nepurkšta<br />

Treatments<br />

Variantai<br />

after 3 days<br />

po 3 dienų<br />

Biological efficiency<br />

Biologinis efektyvumas (%)<br />

after 5 days<br />

po 5 dienų<br />

after 9 days<br />

po 9 dienų<br />

2006 2007 2006 2007 2006 2007<br />

- - - - - -<br />

NeemAzal-T/S 1% EC 0.3 % 25.29 32.86 50.00 49.78 64.48 56.67<br />

NeemAzal-T/S 1% EC 0.5 % 36.78 36.19 55.78 53.22 71.03 67.33<br />

Discussion. The two-spotted spider mite decreased leaf productivity by T. urticae<br />

feeding caused biomass reduction and altered the pattern of <strong>dr</strong>y matter partitioning in<br />

the plant; damaged plants accumulated more <strong>dr</strong>y matter in leaf, and partitioning of <strong>dr</strong>y<br />

matter to fruits was hindered (Park and Lee, 2005). In our treatment two-spotted spider<br />

179


mites in carrot seed plants there were found for the f<strong>ir</strong>st time and we applied two doses<br />

of NeemAzal-T/S, because seed plants were grown ecologically. Azad<strong>ir</strong>achtin belongs<br />

to the most effective botanical metabolites, which are successfully used as botanical<br />

insecticides. The ability of azad<strong>ir</strong>achtin to inhibit growth and induce mortality of larvae<br />

is high (Mordue, Blackwell, 1993). According to Ahmed et al. (2007), toxicity of neem<br />

formulations was gradually increased according to feeding period and concentration.<br />

In our treatment efficiency of NeemAzal-T/S 0.3 % increased from 25.3 to 64.5 % –<br />

3, 5 and 9 days respectively after application. The efficiency of NeemAzal-T/S 0.5<br />

% increased from 36.2 to 71.0 % – 3, 5 and 9 days respectively. Since efficiency of<br />

NeemAzal-T/S was not high, we can suggest that mites get not enough NeemAzal-T/S,<br />

because most of them fed not on leaves or fruits, but on flower stems, so they can’t<br />

accumulate enough biopesticide. Bumblebees (Bombus spp.) were used for carrot flower<br />

pollination, and we couldn’t normally aerate greenhouse, a<strong>ir</strong> temperature was maybe<br />

too high for NeemAzal effect. We found that the highest efficiency of NeemAzal was<br />

9 days after treatments. Similarly Kaadeh et al. (2001) found that the disadvantage<br />

of NeemAzal is that efficacy of this product did not persist more than 9 days even<br />

for youngest instar of cotton aphid. According to Duchovskienė (2007), 10 days after<br />

treatment with NeemAzal-T/S 0.5 % in cucumber against T. urticae efficiency of<br />

biopesticide was over 70 % and after 14 days it decreased up to less than 60 %.<br />

Conclusions. The efficiency of NeemAzal-T/S 0.3 % water spraying solution was<br />

less effective than that of NeemAzal-T/S 0.5 % water spraying solution.<br />

The efficiency of NeemAzal-T/S 0.3 % 3 days after application was 25.29–<br />

32.86 %, 5 days after application – 49.78–50.0 % and 7 days after application –<br />

56.67–64.48 %.<br />

The effect of NeemAzal-T/S 0.5 % 3 days after application was 36.19–36.78 %,<br />

5 days after application – 53.22–55.78 % and 7 days after application – 71.03–<br />

67.33 %.<br />

The negative effect of biopesticide was not observed.<br />

Gauta 2008 11 17<br />

Parengta spausdinti 2008 12 03<br />

References<br />

1. Abbott W. S. 1925. A method for computing the effectiveness of an insecticide.<br />

Journal of Economic Entomology, 18: 265–267.<br />

2. Ahmed A. A. I., Gesraha M. A. and Zebitz C. P. W. 2007. Bioactivity of two<br />

Neem Products on Aphids fabae. Journal of Applied Sciences Research, 3 (5):<br />

392–398.<br />

3. Anon. EPPO Standards. 1997. Guidelines for the efficacy evaluation of plant protection<br />

products. Insecticides & Acaricides. Editor European and Mediterranean<br />

Pl. Prot. Org. Paris, 3: 231.<br />

4. Bobinas Č. 1999. Pasodų <strong>ir</strong> sėklojų apsauga nuo ligų <strong>ir</strong> kenkėjų. Knygoje: Daržo<br />

augalų sėklininkystė. Babtai, 57–59.<br />

180


5. Duchovskienė L. 2007. Effect of Abamectin on the two-spotted spider mite<br />

(Tetranychus urticae Koch.) in greenhouse cucumbers. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

26(1): 166–175.<br />

6. Herron G. A. and Rophail J. 1998. Tebufenpyrad (Pyranica ®) resistance detected<br />

in two- spotted spider mite Tetranychus urticae Koch. (Acarina: Tetranychidae)<br />

from apples in Western Australia. Experimental & applied acarology, 22: 633–<br />

641.<br />

7. Hinomoto N. and Takafuji A. 1995. Genetic changes in the population structure<br />

of the two-spotted spider mite, Tetranychus urticae Koch. (Acari: Tetranychidae)<br />

on vinyl-house strawberries. Applied Entomology and Zoology, 30: 521–528.<br />

8. Hoelmer K. A., Osborne L. S., Yokomi R. K. 1990. Effects of neem extracts on<br />

beneficial insects in greenhouse culture. Neem – potential in pest management<br />

programs, 86: <strong>100</strong>–105.<br />

9. Kaadeh F., Poehling H. M., Borgemeister C. Karron M., Yakti R. 2001. Efficacy<br />

of Neem-Azal T/S on cotton aphid, Aphis gossypii Glower. (Hom.: Aphididae).<br />

Mitteiliungen der Deutschen Gesellschaft fur allgemeine und angewande<br />

Entomologie, 24: 233–236.<br />

10. Meier U. 1997. Growth stages of Mono- and Dicotyledonous plants. BBCH<br />

Monograph. Berlin, Blackwell Wissenschafts-Verlag, 622.<br />

11. Mordue A. J., Blackwell A. 1993. Azad<strong>ir</strong>achtin: an Update. Journal Insect<br />

Physiology, 39: 903–904.<br />

12. Nachman G., Zemek R. 2002. Interactions in a tritrophic acarine predator-prey<br />

metapopulation system III: Efects of Tetranychus urticae (Acari: Tetranychidae)<br />

on host plant condition. Experimental & applied acarology, 25: 27–42.<br />

13. Park Y-L., Lee J-H. 2005. Impact of two-spotted spider mite (Acari:<br />

Tetranychidae) on growth and productivity of glasshouse cucumbers. Journal of<br />

Economic Entomology, 98: 457–463.<br />

14. Pavela R., Holy K. 2003. Effect of azad<strong>ir</strong>achtin on larvae of Lymantria dispar,<br />

Spodoptera litoralis and Mamestra brassicae. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

22(3): 434–441.<br />

15. Schmutterer H. 1990. Properties and potential of natural pesticides from neem<br />

tree, Azad<strong>ir</strong>achta indica. Annual Review of Entomology, 35: 271–297.<br />

16. Stumpf N. and Nauen R. 2001. Cross resistance, inheritance, and biochemistry<br />

of mitochon<strong>dr</strong>ial electron transport inhibitor-acaricide resistance in<br />

Tetranychus urticae (Acari: Tetranychidae). Journal of Economic Entomology,<br />

94: 1 577–1 583.<br />

17. Van de Vrie M., McMurtry J. A., Huffaker C. B. 1972. Biology, ecology and pest<br />

status, and host-plant relationships of Tetranychids. Hilgardia, 41: 343–432.<br />

181


SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. MOKSLO DARBAI. 2008. 27(4).<br />

Biopesticido Nimazalio poveikis paprastųjų voratinklinių erkių (Tetranychus<br />

urticae Koch.) gausumui šiltnamyje auginamų sėklinių morkų pasėlyje<br />

L. Duchovskienė, R. Karklelienė, E. Survilienė, R. Starkutė<br />

Santrauka<br />

Tyrimai atlikti 2006—2007 metais. Buvo t<strong>ir</strong>tas biopesticido Nimazalio (0,3 % <strong>ir</strong> 0,5<br />

%) (v. m. 10 g/l azad<strong>ir</strong>achtino A) poveikis paprastųjų voratinklinių erkių (Tetranychus urticae<br />

Koch.) gausumui ekologiškai auginamų sėklinių morkų pasėlyje. 2006 m., nupurškus<br />

0,3 % nimazaliu, po 3, 5 <strong>ir</strong> 9 dienų preparato efektyvumas buvo atitinkamai 25,29; 50,0 <strong>ir</strong><br />

64,48 %. Tais pačiais metais, nupurškus 0,5 % nimazaliu, po 3, 5 <strong>ir</strong> 9 dienų preparato efektyvumas<br />

buvo atitinkamai 36,78; 55,78 <strong>ir</strong> 71,03 %. 2007 m., nupurškus 0,3 % nimazaliu,<br />

buvo atitinkamai 32,86; 49,78 <strong>ir</strong> 56,67 %, o nupurškus 0,5 % nimazaliu – atitinkamai 36,19;<br />

53,22 <strong>ir</strong> 67,33 %. Atliekant tyrimus, biopesticido fitotoksiškumo augalams nepastebėta.<br />

Reikšminiai žodžiai: azad<strong>ir</strong>achtinas, fitotoksiškumas, sėklinės morkos, Nimazalis,<br />

paprastoji voratinklinė erkė.<br />

182


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Aliejinių moliūgų sėklų <strong>ir</strong> jų išspaudų cheminė sudėtis<br />

Judita Černiauskienė 1 , Honorata Danilčenko 1 , Marek Gajewski 2<br />

1<br />

Lietuvos žemės ūkio universitetas, Studentų g. 11, LT-53067 Akademija, Kauno r.,<br />

el. paštas: ditajudita@gmail.com<br />

2<br />

Warsaw University of Life Sciences, Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa,<br />

Poland<br />

2007–2008 m. metais Lietuvos žemės ūkio universiteto bandymų stoties pomologiniame<br />

sode tyrimams buvo auginti ‘Herakles’, ‘Golosemiannaja’, ‘M<strong>ir</strong>andos’, ‘Danajos’ veislių aliejiniai<br />

moliūgai. Tyrimo tikslas – įvertinti įva<strong>ir</strong>ių veislių aliejinių moliūgų sėklų <strong>ir</strong> jų išspaudų<br />

pagrindinius cheminės sudėties rodiklius. Standartiniais metodais nustatyta sausųjų medžiagų,<br />

žalių riebalų, žalių baltymų, žalios ląstelienos, NDF ląstelienos, MADF ląstelienos kiekiai.<br />

Esminių sausųjų medžiagų kiekių sk<strong>ir</strong>tumų t<strong>ir</strong>tų moliūgų sėklose ne nustatyta. Jų<br />

buvo vidutiniškai apie 96 %. Nedideli šių medžiagų kiekio esminiai sk<strong>ir</strong>tumai nustatyti<br />

‘Golosemiannaja’ <strong>ir</strong> ‘M<strong>ir</strong>andos’ veislių sėklų išspaudose, jų buvo vidutiniškai apie 93 %.<br />

T<strong>ir</strong>tų veislių aliejinių moliūgų sėklose nustatyti nedidelis žalių riebalų <strong>ir</strong> žalių baltymų kiekių<br />

sk<strong>ir</strong>tumai. ‘Danajos’ veislės sėklose aptikta mažiausiai žalių baltymų (37,21 %), bet daugiausiai<br />

žalių riebalų (48,0 %). Mažiausiai žalių riebalų <strong>ir</strong> daugiausiai žalių baltymų nustatyta<br />

‘M<strong>ir</strong>andos’ sėklų išspaudose, – atitinkamai 7,60 <strong>ir</strong> 60,56 %. Mažiausiai žalios ląstelienos<br />

nustatyta ‘Herakles’ sėklose <strong>ir</strong> jų išspaudose o NDF – ląstelienos mažiausiai ‘Danajos’ sėklose<br />

<strong>ir</strong> jų išspaudose. MADF ląstelienos t<strong>ir</strong>tų sėklų išspaudose buvo panašūs kiekiai. ‘Danajos’<br />

moliūgų sėklose šios ląstelienos buvo mažiausiai.<br />

Reikšminiai žodžiai: aliejiniai moliūgai, veislės, sėklos, išspaudos, cheminė sudėtis.<br />

Įvadas. Aliejiniai moliūgai priklauso paprastųjų Cucurbita pepo moliūgų rūšiai.<br />

Šaltuoju būdu spaudžiamas moliūgų sėklų aliejus plačiai vartojamas beveik visoje<br />

Vakarų Europoje (Brücher, 1889, Ekpedeme <strong>ir</strong> kt., 2000, Fruhw<strong>ir</strong>th, Hermetter,<br />

2007).<br />

Aliejinių moliūgų sėklos, kitaip negu didžiųjų <strong>ir</strong> kitų paprastųjų, yra be lukšto<br />

arba su peršviečiamu plonu lukštu. Šis pakitimas ats<strong>ir</strong>ado dėl atsitiktinės natūralios,<br />

morfologinės sėklų išorės mutacijos. Tai pagerino <strong>ir</strong> palengvino aliejaus gamybos<br />

procesą <strong>ir</strong> nulėmė jo tamsiai žalią spalvą (Fruhw<strong>ir</strong>th, Hermetter, 2007). Literatūros<br />

duomenimis, aliejinių moliūgų sėklose yra nemažai ląstelienos, daug riebalų (apie<br />

50 %), baltymų (iki 30 %), mineralinių elementų (K, Mg, Ca, Na, P, Fe,Se <strong>ir</strong> kt.), B<br />

grupės vitaminų, fitosterinų, kukurbicino, beta <strong>ir</strong> gama tokoferolių, dervų (Ekpedeme<br />

<strong>ir</strong> kt., 2000).<br />

Moliūgų sėklų aliejuje gausu oleino, palmitino, stearino <strong>ir</strong> linolinės rūgščių<br />

183


gliceridų. Aliejus taip pat vertingas dėl omega – 3 riebalų rūgščių, kurios padeda apsisaugoti<br />

nuo aterosklerozės, aukšto kraujospūdžio <strong>ir</strong> š<strong>ir</strong>dies ligų, taip pat sudeginti<br />

susikaupusius riebalus. Tyrimais nustatyta, kad omega – 3 riebalų rūgštys padeda<br />

pernešti sukauptus riebalus į ląsteles, kur jie paverčiami energija (Bavec <strong>ir</strong> kt., 2002;<br />

Nakic <strong>ir</strong> kt., 2006).<br />

Vykstant augalinio maisto, taip pat <strong>ir</strong> aliejaus, gamybos procesui lieka daug maistingų,<br />

iki galo neišnaudotų žaliavų, jos utilizuojamos. Pastaruoju metu siekiama, kad<br />

visos vertingos maisto gamybos atliekos būtų kiek galima panaudotos maistui ar pašarui<br />

gaminti (Aboul-Nasar, 1997). Aliejinių augalų, tokių kaip rapsai, saulėgrąžos, ypač<br />

sojos, sėklų išspaudos jau senai naudojamos pašarų gamybai kaip biologiškai vertingų<br />

baltymų <strong>ir</strong> energijos šaltinis. Iš moliūgų sėklų šaltuoju būdu išspaudus aliejų likusios<br />

išspaudos yra gerosi maistinės vertės (Aboul-Nasar, 1997; Kulaitienė <strong>ir</strong> kt., 2006).<br />

Išspaudų vertė priklauso nuo jose esančių baltymų, riebalų <strong>ir</strong> ląstelienos kiekių.<br />

Skaidulinių (ląstelienos) medžiagų trūkumas silpnina žarnyno motoriką, dėl to<br />

galima sus<strong>ir</strong>gti cukriniu diabetu, ateroskleroze, išemine š<strong>ir</strong>dies liga. Ląsteliena – tai<br />

ląstelių sienelių sudedamosios dalys, augalų ląstelių skeleto likučiai, „nenaudingi“<br />

angliavandeniai, kurie žmogaus organizme ne hi<strong>dr</strong>olizuojami, bet yra vertingi dėl<br />

savo savybės „šluoti“ iš žarnyno nuodingas medžiagas. Vertinant produktų <strong>ir</strong> pašarų<br />

maistinę vertę, ypač pašarų, nustatomas ne tik žalios ląstelienos, kurią sudaro dalis<br />

lignino <strong>ir</strong> celiuliozė, kiekis. Šiuo metu plačiai taikomas Van Soesto analizės metodas,<br />

sk<strong>ir</strong>tas ląstelienai frakcionuoti (Van Soest <strong>ir</strong> kt., 1991; Butkutė <strong>ir</strong> kt., 2006). Pagal šį<br />

metodą sk<strong>ir</strong>iamos dvi ląstelienos frakcijos: modifikuotame rūgščių t<strong>ir</strong>pale išplauta<br />

ląsteliena (MADF), susidedanti iš celiuliozės, lignino, karščio pažeistų (denatūruotų)<br />

baltymų <strong>ir</strong> rūgštyse neišt<strong>ir</strong>pusių pelenų <strong>ir</strong> neutraliame t<strong>ir</strong>pale išplauta ląsteliena (NDF),<br />

kurioje yra visų ląstelių sienelių struktūros medžiagų (Butkutė <strong>ir</strong> kt., 2006). Aliejinių<br />

moliūgų sėklose žaliosios ląstelienos aptinkama iki 13,79 % sausojoje medžiagoje,<br />

o sėklų išspaudose – net iki 31 % (Aboul-Nasr <strong>ir</strong> kt., 1997; Ekpedeme <strong>ir</strong> kt., 2000).<br />

Tačiau duomenų apie minėtas moliūgų sėklų lastelėnos frakcijas nepakanka.<br />

Darbo tikslas – įvertinti įva<strong>ir</strong>ių veislių aliejinių moliūgų sėklų <strong>ir</strong> jų išspaudų kai<br />

kuriuos pagrindinius cheminės sudėties rodiklius.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. Tyrimų objektas – subrendusios aliejinių<br />

moliūgų ‘Herakles’, ‘Golosemiannaja’, ‘M<strong>ir</strong>andos’, ‘Danajos’ sėklos <strong>ir</strong> jų išspaudos.<br />

2007–2008 m. LŽŪU bandymų stoties pomologiniame sode aliejinių moliūgų<br />

daigai buvo sodinti gegužės mėnesį kartojant po keturis kartus, daigais, derlius nuimtas<br />

rugsėjo pabaigoje. Bandymo sklypas buvo vienodo derlingumo, todėl pakartojimų<br />

blokuose variantai buvo išdėstyti sisteminiu būdu. Ben<strong>dr</strong>as laukelio dydis – 6 m 2 ,<br />

apsauginės juostos plotis – 2 m.<br />

Aliejinių moliūgų sėklose <strong>ir</strong> išspaudose standartiniais metodais buvo nustatyta:<br />

• sausųjų medžiagų kiekis – džiovinant mėginius 105 °C temperatūroje iki nekintamos<br />

masės (LST ISO 751:2000);<br />

• žalių baltymų kiekis – Kjeldalio metodu (LST1523);<br />

• žalių riebalų kiekis – Soksleto aparatu (Methodenbuch – VDLUFA, 1983–<br />

1999);<br />

184


• žalios ląstelienos kiekis – Henebergo – Štomano metodu (Methodenbuch –<br />

VDLUFA, 1983–1999);<br />

• MADF ląstelienos kiekis – gravimetriškai plaunant modifikuotame t<strong>ir</strong>pale (sieros<br />

rūgšties <strong>ir</strong> cetiltrimetilamonio bromido (CTAB) t<strong>ir</strong>pale);<br />

• NDF ląstelienos kiekis (Methodenbuch – VDLUFA, 1983–1999);<br />

Tyrimai buvo atlikti Lietuvos žemės ūkio universiteto TEMPUS <strong>ir</strong> Lietuvos<br />

žemd<strong>ir</strong>bystės instituto chemijos laboratorijose.<br />

Tyrimų duomenys statistiškai įvertinti programomis „Anova“ <strong>ir</strong> „Excel“.<br />

Apskaičiuoti vidurkiai, standartiniai nuokrypiai <strong>ir</strong> koreliacijos koeficientai<br />

(Tarakanovas, Raudonius, 2003).<br />

Rezultatai. Preliminariais duomenimis t<strong>ir</strong>tų veislių aliejinių moliūgų sėklose<br />

sausųjų medžiagų kiekiai svyravo nuo 95,99 iki 96,12 %, o išspaudose – nuo 89,44<br />

iki 94,83 % (1, 2 pav.). Tyrimų metais aliejų buvo sunku išspausti iš ‘Herakles’ <strong>ir</strong><br />

‘Danajos’ veislių moliūgų sėklų, todėl šių veislių sėklų išspaudose liko didesni žalių<br />

riebalų <strong>ir</strong> sausųjų medžiagų kiekiai, žalių baltymų buvo mažiau. Mažiausias sausųjų<br />

medžiagų kiekis nustatytas ‘M<strong>ir</strong>andos’ veislės moliūgų sėklose <strong>ir</strong> išspaudose (atitinkamai<br />

95,76 <strong>ir</strong> 89,44 %).<br />

1 pav. Sausųjų medžiagų, žalių baltymų <strong>ir</strong> žalių riebalų kiekiai (%)<br />

aliejinių moliūgų sėklose, LŽŪU, LŽI<br />

Fig. 1. Amount of <strong>dr</strong>y matter, crude protein and crude oil in pumpkin seeds (%), LUA, LIA<br />

Žalių riebalų <strong>ir</strong> žalių baltymų kiekių t<strong>ir</strong>tose moliūgų sėklose sk<strong>ir</strong>tumai buvo<br />

neesminiai (1 pav.). Tarpusavyje lyginant veisles nustatyta, kad ‘M<strong>ir</strong>andos’ moliūgų<br />

sėklose žalių baltymų buvo daugiausia, o žalių riebalų – mažiausiai. Sėklose aptikta<br />

vidutiniškai 38,30 % žalių baltymų, 46,17 %, žalių riebalų, o išspaudose – 55,89 %<br />

žalių baltymų <strong>ir</strong> 18,22 % žaliųjų riebalų (2 pav.). Apskaičiavus koreliacijos koeficientą<br />

buvo nustatytas stiprus neigiamas ryšys tarp žalių riebalų <strong>ir</strong> žalių baltymų kiekių <strong>ir</strong><br />

sėklose (r = -0,92), <strong>ir</strong> išspaudose (r = -0,99). Išspaudose, kuriose išspaudus aliejų liko<br />

daugiau žalių riebalų, buvo mažiau žalių baltymų.<br />

185


2 pav. Sausųjų medžiagų, žalių baltymų <strong>ir</strong> žalių riebalų kiekiai (%)<br />

aliejinių moliūgų sėklų išspaudose, LŽŪU, LŽI.<br />

Fig. 2. Amount of <strong>dr</strong>y matter, crude protein and crude oil in<br />

pumpkin oil cakes (%), LUA, LIA<br />

Žalios ląstelienos t<strong>ir</strong>tų moliūgų sėklų sausojoje medžiagoje aptikta vidutiniškai<br />

12,48 %, išspaudose – 4,74 % (3, 4 pav.).<br />

3 pav. Žalios ląstelienos, NDF ląstelienos <strong>ir</strong> MADF ląstelienos kiekiai (%)<br />

aliejinių moliūgų sėklose, LŽI<br />

Fig. 3. Amount of crude, NDF and MADF fibers in pumpkin seeds (%), LIA<br />

Neutraliuose t<strong>ir</strong>paluose išplautos ląstelienos (NDF) kiekio statistiškai esminiai<br />

sk<strong>ir</strong>tumai nustatyti ‘Danajos’ veislės sėklose <strong>ir</strong> išspaudose – atitinkamai 12,59 <strong>ir</strong><br />

9,07 %. Didžiausias NDF ląstelienos kiekis nustatytas ‘M<strong>ir</strong>andos’ veislės sėklose <strong>ir</strong><br />

186


jų išspaudose (16,18 <strong>ir</strong> 11,53 %). Modifikuotame rūgščių t<strong>ir</strong>pale išplautos ląstelienos<br />

(MADF) kiekiai labiausiai skyrėsi moliūgų sėklose, o visų veislių išspaudose buvo<br />

panašūs. Nustatyti vidutiniški MADF ląstelienos kiekiai: sėklose – 6,13 % <strong>ir</strong> išspaudose<br />

– 5,27 % (3, 4 pav.).<br />

4 pav. Žalios ląstelienos, NDF ląstelienos <strong>ir</strong> MADF ląstelienos kiekiai (%)<br />

aliejinių moliūgų sėklų išspaudose, LŽI<br />

Fig. 4. Amount of crude, NDF and MADF fibers in pumpkin oil cake (%), LIA<br />

Nustatyta vidutinio stiprumo koreliacija tarp žalios ląstelienos (r = 0,403), NDF<br />

ląstelienos (r = 0,58) <strong>ir</strong> MADF ląstelienos (r = -0,48) kiekio sėklose <strong>ir</strong> išspaudose.<br />

Aptarimas. Sausųjų medžiagų kiekis augaluose lemia derliaus kokybę. Jis priklauso<br />

nuo veislės savybių, meteorologinų sąlygų <strong>ir</strong> kitų veiksnių (Tarek <strong>ir</strong> kt., 2001).<br />

Literatūros duomenimis sausųjų medžiagų kiekis aliejinių moliūgų sėklose svyruoja<br />

nuo 86 iki 94 % (Ekpedme <strong>ir</strong> kt., 2000; Tarek <strong>ir</strong> kt., 2001), o moliūgų sėklų išspaudose<br />

yra apie 93 % (Zdunczyk <strong>ir</strong> kt., 1999). Sausųjų medžiagų kiekių mūsų t<strong>ir</strong>tose aliejinių<br />

moliūgų sėklose sk<strong>ir</strong>tumai buvo neesminiai. Šių medžiagų kiekio esminiai sk<strong>ir</strong>tumai<br />

nustatyti ‘Herakles’ <strong>ir</strong> ‘Danajos’ moliūgų sėklų išspaudose. Jose sausųjų medžiagų<br />

aptikta daugiau negu veislių ‘Golosemiannaja’<strong>ir</strong> ‘M<strong>ir</strong>andos’ sėklų išspaudose.<br />

Moksliniuose straipsniuose nurodoma, kad iš sėklų, kuriose yra mažiau žalios<br />

ląstelienos, geriau išspaudžiamas aliejus <strong>ir</strong> geresnės kokybės (Ekpedeme <strong>ir</strong> kt., 2000).<br />

Gauti tyrimų duomenys kiek prieštaringi – iš ‘Herakles’ <strong>ir</strong> ‘Danajos’ veislių moliūgų<br />

buvo sunkiau išspausti aliejų, nors jų žalios ląstelienos jose žymiai mažiau negu<br />

‘Golosemiannaja’ <strong>ir</strong> ‘M<strong>ir</strong>andos’ sėklose. Šie duomenys iš dalies patv<strong>ir</strong>tina priežastį,<br />

kodėl iš ‘Herakles’ <strong>ir</strong> ‘Danajos’ veislių moliūgų sėklų buvo sunkiau išspausti aliejų.<br />

Žalios ląstelienos kiekis ‘Herakles’ moliūgų sėklose buvo žymiai mažesnis negu kitų<br />

t<strong>ir</strong>tų veislių. Manoma, kad išspaudus aliejų moliūgų sėklų išspaudose likęs didelis<br />

žalių riebalų kiekis nepriklauso nuo to, kiek sėklose yra žalios ląstelienos. Galbūt tai<br />

priklauso nuo veislės savybių arba kitų, dar net<strong>ir</strong>tų veiksnių įtakos.<br />

Baltymai yra svarbi <strong>ir</strong> lengvai pasisavinama organizmo medžiaga. Jų vertė<br />

priklauso nuo nepakeičiamųjų aminorūgščių kiekio <strong>ir</strong> jų santykio. Aliejinių moliūgų<br />

sėklos – geras žalių baltymų šaltinis: jų aptinkama sėklose nuo 24 iki 40 % (Tarek <strong>ir</strong> kt.,<br />

187


2001; Zdunczyk <strong>ir</strong> kt., 1999; Fruhw<strong>ir</strong>th, Hermetter, 2007). Literatūros duomenimis<br />

moliūgų sėklų išspaudos – taip pat vertingas žalių baltymų šaltinis – jų aptinkama<br />

iki 59,8 %. Aliejinių moliūgų sėklų išspaudose žalių baltymų yra daugiau negu sojų<br />

pupelių išspaudose (sojų pupelėse jų aptinkama apie 47,70 %) (Zdunczyk <strong>ir</strong> kt., 1999).<br />

Mūsų gauti tyrimų duomenys rodo, kad žalių baltymų kiekio sk<strong>ir</strong>tumai yra neesminiai.<br />

Esminiai šių medžiagų sk<strong>ir</strong>tumai nustatyti ‘Herakles’, ‘Danajos’ sėklų, kuriose žalių<br />

baltymų buvo mažiau negu ‘Golosemiannaja’ <strong>ir</strong> ‘M<strong>ir</strong>andos’ sėklose <strong>ir</strong> išspaudose.<br />

Žalios ląstelienos aliejinių moliūgų sėklose gali būti 13–14 %, išspaudose –<br />

31–32 % (Aboul-Nasr <strong>ir</strong> kt. 1997; Zdunczyk <strong>ir</strong> kt., 1999; Nakic <strong>ir</strong> kt., 2006). Esminis<br />

žaliosios ląstelienos kiekio sk<strong>ir</strong>tumas nustatytas ‘Herakles’ veislės sėklose <strong>ir</strong> jų išspaudose.<br />

NDF ląstelienos daugiausiai aptinkama subrendusiuose augaluose, nes jų<br />

ląstelių sienelės daug tv<strong>ir</strong>tesnės. Sėklų išspaudose NDF ląstelienos gali būti apie 10 %<br />

(Zdunczyk <strong>ir</strong> kt., 1999). Mūsų tyrimais išspaudose nustatyta vidutiniškai 10,6 % NDF<br />

ląstelienos o sėklose – 11,88 %. Remiantis literatūra galima teigti, kad daugiausia visų<br />

rūšių ląstelienos aptinkama gerai subrendusiose augalų sėklose.<br />

Išvados. 1. T<strong>ir</strong>tų veislių moliūgų sėklose sausųjų medžiagų, žalių riebalų <strong>ir</strong> žalių<br />

baltymų kiekiai nesisk<strong>ir</strong>ia. Esminiai sk<strong>ir</strong>tumai nustatyti ‘Golosemiannaja’ <strong>ir</strong> ‘M<strong>ir</strong>andos’<br />

veislių moliūgų sėklų išspaudose: jose sausųjų medžiagų <strong>ir</strong> žalių riebalų buvo daugiausia,<br />

o žalių baltymų mažiausiai.<br />

2. Mažiausiai žalių riebalų nustatyta ‘Golosemiannaja’ (12,03 %) <strong>ir</strong> ‘M<strong>ir</strong>andos’<br />

(7,60 %) veislių sėklų išspaudose, tačiau jos kaupia daugiau žaliųjų baltymų – atitinkamai<br />

59,66 <strong>ir</strong> 60,56 %).<br />

3. Mažiausiai žalios ląstelienos nustatyta ‘Herakles’ (atitinkamai 8,99 <strong>ir</strong> 3,78 %),<br />

daugiausia – ‘Golosemiannaja’ (atitinkamai 14,14 <strong>ir</strong> 5,83 %) veislių sėklose <strong>ir</strong> jų<br />

išspaudose.<br />

4. Daugiausia NDF ląstelienos yra ‘M<strong>ir</strong>andos’ (atitinkamai 16,18 <strong>ir</strong> 11,53 %),<br />

mažiausiai ‘Danajos’ (atitinkamai 12,59 <strong>ir</strong> 9,07 %) veislių išspaudose <strong>ir</strong> jų sėklose.<br />

Daugiausia MADF ląstelienos nustatyta ‘Golosemiannaja’ (7,29 %), mažiausiai –<br />

‘Danajos’ (4,43 %) veislių sėklose, <strong>ir</strong> daugiausia – ‘Danajos’ (5,72 %), mažiausiai<br />

‘Herakles’ (4,92 %) veislių sėklų išspaudose.<br />

Padėka. Dėkojame Lietuvos žemd<strong>ir</strong>bystės instituto cheminių tyrimų laboratorijos<br />

vedėjai Alvyrai Šlepetienei <strong>ir</strong> ben<strong>dr</strong>adarbiams už pagalbą <strong>ir</strong> konsultacijas.<br />

Gauta 2008 09 18<br />

Parengta spausdinti 2008 12 03<br />

Literatūra<br />

1. Abul-Nasr M. H., Ramadan B. R., El-Dengawy R. A. 1997. Chemical composition<br />

of pumpkin seeds. Assist Journal of Agricultural Sciences, 28(1): 164–172.<br />

2. Bavec F., Gril L, Grobelnik-Mlakar S. and Bavec M. 2002. Production of pumpkin<br />

for oil. Trends in new crops and new uses, 187–190.<br />

3. Brücher H. 1889. Useful plants of Neotropical Origin and The<strong>ir</strong> Wild Relatives.<br />

Springer Verlag, Berlin Heidelberg (Germany).<br />

188


4. Butkutė B., Paplauskienė V. 2006. Daugiamečių varpinių žolių pašarinės vertės<br />

potencialas. Žemd<strong>ir</strong>bystė. 93(3): 172–187.<br />

5. Ekpedeme U. A., Bassey A. N., Ekaete U. E. 2000. Minerals and antinutrients in<br />

fluted pumpkin. Food Chemistry, 70: 235–240.<br />

6. Fruhw<strong>ir</strong>th G. O., Hermetter A. 2007. Seeds and oil of the Styrian oil<br />

pumpkin:Components and biological activities. European Journal of Lipid<br />

Science and Technology, 109: 112–140.<br />

7. Kulaitienė J., Jarienė E., Danilčenko H., Paulauskienė A., Viškelis P. 2006.<br />

Aliejinių moliūgų tręšimo optimizavimas. Vagos,.72(25): 19–23.<br />

8. LST 1532:1998. Grūdai <strong>ir</strong> grūdų produktai, kombinuotieji pašarai <strong>ir</strong> jų žaliavos.<br />

Azoto kiekio nustatymas Kjeldalio metodu <strong>ir</strong> baltymų kiekio apskaičiavimas.<br />

9. LST ISO 751:2000. Vaisių <strong>ir</strong> daržovių gaminiai. Vandenyje net<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų<br />

nustatymas.<br />

10. Methodenbuch – VDLUFA. 1983–1999. Band III. Die chemische Untersuchung<br />

von Futtermitteln. – Verlag-Darmstadt.<br />

11. Nakic N. S., Rade D., Škevin D., Štrucelj D., Mokrovčak Ž., Bartolic M. 2006.<br />

Chemical characteristics of oils from naked and huks seeds of Cucurbita pepo<br />

L. European Journal of Lipid Science Technology, 108: 936–943.<br />

12. Tarakanovas P., Raudonius S. 2003. Agronominių tyrimų duomenų statistinė<br />

analizė taikant kompiuterines programas ANOVA, STAT, SPLIT-PLOT iš paketo<br />

SELEKCIJA <strong>ir</strong> IRSTAT, Akademija, Kauno r.<br />

13. Tarek A.El A., Khaled M.T. 2001. Characteristics and composition of diferent<br />

seeds oils and flours. Food Chemistry, 74: 47–54.<br />

14. Van Soest P. J., Robertson J. B., Lewis B. A. 1991. Methods for dietary fiber,<br />

neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition.<br />

Journal of Da<strong>ir</strong>y Science, 74(10): 3 583–3 597.<br />

15. Younis Y. M. H., Gh<strong>ir</strong>may S., Al-Shihry S. S. 2000. African Cucurbita pepo<br />

L.: properties of seed and variability in fatty acid composition of seed oil.<br />

Phytochemistry, 54, Issue 1: 71–75.<br />

16. Zdunczyk Z., Minakowski D., Frejnagel S., Fils M. 1999. Comprative study of<br />

the chemical composition and nutrition value of pumpkin seeds cake, soybean<br />

meal and casein. Nahrung, 43(6): 392–395.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Chemical composition of oil pumpkin seeds and oil cakes<br />

J. Černiauskienė, H. Danilčenko, M. Gajewski, M. Jeznach<br />

Summary<br />

Oil pumpkin cultivars (Cucurbita pepo L.) ‘Herakles’, ‘Golosemiannaja’, ‘M<strong>ir</strong>anda’ and<br />

‘Danaja’ were grown in experimental station of Lithuanian University of Agriculture in 2007–2008.<br />

The aim of this work is to compare chemical content of different cultivar oil pumpkin seeds and oil<br />

cakes. Standard methods were applied for the determination of chemical composition of oil pumpkin<br />

189


seeds and oil cakes: <strong>dr</strong>y matters, crude oil, crude protein, crude fiber, NDF fiber, MADF fiber.<br />

Significant difference of <strong>dr</strong>y matter, crude fiber and crude protein amounts in oil cultivar<br />

pumpkin seeds was determined. Average of <strong>dr</strong>y matter in all pumpkin cultivars seeds was about<br />

96 %. In oil cakes there about 93 % of <strong>dr</strong>y matter. The least amount of crude protein (37,21 %),<br />

but the biggest amount of crude oil (48 %) has been determined in ‘Danaja’ oil pumpkin seeds.<br />

The lowest amount of crude oil and the highest amount of crude protein has been established in<br />

‘M<strong>ir</strong>anda’ pumpkin seeds oil cake, respectively 7,6 % and 60,56 %. The lowest amount of crude<br />

fiber has been determined in ‘Herakles’ oil pumpkin seeds and oil cakes. The lowest amount of<br />

NDF fiber has been determined in ‘Danaja’ oil pumpkin seeds and oil cakes, the highest amount –<br />

in ‘M<strong>ir</strong>anda’. Similar amounts of MADF fiber were in all pumpkin seeds oil cake. The lowest<br />

amounts of this fiber were in ‘Danaja’ oil pumpkin seeds and the highest – in ‘Golosemiannaja’.<br />

Key words: oil pumpkin, cultivars, seeds, oil cake, chemical composition.<br />

190


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Bulvių cheminės sudėties kitimo dinamika vegetacijos<br />

metu <strong>ir</strong> jos ryšys su gumbų krakmolingumu<br />

Daiva Janušauskaitė 1 , Vilma Žėkaitė 2<br />

1<br />

Lietuvos žemd<strong>ir</strong>bystės institutas, LT–58344 Akademija, Kėdainių r.,<br />

el. paštas: daiva.janusauskaite@lzi.lt<br />

2<br />

Lietuvos žemd<strong>ir</strong>bystės instituto Perlojos bandymų stotis, LT–65373 Perloja,<br />

Varėnos r.<br />

Lietuvos žemd<strong>ir</strong>bystės institute Dotnuvoje lengvo priemolio giliau karbonatingame<br />

sekliai glėjiškame rudžemyje (Endocalcari – Epihypogleyic Cambisols) <strong>ir</strong> LŽI Perlojos<br />

bandymų stotyje paprastajame pajaurėjusiame išplautžemyje (Hapli-Albic Luvisoils) daryti<br />

bulvių tyrimai tradiciniu lauko bandymo metodu. Siekiant įvertinti sk<strong>ir</strong>tinguose d<strong>ir</strong>vožemiuose<br />

augintų <strong>ir</strong> sk<strong>ir</strong>tingai tręštų bulvių vegetatyvinėse dalyse sukauptą azoto, fosforo <strong>ir</strong> kalio<br />

kiekį žydėjimo pabaigoje bei nuimant derlių <strong>ir</strong> nustatyti jų ryšį su krakmolo kiekiu bulvių<br />

gumbuose bei krakmolo derliumi, aštuonerių metų tyrimų duomenys analizuoti koreliacijos<br />

<strong>ir</strong> regresijos metodais. Didesnė azoto, fosforo <strong>ir</strong> kalio koncentracija atsk<strong>ir</strong>ose bulvių dalyse<br />

nustatyta augalams baigiant žydėti, o daugiausia azoto tiek žydėjimo metu, tiek baigiantis<br />

vegetacijai sukaupta bulvienojuose. Nuo žydėjimo iki visiškos brandos bulvienojuose <strong>ir</strong> smulkiose<br />

šaknelėse N : P santykis padidėjo atitinkamai 13,3 <strong>ir</strong> 25 %, gumbuose sumažėjo 17,6 %.<br />

Vegetacijos pabaigoje vienam kilogramui sukaupto azoto tenkantis kalio kiekis bulvienojuose<br />

sumažėjo 51,2 %, smulkiose šaknelėse – 46,9 %, gumbuose – 23,0 %, palyginti su buvusiu<br />

žydėjimo metu. Koreliacinė regresinė duomenų analizė rodo, kad šiuo bulvių vystymosi<br />

tarpsniu atsk<strong>ir</strong>ų bulvių dalių cheminė sudėtis lėmė krakmolo kiekio kitimą bulvių gumbuose<br />

58,6–74,9 %. Nustatytas glaudus ryšys tarp cheminės atsk<strong>ir</strong>ų augalo dalių sudėties <strong>ir</strong> krakmolo<br />

kiekio gumbuose bei jo išeigos. Priesmėlyje Perlojoje augintų bulvių gumbų cheminė sudėtis<br />

vegetacijos pabaigoje gumbų krakmolingumo duomenų variaciją lėmė 42,0–65,7 %, lengvame<br />

priemolyje Dotnuvoje – 14,2–39,7 %.<br />

Reikšminiai žodžiai: azotas, bulvės, derlius, fosforo <strong>ir</strong> kalio koncentracija, krakmolas.<br />

Įvadas. Bene didžiausios įtakos bulvių gumbų derliui vegetacijos periodo metu<br />

turėjo tręšimo technologija. Norint išauginti didelį gumbų derlių, reikia gausiai tręšti<br />

(Kadaja, 2004; Trawczynski, 2004). Bulvės reiklios ne tik azotui <strong>ir</strong> fosforui, bet ypač<br />

kalio trąšoms. Kalis skatina stambiamolekulinių angliavandenių <strong>ir</strong> vitaminų sintezę,<br />

gerina medžiagų apykaitą <strong>ir</strong> vandens patekimą į ląstelę. Todėl kalis būtinas pernešti<br />

cukrus, sintetinti krakmolą <strong>ir</strong> formuoti gausų geros kokybės derlių (Westermann <strong>ir</strong> kt.,<br />

1994). Tačiau literatūroje retai aptinkama duomenų apie gumbuose sukaupto krakmolo<br />

191


kiekio priklausomumą nuo bulvių antžeminės dalies cheminės sudėties. Literatūroje<br />

aprašomi tyrimai rodo, kad azoto, fosforo <strong>ir</strong> kalio kiekiai bulvėse gali gerokai varijuoti<br />

– tai priklauso nuo agrometeorologinių <strong>ir</strong> auginimo sąlygų, trąšų normų (Kupčinskas<br />

<strong>ir</strong> kt., 2005; Repšienė, Mineikienė, 2006; Staugaitis <strong>ir</strong> kt., 2006; Kadaja, 2004; Alva,<br />

2007). Esant sk<strong>ir</strong>tingiems tręšimo kaliu lygiams darytais diagnostiniais tyrimais įvertinta<br />

trąšų įtaka bulvienojų cheminei sudėčiai <strong>ir</strong> nustatytas azoto <strong>ir</strong> fosforo juose kiekis,<br />

kuriam esant gautas didžiausias gumbų derlius (Reis, Monnerat, 2000). Tačiau nėra<br />

nustatytas bulvių antžeminės dalies bei šaknelių <strong>ir</strong> gumbų cheminės sudėties ryšys su<br />

gumbų krakmolingumu. Tokių tyrimų trūksta.<br />

Darbo tikslas – įvertinti lengvo priemolio rudžemyje <strong>ir</strong> priesmėlio paprastajame<br />

pajaurėjusiame išplautžemyje augintų bulvių vegetatyvinėse dalyse <strong>ir</strong> gumbuose<br />

sukauptą azoto, fosforo <strong>ir</strong> kalio kiekį, esant sk<strong>ir</strong>tingiems tręšimo lygiams, žydėjimo<br />

pabaigoje <strong>ir</strong> prieš derliaus nuėmimą <strong>ir</strong> nustatyti jų ryšį su gumbų krakmolingumu <strong>ir</strong><br />

krakmolo derliumi.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. 1998–2001 m. lauko tyrimai daryti Lietuvos<br />

žemd<strong>ir</strong>bystės institute Dotnuvoje lengvo priemolio giliau karbonatingame sekliai<br />

glėjiškame rudžemyje (Endocalcari – Epihypogleyic Cambisol), 2002–2005 m. – LŽI<br />

Perlojos bandymų stotyje priesmėlyje ant priemolio, paprastajame pajaurėjusiame<br />

išplautžemyje (Hapli-Albic Luvisoils) tradiciniu lauko bandymo metodu. Bandymų<br />

d<strong>ir</strong>vožemio agrocheminiai <strong>ir</strong> augalų cheminiai rodikliai nustatyti šiais metodais: d<strong>ir</strong>vožemio<br />

pH –potenciometriniu; humuso kiekis – Tiurino; ben<strong>dr</strong>asis azotas – Kjeldalio;<br />

ju<strong>dr</strong>iųjų fosforo <strong>ir</strong> kalio kiekiai – A-L; ben<strong>dr</strong>asis azotas augaluose – Kjeldalio; ben<strong>dr</strong>asis<br />

fosforas – iš šlapiu būdu sudeginto mėginio kolorimetriškai; ben<strong>dr</strong>asis kalis – liepsnos<br />

fotometru; krakmolo kiekis gumbuose – Parovo svarstyklėmis. Pagal agrocheminių<br />

rodiklių vertes tyrimų metais d<strong>ir</strong>vožemis Dotnuvoje buvo nuo neutraloko iki artimos<br />

neutraliai reakcijos (pH KCl<br />

6,1–7,1), nuo vidutinio fosforingumo iki fosforingo (P 2<br />

O 5<br />

124–184 mg kg -1 ), vidutinio kalingumo <strong>ir</strong> kalingas (K 2<br />

O 130–163 mg kg -1 ), nuo mažo<br />

iki vidutinio humusingumo (1,8–2,0 %) bei azotingumo (0,12–0,14 %). Perlojoje<br />

d<strong>ir</strong>vožemis buvo vidutinio rūgštumo (pH – 4,1–5,7), nuo fosforingo iki labai didelio<br />

fosforingumo (P 2<br />

O 5<br />

– 187–320 mg kg -1 ), nuo kalingo iki didelio kalingumo (K 2<br />

O –<br />

193–251 mg kg -1 ) <strong>ir</strong> mažo humusingumo (1,10–1,34 %).<br />

Dotnuvoje atlikto bandymo 3 <strong>ir</strong> 4 variantų laukeliai tręšti mišiniais, sudarytais<br />

pagal maisto elementų kiekį d<strong>ir</strong>voje – atitinkamai kalio chlorido (KCl) <strong>ir</strong> kalio sulfato<br />

(K 2<br />

SO 4<br />

) deriniais su amonio salietra <strong>ir</strong> superfosfatu planuotam 30 t ha -1 derliui užauginti.<br />

2 varianto laukeliams kompleksinių trąšų (NPK – 13-10-15) norma išlyginta pagal 3<br />

<strong>ir</strong> 4 variantų azoto normą. Trąšų normos atsk<strong>ir</strong>ais tyrimo metais pateiktos 1 lentelėje.<br />

Bandyme auginta bulvių veislė ‘Nida’ (1 lentelė).<br />

Perlojoje bulvės augintos pagal lengvoms d<strong>ir</strong>voms rekomenduojamą agrotechniką.<br />

Kraikinis mėšlas (fonas, 40 t ha -1 norma) iškratytas rudenį prieš arimą. Mineralinės<br />

trąšos – amonio salietra, granuliuotas superfosfatas <strong>ir</strong> kalio chloridas – išbertos pavasarį<br />

prieš bulvių sodinimą <strong>ir</strong> įakėtos į d<strong>ir</strong>vą. Pasodintos ankstyvosios bulvės ‘Vokė’<br />

(2002–2004 m.) <strong>ir</strong> ‘Goda’ (2005 m.). Vegetacijos periodo metu taikyta maksimali<br />

apsauga nuo piktžolių, ligų <strong>ir</strong> kenkėjų.<br />

192


1 lentelė. Trąšų normos bulvėms, kg ha -1<br />

Table 1. Fertilizer rates for potatoes, kg ha -1<br />

Dotnuva<br />

Perloja<br />

metai<br />

year<br />

N, P, K normos<br />

N, P, K rates<br />

metai<br />

year<br />

N, P, K normos<br />

N, P, K rates<br />

1998 N 160<br />

P 0 / 123<br />

K 120/ 185<br />

* 2002–2005 Netręšta<br />

Not fertilized<br />

1999 N 172<br />

P 0 / 156<br />

K 103/ 234<br />

* – “ – N 90<br />

P 90<br />

2000 N 129<br />

P 30 / 117<br />

K 99/ 176<br />

* – “ – P 90<br />

K 120<br />

2001 N 123<br />

P 27 / 95<br />

K 85/ 142<br />

* – “ – N 90<br />

K 120<br />

– “ – N 90<br />

P 90<br />

K 120<br />

* Prieš pasv<strong>ir</strong>ąjį brūkšnį pateiktos pagal d<strong>ir</strong>vožemio agrocheminius rodiklius apskaičiuotos<br />

fosforo <strong>ir</strong> kalio normos (3 <strong>ir</strong> 4 variantų laukeliuose), už pasv<strong>ir</strong>ojo brūkšnio – išbertos kompleksinių<br />

trąšų forma, jų norma išlyginta pagal azotą.<br />

Meteorologinės sąlygos. Vidurio Lietuvoje dveji tyrimų metai (1999 <strong>ir</strong> 2000)<br />

išsiskyrė sausais <strong>ir</strong> šiltais pavasario orais, kiti dveji buvo šiltesni nei įprasta, tačiau <strong>dr</strong>ėgmės<br />

d<strong>ir</strong>voje pakako. Liepos mėnesio <strong>dr</strong>ėgmės režimas tyrimų metais skyrėsi – 1998<br />

