You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Dėmesio<br />
R-<strong>26ST</strong>-A<br />
MIKROBANGŲ KROSNELĖ<br />
VALDYMO VADOVAS SU KULINARIJOS KNYGA<br />
LIETUVIŠKAI<br />
Šiame valdymo vadove rasite svarbią informaciją, kurią, prieš naudodamiesi mikrobangų krosnele, turite atidžiai perskaityti.<br />
SVARBU: Jūsų sveikatai gali kilti rimtas pavojus, jei nesivadovausite šiuo valdymo vadovu ar krosnelė veiks su atidarytomis durelėmis.<br />
800 W (IEC 60705)
A. Informacija apie įrangos šalinimą (vartotojams)<br />
(privatiems namams)<br />
Dėmesio:<br />
Jūsų produktas yra<br />
pažymėtas šiuo<br />
ženklu.<br />
Tai reiškia, kad<br />
panaudoti elektros<br />
ir elektronikos<br />
gaminiai neturėtų<br />
būti maišomi su<br />
įprastomis buities<br />
atliekomis. Tokiems<br />
gaminiams yra<br />
nustatytos atskiros<br />
surinkimo sistemos.<br />
1. Europos Sąjungoje<br />
Dėmesio: Jei Jūs norite atsikratyti šios įrangos, prašome neišmesti jos į<br />
įprastą šiukšlių dėžę!<br />
Panaudota elektros ir elektronikos įranga turi būti traktuojama atskirai pagal<br />
teisės aktus, kurie numato tokios įrangos tinkamą apdorojimą, utilizavimą ir<br />
perdirbimą.<br />
Sekant valstybių narių veiklą, Europos Sąjungos privatūs namų ūkiai gali<br />
grąžinti panaudotą elektros ir elektronikos įrangą į tam skirtus surinkimo<br />
punktus nemokamai*.<br />
Kai kuriose šalyse* vietinis įrangos prekiautojas taip pat gali priimti seną<br />
gaminį nemokamai, jei Jūs ketinate įsigyti naują.<br />
*) Dėl išsamesnės informacijos prašome susisiekti su vietos valdžia.<br />
Jei Jūsų elektros ar elektronikos įranga turi baterijas ar akumuliatorių,<br />
prašome pašalinti juos atskirai pagal vietos reikalavimus.<br />
Taisyklingai šalindami šį produktą, Jūs padėsite užtikrinti atliekoms būtiną<br />
apdorojimą, utilizavimą bei perdirbimą, ir dėl to saugosite aplinką ir žmonių<br />
sveikatą nuo galimų negatyvių pasekmių, kurios, kitu atveju, gali atsirasti dėl<br />
netinkamo atliekų tvarkymo.<br />
2. Kitose šalyse už ES ribų<br />
Jei Jūs norite išmesti šį produktą, prašome susisiekti su vietos valdžia ir<br />
paprašyti informacijos apie taisyklingus atliekų šalinimo būdus.<br />
Šveicarijai: Panaudota elektros ir elektronikos įranga gali būti grąžinama<br />
nemokamai prekybos agentui, net jeigu Jūs neketinate įsigyti naujo gaminio.<br />
Papildomi surinkimo punktai yra išvardinti interneto svetainėje www.swico.<br />
ch arba www.sens.ch.<br />
B. Informacija apie įrangos šalinimą (verslo klientams)<br />
1. Europos Sąjungoje<br />
Jei gaminys yra naudojamas verslo reikmėms ir Jūs norite jį išmesti:<br />
Prašome susisiekti su SHARP prekybos agentu, kuris informuos Jus apie<br />
gaminio priėmimą. Jums gali tekti sumokėti gaminio priėmimo ir perdirbimo<br />
išlaidas. Smulkūs gaminiai (nedideliais kiekiais) gali būti priimami vietiniuose<br />
surinimo punktuose.<br />
Ispanijai: Dėl Jūsų panaudotos įrangos priėmimo prašome susipažinti su<br />
nustatyta surinkimo sistema ar susisiekti su vietos valdžia.<br />
2. Kitose šalyse už ES ribų<br />
Jei Jūs norite išmesti šį produktą, prašome susisiekti su vietos valdžia ir<br />
paprašyti informacijos apie taisyklingus šalinimo būdus.<br />
LIETUVIŠKAI<br />
<strong>LT</strong>-1
Gerbiamas Vartotojau,<br />
Sveikiname įsigijus naują mikrobangų krosnelę, kuri nuo šio momento padės išlaikyti švarą Jūsų namų virtuvėje.<br />
Jūs būsite maloniai nustebinti dalykų, kuriuos galite atlikti su šia mikrobangų krosnele. Jūs galite ne tik greitai<br />
atitirpinti ar pašildyti maistą, bet ir paruošti atskirus patiekalus.<br />
Mūsų bandomojoje virtuvėje mikrobangų krosnelės komanda sukaupė ne tik skaniausių, bet ir greitai bei paprastai<br />
paruošiamų tarptautinių receptų sąrašą.<br />
Būkite įkvėpti mūsų receptų ir paruoškite savo mėgstamiausią patiekalą su šia mikrobangų krosnele.<br />
Yra begalė privalumų turėti šią mikrobangų krosnelę, kurią, mūsų įsitikinimu, Jūs pamėgsite dėl to, kad:<br />
● Maistą iškart galite gaminti lėkštėse ir taip sumažinti plaunamų indų kiekį.<br />
● Trumpesnis maisto gaminimo laikas ir mažesnis naudojamo vandens bei riebalų kiekis išsaugo daugiau<br />
vitaminų, mineralų ir tikrąjį maistui būdingą skonį.<br />
Mes rekomenduojame Jums atidžiai perskaityti kulinarijos knygą ir naudojimosi instrukcijas.<br />
Tada Jūs suprasite, kaip naudotis krosnele.<br />
Mėgaukitės naudodamiesi savo mikrobangų krosnele ir gaminkite ja skaniausius patiekalus.<br />
<strong>LT</strong>-2
TURINYS<br />
Valdymo vadovas<br />
INFORMACIJA APIE TINKAMĄ ĮRANGOS ŠALINIMĄ .................................................................................................................................. <strong>LT</strong>-1<br />
GERBIAMAS VARTOTOJAU ................................................................................................................................................................................. <strong>LT</strong>-2<br />
KROSNELĖ IR PRIEDAI ........................................................................................................................................................................................... <strong>LT</strong>-4<br />
VALDYMO SKYDAS ............................................................................................................................................................................................... <strong>LT</strong>-5<br />
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS......................................................................................................................................................... <strong>LT</strong>-6-8<br />
MONTAVIMAS ......................................................................................................................................................................................................... <strong>LT</strong>-8<br />
PRIEŠ ĮJUNGIANT ................................................................................................................................................................................................... <strong>LT</strong>-9<br />
MIKROBANGŲ GALIOS LYGIS ..........................................................................................................................................................................<strong>LT</strong>-10<br />
RANKINIS VALDYMAS ........................................................................................................................................................................................<strong>LT</strong>-10<br />
KITOS PATOGIOS FUNKCIJOS ................................................................................................................................................................... <strong>LT</strong>-11-12<br />
SKUBUS MENIU, SKUBUS GAMINIMAS IR<br />
SKUBUS ATITIRPINIMAS ............................................................................................................................................................................. <strong>LT</strong>-13-14<br />
LENTELĖ: SKUBUS MENIU .................................................................................................................................................................................<strong>LT</strong>-15<br />
LENTELĖ: SKUBUS GAMINIMAS ......................................................................................................................................................................<strong>LT</strong>-16<br />
LENTELĖ: SKUBUS ATITIRPINIMAS .................................................................................................................................................................<strong>LT</strong>-17<br />
SKUBIAI PARUOŠIAMŲ PATIEKALŲ RECEPTAI .................................................................................................................................... <strong>LT</strong>-18-19<br />