<strong>ir</strong> 2000 metų liepos mėnesį iškrito atitinkamai 274,8 <strong>ir</strong> 185 % daugiametės mėnesio<br />

kritulių normos, 1999 <strong>ir</strong> 2001 m., priešingai, liepos mėnesį buvo sausa <strong>ir</strong> iškrito tik<br />

atitinkamai 35,7 <strong>ir</strong> 45,0 % daugiametės kritulių normos. Pietinėje Lietuvos dalyje 2002<br />

<strong>ir</strong> 2005 m. meteorologinių sąlygų rodikliai buvo artimi vidutiniams daugiamečiams.<br />

Išsiskyrė 2002 m. sausa <strong>ir</strong> itin karšta liepa, kai dienomis temperatūra pakildavo net<br />

iki +30–34 °C, o kritulių iškrito tik 11,3 mm. 2005 m. rugpjūčio p<strong>ir</strong>mąjį dešimtadienį<br />

gausiai palijo: liūtiniu lietumi per dvi paras iškrito 200 mm kritulių.<br />

Statistinis duomenų apdorojimas. Bulvių antžeminės dalies <strong>ir</strong> gumbų cheminės<br />

sudėties rodikliai <strong>ir</strong> krakmolingumo duomenys statistiškai apdoroti dispersinės<br />

analizės metodu. Koreliaciniai ryšiai tarp krakmolo kiekio gumbuose, jo derliaus <strong>ir</strong><br />

augalų cheminės sudėties nustatyti <strong>ir</strong> regresinės lygtys apskaičiuotos, kaip nurodoma<br />

specialioje literatūroje (Tarakanovas, Raudonius, 2003). Darbe naudoti simboliai: *<br />

<strong>ir</strong> ** – statistiškai patikima esant atitinkamai 95 <strong>ir</strong> 99 % tikimybės lygiams; S – vidurkio<br />

vidutinė kva<strong>dr</strong>atinė paklaida; R – daugianarės koreliacijos koeficientas; dxy –<br />

determinacijos koeficientas; V % – variacijos koeficientas.<br />

Rezultatai. Atliekant bandymus Dotnuvoje, du kartus – bulvių žydėjimo pabaigoje<br />

<strong>ir</strong> imant derlių – nustatyta azoto, fosforo <strong>ir</strong> kalio koncentracija bulvienojuose,<br />

bulvių gumbuose <strong>ir</strong> smulkiose šaknelėse (2 lentelė). Sk<strong>ir</strong>tingais tyrimo metais bulvių<br />

antžeminėje dalyje <strong>ir</strong> gumbuose sukauptų azoto, fosforo <strong>ir</strong> kalio absoliutūs kiekiai <strong>ir</strong><br />

šių medžiagų santykis nelabai skyrėsi.<br />

Dotnuvoje, lyginant žydėjimo metu <strong>ir</strong> vegetacijos pabaigoje bulvių antžeminės<br />

dalies <strong>ir</strong> gumbų cheminę sudėtį, nustatyta, kad didesnė maisto elementų koncentracija<br />

buvo bulvėms žydint, kai antžeminė dalis sparčiai kuria asimiliatus <strong>ir</strong> siunčia juos į gumbus,<br />

nei kasant bulves. Lyginant atsk<strong>ir</strong>as augalo dalis, nustatyta, kad didžiausia azoto<br />

koncentracija buvo bulvienojuose – vidutiniškai 3,62 ± 0,122 %, arba nuo 2,0 iki 2,5<br />

karto didesnė nei netręštų <strong>ir</strong> tręštų augalų gumbuose bei smulkiose šaknelėse. Nuimant<br />

derlių, bulvienojuose buvo likęs per pusę mažesnis azoto kiekis. Azoto koncentracija<br />

193


gumbuose imant derlių beveik nepasikeitė, palyginti su buvusiąja bulvėms žydint.<br />

Fosforo <strong>ir</strong> kalio kiekiai gumbams subrendus sumažėjo atitinkamai 3,7 <strong>ir</strong> 20,7 %.<br />

Pasikeitė <strong>ir</strong> gumbuose sukauptų azoto, fosforo <strong>ir</strong> kalio santykis lyginant su žydėjimo<br />

metu nustatytuoju: 1 kg azoto tenkantis fosforo kiekis sumažėjo 0,020–0,037 kg, kalio<br />

– 0,272–0,325 kg. Azoto koncentracija smulkiose šaknelėse nuo žydėjimo pabaigos<br />

iki visiškos brandos sumažėjo 17–35 %, fosforo <strong>ir</strong> kalio koncentracijos pokyčiai buvo<br />

ryškesni – atitinkamai 41–50 % <strong>ir</strong> 52–70 %.<br />

2 lentelė. Statistiniai tyrimų rodikliai<br />

Table 2. Statistical data of investigation<br />

Rodiklis<br />

Variable<br />

vidurkis<br />

mean<br />

Dotnuva, 1998–2001 m. vidutiniai duomenys<br />

Average data over the period 1998–2001<br />

S<br />

Minimaliai<br />

Min.<br />

Maksimaliai<br />

Max.<br />

1 2 3 4 5 6<br />

Žydėjimo pabaigoje<br />

At the end of flowering stage<br />

Bulvienojuose<br />

In the haulm<br />

N % 3,62 0,122 2,77 4,74 15,4<br />

P % 0,27 0,005 0,22 0,31 8,49<br />

K % 3,53 0,192 1,75 5,17 25,0<br />

Smulkiose šaknelėse<br />

In the small roots<br />

N % 1,80 0,070 1,33 2,17 14,9<br />

P % 0,21 0,007 0,16 0,26 13,5<br />

K % 1,74 0,085 1,21 2,37 18,9<br />

Gumbuose<br />

In the tubers<br />

N % 1,64 0,057 1,30 2,34 15,9<br />

P % 0,27 0,003 0,24 0,30 5,7<br />

K % 2,08 0,074 1,56 2,80 16,3<br />

Vegetacijos pabaigoje<br />

At the end of vegetation period<br />

Bulvienojuose<br />

In the haulm<br />

N % 1,89 0,081 1,51 2,14 12,2<br />

P % 0,16 0,007 0,13 0,19 11,8<br />

K % 0,90 0,120 0,51 1,33 37,7<br />

Smulkiose šaknelėse<br />

In the small roots<br />

N % 1,19 0,039 1,06 1,39 9,3<br />

P % 0,10 0,004 0,09 0,12 11,0<br />

K % 0,61 0,027 0,53 0,75 12,6<br />

V %<br />

194


2 lentelės tęsinys<br />

Table 2 continued<br />

1 2 3 4 5 6<br />

Gumbuose<br />

In the tubers<br />

N % 1,69 0,055 1,31 2,14 13,1<br />

P % 0,23 0,009 0,17 0,27 15,9<br />

K % 1,65 0,053 1,39 2,29 12,8<br />

Krakmolas<br />

14,8 0,15 12,9 16,3 4,63<br />

Starch, %<br />

Krakmolo derlius<br />

Starch yield, t ha -1 3,73 0,230 2,05 5,31 24,6<br />

Nuo bulvių žydėjimo iki visiškos brandos pasikeitė antžeminėje dalyje <strong>ir</strong> gumbuose<br />

sukauptų azoto, fosforo <strong>ir</strong> kalio santykis. Vidutiniais duomenimis vienam kilogramui<br />

bulvienojuose <strong>ir</strong> smulkiose šaknelėse sukaupto azoto tenkantis fosforo kiekis<br />

padidėjo atitinkamai 13,3 <strong>ir</strong> 25,4 %, o gumbuose šis rodiklis sumažėjo 17,6 %. N : K<br />

santykis, nustatytas žydinčiose bulvėse, ženkliai pakito joms subrendus. Imant derlių,<br />

bulvienojuose 1 kg azoto teko 51,2 %, smulkiose šaknelėse – 46,9 %, o gumbuose<br />

23,0 % mažiau kalio nei bulvėms žydint.<br />

Perlojoje gumbų cheminė sudėtis buvo nustatyta vegetacijos pabaigoje. NPK<br />

kiekis gumbuose priklausė nuo tręšimo <strong>ir</strong> NPK elementų derinio (3 lentelė).<br />

3 lentelė. Azoto, fosforo, kalio koncentracija <strong>ir</strong> krakmolo kiekis bulvių gumbuose<br />

vegetacijai pasibaigus (sausojoje medžiagoje, %)<br />

Table 3. Concentration of nitrogen, phosphorus, potassium and starch content in the <strong>dr</strong>y<br />

matter of potato tubers at the end of the vegetation period (%)<br />

Variantas<br />

Treatment<br />

Perloja, 2001–2005 m. vidutiniai duomenys<br />

Average data<br />

Krakmolas<br />

N P K<br />

Starch<br />

± S V % ± S V % ± S V % ± S V %<br />

1,64 ± 0,066 14,0 0,31 ± 0,019 20,6 1,97 ± 0,094 16,6 15,6 ± 0,29 6,3<br />

Netręšta<br />

Not fertilized<br />

N 90<br />

P 90<br />

1,83 ± 0,058 11,0 0,25 ± 0,014 19,3 1,96 ± 0,096 17,0 15,4 ± 0,25 5,5<br />

P 90<br />

K 120<br />

1,88 ± 0,091 16,8 0,28 ± 0,022 26,9 2,02 ± 0,086 14,7 14,5 ± 0,32 7,7<br />

N 90<br />

K 120<br />

1,97 ± 0,116 20,4 0,30 ± 0,027 31,4 2,04 ± 0,149 25,3 14,1 ± 0,37 9,0<br />

N 90<br />

P 90<br />

K 120<br />

1,76 ± 0,111 21,8 0,31 ± 0,032 35,9 2,08 ± 0,125 20,7 14,6 ± 0,22 5,3<br />

Tręštų bulvių gumbuose sukaupta vidutiniškai 13,4 % daugiau azoto negu netręštų.<br />

Didžiausias azoto kiekio gumbuose pokytis nustatytas tręšiant NK trąšomis – 20,1 %<br />

daugiau negu netręštose bulvėse. Mažiausiai azoto sukaupė subalansuotai tręštos<br />

bulvės: tręšiant NPK trąšomis, azoto gumbuose buvo tik 7,3 % daugiau nei kontroliniuose<br />

laukeliuose. Tręšimo įtaka fosforo <strong>ir</strong> kalio kiekių gumbuose pokyčiams buvo<br />

nedidelė.<br />

195


Be trąšų augintose bulvėse 1 kilogramui sukaupto azoto teko vidutiniškai 0,189 kg<br />

fosforo <strong>ir</strong> 1,201 kg kalio. Tręšiant įva<strong>ir</strong>iais trąšų deriniais, azoto, fosforo <strong>ir</strong> kalio kiekiai<br />

gumbuose įva<strong>ir</strong>avo, keitėsi <strong>ir</strong> N : P : K santykis. Vienam kilogramui gumbuose sukaupto<br />

azoto tenkantis fosforo kiekis, tręšiant NP, PK <strong>ir</strong> NK elementų kombinacijomis,<br />

sumažėjo 19,6–27,5 %, kalio – 10,6–13,7 %, palyginti su netręštų bulvių gumbuose<br />

esančiu N:P:K santykiu. Kadangi tręšiant subalansuotai NPK trąšomis didėjo gumbuose<br />

sukauptų visų maisto elementų kiekiai, tai jų santykis kito mažiausiai.<br />

Krakmolo procentas gumbuose tyrimų metais atsk<strong>ir</strong>uose tręšimo variantuose<br />

varijavo nuo 11,5 iki 17,0 %, variacija nedidelė (V % = 5,3–9,0).<br />

Bulvių gumbų cheminę sudėtį tyrė nemažai autorių, tačiau nedaug randama<br />

duomenų apie bulvių antžeminės dalies cheminės sudėties tyrimus, dinamiką per<br />

vegetaciją <strong>ir</strong> mėginimą juos sieti su krakmolo kiekiu gumbuose. Tyrimais nustatėme<br />

krakmolo kiekio bulvių gumbuose <strong>ir</strong> krakmolo išeigos ryšį su bulvių gumbų chemine<br />

sudėtimi. Ryšiui aprašyti naudotas daugianarės regresijos metodas, lygtis y = a + bx 1<br />

+<br />

cx 2<br />

+ dx 3<br />

.<br />

Atliekant bandymus Dotnuvoje, žydinčių bulvių gumbuose <strong>ir</strong> smulkiose šaknelėse<br />

sukauptas azoto kiekis turėjo teigiamos įtakos krakmolo kaupimuisi, o esantis<br />

bulvienojuose veikė priešingai – krakmolo kiekį mažino. Žydinčių bulvių gumbuose,<br />

šaknelėse bei antžeminėje dalyje fosforo <strong>ir</strong> kalio koncentracija visais atvejais turėjo<br />

neigiamą poveikį krakmolo kiekiui. Koreliacinė regresinė duomenų analizė rodo, kad<br />

šiuo bulvių vystymosi tarpsniu atsk<strong>ir</strong>ų bulvių dalių cheminė sudėtis nulėmė krakmolo<br />

kiekio kitimą bulvių gumbuose 58,6–74,9 % (4 lentelė).<br />

4 lentelė. Bulvių gumbų krakmolingumo <strong>ir</strong> krakmolo išeigos ryšys su azoto (x 1<br />

),<br />

fosforo (x 2<br />

) <strong>ir</strong> kalio (x 3<br />

) koncentracija (%) bulvių dalyse<br />

Table 4. Relationship between starch content, starch yield and nitrogen (x 1<br />

, %), phosphorus<br />

(x 2<br />

, %) and potassium content (x 3<br />

, %) in the parts of potato<br />

NPK kiekis bulvių dalyse<br />

NPK content in<br />

the parts of the potato<br />

Regresijos lygtis<br />

Regression equation<br />

Dotnuva, 1998–2001m.<br />

Average data<br />

1 2 3 4<br />

Žydėjimo pabaigoje<br />

At the end of flowering stage<br />

Krakmolingumas (y 1<br />

)<br />

Starch content, %<br />

Gumbuose In the tubers y 1<br />

= 22,94 + 0,930 x 1<br />

- 22,900 x 2<br />

- 1,707 x 3<br />

0,87** 74,9<br />

Bulvienojuose<br />

y 1<br />

= 19,70 - 0,078 x 1<br />

- 11,598 x 2<br />

- 0,409 x 3<br />

0,77** 58,6<br />

In the haulm<br />

Smulkiose šaknelėse<br />

In the small roots<br />

y 1<br />

= 18,25 + 0,3936 x 1<br />

- 7,477 x 2<br />

- 1,422 x 3<br />

0,78* 60,1<br />

R<br />

dxy<br />

196


4 lentelės tęsinys<br />

Table 4 continued<br />

1 2 3 4<br />

Krakmolo išeiga (y 2<br />

)<br />

Starch yield, t ha -1<br />

Gumbuose<br />

y 2<br />

= 1,25 + 2,287 x 1<br />

- 5,078 x 2<br />

+ 0,282 x 3<br />

0,86** 73,4<br />

In the tubers<br />

Bulvienojuose<br />

y 2<br />

= 2,23 + 0,520 x 1<br />

+ 0,059 x 2<br />

- 0,182 x 3<br />

0,58 33,4<br />

In the haulm<br />

Smulkiose šaknelėse y 2<br />

= 1,96 + 0,802 x 1<br />

- 3,918 x 2<br />

+ 0,873 x 3<br />

0,69 47,9<br />

In the small roots<br />

Vegetacijos pabaigoje<br />

At the end of vegetation period<br />

Krakmolingumas (y 1<br />

)<br />

Starch content, %<br />

Gumbuose<br />

y 1<br />

= 15,13 + 1,509 x 1<br />

+ 6,270 x 2<br />

- 2,455 x 3<br />

0,38 14,2<br />

In the tubers<br />

Bulvienojuose<br />

y 1<br />

= 12,59 - 0,903 x 1<br />

+ 21,717 x 2<br />

+ 0,637 x 3<br />

0,62 38,2<br />

In the haulm<br />

Smulkiose šaknelėse y 1<br />

= 17,35 - 3,115 x 1<br />

- 4,105 x 2<br />

+ 41,352 x 3<br />

0,63 39,7<br />

In the small roots<br />

Krakmolo išeiga (y 2<br />

)<br />

Starch yield, t ha -1<br />

Gumbuose<br />

y 2<br />

= 3,04 - 0,548 x 1<br />

+ 11,239 x 2<br />

- 0,561 x 3<br />

0,44 19,8<br />

In the tubers<br />

Bulvienojuose<br />

y 2<br />

= 5,00 + 2,670 x 1<br />

- 23,089 x 2<br />

- 2,329 x 3<br />

0,81* 66,4<br />

In the haulm<br />

Smulkiose šaknelėse y 2<br />

= 13,19 - 4,618 x 1<br />

- 5,383 x 2<br />

+ 3,927 x 3<br />

0,73 54,0<br />

In the small roots<br />

* bulvienojuose <strong>ir</strong> smulkiose šaknelėse – 2 metų duomenys, gumbuose – 4 metų duomenys<br />

* in the haulm and small roots – according to the two years data; in the tubers – according to the four<br />

years data<br />

Tarp krakmolo išeigos <strong>ir</strong> gumbų cheminės sudėties bulvėms žydint nustatytas<br />

statistiškai patikimas ryšys esant 99 % tikimybės lygiui. Azoto <strong>ir</strong> kalio kiekiai, sukaupti<br />

gumbuose iki žydėjimo pabaigos, krakmolo derlių veikė teigiamai, o fosforo<br />

kiekis (kaip <strong>ir</strong> krakmolingumą) – neigiamai. Iš ryšį aprašančių lygčių matyti, kad,<br />

kuo didesnė buvo azoto <strong>ir</strong> fosforo koncentracija bulvienojuose žydėjimo pabaigoje,<br />

tuo krakmolo išeiga iš hektaro tendencingai didėjo. Kalio kiekis bulvienojuose šiuo<br />

tarpsniu turėjo tendenciją mažinti minėtą rodiklį. Gumbų cheminės sudėties rodiklių<br />

sąveika turėjo įtakos krakmolo išeigos iš ploto vieneto duomenų variacijai 73,4 %, o<br />

bulvienojų – tik 33,4 %.<br />

Ryšys tarp cheminės sudėties rodiklių imant derlių, bulvių krakmolingumo <strong>ir</strong> krakmolo<br />

išeigos tik vienu atveju iš šešių t<strong>ir</strong>tų buvo statistiškai patikimas. Bulvienojuose<br />

esantis azoto, fosforo <strong>ir</strong> kalio kiekis kasant bulves turi patikimą <strong>ir</strong> glaudų ryšį su<br />

krakmolo išeiga iš hektaro. Daugianarė regresinė duomenų analizė rodo, kad, kuo<br />

mažesnė fosforo <strong>ir</strong> kalio koncentracija lieka antžeminėje dalyje <strong>ir</strong> smulkiose šaknelėse<br />

197


ulvėms subrendus, tuo didesnė krakmolo išeigos didėjimo tikimybė. Fosforo <strong>ir</strong> kalio<br />

kiekio bulvienojuose vidutinėms vertėms pakitus nuo xmaksim. iki xminim., t. y.<br />

atitinkamai 0,19–0,13 % <strong>ir</strong> 1,233–0,51 %, pagal lygtį apskaičiuota krakmolo išeiga iš<br />

hektaro sumažėja per pusę. Cheminė bulvienojų sudėtis bulvių vegetacijos pabaigoje<br />

sąlygojo bulvių derliaus <strong>ir</strong> krakmolo išeigos kitimą 66 %.<br />

Daugianarė regresinė Perlojoje atliktų tyrimų duomenų analizė rodo, kad bulvių<br />

vegetacijos pabaigoje gumbuose sukaupti azoto, fosforo <strong>ir</strong> kalio kiekiai turėjo glaudų<br />

ryšį su krakmolo kiekiu gumbuose <strong>ir</strong> krakmolo išeiga iš hektaro (5 lentelė). Tarp gumbų<br />

cheminės sudėties <strong>ir</strong> krakmolo bei jo derliaus nustatyta nuo vidutinės iki stiprios koreliacijos<br />

(R = 0,59–0,81*), tačiau ryšys tik trečdaliu atvejų iš 12 t<strong>ir</strong>tų buvo statistiškai<br />

patikimas esant 95 % tikimybės lygiui. Kad <strong>ir</strong> kokie buvo tręšimo NPK deriniai, azoto,<br />

fosforo <strong>ir</strong> kalio koncentracija gumbuose <strong>ir</strong> jų tarpusavio sąveikos efekto analizė rodo,<br />

kad, didėjant azoto <strong>ir</strong> kalio kiekiui gumbuose, tendencingai mažėjo gumbų krakmolingumas.<br />

Fosforo kiekis turi teigiamą poveikį krakmolingumui. Atsk<strong>ir</strong>uose tręšimo<br />

derinių laukeliuose gumbų cheminė sudėtis lėmė krakmolo kiekio kitimą 42,0–65,7 %<br />

<strong>ir</strong> krakmolo išeigos duomenų variaciją 34,6–53,1 %.<br />

5 lentelė. Bulvių gumbų krakmolingumo <strong>ir</strong> krakmolo išeigos ryšys su azoto (x 1<br />

),<br />

fosforo (x 2<br />

) <strong>ir</strong> kalio (x 3<br />

) koncentracija (%) bulvių gumbuose vegetacijos pabaigoje<br />

Table 5. Relationship between starch content, starch yield and nitrogen (x 1<br />

, %), phosphorus<br />

(x 2<br />

, %) and potassium content (x 3<br />

, %) in the tubers at the end of vegetation period<br />

Tręšimas<br />

Fertilization<br />

Perloja, 2001–2005 m.<br />

Average data<br />

<br />

Regresijos lygtis<br />

Regression equation<br />

R dxy<br />

Krakmolingumas (y 1<br />

)<br />

Starch content, %<br />

y 1<br />

= 22,45 + 1,342 x 1<br />

- 6,592 x 2<br />

- 1,306 x 3<br />

0,81* 65,7<br />

Netręšta<br />

Not fertilized<br />

N 90<br />

P 90<br />

y 1<br />

= 20,15 - 0,469 x 1<br />

- 6,887 x 2<br />

- 1,086 x 3<br />

0,67 44,7<br />

P 90<br />

K 120<br />

y 1<br />

= 15,46 - 1,170 x 1<br />

+ 2,252 x 2<br />

- 1,907 x 3<br />

0,65 42,0<br />

N 90<br />

K 120<br />

y 1<br />

= 11,50 - 1,801 x 1<br />

+ 3,236 x 2<br />

- 0,939 x 3<br />

0,72 52,0<br />

N 90<br />

P 90<br />

K 120<br />

y 1<br />

= 17,95 - 0,291 x 1<br />

+ 1,832 x 2<br />

- 1,656 x 3<br />

0,80* 63,6<br />

Krakmolo išeiga (y 2<br />

)<br />

Starch yield, t ha -1<br />

Netręšta<br />

y 2<br />

= -0,42 + 0,396 x 1<br />

+ 3,008 x 2<br />

+ 0,353 x 3<br />

0,66 44,0<br />

Not fertilized<br />

N 90<br />

P 90<br />

y 2<br />

= 2,43 - 0,739 x 1<br />

- 2,048 x 2<br />

+ 1,062 x 3<br />

0,63 40,0<br />

P 90<br />

K 120<br />

y 2<br />

= 2,04 - 0,241 x 1<br />

- 3,300 x 2<br />

+ 0,709 x 3<br />

0,59 34,6<br />

N 90<br />

K 120<br />

y 2<br />

= 1,41 + 0,043 x 1<br />

- 0,518 x 2<br />

+ 0,567 x 3<br />

0,73 53,1<br />

N 90<br />

P 90<br />

K 120<br />

y 2<br />

= 1,16 - 0,032 x 1<br />

- 2,915 x 2<br />

+ 1,153 x 3<br />

0,72 52,5<br />

198


Aptarimas. Beveik iš kiekvienos augalo dalies – lapų, lapkočių, stiebų, šaknų<br />

<strong>ir</strong> gumbų – galima nustatyti augalo aps<strong>ir</strong>ūpinimą maisto medžiagomis. Maisto elementų<br />

kiekiui tiek antžeminėje, tiek požeminėje bulvių dalyse didelės įtakos gali<br />

turėti aplinkos veiksniai. Atvėsę orai arba kitoks stresas, lėtinantis bulvių augimą,<br />

mažina nitratų kiekį lapkočiuose, palyginti su be streso augančiomis bulvėmis (Meyer,<br />

Marcum, 1998; Reis, Monnerat, 2000; Timlin <strong>ir</strong> kt., 2006). Literatūroje nurodoma,<br />

kad bulvių antžeminės <strong>ir</strong> požeminės dalies cheminė sudėtis priklauso nuo auginimo<br />

technologijos, o labiausiai – nuo mitybos lygio (Meyer, Marcum, 1998). Kiti tyrėjai<br />

teigia, kad gumbų cheminė sudėtis įva<strong>ir</strong>uoja <strong>ir</strong> labai priklauso nuo d<strong>ir</strong>vožemio tipo,<br />

jo racionalaus derlumo, genetinio veislės potencialo (Makaravičiūtė, 2003). Atliekant<br />

mūsų tyrimus, sk<strong>ir</strong>tingo tipo, granuliometrinės sudėties <strong>ir</strong> nevienodą maisto medžiagų<br />

kiekį turinčiuose d<strong>ir</strong>vožemiuose augintų bulvių cheminė sudėtis skyrėsi. Perlojoje<br />

labai fosforingame <strong>ir</strong> kalingame priesmėlyje ant priemolio be trąšų augusios bulvės<br />

gumbuose sukaupė vidutiniškai 0,46 proc. vnt. (arba 30,5 %) daugiau kalio <strong>ir</strong> 0,09 proc.<br />

vnt. (arba 40,9 %) daugiau fosforo nei Dotnuvoje vidutinio fosforingumo <strong>ir</strong> kalingumo<br />

lengvame priemolyje augusios bulvės. Trąšos ženkliai sumažino šį sk<strong>ir</strong>tumą: Perlojoje<br />

augintų bulvių gumbuose fosforo sukaupta vidutiniškai 0,06 proc. vnt. (arba 26 %),<br />

kalio – 0,35 proc. vnt. (arba 20 %) daugiau nei Dotnuvoje tręštų bulvių gumbuose.<br />

Tręštos bulvės tiek gumbuose, tiek bulvienojuose žydėjimo <strong>ir</strong> derliaus nuėmimo<br />

metu, o šaknelėse – žydėjimo metu, daugeliu atvejų sukaupė daugiau azoto, fosforo<br />

<strong>ir</strong> kalio nei augusios be trąšų. Vidutiniais duomenimis tręštos žydinčios bulvės gumbuose,<br />

bulvienojuose <strong>ir</strong> smulkiose šaknelėse buvo sukaupusios atitinkamai 22,7; 9,7 <strong>ir</strong><br />

33,1 % daugiau azoto, atitinkamai 3,9; 5,3 <strong>ir</strong> 18,7 % fosforo <strong>ir</strong> atitinkamai 15,5; 34,6<br />

<strong>ir</strong> 33,6 % daugiau kalio už netręštas. Matyti, kad veikiant trąšoms daugiau maisto elementų<br />

buvo sukaupta šaknelėse, kurios šiuo intensyvaus augimo tarpsniu iš d<strong>ir</strong>vožemio<br />

siurbė maisto medžiagas. Nustatyta, kad bulvių cheminė sudėtis susijusi su gumbų<br />

subrendimo laipsniu (Antanaitis, Švedas, 2000), o tręšimo įtaką tyrę autoriai nurodo,<br />

kad svarbu nustatyti optimalią azoto, fosforo <strong>ir</strong> kalio trąšų normą, nepam<strong>ir</strong>štant, kad,<br />

didinant azoto normas, mažės krakmolo kiekis, o fosforo <strong>ir</strong> kalio normų didinimas<br />

suteikia galimybę išauginti geros kokybės gumbus (Westermann <strong>ir</strong> kt., 1994; Staugaitis<br />

<strong>ir</strong> kt., 2006; Tripolskaja <strong>ir</strong> kt., 2008). Atliekant tyrimus Dotnuvoje, derliaus nuėmimo<br />

metu dėl tręšimo gauti cheminės sudėties sk<strong>ir</strong>tumai buvo kiek mažesni: gumbuose,<br />

bulvienojuose <strong>ir</strong> smulkiose šaknelėse buvo atitinkamai 14,0, 14,0 <strong>ir</strong> 4,2 % daugiau<br />

azoto. Fosforo kiekis tręštų bulvių gumbuose buvo 4,5 %, o kalio – 10,6 % didesnis<br />

nei netręštų. Tręštų bulvių bulvienojuose sukauptas fosforo kiekis derliaus nuėmimo<br />

metu buvo 11,8 % mažesnis, o kalio – 12,2 % didesnis nei netręštų. Bulves kasant,<br />

tręštų <strong>ir</strong> netręštų bulvių smulkių šaknelių cheminės sudėties sk<strong>ir</strong>tumų nebuvo.<br />

Išvados. 1. Bulvėms žydint <strong>ir</strong> nuimant derlių, bulvių gumbų, bulvienojų <strong>ir</strong> smulkių<br />

šaknelių azotingumas, fosforingumas <strong>ir</strong> kalingumas yra susiję su mitybos lygiu, tačiau<br />

kinta palyginti nežymiai.<br />

2. Didesnė maisto elementų koncentracija bulvių dalyse nustatyta bulvėms žydint<br />

nei vegetacijos pabaigoje. Didžiausia azoto koncentracija buvo bulvienojuose – 2–2,5<br />

karto didesnė nei gumbuose <strong>ir</strong> šaknelėse. Tręštų žydinčių bulvių bulvienojuose buvo<br />

sukaupta daugiausia kalio (atitinkamai 76,4 <strong>ir</strong> 103,7 % daugiau nei gumbuose <strong>ir</strong> smulkiose<br />

šaknelėse), bulvėms bręstant jis perėjo į gumbus.<br />

199


3. Nustatytas neigiamas statistiškai patikimas ryšys tarp žydinčių bulvių bulvienojuose<br />

sukaupto azoto kiekio bei fosforo koncentracijos gumbuose, bulvienojuose <strong>ir</strong><br />

šaknelėse <strong>ir</strong> gumbų krakmolingumo (Dotnuvoje). Šiame tarpsnyje atsk<strong>ir</strong>ų augalo dalių<br />

cheminė sudėtis 58,6–74,9 % lėmė krakmolo kiekio kitimą bulvių gumbuose.<br />

4. Vegetacijos pabaigoje Dotnuvoje bulvienojų, gumbų <strong>ir</strong> smulkių šaknelių<br />

cheminės sudėties rodiklių sąveika lėmė gumbų krakmolingumo duomenų kitimą<br />

14,2–39,7 %, o gumbų cheminės sudėties rodiklių sąveika Perlojoje – 42,0–65,7 %,<br />

krakmolo išeigos – atitinkamai 19,8–66,4 % <strong>ir</strong> 34,6–52,5 %.<br />

Gauta 2008 09 01<br />

Parengta spausdinti 2008 12 11<br />

Literatūra<br />

1. Alva A. K. 2007. Petiole and soil nitrogen concentrations during the growing<br />

season of two potato cultivars as influenced by different nitrogen-management<br />

practices. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 38(3, 4):<br />

403–421.<br />

2. Antanaitis Š., Švedas A. 2000. Bulvių derliaus <strong>ir</strong> cheminių elementų koncentracijos<br />

gumbuose ryšys su d<strong>ir</strong>vožemio agrocheminėmis savybėmis. Žemd<strong>ir</strong>bystė,<br />

70: 33–47.<br />

3. Kadaja J. 2004. Influence of fertilization on potato growth functions. Agronomy<br />

Research, 2(1): 49–55.<br />

4. Kupčinskas V., Baniūnienė A., Žėkaitė V., Šidlauskas G. 2005. Meteorologinių<br />

veiksnių įtaka ankstyvųjų bulvių krakmolingumui priesmėliuose. Žemės ūkio<br />

mokslai, 3: 18–28.<br />

5. Makaravičiūtė A. 2003. Tręšimo įtaka bulvių derliui <strong>ir</strong> krakmolo bei sausųjų<br />

medžiagų kiekiui gumbuose. Žemės ūkio mokslai, 2: 35–42.<br />

6. Meyer R., Marcum D. 1998. Potato yield, petiole nitrogen, and soil nitrogen<br />

response to water and nitrogen. Agronomy Journal, 90: 420–429.<br />

7. Reis Jr., Monnerat P. 2000. Nutrient concentrations in potato stem, petiole and<br />

leaflent in response to potassium fertilizer. Scientia Agrikola, 57(2): 251–255.<br />

8. Repšienė R., Mineikienė V. 2006. Meteorologinių sąlygų <strong>ir</strong> sk<strong>ir</strong>tingų žemd<strong>ir</strong>bystės<br />

sistemų įtaka bulvių ‘M<strong>ir</strong>ta’ gumbų ligotumui <strong>ir</strong> derlingumui. Žemės ūkio<br />

mokslai, 3: 16–25.<br />

9. Staugaitis G., Kučinskas J., Petrauskienė R., Dalangauskienė A. 2006. Trąšų įtaka<br />

ankstyvo<strong>sioms</strong> bulvėms. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 25(1): 25–37.<br />

10. Tarakanovas P., Raudonius S. 2003. Agronominių tyrimų duomenų statistinė<br />

analizė taikant kompiuterines programas ANOVA, STAT iš paketo „Selekcija“.<br />

Akademija, Kėdainių r., 58 p.<br />

11. Timlin D., Rahman L., Baker J. <strong>ir</strong> kt. 2006. Whole plant photosynthesis, development<br />

and carbon partitioning in potato as a function of temperature. Agronomy<br />

Journal, 98: 1 195–1 203.<br />

12. Trawczynski C. 2004. The influence of the method of urea application on the<br />

content of N-mineral in the soil and the yielding of potato. Annales Universitatis<br />

M. Curie-Skladovska, 59(1): 687–696.<br />

200


13. Tripolskaja L., Šidlauskas G., Romanovskaja D., Pranckietienė I., Janušauskaitė<br />

D. 2008. Mineralinės mitybos sąlygų įtaka bulvių ontogenezei. Sodininkystė <strong>ir</strong><br />

daržininkystė, 27(1): 155–168.<br />

14. Westermann D. T., James D., Tindall T., Hurst T. 1994. Nitrogen and potassium<br />

fertilization of potatoes: sugars and starch. American Potato Journal, 71:<br />

433–454.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Variation dynamics of potato chemical composition during the growing season<br />

and its relationship with potato tuber starch content<br />

D. Janušauskaitė, V. Žėkaitė<br />

Summary<br />

Conventional field experiments with potatoes were conducted at the Lithuanian Institute of<br />

Agriculture in Dotnuva on an Endocalcari – Epihypogleyic Cambisol and at the Perloja Research<br />

Station on a Hapli-Albic Luvisol. Seeking to estimate the contents of nitrogen, phosphorus,<br />

and potassium accumulated in the vegetative parts of potatoes in different soils and at different<br />

fertilization levels at the end of flowering and at harvesting and to identify the<strong>ir</strong> relationship with<br />

starch content in potato tubers and starch yield, the data of 8 experimental years were analysed<br />

by the methods of correlation-regression. Higher concentrations of nitrogen, phosphorus and<br />

potassium in different parts of potato plants were determined at the end of flowering, and the<br />

highest contents of nitrogen were accumulated in potato tops both at the flowering stage and<br />

at the end of the growing season. During the period from flowering to complete maturity the<br />

N : P ratio in potato tops and small rootlets increased by 13.3 % and 25 %, respectively, while<br />

in tubers it declined by 17.6 %. At the end of the growing season, the content of potassium<br />

accumulated in potato tops per one kilo of nitrogen declined by 51.2 %, in small rootlets by<br />

46.9 %, in tubers by 23.0 % compared with that measured during the flowering stage. The<br />

correlation regression analysis of the data suggests that during this growth stage of potatoes<br />

the chemical composition of different potato plant parts determined the variation of starch<br />

content in tubers by 58.6–74.9 %. A strong correlation was identified between the chemical<br />

composition of different plant parts and starch content in tubers and starch yield. In Perloja, on<br />

a sandy loam the chemical composition of tubers at the end of the growing season determined<br />

the variation of tuber starch data by 42.0–65.7 %, on a light loam in Dotnuva by 14.2–39.7 %.<br />

Key words: yield, nitrogen, phosphorus and potassium concentration, potatoes,<br />

starch.<br />

201


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Imituotų šalnų poveikis žemės ūkio augalų augimo<br />

rodikliams<br />

San<strong>dr</strong>a Sakalauskienė 1 , Aušra Brazaitytė 1 , Jurga Sakalauskaitė 1 ,<br />

Sigitas Lazauskas 3 , Pavelas Duchovskis 1, 2 , Gie<strong>dr</strong>ė Samuolienė 1, 2 ,<br />

V<strong>ir</strong>mantas Povilaitis 3 , Živilė Juknevičienė 2<br />

1<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, Kauno g. 30, LT-54333,<br />

Kauno r., el. paštas: s.sakalauskiene@lsdi.lt<br />

2<br />

Lietuvos žemės ūkio universitetas, LT–53361 Akademija, Kauno r.<br />

3<br />

Lietuvos žemd<strong>ir</strong>bystės institutas, LT–58343 Akademija, Kėdainių r.,<br />

el. paštas: sigislaz@lzi.lt<br />

Vegetaciniai bandymai atlikti 2008 metais Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės<br />

instituto Augalų fiziologijos laboratorijos fitotroniniame komplekse. T<strong>ir</strong>ta: vasarinis miežis<br />

(Hordeum vulgare L.) ‘Luokė’, vasarinis rapsas (Brassica napus L.) ‘Mascot’, ankstyvoji bulvė<br />

(Solanum tuberosum L.) ‘Satina’ <strong>ir</strong> trys sėjamojo ž<strong>ir</strong>nio (Pisum sativum L.) veislės – ‘Pinochio’,<br />

‘Gloriosa’, ‘Cud Kelvedonu’. Augalai šaldyti dvi <strong>ir</strong> keturias dienas, imituojant 3,5 valandos<br />

trukmės šalnas. Dviejų <strong>ir</strong> keturių dienų trukmės šalnos sk<strong>ir</strong>tingai paveikė t<strong>ir</strong>tų augalų augimo<br />

rodiklius. Miežių augimą neigiamai paveikė tiek dviejų, tiek keturių dienų šalnos, o rapsų <strong>ir</strong><br />

bulvių augimą sutrikdė ilgiau trukusios (keturių dienų) šalnos. Ž<strong>ir</strong>nių reakcija į šalnų sukeltą<br />

stresą priklausė nuo genotipo. Keturių dienų šalnos stabdė ž<strong>ir</strong>nių veislių ‘Gloriosa’ <strong>ir</strong> ‘Cud<br />

Kelvedonu’ augalų augimą, o veislės ‘Pinochio’ augimo rodikliams neturėjo įtakos.<br />

Reikšminiai žodžiai: asimiliacinis plotas, sausa masė, šalnos, žalia masė.<br />

Įvadas. Žemės ūkio darnaus vystymosi galimybės labai priklauso nuo klimato <strong>ir</strong><br />

gamtinės aplinkos veiksnių. Klimato pokyčiai <strong>ir</strong> dažnėjančios ekstremalios meteorologinės<br />

situacijos (vegetacijos periodų sausros, šiltos <strong>ir</strong> besniegės žiemos, pavasario<br />

šalnos <strong>ir</strong> kt.) turi didelį poveikį žemės ūkio augalų raidai <strong>ir</strong> produktyvumui. Klimatas<br />

yra vienas pagrindinių rizikos veiksnių, darančių tiesioginę įtaką augalų fiziologiniams<br />

procesams. Svarbiausi klimato kaitos padariniai mūsų geografinės platumos augalijai<br />

sietini su didėjančiais temperatūrų svyravimais vasarą <strong>ir</strong> žiemą bei <strong>dr</strong>ėgmės deficitu<br />

aktyvios vegetacijos laikotarpiu. Šylantis klimatas paankstina augalų vegetaciją, todėl<br />

augalams iškyla didelis pavasarinių šalnų pavojus. Šalna – tai pažemio oro sluoksnio<br />

arba pav<strong>ir</strong>šiaus temperatūros pažemėjimas iki neigiamos vegetacijos laikotarpiu, kai<br />

paros vidutinė oro temperatūra yra teigiama. Šalnų intensyvumui <strong>ir</strong> trukmei didelį<br />

poveikį daro vietiniai veiksniai: reljefas, d<strong>ir</strong>vos pav<strong>ir</strong>šius, augmenija, d<strong>ir</strong>vožemio<br />

granuliometrinė sudėtis bei struktūra <strong>ir</strong> kt. Šalnos pažeidžia jautrius augalus, kai jų<br />

203


audiniuose susiformuoja ledas (Chen <strong>ir</strong> kt., 1995; Janda <strong>ir</strong> kt., 2002). Augalų atsparumas<br />

šalnoms priklauso nuo augalų rūšies, augimo tarpsnio, šalnų trukmės, d<strong>ir</strong>vos <strong>dr</strong>ėgmės<br />

bei tipo, užsigrūdinimo, šalnų <strong>ir</strong> atšilimų eiliškumo <strong>ir</strong> kitų veiksnių (Brandsæter <strong>ir</strong> kt.,<br />

2000; Badaruddin, Meyer, 2001). Augalų tolerantiškumas šalčiui susijęs su osmosinio<br />

potencialo sumažėjimu <strong>ir</strong> t<strong>ir</strong>pių junginių kiekio padidėjimu (Sasaki <strong>ir</strong> kt., 1998).<br />

Daugeliui augalų patyrus žemų temperatūrų stresą, sutrikdomas fotosintezės<br />

mechanizmas (Klimov <strong>ir</strong> kt., 2006). Fotosintezė – pagrindinis fiziologinis procesas,<br />

kai augalai reaguoja į pasikeitusias aplinkos sąlygas. Šis procesas glaudžiai susijęs<br />

su augalų produktyvumu. Žemos temperatūros yra vienas iš streso veiksnių, todėl yra<br />

labai svarbi antioksidacinės sistemos veikla.<br />

Detaliau t<strong>ir</strong>tas žemų temperatūrų poveikis sodo augalams (Duchovskis, 1998) <strong>ir</strong><br />

pašarinių žolių genotipams (Sliesaravičius, 1998). Tačiau pavasarinių šalnų poveikis<br />

atsk<strong>ir</strong>oms žemės ūkio augalų rūšims išt<strong>ir</strong>tas nepakankamai.<br />

Darbo tikslas – išt<strong>ir</strong>ti imituotų šalnų poveikį žemės ūkio augalų augimo rodikliams.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. Imituotų šalnų vegetaciniai bandymai atlikti<br />

LSDI Augalų fiziologijos laboratorijos fitotroniniame komplekse. T<strong>ir</strong>ta: vasarinis<br />

miežis (Hordeum vulgare L.) ‘Luokė’, vasarinis rapsas (Brassica napus L.) ‘Mascot’,<br />

ankstyvoji bulvė (Solanum tuberosum L.) ‘Satina’ <strong>ir</strong> trys sėjamojo ž<strong>ir</strong>nio (Pisum sativum<br />

L.) veislės – ‘Pinochio’, ‘Gloriosa’, ‘Cud Kelvedonu’. Augalai auginti 5 l talpos<br />

vegetaciniuose induose. Substratas paruoštas iš neutralaus rūgštumo durpių (pH 6–6,5)<br />

<strong>ir</strong> smėlio (3 : 1). Kiekviename vegetaciniame inde auginta po penkiolika–dvidešimt<br />

miežių, rapsų, ž<strong>ir</strong>nių augalų <strong>ir</strong> penki bulvių augalai. Dvi savaites po sudygimo augalai<br />

auginti fitotrono kameroje, kur buvo palaikomas 16 val. fotoperiodas, temperatūra<br />

dieną/naktį – +18/11 °C. Apšvietimui naudotos Son-T-Agro (PHILIPS) lempos.<br />

Bandymas atliktas pagal schemą:<br />

1. Kontrolė (K1): temperatūra dieną/naktį – +14/5 °C, augalai matuoti po 2 dienų.<br />

2. Augalai šaldyti dvi dienas (2 d.): temperatūra dieną – +14 °C; nakties periodo<br />

metu buvo imituojamos 3,5 valandos trukmės šalnos, palaipsniui žeminant temperatūrą<br />

iki -4 °C <strong>ir</strong> vėl keliant iki 0 °C.<br />

3. Kontrolė (K2): temperatūra dieną/naktį – +14/5 °C, augalai matuoti po 4 dienų.<br />

4. Augalai šaldyti keturias dienas (4 d.): temperatūra dieną – +14 °C; nakties periodo<br />

metu buvo imituojamos 3,5 valandos trukmės šalnos, palaipsniui žeminant<br />

temperatūrą iki -4 °C <strong>ir</strong> vėl keliant iki 0 °C.<br />

Bandymo variantai kartoti po tris kartus. Po poveikio augalai 14 dienų palikti<br />

reguliuojamo klimato kameroje, kur buvo stebima jų regeneracija. Čia buvo palaikomas<br />

16 val. fotoperiodas, temperatūra dieną/naktį – +18/11 °C, apšvietimui naudotos<br />

Son-T-Agro (PHILIPS) lempos.<br />

Po poveikio <strong>ir</strong> regeneracijos periodo nustatyti biometriniai (asimiliacinis plotas,<br />

žalia <strong>ir</strong> sausa biomasės) rodikliai. Lapų ploto matuokliu CI-202, CID išmatuotas<br />

atsitiktinai pas<strong>ir</strong>inktų penkių augalų asimiliacinis plotas. Pasvėrus augalą, nustatyta<br />

žalia masė. Sausosios medžiagos įvertintos gravimetriškai, išdžiovinus augalus 105 °C<br />

temperatūroje iki nekintamos masės. „MS Excel“ programa apskaičiuotas tyrimo<br />

duomenų vidurkio standartinis nuokrypis.<br />

204


Rezultatai. T<strong>ir</strong>ti augalai labai įva<strong>ir</strong>iai reagavo į šalnų sukeltą stresą. Šalnų poveikis<br />

neigiamai paveikė miežių augimo rodiklius (1 pav.). Tiek po dviejų, tiek po<br />

keturių dienų šalnų poveikio labai sumažėjo šių augalų asimiliacinis plotas, žalia <strong>ir</strong><br />

sausa masės. Po regeneracijos periodo miežiai, patyrę keturių dienų šalnų poveikį,<br />

išaugino iš esmės didesnį asimiliacinį plotą. Žalia <strong>ir</strong> sausa masės taip pat padidėjo,<br />

tačiau esminių sk<strong>ir</strong>tumų nenustatyta (1 pav.).<br />

1 pav. Imituotų šalnų poveikis miežių biometriniams rodikliams:<br />

a – asimiliacinis plotas, b – žalia masė, c – sausa masė; K1, K2 – kontrolė;<br />

2 d. – dviejų dienų šalnos, 4 d. – keturių dienų šalnos<br />

Fig. 1. Effect of simulated frost on barley biometric indices:<br />

a – assimilation area, b – fresh weight, c – <strong>dr</strong>y weight; K1, K2 – control;<br />

2d. – two days frost, 4d. – four days frost<br />

205


Po keturių dienų šalnų poveikio nustatytas iš esmės mažesnis rapsų asimiliacinis<br />

plotas, o žalia <strong>ir</strong> sausa masės nepakito (2 pav.). Dviejų dienų šalnos neturėjo esminės<br />

įtakos rapsų augimo rodikliams. Po regeneracijos periodo rapsų, patyrusių keturių dienų<br />

šalnas, augimas suintensyvėjo. Asimiliacinis plotas, žalia <strong>ir</strong> sausa masės padidėjo apie<br />

50 % (2 pav.) Tokie tyrimų rezultatai rodo, kad rapsai yra atsparūs šalnų sukeltam stresui.<br />

Patyrus tokio pobūdžio stresą, rapsuose suintensyvėjo metabolizmo procesai.<br />

2 pav. Imituotų šalnų poveikis rapsų biometriniams rodikliams:<br />

a – asimiliacinis plotas, b – žalia masė, c – sausa masė; K1, K2 – kontrolė;<br />

2 d. – dviejų dienų šalnos, 4d. – keturių dienų šalnos<br />

Fig. 2. Effect of simulated frost on rape biometric indices:<br />

a – assimilation area, b – fresh weight, c – <strong>dr</strong>y weight; K1, K2 – control;<br />

2d. – two days frost, 4d. – four days frost<br />

206


Keturių dienų šalnos neigiamai paveikė bulvių augimo rodiklius: beveik per pusę<br />

sumažėjo asimiliacinis plotas, žalia <strong>ir</strong> sausa masės (3 pav.). Po regeneracijos periodo<br />

<strong>ir</strong> dvi, <strong>ir</strong> keturias dienas šalnų veiktų bulvių asimiliacinis plotas, sausa <strong>ir</strong> žalia masės<br />

padidėjo beveik vienodai – esminių sk<strong>ir</strong>tumų nenustatyta (3 pav.).<br />

3 pav. Imituotų šalnų poveikis bulvių biometriniams rodikliams:<br />

a – asimiliacinis plotas, b – žalia masė, c – sausa masė; K1, K2 – kontrolė;<br />

2 d. – dviejų dienų šalnos, 4 d. – keturių dienų šalnos<br />

Fig. 3. Effect of simulated frost on potato biometric indices:<br />

a – assimilation area, b – fresh weight, c – <strong>dr</strong>y weight; K1, K2 – control;<br />

2d. – two days frost, 4d. – four days frost<br />

207


Vienas produktyvumo elementų – fotosintetinis potencialas. Mūsų atlikti tyrimai<br />

parodė, kad sk<strong>ir</strong>tingi ž<strong>ir</strong>nių genotipai gana sk<strong>ir</strong>tingai reagavo į šalnas. ‘Pinochio’ <strong>ir</strong><br />

‘Gloriosa’ veislių ž<strong>ir</strong>nių asimiliacinis plotas po dviejų dienų šalnų poveikio padidėjo,<br />

tačiau žalia <strong>ir</strong> sausa masės nepakito (4 pav.). Keturių dienų šalnos turėjo didesnės<br />

neigiamos įtakos biometriniams rodikliams: veislių ‘Gloriosa’ <strong>ir</strong> ‘Cud Kelvedonu’<br />

ž<strong>ir</strong>nių asimiliacinis plotas, žalia <strong>ir</strong> sausa masės reikšmingai sumažėjo. Po 14 dienų<br />

regeneracijos periodo visų t<strong>ir</strong>tų ž<strong>ir</strong>nių genotipų augalų, patyrusių šalnas po regeneracijos<br />

periodo, augimas tapo normalus <strong>ir</strong> iš esmės vienodas tiek dvi, tiek keturias dienas<br />

šalnų veiktų augalų (4 pav.).<br />

4 pav. Imituotų šalnų poveikis ž<strong>ir</strong>nių biometriniams rodikliams:<br />

a – asimiliacinis plotas, b – žalia masė, c – sausa masė;<br />

A – po poveikio, B – po regeneracijos periodo;<br />

K1, K2 – kontrolė; 2 d. – dviejų dienų šalnos,<br />

4 d. – keturių dienų šalnos<br />

Fig. 4. Effect of simulated frost on pea biometric indices:<br />

a – assimilation area, b – fresh weight, c – <strong>dr</strong>y weight;<br />

A – after effect, B – after regeneration period; K1, K2 – control;<br />

2d. – two days frost, 4d. – four days frost<br />

208


Aptarimas. Augalų augimas <strong>ir</strong> vystymasis labai priklauso nuo aplinkos veiksnių.<br />

Esant nepalankiems aplinkos veiksniams, sutrinka augalų fiziologiniai procesai. Streso<br />

poveikis augalams priklauso nuo jo trukmės <strong>ir</strong> stiprumo (Larcher, 1995; Alexieva <strong>ir</strong><br />

kt., 2003). Daugelis autorių nurodo, kad šalnos neigiamai veikia asimiliacinio aparato<br />

veiklą, sausųjų medžiagų kaupimąsi, sutrikdo medžiagų apykaitą (Sasaki <strong>ir</strong> kt., 1998;<br />

Badaruddin, Meyer, 2000; Hekneby, 2004). Mūsų tyrimų rezultatai parodė, kad dviejų<br />

<strong>ir</strong> keturių dienų trukmės šalnos sk<strong>ir</strong>tingai paveikė t<strong>ir</strong>tų augalų augimo rodiklius. Miežių<br />

augimą neigiamai paveikė tiek dviejų, tiek keturių dienų šalnos, o rapsų <strong>ir</strong> bulvių augimą<br />

sutrikdė ilgiau trukusios (keturių dienų) šalnos. Patekę į optimalias sąlygas, augalai<br />

regeneravosi. Tai galima paaiškinti tuo, kad augalai yra išvystę unikalias reagavimo<br />

į nuolat kintančias aplinkos sąlygas sistemas <strong>ir</strong> pritaiko savo fiziologinius bei metabolitinius<br />

procesus homeostazei palaikyti. Sulėtėję augalo fiziologiniai procesai yra<br />

viena iš augalo prisitaikymo ypatybių jiems išgyvenant streso sąlygomis, nes tai leidžia<br />

augalams perd<strong>ir</strong>bti asimiliatus <strong>ir</strong> nukreipti energiją į apsaugines medžiagas kovojant<br />

su stresu (Zhu, 2002; Chaves <strong>ir</strong> kt., 2003). Veikiant šalnoms, lapuose kaupiasi daugiau<br />

sacharidų (Obrist <strong>ir</strong> kt., 2001; Rolland <strong>ir</strong> kt., 2002; Klimov, 2006; Gupta, Kaur, 2005),<br />

todėl metabolizmo intensyvumas tokiomis sąlygomis yra mažesnis negu sintezės.<br />

Didesnis angliavandenių kiekis augaluose padidina jų atsparumą šalnoms (Obrist <strong>ir</strong><br />

kt., 2001), tačiau besikaupiantis cukrų kiekis augalų lapuose paprastai pablogina jų<br />

augimą (Gupta, Kaur, 2005). Tai turėjo įtakos <strong>ir</strong> mūsų t<strong>ir</strong>tų augalų augimui.<br />

Literatūroje nurodoma, kad streso poveikis augalams priklauso nuo genotipo<br />

(Pastori, Foyer, 2002; Hekneby, 2004). Mūsų gauti rezultatai taip pat parodė, kad<br />

t<strong>ir</strong>tų ž<strong>ir</strong>nių reakcija į šalnų sukeltą stresą priklausė nuo veislės. Keturių dienų šalnos<br />

stabdė ž<strong>ir</strong>nių veislių ‘Gloriosa’ <strong>ir</strong> ‘Cud Kelvedonu’ augalų augimą, o veislės ‘Pinochio’<br />

augimo rodikliams neturėjo įtakos.<br />

Išvados. 1. T<strong>ir</strong>tų augalų reakcija į sk<strong>ir</strong>tingos trukmės šalnų stresą pas<strong>ir</strong>eiškė<br />

augimo sulėtėjimu. Keturių dienų šalnos slopino rapsų <strong>ir</strong> bulvių asimiliacinio ploto,<br />

žalios <strong>ir</strong> sausos masės augimą. Šiems miežių rodikliams neigiamos įtakos turėjo <strong>ir</strong><br />

dviejų, <strong>ir</strong> keturių dienų šalnos.<br />

2. Šalnų poveikis ž<strong>ir</strong>nių augimui priklausė nuo genotipo. Keturių dienų trukmės<br />

šalnos stabdė ž<strong>ir</strong>nių veislių ‘Gloriosa’ <strong>ir</strong> ‘Cud Kelvedonu’ augalų augimą, o veislės<br />

‘Pinochio’ augimo rodikliams neturėjo įtakos.<br />

Padėka. Autoriai dėkingi Lietuvos valstybiniam mokslo <strong>ir</strong> studijų fondui <strong>ir</strong><br />

Lietuvos žemės ūkio ministerijai už finansinę paramą projektui.<br />

Gauta 2008 11 17<br />

Parengta spausdinti 2008 12 08<br />

Literatūra<br />

1. Alexieva V., Ivanov S., Sergiev I., Karanov E. 2003. Interaction between stresses.<br />

Bulg. J. Plant Physiology, Spec. Issue, 1–17.<br />

2. Badaruddin M., Meyer D. W. 2001. Factors Modifying Frost Tolerance of<br />

Legume. Crop Sci., 41: 1 911–1 916.<br />

209


3. Brandsæter, L. O., Smeby T., Tronsmo A. M., Netland J. 2000. Winter annual<br />

legumes for use as cover crops in row crops in alfalfa establishment on soils<br />

with different <strong>dr</strong>ainage characteristics northern regions: II. Frost resistance study.<br />

Crop Sci., 40: 175–181.<br />

4. Chaves M. M., Maroco J. P., Pere<strong>ir</strong>a J. S. 2003. Understanding plant responses to<br />

<strong>dr</strong>ought-from genes to the whole plant. Functional Plant Biology, 30: 239–264.<br />

5. Chen M., Chory J., Fankhauser C. 2004. Light signal transduction in higher<br />

plants. Ann. Rev. Genet., 38: 87–117.<br />

6. Duchovskis P. 1998. Problems of resistance to abiotic factors of horticultural plants<br />

in Lithuania and the<strong>ir</strong> solution. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 17(3): 3–12.<br />

7. Gupta A. K., Kaur N. 2005. Sugar signaling and gene expression in relation to<br />

carbohy<strong>dr</strong>ate metabolism under abiotic stresses in plants. J. Biosci, 30: 761–776.<br />

8. Hekneby M., Antolin C. M., Sanchez-Dias M. 2004. Frost resistance and<br />

biochemical changes during cold acclimation in different annual legumes.<br />

Env<strong>ir</strong>onmental and experimental botany, 55: 305–314.<br />

9. Janda T., Szalai G., Rios-Gonzalez K., Veisz O., Pįldi E. 2002 Correlation<br />

between frost tolerance and antioxidant activities in cereals. Acta Biologica<br />

Szegediensis, 46(3–4): 67–69.<br />

10. Klimov V. S., Burakhanova A. E., Dubintina M. I., Alieva P. G., Salnikova P. E.,<br />

Trunova I. T. 2006. Morphophysiological monitoring of winter wheat in spring<br />

in the context of global climate warming. Plant Physiology, 33(4): 363–369.<br />

11. Larcher W. 1995. Physiological Plant Ecology. Springer-Verlag: N. Y. 506 p.<br />

12. Obrist D., Arnone A., Körner Ch. 2001. In situ effects of elevated atmospheric<br />

CO2 on leaf freezing resistance and carbohy<strong>dr</strong>ates in a Native Temperate grassland.<br />

Annals of Botany, 87: 839–844.<br />

13. Pastori G. M., Foyer C. H. 2002. Common components, networks, and pathways<br />

of cross-tolerance to stress. The central role of “Redox” and Abscisic acid-mediated<br />

controls. Plant Physiology, 129: 460–468.<br />

14. Rolland F., Moore B., Sheen J. 2002. Sugar sensing and signaling in plants. J.<br />

Plant Cell, 14 (Suppl): 185–205.<br />

15. Sasaki H., Ichimura K., Okada K., Oda M. 1998. Freezing tolerance and soluble<br />

sugar contents affected by water stress during cold-acclimation and de-acclimation<br />

in cabbage seedlings. Scientia Horticulturae, 76: 161–169.<br />

16. Sliesaravičius A. 1998. Genetic and physiological aspects of cold tolerance and<br />

overwinter survival of norage Grasses. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 17(3):<br />

213–218.<br />

17. Zhu J. K. 2002. Salt and <strong>dr</strong>ought stress signal transduction in plants. Annual<br />

Review of Plant Biology, 53: 247–273.<br />

210


SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Effect of simulated frost on biometrics indices of agricultural plants<br />

S. Sakalauskienė, A. Brazaitytė, J. Sakalauskaitė, S. Lazauskas, P. Duchovskis,<br />

G. Samuolienė, V. Povilaitis, Ž. Juknevičienė<br />

Summary<br />

The object of this study was to evaluate the effect of simulated late frost on growth<br />

indices of agricultural plants. Vegetative experiments were carried out in Laboratory of<br />

plant physiology, in phytotron complex at the Lithuanian Institute of Horticulture in 2008.<br />

Investigated agricultural plants: Hordeum vulgare L. var. ‘Luokė’, Brassica napus L.<br />

var. ‘Mascot’, Solanum tuberosum L. var. ‘Satina’, Pisum sativum L. var. ‘Pinochio’, var.<br />

‘Gloriosa’ and var. ‘Cud Kelvedonu’. Under frost effect plants were treated for two and four<br />

days, simulating frosts of three and a half hour. Different influence on plants growth indices<br />

of two and four day’s frosts was observed. Analysing growth of barley negative affect<br />

of both two and four day’s frost was observed. However, only long lasting (4 days) frosts<br />

negatively influenced growth of rapes and potatoes. The reaction of peas to stress depended<br />

on the<strong>ir</strong> genotype. Four days long frosts stopped the growth of pea’s var. ‘Gloriosa’ and var.<br />

‘Cud Kelvedonu’, whereas frost didn’t influenced the growth indices of peas var. ‘Pinochio’.<br />

Key words: assimilation area, <strong>dr</strong>y weight, fresh weight, frost.<br />

211


SCIENTIFIC WORKS OF THE LITHUANIAN INSTITUTE OF<br />

HORTICULTURE AND LITHUANIAN UNIVERSITY OF AGRICULTURE.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

The fertilization impact on garden cress resistance to<br />

substrate acidity and heavy metal cadmium<br />

Irena Januškaitienė<br />

Vytautas Magnus university, Daukanto 28, Kaunas LT-3000, Lithuania,<br />

e-mailЖ I.Januskaitiene@gmf.vdu.lt<br />

This study aimed to investigate the impact of different concentrations of nutrients on<br />

garden cress resistance to substrate acidity and heavy metal cadmium. Laboratory experiments<br />

with Lepidium sativum L. were performed at the Department of Env<strong>ir</strong>onmental Sciences,<br />

Vytautas Magnum University. Garden cress was grown in optimal 23 ± 2 °C temperature on<br />

sterile cotton wool flooded with different concentrations of ammonium nitrate (as a fertilizer)<br />

and cadmium. There was investigated impact of ammonium nitrate on the garden cress resistance<br />

to medium acidity and cadmium. Garden cress was grown on medium with various<br />

pH values (6.0 – optimal, 3.5 – acid and 9.0 – alkaline) and with different concentrations of<br />

ammonium nitrate, also parallel with 0.05 mM concentration of cadmium.<br />

Fertilization decreases negative effect of substrate acidity. In neutral pH 6.0 medium<br />

optimal (0.1 mM) ammonium nitrate concentration stimulated seedlings growth about 5 %<br />

(p < 0.05), but the highest positive effect of 0.1 mM ammonium nitrate on seedlings growth<br />

was in acidified (pH 3.5) medium, where garden cress seedlings height increased about 242 %<br />

comparing to the control (p < 0.05). It shows that in acidified substrate fertilization optimum<br />

moved to higher concentrations. In acidified medium the effect of fertilization on garden cress<br />

resistance to cadmium was positive but statistically not significant.<br />

Key words: garden cress, Lepidium sativum L., fertilization, substrate acidity, cadmium.<br />

Introduction. In many areas of the world, soil acidity limits agricultural yield.<br />

The low content of base cations and heavy metals toxicity affect root growth and the<br />

absorption of water and nutrients by plants, usually causing a reduction in crop yields<br />

on acid soils (Marsh and Grove, 1992; Tang et al., 2003; Ca<strong>ir</strong>es et al., 2008).<br />

Nutrient status, soil acidity and pollution are the major factors in plant development<br />

and productivity. The plant develops best with an optimal concentration of mineral<br />

substances. Plants suffering from nutrition deficiency are stunted; the<strong>ir</strong> development<br />

proceeds abnormally. If nutrient elements are taken up beyond optimal concentration<br />

they bring no additional benefit (surplus nutrition) and excessive quantities of many<br />

mineral substances have a depressive or toxic effect (Larcher, 2003).<br />

The assimilation of nutrition depends on substrate acidification status, salinity<br />

and other factors of env<strong>ir</strong>onment (Grattan and Grieve, 1999). The hy<strong>dr</strong>ogen-ion<br />

213


concentration in the surroundings of a plant is an important factor influencing its nutrition<br />

and distribution (Larcher, 2003). Increased atmospheric deposition has caused a<br />

reduction in pH and exchangeable base cations in soils (Westling and Hultberg, 1990).<br />

A decrease in soil pH can be achieved through application of mineral acids, organic<br />

acids and acid-producing fertilizers (Cui et al., 2004; Gramss et al., 2004; Kayser<br />

et al., 2001; Zaccheo et al., 2006). When soil pH <strong>dr</strong>ops below 5.0, the availability of<br />

aluminum (Al) and manganese (Mn) to plants increases (Meiwes et al., 1986). Other<br />

changes in soils that may occur during soil acidification include loss of nutrients due<br />

to leaching and competition between the base cations (calcium (Ca), magnesium (Mg),<br />

and potassium (K)) and toxic elements (Al and Mn) (Robarge and Johnson, 1992).<br />

One of the most harmful heavy metals for plants is cadmium. Important sources<br />

of Cd contamination are industry of non-ferrous metals, mining production, metalcontaminated<br />

wastes, application of pesticides and phosphate fertilizers. Cadmium<br />

is one of the most toxic metals and due to its mobility it is easily absorbed by roots<br />

and can cause heavy damage to plants (Zornoza et al., 2002). Exposure to cadmium<br />

inhibits activity of photosynthetic enzymes, decreases chlorophyll content, increases<br />

membrane conductance and causes oxidative stress, resulting in inhibition of<br />

photosynthesis and growth (Chugh and Sawhney, 1999; Sliesaravičius et al., 2002;<br />

Duchovskis et al., 2006).<br />

The negative impact of cadmium ions is usually modified by other factors<br />

(Duchovskis et al., 2003). A very important component of this integrated impact is soil<br />

acidity, which determines heavy metals content, mobility and the possibility to pass<br />

into production the system of a plant (Mažvila et al., 2001). The highest amount of<br />

mobile cadmium is found in acidic soil, with pH values of 4.5–5.5. In such soils plants<br />

accumulate much more cadmium (Duchovskis et al., 2006; Zaccheo et al., 2006).<br />

It is important to decrease the negative effect of various stresses. Agrochemical<br />

measures, for example, fertilizers enhance plant resistance to the impact of anthropogenic<br />

stressors. Some investigations carried out in damaged forest corroborated this<br />

theory (Stravinskienė, 2000). Also the fertilization and liming of soils is a proposed<br />

remedy to soil acidification (Hendershot and Jones, 1989). These treatments have<br />

resulted in increased concentrations of Ca 2+ and Mg 2+ , increased pH (Swistock et al.,<br />

1999), and decreased extractable Al (Demchik and Sharpe, 1999). Liming and vitality<br />

fertilization have been suggested as countermeasures to soil acidification and nutrient<br />

depletion from forest soils, but also as means of increasing the nutrient status of the<br />

plants (Gronflaten et al., 2005).<br />

In the present study, there was investigated the impact of fertilization (different<br />

concentrations of ammonium nitrate) on garden cress resistance to substrate acidity<br />

and heavy metal cadmium.<br />

Object, methods and conditions. Laboratory experiments with garden cress<br />

Lepidium sativum L. were performed at the Department of Env<strong>ir</strong>onmental Sciences,<br />

Vytautas Magnum University (VMU).<br />

Investigations with garden cress were carried out in three stages. In the f<strong>ir</strong>st stage<br />

of experiment, garden cress was grown in optimal 23 ± 2 °C temperature in Petri<br />

dishes, 30 seeds per dish, on sterile cotton wool flooded with <strong>100</strong> ml of a solution<br />

containing 0.01; 0.05; 0.1; 0.2; 0.4; 0.6; 0.8; 1.0; 5.0; 10.0; 20.0; 30.0 and 40.0 mM<br />

214


concentrations of ammonium nitrate (as a fertilizer). To the next stage of experiment<br />

there were taken 0 mM (distillated water); 0.1 mM (the closest to the optimum),<br />

1.0 mM and 10.0 mM ammonium nitrate concentrations. In the second stage, garden<br />

cress was grown in the same temperature, but on medium with 0.05 mM cadmium<br />

concentration, which decreased garden cress growth about fifty percents.<br />

In the th<strong>ir</strong>d stage, there was studied impact of fertilizer (ammonium nitrate) on<br />

the garden cress resistance to medium acidity and cadmium. Garden cress was grown<br />

on medium with various pH values (6.0 – optimal, 3.5 – acid (H 2<br />

SO 4<br />

was used),<br />

9.0 – alkaline (NaOH was used)) and with 0.0; 0.1; 1.0 and 10.0 mM concentrations<br />

of ammonium nitrate. Thus, twelve combinations of ammonium nitrate and medium<br />

pH were established.<br />

Parallel garden cress was grown on medium with the same pH values and ammonium<br />

nitrate content, and also with 0.05 mM concentration of cadmium.<br />

Height of garden cress seedlings was measured at the end (5 days) of all experiments.<br />

The experiments were carried out in three replications.<br />

Programs “SATISTICA” and “EXEL” were used for mathematic analysis and<br />

graphic presentation of the data.<br />

Results. While studying the response of garden cress to fertilization, f<strong>ir</strong>st there was<br />

determined the ammonium nitrate tolerance area (Fig. 1). At the optimum temperature<br />

(23 ± 2 °C) and neutral acidity (pH 6.0), the ammonium nitrate tolerance limits for<br />

garden cress was between 0 and 40 mM, and the optimum concentration – 0.1 mM.<br />

This amount of fertilizer increased garden cress growth 13.5 % (p < 0.05). And in<br />

medium with 1.0 mM to 40 mM concentrations of ammonium nitrate garden cress<br />

growth decreased statistically significantly comparing to the optimum. So to the next<br />

stage of experiment there were taken 0 mM (distillated water); 0.1 mM (the closest to<br />

the optimum), and 1.0 mM and 10.0 mM ammonium nitrate concentrations. Impact of<br />

fertilizers on the garden cress resistance to medium acidity and heavy metal cadmium<br />

was studied further.<br />

Fig. 1. Ammonium nitrate impact on garden cress height (mean ± SE*1.96)<br />

1 pav. Amonio nitrato poveikis sėjamosios pip<strong>ir</strong>nės aukščiui (vidurkis ± Std. pakl.*1,96)<br />

215


Height of garden cress seedlings in different acidity and ammonium nitrate concentrations<br />

in medium is presented in Figure 2. In neutral pH 6.0 medium optimal (0.1 mM)<br />

ammonium nitrate concentration stimulated seedlings growth about 5 % (p < 0.05).<br />

The highest positive effect of 0.1 mM ammonium nitrate on seedlings growth was in<br />

acidified (pH 3.5) medium, garden cress seedlings height increased 3.4 times (about<br />

242 %) comparing to the control. Optimal nitrogen concentration decreased negative<br />

impact of substrate acidity considerably. In acidified medium even highest concentrations<br />

of ammonium nitrate stimulated garden cress growth comparing to the control<br />

(0 mM distillated water). However, in alkaline (pH 9.0) medium optimum ammonium<br />

nitrate concentration stimulated garden cress growth only 0.4 % (p > 0.05).<br />

Fig. 2. The effect of various ammonium nitrate concentrations on<br />

garden cress seedling height (mean ± SE*1.96) at different substrate acidity<br />

2 pav. Sk<strong>ir</strong>tingų amonio nitrato koncentracijų poveikis sėjamosios pip<strong>ir</strong>nės daigelio<br />

aukščiui (vidurkis ± Std. pakl.*1,96), esant sk<strong>ir</strong>tingam augimo terpės rūgštumui<br />

According to our previous research results, 0.05 mM cadmium concentration<br />

decreased garden cress growth for about fifty percents (Žukauskaitė, 2003), so this<br />

concentration was taken to the next stage of the experiment. Data about fertilizer<br />

impact on the garden cress resistance to medium acidity and heavy metal cadmium<br />

(0.05 mM) is presented in Figure 3.<br />

Under additional cadmium pollution, fertilization effect on seedling growth was<br />

rather different, and in all medium acidity variants garden cress grew higher without<br />

ammonium nitrate. So, there was no positive effect of fertilization on garden cress<br />

resistance to cadmium. In acidified medium garden cress grew weakly both without<br />

cadmium (Fig. 2) and with it (p > 0.05) (Fig. 3). But in neutral and alkaline mediums<br />

with cadmium, increase of ammonium nitrate in medium decreased seedling height<br />

statistically significantly (p < 0.05).<br />

216


Fig. 3. The effect of various ammonium nitrate concentrations on garden cress<br />

seedling height (mean ± SE*1.96) at different substrate acidity and<br />

0.05 mM cadmium impact<br />

3 pav. Sk<strong>ir</strong>tingų amonio nitrato koncentracijų poveikis sėjamosios pip<strong>ir</strong>nės daigelio<br />

aukščiui (vidurkis ± Std. pakl.*1,96), esant sk<strong>ir</strong>tingam augimo terpės rūgštumui <strong>ir</strong><br />

0,05 mM kadmio poveikiui<br />

Discussion. The plant develops best with an optimal concentration of mineral<br />

substances. Plants suffering from nutrition deficiency are stunted; the<strong>ir</strong> development<br />

proceeds abnormally (Larcher, 2003). Liming and fertilization is in use in various<br />

European countries to increase tree production and regeneration (Persson et al., 1990;<br />

Gronflaten et al., 2005). Supplementary amount of Ca, S, and other elements decreased<br />

cadmium toxicity for plants too (Chen and Huerto, 1997; C<strong>ir</strong>kova et al., 1997; Das<br />

et al., 1997). Soil solution composition provides an important index of the availability<br />

of different ions to plants. Various soil factors known to affect the availability of metals,<br />

soil pH is considered as one of the most important. Plant tissue concentrations of<br />

metals typically decrease with increased soil pH provided that other soil parameters<br />

remained unchanged (Singh et al.б 1995).<br />

Research data about fertilization impact on plants resistance to various unfavorable<br />

env<strong>ir</strong>onmental factors are different. As it was presented above, the highest<br />

positive effect of 0.1 mM ammonium nitrate on seedling growth was in acidified<br />

(pH 3.5) medium (Fig. 2). Our other experiments with tomato showed, that nutrients<br />

simulated tomato growth for about 5 % (p > 0.05) in acidified substrate also, i. e.<br />

fertilization optimum of tomato moved to higher concentrations in acidified substrate<br />

(Januškaitienė et al., 2004).<br />

Some researchers state that, for example, nitric fertilizers can reduce cadmium<br />

access to plant (Balik et al., 1995). Fertilizers increase tomato plant resistance to the<br />

impact of heavy metal cadmium, but oversupply of nutrients had negative effect on<br />

217


growth (Žukauskaitė, 2003; Januškaitienė et al., 2004). Ammonium nutrition is known<br />

to reduce the uptake of several cations in plants (Zaccheo et al., 2006). But Kashem<br />

and Singh (2002) had established that fertilizers with cations increase the uptake of<br />

metals by improving growth conditions, but the magnitude of increase depended on<br />

plant species.<br />

Other data presents that nutrition with various env<strong>ir</strong>onmental factors effect plants<br />

differently (Zhang, 1996). Cadmium uptake was increased by 50 % following application<br />

of NH4, but no increase was seen after P application. Eriksson (1990) observed<br />

that an increase in fertilizer dose (NPK) generally resulted in an increase in the levels<br />

of soil Cd and in Cd concentration in plants.<br />

Ammonium nitrate had no positive effect on garden cress resistance to cadmium<br />

(Fig. 3). When additional 0.05 mM cadmium concentration was added to the growth<br />

medium, ammonium nitrate effect on seedlings growth was rather different comparing<br />

to the treatment without heavy metal. And in all medium acidity variants garden cress<br />

grew higher without fertilizer. In acidified medium garden cress grew weakly both<br />

without cadmium (Fig. 2) and with it (p > 0.05) (Fig. 3). In neutral and alkaline mediums<br />

garden cress seedling height decreased (p < 0.05) with increase of ammonium<br />

nitrate in medium. Fertilizers with high NH4 content lead to an increase in plant uptake<br />

of Cd (Kashem and Singh, 2002; Wangstrand et al., 2007) and increase its negative<br />

effect on plant growth.<br />

Conclusions. Ammonium nitrate decreases negative effect of substrate acidity<br />

on garden cress growth. In neutral pH 6.0 medium optimal (0.1 mM) ammonium<br />

nitrate concentration stimulated seedlings growth for about 5 % (p < 0.05), but the<br />

highest positive effect of 0.1 mM ammonium nitrate on seedling growth was in acidified<br />

(pH 3.5) medium, where garden cress seedling height increased about 242 %<br />

comparing to the control (p < 0.05). It shows that in acidified substrate fertilization<br />

optimum moved to higher concentrations.<br />

There wasn’t found any positive effect of ammonium nitrate on garden cress<br />

resistance to cadmium. Only in acidified medium the effect of fertilization on garden<br />

cress resistance to cadmium was positive but statistical not significant.<br />

Gauta 2008-09-01<br />

Parengta spausdinti 2008-12 03<br />

References<br />

1. Balik J., Vanek V., Szakowa J., Tlustoš P., Pavlikova D. 1995. Cadmium contents<br />

in oat biomass after application of different nitrogen fertilizers. Zeszyty<br />

Problemowe Postępow Nauk Rolniczych, 421 b: 1–6.<br />

2. Ca<strong>ir</strong>es E. F., Garbuio F. J., Churka S., Barth G., Correa J. C. L. 2008. Effects of<br />

soil acidity amelioration by surface liming on no-till corn, soybean, and wheat<br />

root growth and yield. Europ. J. Agronomy, 28: 57–64.<br />

3. Chen Y., Huerto A. J. 1997. Effects of sulfur nutrition on photosynthesis in cadmium-treated<br />

barely seedlings. J. Plant Nutr., 20(7–8): 845–856.<br />

218


4. Chugh L. K., Sawhney S. K. 1999. Photosynthetic activities of Pisum sativum<br />

seedling grown in presence of cadmium. Plant Physiol. Biochem., 37(4): 297–306.<br />

5. C<strong>ir</strong>kova T. V., Yusim O. V., Beliaeva A. I. 1997. Rol kalcia v ustoičivosti rastenia<br />

k toksičeskomy deistviju kadmia. Vestn. S-Peterburg. un-ta, (Ser 3) 3: 81–87.<br />

6. Cui Y., Wang Q., Dong Y., Li H., Christie P. 2004. Enhanced uptake of soil Pb<br />

and Zn by Indian mustard and winter wheat following combined soil application<br />

of elemental sulphur and EDTA. Plant Soil, 261: 181–188.<br />

7. Das P., Samantaray S., Rout G. R. 1997. Studies on cadmium toxicity in plants:<br />

a review. Env<strong>ir</strong>onmental pollution, 98(1): 29–36.<br />

8. Demchik M. C., Sharpe W. E., 1999. The effect of soil acidification and liming<br />

on northern red oak decline in southwestern Pennsylvania. In: W. E. Sharpe, J.<br />

R. Drohan (eds.), Proceedings of the 1998 PA Acidic Deposition Conference<br />

on the Effects of Acidic Deposition on Pennsylvania’s Forests. ERRI. The<br />

Pennsylvania State University, University Park, PA, 1: 161–170.<br />

9. Duchovskis P., Brazaityte A., Juknys R., Januskaitiene I., Sliesaravicius<br />

A., Ramaskeviciene A., Burbulis N., Siksnianiene J. B., Baranauskis K.,<br />

Duchovskiene L., Stanys V., Bobinas C. 2006. Changes of physiological and<br />

genetic indices of Lycopersicon Esculentum Mill. by cadmium under different<br />

acidity and nutrition. Polish Journal of Env<strong>ir</strong>onmental Studies, 15(2): 235–242.<br />

10. Duchovskis P., Juknys R., Brazaityte A., Zukauskaite I. 2003. Plant response to<br />

integrated impact of natural and anthropogenic stress factors. Russian Journal of<br />

Plant Physiology, 50(2): 147–154.<br />

11. Eriksson J. E. 1990. Factors influencing Cd levels in soil and in grain of oats<br />

and winter wheat: A field study on Swedish soils. In: Swedish Univ., Agric. Sci.,<br />

Uppsala, Sweden, Report Dissertations, 4.<br />

12. Gramss G., Voigt K. D., Bergmann H. 2004. Plant availability and leaching of<br />

(heavy) metals from ammonium-, calcium-, carbohy<strong>dr</strong>ate-, and citric acid-treated<br />

uranium-mine-dump soil. J. Plant Nutr. Soil Sci., 167: 417–427.<br />

13. Grattan S. R., Grieve C. M. 1999. Salinity-mineral nutrient relations in horticultural<br />

crops. Scientia Horiculturae, 78: 127–157.<br />

14. Gronflaten L. K., Amundsen L., Frank J., Steinnes E. 2005. Influence of liming<br />

and vitality fertilization on trace element concentrations in Scots pine forest soil<br />

and plants. Forest Ecology and Management, 213: 261–272<br />

15. Hendershot W. H., Jones A. R. C. 1989. Maple decline in Quebec: a discussion<br />

of probable causes and the use of fertilizers to limit damage. The For. Chronicle,<br />

65: 280–287.<br />

16. Januškaitienė I., Juknys R., Brazaitytė A., Duchovskis P. 2004. The fertilization<br />

impact on tomato resistance to substrate acidity and heavy metal cadmium.<br />

Env<strong>ir</strong>onmental research, engineering and management, 3(29): 44–50.<br />

17. Kashem M. A., Singh B. R. 2002. The effect of fertilizer additions on the solubility<br />

and plant-availability of Cd, Ni and Zn in soil. Nutrient Cycling in<br />

Agroecosystems, 62: 287–296.<br />

18. Kayser A., Schroder T. J., Grunwald A. and Schulin R. 2001. Solubilization and<br />

plant uptake of zinc and cadmium from soils treated with elemental sulphur. Int.<br />

J. Phytoremediation, 3(4): 381–400.<br />

219


19. Larcher W. P. 2003. Physiological plant ecology. Springer-Verlag, New York.<br />

20. Marsh B. H., Grove J. H. 1992. Surface and subsurface soil acidity: soybean root<br />

response to sulfate-bearing spent lime. Soil Sci. Soc. Am. J., 56: 1 837–1 842.<br />

21. Mažvila J., Eitminavičius L., Adomaitis T. 2001. Lietuvos d<strong>ir</strong>vožemių rūgštumas.<br />

Žemd<strong>ir</strong>bystė, 71: 3–20.<br />

22. Meiles K. J., Khanna P. K., Ulrich B. 1986. Parameters for describing soil acidification<br />

and the<strong>ir</strong> relevance to the stability of forest ecosystems. For. Ecol.<br />

Manage., 15: 161–179.<br />

23. Persson T., W<strong>ir</strong>en A., Anderson S. 1990. Effects of liming on carbon and nitrogen<br />

mineralization in coniferous forests. Water A<strong>ir</strong> Soil Pollut., 54: 351–364.<br />

24. Robarge W. P., Johnson D. W. 1992. The effects of acidic deposition on forested<br />

soils. Adv. Agronomy, 47: 1–83.<br />

25. Singh B. R., Narwal R. P., Jeng A. S. and Almas A. 1995. Crop uptake and extractability<br />

of Cd in soils naturally high in metals at different pH levels. Commun.<br />

Soil Sci. Plant Anal., 26: 2 123–2 142.<br />

26. Sliesaravičius A., Ramaškevičienė A., Burbulis N., Duchovskis P. 2002. The impact<br />

of ecological factors on tomato root formation. Horticulture and vegetable<br />

growing, 2(1): 54–62.<br />

27. Stravinskienė V. 2000. Klimato veiksnių <strong>ir</strong> antropogeninių aplinkos pokyčių<br />

den<strong>dr</strong>ochronologinė indikacija Lietuvoje. Kaunas.<br />

28. Swistock B., DeWalle D., Horsley S., Long R., Hall T., Bailey S. 1999. Soil water<br />

chemistry in declining and non-declining sugar maple stands. In: Sharpe W. E.,<br />

Drohan J. R. (eds.), Proceedings of the 1998 PA Acidic Deposition Conference<br />

on the Effects of Acidic Deposition on Pennsylvania’s Forests. ERRI. Penn State<br />

University, University Park, PA, 1: 63–72.<br />

29. Tang C., Rengel Z., Diatloff E., Gazey C. 2003. Responses of wheat and barley<br />

to liming on a sandy soil with subsoil acidity. Field Crops Res., 80: 235–244.<br />

30. Wangstrand H., Eriksson J., Oborn I. 2007. Cadmium concentration in winter<br />

wheat as affected by nitrogen fertilization. European J. Agronomy, 26: 209–214.<br />

31. Westling O., Hultberg H. 1990. Liming and fertilization of acid forest soil: shortterm<br />

effects on runoff from small catchments. Water A<strong>ir</strong> Soil Pollut., 54: 391–407.<br />

32. Zaccheo P., Crippa L., Di Muzio Pasta V. 2006. Ammonium nutrition as a strategy<br />

for cadmium mobilization in the rhizosphere of sunflower. Plant and Soil,<br />

283: 43–56.<br />

33. Zhang J. 1996. Interactive effects of soil nutrients, moisture and sand burial on<br />

the development, ohysiology, biomass and fitness of Cakile edentula. Annals of<br />

Botany, 78 (5): 591–598.<br />

34. Zornoza P., Vasquez S., Esteban E., Fernandez-Pascual M., Carpena R. 2002.<br />

Cadmium-stress in modulated white lupin: strategies to avoid toxicity. Plant<br />

Physiol. Biochem., 40: 1 003.<br />

35. Žukauskaitė I. 2003. Integrated impact of a<strong>ir</strong> temperature, substrate acidity and<br />

heavy metals on garden cress (Lepidium sativum L.) and tomato (Lycopersicon<br />

esculentum Mill.): summary of doctoral dissertation. Kaunas.<br />

220


SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. MOKSLO DARBAI. 2008. 27(4).<br />

Tręšimo poveikis sėjamosios pip<strong>ir</strong>nės atsparumui substrato rūgštumui <strong>ir</strong><br />

sunkiajam metalui kadmiui<br />

I. Januškaitienė<br />

Santrauka<br />

Tyrimų tikslas buvo išt<strong>ir</strong>ti sk<strong>ir</strong>tingo trąšų kiekio poveikį sėjamosios pip<strong>ir</strong>nės (Lepidium<br />

sativum L.) atsparumui substrato rūgštumui <strong>ir</strong> sunkiajam metalui kadmiui. Bandymai buvo<br />

atliekami Vytauto Didžiojo universiteto Aplinkotyros kate<strong>dr</strong>os laboratorijose. Sėjamoji<br />

pip<strong>ir</strong>nė sėta <strong>ir</strong> auginta optimalioje 23 ± 2 °C temperatūroje ant sterilios vatos, su<strong>dr</strong>ėkintos<br />

sk<strong>ir</strong>tingomis amonio nitrato (kaip trąšos) <strong>ir</strong> kadmio koncentracijos t<strong>ir</strong>palais. Sėjamoji<br />

pip<strong>ir</strong>nė augo sk<strong>ir</strong>tingo rūgštumo terpėse (6,0 pH – optimali, 3,5 pH – rūgšti <strong>ir</strong> 9,0 pH –<br />

šarminė) su sk<strong>ir</strong>tingu amonio nitrato kiekiu kartu veikiant 0,05 mM kadmio koncentracijai.<br />

Trąšos mažino neigiamą rūgštaus substrato poveikį sėjamajai pip<strong>ir</strong>nei. Didžiausią teigiamą<br />

efektą trąšos (šiuo atveju – amonio nitratas) duoda, esant rūgščiai (3,5 pH) augimo terpei. 0,1<br />

mM amonio nitrato kiekis neutralioje pH 6,0 augimo terpėje sėjamosios pip<strong>ir</strong>nės augimą paskatino<br />

tik +5 % (p > 0,05), o rūgščioje – net +242 % (p < 0,05), palyginti su kontrole. Papildomai<br />

veikiant kadmiu, rūgščioje (pH 3,5) augimo terpėje 0,1 mM <strong>ir</strong> 10mM amonio nitrato kiekiai daro<br />

statistiškai nereikšmingą (p > 0,05) teigiamą poveikį sėjamosios pip<strong>ir</strong>inės augimui, o neutralioje<br />

(pH 6) <strong>ir</strong> šarminėje (pH 9) terpėse jokio teigiamo tręšimo (amonio nitrato) poveikio nenustatyta.<br />

Reikšminiai žodžiai: sėjamoji pip<strong>ir</strong>nė, Lepidium sativum L., tręšimas, substrato rūgštumas,<br />

kadmis.<br />

221


SCIENTIFIC WORKS OF THE LITHUANIAN INSTITUTE OF<br />

HORTICULTURE AND LITHUANIAN UNIVERSITY OF AGRICULTURE.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Investigation of cold resistance of winter rapeseed<br />

in vitro<br />

Natalija Burbulis, Ramunė Kuprienė, Aušra Blinstrubienė<br />

Lithuanian University of Agriculture, LT-53361, Akademija, Kaunas dist., Lithuania,<br />

e-mail: Natalija.burbulis@lzuu.lt<br />

Low temperature is one of the primary stress factors that limit productivity of winter<br />

rapeseed in Lithuania. Changes in freezing tolerance and proline levels in response to cold<br />

acclimation and freezing temperature were monitored in vitro in winter rapeseed shoots.<br />

Investigations were carried out in the laboratory of Agrobiotechnology of Lithuanian University<br />

of Agriculture. Shoots were acclimated at 4 °C for 1 day and 7 days. Non-acclimated and<br />

acclimated shoots were placed randomly in a low-temperature incubator for the freezing<br />

treatment; freezing temperature was –9 °C, duration of freezing – 24, 48 and 72 h.<br />

The results showed that non-freezing low temperature induced the increase of proline<br />

content simultaneously with a major increase in hardiness of rapeseed shoots. Increased<br />

duration of freezing resulted in decreasing of cold resistance of shoots. The most effective<br />

concentration of sucrose in culture medium for shoot survival was 6 % and 8 %. Cold hardiness<br />

decreased after prolonged freezing duration.<br />

Proline accumulation in shoots of rapeseed increased with freezing duration, however,<br />

changes in proline levels did not follow the changes in shoots survival.<br />

Key words: winter rapeseed, in vitro, acclimation, freezing, proline content.<br />

Introduction. Out of the three main oil-producing crops in the world, rapeseed,<br />

soybean and palm, rapeseed is the only one grown exclusively in the temperate zone<br />

(McClinchey, Kott, 2008). Winter hardiness is a complex trait limiting cultivation<br />

of winter rapeseed (Brassica napus L.) to the regions of temperate climate. Winter<br />

rapeseed must be sufficiently frost tolerant to survive unfavourable Lithuanian winter<br />

conditions, but the level is not constant and is dependent on genotypic and env<strong>ir</strong>onmental<br />

factors (Burbulis et al., 2001; Malinauskaitė et al., 2006).<br />

Although plants are affected during winter by various stress conditions, winter<br />

hardiness depends mainly on the tolerance to freezing. Freezing tolerance has two<br />

major components. The f<strong>ir</strong>st one is constitutive freezing tolerance, which is expressed<br />

in plants that have not been exposed to low temperature. The second one is cold<br />

acclimation, which is the capacity to increase the freezing tolerance normally upon<br />

exposure to non-freezing low temperature (Palta et al., 1998).<br />

Development of freezing tolerance is based on complex metabolic and structural<br />

223


changes in plant cells involving regulation at various levels. The best-characterized<br />

changes include increases in soluble sugars, proteins, amino acid and organic acids, as<br />

well as modification of membrane lipid composition and alterations in gene expression<br />

(Revilla et al., 2005).<br />

The accumulation of free proline in the tissue of several plant species is regarded<br />

as a general response to stress under different origins. Thus the free proline increases<br />

under water and osmotic stress as well as under salt and cold stress (Hare et al.,<br />

1998). There are three possible causes of the free proline accumulation under stress:<br />

f<strong>ir</strong>st, stimulation of proline synthesis from glutamic acid, which has been found to be<br />

dependent on the abscisic acid concentration; second, inhibition of proline oxidation<br />

to other soluble compounds; and, th<strong>ir</strong>d, inhibition of protein synthesis (Trotel-Aziz<br />

et al., 2000). Many investigators have ascribed to proline a positive role associated with<br />

some sort of adaptive response. It is thought that high levels of proline stored under<br />

stress conditions may be very beneficial during stress recovery as proline degradation<br />

can provide carbon and nitrogen and is capable of high energy output requ<strong>ir</strong>ed of plant<br />

cells to recover from stress (Hare, Cress, 1997).<br />

The strongest genetic evidence that proline may contribute to the increased freezing<br />

tolerance comes from the isolation of several constitutively freezing-tolerant<br />

mutants in Arabidopsis, which accumulate proline in the absence of low-temperature<br />

treatment. Proline content increases by 10-fold during two days of cold acclimation<br />

at 4 °C in wild-type Arabidopsis. In the absence of acclimation, the esk1-1 mutant<br />

contains proline at level 30-fold higher than non-acclimated wild-type plants (Xin,<br />

Browse, 2000). Improved stress tolerance has been achieved by the over-expression<br />

of osmolytes like proline in transgenic plants (Konstantinova et al., 2002). The proline<br />

assay experiment conducted on a sample of four chemically selected canola mutants<br />

conf<strong>ir</strong>med the critical role proline has in plant protection against osmotic stress induced<br />

by a change from normal to cold growing env<strong>ir</strong>onments (McClinchey, Kott, 2008).<br />

The objective of this study was to determine the effect of cold acclimation and freezing<br />

treatment on proline accumulations and hardiness of winter rapeseed shoots.<br />

Objects, methods and conditions. The investigation was carried out with winter<br />

rapeseed cultivar ‘Valesca’. Surface of seeds was sterilized with 10 % sodium hypochlorite<br />

for 10 min, seeds were washed with sterile water and placed for germination and<br />

growth in vitro on basal MS medium (Murashige, Skoog, 1962), supplemented with<br />

0, 2, 4, 6 and 8 % sucrose, solidified with 8 g l -1 Difco-Bacto agar.<br />

Media adjusted to pH 5.5 prior to autoclaving at 115 °C for 30 min. Explants<br />

cultivated at the temperature of 22 ± 2 °C, illumination of 50 µmol m -2 s -1 , photoperiod<br />

of 16/8 h (day/night).<br />

Apical meristem was transferred to medium of the same compositions for shoots<br />

formations and maintained for 3 weeks under the same growing conditions before the<br />

treatments began.<br />

Shoots were acclimated in a vernalization chamber at 4 °C for 1 day and 7 days.<br />

Non-acclimated and acclimated shoots were placed randomly in a low-temperature<br />

incubator for the freezing treatment. Initial temperature in the incubator was +2 °C.<br />

The temperature was subsequently lowered to -1 °C over a period of 2 h, and held at<br />

-1 °C for 12 h, to ensure that nucleation occurred evenly. The temperature than was<br />

224


decreased up to 1 °C h -1 until the des<strong>ir</strong>ed minimum temperature was reached. Freezing<br />

temperature was -9 °C, duration of freezing was 24, 48 and 72 h. After freezing,<br />

temperature was gradually returned to +2 °C at a rate of increasing -1 °C h -1 and then<br />

incubated for 15 h. The shoots were placed into growth chambers with normal conditions<br />

as described above. Shoot survival was rated visually after 30 days. Experiments<br />

were set up in a completely randomized design and repeated three times, with at least<br />

40 explants per treatment.<br />

Proline content was determined using a revised ninhy<strong>dr</strong>in method (McClinchey,<br />

Kott, 2008). Eight 7 mm diameter leaf discs per plant were obtained using single hole<br />

punch and placed into pre-weighed glass vials on a bed of ice and weighed to obtain<br />

the sampled leaf weight. Two milliliters of distilled water were added and placed in<br />

a boiling water bath for 30 min, then cooled to room temperature. One hun<strong>dr</strong>ed µl<br />

of the sample that contains hot water soluble compounds was mixed with 400 µl of<br />

distilled water and 1 ml of acid ninhy<strong>dr</strong>in into a new vial. Separate vials were prepared<br />

in duplicate with 1 mM L-proline solution as a standard. These mixtures were boiled<br />

for 20 min in a boiling water bath and then cooled on a bed of ice. Three ml of toluene<br />

was added to each vial and shaken vigorously. The vials were placed in the dark for<br />

2h and the chromophore formed was transferred into a quartz cuvette, absorbance was<br />

measured at 520 nm on the spectrophotometer.<br />

The data of the investigations were calculated using the computer programme<br />

STAT 1.55 from “SELEKCIJA” (Tarakanovas, 1999) and ANOVA for EXEL, vers.<br />

2.1. Mean value and SE for each treatment were calculated based on the number of<br />

independent replications.<br />

Results. Effect of acclimation treatment and sucrose level in medium on accumulation<br />

of proline in rapeseed shoots is shown in Figure 1.<br />

Fig. 1. Proline content in non-acclimated and acclimated rapeseed shots cultured on<br />

medium with different concentration of sucrose<br />

1 pav. Prolino kiekiai grūdintuose <strong>ir</strong> negrūdintuose rapsų ūgliuose, augintuose terpėse su<br />

sk<strong>ir</strong>tingais sacharozės kiekiais<br />

225


The amount of proline accumulated in leafs of rapeseed was significantly affected<br />

by sucrose level in culture medium. Free proline content in non-acclimated shoots<br />

cultured on medium with 0–4 % sucrose was very low (0.125–2.362 µM g -1 FW).<br />