PRIEŽIŪRA IR VALYMAS .....................................................................................................................................................................................<strong>LT</strong>-20<br />
TECHNINĖS APŽIŪROS CENTRAS ...................................................................................................................................................................<strong>LT</strong>-20<br />
Kulinarijos knyga<br />
KAS YRA MIKROBANGOS? ................................................................................................................................................................................<strong>LT</strong>-21<br />
MAISTO GAMINIMUI TINKAMI INDAI ............................................................................................................................................................<strong>LT</strong>-21<br />
UŽUOMINOS IR PATARIMAI ...................................................................................................................................................................... <strong>LT</strong>-22-24<br />
LENTELĖS IR RECEPTAI ................................................................................................................................................................................ <strong>LT</strong>-25-31<br />
TECHNINIAI DUOMENYS ...................................................................................................................................................................................<strong>LT</strong>-32<br />
LIETUVIŠKAI<br />
<strong>LT</strong>-3
KROSNELĖ IR PRIEDAI<br />
6 2<br />
1<br />
3<br />
9<br />
4<br />
5<br />
8<br />
7<br />
10<br />
4<br />
11<br />
1 Durelių atidarymo rankena<br />
2 Krosnelės lempa<br />
3 Durelių vyriai<br />
4 Apsauginiai durelių užraktai<br />
5 Durelės<br />
6 Durelių izoliacija ir sandarinimo<br />
paviršiai<br />
7 Sankaba<br />
8 Krosnelės vidus<br />
9 Valdymo skydas<br />
10 Bangolaidžio uždanga<br />
11 Elektros maitinimo laidas<br />
12 Ventiliacijos angos<br />
13 Išorinė danga<br />
12<br />
13<br />
14<br />
15<br />
7<br />
PRIEDAI<br />
Patikrinkite, ar šie priedai yra pateikti:<br />
(14) Besisukantis padėklas (15) Besisukantis atraminis<br />
žiedas<br />
• Besisukantį atraminį žiedą pastatykite ant krosnelės<br />
viduje esančios sankabos (7).<br />
• Tada ant jo uždėkite besisukantį padėklą.<br />
• Kad nesužalotumėte besisukančio padėklo, įsitikinkite,<br />
jog iš krosnelės išimami indai ar tara aiškiai nuo jo<br />
nusiima.<br />
Pastaba: Kai užsisakote priedus pas savo prekybos agentą<br />
ar SHARP įgaliotą atstovą, prašome paminėti du dalykus:<br />
priedo pavadinimą ir modelį.<br />
<strong>LT</strong>-4
VALDYMO SKYDAS<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
VALDYMO SKYDAS<br />
1 Skaitmeninis ekranas<br />
2 Indikatoriai<br />
Atitinkamas indikatorius sumirksės ar įsižiebs virš<br />
kiekvieno simbolio pagal instrukcijas. Kai indikatorius<br />
mirksi, paspauskite atitinkamą mygtuką (su tuo pačiu<br />
simboliu) ar atlikite būtiną operaciją.<br />
Pamaišyti<br />
Apversti<br />
Svoris<br />
Mikrobangų galios lygis<br />
Vyksta gaminimas<br />
3 SKUBAUS ATITIRPINIMO mygtukas<br />
Paspauskite mygtuką norėdami pasirinkti vieną iš 5<br />
užprogramuotų nustatymų.<br />
4 SKUBAUS GAMINIMO (Skubaus meniu ir skubaus<br />
gaminimo) mygtukai<br />
Paspauskite mygtuką norėdami pasirinkti vieną iš 7<br />
užprogramuotų nustatymų.<br />
5 STOP mygtukas<br />
6 START/+1min mygtukas<br />
7 MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtukas<br />
8 LAIKO/SVORIO nustatymo ratukas<br />
6<br />
7<br />
8<br />
LIETUVIŠKAI<br />
<strong>LT</strong>-5
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS<br />
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS: PERSKAITYKITE ATIDŽIAI IR ĮSIMINKITE ATEIČIAI<br />