Increasing of sucrose level to 6 % and 8 % resulted in increase of proline content to<br />

5.394 µM g -1 FW and 9.243 µM g -1 FW, respectively.<br />

After one day acclimation treatment rapeseed shoots had a slightly higher proline<br />

level than non-acclimated shoots. Statistically significant increasing of proline content<br />

has been obtained on medium supplemented with 8 % sucrose. Rapid increasing of<br />

proline level was observed after 7 days of acclimation treatment. The leafs of cultured<br />

shoots accumulated from 4.496 µM g -1 FW (medium without sucrose) to 18.098 µM g -1<br />

FW (medium with 8% sucrose) more proline in comparison with non-acclimated<br />

shoots on the same medium.<br />

Influence of freezing temperature on shoot survival varied with acclimation treatment<br />

and length of freezing period (table).<br />

Table. A change of winter rapeseed shoot cold tolerance in vitro after different<br />

freezing duration<br />

Lentelė. Žieminių rapsų ūglių atsparumo šalčiui kitimo in vitro priklausomumas nuo<br />

šaldymo trukmės<br />

Treatment<br />

Variantas<br />

Non-acclimated<br />

Negrūdinti<br />

After 1 day acclimation<br />

Po 1 grūdinimo dienos<br />

After 7 day acclimation<br />

Po 7 grūdinimo dienų<br />

Sucrose concentration<br />

Sacharozės kiekis (%)<br />

Shoot survival % after freezing<br />

Po šaldymo išgyvenusių ūglių %<br />

24 h 48 h 72 h<br />

0 24.1 ± 1.1 12.8 ± 0.4 0<br />

2 26.3 ± 1.3 13.2 ± 0.9 0<br />

4 32.8 ± 1.9 18.4 ± 1.1 6.7 ± 0.4<br />

6 36.4 ± 1.8 21.5 ± 0.8 11.3 ± 0.5<br />

8 34.9 ± 2.2 22.6 ± 1.4 14.2 ± 0.4<br />

0 71.4 ± 2.5 50.0 ± 2.7 26.4 ± 1.3<br />

2 80.0 ± 2.7 66.7 ± 3.2 28.7 ± 1.5<br />

4 83.3 ± 2.3 67.9 ± 3.1 35.8 ± 1.5<br />

6 95.7 ± 3.9 80.0 ± 4.6 41.3 ± 1.8<br />

8 96.4 ± 3.4 85.7 ± 3.8 44.5 ± 2.3<br />

0 85.5 ± 3.5 81.6 ± 2.9 56.2 ± 4.6<br />

2 89.7 ± 4.2 80.4 ± 3.6 58.4 ± 3.2<br />

4 96.4 ± 3.9 83.5 ± 3.8 61.9 ± 4.1<br />

6 <strong>100</strong> 90.3 ± 3.5 68.7 ± 4.4<br />

8 <strong>100</strong> 89.9 ± 4.7 67.5 ± 3.8<br />

When non-acclimated shoots were exposed to freezing temperature for 24 h,<br />

actual survival was from 24.1 % (on medium without sucrose) to 36.4 % (on medium<br />

supplemented with 6 % sucrose). The increased freezing duration till 48 h had significant<br />

negative effect on cold tolerance of winter rapeseed. Shoots survival decreased by<br />

11.3 % (on medium without sucrose) and by 12.3 % (on medium supplemented with<br />

8 % sucrose) in comparison with 24 h freezing duration. Further increased freezing<br />

duration gradually decreased survival of cultured shoots, on medium without sucrose<br />

226


and on medium with 2 % sucrose did not survive any shoots.<br />

One day acclimation of shoots had substantial positive effect on shoot survival<br />

over non-acclimated shoots at a particular length of freezing period. When averaged<br />

across tested sucrose level, acclimated shoot survival was 54.46 % (after 24 h freezing<br />

treatment), 52.36 % (after 48 h freezing treatment) and 28.9 % (after 72 h freezing<br />

treatment) higher in comparison with non-acclimated shoots. Following 7 day cold acclimation,<br />

hardiness increased in all treatments. On medium containing higher (6–8 %)<br />

sucrose level cultured shoots showed significantly higher survival rates in comparison<br />

with shoots cultured on medium with lower concentration of sucrose.<br />

Changes in proline content in non-acclimated shoots of rapeseed during freezing<br />

treatment are presented in Figure 2.<br />

After exposure of cultured shoots to freezing temperature for 24 h proline content<br />

increased from 1.528 µM g -1 FW (on medium with 2 % sucrose) to 2.868 µM g -1 FW<br />

(on medium with 8 % sucrose). After 48 h of freezing the lowest changes in proline<br />

level was obtained in shoots cultured on medium without sucrose, proline content<br />

increased by 0.029 µM g -1 FW. Increased sucrose level resulted in increase of proline<br />

content; however, significant difference was obtained only on medium supplemented<br />

with 6 % sucrose. The highest proline concentrations in non-acclimated shoots were<br />

reached at 72 h freezing duration; proline content varied from 8.752 µM g -1 FW (on<br />

medium with 4 % sucrose) to 17.341 µM g -1 FW (on medium with 8 % sucrose).<br />

Fig. 2. Changes in proline content in non-acclimated shoots of rapeseed<br />

during freezing treatment<br />

2 pav. Prolino kiekio kitimas šaldant in vitro negrūdintus žieminių rapsų ūglius<br />

227


Effect of freezing duration and sucrose level on proline accumulation in shoots<br />

of rapeseed acclimated for 1 day are summarized in Figure 3. During 24 h of freezing<br />

temperature proline level increased from 1.698 µM g -1 FW (on medium with 6 %<br />

sucrose) to 2.965 µM g -1 FW (on medium with 8 % sucrose). Shoots exposed to 48 h<br />

freezing accumulated higher level of proline than those exposed to 24 h freezing,<br />

however significant difference was observed on medium supplemented with higher<br />

(4–8 %) sucrose level. Increase in length of freezing temperature to 72 h increased<br />

proline content in shoots of rapeseed, especially on medium with 8 % sucrose.<br />

Fig. 3. Changes in proline content in shoots of rapeseed acclimated for<br />

1 day at 4 °C during freezing treatment<br />

3 pav. Prolino kiekio kitimas šaldant in vitro žieminių rapsų ūglius 4 ° temperatūroje<br />

po 1 grūdinimo dienos<br />

During exposure to freezing temperature for 24 h shoots of rapeseed acclimated for<br />

7 days accumulated from 8.173 µM g -1 FW to 35.358 µM g -1 FW proline (Fig. 4).<br />

During 48 h of freezing temperature proline level increased from 3.8 µM g -1 FW<br />

(on medium with 4 % sucrose) to 7.558 µM g -1 FW (on medium with 6 % sucrose).<br />

Shoots exposed to 72 h freezing accumulated from 24.495 µM g -1 FW (on medium<br />

without sucrose) to 55.321 µM g -1 FW (on medium with 8 % sucrose). In contrast<br />

to non-acclimated shoots and shoots acclimated for 1 day, it was rapid increasing of<br />

proline content in shoots cultured on medium without sucrose. On this medium proline<br />

content in shoots increased by 5.3 fold during 72 h of freezing, while on media with<br />

sucrose proline content increased by 2.0–2.6 fold.<br />

228


Fig. 4. Changes in proline content in shoots of rapeseed acclimated for<br />

7 days at 4 °C during freezing treatment<br />

4 pav. Prolino kiekio kitimas šaldant in vitro žieminių rapsų ūglius 4 ° temperatūroje<br />

po 7 grūdinimo dienų<br />

Discussion. Maximum genetic potential of freezing tolerance in plants manifest<br />

itself after period of cold acclimation. Depending on the plant species, it may take a<br />

few days to several weeks to reach maximum levels on hardiness (Webb et al., 1994).<br />

An optimal 3-days acclimation period was reported in rapeseed indoor freezing tests<br />

(Rife, Zeinali, 2003). Hardening during the f<strong>ir</strong>st week was relatively rapid in white<br />

clover populations and only minor increase in hardiness was observed during the<br />

following three weeks (Svenning et al., 1997). Freezing tolerance of non-acclimated<br />

b<strong>ir</strong>ch seedlings was -2.5 °C, but already after one day of cold acclimation the killing<br />

temperature decreased to –4.7 °C, one week cold acclimation enhanced the freezing<br />

tolerance up to -11.6 °C (Li et al., 2002). In the present study, this was a significant<br />

increase in hardiness of rapeseed shoots after one day of acclimation at 4 °C.<br />

Remarkable increase in cold tolerance in rapeseed shoots was observed following<br />

7 days of acclimation.<br />

Research has shown that during cold acclimation several genes are induced, lipid<br />

membrane composition is changed, proline and other cryoprotectants accumulate<br />

and active oxygen species are detoxified (Iba, 2002). The levels of free amino acids,<br />

especially proline, increased during cold acclimation, this being correlated with frost<br />

tolerance in several species (Petcu, Terbea, 1995; Dörffling et al., 1997; Tantau et al.,<br />

2004; Patton et al., 2007). Content of proline increased during cold acclimation in rapeseed<br />

shoots grown in vitro. As shown in Figure 1, 7 days acclimated shoots of winter<br />

229


apeseed contained approximately 3 fold as much proline as non-acclimated shoots.<br />

During maximum hardiness, the proline content of shoots was 43–55 µM g -1 FW, while<br />

the non-acclimated shoots averaged 15 µM g -1 FW. The results in this study demonstrate<br />

that the addition of sucrose to culture medium resulted in increase in proline content,<br />

simultaneously with a major increase in hardiness of rapeseed shoots.<br />

Shoots exposed to 24 h freezing survived at higher rate than those exposed to 48 h<br />

or 72 h freezing. Longer duration than 72 h will probably further decrease the freezing<br />

tolerance of rapeseed shoots. Similarly, increase in duration of freezing temperature<br />

decreased the frost tolerance of legume species when freezing temperature was near<br />

the LT50 (Badaruddin, Meyer, 2001).<br />

Proline accumulation in shoots of rapeseed increased with freezing duration.<br />

However, changes in proline levels did not follow the changes in shoot survival.<br />

Perhaps this might be explained by the fact that low temperature also induced other<br />

stresses, oxidative and dehy<strong>dr</strong>ation stresses. Gibon and colleagues (2000) found that<br />

proline itself do not has a protective effect against the consequences of dehy<strong>dr</strong>ation;<br />

moreover, different tissues within an organ have a different immediate response to<br />

cold, since they have a different gene sequences (Pearce et al., 1998).<br />

Conclusion. 1. The amount of proline accumulated in shoots of rapeseed was<br />

significantly affected by acclimation duration and sucrose level in culture medium.<br />

2. Increased freezing duration significantly increased proline content of cultured<br />

shoots and decreased survival of shoots.<br />

3. The most effective concentration of sucrose in culture medium for shoot survival<br />

was 6 % and 8 %.<br />

Acknowledgements. Financial support to this research from the Lithuanian<br />

State Science and Studies foundation (Agreement No 12/2008) is gratefully acknowledged.<br />

Gauta 2008 11 14<br />

Parengta spausdinti 2008 12 12<br />

References<br />

1. Badaruddin M., Meyer D. W. 2001. Factors modifying frost tolerance of legume<br />

species. Crop Science, 41: 1 911–1 916.<br />

2. Burbulis N., Malinauskaitė R., Koot L. 2001. Oil Quality Improvement through<br />

in vitro mutagenesis and haploid selection in Lithuanian winter Brassica napus<br />

germplasm. Proceedings of the Latvian Academy of Sciences: Section B:<br />

Natural, Exact, and Applied Sciences, 55(5/6): 197–200.<br />

3. Dörffling K., Dörffling H., Lesselich G., Luck E., Zimmermann C., Melz G.,<br />

Jűrgens H. U. 1997. Heritable improvement of frost tolerance in winter wheat<br />

by in-vitro-selection of hy<strong>dr</strong>oxyproline-resistant proline overproducing mutants.<br />

Euphytica, 93: 1–10.<br />

4. Gibon Y., Sulpice R., Larher F. 2000. Proline accumulation in canola leaf discs<br />

subjected to osmotic stress is related to the loss of chlorophylls and to the<br />

230


decrease of mitochon<strong>dr</strong>ial activity. Physiologia Plantarum, 110: 469–476.<br />

5. Hare P. D., Cress W. A. 1997. Metabolic implications of stress induced proline<br />

accumulation in plants. Plant Growth Regulators, 21: 535–553.<br />

6. Hare P. D., Cress W. A., van Staden J. 1998. Dissecting the roles of osmolyte<br />

accumulation during stress. Plant, Cell & Env<strong>ir</strong>onment, 21: 79–102.<br />

7. Iba K. 2002. Acclimative responses to temperature stress in higher plants: approaches<br />

of gene engineering for temperature tolerance. Annual Review of Plant<br />

Biology, 53: 225–245.<br />

8. Konstantinova T., Parvanova D., Atanassov A., Djilianov D. 2002. Freezing tolerant<br />

tobacco, transformed to accumulate osmo-protectants. Plant Science, 163:<br />

157–164.<br />

9. Li C., Puhakainen T., Welling A., Vihera-Aarnio A., Ernstsen A., Junttila O.,<br />

Heino P., Palva E. T. 2002. Cold acclimation in silver b<strong>ir</strong>ch (Betula pendula).<br />

Development of freezing tolerance in different tissues and climatic ecotypes.<br />

Physiologia Plantarum, 116: 206–212.<br />

10. Malinauskaitė R., Šlapakauskas V., Burbulis N. 2006. Žemėjančių temperatūrų<br />

įtaka kai kuriems žieminių rapsų veislių adaptaciniams rodikliams. Vagos,<br />

72(25): 34–40.<br />

11. McClinchey S. L., Kott L. S. 2008. Production of mutants with high cold tolerance<br />

in spring canola (Brassica napus). Euphytica, 162(1): 18–27.<br />

12. Murashige T., Skoog F. 1962. A revised medium for rapid growth and bioassays<br />

in tobacco tissue culture. Physiologia Plantarum, 15: 474–493.<br />

13. Palta L. A., Zuniga G. E., Alberdi M., Corcuera L. J. 1998. The role of ABA in<br />

freezing tolerance and cold acclimation in barley. Physiologia Plantarum, 103:<br />

17–23.<br />

14. Patton A. J., Cunningham S. M., Volenec J. J., Reicher Z. J. 2007. Differences<br />

in Freeze tolerance of zoysiagrasses: II. Carbohy<strong>dr</strong>ate and proline accumulation.<br />

Crop Science, 47: 2 170–2 181.<br />

15. Petcu E., Terbea M. 1995. Proline content and the conductivity test as screening<br />

methods for frost tolerance of winter wheat. Bulgarian Journal of Plant<br />

Physiology, 21(4): 3–11.<br />

16. Pearce R. S., Houlston C. E., Atherton K. M., Rixon J. E., Harrison P., Hughes<br />

M. A., Dunn M. A. 1998. Localization of expression of three cold-induced genes,<br />

blt101, blt4.9, and blt14, in different tissues of the crown and developing<br />

leaves of cold-acclimated cultivated barley. Plant Physiology, 117: 787–795.<br />

17. Revilla P., Butron A., Cartea M. E., Malvar R. A., Ordas A. 2005. Breeding<br />

for cold tolerance. In: M. Ashraf, P. J. C. Harris (eds.), Abiotic Stresses: Plant<br />

Resistance Through Breeding and Molecular Approaches. Haworth Press, N.Y.,<br />

301–400.<br />

18. Rife C. L., Zeinali H. 2003. Cold tolerance in oilseed rape over varying acclimation<br />

durations. Crop Science, 43: 96–<strong>100</strong>.<br />

19. Svenning M. M., Rosnes K., Junttila O. 1997. Frost tolerance and biochemical<br />

changes during hardening and dehardening in contrasting white clover populations.<br />

Physiologia Plantarum, 101: 31–37.<br />

20. Tantau H., Balko C., Brettschneider B., Gilbert M., Dörffling K. 2004. Improved<br />

frost tolerance and winter survival in winter barley (Hordeum vulgare L.) by<br />

231


in vitro selection of proline overaccumulating lines. Euphytica, 139: 19–32.<br />

21. Tarakanovas P. 1999. The Computer System “Selekcija” for Processing and<br />

Evaluation of Breeding-Genetical Research Results. Akademija, Kėdainių r.<br />

22. Trotel-Azaz P., Niogret M., Larher F. 2000. Proline level is partly under the<br />

control of abscisic acid in canola leaf disc during recovery from hyper-osmotic<br />

stress. Physiologia Plantarum, 110: 376–383.<br />

23. Webb M. S., Uemura M., Steponkus P. L. 1994. A comparison of freezing injury<br />

in oat and rye: two cereals at the extremes of freezing tolerance. Plant Physiology,<br />

104: 467–478.<br />

24. Xin Z., Browse J. 2000. Cold comfort farm: the acclimation of plants to freezing<br />

temperatures. Plant, Cell and Env<strong>ir</strong>onment, 23: 893–902.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. MOKSLO DARBAI. 2008. 27(4).<br />

Žieminių rapsų atsparumo šalčiui tyrimai in vitro<br />

N. Burbulis, R. Kuprienė, A. Blinstrubienė<br />

Santrauka<br />

Žema temperatūra – vienas pagrindinių veiksnių, lemiančių žieminių rapsų produktyvumą<br />

Lietuvoje. Atsparumo šalčiui <strong>ir</strong> prolino kiekio pokyčių priklausomybė nuo grūdinimo <strong>ir</strong><br />

šaldymo trukmės t<strong>ir</strong>ta auginant žieminių rapsų ūglius in vitro. Tyrimai atlikti Lietuvos žemės<br />

ūkio universiteto Agrobiotechnologijos laboratorijoje. Ūgliai grūdinti 1 <strong>ir</strong> 7 dienas 4 °C<br />

temperatūroje. Negrūdinti <strong>ir</strong> grūdinti ūgliai šaldyti -9 °C temperatūroje 24, 48 <strong>ir</strong> 72 valandas.<br />

Nustatyta, kad veikiant žemomis teigiamomis temperatūromis didėjo <strong>ir</strong> prolino<br />

kiekis ūgliuose, <strong>ir</strong> ūglių atsparumas šalčiui. Ilgėjant šaldymo trukmei, ūglių atsparumas<br />

šalčiui nuosekliai mažėjo. Didžiausias po šaldymo išgyvenusių ūglių kiekis gautas<br />

šaldant ūglius, augintus maitinamojoje terpėje su 6 <strong>ir</strong> 8 % sacharozės. Ilgėjant<br />

šaldymo trukmei, prolino kiekis ūgliuose didėjo, tačiau išgyvenusių ūglių kiekis mažėjo.<br />

Reikšminiai žodžiai: žieminiai rapsai, in vitro, grūdinimas, šaldymas, prolino kiekis.<br />

232


SCIENTIFIC WORKS OF THE LITHUANIAN INSTITUTE OF<br />

HORTICULTURE AND LITHUANIAN UNIVERSITY OF AGRICULTURE.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

The effect of de-acclimation and re-acclimation<br />

treatments on winter rapeseed cold resistance in vitro<br />

Natalija Burbulis, Ramunė Kuprienė, Aušra Blinstrubienė<br />

Lithuanian University of Agriculture, LT-53361 Akademija, Kaunas distr., Lithuania,<br />

e-mail: natalija.burbulis@ lzuu.lt<br />

Winter rapeseed (Brassica napus L.) is one of the most important crops in Lithuania.<br />

Winter hardiness is a complex trait limiting cultivation of winter rapeseed to the regions of<br />

temperate climate. Cold resistance of four winter rapeseed cultivars in vitro and the<strong>ir</strong> ability<br />

to recover after de-acclimation and re-acclimation periods were investigated at the Laboratory<br />

of Agrobiotechnology of Lithuanian University of Agriculture. Shoots were acclimated at 4 °C<br />

for 14 days and transferred to freezing temperatures. For study influence of de-acclimation<br />

period on rapeseed cold resistance acclimated shoots were de-acclimated and subjected to<br />

freezing temperature with and without repeated acclimation.<br />

A significant decrease in frost resistance of shoots after 14 days de-acclimation period<br />

for all tested cultivars has been obtained. Repeated acclimation followed after de-acclimation<br />

period resulted increasing the shoot ability to cold re-acclimation. Exogenous sucrose has<br />

positive effect on winter rapeseed cold resistance, but repeated acclimation is more important<br />

for shoot recovery after de-acclimation.<br />

Key words: winter rapeseed, shoot injury, de-acclimation, re-acclimation.<br />

Introduction. Low temperature is a major env<strong>ir</strong>onmental stress for many crops<br />

worldwide. One of the most important agronomic traits in winter rapeseed (Brassica<br />

napus L.) is winter-hardiness or freezing tolerance, which can be enhanced by cold acclimation<br />

(Rife, Zeinali, 2003). During cold acclimation, several physiological changes<br />

occur, including alteration of lipid composition in plasma membranes, accumulation<br />

of protecting compounds, such as carbohy<strong>dr</strong>ates, free amino acid or other osmolytes<br />

and induction of new gene activity (Hughes, Dunn, 1996).<br />

Many important cultivated plants, such as potato, tobacco, and maize, have a<br />

limited capacity to survive temperature below freezing. In contrast, leaves of plants<br />

such as cabbage, lettuce, and spinach can develop tolerance to below-freezing temperatures<br />

in response to low but above freezing temperatures. Significant differences<br />

in freezing tolerance can be seen even after one day at low temperature, and some<br />

plants reach maximum tolerance after only a few days. Enhanced freezing tolerance<br />

is also rapidly reversible; it can be lost within a few days after plants are returned to<br />

a higher temperature (Wanner, Junttila, 1999).<br />

Several reports suggest that soluble sugars and oligosaccharides combined with<br />

233


proteins are involved in frost tolerance. There is a relationship between carbohy<strong>dr</strong>ates<br />

and cold hardiness in many crops (Palonen, Buszard, 1997; Dionne et al., 2001).<br />

Further, sugar solutions in association with heat stable proteins function in concert to<br />

protect plants against stress (Gusta et al., 1996).<br />

Frost tolerance field studies are difficult to replicate due to the extreme env<strong>ir</strong>onmental<br />

variability. Variability in factors associated with the effect of temperature<br />

makes it more difficult to decide how much damage occurs from low temperature<br />

alone. Factors such as crop species, growth stage, duration of freezing temperature,<br />

soil moisture, soil type, hardening, freezing and thawing sequences, occurrence of<br />

pathogens and insect pests contribute to a highly complex pattern that determines frost<br />

tolerance of a particular species (Badaruddin, Meyer, 2001). Winter field trials may<br />

not experience heavy frost or in severe cases completely kill all plants. Thus, a rapid,<br />

affordable, repeatable indoor cold prediction test that correlated with survival in field<br />

trials is extremely important (McClinchey, Kott, 2008). Cold de-acclimation has not<br />

been as comprehensively studied as acclimation, although resistance to de-acclimation<br />

and the ability to re-acclimate may be of greater importance for winter survival<br />

particularly in the fluctuating winter conditions (Rapacz, 2002).<br />

The aim of the present study was to evaluate ability of winter rapeseed shoots to<br />

restore frost resistance after de-acclimation and re-acclimation periods.<br />

Objects, methods and conditions. The investigation was carried out with four<br />

winter rapeseed cultivars: ‘Banjo’, ‘Elvis’, ‘Silvia’ and ‘Valesca’. Seeds were surface<br />

sterilized with 10 % sodium hypochlorite for 10 min, washed with sterile water and<br />

placed for germination and growth in vitro on basal MS medium (Murashige, Skoog,<br />

1962), supplemented with 4, 6 and 8 % sucrose, solidified with 8 g l -1 Difco-Bacto<br />

agar.<br />

Media adjusted to pH 5.5 prior to autoclaving at 115 °C for 30 min. Explants<br />

cultivated under 22 ± 2 °C temperature, illumination 50 µmol m -2 s -1 , photoperiod<br />

16/8 h (day/night).<br />

Apical meristem was transferred to the same medium for shoot formation. Shoots<br />

were grown till three true leaves stage under conditions described above.<br />

Shoots were acclimated in a vernalization chamber at 4 °C for 14 days. After<br />

acclimation treatment, shoots were placed randomly in a low-temperature incubator<br />

for the freezing treatment. Initial temperature in the incubator was +2 °C. The temperature<br />

was subsequently lowered to -1 °C over a period of 2 h, and held at -1 °C for<br />

12 h, to ensure that nucleation occurred evenly. The temperature then was decreased<br />

1 °C h -1 until the des<strong>ir</strong>ed minimum temperature was reached. Freezing temperature<br />

was -5, -6, and -7 °C, duration of freezing was 24 h. After freezing, temperature was<br />

gradually returned to +2 °C at a rate of increasing -1 °C h -1 and then incubated for 15 h.<br />

The shoots were placed into growth chambers with normal conditions as described<br />

above. The number of injured shoots was determined for each treatment in 30 days<br />

after freezing.<br />

For study influence of de-acclimation period on rapeseed cold resistance, acclimated<br />

shoots were de-acclimated and subjected to freezing temperature with and without<br />

repeated acclimation. Experiments consisted of three de-acclimation treatments.<br />

Treatment 1 was de-acclimated for 14 days at 18 °C and placed for the freezing treatment<br />

without repeated acclimation. Treatment 2 was de-acclimated for 14 days at<br />

18 °C and repeatedly acclimated for 14 days at 4 °C. Treatment 3 was de-acclimated<br />

234


for 21 days at 18 °C and repeatedly acclimated for 14 days at 4 °C. At the end of each<br />

de-acclimation and re-acclimation periods, these treatments were subjected to the<br />

freezing procedure. The numbers of injured shoots were determined for each treatment<br />

at 30th day after freezing.<br />

Experiments were set up in a completely randomized design and repeated three<br />

times, with at least 40 explants per treatment.<br />

The data of the investigations were calculated using the computer programme<br />

STAT 1.55 from “SELEKCIJA” (Tarakanovas, 1999) and ANOVA for EXCEL,<br />

vers. 2.1.<br />

Results. The effect of freezing treatment on cold tolerance of winter rapeseed<br />

shoots after 14 days of acclimation is summarized in Figure 1.<br />

Shoots subjected to low temperature showed a wide range of frost resistance,<br />

percent of injured shoots varied with freezing temperature and sucrose level in the<br />

medium as well as cultivar. Generally, increasing the sucrose level to 6 % increased<br />

amount of uninjured ‘Elvis’ and ‘Valesca’ shoots.<br />

Fig. 1. The effect of 14 days acclimation treatment on freezing tolerance<br />

of winter rapeseed cultivars<br />

1 pav. Žieminių rapsų atsparumas šalčiui po 14 grūdinimo dienų<br />

The medium supplemented with 8 % sucrose resulted in significant increasing<br />

of cold tolerance in ‘Silvia’ shoots. While it was not significant differences in ‘Banjo’<br />

shoots injury on medium with 4 % and 6 % of sucrose.<br />

Following a 14 days de-acclimation period, all cultivars suffered a significant<br />

reduction in cold tolerance (Fig. 2).<br />

235


Fig. 2. The effect of 14 days de-acclimation treatment on freezing tolerance<br />

of winter rapeseed cultivars<br />

2 pav. Žieminių rapsų atsparumas šalčiui, šaldant ūglius po 14 „atlydžio“ dienų<br />

Fig. 3. The effect of 14 days re-acclimation treatment followed by 14 days<br />

de-acclimation period on freezing tolerance of winter rapeseed cultivars<br />

3 pav. Po 14 „atlydžio“ dienų pakartotinai grūdintų žieminių rapsų ūglių atsparumas šalčiui<br />

236


A significant loss of cold tolerance was detected in all tested freezing treatments,<br />

but especially sensitive were shoots subjected to -7 °C temperature. Percent of uninjured<br />

shoots decreased from 35.3 % (‘Elvis’ on medium supplemented with 8 % sucrose)<br />

to 49.3 % (‘Valesca’ on medium supplemented with 4 % sucrose) in comparison with<br />

acclimated shoots on the some media. Increasing sucrose level from 4 to 6 % resulted<br />

in increasing of uninjured shoots in ‘Banjo’, ‘Elvis’ and ‘Valesca’, while medium<br />

supplemented with 8 % sucrose was most suitable for ‘Silvia’ shoots.<br />

Repeated acclimation of shoots after 14 days de-acclimation period had substantial<br />

positive effects on shoot injury over the de-acclimated shoots at a particular temperature<br />

across tested cultivars (Fig. 3). After the lowest (-7 °C) temperature treatment, percent<br />

of uninjured shoots was increased from 4.1 % (‘Elvis’ on medium supplemented with<br />

8 % sucrose) to 26.1 % (‘Valesca’ on medium supplemented with 4 % sucrose) by<br />

re-acclimation treatment following 14 days de-acclimation period. Relatively sensitive<br />

cultivar ‘Silvia’ showed high cold tolerance to -5 °C temperature treatment on<br />

medium with 8 % sucrose, however, decreasing temperature by 1 °C resulted in rapid<br />

decreasing of uninjured shoots percent on the same medium.<br />

A significant reduction in cold tolerance was observed in all tested genotypes after<br />

re-acclimation followed by 21 days of de-acclimation treatment (Fig. 4).<br />

Fig. 4. The effect of 14 days re-acclimation treatment followed by 21 days<br />

de-acclimation period on freezing tolerance of winter rapeseed cultivars<br />

4 pav. Po 21 „atlydžio“ dienos pakartotinai grūdintų žieminių rapsų ūglių atsparumas šalčiui<br />

Comparison of the results from Figures 3 and 4 indicated that longer (21 days)<br />

period of de-acclimation decreased the ability of plants for further cold acclimation<br />

and the<strong>ir</strong> freezing tolerance; however, decreasing degree strongly depended on genotype<br />

and sucrose level interaction. On average, medium supplemented with 6 %<br />

237


sucrose resulted in increased ‘Banjo’ and ‘Elvis’ sensitivity to cold treatment, while<br />

highest amount of injured ‘Valesca’ and ‘Silvia’ shoots was obtained on medium with<br />

8 % sucrose.<br />

Discussion. De-acclimation is primarily a response to increasing temperatures,<br />

and the rate of de-acclimation positively correlates with temperature (Svenning et al.,<br />

1997). The de-acclimation period limits the effectiveness of cold acclimation by reducing<br />

the amount of energy available for this process (Rapacz, Janowiak, 1998). On<br />

the other hand, little is known of the potential mechanisms of temperature sensing<br />

involved in cold de-acclimation. Cold de-acclimation, especially when leading to<br />

elongating growth promotion, may strongly modify the plant’s ability to cold re-acclimation<br />

and thus freezing tolerance (Rapacz, 2002). A possible role of photosynthetic<br />

apparatus during cold de-acclimation was studied in spring and winter cultivars of<br />

Brassica napus (Rapacz, 2002). Acceleration of elongation growth rate during cold<br />

de-acclimation and re-acclimation resulted in a deeper loss of frost resistance and in<br />

a slower re-acclimation rate, respectively. Spring rapeseed started to elongate from<br />

the second week of the de-acclimation. Following re-acclimation, tested cultivar was<br />

neither able to recover frost resistance or re-acclimate its photosynthetic apparatus to<br />

cold (Rapacz, 2002).<br />

In the present study, there was a remarkable decrease in frost resistance of shoots<br />

after 14 days de-acclimation period for all tested cultivars. A similar effect of almost<br />

simultaneous decrease in frost resistance was shown for non-prehardened winter<br />

rapeseed (Rapacz, 1998).<br />

Accumulation of soluble carbohy<strong>dr</strong>ates is one of the best-known responses of<br />

plants to cold. It begins early during the response to cold, whereas the time-scale of<br />

increase in freezing tolerance and stress-gene expression is much longer, which indicates<br />

that changes in sugar supply may precede acclimation and cold-induced gene<br />

expression (Tabaei-Aghdaei et al., 2003). An increase in carbohy<strong>dr</strong>ate composition<br />

and in the concentration of sugar-metabolism enzymes has been found during cold<br />

acclimation in several species (Revilla et al., 2005). During winter, annual species<br />

maximize the production of sugars with a possible cryoprotective function and accumulate<br />

sufficient carbohy<strong>dr</strong>ate reserves to support basal metabolism and regrowth<br />

in the spring. Some researchers have found that in cell cultures sugars without cold<br />

could induce freezing tolerance (Travert et al., 1997; Tabaei-Aghdaei et al., 2003). In<br />

contrast, the current results showed that addition of sucrose in culture medium in the<br />

absence of re-acclimation period slightly increased winter rapeseed cold resistance<br />

but percent of uninjured shoots was very low.<br />

Most previous studies that have indicated a role of sugars in acclimation to cold,<br />

found that cold was also necessary (Wanner, Junttila, 1999). Presented results clearly<br />

demonstrate the strong positive effect of re-acclimation followed after de-acclimation<br />

period. However, any of tested cultivars did not recover its initial level of frost resistance<br />

even after shortest (14 days) de-acclimation period. Influence of different sucrose level<br />

on shoots cold resistance depended from genotype and freezing temperature.<br />

Conclusions. 1. De-acclimation period resulted in significant loss of winter rapeseed<br />

shoot cold tolerance.<br />

2. Exogenous sucrose has positive effect on winter rapeseed cold resistance, but<br />

238


epeated acclimation is more important for shoots recovery after de-acclimation.<br />

3. Shoots of tested cultivar are partially able to recover cold resistance after repeated<br />

14 days acclimation, but percent of uninjured shoots is significantly lower, in<br />

comparison with shoots without de-acclimation.<br />

Acknowledgements. Financial support for this research from the Lithuanian<br />

State Science and Studies Foundation (Agreement No 12/2008) is gratefully acknowledged.<br />

Gauta 2008 10 20<br />

Parengta spausdinti 2008 12 15<br />

References<br />

1. Badaruddin M., Meyer D. W. 2001. Factors modifying frost tolerance of legume<br />

species. Crop Science, 41: 1 911–1 916.<br />

2. Dionne J., Castonguay Y., Nadeau P., Desjardins Y. 2001. Freezing tolerance and<br />

carbohy<strong>dr</strong>ate changes during cold acclimation of green-type annual bluegrass<br />

(Poa annua L.). Crop Science, 41: 443–451.<br />

3. Gusta L. V., Wilen R. W., Fu P. 1996. Low-temperature stress tolerance: the role<br />

of abscisic acid, sugars, and heat-stable proteins. HortScience, 31: 39–46.<br />

4. Hughes M. A., Dunn M. A. 1996. The molecular biology of plant acclimation to<br />

low temperature. Journal of Experimental Botany, 47: 291–305.<br />

5. McClinchey S. L., Kott L. S. 2008. Production of mutants with high cold tolerance<br />

in spring canola (Brassica napus). Euphytica, 162(1): 18–27.<br />

6. Murashige T., Skoog F. 1962. A revised medium for rapid growth and bioassays<br />

in tobacco tissue culture. Physiologia Plantarum, 15: 474–493.<br />

7. Palonen P., Buszard D. 1997. Current state of cold hardiness research on fruit<br />

crops. Canadian Journal of Plant Science, 77: 399–420.<br />

8. Rapacz M., Janowiak F. 1998. Physiological effect of winter rape (Brassica napus<br />

var. oleifera) prehardening to frost. Journal of Agronomy and Crop Science,<br />

181: 13–20.<br />

9. Rapacz M. 1998. Physiological effects of winter rape (Brassica napus var. oleifera)<br />

prehardening to frost. II. Growth, energy partitioning and water status during<br />

cold acclimation. Journal of Agronomy and Crop Science, 181: 81–87.<br />

10. Rapacz M. 2002. Regulation of frost resistance during cold deacclimation and<br />

reacclimation in oilseed rape. A possible role of PSII redox state. Physiology<br />

Plantarum, 115: 236–243.<br />

11. Revilla P., Butron A., Cartea M. E., Malvar R. A., Ordas A. 2005. Breeding<br />

for cold tolerance. In: M. Ashraf, P. J. C. Harris (eds.), Abiotic Stresses: Plant<br />

Resistance Through Breeding and Molecular Approaches. Haworth Press, N. Y.,<br />

301–400.<br />

12. Rife C. L., Zeinali H. 2003. Cold tolerance in oilseed rape over varying acclimation<br />

durations. Crop Science, 43: 96–<strong>100</strong>.<br />

239


13. Svenning M. M., Rosnes K., Junttila O. 1997. Frost tolerance and biochemical<br />

changes during hardening and dehardening in contrasting white clover populations.<br />

Physiologia Plantarum, 101: 31–37.<br />

14. Tabaei-Aghdaei S. R., Pearce R. S., Harrison P. 2003. Sugars regulate cold-induced<br />

gene expression and freezing-tolerance in barley cell cultures. Journal of<br />

Experimental Botany, 54(387): 1 565–1 575.<br />

15. Tarakanovas P. 1999. The Computer System „Selekcija“ for Processing and<br />

Evaluation of Breeding-Genetical Research Results. Akademija, Kėdainių r.<br />

16. Travert S., Valerio L., Fouraste I., Boudet M., Teulieres C. 1997. Enrichment in<br />

specific soluble sugars of two Eucalyptus cell-suspension cultures by various<br />

treatments enhances the<strong>ir</strong> frost tolerance via a non-colligative mechanism. Plant<br />

Physiology, 114: 1 433–1 442.<br />

17. Wanner L. A., Junttila O. 1999. Cold-induced freezing tolerance in Arabidopsis.<br />

Plant Physiology, 120: 391–400.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. MOKSLO DARBAI. 2008. 27(4).<br />

„Atlydžio“ <strong>ir</strong> pakartotinio grūdinimo įtaka žieminių rapsų atsparumui šalčiui<br />

in vitro<br />

N. Burbulis, R. Kuprienė, A. Blinstrubienė<br />

Santrauka<br />

Žieminis rapsas (Brassica napus L.) – vienas plačiausiai Lietuvoje auginamų augalų.<br />

Atsparumas šalčiui – vienas pagrindinių veiksnių, ribojančių žieminių rapsų auginimą<br />

vidutinio klimato regionuose. Lietuvos žemės ūkio universiteto Agrobiotechnologijos<br />

laboratorijoje t<strong>ir</strong>tas keturių žieminių rapsų veislių atsparumas šalčiui šaldant in vitro<br />

po „atlydžio“ pakartotinai grūdintus <strong>ir</strong> negrūdintus ūglius. Visų tyrimo variantų ūgliai<br />

grūdinti 14 dienų 4 °C temperatūroje. Modeliuojant „atlydžio“ sąlygas, grūdinti ūgliai<br />

auginti 18 °C temperatūroje 14 <strong>ir</strong> 21 dieną. Atsparumas šalčiui vertintas šaldant ūglius po<br />

14 „atlydžio“ dienų be pakartotinio grūdinimo <strong>ir</strong> pakartotinai grūdinant. Nustatyta, kad<br />

šaldant ūglius po 14 „atlydžio“ dienų be pakartotinio grūdinimo žieminių rapsų atsparumas<br />

šalčiui ženkliai mažėjo. Pakartotinai grūdinant po „atlydžio“, šalčio nepažeistų ūglių<br />

kiekis iš esmės didėjo. Nustatytas teigiamas sacharozės poveikis šalčio nepažeistų ūglių<br />

kiekiui, tačiau t<strong>ir</strong>tų žieminių rapsų atsparumą šalčiui labiau lėmė pakartotinis grūdinimas.<br />

Reikšminiai žodžiai: žieminiai rapsai, ūglių pažeidimas, „atlydis“, pakartotinis grūdinimas.<br />

240


SCIENTIFIC WORKS OF THE LITHUANIAN INSTITUTE OF<br />

HORTICULTURE AND LITHUANIAN UNIVERSITY OF AGRICULTURE.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Economic aspects of field pea (Pisum sativum L.)<br />

cultivation methods – an evaluation<br />

Beata Szwejkowska 1 , Tomasz Winnicki 1 , Pavelas Duchovskis 2<br />

1<br />

Cha<strong>ir</strong> of Agrotechnology and Crop Production Management, University of<br />

Warmia and Mazury in Olsztyn, ul. Oczapowskiego 8, 10-719 Olsztyn, Poland,<br />

e-mail: tomasz.winnicki@uwm.edu.pl<br />

2<br />

Lithuanian Institute of Horticulture, Kauno 30, 54333 Babtai, Kaunas distr.,<br />

Lithuania, e-mail: p.duchovskis@lsdi.lt<br />

The paper contains an analysis of costs incurred by cultivation of different varieties of<br />

field pea, including application of several fungicide and insecticide <strong>dr</strong>essings. Attention has<br />

been paid to the profitability of production and level of costs. It has to be specified that any of<br />

the tested crop protection measures give notable economic profits. There are large differences<br />

between the test seed <strong>dr</strong>essing preparations, which are reflected by the economic results<br />

obtained. The study demonstrated cultivar-related differences in the response of pea plants<br />

to the test seed <strong>dr</strong>essing chemicals. Application of more effective although not necessarily<br />

less expensive seed <strong>dr</strong>essings enables farmers to reduce costs in the general production. Pea<br />

cultivation, due to low pea seed yields, is not very popular in Poland. This means that good<br />

crop protection measures should be introduced in order to enhance pea yields as well as to<br />

reduce unit costs. These are essential objectives as the costs of pea production in Poland are<br />

several-fold higher than prices of imported pea seeds. The calculations presented in the report<br />

make it possible to understand and monitor the costs, which should enable pea producers to<br />

attain good financial results.<br />

Key words: pea, profitability, costs, seed <strong>dr</strong>essing.<br />

Introduction. Increasing demand for high protein fodder has raised prices of<br />

soybean meal and leguminous crops, which in turn has improved the profitability of<br />

cultivating the latter in Poland. Interest in legumes has yet another aspect – these crops<br />

leave very good stands for aftercrops and reduce soil degradation. Besides, introduction<br />

of leguminous plants is a recommendable step as the percentage of cereals in arable<br />

crops in Poland is as high as over 70 %. However, the main reason for growing agricultural<br />

crops is the profits the<strong>ir</strong> production can generate.<br />

Farmers are rather unwilling to grow leguminous crops because of the unstable<br />

yields they produce. In wetter years, legumes produce fewer flowers and pods, do not<br />

mature at the same time and produce too much green matter. In contrast, leguminous<br />

plants growing in <strong>dr</strong>y years tend to <strong>dr</strong>y out, which means that they shed flower buds<br />

and pods. Apart from bad weather, other reasons for poor yields are mistakes made in<br />

241


the<strong>ir</strong> cultivation (wrong choice of soil, delayed sowing, number of seeds and depth of<br />

sowing, wrong cultivation treatments).<br />

Głowacki (2002) points to the fact that in Poland potential production intensity<br />

on farms is distinguished by measuring the contribution of labour-consuming crops<br />

and the actual intensity estimated as a value of outlays per unit of cropped farmland.<br />

According to Kopeć (1987), production intensity in agriculture should be defined as<br />

a combination of the level of live labour (man’s labour) and material outlays (seeds,<br />

fertilizers, plant protection preparations) per land unit. Krasowicz (2004) emphasises<br />

that economic analysis of costs enables farmers to choose the right production intensity.<br />

Bochniarz (1988), Księżak et al. (1998), Nalborczyk (1993) claim that seed yields are<br />

conditioned by a good selection of cultivars as much as the applied cultivation technology,<br />

which can offset loss in seed yield caused by unfavourable weather conditions<br />

during the growing season, a factor which often produces a strong effect on pea yields,<br />

as verified by other research (Szwejkowska, 2004).<br />

The aim of the present report has been to arrive at an economic evaluation of<br />

fungicide and insecticide <strong>dr</strong>essing preparations used in cultivation of pea as well as<br />

the yields of field pea obtained in Poland.<br />

Object, methods and conditions. Factors of the experiment:<br />

I – pea cultivars: edible, multipurpose varieties: ‘Brylant’ and ‘Wenus’; fodder<br />

cultivars: ‘Eureka’ and ‘Marych’.<br />

II – fungicide and insecticide <strong>dr</strong>essings:<br />

a. control – no seed <strong>dr</strong>essing,<br />

b. fungicide <strong>dr</strong>essings: Sarfun T 450 FS and Funaben T<br />

c. insecticide <strong>dr</strong>essing: SuperHomai 70 DS.<br />

The experiment was established on pseudo podsolic salty soil, formed from<br />

medium loam, classified as good wheat complex III a in the Polish soil classification<br />

system (based on results of experiments conducted by DEPARTMENT of<br />

AGROTECHNOLOGY and CROP MANAGEMENT). The soil was very abundant<br />

in phosphorus (P 2<br />

O 5<br />

), potassium (K 2<br />

O) and magnesium (Mg) and its reaction was 6.7.<br />

The preceding crops comprised cereals, with winter wheat being the immediate crop<br />

before pea. Mineral fertilization was performed in autumn, with the following rates<br />

of phosphorus and potassium applied: 40 kg P 2<br />

O 5<br />

/ha in the form of triple superphosphate<br />

(46 %) and 70 kg K 2<br />

O 5<br />

in the form of potassium salt (60 %). In spring, nitrogen<br />

fertilization was applied at 40 kg/ha in the form of ammonium nitrate (34 %). The<br />

autumn soil cultivation treatments were carried out using a cultivation aggregate. The<br />

spring treatments comprised smoothing and double harrowing. Seed material was<br />

<strong>dr</strong>essed with Sarfun T 450 FS DS and Funaben T at a rate of 400 g/<strong>100</strong> kg seeds for<br />

controlling black leg, root rots and various fungi. SuperHomai 70 DS, in the amount<br />

of 400 g / <strong>100</strong> kg seeds, was applied to prevent black leg, root rots, various species<br />

of fungi and to deter insects, especially pea aphid. In each year, pea seeds were sown<br />

in the 1st decade of April, at a spacing of 15 cm, using the following quantities of<br />

seeds per ha: 347 kg of cv. ‘Brylant’, 276 kg cv. ‘Wenus’, 220 kg cv. ‘Marych’ and<br />

369 kg cv. ‘Eureka’. The optimum plant stand was <strong>100</strong> emerging seeds/m 2 . Chemical<br />

protection of the pea plants consisted of Alfalon WP applied at 1.5 l/ha. After harvest,<br />

pea seeds were <strong>dr</strong>ied up to the moisture content of 14 %.<br />

242


Guidelines for the cost calculations. Analysis of production costs related to each<br />

pea cultivar was based on the results of a strict field experiment carried out in 2004–<br />

2005, at the Production and Experimental Station in Bałcyny near Ostróda, Poland.<br />

The experiment was conducted by the Cha<strong>ir</strong> of Agrotechnology and Crop Production<br />

Management of the University of Warmia and Mazury in Olsztyn. For all the calculations,<br />

gross prices of production means in 2008 were taken. Particular categories of<br />

costs and revenue were determined according to the following design:<br />

1. Value of production<br />

2. D<strong>ir</strong>ect costs<br />

3. D<strong>ir</strong>ect margin<br />

4. Ind<strong>ir</strong>ect costs<br />

5. Farm income<br />

6. Total costs<br />

7. D<strong>ir</strong>ect margin rate<br />

8. Revenue rate<br />

Labour, transport and general costs were not included in the calculation of the<br />

cultivation costs.<br />

Results. Costs of tractor and farm machinery work. The cost incurred by<br />

the use of a tractor was determined according to the machinery use costs calculation<br />

system worked out by the IBMER in Warsaw, which sets the following costs: depreciation,<br />

insurance, fuel, oils, repa<strong>ir</strong>s, maintenance, storage, etc. The length of time when<br />

a tractor (81 HP) had to be used was set as 800 hours/year; with 20 years of using a<br />

tractor, the cost of one labour hour was 57.39 Polish zloty. Unit costs for using tools<br />

and machines aggregated with a tractor were established according to the data supplied<br />

by the IBMER. Values of particular cultivation treatments include total hourly cost of<br />

using a tractor with a machine (Table 1).<br />

Table 1. Cost calculation of cultivation, plant protection and harvest<br />

1 lentelė. Žemės d<strong>ir</strong>bimo, augalų apsaugos <strong>ir</strong> derliaus nuėmimo išlaidų apskaičiavimas<br />

Unit cost of tractor Unit cost of machine Number of<br />

labour, Polish zloty labour, Polish zloty working<br />

ha -1<br />

Traktoriaus darbo<br />

valandos išlaidos,<br />

Lenkijos zlotais ha -1<br />

ha -1<br />

Mašinų darbo<br />

valandos išlaidos,<br />

Lenkijos zlotais ha -1<br />

hours<br />

Darbo<br />

valandų<br />

skaičius<br />

1 2 3 4 5<br />

Type of treatment<br />

Technologinė priemonė<br />

Plough skimming<br />

Arimas<br />

Cultivation aggregate +<br />

PK fertilization<br />

Kultivavimas +<br />

tręšimas PK trąšomis<br />

Harrowing<br />

Akėjimas<br />

N fertilization<br />

Tręšimas N<br />

57.39<br />

Value in<br />

Polish zloty<br />

Vertė<br />

Lenkijos<br />

zlotais<br />

6.37 2.40 72.68<br />

9.48 1.3 69.70<br />

2.01 0.85 59.10<br />

3.71 0.85 60.54<br />

243


Table 1 continued<br />

1 lentelės tęsinys<br />

1 2 3 4 5<br />

Pea sowing<br />

33.08 0.75 82.22<br />

Ž<strong>ir</strong>nių sėja<br />

Afalon spraying<br />

8.82 0.8 64.45<br />

Purškimas<br />

Pea harvest<br />

12.64 0.8 58.55<br />

Ž<strong>ir</strong>nių nuėmimas<br />

Pea trashing<br />

- 277.32 1.1 305.05<br />

Ž<strong>ir</strong>nių valymas<br />

In total / Iš viso 8.85 772.29<br />

Economic evaluation of field pea cultivation. The economic evaluation concerned<br />

three variants of field pea cultivation, which differed in the type of seed <strong>dr</strong>essings<br />

used to prevent plant diseases and pests. The economic evaluation of pea cultivation<br />

was based on the average seed yields obtained during the three years of the experiment.<br />