Kad išvengtumėte gaisro:<br />
Mikrobangų krosnelės veikimo metu nepalikite jos<br />
be priežiūros. Per aukštas mikrobangų galios lygis<br />
ar per ilgas gaminimo laikas gali perkaitinti maistą ir<br />
sukelti gaisrą.<br />
Ši krosnelė yra sukurta naudoti tik pastačius ją ant atviro<br />
paviršiaus. Ji nėra sukurta, kad galėtumėte ją integruoti į<br />
virtuvinius baldus. Nestatykite krosnelės į spintą. Elektros<br />
lizdas turi būti lengvai prieinamas, kad pavojaus atveju<br />
galėtumėte iš jo ištraukti maitinimo laidą.<br />
Kintamoji elektros srovė turi būti 230 V, 50 Hz, su min. 10 A<br />
paskirstymo linijos saugikliu, arba min. 10 A automatiniu<br />
apsauginiu išjungikliu.<br />
Turi būti numatyta atskira, tik šiam prietaisui tarnaujanti grandinė.<br />
Nestatykite krosnelės ten, kur kaupiasi karštis. Pavyzdžiui,<br />
arti tradicinės kepimo krosnies.<br />
Taip pat nemontuokite krosnelės dideliu drėgnumu pasižyminčiose<br />
vietose arba kur kaupiasi drėgmė.<br />
Nelaikykite ir nesinaudokite krosnele lauke.<br />
Jei pajaučiate dūmus, išjunkite krosnelę ar ištraukite<br />
maitinimo laidą iš lizdo ir neatidarykite durelių, kad<br />
užslopintumėte liepsną.<br />
Naudokite tik mikrobangoms atsparią tarą ir indus.<br />
Žr. psl. <strong>LT</strong>-16. Naudojami indai turėtų būti patikrinti,<br />
kad įsitikintumėte, jog jie tikrai tinka gaminimui<br />
mikrobangų krosnelėje.<br />
Jei maistą šildote plastikinėje ar popierinėje taroje,<br />
prižiūrėkite krosnelę dėl galimo užsiliepsnojimo.<br />
Po naudojimosi nuvalykite bangolaidžio uždangą,<br />
krosnelės vidų ir besisukantį padėklą. Jie turi būti<br />
sausi ir netaukuoti. Nusistovėję riebalai gali perkaisti,<br />
pradėti smilkti ir sukelti ugnį.<br />
Šalia krosnelės ar ventiliacijos angų nestatykite degių<br />
medžiagų.<br />
Neblokuokite ventiliacijos angų.<br />
Nuo maisto ir jo pakuočių nuimkite visus metalinius įspaudus,<br />
susuktas vielas ir pan. Elektros išlydis ant metalinių<br />
paviršių gali sukelti gaisrą.<br />
Nenaudokite mikrobangų krosnelės aliejaus pašildymui.<br />
Temperatūra yra nekontroliuojama ir aliejus gali užsidegti.<br />
Kukurūzų spragėsių paruošimui naudokite tik specialius,<br />
mikrobangų krosnelėje paruošiamus kukurūzų spragėsius.<br />
Krosnelės viduje nelaikykite maisto ar kitų daiktų.<br />
Kai įjungiate krosnelę, patikrinkite nustatymus, kad įsitikintumėte,<br />
jog ji dirba pageidaujamu režimu.<br />
Gamindami ar šildydami maistą su dideliu cukraus ar<br />
riebalų kiekiu, pavyzdžiui bandelės su mėsa, pyragai ar<br />
Kalėdų pudingas, imkitės specialių atsargumo priemonių,<br />
kad būtų išvengta perkaitimo ar gaisro.<br />
Vadovaukitės atitinkamais patarimais, pateiktais valdymo<br />
vadove ir kulinarijos knygos skyriuje.<br />
Kad išvengtumėte galimo susižalojimo:<br />
ĮSPĖJIMAS:<br />
Nesinaudokite krosnele, jei ji sugadinta ar veikia netinkamai.<br />
Prieš naudojimąsi patikrinkite:<br />
a) dureles; įsitikinkite, kad durelės tinkamai užsidaro ir,<br />
kad nėra nesuderintos ar kreivos.<br />
b) vyrius ir apsauginius durelių užraktus; patikrinkite, kad<br />
įsitikintumėte, jog jie nėra sulaužyti ar laisvi.<br />
c) durų izoliaciją ir sandarinimo paviršius; kad įsitikintumėte,<br />
jog jie nėra pažeisti.<br />
d) krosnelės vidų ar dureles iš vidinės pusės; kad įsitikintumėte,<br />
jog nėra įdubimų.<br />
e) elektros maitinimo laidą ir jungiklį; kad įsitikintumėte,<br />
jog jie nėra pažeisti.<br />
Jei durys ar durų izoliacija yra pažeisti, krosnelės negalite<br />
jungti tol, kol kompetentingas asmuo nesutvarkė šių<br />
gedimų.<br />
Niekada nereguliuokite, netaisykite ir nemodifikuokite<br />
krosnelės patys. Tai atlikti yra pavojinga<br />
visiems, išskyrus komptentingą asmenį, kuris gali<br />
apžiūrėti ir sutaisyti krosnelę nuimdamas išorinę<br />
dangą, kuri saugo nuo neigiamo mikrobangų energijos<br />
poveikio.<br />
Nejunkite krosnelės su atidarytomis durelėmis arba bet<br />