The calculations were expressed per 1 ha of pea plantation. The yields obtained in the<br />

course of the two-factor experiment were varied, depending on the cultivar of field<br />

pea and plant <strong>dr</strong>essing used (Table 2). The other factors did not vary.<br />

Table 2. Yields of all cultivars depending on seed <strong>dr</strong>essing (t∙ha -1 )<br />

2 lentelė. Visų veislių derliaus (t ha -1 ) priklausomumas nuo sėklų apdorojimo<br />

Seed <strong>dr</strong>essing<br />

Sėklų apdorojimas<br />

No seed <strong>dr</strong>essing<br />

Sėklos neapdorotos<br />

Cultivar<br />

Veislė<br />

‘Brylant’ ‘Wenus’ ‘Marych’ ‘Eureka’<br />

Average<br />

Vidurkis<br />

3.1 3.0 2.7 3.2 3.0<br />

Sarfun T 4.8 4.6 3.5 5.0 4.5<br />

Funaben T 4.6 4.5 3.5 4.9 4.4<br />

Super Homai 5.1 4.9 4.1 5.6 4.9<br />

Average<br />

Vidurkis<br />

4.4 4.2 3.5 4.7 -<br />

From the economic standpoint we find that both the value of the harvest and the<br />

d<strong>ir</strong>ect costs borne were dependent on crop intensity and the specific response of given<br />

crop variety to the applied production process. The calculations of costs incurred by<br />

the cultivation of all the field pea cultivars tested can be seen in Tables 3–6.<br />

244


Table 3. Cost calculation for growing edible pea ‘Brylant’ depending on a seed<br />

<strong>dr</strong>essing<br />

3 lentelė. ‘Brylant’ veislės ž<strong>ir</strong>nių auginimo išlaidų apskaičiavimas atsižvelgiant į sėklų<br />

apdorojimo būdą<br />

Specification<br />

Detalizavimas<br />

No seed <strong>dr</strong>essing<br />

Sėklos neapdorotos<br />

Type of seed <strong>dr</strong>essing<br />

Sėklų apdorojimas<br />

Sarfun<br />

T 450 FS<br />

Funaben T SuperHomai<br />

70 DS<br />

1 2 3 4 5<br />

Production value, in total Produkcijos<br />

5 000.00 7 380.00 7 <strong>100</strong>.00 7 800.00<br />

vertė, iš viso<br />

Product value<br />

4 340.00 6 720.00 6 440.00 7 140.00<br />

Produktų vertė<br />

By-products value<br />

0 0 0 0<br />

Šalutinių produktų vertė<br />

Seed material subsidy<br />

160.00 160.00 160.00 160.00<br />

Subsidija sėklinei medžiagai<br />

D<strong>ir</strong>ect subsidy<br />

500.00 500.00 500.00 500.00<br />

Tiesioginiai asignavimai<br />

Production costs per 1 ha of pea plantation<br />

Produkcijos išlaidos 1 ha ž<strong>ir</strong>nių pasėlio<br />

D<strong>ir</strong>ect costs, in total<br />

1 389.23 1 434.35 1 441.35 1 562.03<br />

Tiesioginės išlaidos, iš viso<br />

Seed material (347 kg)<br />

867.50 867.50 867.50 867.50<br />

Sėklos<br />

Mineral fertilization:<br />

444.33 444.33 444.33 444.33<br />

Tręšimas mineralinėmis trąšomis<br />

Ammonium nitrate (117 kg/ha) 138.10 138.10 138.10 138.10<br />

Amonio nitratas<br />

Triple superphosphate (87 kg/ha) 148.21 148.21 148.21 148.21<br />

Trigubas superfosfatas<br />

Potassium salt (117 kg /ha) 158.02 158.02 158.02 158.02<br />

Kalio <strong>dr</strong>uska<br />

Organic fertilization<br />

- - - -<br />

Tręšimas organinėmis trąšomis<br />

Crop protection<br />

77.40 122.52 129.52 250.20<br />

Augalų apsauga<br />

Afalon WP (1.5l/ha) 77.40 77.40 77.40 77.40<br />

Sarfun T 450 FS (1.39 kg/ha) - 45.12 – -<br />

Funaben T (1.39 kg/ha) - - 52.12 -<br />

SuperHomai 70 DS (1.39 kg/ha) - - - 250.20<br />

D<strong>ir</strong>ect margin<br />

3 610.77 5 945.65 5 658.65 6 237.97<br />

Tiesioginis pelnas<br />

D<strong>ir</strong>ect costs, in total<br />

Tiesioginės išlaidos, iš viso<br />

858.29 858.29 858.29 858.29<br />

245


Table 3 continued<br />

3 lentelės tęsinys<br />

Services:<br />

Aptarnavimas<br />

Tractor and machinery labour<br />

Traktoriaus <strong>ir</strong> mašinų darbas<br />

Combine labour<br />

Kombaino darbas<br />

Farm tax<br />

Ūkio mokesčiai<br />

Total costs per 1 ha<br />

Iš viso išlaidų 1 ha<br />

Farm income<br />

Ūkio pajamos<br />

D<strong>ir</strong>ect margin rate<br />

Tiesioginis pelningumas<br />

Farm income rate<br />

Ūkio rentabilumas<br />

1 2 3 4 5<br />

- - - -<br />

467.24 467.24 467.24 467.24<br />

305.05 305.05 305.05 305.05<br />

86.00 86.00 86.00 86.00<br />

2 247.49 2 292.64 2 299.64 2 420.32<br />

2 752.51 5 087.36 4 800.36 5 379.68<br />

72.22 80.56 79.70 79.97<br />

55.05 68.93 67.61 68.97<br />

Table 4. Cost calculation for growing edible pea ‘Wenus’ depending on a seed<br />

<strong>dr</strong>essing<br />

4 lentelė. ‘Wenus’ veislės ž<strong>ir</strong>nių auginimo išlaidų apskaičiavimas atsižvelgiant į sėklų<br />

apdorojimo būdą<br />

Specification<br />

Detalizavimas<br />

no seed <strong>dr</strong>essing<br />

sėklos neapdorotos<br />

246<br />

Type of seed <strong>dr</strong>essing<br />

Sėklų apdorojimas<br />

Sarfun T<br />

450 FS<br />

Funaben T SuperHomai<br />

70 DS<br />

1 2 3 4 5<br />

Production value, in total<br />

5 860.00 7 <strong>100</strong>.00 6 960.00 7 520.00<br />

Produkcijos vertė, iš viso<br />

Product value<br />

4 200.00 6 440.00 6 300.00 6 860.00<br />

Produktų vertė<br />

By-products value<br />

- - - -<br />

Šalutinių produktų vertė<br />

Seed material subsidy<br />

160.00 160.00 160.00 160.00<br />

Subsidija sėklinei medžiagai<br />

D<strong>ir</strong>ect subsidy<br />

500.00 500.00 500.00 500.00<br />

Tiesioginiai asignavimai<br />

Production costs per 1 ha pea plantation<br />

Produkcijos išlaidos 1 ha ž<strong>ir</strong>nių pasėlio<br />

D<strong>ir</strong>ect costs, in total<br />

Tiesioginės išlaidos, iš viso 1 221.54 1 266.66 1 273.66 1 394.34<br />

Seed material (276 kg)<br />

690.00 690.00 690.00 690.00<br />

Sėklos<br />

Mineral fertilization<br />

Tręšimas mineralinėmis trąšomis<br />

454.14 454.14 454.14 454.14


Table 4 continued<br />

4 lentelės tęsinys<br />

Organic fertilization<br />

Tręšimas organinėmis trąšomis<br />

Crop protection<br />

Augalų apsauga<br />

D<strong>ir</strong>ect margin<br />

Tiesioginis pelnas<br />

D<strong>ir</strong>ect costs, in total<br />

Tiesioginės išlaidos, iš viso<br />

Total costs per 1 ha<br />

Iš viso išlaidų 1 ha<br />

Farm income<br />

Ūkio pajamos<br />

D<strong>ir</strong>ect margin rate<br />

Tiesioginis pelningumas<br />

Farm income rate<br />

Ūkio rentabilumas<br />

1 2 3 4 5<br />

- - - -<br />

77.40 122.52 129.52 250.20<br />

4 638.46 5 833.34 5 686.34 6 125.66<br />

858.29 858.29 858.29 858.29<br />

2 079.83 2 124.95 2 131.92 2 252.63<br />

3 780.17 4 975.05 4 828.05 5 267.37<br />

79.15 82.16 81.70 81.46<br />

64.51 70.01 69.37 70.04<br />

Table 5. Cost calculation for growing edible pea ‘Marych’ depending on a seed<br />

<strong>dr</strong>essing<br />

5 lentelė. ‘Marych’ veislės ž<strong>ir</strong>nių auginimo išlaidų apskaičiavimas atsižvelgiant į sėklų<br />

apdorojimo būdą<br />

Specification<br />

Detalizavimas<br />

No seed <strong>dr</strong>essing<br />

Sėklos neapdorotos<br />

Type of seed <strong>dr</strong>essing<br />

Sėklų apdorojimas<br />

Sarfun T<br />

450 FS<br />

Funaben T SuperHomai<br />

70 DS<br />

1 2 3 4 5<br />

Production value, in total Produkcijos<br />

2 901.00 3 656.00 3 656.00 4 063.00<br />

vertė, iš viso<br />

Product value<br />

2 241.00 2 905.00 2 905.00 3 403.00<br />

Produktų vertė<br />

By-products value<br />

- - - -<br />

Šalutinių produktų vertė<br />

Seed material subsidy<br />

160.00 160.00 160.00 160.00<br />

Subsidija sėklinei medžiagai<br />

D<strong>ir</strong>ect subsidy<br />

500.00 500.00 500.00 500.00<br />

Tiesioginiai asignavimai<br />

Production costs per 1 ha pea plantation<br />

Produkcijai išlaidos 1 ha ž<strong>ir</strong>nių pasėlio<br />

D<strong>ir</strong>ect costs, in total<br />

795.54 840.66 847.66 968.34<br />

Tiesioginės išlaidos, iš viso<br />

Seed material (220 kg)<br />

264.00 264.00 264.00 264.00<br />

Sėklos<br />

Mineral fertilization<br />

Tręšimas mineralinėmis trąšomis<br />

454.14 454.14 454.14 454.14<br />

247


Table 5 continued<br />

5 lentelės tęsinys<br />

Organic fertilization<br />

Tręšimas organinėmis trąšomis<br />

Crop protection<br />

Augalų apsauga<br />

D<strong>ir</strong>ect margin:<br />

Tiesioginis pelnas<br />

D<strong>ir</strong>ect costs in total<br />

Tiesioginės išlaidos, iš viso<br />

Total costs per 1 ha<br />

Iš viso išlaidų 1 ha<br />

Farm income<br />

Ūkio pajamos<br />

D<strong>ir</strong>ect margin rate<br />

Tiesioginis pelningumas<br />

Farm income rate<br />

Ūkio rentabilumas<br />

1 2 3 4 5<br />

- - - -<br />

77.40 122.52 129.52 250.20<br />

2 105.46 2 815.34 2 808.34 3 094.66<br />

858.29 858.29 858.29 858.29<br />

1 653.83 1 698.95 1 705.95 1 826.63<br />

1 603.37 1 957.05 1 950.05 2 236.37<br />

72.58 77.01 76.81 76.17<br />

42.99 53.53 53.34 55.04<br />

Table 6. Cost calculation for growing edible pea ‘Eureka’ depending on a seed<br />

<strong>dr</strong>essing<br />

6 lentelė. ‘Brylant’ veislės ž<strong>ir</strong>nių auginimo išlaidų apskaičiavimas atsižvelgiant į sėklų<br />

apdorojimo būdą<br />

Specification<br />

Detalizavimas<br />

No seed <strong>dr</strong>essing<br />

Sėklos neapdorotos<br />

Type of seed <strong>dr</strong>essing<br />

Sėklų apdorojimas<br />

Sarfun<br />

T 450 FS<br />

Funaben T SuperHomai<br />

70 DS<br />

1 2 3 4 5<br />

Production value, in total<br />

3 316.00 4 810.00 4 727.00 5 308.00<br />

Produkcijos vertė, iš viso<br />

Product value<br />

2 656.00 4 150.00 4 067.00 4 648.00<br />

Produktų vertė<br />

By-products value<br />

- - - -<br />

Šalutinių produktų vertė<br />

Seed material subsidy<br />

160.00 160.00 160.00 160.00<br />

Subsidija sėklinei medžiagai<br />

D<strong>ir</strong>ect subsidy<br />

500.00 500.00 500.00 500.00<br />

Tiesioginiai asignavimai<br />

Production costs per 1 ha pea plantation<br />

Produkcijos išlaidos 1 ha ž<strong>ir</strong>nių pasėlio<br />

D<strong>ir</strong>ect costs, in total<br />

854.34 899.46 906.46 1 027.14<br />

Tiesioginės išlaidos, iš viso<br />

Seed material (220 kg)<br />

322.80 322.80 322.80 322.80<br />

Sėklos<br />

Mineral fertilization<br />

Tręšimas mineralinėmis trąšomis<br />

454.14 454.14 454.14 454.14<br />

248


Table 6 continued<br />

6 lentelės tęsinys<br />

Organic fertilization<br />

Tręšimas organinėmis trąšomis<br />

Crop protection<br />

Augalų apsauga<br />

D<strong>ir</strong>ect margin:<br />

Tiesioginis pelnas<br />

D<strong>ir</strong>ect costs in total<br />

Tiesioginės išlaidos, iš viso<br />

Total costs per 1 ha<br />

Iš viso išlaidų 1 ha<br />

Farm income<br />

Ūkio pajamos<br />

D<strong>ir</strong>ect margin rate<br />

Tiesioginis pelningumas<br />

Farm income rate<br />

Ūkio rentabilumas<br />

1 2 3 4 5<br />

- - - -<br />

77.40 122.52 129.52 250.20<br />

2 461.66 3 910.54 3 820.54 4 280.86<br />

858.29 858.29 858.29 858.29<br />

1 712.63 1 757.75 1 764.75 1 885.43<br />

1 603.37 3 052.25 2 962.25 3 422.00<br />

74.24 81.30 80.82 80.65<br />

48.35 63.46 62.67 64.47<br />

Table 7. Unit cost of production, zloty/<strong>100</strong> kg<br />

7 lentelė. Produkcijos vieneto gamybos išlaidos, zlotais/<strong>100</strong> kg<br />

Specification<br />

Sėklų apdorojimas<br />

Cultivar<br />

Veislė<br />

‘Brylant’ ‘Wenus’ ‘Marych’ ‘Eureka’<br />

average<br />

vidurkis<br />

72.50 69.33 61.25 53.52 64.15<br />

No seed <strong>dr</strong>essing<br />

Sėklos neapdorotos<br />

Sarfun T 47.76 46.19 48.54 35.16 44.41<br />

Funaben T 49.99 47.38 48.74 36.02 45.53<br />

Super Homai 47.46 45.97 44.55 33.67 42.91<br />

Average<br />

Vidurkis<br />

54.43 52.22 50.77 39.59 -<br />

Discussion. Jasińska and Kotecki (1993) as well as Nalborczyk (1993) point to the<br />

fact that yield volumes depend mainly on a crop cultivar, climatic conditions and proper<br />

farming technology. Bangerth (1989), on the other hand, claims that proper supply of<br />

nutrients and water, next to the plant hormonal economy, are the major factors which<br />

determine the number of set flowers, and this in turn conditions the yield of seeds.<br />

Klepacki (1990) suggests that a choice and implementation of a particular<br />

cultivation technology should be perceived as a decision, which will determine the<br />

economic result of cultivation as well as the quality and quantity of yields obtained.<br />

Additionally, he notices that it is difficult to choose the right cultivation technological<br />

regime as the ultimate result of agricultural production depends also on factors, which<br />

are outside man’s control, such as env<strong>ir</strong>onmental conditions, including the weather.<br />

Kuś (1999) points to the fact that, apart from the agricultural effects produced by an<br />

applied mineral fertilization regime or other industrial production means, the choice<br />

249


of an appropriate cultivation technology is conditioned by economic efficiency. The<br />

aim of intensive cultivation techniques is to maximize yields and profits while possible<br />

adverse effects on env<strong>ir</strong>onment caused by excessive use of industrial production<br />

means are often neglected. Masten et al. (1991), Księżak et al. (1998), Borówczak<br />

and Grześ (2005) as well as Kuś (1999) raise the point that a comparative analysis of<br />

the use of different seed <strong>dr</strong>essing preparations proves that higher outlays and costs<br />

associated with a high-input cultivation technology are less efficient than more economical<br />

techniques. The present study has demonstrated that higher costs incurred by<br />

the seed <strong>dr</strong>essing treatments to all the test pea cultivars have brought about increased<br />

economic value of the yields obtained from the objects treated with the fungicide seed<br />

<strong>dr</strong>essing SuperHomai 70 DS. Better economic results (as a result of using the seed<br />

<strong>dr</strong>essing preparations) were obtained in the production of pea seeds from the objects<br />

treated with the fungicide seed <strong>dr</strong>essing Homai 70 DS compared to those receiving<br />

Sarfun T 450 FS and Funaben T. Regarding the multipurpose cultivars, the highest<br />

d<strong>ir</strong>ect margin was attained by cv. ‘Brylant’, where it was 72 % higher than the control.<br />

This cultivar, when treated with the seed <strong>dr</strong>essing Sarfun T 450 FS, reached the d<strong>ir</strong>ect<br />

margin 65 % higher than the control. As for the field cultivars, the d<strong>ir</strong>ect margin attained<br />

the highest value for cv. ‘Eureka’, where it equaled 4,280.86 Polish zloty, i.e. 74 %<br />

more than the control. Cultivar ‘Marych’ generated a much lower d<strong>ir</strong>ect margin (47 %<br />

more than the control). These results should suffice to suggest that any seed <strong>dr</strong>essing<br />

is recommendable, with SuperHomai 70 DS being the most economically viable. As<br />

regards the farm income, the divergences were similar, which can be attributed to the<br />

identical values of the d<strong>ir</strong>ect costs (Tables 3–6).<br />

The calculated rates of the d<strong>ir</strong>ect margin and farm income give a slightly different<br />

image, as they take into account the relations between the value of revenue and<br />

margin versus the value of the production output obtained. It can be said that the rates<br />

of d<strong>ir</strong>ect margin for all the seed <strong>dr</strong>essings are rather uniform, with Sarfun T 450 FS<br />

being slightly more advantageous. The rate of the farm income tended to be more<br />

advantageous when SuperHomai 70 DS had been applied, even though the differences<br />

were very small.<br />

Additional application of plant protection chemicals, along with the seed <strong>dr</strong>essing<br />

SuperHomai 70 DS, made it possible to produce 1 dt o pea seeds at the lowest costs<br />

(Table 7). The average lowest costs of producing 1 dt of pea seeds was 42.91 Polish<br />

zloty/dt, being over 33 % lower that the average unit cost of obtaining model yield.<br />

The lowest cost was generated when growing cv. ‘Eureka’ (33.67 Polish zloty/dt),<br />

being 37 % lower than the control unit cost. The highest unit cost occurred for cv.<br />

Brylant (over 72 Polish zloty/dt) under the control conditions. This cost was lowered<br />

by about 37 % when a seed <strong>dr</strong>essing preparation had been used.<br />

Conclusions. 1. Any of the tested crop protection measures give notable economic<br />

profits, such as lower unit costs of making a product and higher profitability per 1 ha<br />

of field pea plantation.<br />

2. There are large differences between the test seed <strong>dr</strong>essing preparations, which<br />

are reflected by the economic results obtained. The best results are achieved when<br />

SuperHomai 70 DS is used – all the cultivars responded to this preparation by rising<br />

yields, which generated higher production revenue. Besides, the same seed <strong>dr</strong>essing<br />

gave the lowest unit cost of using per 1 dt of product.<br />

250


3. The two seed <strong>dr</strong>essings applied to prevent plant diseases gave similar economic<br />

effects, although Sarfun T 450 FS proved to be slightly more efficient than Funaben<br />

T, except when applied to cv. ‘Wenus’.<br />

4. The study demonstrated cultivar-related differences in the response of pea<br />

plants to the test seed <strong>dr</strong>essing chemicals. As for the multipurpose pea cultivars, the<br />

value of generated production was slightly higher than in the case of cv. ‘Brylant’.<br />

Differences between the fodder varieties were larger, with cv. ‘Eureka’ producing<br />

better economic results.<br />

5. Application of more effective although not necessarily less expensive seed<br />

<strong>dr</strong>essings (for example SuperHomai 70 DS) enables farmers to reduce costs in the<br />

general production value from 45 % to 31 % in the case of cv. ‘Brylant’, and from<br />

51 % to 35 % for cv. ‘Eureka’. The differences observed for the other cultivars did<br />

not exceed 10 %.<br />

6. Pea cultivation, due to low pea seed yields, is not very popular in Poland. This<br />

means that good crop protection measures should be introduced in order to enhance<br />

pea yields as well as to reduce unit costs. These are essential objectives as the costs of<br />

pea production in Poland are several-fold higher than prices of imported pea seeds.<br />

Gauta 2008 11 25<br />

Parengta spausdinti 2008 12 03<br />

References<br />

1. Bangreth F. 1989. Dominance among fruits/sinks and the search for correlative<br />

signal. Phisiol. Plant., 76: 608–614.<br />

2. Bochniarz J. 1988. Technologia produkcji nasion grochu i sposoby ich wykorzystania<br />

na cele paszowe. Instrukcja W<strong>dr</strong>ożeniowa – Instytut Uprawy Nawożenia i<br />

Gleboznawstwa 147/88. IUNG, Puławy: 82–96.<br />

3. Borówczak F., Grześ S. 2005. Produkcyjne i ekonomiczne efekty różnej intensywności<br />

uprawy grochu siewnego. Mat. Konf. “Efektywne i bezpieczne technologie<br />

produkcji roślinnej”, IUNG, Puławy: 151–152.<br />

4. Głowacki M. 2002. Regionalne zróżnicowanie intensywności rolnictwa w<br />

Polsce. Pam. Puł., 130(I): 213–221.<br />

5. Jasińska Z., Kotecki A. 1993. Rośliny strączkowe. PWN, Warszawa.<br />

6. Klepacki B. 1990. Organizacyjne i ekonomiczne uwarunkowania postępu technologicznego<br />

w gospodarstwach indywidualnych. SGGW, Warszawa.<br />

7. Kopeć B. 1987. Intensywność organizacji w rolnictwie polskim w latach 1960–<br />

1980. Rocz. Nauk. Rol., 84 G(1): 7–28.<br />

8. Krasowicz S., 2004. Znaczenie oceny ekonomicznej w badaniach rolniczych.<br />

Stow. Ekonom. Rol. i Agrobiznesu. Rocz. Nauk.VI(5): 65–70.<br />

9. Księżak J., Lenartowicz W., Ufnowska J. 1998. Efektywność ekonomiczna wybranych<br />

technologii produkcji nasion grochu. Rocz. AR Poznań, Rolnictwo, 52:<br />

5–11.<br />

10. Kuś J. 1999. Porównanie różnych systemów produkcji roślinnej (konwencjonalny,<br />

integrowany i ekologiczny). IUNG, Puławy: 28–56.<br />

251


11. Masten S., Meehan J., Snyder E. 1991. The Cost of organization. Journal of Law,<br />

Economics and Organization, 7: 1–26.<br />

12. Nalborczyk E. 1993. Biologiczne uwarunkowania produktywności roślin strączkowych.<br />

Fragm. Agron., 4: 147–150.<br />

13. Szwejkowska B. 2004. Wpływ sposobu uprawy na plonowanie grochu siewnego.<br />

Fragm. Agronom., 3(83): 121–126.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. MOKSLO DARBAI. 2008. 27(4).<br />

Ž<strong>ir</strong>nių auginimo metodų ekonominių aspektų įvertinimas<br />

B. Szwejkowska, T. Winnicki, P. Duchovskis<br />

Santrauka<br />

Straipsnyje analizuojamos įva<strong>ir</strong>ių ž<strong>ir</strong>nių veislių auginimo išlaidos, atsižvelgiant į sėklų<br />

apdorojimą insekticidais <strong>ir</strong> fungicidais. Rezultatai rodo, kad sk<strong>ir</strong>tingų veislių ž<strong>ir</strong>niai nevienodai<br />

reaguoja į sėklų apdorojimą pesticidais. Sėklų beicavimo išlaidų mažinimas neleis ūkininkams<br />

labai sumažinti galutinės produkcijos gamybos kaštų. Ž<strong>ir</strong>nių auginimas Lenkijoje nėra populiarus<br />

dėl mažo derlingumo. Gera augalų apsauga turi didinti ž<strong>ir</strong>nių produktyvumą <strong>ir</strong> mažinti produkcijos<br />

vieneto gamybos išlaidas. Vis dėlto ž<strong>ir</strong>nių auginimo išlaidos Lenkijoje yra didesnės nei importuotų<br />

ž<strong>ir</strong>nių kaina. Pateikti išlaidų skaičiavimai padeda augintojams siekti geresnių finansinių rezultatų.<br />

Reikšminiai žodžiai: išlaidos, pelningumas, sėklų apdorojimas, ž<strong>ir</strong>niai.<br />

252


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Herbicidų įtaka p<strong>ir</strong>mamečių vaistinių čiobrelių produktyvumui<br />

<strong>ir</strong> žaliavos kokybei<br />

Danguolė Kavaliauskaitė, Edita Dambrauskienė,<br />

Vytautas Zalatorius, Pranas Viškelis<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, LT-54333 Babtai, Kauno r.,<br />

el. paštas: d.kavaliauskaite@lsdi.lt<br />

2007 m. Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute buvo atlikti herbicidų Lontrelo<br />

(v. m. klop<strong>ir</strong>alidas 300 g l -1 ) <strong>ir</strong> Fiuzilado forte (v. m. fluazifo-p-butilas 150 g l -1 ) veiksmingumo<br />

bandymai p<strong>ir</strong>mamečių vaistinių čiobrelių pasėlyje.<br />

Tyrimų metais herbicidas Lontrelas veiksmingai mažino vienamečių dviskilčių piktžolių<br />

skaičių. Efektyviausiai vienamečių dviskilčių piktžolių skaičių p<strong>ir</strong>mamečių vaistinių čiobrelių<br />

pasėlyje sumažino Lontrelo 0,5 l ha -1 norma: piktžolių skaičius pasėlyje sumažėjo 75,3 %.<br />

Jautriausios piktžolės buvo: bekvapis šunramunis (Matricaria inodora L.), rausvažiedė notrelė<br />

(Lamium purpureum L.), smulkiažiedė galinsoga (Galinsoga parviflora Cav.), daržinė<br />

žliūgė (Stellaria media L.), d<strong>ir</strong>vinė veronika (Veronika arvensis L.) <strong>ir</strong> paprastoji žilė (Senecio<br />

vulgares L.). Herbicidas Fiuziladas forte (v. m. fluazifo-p-butilas 150 g l -1 ) iš esmės sumažino<br />

paprastųjų rietmenių (Echichloa crus-galli L.) skaičių p<strong>ir</strong>mamečių vaistinių čiobrelių pasėlyje.<br />

Fiuzilado forte 1,5 <strong>ir</strong> 2,0 l ha -1 normos buvo iš esmės veiksmingesnės už 1,0 l ha -1 normą<br />

naikinant paprastąsias rietmenes p<strong>ir</strong>mamečių čiobrelių pasėlyje.<br />

P<strong>ir</strong>mamečių vaistinių čiobrelių žalios masės derlius iš esmės nepakito. Ben<strong>dr</strong>o cukrų<br />

kiekio, askorbo rūgšties, t<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų, nitratų, sausųjų medžiagų <strong>ir</strong> eterinių aliejų<br />

kiekis p<strong>ir</strong>mamečių vaistinių čiobrelių vaistinėje žaliavoje iš esmės nesumažėjo.<br />

Reikšminiai žodžiai: herbicidai, pesticidų likučiai, piktžolės, vaistinis čiobrelis, žaliavos<br />

kokybė.<br />

Įvadas. Lietuvoje yra palankios sąlygos auginti vaistažoles pramoniniu būdu <strong>ir</strong><br />

plėsti jų plotus (Viškelis <strong>ir</strong> kt., 2003). Versliniuose laukuose, kur auginamų vaistažolių<br />

plotai siekia kelis hektarus <strong>ir</strong> daugiau, sunku apsieiti be cheminės apsaugos. Dėl<br />

moksliniais tyrimais pagrįstų darbų stokos vaistažolių augintojams <strong>ir</strong> perd<strong>ir</strong>bėjams<br />

kyla problemų, nes vaistinių <strong>ir</strong> aromatinių augalų žaliavos kokybei keliami dideli<br />

reikalavimai. Dažnai tenka remtis užsienio šalių tyrėjų mokslo darbais <strong>ir</strong> jų sukaupta<br />

pat<strong>ir</strong>timi, nes mūsų šalyje tokių darbų mažai. Pastaruoju metu Lietuvos sodininkystės<br />

<strong>ir</strong> daržininkystės instituto bazėje atliekami mokslo t<strong>ir</strong>iamieji darbai, nagrinėjantys pramoninio<br />

vaistinių <strong>ir</strong> aromatinių augalų auginimo aktualijas (Dambrauskienė, 2008).<br />

Vaistiniai čiobreliai gerai žinomi farmacijos pramonėje, todėl jų žaliava visada<br />

paklausi. Šie vertingų gydomųjų savybių turintys augalai turi <strong>ir</strong> augintojams nepalankų<br />

253


trūkumą: kadangi jie yra daugiamečiai puskrūmiai, išaugina nedaug žalios masės<br />

(Baranauskienė <strong>ir</strong> kt., 2003). Siekiant padidinti šių augalų produktyvumą, taikomos<br />

intensyvios auginimo technologijos, optimizuojama vaistinių čiobrelių mineralinė<br />

mityba, naikinamos piktžolės (Dambrauskienė, 1999; Kavaliauskaitė <strong>ir</strong> kt., 2008,<br />

Дамбраускене <strong>ir</strong> kt., 2008).<br />

Daugelio Vakarų Europos šalių vaistažolių plantacijose nerekomenduojama<br />

naudoti jokių pesticidų, tačiau kaimyninėse panašaus klimato <strong>ir</strong> ūkinės situacijos<br />

šalyse kai kurių vaistinių augalų plantacijos herbicidais yra purškiamos. Vaistiniai<br />

čiobreliai – vieni tokių augalų. Herbicidais jų pasėliai purškiami p<strong>ir</strong>maisiais auginimo<br />

metais. Manoma, kad tuo laikotarpiu panaudoti herbicidai neigiamos įtakos vaistinės<br />

žaliavos vidinei kokybei neturės (vaistiniai čiobreliai yra daugiamečiai augalai, jų<br />

antžeminė dalis vaistinei žaliavai ruošti pradedama pjauti dažniausiai tik nuo antrųjų<br />

augimo metų).<br />

Vaistinių čiobrelių pasėliuose tinkami naudoti herbicidai yra šie: Stompas,<br />

Fiuziladas forte <strong>ir</strong> Lontrelas.<br />

Herbicidas Stompas (v. m. pendimetalinas 330 g l -1 ) tinkamas naudoti prieš<br />

sodinant vaistinius čiobrelius. Tai sisteminio atrankinio veikimo herbicidas, kuriam<br />

jautrios vienametės vienaskiltės <strong>ir</strong> vienametės dviskiltės piktžolės. Varpinėms piktžolėms<br />

naikinti p<strong>ir</strong>mamečių vaistinių čiobrelių pasėliuose tinka herbicidas Fiuziladas<br />

forte (v. m. fluazifo-p-butilas 150 g l -1 ). Tai atrankinio veikimo sisteminis herbicidas,<br />

kuriam jautrūs paprastieji varpučiai, paprastosios rietmenės, d<strong>ir</strong>vinės smilguolės, šerytės<br />

<strong>ir</strong> tuščiosios avižos. Juo galima purkšti vaistinių čiobrelių p<strong>ir</strong>mųjų vegetacijos<br />

metų pasėlius, kai piktžolės turi 2–4 lapelius. Herbicidas Lontrelas (v. m. klop<strong>ir</strong>alidas<br />

300 g l -1 ) – sisteminis herbicidas, į augalus patenkantis per lapus <strong>ir</strong> šaknis. Jam yra<br />

jautrios ne tik vienametės dviskiltės piktžolės – ramunės, rūgčiai, paprastosios žilės,<br />

smulkiažiedės galinsogos, juodosios kiauliauogės, bet <strong>ir</strong> daugiametės dviskiltės – d<strong>ir</strong>vinės<br />

usnys, d<strong>ir</strong>vinės pienės, paprastieji kiečiai, kiaulpienės.<br />

Darbo tikslas – įvertinti herbicidų Lontrelo <strong>ir</strong> Fiuzilado forte efektyvumą pramoniniuose<br />

vaistinių čiobrelių laukuose <strong>ir</strong> jų įtaką čiobrelių žaliavos kokybei.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. P<strong>ir</strong>mamečiai vaistiniai čiobreliai į bandymų<br />

lauką pasodinti daigų sodinamąja p<strong>ir</strong>mąjį b<strong>ir</strong>želio dešimtadienį 70 × 30 cm atstumais.<br />

Augalų priešsėlis – juodasis pūdymas. D<strong>ir</strong>vožemis – priesmėlis ant lengvo priemolio<br />

karbonatingasis sekliai glėjiškas išplautžemis (IDg 8-k, / Calc(ar)i – Epihypogleyc<br />

Luvisolls – LVg-p w cc). Armuo – 22–25 cm storio, mažai humusingas (1,58 %), neutralus<br />

(pH KCL<br />

7,0). Apskaitinio laukelio plotas – 8,4 m 2 (ilgis – 6 m, plotis – 1,4 m).<br />

Bandymo variantai kartoti po tris kartus. Laukeliai pakartojimuose išdėstyti randomizuotai.<br />

Atlikti du herbicidų veiksmingumo p<strong>ir</strong>mamečių vaistinių čiobrelių pasėliuose<br />

tyrimai. Herbicidai buvo purkšti pagal schemas:<br />

I. Herbicido Lontrelo veiksmingumo p<strong>ir</strong>mamečių vaistinių čiobrelių pasėliuose<br />

tyrimas<br />

1. Nepurkšta (ravėta)<br />

2. Lontrelas 0,1 l ha -1<br />

3. Lontrelas 0,2 l ha -1<br />

4. Lontrelas 0,3 l ha -1<br />

254


II. Herbicido Fiuzilado forte veiksmingumo p<strong>ir</strong>mamečių vaistinių čiobrelių pasėliuose<br />

tyrimai<br />

1. Nepurkšta (ravėta)<br />

2. Fiuziladas forte 1,0 l ha -1<br />

3. Fiuziladas forte 1,5 l ha -1<br />

4. Fiuziladas forte 2,0 l ha -1 .<br />

Piktžolių rūšinė sudėtis nustatyta kiekvieno laukelio 4 vietose, 0,25 m -2 ploteliuose,<br />

einant įstrižai lauko, po purškimo herbicidais praėjus 14 dienų.<br />

P<strong>ir</strong>mamečių vaistinių čiobrelių derlius nuimtas p<strong>ir</strong>mąjį spalio dešimtadienį.<br />

Augalų cheminė sudėtis nustatyta t<strong>ir</strong>iant šviežią žaliavą Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong><br />

daržininkystės instituto Biochemijos <strong>ir</strong> technologijos laboratorijoje. Pjauta čiobreliams<br />

masiškai žydint. Eteriniai aliejai nustatyti hi<strong>dr</strong>odistiliacijos metodu Clevengerio tipo<br />

aparatu, ben<strong>dr</strong>as cukrų kiekis – Bertrano metodu (AOAC, 1990), t<strong>ir</strong>pios sausosios<br />

medžiagos – refraktometru, askorbo rūgštis – titruojant 2,6-dichlorfenolindofenolio<br />

natrio <strong>dr</strong>uskos t<strong>ir</strong>palu (Epмaкoв, 1987), nitratai – potenciometriškai jonoselektyviu<br />

elektrodu (Metodiniai nurodymai, 1990). Herbicidų likučių kiekis nustatytas Lietuvos<br />

žemd<strong>ir</strong>bystės instituto Agrocheminių tyrimų centre. Tyrimų duomenys statistiškai<br />

įvertinti ANOVA programa (Tarakanovas, Raudonius, 2003).<br />

Rezultatai. Visuose p<strong>ir</strong>mamečių čiobrelių laukeliuose, nupurškus herbicidais,<br />

vienamečių dviskilčių piktžolių skaičius, palyginti su nepurkštais laukeliais, sumažėjo<br />

iš esmės. Mažiausiai (66,4 %) piktžolių žuvo po sėjos išpurškus Lontrelo 0,1 l ha -1<br />

normą. Lontrelo 0,3 l ha -1 norma buvo labai veiksminga: žuvo 69,2 % vienamečių<br />

dviskilčių piktžolių. Efektyviausiai vienamečių dviskilčių piktžolių skaičių mažino<br />

(net 75,3 %) Lontrelo 0,5 l ha -1 norma (1 lentelė).<br />

1 lentelė. Herbicido Lontrelo įtaka piktžolių skaičiui p<strong>ir</strong>mamečių čiobrelių pasėlyje<br />

Table 1. Influence of herbicide Lontrel on weed number in the crop of f<strong>ir</strong>st year thyme<br />

Variantai<br />

Variants<br />

Nepurkšta (ravėta)<br />

Unsprayed (weeded)<br />

Ben<strong>dr</strong>as piktžolių<br />

skaičius, vnt. m -2<br />

Total weed number,<br />

unt. m -2<br />

255<br />

Babtai, 2007 m.<br />

Vienametės dviskiltės piktžolės<br />

Annual dicotyledonus weeds<br />

vnt. m -2<br />

unt. m -2<br />

sumažėjo<br />

decreased, %<br />

45,0 36,5 -<br />

Lontrelas 0,1 l ha -1 12,75* 12,25* 66,4<br />

Lontrelas 0,3 l ha -1 11,75* 11,25* 69,2<br />

Lontrelas 0,5 l ha -1 15,0* 9,0* 75,3<br />

* iš esmės mažiau negu nepurkštame variante (R 05<br />

)<br />

* essentially less than in unsprayed variant (LSD 05<br />

)<br />

Tyrimų metais p<strong>ir</strong>mamečių čiobrelių pasėlyje vyravo šios vienamečių dviskilčių<br />

piktžolių rūšys: bekvapis šunramunis (Matricaria inodora L.), trikertė žvaginė<br />

(Capsella bursa-pastoris L.), rausvažiedė notrelė (Lamium purpureum L.), smulkiažiedė


galinsoga (Galinsoga parviflora Cav.), daržinė žliūgė (Stellaria media L.), d<strong>ir</strong>vinė<br />

veronika (Veronika arvensis L.) <strong>ir</strong> paprastoji žilė (Senecio vulgares L.). Jautriausios<br />

visoms herbicido Lontrelo t<strong>ir</strong>toms normoms buvo r. notrelė, b. šunramunis, d. veronika<br />

<strong>ir</strong> s. galinsoga. P. žilė labai jautri buvo 0,3 <strong>ir</strong> 0,5 l ha -1 normoms: šių piktžolių skaičius<br />

pasėlyje sumažėjo atitinkamai 94 <strong>ir</strong> <strong>100</strong> %. D. žliūgė labai jautri buvo tik didžiausiai<br />

(0,5 l ha -1 ) Lontrelo normai: šių piktžolių skaičius pasėlyje sumažėjo <strong>100</strong> %, o t. žvaginė<br />

<strong>ir</strong> didžiausiai Lontrelo normai buvo tik vidutiniškai jautri (63 %) (2 lentelė).<br />

2 lentelė. Pagrindinių piktžolių rūšių sumažėjimas (%) p<strong>ir</strong>mamečių čiobrelių<br />

pasėlyje<br />

Table 2. Decrease of the main weed sorts in the crop of f<strong>ir</strong>st year thyme<br />

Variantai<br />

Variants<br />

Red deadnettle<br />

(Lamium purpureum<br />

L.)<br />

Common chickweed<br />

(Stellaria media L.)<br />

Scentless mayweed<br />

(Matricaria inodora L.)<br />

256<br />

Shepherd’s purse (Capsella<br />

bursa-pastoris L.)<br />

Corn speedwell<br />

(Veronika vulgares L.)<br />

Babtai, 2007 m.<br />

Gallant soldier (Galinsoga<br />

parviflora Cav.)<br />

Common groundsel<br />

(Senecio vulgares L.)<br />

Nepurkšta (ravėta) - - - - - - -<br />

Unsprayed (weeded)<br />

Lontrelas 0,1 l ha -1 <strong>100</strong> 16 72 36 <strong>100</strong> 75 50<br />

Lontrelas 0,3 l ha -1 75 50 87 42 <strong>100</strong> <strong>100</strong> 94<br />

Lontrelas 0,5 l ha -1 <strong>100</strong> <strong>100</strong> <strong>100</strong> 63 <strong>100</strong> <strong>100</strong> <strong>100</strong><br />

3 lentelė. Herbicido Fiuzilado forte įtaka piktžolių skaičiui p<strong>ir</strong>mamečių čiobrelių<br />

pasėlyje<br />

Table 3. Influence of herbicide Fiuzilad forte on weed number in the crop of f<strong>ir</strong>st year<br />

thyme<br />

Variantai<br />

Variants<br />

Ben<strong>dr</strong>as piktžolių<br />

skaičius, vnt. m -2<br />

Total weed number,<br />

unt. m -2<br />

Babtai, 2007 m.<br />

Paprastoji rietmenė<br />

Barynard grass<br />

(Echinochloa crus-galli L.)<br />

vnt. m -2<br />

sumažėjo<br />

unt. m -2<br />

decreased, %<br />

Nepurkšta (ravėta)<br />

43 17,25 -<br />

Unsprayed (weeded)<br />

Fiuziladas forte 1,0 l ha -1 24,5 7,5* 56,5<br />

Fiuziladas forte 1,5 l ha -1 19,75 2,25** 86,9<br />

Fiuziladas forte 2,0 l ha -1 19,75 1,0** 94,2<br />

* iš esmės mažiau negu nepurkštame variante (R 05<br />

)<br />

* essentially less than in unsprayed variant (LSD 05<br />

)<br />

** iš esmės mažiau negu variante, purkštame Fiuzilado forte 1,0 l ha -1 norma<br />

** essentially less than in variant sprayed with Fiuzilad forte 1,0 l ha -1 rate


Priešvarpinis herbicidas Fiuziladas forte ben<strong>dr</strong>ą piktžolių skaičių sumažino tiek,<br />

kiek sumažino vienamečių <strong>ir</strong> daugiamečių vienaskilčių piktžolių skaičių p<strong>ir</strong>mamečių<br />

čiobrelių pasėlyje. Tyrimų metais pasėlyje vyravo viena vienamečių vienaskilčių<br />

piktžolių rūšis – paprastoji rietmenė (Echinochloa crus-galli L.). P. rietmenė buvo<br />

labai jautri fiuzilado forte 1,5 <strong>ir</strong> 2,0 l ha -1 normoms: šių piktžolių skaičius pasėlyje<br />

sumažėjo atitinkamai 86,9 <strong>ir</strong> 94, 2 %. Visos t<strong>ir</strong>tos herbicido Fiuzilado forte normos p.<br />

rietmenių skaičių pasėlyje sumažino iš esmės, o 1,5 <strong>ir</strong> 2,0 l ha -1 normos buvo iš esmės<br />

veiksmingesnės už 1,0 l ha -1 normą (3 lentelė). Herbicidų likučių kiekis p<strong>ir</strong>mamečių<br />

vaistinių čiobrelių žaliavoje leistinų ribų nev<strong>ir</strong>šijo.<br />

4 lentelė. Vaistinių čiobrelių žaliosios masės derlius<br />

Table 4. Medicinal thyme fresh weight yield<br />

I<br />

Variantas<br />

Variant<br />

Nepurkšta (ravėta)<br />

Unsprayed (weeded)<br />

Derlius<br />

Yield, t ha -1<br />

2,95<br />

Lontrelas 1,0 l ha -1 2,80<br />

Lontrelas 0,3 l ha -1 3,04<br />

Lontrelas 0,5 l ha -1 2,97<br />

II<br />

Nepurkšta (ravėta)<br />

Unsprayed (weeded)<br />

2,95<br />

Fiuziladas forte 1,0 l ha -1 3,16<br />

Fiuziladas forte 1,5 l ha -1 2,96<br />

Fiuziladas forte 2,0 l ha -1 3,20<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

0,465<br />

Babtai, 2007 m.<br />

Vaistinių čiobrelių žaliava p<strong>ir</strong>maisiais auginimo metais buvo nupjauta spalio pradžioje.<br />

Vėlesniais auginimo metais per vegetacijos sezoną gaunami du žolės derliai:<br />

masinio žydėjimo metu gegužės–b<strong>ir</strong>želio mėnesiais <strong>ir</strong> atžėlus augalams rugsėjo–spalio<br />

mėnesiais, tuomet <strong>ir</strong> suminis metų derlius yra didesnis. P<strong>ir</strong>maisiais čiobrelių augimo<br />

metais produktyvumas nėra didelis, nes vaistiniai čiobreliai – neaukšti daugiamečiai<br />

puskrūmiai, lapija negausi, o žiedynų beveik nėra. 2007 metų duomenimis vaistinių<br />

čiobrelių žalios masės derlius buvo apie 3 t ha -1 , esminių sk<strong>ir</strong>tumų tarp bandymo<br />

variantų nenustatyta (4 lentelė).<br />

257


5 lentelė. Biocheminė p<strong>ir</strong>mamečių vaistinių čiobrelių sudėtis<br />

Table 5. Biochemical composition of the f<strong>ir</strong>st year medicinal thyme<br />

Babtai, 2007 m.<br />

Variantas<br />

Variant<br />

Ben<strong>dr</strong>as cukrų kiekis<br />

Total sugars, %<br />

T<strong>ir</strong>pios sausosios<br />

medžiagos<br />

Dry soluble solids, %<br />

Askorbo rūgštis<br />

Ascorbic acid,<br />

mg <strong>100</strong> g -1<br />

Nitratai<br />

Nitrates, mg kg -1<br />

Sausosios medžiagos<br />

Dry matter, %<br />

Eteriniai aliejai<br />

Essential oils, %<br />

I.<br />

Nepurkšta (ravėta) 3,06 9,4 8,2 470 29,1 0,51<br />

Unsprayed (weeded)<br />

Lontrelas 1,0 l ha -1 2,73 8,0 8,0 521 27,8 0,53<br />

Lontrelas 0,3 l ha -1 2,65 8,8 8,4 483 28,7 0,51<br />

Lontrelas 0,5 l ha -1 2,59 9,5 8,0 519 31,2 0,52<br />

II.<br />

Nepurkšta (ravėta) 3,06 9,4 8,2 470 29,1 0,51<br />

Unsprayed (weeded)<br />

Fiuziladas forte 1,0 l ha -1 3,05 8,8 8,4 462 27,5 0,53<br />

Fiuziladas forte 1,5 l ha -1 2,68 8,7 8,8 507 30,5 0,52<br />

Fiuziladas forte 2,0 l ha -1 2,67 9,2 8,4 495 32,0 0,53<br />

R 05<br />

/ LSD 05<br />

0,492 1,67 0,83 66.5 4,89 0,035<br />

Aptarimas. Vaistinių čiobrelių pasėlių piktžolėtumas yra didelė problema ne<br />

tik Lietuvoje, bet <strong>ir</strong> kitose šalyse – Lenkijoje, Kanadoje (Czarnecki <strong>ir</strong> Załęcki, 1990;<br />

Michaud <strong>ir</strong> kt., 1993). Mes tyrėme, kaip vienamečių dviskilčių piktžolių skaičių mažina<br />

herbicidas Lontrelas (v. m. klop<strong>ir</strong>alidas), kiti tyrėjai bandė spręsti šią problemą t<strong>ir</strong>dami<br />

herbicidus Goltiksą (v. m. metamitronas) (Kucharski <strong>ir</strong> Mordalski, 2005; Kwiatkowski<br />

<strong>ir</strong> Kołodziej, 2005) ar etalfluraliną (Michaud <strong>ir</strong> kt., 1993). Mūsų tyrimų duomenys<br />

rodo, kad purškiant p<strong>ir</strong>mamečių čiobrelių pasėlį herbicidais Lontrelu <strong>ir</strong> Fiuziladu forte,<br />

galima efektyviai sumažinti vienamečių dviskilčių <strong>ir</strong> vienaskilčių piktžolių skaičių,<br />

nepabloginant vaistinių čiobrelių derliaus <strong>ir</strong> kokybės (5 lentelė). Panašūs tyrimų rezultatai<br />

buvo gauti <strong>ir</strong> užsienio šalyse (Kwiatkowski, 2007; Michaud <strong>ir</strong> kt., 1993).<br />

Išvados. 1. Vaistinių čiobrelių, purkštų herbicidais Lontrelu (v. m. klop<strong>ir</strong>alidas)<br />

<strong>ir</strong> Fiuziladu forte (v. m. fluazifo-p-butilas 150 g l -1 ), žalios masės derlius iš esmės<br />

nepakito.<br />

2. Ben<strong>dr</strong>o cukrų kiekio, askorbo rūgšties, t<strong>ir</strong>pių sausųjų medžiagų, nitratų, sausųjų<br />

medžiagų <strong>ir</strong> eterinių aliejų kiekis p<strong>ir</strong>mamečių vaistinių čiobrelių, purkštų herbicidais<br />

Lontrelu (v. m. klop<strong>ir</strong>alidas) <strong>ir</strong> Fiuziladu forte (v. m. fluazifo-p-butilas 150 g l -1 ),<br />

vaistinėje žaliavoje iš esmės nesumažėjo.<br />

3. Efektyviausiai (75,3 %) vienamečių dviskilčių piktžolių skaičių p<strong>ir</strong>mamečių<br />

vaistinių čiobrelių pasėlyje mažino Lontrelo (v. m. klop<strong>ir</strong>alidas) 0,5 l ha -1 norma.<br />

Jautriausios jai buvo šios piktžolės: bekvapis šunramunis (Matricaria inodora L.),<br />

258


ausvažiedė notrelė (Lamium purpureum L.), smulkiažiedė galinsoga (Galinsoga<br />

parviflora Cav.), daržinė žliūgė (Stellaria media L.), d<strong>ir</strong>vinė veronika (Veronika arvensis<br />

L.) <strong>ir</strong> paprastoji žilė (Senecio vulgares L.).<br />

4. Visos t<strong>ir</strong>tos herbicido Fiuzilado forte (v. m. fluazifo-p-butilas 150 g l -1 ) normos<br />

paprastųjų rietmenių (Echichloa crus-galli L.) skaičių p<strong>ir</strong>mamečių čiobrelių pasėlyje<br />

sumažino iš esmės, o 1,5 <strong>ir</strong> 2,0 l ha -1 normos buvo iš esmės veiksmingesnės už<br />

1,0 l ha -1 normą.<br />

Gauta 2008 11 27<br />

Parengta spausdinti 2008 12 04<br />

Literatūra<br />

1. AOAC. 1990. Official Methods of Analysis. Arlington, 17: 1 001.<br />

2. Baranauskienė R., Venskutonis P. R., Viškelis P., Dambrauskienė E. 2003.<br />

Influence of Nitrogen Fertilizers on the Yield and Composition of Thyme (Thymus<br />

vulgaris). Journal of Agricultural and Food chemistry, 51: 7 751–7 758.<br />

3. Czarnecki M., Załęcki R. 1990. Selection of herbicides in garden thyme cultivation<br />

(Thymus vulgaris L.). Herba Polonica, 36(1/2): 13–18.<br />

4. Dambrauskienė E. 2008. Aromatinių <strong>ir</strong> vaistinių augalų biocheminių tyrimų raida<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

27(3): 327–334.<br />

5. Dambrauskienė E., Viškelis P., Venskutonis R. 1999. Azoto trąšų įtaka p<strong>ir</strong>mamečių<br />

čiobrelių derliui <strong>ir</strong> kokybei. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 18(3): 107–112.<br />

6. Kavaliauskaitė D., Dambrauskienė E., Zalatorius V. 2008. Herbicidų panaudojimo<br />

galimybės ruošiant laukus vaistažolėms auginti. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

27(1): 123–129.<br />

7. Kucharski W. A., Mordalski R. 2005. Evaluation of the possibilities of application<br />

of Goltix 700 SC during garden thyme (Thymus vulgaris L.) cultivation for<br />

raw material. Prog Plant Project, 45: 828–830.<br />

8. Kwiatkowski C. 2007. Evaluation of chemical and mechanical ways for weed<br />

control in garden thyme (Thymus vulgaris L.) growing for herbs. Herba Polonica,<br />

53(3): 202–206.<br />

9. Kwiatkowski C., Kołodziej B. 2005. The effect of forecrop and protection method<br />

on the canopy weed infestation and raw material quality of thyme (Thymus<br />

vulgaris L.). Ann UMCS, 60: 175–184.<br />

10. Metodiniai nurodymai nitratams nustatyti augalininkystės produkcijoje. 1990.<br />

Vilnius.<br />

11. Michaud M., Gosselin A., Tremblay N., Benoit D., Belanger A., Desroches B.<br />

1993. Effect of a herbicide and two plant densities on the yield of medicinal<br />

plants grown in Quebec (Canada). Acta Hort, 331: 18.<br />

12. Tarakanovas P., Raudonius S. 2003. Agronominių tyrimų duomenų statistinė<br />

analizė, taikant kompiuterines programas ANOVA, STAT, SPLIT-PLOT iš paketo<br />

SELEKCIJA <strong>ir</strong> IRRISTAT. Akademija, Kėdainių r.<br />

259


13. Viškelis P., Bobinas Č., Dambrauskienė E. 2003. Measures for development of<br />

medicinal and spice herbs production in Lithuania. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė,<br />

22(4): 220–224.<br />

14. Дамбраускене Е., Каваляускайте Д., Залаторюс В., Рубинскене М. 2008.<br />

Освоение новых земель под лекарственные растения. Овощеводство, 15:<br />

286–291.<br />

15. Ермаков А. И. 1987. Методы биохимического исследования растений.<br />

Ленинград.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Influence of herbicides on the productivity and raw material quality of the<br />

f<strong>ir</strong>st year medicinal thyme<br />

D. Kavaliauskaitė, E. Dambrauskienė, V. Zalatorius, P. Viškelis<br />

Summary<br />

There were carried out investigations of the efficiency of herbicides Lontrel<br />

(v. m. klop<strong>ir</strong>alidas 300 g l -1 ) and Fiuzilad forte (v. m. fluazifo-p-butilas 150 g l -1 ) in the<br />

crop of f<strong>ir</strong>st year medicinal thyme at the Lithuanian Institute of Horticulture in 2007.<br />

During the years of investigation herbicide Lontrel effectively diminished the number of annual<br />

dicotyledonus weeds. Lontrel rate 0,5 l ha -1 diminished the number of annual dicotyledonus<br />

weeds most effectively – up to 75.3 %. The most susceptible weeds were these: scentless mayweed<br />

(Matricaria inodora L.), red deadnettle (Lamium purpureum L.), gallant soldier (Galinsoga<br />

parviflora Cav.), common chickweed (Stellaria media L.), corn speedwell (Veronika arvensis L.)<br />

and common groundsel (Senecio vulgares L.). Herbicide Fiuzilad forte (v. m. fluazifo-p-butilas<br />

150 g l -1 ) significantly decreased the number of barynard grass (Echichloa crus-galli L.) in the<br />

crop of the f<strong>ir</strong>st year medicinal thyme. Destroying barynard grass in the crop of f<strong>ir</strong>st year medicinal<br />

thyme Fiuzilad forte 1.5 and 2.0 l ha -1 rates essentially were more effective than the rate 1.0 l ha -1 .<br />

F<strong>ir</strong>st year medicinal thyme fresh weight yield essentially didn’t change. The amount of<br />

total sugars, ascorbic acid, <strong>dr</strong>y soluble solids, nitrates, <strong>dr</strong>y matter and essential oils in the herb<br />

material of the f<strong>ir</strong>st year thyme essentially didn’t decrease.<br />

Key words: herbicides, pesticide residues, weeds, medicinal thyme, raw material quality.<br />

260


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Morfologinis <strong>ir</strong> genetinis žolinių bijūnų polimorfizmas<br />

Ingrida Mažeikienė, Vidmantas Stanys,<br />

Šarūnė Morkūnaitė-Haimi, Gražina Stanienė<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, LT–54333 Babtai, Kauno r.,<br />

el. paštas: mazeikiene@hotmail.com<br />

Plečiant Paeonia genties požymių įva<strong>ir</strong>ovę, svarbu ats<strong>ir</strong>inkti hibridizacijai kiek galima<br />

toliau vienas nuo kito morfologiškai <strong>ir</strong> genetiškai nutolusius individus. Bijūnų palyginimas<br />

vien tik pagal išorinius požymius neleidžia įvertinti, kiek genetiškai viena nuo kitos nutolusios<br />

rūšys ar veislės, turinčios gana panašius morfologinius požymius. 2003–2007 metais<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institute išt<strong>ir</strong>tas morfologinis <strong>ir</strong> genetinis 17 individų,<br />

priklausančių sk<strong>ir</strong>tingoms introdukuotų žolinių Paeonia genties augalų rūšims, Lietuvoje<br />

bei Vakarų Europoje sukurtoms bijūnų veislėms <strong>ir</strong> hibridams, polimorfizmas. Naudojant<br />

APPD žymenis, pagal 19 požymių nustatytas tarpusavio genetinis panašumas <strong>ir</strong> morfologinis<br />

giminingumas. Binarinių morfologinių duomenų matrica buvo sudaryta pagal 83 požymių<br />

vertinimo duomenis. Bijūnų ben<strong>dr</strong>osios DNR polimorfiniai fragmentai pagausinti su dešimt<br />

oligonukleotidinių pradmenų. Ben<strong>dr</strong>as sk<strong>ir</strong>tingo dydžio DNR fragmentų kiekis svyravo nuo<br />

11 iki 24, o jų dydis buvo nuo 120 iki 2 400 bp. Bijūnų genetinio atstumo <strong>ir</strong> tapatumo reikšmės<br />

apskaičiuotos pagal 160 išryškintų DNR fragmentų. Parodyta, kad bijūnai, kultivuojami LSDI<br />

dekoratyvinių augalų kolekcijoje, išsiskyrė didele morfologinių požymių įva<strong>ir</strong>ove. Išt<strong>ir</strong>tos<br />

Paeonia rūšys <strong>ir</strong> veislės pas<strong>ir</strong>odė sk<strong>ir</strong>tingai polimorfiškos <strong>ir</strong> pagal morfologinius, <strong>ir</strong> pagal<br />

genetinius požymius.<br />

Reikšminiai žodžiai: APPD, genotipas, morfologiniai požymiai, Paeonia, polimorfizmas.<br />

Įvadas. Pagal kilmę bijūnai prisk<strong>ir</strong>iami prie archainių, kreidos periodu susiformavusių<br />

augalų. Bijūninių šeimai yra prisk<strong>ir</strong>iama viena Paeonia gentis, kuriai<br />

priklauso apie 40 Viduržemio jūros pakrantėse, Europoje, Kaukaze, Rytų Azijoje<br />

natūraliai paplitusių rūšių, o dvi rūšys kilusios iš Šiaurės Amerikos (Stern, 1946).<br />

Paeonia genties padėtis augalų sistematikoje ilgai buvo ginčytinas objektas (Bigger<br />

<strong>ir</strong> kt., 1955; Kemularija-Natadze, 1958). Dabar dėl bijūnų savitos embriogenezės,<br />

žiedadulkių sandaros <strong>ir</strong> chromosomų skaičiaus yra išsk<strong>ir</strong>ta monotipinė Paeoniaceae<br />

Rudolphi šeima, prisk<strong>ir</strong>ta monotipiniam poeiliui Paeoniales Heintze. Tačiau iki šiol<br />

nėra galutinai išsiaiškintas rūšių tarpusavio giminingumas. Daugelis bijūnų rūšių į<br />

Lietuvą buvo introdukuotos iš Vakarų Europos <strong>ir</strong> lietuvių literatūroje J. Strazdo aprašomos<br />

nuo 1930 m. Dekoratyviniuose želdiniuose plačiau paplitusios ne bijūnų rūšys,<br />

bet selekcininkų sukurtos veislės, išsisk<strong>ir</strong>iančios dekoratyviais žiedais <strong>ir</strong> kero forma.<br />

261


Lietuvoje O. Skeivienė atliko veislių kryžminimus <strong>ir</strong> atrinko keletą perspektyvių<br />

P. lactiflora sėjinukų, iš kurių trys – ‘Garbė Motinai’, ‘Profesorius K. Grybauskas’<br />

<strong>ir</strong> ‘V<strong>ir</strong>gilijus’ – pripažinti veislėmis (Žliobienė <strong>ir</strong> kt., 1985). Plečiant bijūnų požymių<br />

įva<strong>ir</strong>ovę, selekcininkui svarbu ats<strong>ir</strong>inkti hibridizacijai kiek galima toliau vienas nuo<br />

kito morfologiškai <strong>ir</strong> genetiškai nutolusius individus. Pagal morfologinius požymius<br />

galima spręsti apie veislių ar rūšių giminingumą, bet to nepakanka ats<strong>ir</strong>enkant selekcijai<br />

viena nuo kitos genetiškai nutolusias veisles (Hosoki <strong>ir</strong> kt., 1997 a). Parodyta, kad<br />

morfologiškai gana panašios veislės ar rūšys gali būti gan sk<strong>ir</strong>tingos genetiškai, todėl<br />

tinkamesnės hibridizacijai (Hosoki <strong>ir</strong> kt. 1997 b). Pernelyg toli genetiškai nutolusių<br />

individų kryžminimas yra komplikuotas arba visai neįmanomas.<br />

Morfologiniai žolinių bijūnų tyrimai LSDI dekoratyvinių augalų kolekcijoje<br />

pradėti 1996 metais (Antanaitiene, Stanienė, 2001). Genetiniai tyrimai atsitiktinai<br />

pagausintos polimorfinės DNR (APPD) metodu buvo sėkmingai panaudoti t<strong>ir</strong>iant kai<br />

kurių Paeonia genties augalų – P. suffruticosa (Pei <strong>ir</strong> kt., 1995), P. suffruticosa var.<br />

spontanea veisles (Hosoki <strong>ir</strong> kt., 1997 c), Paeonia sect. Mountan DC (Zouy-Ping<br />

<strong>ir</strong> kt., 1999) – genetinį giminingumą ar juos identifikuojant. Lietuvoje sukurtų veislių<br />

<strong>ir</strong> kitų introdukuotų veislių <strong>ir</strong> rūšių morfologinis <strong>ir</strong> genetinis giminingumas iki šiol<br />

t<strong>ir</strong>tas nebuvo.<br />

Darbo tikslas – išt<strong>ir</strong>ti introdukuotų bijūnų rūšių <strong>ir</strong> Lietuvoje bei Europoje sukurtų<br />

veislių <strong>ir</strong> hibridų, auginamų LSDI kolekcijoje, morfologinių požymių <strong>ir</strong> genetinį<br />

polimorfizmą, nustatyti atsk<strong>ir</strong>ų genotipų tarpusavio ryšius.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. 2003–2007 metais pagal išorinius požymius<br />

vertinta <strong>ir</strong> genetiškai t<strong>ir</strong>ta 10 Paeonia rūšių <strong>ir</strong> 7 veislės, introdukuotos į LSDI<br />

dekoratyvinių augalų kolekciją: du P. lactiflora rūšies pavyzdžiai, dvi P. officinalis<br />

rūšies sodinės formos alba plena <strong>ir</strong> rosea plena, P. tenuifolia <strong>ir</strong> šios rūšies var. plena, P.<br />

peregrina, P. daurica, P. anomala, P. veitchii, penkios O. Skeivienės sukurtos P. lactiflora<br />

veislės <strong>ir</strong> hibridai – ‘Garbė Motinai’, ‘V<strong>ir</strong>gilijus’, ‘Profesorius K. Grybauskas’,<br />

‘Ma<strong>ir</strong>onis’, ‘Darius G<strong>ir</strong>ėnas’, <strong>ir</strong> dvi pasaulyje paplitusios prancūzų selekcijos veislės<br />

‘Sarah Bernhard’ <strong>ir</strong> ‘Festiva Maxima’.<br />

1 lentelė. Požymiai, pagal kuriuos buvo vertinti bijūnų genties augalai<br />

Table 1. Characteristics used to describe peony genus plants<br />

Kero<br />

Habit:<br />

forma<br />

form<br />

aukštis<br />

height<br />

Bijūnų požymiai<br />

Augalų požymių vertinimo kriterijai<br />

Characteristics of peony<br />

Criterion of plant characteristic evaluation<br />

1 2<br />

Kompaktiškas, pusiau išsi<strong>dr</strong>aikęs, išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

Compact, semi scattered, scattered<br />

Labai žemi – iki 40 cm, žemi – 41–60 cm, vidutiniai<br />

– 61–80 cm, aukšti – 81–<strong>100</strong> cm, labai aukšti –<br />

daugiau kaip <strong>100</strong> cm<br />

Very low – up to 40 cm, low – 41–60 cm, average –<br />

61–80 cm, high – 81–<strong>100</strong> cm, very high – more than<br />

<strong>100</strong> cm<br />

262


1 lentelės tęsinys<br />

Table 1 continued<br />

žiedstiebio storis prie pagrindo<br />

flower-stem at the base<br />

generatyvinių stiebų kiekis<br />

number of generative stems<br />

vegetacijos trukmė<br />

vegetation duration<br />

atsparumas ligoms <strong>ir</strong> kenkėjams (1–5<br />

balai)<br />

resistance to diseases and pests (1–5<br />

scores)<br />

atsparumas pavasario šalnoms (1–5<br />

balai)<br />

resistance to spring frosts (1–5 scores)<br />

Žiedo<br />

Flower:<br />

forma<br />

form<br />

skersmuo<br />

diameter<br />

vytis<br />

sex<br />

vainiklapių spalva<br />

colour of petals<br />

purkos spalva<br />

colour of stigma<br />

kuokelio kotelio spalva<br />

colour of the stem of stamen<br />

kuokelio kotelio ilgis<br />

length of the stem of stamen, cm<br />

1 2<br />

Ploni – 0,7–0,9 cm, vidutiniai – 1,0–1,2 cm; stori –<br />

1,3–1,5 cm<br />

Thin – 0.7–0.9 cm, average – 1.0–1.2 cm, thick –<br />

1.3–1.5 cm<br />

Mažas – iki 50 proc., vidutinis – 51–75 proc., gausus<br />

– 75 proc.<br />

Small – up to 50 %, average – 51–75 %, abundant –<br />

75 %<br />

Trumpa – iki 90 d., vidutinė – 90–120 d., ilga – daugiau<br />

kaip 120 d.<br />

Short – up to 90 days, average – 90–120 days, long –<br />

more than 120 days<br />

Visai neatsparus, mažai atsparus, vid. atsparus, atsparus,<br />

l. atsparus<br />

Completely not resistant, little resistant, averagely resistant,<br />

resistant, very resistant<br />

Visai neatsparus, mažai atsparus, vid. atsparus, atsparus,<br />

l. atsparus<br />

Completely not resistant, little resistant, averagely resistant,<br />

resistant, very resistant<br />

Paprastas, dvieilis, pusiau rutulinis, karūninis, rožiškas<br />

Simple, of two rows, semi ball, crown type, rose type<br />

Smulkūs – mažiau kaip 10 cm, vidutiniai – 11–16<br />

cm, stambūs – 17–20 cm; gigantiniai – daugiau kaip<br />

20 cm<br />

Small – less than 10 cm, average – 11–16 cm, big –<br />

17–20 cm, gigantic – more than 20 cm<br />

Dvilytis, vyriškas, moteriška, sterilus<br />

Bisexual, male, female, sterile<br />

Balti, kremiškai balti, šviesiai rožiniai, kremiškai<br />

rožiniai, tamsiai rožiniai, alyviškai rožiniai, tamsiai<br />

avietiniai, raudoni, kraujo raudonumo, karmininiai<br />

raudoni<br />

White, cream white, light rose, cream rose, dark rose,<br />

olive rose, dark crimson, red, blood red, carmine red<br />

Balta, rausva, raudona, geltona, nėra<br />

White, pink, red, yellow, there is no<br />

Rausva, raudona, geltona, nėra<br />

Pink, red, yellow, there is no<br />

Trumpi – 1–2 cm, ilgi – 2–4 cm, nėra<br />

Short – 1–2 cm, long 2–4 cm, there is no<br />

263


1 lentelės tęsinys<br />

Table 1 continued<br />

žydėjimo ankstyvumas<br />

earliness of flowering<br />

žydėjimo trukmė, d.<br />

duration of flowering, days<br />

Lapavaisių<br />

Follicles:<br />

vilnotumas<br />

wooliness<br />

kiekis ant stiebo, vnt.<br />

number per stem, unt.<br />

sėklų kiekis jame, vnt.<br />

number of seeds in it<br />

1 2<br />

L. ankstyvi (05 15–20), ankstyvi (05 21–06 05), vid.<br />

ankstyvi (06 06–10), vidutiniai (06 11–15), vid. vėlyvi<br />

(06 16–20), vėlyvi (06 21–25), l. vėlyvi (po 06 26)<br />

Very early (05 15–20), early (05 21–06 05), average<br />

early (06 06–10), average (06 11–15), average late<br />

(06 16–20), late (06 21–25), very late (after 06 26)<br />

Trumpalaikė – 6–10 d., vidutinė – 11–14 d.; ilgalaikė<br />

– 15 d.<br />

Short term – 6–10 days, average 11–14 days, long term –<br />

15 days<br />

Lygūs, vilnoti, nėra<br />

Even, woolly, there is no<br />

Mažai – 1–2, vidutiniškai – 3–4, gausiai – 4 <strong>ir</strong> daugiau,<br />

neformuoja<br />

Little amount – 1–2, average – 3–4, abundant – 4 and<br />

more, do not form<br />

Mažai – iki 5, vidutiniškai – 5–10, gausiai – daugiau<br />

kaip 10, nebrandina<br />

Little amount – up to 5, average – 5–10, abundant –<br />

more than 10, do not ripen<br />

Pagal J. Vaidelio parengtą metodiką (2005) įvertinome 19 morfologinių bijūnų<br />

požymių. Binarinių duomenų matrica buvo sudaryta pagal bijūninių augalų 83 požymių<br />

vertinimo kriterijus, pateiktus 1 lentelėje.<br />

Genetinei analizei naudojome APPD (atsitiktinai pagausinta polimorfinė DNR)<br />

metodą. Ben<strong>dr</strong>oji DNR išsk<strong>ir</strong>ta CTAB metodu (Doyle, Doyle, 1990). Atsitiktinių<br />

DNR sekų amplifikacija vykdyta naudojant 10 oligonukleotidinių pradmenų (4 lentelė)<br />

(Fermentas, Vilnius). 20 µl mišinys amplifikacijos reakcijai buvo sudarytas iš<br />

2 µl Taq DNR polimerazės buferio, 4 µl MgCl 2<br />

, 2 µl dNTP mišinio, 2 µl pradmens,<br />

0,25 µl Taq DNR polimerazės <strong>ir</strong> apie 1 µg genominės DNR, išt<strong>ir</strong>pintos 0,25 µl TE<br />

buferio. Amplifikacija atlikta cikleryje (Eppendorf) tokiu režimu: p<strong>ir</strong>minis dvigrandės<br />

DNR išlydymas 94 °C temperatūroje 3 min.; 45 ciklai atsitiktinių fragmentų gausinimo<br />

– dvigrandės DNR išlydymas 94 °C 45 s., pradmenų hibridinimo etapas 40 °C<br />

(45 °C MP 8 pradmeniui) 45 s., fragmentų sintezės etapas 72 °C 45 s.; paskutinis<br />

sintezės etapas 72 °C 5 min.<br />

Gauti DNR fragmentai frakcionuoti 1,5 g l -1 agarozės gelyje. Fragmentų dydžiui<br />

nustatyti naudotas Gene Ruler 1 kb DNR Marker (Fermentas, Vilnius). Gauti<br />

duomenys dokumentuoti <strong>ir</strong> įvertinti Herolab UV kameroje naudojant E.A.S.Y. Win<br />

32 dokumentavimo programą.<br />

Genetinių rezultatų statistinė analizė atlikta PopGene 3.2 kompiuterine programa.<br />

Fenotipiniai požymiai statistiškai apdoroti programomis STAT_ENG <strong>ir</strong> ANOVA<br />

(Tarakanovas, 1999), klasterinė analizė pagal fenotipinius požymius atlikta SPSS<br />

16.0 paketu.<br />

264


Rezultatai. Septyniolika introdukuotų žolinių bijūninių šeimos augalų buvo<br />

polimorfiški <strong>ir</strong> pagal kero (2 lentelė), <strong>ir</strong> pagal žiedų (3 lentelė) morfologinius požymius.<br />

Vertinti požymiai gan pastoviai kartojosi Lietuvos klimato sąlygomis. Tai rodo<br />

nedidelės bandymo paklaidos. Kiekybiniai augalų rodikliai sk<strong>ir</strong>iasi nuo kitų Lietuvos<br />

<strong>ir</strong> užsienio autorių pateiktų duomenų, bet pagal vertinimo kriterijus išlieka augalui<br />

būdingoje sodo grupėje (Vaidelys, 2005).<br />

2 lentelė. Paeonia genties augalų kero morfologinis įvertinimas LSDI dekoratyvinių<br />

augalų kolekcijoje<br />

Table 2. Morphological evaluation of Paeonia genus plants in LIH collection<br />

*Paeonia augalai<br />

Plants of Paeonia<br />

Kero aukštis<br />

Height of habit, cm<br />

Kero forma<br />

Form of habit<br />

Stiebo storis<br />

Diameter of steam, cm<br />

Žiedinių stiebų kiekis kere<br />

Generative steams in habit, %<br />

Vegetacijos trukmė, d.<br />

Duration of vegetation<br />

Lapavaisių kiekis ant stiebo, vnt.<br />

Number of follicle on steam<br />

Lapavaisio plaukuotumas<br />

Ha<strong>ir</strong>iness of follicle<br />

Subrandina sėklų lapavaisyje, vnt.<br />

Number of seeds in follicle, unt.<br />

Atsparumas ligoms <strong>ir</strong> kenkėjams balais<br />

Resistance to diseases and pests, in points<br />

Atsparumas pavasario šalnoms balais<br />

Rresistance to frost, in points<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11<br />

1 84,2 ±<br />

1,9<br />

2 <strong>100</strong>,5 ±<br />

2,1<br />

3 90,7 ±<br />

2,1<br />

4 82,7 ±<br />

1,9<br />

5 98,5 ±<br />

2,53<br />

pusiau<br />

išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

semi<br />

1,12 ± 0 <strong>100</strong> 144,5 ±<br />

3,2<br />

scattered<br />

pusiau<br />

išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

semi<br />

scattered<br />

1,14 ± 0 <strong>100</strong> 143,7 ±<br />

3,7<br />

pusiau<br />

išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

semi<br />

1,33 ± 0 95,24 141,2 ±<br />

2,4<br />

scattered<br />

kompaktiškas<br />

compact<br />

kompaktiškas<br />

compact<br />

1,17 ±<br />

0,01<br />

0,81 ±<br />

0,01<br />

87,5 141,2 ±<br />

2,4<br />

25 141,2 ±<br />

2,4<br />

3,60 ±<br />

0,24<br />

5,0 ±<br />

0,32<br />

lygūs<br />

even<br />

vilnoti<br />

woolly<br />

- lygūs<br />

even<br />

- nėra<br />

there is<br />

no<br />

- nėra<br />

there is<br />

no<br />

8,2 ±<br />

0,57<br />

12,0 ±<br />

1,05<br />

4,0 ±<br />

0,6<br />

4,1 ±<br />

0,5<br />

- 4,1 ±<br />

0,5<br />

- 4,4 ±<br />

0,4<br />

- 3,5 ±<br />

0,7<br />

4,7 ±<br />

0,5<br />

4,8 ±<br />

0,6<br />

4,7 ±<br />

0,5<br />

4,8 ±<br />

0,2<br />

4,6 ±<br />

0,7<br />

265


2 lentelės tęsinys<br />

Table 2 continued<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11<br />

6 104,7 ±<br />

2,3<br />

7 92,0 ±<br />

1,6<br />

9 104,2 ±<br />

2,0<br />

8 <strong>100</strong>,0 ±<br />

1,4<br />

10 41,0 ±<br />

1,5<br />

11 56,2 ±<br />

1,5<br />

12 37,2 ±<br />

1,8<br />

13 27,0 ±<br />

1,4<br />

14 61,0 ±<br />

2,<br />

15 69,5 ±<br />

1,5<br />

pusiau<br />

išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

semi<br />

scattered<br />

pusiau<br />

išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

semi<br />

scattered<br />

pusiau<br />

išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

semi<br />

scattered<br />

pusiau<br />

išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

semi<br />

scattered<br />

pusiau<br />

išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

semi<br />

scattered<br />

pusiau<br />

išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

semi<br />

scattered<br />

pusiau<br />

išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

semi<br />

scattered<br />

išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

scattered<br />

išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

scattered<br />

išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

scattered<br />

1,44 ±<br />

0,02<br />

1,19 ±<br />

0,01<br />

1,34 ±<br />

0,02<br />

1,35 ±<br />

0,01<br />

0,72 ±<br />

0,01<br />

1,33 ±<br />

0,02<br />

1,17 ±<br />

0,01<br />

0,57 ±<br />

0,01<br />

1,14 ±<br />

0,04<br />

91,3 140,0 ±<br />

2,4<br />

90 140,0 ±<br />

2,4<br />

42,86 86,2 ±<br />

2,4<br />

38,89 86,2 ±<br />

2,4<br />

<strong>100</strong> 87,5 ±<br />

2,5<br />

53,33 85,0 ±<br />

2,8<br />

<strong>100</strong> 85,0 ±<br />

2,9<br />

50 86,2 ±<br />

2,4<br />

75 86,2 ±<br />

2,4<br />

1,19 ± 0 77,8 85,0 ±<br />

2,9<br />

- lygūs<br />

even<br />

2,20 ±<br />

0,37<br />

4,80 ±<br />

0,20<br />

4,60 ±<br />

0,24<br />

1,80 ±<br />

0,20<br />

3,00 ±<br />

0,32<br />

2,60 ±<br />

0,24<br />

2,80 ±<br />

0,20<br />

2,60 ±<br />

0,24<br />

2,20 ±<br />

0,20<br />

lygūs<br />

even<br />

lygūs<br />

even<br />

lygūs<br />

even<br />

vilnoti<br />

woolly<br />

vilnoti<br />

woolly<br />

vilnoti<br />

woolly<br />

vilnoti<br />

woolly<br />

vilnoti<br />

woolly<br />

vilnoti<br />

woolly<br />

- 4,9 ±<br />

0,5<br />

- 4,9 ±<br />

0,5<br />

4,14 ±<br />

0,67<br />

5,57 ±<br />

0,69<br />

2,29 ±<br />

0,29<br />

2,43 ±<br />

0,37<br />

4,4 ±<br />

0,4<br />

4,4 ±<br />

0,4<br />

5,0 ± 0<br />

5,0 ± 0<br />

4,9 ±<br />

0,5<br />

4,9 ±<br />

0,4<br />

5,0 ± 0 5,0 ± 0<br />

3,6 ±<br />

0,9<br />

- 4,3 ±<br />

0,9<br />

6,14 ±<br />

0,40<br />

- 4,6 ±<br />

0,5<br />

3,29 ±<br />

0,29<br />

3,5 ±<br />

0,9<br />

4,6 ±<br />

0,3<br />

5,0 ± 0 50, ± 0<br />

4,7 ±<br />

0,4<br />

4,6 ±<br />

0,9<br />

5,0 ± 0<br />

266


2 lentelės tęsinys<br />

Table 2 continued<br />

1 2 3 4 6 7 8 9 10 11<br />

16 91,5 ±<br />

1,5<br />

pusiau<br />

išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

semi<br />

scattered<br />

0,86 ±<br />

0,01<br />

<strong>100</strong> 87,5 ±<br />

2,5<br />

4,40 ±<br />

0,24<br />

lygūs<br />

even<br />

5,29 ±<br />

0,47<br />

4,2 ±<br />

0,9<br />

5,0 ± 0<br />

17 73,2 ± pusiau 1,32 ± <strong>100</strong> 87,5 ± 5,00 ± vilnoti 6,29 ± 5,0 ± 0 5,0 ± 0<br />

2,14 išsi<strong>dr</strong>aikęs<br />

semi<br />

scattered<br />

0,01<br />

2,5 0,32 woolly 0,42<br />

LSD 05<br />

R 05<br />

= 5,44<br />

* Paeonia augalai / Plants of Paeonia: 1 – ‘Ma<strong>ir</strong>onis’; 2 – ‘V<strong>ir</strong>gilijus’; 3 – ‘Garbė Motinai’;<br />

4 – ‘Prof. K. Grybauskas’; 5 – ‘Darius G<strong>ir</strong>ėnas’; 6 – ‘Sarah Bernhard’; 7 – ‘Festiva Maxima’;<br />

8 – P. lactiflora-1; 9 – P. lactiflora-2; 10 – P. peregrina; 11 – P. daurica; 12 – P. tenuifolia<br />

var. plena; 13 – P. tenuifolia; 14 – P. officinalis f. alba plena; 15 – P. officinalis f. rosea<br />

plena; 16 – P. anomala; 17 – P. weitchii<br />

3 lentelė. Bijūnų žiedų morfologinė charakteristika LSDI dekoratyvinių augalų<br />

kolekcijoje<br />

Table 3. Description of morphologic characters of peonies flowers in LIH collection of<br />

ornamental plants<br />

*Paeonia augalai<br />

Plants of Paeonia<br />

Žiedo skersmuo<br />

Diameter of flower, cm<br />

Žiedo forma<br />

Shape of flower<br />

Vainiklapių spalva<br />

Colour of petals<br />

Žiedo lytis<br />

Sex of flower<br />

Žydėjimo<br />

ankstyvumas<br />

Earliness of flowering<br />

Žydėjimo trukmė, d.<br />

Duration of flowering<br />

Purkos spalva<br />

Colour of stigma<br />

Kuokelio kotelio ilgis<br />

Length of stem’s stamen,<br />

cm<br />

Kuokelio kotelio<br />

spalva<br />

Colour of stem’s stamen<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10<br />

1 14,7 ± paprastas balti dvilytis<br />

0,9 simple white bisexual<br />

2 18,2 ± dvieilis tamsiai dvilytis<br />

0,6 of two rožiniai bisexual<br />

rows dark rose<br />

3 15,7 ± rožiškas vyriškas<br />

0,3 rose type male<br />

4 13,7 ±<br />

0,7<br />

šviesiai<br />

rožiniai<br />

light rose<br />

pusiau karmininiai<br />

rutulinis<br />

semi ball raudoni<br />

carmine<br />

red<br />

sterilus<br />

sterile<br />

ankstyvi<br />

early<br />

ankstyvi<br />

early<br />

vid.<br />

ankstyvi<br />

average<br />

early<br />

vėlyvi<br />

late<br />

10,2 ±<br />

0,6<br />

11,5 ±<br />

0,5<br />

11,7 ±<br />

1,4<br />

14,2 ±<br />

0,8<br />

rausva<br />

pink<br />

rausva<br />

pink<br />

nėra<br />

there is<br />

no<br />

nėra<br />

there is<br />

no<br />

1,70 ±<br />

0,06<br />

1,93 ±<br />

0,05<br />

1,86 ±<br />

0,06<br />

geltona<br />

yellow<br />

geltona<br />

yellow<br />

geltona<br />

yellow<br />

- neturi<br />

there is<br />

no<br />

267


3 lentelės tęsinys<br />

Table 3 continued<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10<br />

5 15,3 ± karūninis šviesiai sterilus vėlyvi 12,0 ± nėra - neturi<br />

1,3 crown<br />

type<br />

rožiniai<br />

light rose<br />

sterile late 0,8 there is<br />

no<br />

there is<br />

no<br />

6 21,7 ±<br />

0,9<br />

7 19,3 ±<br />

0,3<br />

rožiškas<br />

rose type<br />

alyviškai<br />

rožiniai<br />

olive rose<br />

rožiškas balti<br />

rose type white<br />

8 8,2 ± 0,2 paprastas balti<br />

simple white<br />

9 9,5 ± 0,3 paprastas balti<br />

simple white<br />

10 7,8 ± 0,2 paprastas tamsiai<br />

simple avietiniai<br />

dark<br />

crimson<br />

11 8,8 ± 0,6 paprastas<br />

simple<br />

12 12,3 ±<br />

0,3<br />

pusiau<br />

rutulinis<br />

semi ball<br />

13 8,0 ± 0,1 paprastas<br />

simple<br />

14 9,3 ± 0,3 pusiau<br />

rutulinis<br />

semi ball<br />

15 9,7 ± 0,7 pusiau<br />

rutulinis<br />

semi ball<br />

sterilus<br />

sterile<br />

moteriška<br />

female<br />

dvilytis<br />

bisexual<br />

dvilytis<br />

bisexual<br />

dvilytis<br />

bisexual<br />

alyviškai dvilytis<br />

rožiniai bisexual<br />

olive rose<br />

karmininiaka<br />

moteriš-<br />

raudoni female<br />

carmine<br />

red<br />

kraujo<br />

raudonumo<br />

blood red<br />

kremiškai<br />

balti<br />

cream<br />

white<br />

kremiškai<br />

rožiniai<br />

cream<br />

rose<br />

dvilytis<br />

bisexual<br />

moteriška<br />

female<br />

moteriška<br />

female<br />

vid.<br />

ankstyvi<br />

average<br />

early<br />

vidutiniai<br />

average<br />

vid.<br />

ankstyvi<br />

average<br />

early<br />

vid.<br />

ankstyvi<br />

average<br />

early<br />

ankstyvi<br />

early<br />

ankstyvi<br />

early<br />

13,2 ±<br />

0,7<br />

13,0 ±<br />

1,1<br />

12,7 ±<br />

1,0<br />

12,5 ±<br />

1,0<br />

11,7 ±<br />

0,8<br />

nėra<br />

there is<br />

no<br />

geltona<br />

yellow<br />

balta<br />

white<br />

raudona<br />

red<br />

rausva<br />

pink<br />

8,7 ± 0,5 rausva<br />

pink<br />

l. ankstyvi<br />

red<br />

7,7 ± 0,6 raudona<br />

very early<br />

l. ankstyvi<br />

red<br />

8,0 ± 0,6 raudona<br />

very early<br />

l. ankstyvi<br />

white<br />

9,0 ± 0,4 balta<br />

very early<br />

l. ankstyvi<br />

white<br />

9,5 ± 0,5 balta<br />

very early<br />

- neturi<br />

there is<br />

no<br />

- neturi<br />

there is<br />

no<br />

1,73 ±<br />

0,08<br />

1,75 ±<br />

0,09<br />

2,13 ±<br />

0,09<br />

1,48 ±<br />

0,05<br />

geltona<br />

yellow<br />

geltona<br />

yellow<br />

raudona<br />

red<br />

geltona<br />

yellow<br />

- neturi<br />

there is<br />

no<br />

1,83 ±<br />

0,05<br />

geltona<br />

yellow<br />

- neturi<br />

there is<br />

no<br />

- neturi<br />

there is<br />

no<br />

268


3 lentelės tęsinys<br />

Table 3 continued<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10<br />

16 9,3 ± 0,3 paprastas<br />

simple<br />

raudona<br />

red<br />

dvilytis<br />

bisexual<br />

17 7,2 ± 0,2 paprastas alyviškai dvilytis<br />

simple rožiniai<br />

olive rose<br />

bisexual<br />

l. ankstyvi<br />

very early<br />

l. ankstyvi<br />

very early<br />

10,7 ±<br />

0,7<br />

11,2 ±<br />

0,8<br />

rausva<br />

pink<br />

rausva<br />

pink<br />

1,30 ±<br />

0,05<br />

0,73 ±<br />

0,05<br />

rausva<br />

pink<br />

geltona<br />

yellow<br />

* Paeonia augalai / Plants of Paeonia: 1 – ‘Ma<strong>ir</strong>onis’; 2 – ‘V<strong>ir</strong>gilijus’; 3 – ‘Garbė Motinai’;<br />

4 – ‘Prof. K. Grybauskas’; 5 – ‘Darius G<strong>ir</strong>ėnas’; 6 – ‘Sarah Bernhard’; 7 – ‘Festiva Maxima’;<br />

8 – P. lactiflora-1; 9 – P. lactiflora-2; 10 – P. peregrina; 11 – P. daurica; 12 – P. tenuifolia<br />

var. plena; 13 – P. tenuifolia; 14 – P. officinalis f. alba plena; 15 – P. officinalis f. rosea<br />

plena; 16 – P. anomala; 17 – P. weitchii<br />

T<strong>ir</strong>tų bijūnų augalų polimorfizmas pagal t<strong>ir</strong>tus požymius grafiškai pavaizduotas<br />

den<strong>dr</strong>ogramoje (1 pav.). Joje bijūnai iš karto susisk<strong>ir</strong>stė į dvi grupes, kurių kiekviena<br />

dar sk<strong>ir</strong>stėsi, kol susigrupavo panašiausių individų grupės.<br />

1 pav. Paeonia genties augalų hierarchinė klasterinė analizė. Sk<strong>ir</strong>tumams tarp<br />

genotipų nustatyti naudotas Euklido atstumo kva<strong>dr</strong>atas. Den<strong>dr</strong>ograma konstruota<br />

pagal jungties vidurkį tarp grupių.<br />

Fig. 1. Hierarchic clustering analysis of Paeonia genus plants. Difference among genotypes<br />

estimated by squared Euclidean distance. The den<strong>dr</strong>ogram constructed by between-groups<br />

linkage method.<br />

269


Į vieną grupę pateko visos t<strong>ir</strong>tos rūšys <strong>ir</strong> porūšiai. Kitoje grupės šakoje susitelkė<br />

visos t<strong>ir</strong>tos veislės. Išimtis buvo Lietuvos selekcijos hibridas ‘Ma<strong>ir</strong>onis’, kuris buvo<br />

prijungtas prie P. lactiflora rūšies individų.<br />

Reikia pažymėti, kad pergrupuojant arba įtraukiant naujus fenotipinius požymius<br />

klasterinės analizės rezultatai gali kisti. Žolinių bijūnų palyginimas tik pagal morfologinius<br />

bei agronominius požymius neleidžia pamatyti, kiek genetiškai viena nuo kitos<br />

nutolusios veislės, turinčios gana panašius fenotipus. Parenkant kryžminimui poras<br />

vien pagal išorinių požymių vertinimą galima negauti norimo rezultato dėl neįvertinto<br />

genetinio atstumo tarp individų.<br />

Žolinių bijūnų giminingumo tyrimą atlikome APPD metodu. Bijūnų ben<strong>dr</strong>osios<br />

DNR polimorfinius fragmentus pavyko pagausinti su dešimt pas<strong>ir</strong>inktų pradmenų<br />

(4 lentelė).<br />

4 lentelė. APPD analizei naudoti oligonukleotidiniai pradmenys <strong>ir</strong> su jais pagausintų<br />

DNR fragmentų kiekis bei jų dydis<br />

Table 4. List of oligonucleotide primers used for RAPD analysis; number and size of<br />

amplified DNA bands<br />

Pradmuo Nukleotidų seka<br />

Pagausintų fragmentų kiekis<br />

Number of amplified bands<br />

Pagausintų<br />

fragmentų ilgis<br />

Primer Nucleotide sequence ben<strong>dr</strong>as monomorfinių polimorfinių Length of amplified<br />

total monomorphic polymorphic<br />

bands, bp<br />

OPA 07 GAAACGGGTG 16 1 15 210–1 300<br />

OPA 08 GTGACGTAGG 13 1 12 140–940<br />

OPA 09 GGGTAACGCC 13 2 11 250–1 000<br />

OPA 18 AGGTGACCGT 13 1 12 200–1 031<br />

OPB 07 GGTGACGCAG 11 3 8 330–720<br />

OPB 08 GTCCACACGG 19 3 16 180–1 300<br />

OPB 17 AGGGAACGAG 24 0 24 120–1 330<br />

OPB 19 ACCCCCGAAG 16 0 16 200–1 200<br />

MP 5 GTCATGCCTGGA 13 2 20 370–1 500<br />

MP 8 GTAAAACGACGGCCATG 22 3 19 400–2 400<br />

Agarozės gelyje išryškintas ben<strong>dr</strong>as sk<strong>ir</strong>tingo dydžio fragmentų kiekis svyravo<br />

nuo 11 iki 24. Pagausinimo metu gautų DNR fragmentų dydis svyravo nuo 120 iki<br />

2 400 bp. Pavyko išsk<strong>ir</strong>ti 16 sk<strong>ir</strong>tingo dydžio monomorfinių fragmentų, kurie gali<br />

būti naudojami kaip specifiniai kai kurių genetiškai t<strong>ir</strong>tų bijūnų genotipų žymenys.<br />

Pagausinti polimorfiniai fragmentai, būdingi vieniems genotipams, bet neišryškėję<br />

kituose, gali būti panaudojami kaip žymenys tai veislei ar rūšiai identifikuoti.<br />

Remiantis 160 agarozės gelyje išryškintų fragmentų, buvo sudaryta genetinio atstumo<br />

<strong>ir</strong> tapatumo matrica. Pagal genetinio atstumo reikšmes tarp t<strong>ir</strong>tų bijūnų genotipų<br />

sukonstruota den<strong>dr</strong>ograma (2 pav.). Ben<strong>dr</strong>as genetinis atstumas tarp t<strong>ir</strong>tų genotipų buvo<br />

25,50799. Genetiškai t<strong>ir</strong>ti žoliniai bijūnai pasidalijo į dvi grupes. Į vieną grupę pateko<br />

visos t<strong>ir</strong>tos P. lactiflora veislės, abu t<strong>ir</strong>ti P. lactiflora rūšies genotipai <strong>ir</strong> P. peregrina.<br />

Lietuvoje sukurtos veislės ‘Ma<strong>ir</strong>onis’‚ ‘V<strong>ir</strong>gilijus’, ‘Garbė Motinai’ <strong>ir</strong> ‘Profesorius<br />

K. Grybauskas’ dideliu genetiniu atstumu nutolusios nuo laukinių P. lactiflora rūšies<br />

270


individų, todėl šias rūšis tikslinga kryžminti su lietuviškos selekcijos veislėmis. P. peregrina<br />

rūšis gan dideliu genetiniu atstumu nutolusi nuo P. lactiflora veislių, bet jos<br />

visos yra vienoje grupėje. Tuo galima paaiškinti faktą, kodėl kryžminant šias rūšis<br />

pavyko gauti gyvybingas sėklas. Į kitą grupę pateko introdukuotos rūšys: P. daurica,<br />

P. tenuifolia var. plena, P. tenuifolia, P. officinalis f. alba plena <strong>ir</strong> f. rosea plena,<br />

P. anomala <strong>ir</strong> P. weitchii. Šioje grupėje, esant genetinio atstumo reikšmei 4,35325,<br />

genotipai išsiskyrė į dvi grupes. Į vieną grupę pateko šešios žolinių bijūnų rūšys, į<br />

kitą – P. anomala rūšis. Den<strong>dr</strong>ogramoje išryškėjo šešios poros labai genetiškai artimų<br />

individų: ‘V<strong>ir</strong>gilijus’ <strong>ir</strong> ‘Ma<strong>ir</strong>onis’, ‘Garbė Motinai’ <strong>ir</strong> ‘Prof. K. Grybauskas’, ‘Sarah<br />

Bernhard’ <strong>ir</strong> ‘Festiva Maxima’, P. lactiflora-1 <strong>ir</strong> P. lactiflora-2, P. tenuifolia var. plena<br />

<strong>ir</strong> P. tenuifolia, P. officinalis f. alba plena <strong>ir</strong> P. officinalis f. rosea plena. Į tai reikėtų<br />

atkreipti dėmesį parenkant poras bijūnams kryžminti. Palyginę morfologinių požymių<br />

<strong>ir</strong> atsitiktinai pagausintų genetinių fragmentų den<strong>dr</strong>ogramas (1 <strong>ir</strong> 2 pav.) įsitikome,<br />

kad daugelis individų grupavosi panašiai.<br />

2 pav. Genetinis atstumas tarp bijūnų genotipų. Den<strong>dr</strong>ograma sudaryta remiantis<br />

genetinio atstumo reikšmėmis pagal Nei’s (1978)<br />

( PopGene 3.2 programa UPGMA PHYLIP).<br />

Fig. 2. Genetic distance among peony genotypes.<br />

Den<strong>dr</strong>ogram was made by Nei’s (1978) on the strength of genetic distance means<br />

(PopGene 3.2 program UPGMA PHYLIP).<br />

Bijūnų polimorfizmas <strong>ir</strong> pagal pas<strong>ir</strong>inktus 83 išorinius vertinimo kriterijus, <strong>ir</strong> pagal<br />

160 pagausintų DNR fragmentų nebuvo visiškai tapatus. Nesutapimų greičiausiai<br />

ats<strong>ir</strong>ado dėl to, kad genomo dalys, turinčios įtakos bijūnų morfologijai, tik iš dalies ar<br />

visai nebuvo amplifikuotos PGR reakcijos metu. Norint pašalinti šį trūkumą, reikia rasti<br />

tikslesnius genetinius žymenis, susijusius su tam tikrais morfologiniais požymiais.<br />

Aptarimas. Iki šiol morfologiniu <strong>ir</strong> fenologiniu aspektu buvo t<strong>ir</strong>tos tik į Lietuvą<br />

introdukuotos P. lactiflora <strong>ir</strong> O. Skeivienės sukurtos veislės (Antanaitienė, Stanienė,<br />

271


2001; Varkulevičienė, Stankevičienė, 2006; Dapkūnienė <strong>ir</strong> kt., 2007). Lyginant duomenis<br />

su jau minėtų <strong>ir</strong> užsienio autorių veislių aprašymais, nesunkiai galima prijungti<br />

t<strong>ir</strong>iamas veisles <strong>ir</strong> rūšis prie vienos ar kitos bijūnų sodo grupės (Hosoki <strong>ir</strong> kt., 1991).<br />

Be to, tokia analizė leidžia ats<strong>ir</strong>inkti želdynams tinkamiausius individus vietos klimato<br />

sąlygomis. Bijūnų palyginimas tik pagal morfologinis požymius neleidžia pamatyti,<br />

kiek genetiškai viena nuo kitos nutolusios panašios veislės. Parenkant kryžminimui<br />

poras vien pagal išorinių požymių vertinimą galima negauti norimo rezultato<br />

dėl neįvertinto genetinio atstumo tarp individų. Išsamesniam bijūnų giminingumo<br />

tyrimui atlikti dažniausiai naudojama APPD analizė (Pei <strong>ir</strong> kt., 1995; Hosoki <strong>ir</strong> kt.,<br />

1997c; Zouy-Ping <strong>ir</strong> kt., 1999). Bijūnų ben<strong>dr</strong>osios DNR polimorfinius fragmentus<br />

pavyko pagausinti su dešimt pas<strong>ir</strong>inktų pradmenų. Kitaip nei kiti jau minėti autoriai,<br />

tyrę Paeonia genties polimorfizmą APPD metodu, mes, be OPA <strong>ir</strong> OPB pradmenų,<br />

ištyrėme <strong>ir</strong> MP grupės pradmenis. MP 5 <strong>ir</strong> MP 8 pradmenys, turintys po 12 <strong>ir</strong> 17 nukleotidų,<br />

gerai tiko t<strong>ir</strong>tų rūšių <strong>ir</strong> veislių DNR analizei. Įvertinus APPD metodu gautus<br />

duomenis, ats<strong>ir</strong>ado galimybė palyginti Lietuvoje išvestas bijūnų veisles su pasaulyje<br />

jau genetiškai t<strong>ir</strong>tomis Europos, Kinijos <strong>ir</strong> Japonijos (Hosoki <strong>ir</strong> kt., 1997 a) selekcijos<br />

žolinių bijūnų veislėmis. Be to, pagausinti polimorfiniai fragmentai, būdingi vieniems<br />

genotipams, bet neišryškėję kituose, gali būti panaudojami kaip žymenys tai veislei ar<br />

rūšiai identifikuoti. Mūsų tyrimuose genetiškai t<strong>ir</strong>ti bijūnai pasidalijo į dvi grupes. Į<br />

vieną grupę pateko visos t<strong>ir</strong>tos P. lactiflora veislės, abu t<strong>ir</strong>ti P. lactiflora rūšies genotipai<br />

<strong>ir</strong> P. peregrina. Japonijos mokslininkų duomenimis laukinė P. lactiflora rūšis, kilusi<br />

iš Kinijos, o į Japoniją introdukuota X amžiuje, yra genetiškai artimesnė daugeliui<br />

šiose šalyse sukurtų veislių nei europinės kilmės veislės. Mūsų rezultatai rodo, kad<br />

Lietuvoje sukurtos veislės ‘Ma<strong>ir</strong>onis’‚ ‘V<strong>ir</strong>gilijus’, ‘Garbė Motinai’ <strong>ir</strong> ‘Profesorius<br />

K. Grybauskas’ taip pat gana dideliu genetiniu atstumu nutolusios nuo laukinių<br />

P. lactiflora rūšies individų, todėl jas tikslinga įtraukti į kryžminimų su P. lactiflora<br />

rūšimi schemas. Hosoki su ben<strong>dr</strong>aautoriais (1997a) <strong>ir</strong> mūsų tyrimai parodė vidutinį<br />

genetinį atstumą tarp P. peregrina rūšies <strong>ir</strong> P. lactiflora veislių, esančių vienoje grupėje.<br />

Tuo galima paaiškinti faktą, kodėl tik atliekant šių rūšių (P. lactiflora <strong>ir</strong> P. peregrina)<br />

selekcinius kryžminimus institute pavyko gauti gyvybingas sėklas. Reikėtų atkreipti<br />

dėmesį į analizės metu išryškėjusias labai artimų individų poros. Svarbu į tai atsižvelgti<br />

parenkant poras bijūnams kryžminti. Palyginę den<strong>dr</strong>ogramas (1 <strong>ir</strong> 2 pav.) pamatėme,<br />

kad kartais gana toli genetiškai nutolusios rūšys pas<strong>ir</strong>odo labai artimos fenotipiškai.<br />

Anot Zheng (2002), tai atsitinka dėl to, kad genomo dalys, turinčios įtakos bijūnų<br />

morfologiniams požymiams, PGR reakcijos metu buvo amplifikuotos tik iš dalies ar<br />

visai nebuvo amplifikuotos.<br />

Išvados. Žoliniai bijūnai, augantys LSDI dekoratyvinių augalų kolekcijoje, išsiskyrė<br />

didele morfologinių požymių įva<strong>ir</strong>ove. Išt<strong>ir</strong>tos Paeonia rūšys <strong>ir</strong> veislės buvo<br />

sk<strong>ir</strong>tingai polimorfiškos <strong>ir</strong> pagal morfologinius <strong>ir</strong> pagal genetinius požymius. Rūšių <strong>ir</strong><br />

veislių giminingumui nustatyti grupuoti pagal morfologinius požymius nepakanka.<br />

Gauta 2008 12 01<br />

Parengta spausdinti 2008 12 16<br />

272


Literatūra<br />

1. Antanaitienė R., Stanien4 G. 2001. Research on morphological and ornamental<br />

traits of P. lactiflora Pall. Varieties. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 20(1): 44–54.<br />

2. Bigger M. D., Karrels M. C., Krekler W. H., Peyton G. W., P<strong>ir</strong>one P. P., Sounders S.,<br />

Wister G. S., Wolfe H. E. 1955. The Peonies. American Horticultural Society,<br />

Washington.<br />

3. Dapkūnienė S., Varkulevičienė J., Stankevičienė A., Motiejūnaitė O. 2007.<br />

Kauno botanikos sode sukurtų bijūnų morfologinių <strong>ir</strong> dekoratyvinių savybių tyrimas.<br />

Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 26(3): 217–225.<br />

4. Doyle J. J., Doyle J. L. 1990. Focus, 12: 13–15.<br />

5. Hosoki T., Nagasako T., Kimura D., Nishimoto K., Hasegawa R., Ohta K.,<br />

Sugiyama M., Haruki K. 1997 a. Classification of Herbaceous Peony Cultivars<br />

by Random Amplified Polymorfic DNA (RAPD) Analysis. J. Japan. Soc. Hort.<br />

Sci., 65(4): 843–849.<br />

6. Hosoki T., Nagasako T., Kimura D., Nishimoto K., Hasegawa R., Ohta K.,<br />

Sugiyama M., Haruki K. 1997 c. Comparative study of Chinese tree peony<br />

cultivars by random amplified polymorphic DNA (RAPD) analysis. Scientia<br />

Horticulturae, 70: 67–72.<br />

7. Hosoki T., Nagasako T., Kimura D., Nishimoto K., Hasegawa R., Ohta K.,<br />

Sugiyama M., Haruki K. 1997 b. Comparative Study of Tree Peony (Paeonia<br />

suffruticosa An<strong>dr</strong>.) Cultivars and Hybrids by Random Amplified Polymorphic<br />

DNA (RAPD) Analysis. J. Japan. Soc. Hort. Sci., 66(2): 393–400.<br />

8. Hosoki T., Seo M., Hamada M., Itoh K., Inaba K. 1991. New Classification<br />

Method of Herbaceous Peony Cultivars Based on Morphological Characters and<br />

Distribution Pattern of Flavone / Flavonol Components in the Petals. J. Japan.<br />

Soc. Hort. Sci., 59(4): 787–793.<br />

9. Pei Y., Zou Y., Yin Z,. Wang X., Zhang Z., Hong D. 1995. Preliminary Report of<br />

RAPD Analysis in Paeonia suffruticosa supsb. spontanea and Paeonia rockii.<br />

Acta Phytotaxonomica Sinica, 33(4): 350–356.<br />

10. Stern F. C. 1946. A study of the genus Paeonia. The Royal Horticultural Society,<br />

London.<br />

11. Tarakanovas P. 1999. Statistinių duomenų apdorojimo programos paketas<br />

„Selekcija“. Akademija.<br />

12. Vaidelys J. 2005. Dekoratyviųjų žolinių augalų fenologinių stebėjimų, biometrinių<br />

matavimų <strong>ir</strong> sortimento sudarymo metodika. Kauno kolegija, Mastaičiai.<br />

13. Varkulevičienė J., Stankevičienė A. 2006. Lietuvoje sukurtų bijūnų veislių <strong>ir</strong><br />

hibridų introdukcija <strong>ir</strong> tyrimai Kauno botanikos sode. Vytauto Didžiojo universiteto<br />

botanikos sodo raštai, XI: 36–44.<br />

14. Zheng G., Cheng X., Meng L. 2002. RAPD-PCR Analysis on Genetic<br />

Relationships between Cultivars of Tree Peony. Agricultural Sciences in China,<br />

7: 792–797.<br />

15. Zouy P., Caim L., Wangzi P. 1999. Systematic studies on Paeonia sect. Moutan<br />

DC. based on RAPD analysis. Acta Phytotaxonomica Sinica, 37(3): 220–227.<br />

273


16. Žliobien4 E., Butkienė D., Juronis V. 1987. Bijūnai. Kaunas.<br />

17. Кемулария-Нотадзе Л. М. 1958. К вопросу о положение семейства<br />

Paeoniaceae в системе покрытосеменных раст ений. Заметки по систематике<br />

и географии растений, 20: 19–29.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Morphologic and genetic polymorphism of herbaceous peony<br />

I. Mažeikienė, V. Stanys, Š. Morkūnaitė-Haimi, G. Stanienė<br />

Summary<br />

In widening Paeonia genus traits with breeding, it is important to select plants with<br />

higher morphologic and genetic distance for hybridization process. Comparison of peonies by<br />

external characters only does not enable to estimate distance among species or varieties with<br />

similar morphologic traits. Selecting pa<strong>ir</strong>s for hybridization by morphologic characters only,<br />

we may not get des<strong>ir</strong>able results due to unvalued genetic distance among genotypes. In our<br />

research we investigated morphologic and genetic polymorphism of 17 herbaceous species<br />

of Paeonia genus and Lithuanian or European peony varieties and hybrids. We established<br />

the genetic identity of peony genotype samples by the RAPD markers, and morphologic<br />

relationship according to 19 traits. Estimation and observation of morphologic characters<br />

of plant habit and flowers was executed during 2003–2007 at the Lithuanian Institute of<br />

Horticulture. Binary matrix was calculated for 83 characteristics of plants. Ten oligonucleotide<br />

primers were used for amplification of polymorphic bands from total DNA of peony.<br />

11 to 24 number of DNA bands were obtained in our experiments, and the<strong>ir</strong> size varied from<br />

120 to 2 400 bp. Genetic distance and identity of peonies was calculated by 160 identified<br />

DNA bands. In our research there was established the extensive variety of morphologic<br />

characters of peony in a collection of ornamental plants of LIH. Investigated species and<br />

varieties of Paeonia showed polymorphism depending on morphologic or on genetic traits.<br />

Key words: genotype, morphologic characters, Paeonia, polymorphism, RAPD.<br />

274


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Našlaitinės sanpaulijos ūglių regeneracija iš lapų<br />

in vitro<br />

Jurgita Vinskienė, Gražina Stanienė, Irena Kemežienė,<br />

Vidmantas Stanys<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, LT–54333 Babtai, Kauno r.,<br />

el. paštas: j.vinskiene@lsdi.lt<br />

Siekiant padidinti našlaitinės sanpaulijos ūglių regeneracijos iš lapų eksplantų in vitro<br />

dažnį, buvo įvertintas pjūvio, eksplantų orientacijos ant terpės <strong>ir</strong> kultivavimo sąlygų poveikis.<br />

Kiekvienas sanpaulijos eksplantų pažeidimas didino regeneracijos dažnį. Didžiausias regeneracijos<br />

dažnis gautas pažeidus eksplantus darant skersinį pjūvį – 80,21 %. Regeneracijos<br />

židinių skaičiumi iš kitų eksplantų išsiskyrė tik darant skersinius pjūvius pažeisti eksplantai.<br />

Jie suformavo iš esmės daugiau regeneracijos židinių, palyginti su kontroliniais eksplantais.<br />

Nors išilgai lapo pažeisti sanpaulijos eksplantai <strong>ir</strong> rodė regeneracijos židinių skaičiaus didėjimo<br />

tendenciją, palyginti su nepažeistais lapais, tačiau sk<strong>ir</strong>tumai buvo neesminiai.<br />

Apatine (abaksialine) puse ant maitinamosios terpės padėti eksplantai regeneravo ūglius<br />

iš esmės mažesniu dažniu, o susidariusių regeneracijos židinių skaičius taip pat buvo iš esmės<br />

mažesnis, palyginti su v<strong>ir</strong>šutine (adaksialine) puse ant maitinamosios terpės padėtais<br />

eksplantais.<br />

Izoliuoti sanpaulijos lapeliai, kultivuojami 16 val. fotoperiodo sąlygomis, regeneravo<br />

ūglius didesniu dažnumu nei kultivuojami tamsoje. Nustatyta, kad eksplanto pažeidimo, jo<br />

orientacijos ant terpės <strong>ir</strong> apšvietimo sąlygų optimizavimas kultivavimo metu leidžia indukuoti<br />

<strong>100</strong> % ūglių regeneraciją iš izoliuotų našlaitinės sanpaulijos lapelių.<br />

Reikšminiai žodžiai: audinių kultūra, regeneracija, Saintpaulia ionantha.<br />

Įvadas. Našlaitinė sanpaulija (Saintpaulia ionantha H. Wendl.) priklauso gesnerijinių<br />

(Gesneriaceae) šeimai. Išvesta daug šio augalo veislių su įva<strong>ir</strong>ios spalvos,<br />

formos žiedais <strong>ir</strong> lapais, todėl komerciniu požiūriu tai yra populiariausia dekoratyvinė<br />

rūšis iš dvidešimties Saintpaulia genčiai priklausančių rūšių (Mercuri <strong>ir</strong> kt., 2000;<br />

Sunpui, Kanchanapoom, 2002). Iki 2000 metų buvo sukurta apie 20 000 veislių,<br />

kasmet užregistruojama po keletą šimtų naujų šios rūšies augalų veislių (Ghisleni,<br />

Martinetti, 1995).<br />

Sanpaulijos pradėtos auginti 1893 metais Vokietijoje. Nuo to laiko selekcininkai<br />

įva<strong>ir</strong>iomis kryptimis siekė pakeisti šios rūšies savybes: sugebėjimą daugintis vegetatyviniu<br />

būdu, augalų žydėjimo laiką <strong>ir</strong> trukmę. Buvo atkreiptas dėmesys į tai, kad<br />

nėra našlaitinės sanpaulijos veislių su tikros raudonos <strong>ir</strong> geltonos spalvos žiedais.<br />

275


Kol kas nepavyko sukurti šalčiui <strong>ir</strong> pilkajam puviniui atsparių veislių (Winkelmann,<br />

1993). Tradicinės selekcijos sėkmę riboja siauras kryžminimuose naudojamų sanpaulijos<br />

genotipų diapazonas (Mercuri <strong>ir</strong> kt., 2000). Genetinė transformacija suteikia<br />

efektyvią alternatyvą įprastiems selekcinės medžiagos kūrimo metodams (Kushikawa<br />

<strong>ir</strong> kt., 2001).<br />

Sanpaulijos išsisk<strong>ir</strong>ia gebėjimu regeneruoti ūglius iš izoliuotų lapų subepidermio<br />

audinio (Cooke, 1977; Bilkey, Cocking 1981; Smith, Norris, 1983), žiedinių pumpurų<br />

(Molgaard <strong>ir</strong> kt., 1991), dulkinių (Weatherhead <strong>ir</strong> kt., 1982), protoplastų (Hoshino<br />

<strong>ir</strong> kt., 1995; Winkelmann, Grunewaldt, 1995) in vitro kultūroje.<br />

Darbo tikslas – parengti efektyvią tiesioginės ūglių regeneracijos iš izoliuotų<br />

sanpaulijos lapų sistemą in vitro tolesniems genetinės transformacijos tyrimams,<br />

panaudojant Agrobacterium tumefaciens vektorius, atlikti.<br />

Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos. Audinių kultūros palaikymas.<br />

Tyrimams naudoti sanpaulijos mikroūgliai palaikomi in vitro kultūroje, juos subkultivuojant<br />

kas 12–16 savaičių Murashige <strong>ir</strong> Skoog (MS) maitinamojoje terpėje (1962), į<br />

kurią papildomai dedama tiamino, p<strong>ir</strong>idoksino, nikotino rūgšties – 0,5 mg l -1 , askorbo<br />

rūgšties – 1 mg l -1 , BAP – 0,75 mg l -1 <strong>ir</strong> 3 % sacharozės. Ūgliai auginami kultivavimo<br />

kambaryje, kuriame palaikoma 21–25 °C temperatūra <strong>ir</strong> 16 val. fotoperiodas per parą,<br />

liuminescencinėmis lempomis įšviečiant 50 μM m -2 s -1 tankio fotonų srautą.<br />

Pridėtinių ūglių indukcija iš lapų eksplantų. Bandymams naudoti sanpaulijos<br />

lapalakščiai su 2–3 mm koteliu. Vieni lapalakščiai pažeidžiami darant pjūvį išilgai<br />

pagrindinės lapo gyslos, kiti – skersinį pjūvį. Kontrolinių eksplantų lapalakščiai nepažeidžiami.<br />

Eksplantai dedami ant MS maitinamosios terpės (1962), kurioje papildomai<br />

yra tiamino, p<strong>ir</strong>idoksino – 0,5 mg l -1 , askorbo rūgšties – 1 mg l -1 , NAR – 0,1 mg l -1 ,<br />

BAP – 0,5 mg l -1 <strong>ir</strong> 3 % sacharozės, apatine (abaksialine) <strong>ir</strong> v<strong>ir</strong>šutine (adaksialine)<br />

pusėmis. Dalis minėtų eksplantų 6 savaites kultivuojami kultivavimo kambaryje (prie<br />

audinių kultūros palaikymo nurodytomis sąlygomis). Kita dalis pažeistų <strong>ir</strong> nepažeistų<br />

eksplantų 4 savaites kultivuojami termostate (+19 °C) tamsoje, o po to 2 savaitėms perkeliami<br />

į kultivavimo kambarį. Bandymai atlikti keturiais pakartojimais. Pakartojimą<br />

sudarė 12 eksplantų.<br />

Duomenų statistinis įvertinimas. Po 45 parų įvertintas eksplantų regeneracijos<br />

dažnis, išreikštas procentais nuo t<strong>ir</strong>tų <strong>ir</strong> regeneravusių bent vieną ūglį eksplantų<br />

skaičiaus. Nustatytas vidutinis regeneruojančio eksplanto regeneracijos židinių<br />

skaičius. Duomenų vidurkių sk<strong>ir</strong>tumų statistinis patikimumas įvertintas kompiuterio<br />

programomis ANOVA <strong>ir</strong> STAT_ENG iš programų paketo SELEKCIJA <strong>ir</strong> IRRISTAT<br />

(Tarakanovas, Raudonius, 2003). Esminiai reikšmių sk<strong>ir</strong>tumai apskaičiuoti pagal<br />

Dunkano kriterijų.<br />

Rezultatai. Augalų eksplantų pažeidimas darant išilginius ar skersinius pjūvius<br />

sutrikdo maisto medžiagų <strong>ir</strong> fitohormonų srautus <strong>ir</strong> turi įtakos eksplantų morfogenezei.<br />

Kiekvienas sanpaulijos eksplantų pažeidimas turėjo esminės įtakos ūglių regeneracijos<br />

dažniui <strong>ir</strong> regeneracijos židinių skaičiui. Didžiausias regeneracijos dažnis – 80,21 % <strong>ir</strong><br />

vidutinis 77,96 vnt. regeneracijos židinių skaičius gautas pažeidus eksplantus darant<br />

skersinį pjūvį (1 lentelė).<br />

276


1 lentelė. Eksplanto pažeidimo įtaka ūglių regeneracijai iš sanpaulijos lapų<br />

in vitro<br />

Table 1. Impact of explant’s injury on regeneration of shoot from leaves of Saintpaulia<br />

in vitro<br />

Poveikis<br />

Impact<br />

T<strong>ir</strong>tų eksplantų<br />

skaičius, vnt.<br />

Number of explant<br />

tested (units)<br />

Eksplantų regeneracijos<br />

dažnis<br />

Frequency of<br />

explant<br />

regeneration, %<br />

Regeneruojančio<br />

eksplanto regeneracijos<br />

židinių skaičius, vnt.<br />

Number of regeneration<br />

centers per regenerated<br />

explant (units)<br />

Kontrolė<br />

184 54,89 b 61,52 ± 6,00<br />

Control<br />

Pjūvis išilgai pagrindinės 187 65,78 b 70,24 ± 6,46<br />

lapo gyslos<br />

Cut along the main leaf vein<br />

Pjūvis skersai lapo<br />

192 80,21 a 77,96 ± 5,09<br />

Cut across the leaf<br />

R 01<br />

/ LSD 01<br />

7,09<br />

* Reikšmės, pažymėtos tomis pačiomis raidėmis stulpelyje, pagal Dunkano kriterijų<br />

(P = 0,01) iš esmės nesisk<strong>ir</strong>ia.<br />

* Means followed by the same letters in a column are not different significantly according to Duncan’s<br />

(P = 0,01) multiple range test.<br />

Išilgai pažeisti sanpaulijos lapai regeneravo ūglius iš esmės mažesniu dažniu,<br />

palyginti su skersai pažeistais eksplantais, nors jų regeneracijos dažnis buvo iš esmės<br />

didesnis nei kontrolinių eksplantų. Skersai pjauti eksplantai suformavo iš esmės daugiau<br />

regeneracijos židinių nei kontroliniai eksplantai. Nors išilgai lapo pažeisti sanpaulijos<br />

eksplantai <strong>ir</strong> rodė regeneracijos židinių skaičiaus didėjimo tendenciją, palyginti su<br />

nepažeistais lapais, tačiau sk<strong>ir</strong>tumai buvo neesminiai.<br />

Ūglių regeneracijos iš sanpaulijos lapų in vitro dažnis priklausė nuo to, kuria lapo<br />

puse jie padėti ant maitinamosios terpės (2 lentelė). Abaksialine puse ant maitinamosios<br />

terpės padėti eksplantai regeneravo ūglius iš esmės mažesniu dažniu, o susidariusių<br />

regeneracijos židinių skaičius buvo iš esmės mažesnis, palyginti su adaksialine puse<br />

ant maitinamosios terpės padėtais eksplantais.<br />

Eksplantų morfogenezė priklausė <strong>ir</strong> nuo apšvietimo sąlygų. Auginant eksplantus 6<br />

savaites 16 val. fotoperiodo sąlygomis, ūglius regeneravo iš esmės didesnis eksplantų<br />

skaičius, palyginti su sanpaulijos lapais, 4 savaites laikytais tamsoje <strong>ir</strong> po to 2 savaites<br />

augintais esant 16 val. fotoperiodui (3 lentelė).<br />

277


2 lentelė. Eksplanto orientacijos ant terpės įtaka ūglių regeneracijai iš sanpaulijos<br />

lapų in vitro<br />

Table 2. Impact of explant’s orientation on the medium on regeneration of shoot from<br />

leaves of Saintpaulia in vitro<br />

Poveikis<br />

Impact<br />

T<strong>ir</strong>tų eksplantų<br />

skaičius, vnt.<br />

Number of explant<br />

tested (units)<br />

Regeneruojančio eksplanto regeneracijos<br />

židinių skaičius, vnt.<br />

Number of regeneration centers<br />

per regenerated explant (units)<br />

Eksplantų regeneracijos<br />

dažnis<br />

Frequency of explant<br />

regeneration, %<br />

285 43,16 b 61,46 ± 3,39<br />

Abaksialinė pusė<br />

Abaxial side<br />

Adaksialinė pusė 278 91,73 a 78,35 ± 5,59<br />

Adaxial side<br />

R 01<br />

/ LSD 01<br />

6,22<br />

* Reikšmės, pažymėtos tomis pačiomis raidėmis stulpelyje, pagal Dunkano kriterijų (P =<br />

0,01) iš esmės nesisk<strong>ir</strong>ia.<br />

* Means followed by the same letters in a column are not different significantly according to Duncan’s<br />

(P = 0,01) multiple range test.<br />

3 lentelė. Fotoperiodo įtaka ūglių regeneracijai iš sanpaulijos lapų in vitro<br />

Table 3. Impact of photoperiod on regeneration of shoot from leaves of Saintpaulia<br />

in vitro<br />

Poveikis<br />

Impact<br />

T<strong>ir</strong>tų eksplantų<br />

skaičius, vnt.<br />

Number of explant<br />

tested ( units)<br />

Eksplantų regeneracijos<br />

dažnis<br />

Frequency of<br />

explant regeneration,<br />

%<br />

Regeneruojančio eksplanto<br />

regeneracijos<br />

židinių skaičius, vnt.<br />

Number of regeneration<br />

centers per regenerated<br />

explant (units)<br />

6 savaites 16 val. fotoperiodas 286 74,48 a 62,54 ± 3,49<br />

6 weeks in 16 h photoperiod<br />

4 savaites tamsa <strong>ir</strong> 2 savaites 277 59,57 b 77,27 ± 5,66<br />

16 val. fotoperiodas<br />

4 weeks in dark and 2 weeks in<br />

16 h photoperiod<br />

R 01<br />

/ LSD 01<br />

7,17<br />

* Reikšmės, pažymėtos tomis pačiomis raidėmis stulpelyje, pagal Dunkano kriterijų<br />

(P = 0,01) iš esmės nesisk<strong>ir</strong>ia.<br />

* Means followed by the same letters in a column are not different significantly according to Duncan’s<br />

(P = 0,01) multiple range test.<br />

Vidutinis regeneracijos židinių skaičius, įtraukus į eksplantų kultivavimo programą<br />

tamsos periodą, buvo iš esmės didesnis <strong>ir</strong> siekė vidutiniškai 77,27 vnt. regeneracijos<br />

židinių ant vieno izoliuoto sanpaulijos lapelio. Be tamsos periodo auginami lapeliai<br />

regeneravo vidutiniškai 62,54 vnt. regeneracijos židinių ant lapelio (Pav. a, b).<br />

Suderinus optimalius eksplantų pažeidimo (pjūvis skersai lapo), jų orientacijos<br />

ant maitinamosios terpės (adaksialinė pusė) <strong>ir</strong> apšvietimo rodiklius (6 savaitės esant<br />

278


16 val. fotoperiodui), pavyko indukuoti <strong>100</strong> % ūglių regeneraciją iš izoliuotų eksplantų<br />

<strong>ir</strong> gauti vidutiniškai 101 regeneracijos židinį izoliuotam lapeliui (Pav. c).<br />

Pav. Sanpaulijos ūglių regeneracija iš lapų:<br />

a) darant išilginį pjūvį pažeisti lapai, auginti v<strong>ir</strong>šutine puse ant terpės 4 savaites<br />

tamsoje <strong>ir</strong> po to 2 savaites laikyti 16 val. fotoperiodo sąlygomis;<br />

b) darant skersinį pjūvį pažeisti lapai, auginti apatine puse ant terpės<br />

16 val. fotoperiodo sąlygomis;<br />

c) darant skersinį pjūvį pažeisti lapai, auginti v<strong>ir</strong>šutine puse ant terpės<br />

16 val. fotoperiodo sąlygomis.<br />

Fig. Shoot regeneration from leaf explants of Saintpaulia:<br />

a) leaf injured along the main vein cultivating adaxial side on the medium for 4 weeks in<br />

dark and then for 2 weeks in 16 h photoperiod;<br />

b) leaf injured across cultivating abaxial side on the medium in 16 h photoperiod;<br />

c) leaf injured across cultivating adaxial side on the medium in 16 h photoperiod.<br />

Aptarimas. Sanpaulijos genetinei transformacijai A. tumefaciens gali būti naudojami<br />

<strong>ir</strong> lapų, lapkočio, stiebo (Mercuri <strong>ir</strong> kt., 2000; Ram, Mohandas, 2003), lapų diskų<br />

eksplantai (Lo <strong>ir</strong> kt., 1997), <strong>ir</strong> ląstelių suspensinė kultūra (Kushikawa, 2001). Anot<br />

Sunpui <strong>ir</strong> Kanchanapoom (2002), sanpaulijos ūglių regeneracija iš lapo <strong>ir</strong> lapkočio<br />

eksplantų buvo efektyvesnė nei iš stiebo.<br />

Analizuojant eksplanto orientaciją ant terpės, pastebėta, kad egzistuoja morfogenetinis<br />

izoliuotų lapų poliariškumas. Mūsų darbo rezultatai rodo, kad daugiau eksplantų<br />

regeneravo ūglius juos kultivuojant v<strong>ir</strong>šutine puse ant terpės. Literatūroje aiškinama,<br />

kad taip yra dėl nevienodo indų plaušų kūlelių pasisk<strong>ir</strong>stymo lape. Panašius rezultatus<br />

gavo K. H. Lo su ben<strong>dr</strong>aautoriais (1997). Jiems pavyko regeneruoti ūglius iš sanpaulijos<br />

lapų diskų (0,6 cm), kultivuojant v<strong>ir</strong>šutine arba apatine puse ant MS terpės, esant 16 val.<br />

fotoperiodui. Anot autorių, tokie sk<strong>ir</strong>tumai galimi dėl dviejų epidermio sluoksnių,<br />

regeneracijai vykti reikalaujančių sk<strong>ir</strong>tingų slenkstinių hormonų lygių. Manoma, kad<br />

v<strong>ir</strong>šutinio epidermio ląstelės reikalauja aukštesnio hormonų lygio nei apatinio lapo<br />

pav<strong>ir</strong>šiaus ląstelės. Abiejų eksplanto pusių epiderminių ląstelių kokybinius sk<strong>ir</strong>tumus<br />

charakterizuoja <strong>ir</strong> rezultatai, gauti atliekant tyrimus su obelų sėklaskiltėmis (Stanys<br />

<strong>ir</strong> kt., 1993). Atliekant šiuos tyrimus izoliuoti obelų sėklaskilčių epiderminiai audiniai<br />

iš abaksialinės pusės dažniau <strong>ir</strong> daugiau regeneravo ūglių nei epiderminis sėklaskiltės<br />

ląstelių sluoksnis iš adaksialinės pusės.<br />

279


Literatūroje nėra duomenų apie tamsos periodo įtaką sanpaulijos ūglių regeneracijai<br />

iš lapų eksplantų. Palyginę mūsų gautus rezultatus, matome, kad eksplantai,<br />

pradžioje kultivuoti tamsoje, o po to perkelti į kultivavimo kambarį, kur palaikomas<br />

16 val. fotoperiodas, neatsižvelgiant į pažeidimą <strong>ir</strong> orientaciją ant terpės, regeneravo<br />

iš esmės mažiau ūglių nei nuolat kultivavimo kambaryje esant 16 val. fotoperiodui<br />

auginti eksplantai. Vidutinis regeneruojančio eksplanto regeneracijos židinių skaičius<br />

buvo iš esmės didesnis eksplantus auginant tamsoje, o po to perkeliant į kultivavimo<br />

kambarį. Šiuo atveju regeneracijos židinių pastebėta ne tik pjūvio vietose, bet <strong>ir</strong> eksplanto<br />

pakraščiuose bei visame lapalakščio plote. Be to, nemažai eksplantų formavo<br />

šaknis. Tai gali būti susieta su fitohormonų apykaitos sk<strong>ir</strong>tumais auginant eksplantus<br />

sk<strong>ir</strong>tingo apšvietimo sąlygomis. Gauti rezultatai leidžia manyti, kad, norint indukuoti<br />

ūglių regeneraciją didesniame izoliuotų sanpaulijos lapelių kiekyje, pradinis tamsos<br />

periodas nėra būtinas kaip kitiems augalams, pvz.: C. oblonga, P. persica, P. avium,<br />

P. communis (Zalunskaite <strong>ir</strong> kt., 2007; Gentile <strong>ir</strong> kt., 2003; Leblay <strong>ir</strong> kt., 1990). Anot<br />

Zalunskaitės (2007), tamsos periodas skatina pridėtinių ūglių regeneraciją dėl jo galimo<br />

poveikio lapo endogeniniams hormonams <strong>ir</strong> sąveikos su augimo reguliatoriais<br />

maitinamojoje terpėje.<br />

Žinoma, kad eksplantų pažeidimas padidina daugelio augalų pridėtinių ūglių<br />

regeneraciją. Mūsų tyrimo duomenys rodo, kad, nesvarbu kokia eksplantų orientacija<br />

ant terpės <strong>ir</strong> kultivavimo sąlygos, daugiau ūglių regeneravo skersai lapo nei išilgai lapo<br />

pagrindinės gyslos pažeisti eksplantai. Tokie rezultatai leidžia manyti, kad sumažėja<br />

išilgai pagrindinės gyslos pažeistų eksplantų aprūpinimas maisto medžiagomis.<br />

Išvada. Optimizuota našlaitinės sanpaulijos regeneracijos sistema in vitro.<br />

Eksplantų pažeidimas skersai lapo <strong>ir</strong> kultivavimas v<strong>ir</strong>šutine puse ant maitinamosios<br />

terpės šviesoje didino regeneracijos dažnį. Šių veiksnių suderinimas atliekant vieną<br />

bandymą leido indukuoti <strong>100</strong> % ūglių regeneraciją iš izoliuotų sanpaulijos lapelių.<br />

Gauta 2008 10 14<br />

Parengta spausdinti 2008 12 08<br />

Literatūra<br />

1. Bilkey P. C., Cocking E. C. 1981. Increased plant vigor by in vitro propagation<br />

of Saintpaulia ionantha Wendl., from subepidermal tissue. HortScience, 16:<br />

643–644.<br />

2. Cooke R. C. 1977. Tissue culture propagation of African Violet. HortScience,<br />

12(6): 549.<br />

3. Gentile A., Monticelli S., Damiano C. 2003. Adventitious shoot regeneration for<br />

Agrobacterium-mediated transformation in Prunus. ISHS Acta Horticulturae,<br />

616(20): 331–334.<br />

4. Ghisleni P. L., Martinetti L. 1995. Saintpaulia. In: Annali Accademia di<br />

Agricoltura di Torino, 158–266.<br />

5. Hoshino Y., Nakano M., Mii M. 1995. Plant regeneration from cell suspension-derived<br />

protoplasts of Saintpaulia ionantha Wendl. Plant Cell Reports, 14:<br />

341–344.<br />

280


6. Kushikawa S., Hoshino Y., Mii M. 2001. Agrobacterium-mediated transformation<br />

of Saintpaulia ionantha Wendl. Plant Science, 161: 953–960.<br />

7. Leblay C., Chevreau E., Raboin L. M. 1991. Adventitious shoot regeneration<br />

from in vitro leaves of several pear cultivars (Pyrus communis L.). Plant Cell,<br />

Tissue and Organ Culture, 25(2): 99–105.<br />

8. Lo K. H., Giles K. L., Sawhney V. K. 1997. Acquisition of competence for shoot<br />

regeneration in leaf discs of Saintpaulia ionantha × confusa hybrids (African<br />

violet) cultured in vitro. Plant Cell Reports, 16(6): 416–420.<br />

9. Mercuri A., De Benedetti L., Burchi G., Schiva T. 2000. Agrobacteriummediated<br />

transformation of African violet. Plant Cell, Tissue and Organ Culture,<br />

60: 39–46.<br />

10. Molgaard J. P., Roulund N., Deichmann V., Irgens-Moller L., Andersen S. B.,<br />

Farestveit B. 1991. In vitro multiplication of Saintpaulia ionantha Wendl. by<br />

homogenization of tissue cultures. Scientia Horticulturae, 48: 285–292.<br />

11. Murashige T., Skoog F. 1962. A revised medium for rapid growth and bioassays<br />

with tobacco tissue cultures. Physiology Plantarum, 15: 473–497.<br />

12. Ram M. S. N., Mohandas S. 2003. Transformation of African violet (Saintpaulia<br />

ionantha) with glucanasechitinase genes using Agrobacterium tumefaciens.<br />

ISHS Acta Horticulturae, XXVI International Horticultural Congress: Elegant<br />

Science in Floriculture, 28: 624.<br />

13. Smith R. H., Norris R. E. 1983. In vitro propagation of African Violet chimeras.<br />

HortScience, 18(4): 436–437.<br />

14. Stanys V., Stanienė G., Gelvonauskis B. 1993. Obelų sėklų eksplantų morfogenezė<br />

in vitro. Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 12: 3–10.<br />

15. Sunpui W., Kanchanapoom K. 2002. Plant regeneration from petiole and leaf of<br />

African violet (Saintpaulia ionantha Wendl.) cultured in vitro. Songklanakarin<br />

Journal of Science and Technology, 24(3): 357–364.<br />

16. Tarakanovas P., Raudonius S. 2003. Agronominių tyrimų duomenų statistinė<br />

analizė taikant kompiuterines programas ANOVA, STAT, SPLIT-PLOT iš paketo<br />

SELEKCIJA <strong>ir</strong> IRSTAT. Akademija, Kėdainių r.<br />

17. Weatherhead M. A., Grout B. W. W., Short K. C. 1982. Increased haploid production<br />

in Saintpaulia ionantha Wendl., by anther culture. Scientia Horticulturae,<br />

17: 137–144.<br />

18. Winkelmann T., Grunewaldt J. 1995. Genotypic variability for protoplast regeneration<br />

in Saintpaulia ionantha (H. Wendl.). Plant Cell Reports, 14: 704–707.<br />

19. Winkelmann T. 1993. Use of a protoplast regeneration system for African Violet<br />

improvement. African Violet, 46(6): 50–52.<br />

20. Zalunskaitė I., Kavaliauskaitė D., Vinskienė J., Revin V. V., Stanys V. 2007.<br />

Shoot regeneration from leaf explants of Cydonia oblonga cultivars in vitro.<br />

Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė, 26(3): 251–258.<br />

281


SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Shoot regeneration from leaves of African violet in vitro<br />

J. Vinskienė, G. Stanienė, I. Kemežienė, V. Stanys<br />

Summary<br />

On purpose to increase the frequency of Saintpaulia ionantha shoot regeneration<br />

from leaf explants in vitro influence of injury, orientation of explants on the medium and<br />

cultivation conditions were estimated. Frequency of regeneration was increased by any<br />

injury of Saintpaulia explants. Only explants injured across the leaf gave the highest frequency<br />

of regeneration – 80.21 %. Explants injured across the leaf distinguished from<br />

other explants by the number of regeneration centers. They formed essentially more regeneration<br />

centers compared with not injured explants. These differences were not significant.<br />

Explants placed abaxial side on the medium regenerated shoots with essentially lower<br />

frequency. Number of regeneration centers was significantly lower compared with explants<br />

placed adaxial side on the medium.<br />

Isolated leaves of Saintpaulia cultivated in 16 h photoperiod regenerated shoots with a<br />

higher frequency compared with explants cultivated in dark. It was shown that optimization of<br />

explant injury, its orientation on the medium and conditions of illumination during cultivation<br />

allows inducing <strong>100</strong> % shoot regeneration from isolated leaves of Saintpaulia.<br />

Key words: regeneration, Saintpaulia ionantha, tissue culture.<br />

282


LIETUVOS SODININKYSTĖS IR DARŽININKYSTĖS INSTITUTO<br />

IR LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETO MOKSLO DARBAI.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. 2008. 27(4).<br />

Augalų tyrimų puoselėtojas docentas Erikas Purvinas<br />

(1908 12 14–1999 08 17)<br />

Vidmantas Stanys 1 , Vytautas Šlapakauskas 2<br />

1<br />

Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong> daržininkystės institutas, Kauno g. 30, LT-54333,<br />

Kauno r., el. paštas: v.stanys@ lsdi.lt<br />

2<br />

Botanikos kate<strong>dr</strong>a, Lietuvos žemės ūkio universitetas,<br />

el. paštas: vytautas.slapakauskas@lzuu.lt<br />

Straipsnyje pateikiama docento Eriko <strong>Purvino</strong>, žymaus<br />

botaniko, durpynų tyrėjo, augalų <strong>ir</strong> gamtinio landšafto tyrinėtojo<br />

bei žingeidžių jaunuolių ugdytojo, daugelį studentų paskatinusio<br />

žengti mokslininko keliu, pedagoginės <strong>ir</strong> mokslinės<br />

veiklos apžvalga. Pateikiami pagrindiniai biografijos faktai,<br />

nušviečiama pažiūrų į durpynų tyrimus, durpių praktinio<br />

panaudojimo sistema, analizuojamas indėlis į sodininkystės<br />

plėtotę, pateikiami augalų <strong>ir</strong> gamtinių landšaftinių darinių<br />

tyrimai, parodoma organizacinė veikla Lietuvos botanikų<br />

<strong>dr</strong>augijoje.<br />

Reikšminiai žodžiai: pelkės <strong>ir</strong> durpynai, sodininkystė,<br />

gamtinių landšaftų dariniai.<br />

Mokymasis, mokytojo darbas. Erikas Purvinas gimė 1908 m. gruodžio 14 d.<br />

Klaipėdoje, Urtės Šiuišelytės iš Sudmantų <strong>ir</strong> račiaus Martino <strong>Purvino</strong> iš Smeltės šeimoje.<br />

Mokėsi vokiškoje pradinėje mokykloje. Kun. prof. V. Gaigalaičio paragintas<br />

pradėjo lankyti Klaipėdoje atidarytą p<strong>ir</strong>mąją lietuvišką mokyklą <strong>ir</strong> buvo šios gimnazijos<br />

p<strong>ir</strong>mosios laidos abiturientas. 1925 metais jis tapo jūros skautų laivo, Vydūno pavadinto<br />

„Budžiu“ (skautai budi), jūreiviu. Baigęs gimnaziją. E. Purvinas pradėjo studijuoti laivų<br />

inžineriją Karaliaučiaus universitete, bet, pritrūkęs lėšų, studijas tęsė Kaune, Vytauto<br />

Didžiojo universiteto Gamtos mokslų fakultete. 1936 metais apgynė diplominį darbą<br />

„Augmenijos pasisk<strong>ir</strong>stymas Preilos apylinkėse“. Tai buvo p<strong>ir</strong>mas rimtesnis žingsnis<br />

į augalų tyrinėjimą. Universitete įgytas žinias panaudojo d<strong>ir</strong>bdamas Vytauto Didžiojo<br />

gimnazijoje <strong>ir</strong> suaugusiųjų kursuose Klaipėdoje <strong>ir</strong> Palangoje (1935–1939). Nacistinės<br />

Vokietijos kariuomenei užėmus Klaipėdos kraštą, E. Purvinas iš Klaipėdos persikėlė į<br />

Palangą. Tuo laiku „Lietuviškame botanikos žodyne“ buvo paskelbti p<strong>ir</strong>mieji jo atlikto<br />

Pajūrio zonos augalų tyrinėjimo <strong>ir</strong> stebėjimo rezultatai (Purvinas, 1938). 1940 m. E.<br />

Purvinas tapo gamtos mokslų daktaru. Šis mokslo laipsnis <strong>ir</strong> docento vardas už Šepetos<br />

aukštapelkės augalijos tyrimus buvo iš naujo pripažintas 1946 metais.<br />

283


Mokslininko kelio pradžia. Pelkių <strong>ir</strong> durpynų tyrimai. Studijos Kaune <strong>ir</strong> biologijos<br />

mokslo plėtra lėmė, kad 1939 m. E. Purvinas buvo pakviestas į Žemės ūkio<br />

akademiją Dotnuvoje d<strong>ir</strong>bti asistentu <strong>ir</strong> pateko į prof. V. Vilkaičio sudarytą įva<strong>ir</strong>ių<br />

mokslo sričių tyrėjų grupę, pas<strong>ir</strong>yžusią išt<strong>ir</strong>ti Kupiškio apylinkėse esančią Šepetos<br />

pelkę, kuri pradėta sausinti <strong>ir</strong> kurioje buvo kasamos durpės. Kompleksinius tyrimus<br />

atliko žymūs to meto mokslininkai V. Vilkaitis, V. Ruokis, K. Brundza, M. Žemaitis <strong>ir</strong><br />

jaunas, smalsus, kruopštus <strong>ir</strong> pas<strong>ir</strong>yžęs nuveikti didelius darbus E. Purvinas. Pelkėtyros,<br />

hi<strong>dr</strong>ografijos, geobotanikos, d<strong>ir</strong>vožemio tyrimų rezultatai buvo paskelbti monografijoje<br />

atsk<strong>ir</strong>ame Akademijos metraščio tome (Žemaitis <strong>ir</strong> kt., 1940). Prieš tai tyrinėtos pelkės<br />

monografija „Kamanos“ buvo išleista <strong>ir</strong> sėkmingai padauginta, o didesnė „Šepetos“<br />

monografijos t<strong>ir</strong>ažo dalis žuvo per karą. Šio darbo vadovas prof. V. Vilkaitis buvo<br />

ištremtas dar prieš karą. Keitėsi <strong>ir</strong> moksliniai tyrimai.<br />

Mokslinis darbas sustojo, kai per karą buvo nusiaubta Žemės ūkio akademija, visai<br />

sunaikinta Botanikos kate<strong>dr</strong>a. Pavyko išsaugoti vos vieną kitą mikroskopą, analitines<br />

svarstykles. Docentas E. Purvinas neteko savo herbarų, kolekcijų.<br />

Akademiją perkėlus į Kauną, Botanikos kate<strong>dr</strong>ai ėmėsi vadovauti E. Purvinas <strong>ir</strong><br />

vadovavo jai 1944–1948 <strong>ir</strong> 1953–1971 metais. Rengė metodines priemones, vadovėlius<br />

(Purvinas, Sk<strong>ir</strong>gailaitė, 1975).<br />

Per visą mokslinės veiklos laikotarpį docentas tyrinėjo pelkes, analizavo durpynus,<br />

jų geobotaninę sąrangą. Tai buvo <strong>ir</strong> senojoje Žemės ūkio akademijoje Dotnuvoje<br />

pradėtų darbų tąsa. Grupė mokslininkų tęsė Kamanų <strong>ir</strong> Šepetos pelkių kompleksinius<br />

tyrimus. Pokario metais Lietuvoje kilo poreikis panaudoti durpes <strong>ir</strong> eksploatuoti durpynus.<br />

Tam pr<strong>ir</strong>eikė pasluoksninės durpynų botaninės analizės, kurią, <strong>dr</strong>. A. Seibučio<br />

teigimu, galėjo atlikti tik doc. E. Purvinas.<br />

Docentas įsijungė <strong>ir</strong> į MA Geologijos <strong>ir</strong> geografijos instituto pelkėtyrininkų grupės,<br />

inventorizavusios pelkes <strong>ir</strong> rengusios jų kadastrą, darbą. 1951–1954 metais atliekant<br />

kompleksinius gamtos išteklių Pietryčių Lietuvoje <strong>ir</strong> Žemaitijoje tyrimus aktyviai dalyvavo<br />

tuometinis asp<strong>ir</strong>antas <strong>ir</strong> docento pagalbininkas A. Seibutis. Vėliau savo vadovo<br />

paskatintas jis parašė disertaciją pelkėtyros tema. Iš šių duomenų ats<strong>ir</strong>ado <strong>ir</strong> docento<br />

pranešimas XIX tarptautiniam geografų kongresui Stokholme, straipsnis „Aukštapelkių<br />

reljefas <strong>ir</strong> jo reikšmė Lietuvos pelkėms rajonuoti“(1960a), straipsniai apie beržo keružio<br />

(Betula nana) hibridizaciją, kraikinių durpių išsidėstymą. Ypač įspūdingas <strong>ir</strong> nelengvas<br />

buvo Amalio pelkės tyrimas. Turiningas rankraštis su Amalio pelkės tyrimo rezultatais,<br />

deja, dėl materialinių <strong>ir</strong> kitokių sunkumų netapo monografija.<br />

Ir vėlesniais metais, d<strong>ir</strong>bdamas Žemės ūkio akademijoje, Biologijos, Geologijos<br />

<strong>ir</strong> geografijos institutuose, didžiąją tyrimų dalį E. Purvinas paskyrė pelkynams,<br />

durpynams, durpių susiskaidymo <strong>ir</strong> praktinio panaudojimo klausimams (Purvinas,<br />

1957,1958). Jis vis kartodavo, kad dar mažai tyrinėti durpynai, kuriuose yra silpnai<br />

susiskaidžiusios durpės. Sudarė tokių durpynų išteklių schemą, siūlė silpnai susiskaidžiusias<br />

durpes naudoti kraikui. Kartu pabrėždavo, kad kraikui tinkamiausios ne<br />

vien mažai susiskaidžiusios durpės (Purvinas <strong>ir</strong> kt., 1965). Gerai šiuo požiūriu buvo<br />

ištyrinėti Aukštumalės (Šilutės r.), Šepetos (Kupiškio r.), Baltosios Vokės (Trakų r.) <strong>ir</strong><br />

daugelio kitų rajonų kraikiniai durpynai, sudarytos jų kartoschemos. Nustatyta, kad apie<br />

trečdalį visų Lietuvos durpynų sudaro kraikiniai durpynai. Vis dėlto buvo konstatuota,<br />

kad daugiausia (apie 80 %) kraikinių durpynų yra aukštapelkėse.<br />

Docentas su meile <strong>ir</strong> nuoš<strong>ir</strong>dumu stengėsi supažindinti botanikus <strong>ir</strong> studentus<br />

284


su išlikusiomis pelkėmis Kauno rajone. Docento vadovaujami studentai tyrė pelkių<br />

diferencijuotą augaliją <strong>ir</strong> pelkėje augančių pušelių vystymąsi. Ypač įsimintina buvo<br />

išvyka į Kamanų rezervatą. Jos metu buvo lyginamas prof. K. Brundzos augalijos<br />

aprašymas monografijoje „Kamanos“ su dabartine augalijos būkle pelkėje.<br />

Sodininkystei svarbūs moksliniai tyrimai. 1939–1944 metais E. Purvinas d<strong>ir</strong>bo<br />

Botanikos kate<strong>dr</strong>os vyr. asistentu, lektoriumi, adjunktu, docentu, pradėjo t<strong>ir</strong>ti rūdinius<br />

grybus, parašė apie juos straipsnį „Žemės ūkyje“. Pagal šio darbo metodiką 1950 <strong>ir</strong><br />

1960 m. buvo parašyti didelės apimties moksliniai straipsniai apie obelinio rauplėgrybio<br />

(Venturia inaequalis) askosporų išsvaidymo laiką (Purvinas, 1950, 1960). Šie tyrimai<br />

buvo glaudžiausiai susiję su sodininkyste.<br />

Nors prof. A. Hrebnickis buvo įvardijęs atsparias rauplėms obelų veisles Lietuvos<br />

teritorijoje, o Žemės ūkio akademijos sode buvo atliekami kovos su šia liga sistemos<br />

elementų tyrimai, rauplėgrybio biologija, jo plitimo ypatybės Lietuvoje nebuvo t<strong>ir</strong>tos.<br />

Docentas E. Purvinas p<strong>ir</strong>masis Lietuvoje pradėjo šiuos darbus. Jis Dotnuvoje <strong>ir</strong> Kaune<br />

tyrinėjo rauplėgrybio askosporų išsvaidymo laiką, bandė susieti jį su obelų asortimentu,<br />

jų fenologinėmis raidos fazėmis <strong>ir</strong> meteorologinėmis sąlygomis. Kartu su LŽŪA dėstytoju<br />

S. Čerapu konstravo <strong>ir</strong> gamino įrangą, reikalingą šiam darbui. Tyrimų duomenis<br />

jis bandė pritaikyti praktiškiems sodininkystės uždaviniams spręsti.<br />

Docentas E. Purvinas ypatingą reikšmę teikė grybo askosporoms kaip p<strong>ir</strong>minio<br />

augalų užkrėtimo šaltiniui Lietuvos klimato sąlygomis. Priešingai nei kitų valstybių<br />

tyrėjai, doc. E. Purvinas askosporų išsvaidymą bandė susieti ne vien tik su vidutinėmis,<br />

bet <strong>ir</strong> su minimaliomis <strong>ir</strong> maksimaliomis paros temperatūromis. Ypač daug dėmesio<br />

buvo sk<strong>ir</strong>iama rasos susidarymui <strong>ir</strong> meteorologinių sąlygų kaitai ankstyvuoju pavasario<br />

laikotarpiu (Purvinas 1950; 1960).<br />

Doc. E. Purvinas dar iki 1950 m. nustatė, kad obelinio rauplėgrybio biologinė<br />

raida yra dinaminė. Tad apsaugos priemonės turi būti taikomos ne formaliai nustatytą<br />

datą, bet atsižvelgiant į grybo raidą, veikiamą išorinių aplinkos sąlygų. Šiais tyrimais<br />

doc. E. Purvinas įnešė nemažą indėlį į dabar sėkmingai Lietuvoje funkcionuojančią<br />

rauplėgrybio prevencijos kompiuterinę sistemą.<br />

Augalų <strong>ir</strong> gamtinių landšaftinių darinių tyrimai. Akademiją supanti aplinka<br />

<strong>ir</strong> šalia esantys gamtiniai landšaftiniai dariniai buvo docento tyrinėjimo objektai. Jis<br />

panaudodavo juos studentų praktikoms, rengdavo straipsnius. Dažnai į Jiesios <strong>dr</strong>austinį,<br />

Kauno marių, Ežerėlio, Panemunės lankas rinkdavosi <strong>ir</strong> docento pakviesti Kauno<br />

botanikų <strong>dr</strong>augijos nariai.<br />

Gerai pažįstančiam senąsias Palemono apylinkes, Nemuno lankas <strong>ir</strong> šlaitus docentui<br />

magėjo tyrinėti Kauno marių zonoje augančius apie 650 savaiminių rūšių augalus.<br />

Neliko jo nepastebėti <strong>ir</strong> augalų ben<strong>dr</strong>ijų pokyčiai, ats<strong>ir</strong>adę dėl naujo vandens masyvo<br />

įtakos. Jam labai rūpėjo „sutv<strong>ir</strong>tinti marių pakrantės augaliją, apsaugančią nuo abrazijos<br />

<strong>ir</strong> erozijos“. Negalima nesižavėti docento aprašymais: kaip krantuose įsikeroja<br />

augalai – žv<strong>ir</strong>gždė, pilkalapis šaukštis, baltoji smilga, žmonių <strong>ir</strong> gyvūnų buvojimo<br />

vietose – skėstašakė želvė, karklai, šaltiniuotose atodangose – lakišiai, vikšris, kaip<br />

plinta augalija aukščiau, žemose pakrantėse, tarp pavienių medžių (Purvinas, 1970).<br />

Nesunku numanyti, kad visa ši augalija botaniko buvo ne kartą stebėta, tyrinėta. Jam<br />

rūpėjo <strong>ir</strong> tai, kad dėl nuogriuvų, ardymo gali išnykti gauruotasis gvazdikas, kokie<br />

augalai apsaugo nuo erozijos, kokie augalai veši atokesnėse marių apylinkėse.<br />

285


Botanikas dažnai rengdavo ekspedicijas į Jiesios landšaftinį <strong>dr</strong>austinį, kuriame<br />

buvo galima pamatyti per dešimtis tūkstančių metų susiformavusių upių, jų vaga tekančio<br />

vandens padarytos išgraužos, užliejama salpa, terasos, plynaukštė, jų augalija. Jis<br />

negalėjo nepastebėti, kad „ne visada apgalvotai nuleidžiant vandenį (dažniausiai tiesia<br />

kryptimi), gamtinis sausinimo tinklas dar labiau sudarkomas“. Slėnio vaizdą iškreipė<br />

<strong>ir</strong> nutiestas geležinkelis Kaunas–Kybartai, aptverti paupiai, užtvankos, teršalai, palikti<br />

vos keli storakamieniai ąžuolai (Purvinas, 1985).<br />

Lietuvos botanikų <strong>dr</strong>augijos veiklos organizatorius. Habil. <strong>dr</strong>. N. Lapinskienė<br />

prisimena docento didžiulį indėlį į Lietuvos botanikų <strong>dr</strong>augijos darbą. Botanikų<br />

<strong>dr</strong>augijos Lietuvos skyrius įsteigtas 1950 m. prie Biologijos instituto, o 1963 m.<br />

buvo perorganizuotas į Lietuvos botanikų <strong>dr</strong>augiją. Dabar šios <strong>dr</strong>augijos centras yra<br />

Botanikos institute Vilniuje, o dalis Botanikų <strong>dr</strong>augijos narių priklauso Kauno skyriui.<br />

Docentas Erikas Purvinas nuo šios <strong>dr</strong>augijos įsteigimo dienos buvo Kauno skyriaus<br />

steigimo iniciatorius <strong>ir</strong> nuolatinis vadovas. Daugiausia jis nuveikė organizuodamas<br />

išvykas <strong>ir</strong> žygius, jiems vadovaudamas <strong>ir</strong> pats aktyviai dalyvaudamas. Šių išvykų<br />

maršrutai būdavo iš anksto suplanuoti, jose dalyvaudavo Botanikų <strong>dr</strong>augijos nariai,<br />

biologijos mokytojai su savo mokiniais. Juos žavėjo docento meilė augalams <strong>ir</strong> dėmesys<br />

bei pagarba savo kolegoms <strong>ir</strong> studentams. Su Lietuvos žemės ūkio akademijos<br />

dėstytojais prof. A. Petkevičiumi, doc. A. Dastikaite <strong>ir</strong> studentais E. Purvinas rūpinosi<br />

pievų <strong>dr</strong>austinio normalios būklės atkūrimu. Jie keliaudavo iki Babtų, tikrindami <strong>ir</strong><br />

patikslindami retų augalų būklę <strong>ir</strong> jų augimvietes, <strong>ir</strong> dažnai pranešdavo rezultatus prof.<br />

M. Natkevičaitei-Ivanauskienei.<br />

Nuo 1975 iki 1990 m. docentas su grupe botanikų: <strong>dr</strong>. R. Murkaite, prof. S.<br />

Karazija, J. Balvočiūte, su studentais, moksleiviais <strong>ir</strong> mokytojais tyrė Jiesios <strong>dr</strong>austinio<br />

augaliją.<br />

Apiben<strong>dr</strong>inimas. Docento, botaniko, mokslų daktaro Eriko <strong>Purvino</strong> mokslinė <strong>ir</strong><br />

pedagoginė veikla atspindi sudėtingą istorinį laikotarpį Mažojoje Lietuvoje, nuoseklų<br />

mokslo šviesos siekimą, jaunų mokslininkų ugdymą, mokslinius tyrimus, pasišventimą<br />

savo darbui. Šios veiklos rezultatas – ne tik apie dviejų šimtų pavadinimų moksliniai<br />

<strong>ir</strong> mokslo populiarinimo straipsniai bei stambesni kūriniai, svarbių Mažajai Lietuvai<br />

objektų aprašymai, bet <strong>ir</strong> mokiniai, studentai, tapę miškininkais, mokytojais, agronomais,<br />

mokslų daktarais, profesoriais <strong>ir</strong> akademikais. Jie dėkingi docentui už mokslo<br />

šviesą, p<strong>ir</strong>muosius žingsnius mokslo srityje.<br />

Docento E. <strong>Purvino</strong> nueitas ilgas gyvenimo kelias labai prasmingas, būdingas<br />

visai Mažajai Lietuvai. Jis apima mokslo siekimą, su augalų pažinimu, jų aplinka<br />

susietą veiklą, pedagoginę <strong>ir</strong> niekad nesibaigiančią mokslinę veiklą (Purvinas, 2006).<br />

Visą gyvenimą jis troško gilintis į savo gimtojo Klaipėdos krašto aktualijas, skleisti<br />

žinias apie to krašto gamtą <strong>ir</strong> žmones. To noro nenumaldė dėstytojo <strong>ir</strong> mokslininko<br />

veikla Dotnuvoje <strong>ir</strong> Kaune.<br />

Gauta 2008 10 28<br />

Parengta spausdinti 2008 12 04<br />

286


Literatūra<br />

1. Purvinas E. 1957. Augalija. Kn.: A. Basalykas <strong>ir</strong> kt. (sudaryt.), Lietuvos TSR<br />

ekonominė geografija. Vilnius, 51–65.<br />

2. Purvinas E. 1970. Augalų ekologijos metmenys <strong>ir</strong> vegetatyvinis dauginimasis.<br />

Lietuvos žemės ūkio akademija, Kaunas.<br />

3. Purvinas E. 1938. Augalų pavadinimai, surinkti Klaipėdos krašte. Kn.: L.Valionis<br />

(sudaryt.), Lietuviškas botanikos žodynas. Varpas, Kaunas.<br />

4. Purvinas E. 1985. Kuršių Nerijos florą keičiantys veiksniai. LŽŪA mokslo darbų<br />

rink., 66–67.<br />

5. Purvinas E. 1958. Lietuvos TSR šiaurės vakarų durpių rūšys <strong>ir</strong> jų slūgsojimas.<br />

Lietuvos TSR Mokslų akademijos geologijos <strong>ir</strong> geografijos instituto moksliniai<br />

pranešimai, 6: 143–172.<br />

6. Purvinas E. 1950. Obelinio rauplėgrybio (Venturia inaequalis (Cke) Aderrh)<br />

askosporų išsvaidymo laikas 1943–1947 m. Lietuvos TSR vidurinėje dalyje.<br />

Lietuvos MA Biologijos instituto darbai, 1: 29–65.<br />

7. Purvinas E. 1960. Obelinio rauplėgrybio (Venturia inaequalis) aukšliasporių išsvaidymo<br />

laikas Lietuvos TSR vidurinėje dalyje. LŽŪA mokslo darbai, 7(2):<br />

151–173.<br />

8. Purvinas E., Sk<strong>ir</strong>gailaitė V. 1975. Botanika. Mintis, Vilnius.<br />

9. Purvinas E., Sliesaravičius A., Raižys V. 1965. Mažaskaidžių aukštapelkinių trupininių<br />

durpių mikrofloros <strong>ir</strong> cheminės sudėties kitimai termogeninių procesų<br />

poveikyje. LŽŪA mokslo darbai, 12(1): 43–49.<br />

10. Purvinas E. 1960a. The relief of the upland-moors and its importance to the peat-bog<br />

division into districts. Straipsnių rinkinys XIX tarpt. geografų kongresui.<br />

Vilnius, 337–343.<br />

11. Purvinas M. 2006. Purvinas Erikas. Mažosios Lietuvos enciklopedija, 3: 806–807.<br />

12. Žemaitis M., Purvinas E., Juodis J. <strong>ir</strong> kt. 1940. Šepeta: Aukštapelkio monografija.<br />

Kn.: Žemės ūkio akademijos metraštis, 13(4): 200–203.<br />

SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ. SCIENTIFIC ARTICLES. 2008. 27(4).<br />

Docent Erikas Purvinas (1908.12.14–1999.08.17) – cherisher of plant research<br />

V. Stanys, V. Šlapakauskas<br />

Summary<br />

Review on scientific and educational activities of docent Erikas Purvinas, the famous<br />

botanist, peatbog, plant and natural landscape researcher, educator of youth, which became<br />

scientists later, is given in this paper. Main background of his life is shown. Philosophy<br />

about peatbog research, system of practical uses of peat is discussed. Contribution to the<br />

development of horticulture is analyzed. Research on plant and natural landscape formations<br />

is shown. Organizational activity in the Lithuanian Society of Botany is presented.<br />

Key words: peatbogs, horticulture, natural landscape.<br />

287


ATMINTINĖ AUTORIAMS, RAŠANTIEMS<br />

Į MOKSLO DARBUS „SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ“<br />

Straipsnio rankraščio pateikimo–priėmimo procedūra<br />

Straipsnius redakcijai gali pateikti bet kurie Lietuvos ar užsienio šalies mokslo<br />

darbuotojai bei asmenys, d<strong>ir</strong>bantys mokslinį darbą. Ne mokslo darbuotojo straipsnis<br />

turi būti parašytas kartu su mokslo darbuotoju.<br />

Rankraštis redakcijai siunčiamas paštu dviem egzemplioriais, atspausdintas<br />

kompiuteriu popieriuje, laikantis toliau tekste nurodytų reikalavimų. Pateiktas<br />

straipsnio rankraštis užregistruojamas <strong>ir</strong> perduodamas redaktorių kolegijos nariui,<br />

kuruojančiam šią sritį. Jis įvertina, ar rankraščio turinys <strong>ir</strong> forma atitinka<br />

svarbiausius periodiniams straipsniams keliamus reikalavimus. Rankraščiai, kurie<br />

buvo atmesti p<strong>ir</strong>mojo vertinimo metu, su aiškinamuoju raštu grąžinami autoriui.<br />

Jeigu straipsnio tinkamumas nekelia abejonių, redaktorių kolegijos narys sk<strong>ir</strong>ia<br />

du recenzentus.<br />

Pataisytą rankraštį autorius turi atsiųsti el. paštu arba paštu redakcijai kartu su<br />

elektronine laikmena (diskeliu arba kompaktiniu disku) per dešimt dienų.<br />

Struktūra <strong>ir</strong> apimtis<br />

Rankraščio reikalavimai<br />

Rankraščio forma turi atitikti periodiniams moksliniams straipsniams keliamus<br />

reikalavimus. Teksto <strong>ir</strong> jo sudedamųjų dalių seka tokia:<br />

– Straipsnio pavadinimas (ne daugiau kaip 10 žodžių)<br />

Pavadinimas rašomas mažosiomis raidėmis paryškintu šriftu (Augalų adaptacijos<br />

prie šalčio molekulinio mechanizmo aspektai).<br />

– Autoriaus vardas, pavardė<br />

Vardas, pavardė – mažosiomis raidėmis paryškintu šriftu (Vyktor Sharma).<br />

Jeigu yra keli autoriai, rašoma mažėjančia jų autorystės indėlio tvarka.<br />

– Institucija, a<strong>dr</strong>esas, elektroninis paštas<br />

Rašomi mažosiomis raidėmis kursyvu (Italic) (Lietuvos sodininkystės <strong>ir</strong><br />

daržininkystės institutas).<br />

Pagrindinis tekstas<br />

– Santrauka (iki 1 400 rašybos ženklų, arba 250 žodžių)<br />

Labai glaustai pateikiami tikslai, sąlygos, svarbiausieji rezultatai.<br />

– Reikšminiai žodžiai (ne daugiau kaip 10)<br />

– Įvadas<br />

Trumpai išdėstoma nagrinėjama problema, ankstesnieji kitų panašių tyrimų<br />

rezultatai, darbo reikalingumas, originalumas. Nurodomas darbo tikslas.<br />

– Tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos<br />

289


– Rezultatai<br />

Trumpai išdėstomi tyrimų metu surinkti duomenys, dokumentai (lentelės,<br />

grafikai).<br />

– Aptarimas<br />

Aptariami, bet ne kartojami „Rezultatų“ skyrelyje pateikti duomenys, palyginami<br />

su kitų autorių duomenimis, aiškinamos t<strong>ir</strong>tų reiškinių priežastys, keliamos<br />

naujos idėjos, hipotezės.<br />

– Išvados<br />

– Padėka (neprivaloma)<br />

– Literatūra<br />

Rekomenduojama į sąrašą įtraukti ne mažiau kaip 10 naujausių literatūros<br />

šaltinių rašoma tema.<br />

– Santrauka lietuvių <strong>ir</strong> anglų kalbomis (600–1 400 sp. ženklų)<br />

Straipsnių, kurie parašyti remiantis netradiciniais bandymų duomenimis <strong>ir</strong> jų<br />

rezultatais, struktūrinės teksto dalys gali būti <strong>ir</strong> kitokios.<br />

Straipsnis turi būti ne daugiau kaip 10 puslapių apimties kompiuteriu rinkto<br />

teksto, įskaitant lenteles <strong>ir</strong> paveikslus (didesnės apimties straipsniai derinami su<br />

redaktorių kolegijos p<strong>ir</strong>mininku).<br />

Teksto parengimas<br />

Straipsnis rašomas lietuvių <strong>ir</strong> anglų kalbomis <strong>ir</strong> spausdinamas Microsoft<br />

WORD teksto redaktoriumi Windows 2000, XP ar VISTA operacinėse sistemose.<br />

Tekstas rašomas Times New Roman 12 dydžio šriftu, A4 formato<br />

(210 × 297 mm) lape, atstumas tarp rankraščio eilučių – 1 (single), išlyginamas iš<br />

abiejų pusių. Paraščių plotis: v<strong>ir</strong>šuje – 2 cm, apačioje – 2 cm, dešinėje –1,5 cm,<br />

ka<strong>ir</strong>ėje – 3 cm. Straipsnis pateikiamas elektronine laikmena.<br />

Paryškintai (Bold) rašoma: straipsnio pavadinimas visomis kalbomis, antraštės<br />

bei svarbiausieji struktūros elementai (įvadas, tyrimo objektas, metodai <strong>ir</strong> sąlygos,<br />

rezultatai, aptarimas, išvados, padėka, literatūra, santrauka). Kursyvu<br />

(Italic) rašomi lotyniškieji augalų rūšių, genčių, ligų, kenkėjų, mikroorganizmų <strong>ir</strong><br />

kitų biologinių objektų pavadinimai. Augalų veislių pavadinimai rašomi viengubose<br />

kabutėse (pvz., ‘Auksis’).<br />

Cituojamas šaltinis tekste nurodomas lenktiniuose skliaustuose (autoriaus<br />

pavardė, metai).<br />

Lentelės<br />

Lentelėse neturi būti kartojama paveiksluose ar kitose iliustracijose pateikta<br />

informacija.<br />

Lentelių tekstas rašomas lietuvių <strong>ir</strong> anglų kalbomis Times New Roman<br />

12 dydžio šriftu, jeigu parašyti tekstai talpinami vienoje eilutėje, tarp jų dedamas<br />

ženklas /. Lentelės teksto dalys vertikaliomis <strong>ir</strong> horizontaliomis linijomis neatsk<strong>ir</strong>iamos.<br />

Horizontaliomis linijomis atsk<strong>ir</strong>iamos tik lentelės metrikos dalys <strong>ir</strong> lentelės<br />

pabaiga. Lentelės padėtis puslapyje tik vertikali (Portrait).<br />

290


Bandymų veiksnių gradacijos lentelėse neturi būti žymimos skaičiais, sudėtingomis<br />

santrumpomis, o pateikiamos visa arba suprantamai sutrumpinta aprašo<br />

forma. Pateikiama santrumpa turi būti paaiškinama p<strong>ir</strong>mosios lentelės (paveikslo)<br />

apraše.<br />

Statistiniai duomenys, skaičiai <strong>ir</strong> skaitmenys<br />

Pageidautina detaliai aprašyti taikytus tyrimų metodus <strong>ir</strong> nurodyti jų originalius<br />

šaltinius. Labai svarbi informacija apie lauko, vegetacinių <strong>ir</strong> kt. bandymų<br />

išdėstymo schemą <strong>ir</strong> jos pas<strong>ir</strong>inkimo motyvus. Lentelėse <strong>ir</strong> paveiksluose pateikiami<br />

duomenys privalo būti statistiškai įvertinti. Rodiklių žymėjimo santrumpos turi<br />

būti paaiškintos, jeigu jos neatitinka tarptautinių ISO standartų.<br />

Paveikslai<br />

Visa iliustracinė medžiaga – brėžiniai, grafikai, diagramos, fotografijos, piešiniai<br />

<strong>ir</strong> kt. – vadinami ben<strong>dr</strong>u paveikslų vardu. Tekstas juose rašomas lietuvių <strong>ir</strong><br />

anglų kalbomis.<br />

Paveikslai turi būti nespalvoti, padaryti Microsoft Office 2000, 2003, XP,<br />

VISTA paketų elektroninėje lentelėje EXCEL su suderintomis programomis <strong>ir</strong><br />

pradine informacija. Redakcija pasilieka teisę keisti jų formatą pagal straipsnio<br />

ar viso leidinio dizainą.<br />

Įrašai <strong>ir</strong> simboliai paveiksluose turi būti parašyti ne mažesniu kaip 10 dydžio<br />

TIMES NEW ROMAN šriftu. Paveikslų blokų dalys turi būti sužymėtos<br />

raidėmis a, b, c <strong>ir</strong> t. t.<br />

Literatūra<br />

1.<br />

2.<br />

Į literatūros sąrašą turi būti įtraukiamos tik mokslinės publikacijos.<br />

Citavimo pavyzdžiai:<br />

Vieno autoriaus knyga:<br />

Brazauskienė M. D. 2004. Agroekologija <strong>ir</strong> chemija. Naujasis lankas,<br />

Kaunas.<br />

Blažek J. 2001. Pģstujeme jablonģ. Nakladatelstvķ Brįzda, s. r. o., Praha.<br />

Kelių autorių knyga:<br />

1.<br />

2.<br />

Kawecki Z., Łojko R., Pilarek B. 2007. Mało znane rośliny sadownicze.<br />

Wydawnictwo UWM, Olsztyn.<br />

Žemės <strong>ir</strong> miškų ūkio augalų pesticidų katalogas. 2005. G. Rimavičienė (sudaryt.).<br />

Lietuvos žemės ūkio konsultavimo tarnyba, Akademija, Kėdainių r.<br />

291


Straipsnis knygoje:<br />

1. Streif J. 1996. Optimum harvest date for different apple cultivar in the<br />

‘Bodensee’ area. In: A. de Jager, D. Johnson, E. Hohn (eds.), Determination and<br />

Prediction of Optimum Harvest Date of Apples and Pears. COST 94. European<br />

Commission. Luxembourg, 15–20.<br />

2. Byme D. H., Sherman W. B., Bacon T. A. 2000. Stone fruit genetic pool and<br />

its exploitation for growing under warm winter conditions. In: A. Erez (ed.),<br />

Temperature Fruit Crops in Warm Climates. Kluwer Academic Publishers,<br />

Netherlands, 157–230.<br />

3. Keller R. R. J. 2002. Cryopreservation of Allium sativum L. (Garlic). In:<br />

L. E. Towill, Y. P. S. Bajas (eds.), Biotechnology in Agriculture and Forestry.<br />

Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, 50: 38–47.<br />

1.<br />

1.<br />

1.<br />

2.<br />

1.<br />

Straipsnis konferencijos medžiagoje:<br />

Kampuss K., Strautina S. 2004. Evaluation of blackcurrant genetic resources<br />

for sustainable production. Proceedings of the International Workshop<br />

on Protection of Genetic Resources of Pomological Plants and Selection of<br />

Genitors with Traits Valuable for Sustainable Fruit Production. 22–25 August,<br />

Skierniewice, Poland, 147–158.<br />

Vieno autoriaus žurnalo straipsnis:<br />

Korban S. S. 1986. Interspecific hybridization in Malus. Hort. Science, 21(1):<br />

41–48.<br />

Žurnalo straipsnis (du <strong>ir</strong> daugiau autorių):<br />

Sasnauskas A., Gelvonauskienė D., Gelvonauskis B. 2002. Evaluation of<br />

new scab resistance apple in the f<strong>ir</strong>st-fifth years in orchard. Sodininkystė <strong>ir</strong><br />

daržininkystė, 21(3): 29–37.<br />

Balan V., Oprea M., Drosu S., Ch<strong>ir</strong>eceanu C., Tudor V., Petrisor C. 2006.<br />

Maintenance of biodiversity of apricot tree phenotypes in Romania. Acta<br />

Horticulturae, 701: 207–214.<br />

Straipsnis e. žurnale:<br />

Stanys V., Mažeikienė I., Stanienė G., Šikšnianas T. 2007. Effect of phytohormones<br />

and stratification on morphogenesis of Paeonia lactiflora Pall.<br />

isolated embryos. Biologija, 18(1). http://images.katalogas.lt/maleidykla/<br />

Bio71/Bio_027_030.pdf<br />

Duomenų bazė:<br />

FAO Stat Database. 2005. http://faostat.fao.org/faostat/<br />

Disertacijos santrauka:<br />

Čižauskas A. 2003. Valgomųjų svogūnų (<br />

1. Allium cepa L.) auginimo iš sėklų<br />

technologijos elementų tyrimai: daktaro disert. santr. Babtai.<br />

292


GUIDELINES FOR THE PREPARATION AND SUBMISSION<br />

OF ARTICLES TO THE VOLUMES OF SCIENTIFIC WORKS<br />

“SODININKYSTĖ IR DARŽININKYSTĖ“<br />

Rules for Submission – Acceptance of Papers<br />

Papers can be contributed by any Lithuanian and foreign scientific workers<br />

and persons carrying out scientific research. The latter’s paper will be accepted<br />

only when the co-author is scientific worker.<br />

Manuscripts should be sent by mail typed on computer printed in two copies<br />

on paper taking in account following instructions. The manuscript will be registered<br />

and submitted to the member of the Editorial Board in charge. He (she) will<br />

evaluate if the contents and the form corresponds to the main requ<strong>ir</strong>ements for<br />

periodical articles. Manuscripts rejected during the f<strong>ir</strong>st evaluation will be returned<br />

to the author with explanatory remarks. If the article is approved the member of<br />

the Editorial Board appoints two reviewers.<br />

The author must return the corrected manuscript to the Editorial Board in ten<br />

days by e-mail or by mail in a diskette or CD.<br />

Structure and length<br />

Requ<strong>ir</strong>ements to the manuscript<br />

The form of a manuscript has to correspond to the requ<strong>ir</strong>ements for periodical<br />

scientific articles. The paper should be organized in the following order:<br />

– Title (should not exceed 10 words)<br />

Title should be written in small letters in bold (Aspects of plant color acclimation<br />

molecular mechanism).<br />

– Author(s)’ name, surname<br />

The name and surname should be written in small letters in bold. If there is<br />

more than one author they are listed according to the<strong>ir</strong> input to the paper.<br />

– Institution(s), ad<strong>dr</strong>ess, email ad<strong>dr</strong>ess<br />

Should be written in small letters in Italic (Lithuanian Institute of<br />

Horticulture).<br />

The main text<br />

– Abstract (should not exceed 1400 characters or 250 words)<br />

Should contain the statement of the aims, methods and main results in<br />

short.<br />

– Key words (should not exceed 10 words)<br />

– Introduction<br />

Should present the investigated subject, results of earlier related research,<br />

reasons of the study, innovation. Should indicate the aim of the investigation.<br />

293


– Object, methods and conditions<br />

– Results<br />

Should present concisely the collected data during investigation, documentation<br />

(tables, figures).<br />

– Discussion<br />

Should not repeat results presented in “Results” but should interpret them<br />

with reference to the results obtained by other authors, explain the reasons of the<br />

investigated phenomena and raise new ideas, hypotheses.<br />

– Conclusions<br />

– Acknowledgements (optional)<br />

– References<br />

Should be kept to a minimum of 10 latest references on this theme.<br />

– Summary in Lithuanian and English (600–1 400 characters)<br />

Articles written based on non-traditional trial data and the obtained results<br />

may have other than traditional structural parts of a paper.<br />

The article should not exceed 10 pages of computer text, tables and figures<br />

included (longer articles are agreed with the cha<strong>ir</strong>man of the Editorial Board).<br />

Text preparation<br />

The manuscripts should be submitted in Lithuanian and English, typed on a<br />

PC, used Microsoft WORD for Windows 2000 XP or VISTA word-processor<br />

format. The font to be typed – TIMES NEW ROMAN size 12, on A4 paper<br />

(210 × 297 mm), single spaced, justified. Margins: top – 2 cm, bottom – 2 cm,<br />

right – 1.5 cm, left – 3 cm. Article should be submitted in electronic carrier.<br />

In bold there are written the title of the paper in all languages, headings and all<br />

main structural elements (introduction, object, methods and conditions, results,<br />

discussion, conclusions, acknowledgements, references, abstract). In Italic there<br />

are written Latin names of species, genera, diseases, pests micro-organisms and<br />

other biological objects. Names of plant cultivars should be placed within single<br />

quotation marks (for example, ‘Auksis’).<br />

The quoted reference in the text is indicated in round brackets (author’s surname,<br />

year).<br />

Tables<br />

Information given in figures or other illustrations, should not be repeated in<br />

tables.<br />

Text in tables is written in Lithuanian and English languages. If Lithuanian<br />

and English texts are in one line they are separated by /. Do not use vertical and<br />

horizontal lines to separate parts of the text. A horizontal line separates only headings<br />

of columns and the end of the table. Orientation in a page only vertical<br />

(Portrait).<br />

Trial variants in tables should not be numbered or submitted in complicated<br />

abbreviations. Tables should be self explanatory, and if there are abbreviations,<br />

294


they should be understandable. The used abbreviation should be explained in the<br />

description of f<strong>ir</strong>st table (figure).<br />

Statistical data, figures, numerals<br />

It is des<strong>ir</strong>able to describe in detail the applied research methods and indicate<br />

the<strong>ir</strong> original references. The information on the scheme (design) of field,<br />

vegetative and other trials and motivation of the<strong>ir</strong> choice is very important. Data<br />

presented in tables and figures must be statistically processed. Abbreviations<br />

of parameters should be explained if they do not correspond to the international<br />

standard abbreviations (ISO).<br />

Figures<br />

All illustrations – <strong>dr</strong>awings, graphs, diagrams, photographs, pictures, etc. are<br />

considered as figures. The text in them is written in Lithuanian and English.<br />

Figures must be <strong>dr</strong>afted in black colour in Microsoft Office 2000, 2003, XP,<br />

VISTA package, EXCEL electronic table with conformed programs and initial<br />

information. Editorial Board has the right to change the<strong>ir</strong> format according to the<br />

design of the article or the whole publication.<br />

Letters and symbols in figures should be not smaller than size 10 TIMES<br />

NEW ROMAN. Block parts of figures should be numbered consecutively by<br />

letters a, b, c, etc.<br />

References<br />

Into references it may be included scientific publications.<br />

Titles of foreign journals, volumes of conference articles, etc., are not abbreviated.<br />

The reference list should be arranged in alphabetical order.<br />

Examples of quotation:<br />

Book of one author:<br />

1.<br />

2.<br />

1.<br />

2.<br />

Brazauskienė M. D. 2004. Agroekologija <strong>ir</strong> chemija. Naujasis lankas,<br />

Kaunas.<br />

Bla˛ek J. 2001. Pģstujeme jablonģ. Nakladatelstvķ Brįzda, s. r. o., Praha.<br />

Books of several authors:<br />

Kawecki Z., Łojko R., Pilarek B. 2007. Mało znane rośliny sadownicze.<br />

Wydawnictwo UWM, Olsztyn.<br />

Žemės <strong>ir</strong> miškų ūkio augalų pesticidų katalogas. 2005. G. Rimavičienė (sudaryt.).<br />

Lietuvos žemės ūkio konsultavimo tarnyba, Akademija, Kėdainių r.<br />

295


Article in book:<br />

1. Streif J. 1996. Optimum harvest date for different apple cultivar in the<br />

‘Bodensee’ area. In: A.de Jager, D. Johnson, E. Hohn (eds.), Determination<br />

and Prediction of Optimum Harvest Date of Apples and Pears. COST 94.<br />

European Commission. Luxembourg, 15–20.<br />

2. Byme D. H., Sherman W. B., Bacon T. A. 2000. Stone fruit genetic pool and<br />

its exploitation for growing under warm winter conditions. In: A. Erez (ed.),<br />

Temperature Fruit Crops in Warm Climates. Kluwer Academic Publishers,<br />

Netherlands, 157–230.<br />

3. Keller R. R. J. 2002. Cryopreservation of Allium sativum L. (Garlic). In:<br />

L. E. Towill, Y. P. S. Bajas (eds.), Biotechnology in Agriculture and Forestry.<br />

Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, 50: 38–47.<br />

1.<br />

1.<br />

2.<br />

3.<br />

1.<br />

Article in conference material:<br />

Kampuss K., Strautina S. 2004. Evaluation of blackcurrant genetic resources<br />

for sustainable production. Proceedings of the International Workshop<br />

on Protection of Genetic Resources of Pomological Plants and Selection of<br />

Genitors with Traits Valuable for Sustainable Fruit Production. 22–25 August,<br />

Skierniewice, Poland, 147–158.<br />

Article in scientific journal:<br />

Korban S. S. 1986. Interspecific hybridization in Malus. HortScience, 21(1):<br />

41–48.<br />

Sasnauskas A., Gelvonauskienė D., Gelvonauskis B. 2002. Evaluation of<br />

new scab resistance apple in the f<strong>ir</strong>st-fifth years in orchard. Sodininkystė <strong>ir</strong><br />

daržininkystė, 21(3): 29–37.<br />

Balan V., Oprea M., Drosu S., Ch<strong>ir</strong>eceanu C., Tudor V., Petrisor C. 2006.<br />

Maintenance of biodiversity of apricot tree phenotypes in Romania. Acta<br />

Horticulturae, 701: 207–214.<br />

Article in e. journal:<br />

Stanys V., Mažeikienė I., Stanienė G., Šikšnianas T. 2007. Effect of phytohormones<br />

and stratification on morphogenesis of Paeonia lactiflora Pall.<br />

isolated embryos. Biologija, 18(1). http://images.katalogas.lt/maleidykla/<br />

Bio71/Bio_027_030.pdf<br />

Database:<br />

FAO Stat Database. 2005. http://faostat.fao.org/faostat/<br />

Thesis abstract:<br />

Čižauskas A. 2003. Valgomųjų svogūnų (<br />

1. Allium cepa L.) auginimo iš sėklų<br />

technologijos elementų tyrimai: daktaro disert. santr. Babtai.<br />

296


Turinys – Contents<br />

Au<strong>dr</strong>ius Sasnauskas, Dalia Gelvonauskienė, Bronislovas Gelvonauskis,<br />

Pranas Viškelis, Gintarė Šabajevienė, Jurga Sakalauskaitė,<br />

Pavelas Duchovskis<br />

Obels selekcinių numerių su B.396 poskiepiu tyrimas...............................................3<br />

Evaluation of apple selections on rootstock B.396...................................................11<br />

Eugeny Sedov, Zoja Serova, Nina Krasova<br />

Apple cultivars of the All-Russian Research Institute of Horticultural Breeding...............13<br />

Visos Rusijos sodo augalų selekcijos tyrimų instituto obelų veislės ........................22<br />

Gintarė Šabajevienė, Nobertas Uselis, Nomeda Kviklienė,<br />

Gie<strong>dr</strong>ė Samuolienė, Au<strong>dr</strong>ius Sasnauskas, Pavelas Duchovskis<br />

Effect of growth regulators on apple tree cv. ‘Jonagold King’ photosynthesis and<br />

yield parameters.........................................................................................................23<br />

Augimą reguliuojančių preparatų įtaka ‘Jonagold King’ veislės obelų fotosintezės<br />

<strong>ir</strong> derliaus rodikliams ................................................................................................32<br />

Nomeda Kviklienė, Darius Kviklys, Nobertas Uselis, Juozas Lanauskas<br />

Cheminio žiedų <strong>ir</strong> užuomazgų retinimo įtaka ‘Šampion’ veislės obelų vaisių<br />

kokybei......................................................................................................................33<br />

Flower and fruitlet chemical thinning effect on apple tree fruit quality of cv. ‘Shampion’................................................................................................................................42<br />

Juozas Lanauskas, Nomeda Kviklienė<br />

Kalcio trąšų įtaka ‘Šampion’ veislės obelų lapų <strong>ir</strong> vaisių cheminei sudėčiai...............43<br />

Effect of calcium fertilizers on leaf and fruit chemical composition of apple tree<br />

cv. ‘Shampion’...........................................................................................................50<br />

Alma Valiuškaitė, Laimutis Raudonis<br />

Epidemiology of bark diseases of apple tree in Lithuania........................................51<br />

Obelų žievės ligų epidemiologija Lietuvos soduose.................................................57<br />

Julius Liobikas, Sigutė Liegiūtė, Daiva Majienė, Sonata Trumbeckaitė,<br />

Vidmantas Bendokas, Dalia Marija Kopustinskienė, Tadeušas Šikšnianas,<br />

Nijolė Anisimovienė<br />

Sk<strong>ir</strong>tingų Ribes nigrum veislių uogų ekstraktų, turtingų antocianinų, antimikrobinis<br />

aktyvumas.........................................................................................................59<br />

Antimicrobial activity of anthocyanin-rich extracts from berries of diferent<br />

Ribes nigrum varieties...............................................................................................66<br />

Gražina Stanienė, Tadeušas Šikšnianas, Vidmantas Stanys,<br />

Jūratė Bronė Šikšnianienė, Šarūnė Morkūnaitė-Haimi<br />

Požymių raiška juodojo serbento diploidiniuose <strong>ir</strong> tetraploidiniuose augaluose ...............67<br />

The expression of features of black currant diploid and tetraploid plants................72


Marina Rubinskienė, Pranas Viškelis, Vidmantas Stanys,<br />

Tadeušas Šikšnianas, Au<strong>dr</strong>ius Sasnauskas<br />

Juodųjų serbentų cheminės sudėties <strong>ir</strong> fizikinių savybių pokyčiai uogoms nokstant..........................................................................................................................73<br />

Changes in chemical composition and physical properties of black currant during<br />

development.......................................................................................................80<br />

Loreta Buskienė<br />

Introdukuotų remontantinių aviečių veislių augumo <strong>ir</strong> produktyvumo įvertinimas.............................................................................................................................81<br />

Evaluation of the introduced raspberry cultivar growth vigour and productivity<br />

..........................................................................................................................86<br />

Urszula Puczel<br />

Effect of cutting type on the rooting process in selected species of evergreen<br />

barberries...................................................................................................................87<br />

Auginio rūšies įtaka amžinai žaliuojančių raugerškių atrinktų veislių įsišaknijimo<br />

procesui.............................................................................................................92<br />

Aušra Brazaitytė, Romualdas Juknys, Jurga Sakalauskaitė,<br />

San<strong>dr</strong>a Sakalauskienė, Bronislovas Gelvonauskis, Gie<strong>dr</strong>ė Samuolienė,<br />

Gintarė Šabajevienė, Akvilė Urbonavičiūtė, Raimonda Ulinskaitė,<br />

Alg<strong>ir</strong>das Sliesaravičius, Asta Ramaškevičienė, Pavieas Duchovskis<br />

Effect of UV-B radiation and ozone stress on photosynthetic pigment system of<br />

various horticultural plants........................................................................................93<br />

Ozono <strong>ir</strong> UV-B spinduliuotės poveikis įva<strong>ir</strong>ių sodo <strong>ir</strong> daržo augalų fotosintezės<br />

pigmentų sistemai....................................................................................................103<br />

Au<strong>dr</strong>ius Radzevičius, Rasa Karklelienė, Česlovas Bobinas, Pranas Viškelis<br />

Valgomojo pomidoro (Lycopersicon esculentum Mill.) lietuviškų <strong>ir</strong> baltarusiškų<br />

veislių vaisių biocheminių savybių tyrimas............................................................107<br />

Investigation of biochemical fruit composition in Lithuanian and Byelorussian tomato<br />

(Lycopersicon esculentum Mill.) cultivars.....................................................114<br />

Nijolė Maročkienė<br />

Valgomosios dumplūnės (Physalis ixokarpa Bort.) integruotų veislių įvertinimas...........................................................................................................................115<br />

Evaluation of the edible husk tomato (Physalis ixokarpa Brot.) integrated<br />

cultivars...................................................................................................................121<br />

Roma Starkutė, Vytautas Zalatorius, Laisvūnė Duchovskienė<br />

Priešsėlių įtaka ekologiškai auginamoms lauko daržovėms....................................123<br />

Preplant influence on ecologically grown field vegetable.......................................132<br />

Juozas Pekarskas<br />

Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka ekologiškai auginamoms<br />

morkoms..................................................................................................................135<br />

Effect of biological preparations biojodis and biokal on yield and chemical<br />

composition of organically grow carrots ................................................................146


Juozas Pekarskas<br />

Biologinių preparatų biojodžio <strong>ir</strong> „Biokal 1“ įtaka ekologiškai auginamų<br />

burokėlių derliui <strong>ir</strong> biocheminei sudėčiai................................................................147<br />

Effect of biological preparations biojodis and biokal on yield and chemical<br />

composition of organically grown red beet ...........................................................156<br />

Ona Bundinienė, Vytautas Zalatorius<br />

Trąšų su nitrifikacijos inhibitoriumi DMPP įtaka valgomosios morkos (Daucus<br />

carota L.) <strong>ir</strong> d<strong>ir</strong>vožemio produktyvumui.................................................................159<br />

Influence of fertilizers with nitrification inhibitor DMPP on productivity of<br />

edible carrot (Daucus carota L.) and soil................................................................168<br />

Ona Bundinienė, Pranas Viškelis, Vytautas Zalatorius<br />

Lapų trąšų įtaka raudonojo burokėlio (Beta vulgaris L.) produktyvumui, šakniavaisių<br />

kokybei <strong>ir</strong> laikymuisi....................................................................................169<br />

Influence of leaf fertilizers on productivity, indices of productivity and<br />

storage of red beet (Beta vulgaris L.) root crop......................................................179<br />

Laisvūnė Duchovskienė, Rasa Karklelienė, Elena Survilienė,<br />

Roma Starkutė<br />

The Effect of biopesticide NeemAzal-T/S on the Tetranychus urticae Koch. in<br />

carrot seed plants under greenhouse conditions......................................................181<br />

Biopesticido Nimazalio poveikis paprastųjų voratinklinių erkių (Tetranychus urticae<br />

Koch.) gausumui šiltnamyje auginamų sėklinių morkų pasėlyje.....................186<br />

Judita Černiauskienė, Honorata Danilčenko, Marek Gajewski<br />

Aliejinių moliūgų sėklų <strong>ir</strong> jų išspaudų cheminė sudėtis.........................................187<br />

Chemical composition of oil pumpkin seeds and oil cakes ....................................194<br />

Daiva Janušauskaitė, Vilma Žėkaitė<br />

Bulvių cheminės sudėties kitimo dinamika vegetacijos metu <strong>ir</strong> jos ryšys su<br />

gumbų krakmolingumu ..........................................................................................195<br />

Variation dynamics of potato chemical composition during the growing season<br />

and its relationship with potato tuber starch content ..............................................205<br />

San<strong>dr</strong>a Sakalauskienė, Aušra Brazaitytė, Jurga Sakalauskaitė,<br />

Sigitas Lazauskas, Pavelas Duchovskis, Gie<strong>dr</strong>ė Samuolienė,<br />

V<strong>ir</strong>mantas Povilaitis, Živilė Juknevičienė<br />

Imituotų šalnų poveikis žemės ūkio augalų augimo rodikliams ............................207<br />

Effect of simulated frost on biometrics indices of agricultural plants.....................215<br />

Irena Januškaitienė<br />

The fertilization impact on garden cress resistance to substrate acidity and<br />

heavy metal cadmium..............................................................................................217<br />

Tręšimo poveikis sėjamosios pip<strong>ir</strong>nės atsparumui substrato rūgštumui <strong>ir</strong> sunkiajam<br />

metalui kadmiui................................................................................................225


Natalija Burbulis, Ramunė Kuprienė, Aušra Blinstrubienė<br />

Investigation of cold resistance of winter rapeseed in vitro....................................227<br />

Žieminių rapsų atsparumo šalčiui tyrimai in vitro...................................................236<br />

Natalija Burbulis, Ramunė Kuprienė, Aušra Blinstrubienė<br />

The effect of de-acclimation and re-acclimation treatments on winter rapeseed<br />

cold resistance in vitro.............................................................................................237<br />

„Atlydžio“ <strong>ir</strong> pakartotinio grūdinimo įtaka žieminių rapsų atsparumui šalčiui<br />

in vitro......................................................................................................................244<br />

Beata Szwejkowska, Tomasz Winnicki, Pavelas Duchovskis<br />

Economic aspects of field pea (Pisum sativum L.) cultivation methods – an<br />

evaluation................................................................................................................245<br />

Ž<strong>ir</strong>nių auginimo metodų ekonominių aspektų įvertinimas......................................256<br />

Danguolė Kavaliauskaitė, Edita Dambrauskienė,<br />

Vytautas Zalatorius, Pranas Viškelis<br />

Herbicidų įtaka p<strong>ir</strong>mamečių vaistinių čiobrelių produktyvumui <strong>ir</strong> žaliavos<br />

kokybei....................................................................................................................257<br />

Influence of herbicides on the productivity and raw material quality of the f<strong>ir</strong>st<br />

year medicinal thyme..............................................................................................264<br />

Ingrida Mažeikienė, Vidmantas Stanys, Šarūnė Morkūnaitė-Haimi,<br />

Gražina Stanienė<br />

Morfologinis <strong>ir</strong> genetinis žolinių bijūnų polimorfizmas..........................................265<br />

Morphologic and genetic polymorphism of herbaceous peony..............................278<br />

Jurgita Vinskienė, Gražina Stanienė, Irena Kemežienė,<br />

Vidmantas Stanys<br />

Našlaitinės sanpaulijos ūglių regeneracija iš lapų in vitro......................................279<br />

Shoot regeneration from leaves of African violet in vitro.......................................286<br />

Vidmantas Stanys, Vytautas Šlapakauskas<br />

Augalų tyrimų puoselėtojas docentas Erikas Purvinas (1908 12 14–1999 08 17)........<br />

.................................................................................................................................287<br />

Docent Erikas Purvinas (1908.12.14–1999.08.17) – cherisher of plant research ........<br />

.................................................................................................................................291<br />

Atmintinė autoriams, rašantiems į Mokslo darbus „Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė“.......................................................................................................................292<br />

Guidelines for the preparation and submission of articles to the volumes of Scientific<br />

works “Sodininkystė <strong>ir</strong> daržininkystė”....................................................................295

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!