kaip pakeistais apsauginiais durelių užraktais.<br />
Nesinaudokite krosnele, jei kas nors yra tarp durų izoliacijos<br />
ir sandarinimo paviršiaus.<br />
Neleiskite, kad ant durų izoliacinės medžiagos<br />
ar artimų detalių kauptųsi riebalai ar purvas.<br />
Valykite krosnelę reguliariai ir nepalikite jokių<br />
maisto likučių. Vadovaukitės "Priežiūra ir valymas"<br />
skyriuje pateiktomis instrukcijomis (<strong>LT</strong>-20).<br />
Krosnelės laikymas nešvaroje gali sąlygoti paviršiaus<br />
nusidėvėjimą, kas neigiamai veikia įrangos<br />
veikimą ir gali sukelti pavojų.<br />
Asmenys su ŠIRDIES STIMULIATORIUMI turėtų pasitarti su<br />
savo gydytoju ar stimuliatoriaus gamintoju dėl atsargumo<br />
priemonių naudojant mikrobangų krosnelę.<br />
Kad išvengtumėte galimo elektros šoko:<br />
Jokiu būdu nenuimkite išorinės dangos.<br />
Niekada nieko nepilkite ir nekiškite į durelių užrakto ar<br />
ventiliacijos angas. Kam nors įkritus, nedelsiant išjunkite ir<br />
atjunkite krosnelę, ir kreipkitės į SHARP įgaliotą atstovą.<br />
Nemerkite maitinimo laido ar kištuko į vandenį ar kitą<br />
skystį.<br />
Neleiskite, kad maitinimo laidas kabėtų virš stalo krašto ar<br />
darbo paviršiaus.<br />
<strong>LT</strong>-6
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS<br />
Laikykite maitinimo laidą toliau nuo įkaitusių paviršių,<br />
įskaitant krosnelės užpakalinę dalį.<br />
Nebandykite patys pakeisti krosnelės lempos ir neleiskite<br />
to atlikti kitiems, išskyrus SHARP įgaliotą elektriką. Jei<br />
krosnelės lempa nedega, kreipkitės į savo prekybos agentą<br />
ar SHARP įgaliotą atstovą.<br />
Pažeistas įrangos maitinimo laidas turi būti pakeistas<br />
specialiu laidu. Pakeitimas turi būti atliktas SHARP įgalioto<br />
atstovo.<br />
Kad išvengtumėte galimo sprogimo ir staigaus<br />
užvirimo:<br />
ĮSPĖJIMAS: Skysti ir kiti maisto produktai negali būti<br />
šildomi uždarytuose induose, nes jie gali sprogti.<br />
Gėrimų šildymas mikrobangomis gali būti uždelstas,<br />
todėl liesdami tarą turite imtis atsargumo priemonių.<br />
Niekada nenaudokite sandariai uždarytos taros. Prieš<br />
naudodamiesi nuimkite dangtį. Dėl susidariusio spaudimo<br />
užsandarinta tara gali sprogti net po to, kai krosnelė<br />
išsijungia.<br />
Mikrobangomis šildydami skysčius elkitės atsargiai.<br />
Naudokite tarą plačiais kraštais, kad burbulai galėtų<br />
nutekėti.<br />
Niekada nešildykite skysčių taroje su siauru kakleliu,<br />
pvz. vaikų buteliukai, nes tai gali sukelti turinio<br />
išsiliejimą ir nudegimus.<br />
Kad išvengtumėte staigaus verdančio skysčio išsiliejimo ir<br />
galimo nudegimo:<br />
1. Nešildykite skysčio pernelyg ilgai (žr. psl. <strong>LT</strong>-25).<br />
2. Prieš šildydami/pašildydami skystį, jį išmaišykite.<br />
3. Skysčio pašildymo metu rekomenduojama į jį įmerkti<br />
stiklinę lazdelę ar panašų indą (ne metalinį).<br />
4. Pabaigus skysčio virimą, palaikykite jį krosnelėje bent<br />
20 sekundžių, kad būtų išvengta uždelsto staigaus<br />
užvirimo.<br />
Mikrobangų krosnelėje negaminkite kiaušinių su<br />
lukštais ir nešildykite kietai virtų kiaušinių, nes<br />
jie gali sprogti net tada, kai gaminimas krosnele<br />
baigiasi. Norėdami krosnelėje gaminti neplaktus<br />
ar nemaišytus kiaušinius, pradurkite jų trynius ir<br />
baltymus, nes, kitu atveju, jie gali sprogti. Prieš<br />
šildydami kietai virtus kiaušinius mikrobangų<br />
krosnelėje, juos nulupkite ir perpjaukite.<br />
Prieš gamindami tokius produktus kaip bulvės, dešrelės ir<br />
vaisiai, nulupkite žievelę, nes kitaip jie gali išsprogti.<br />
Kad išvengtumėte galimo nudegimo:<br />
ĮSPĖJIMAS: Maitinimo buteliukų ir kūdikių maisto<br />
stiklainių turinys prieš vartojimą turi būti sumaišytas<br />
ar suplaktas. Kad išvengtumėte nudegimų,<br />
patikrinkite jo temperatūrą.<br />
Kad apsisaugotumėte nuo nudegimų, imdami maistą iš<br />
krosnelės naudokite puodkėlę ar orkaitės pirštines.<br />
Atidarydami tarą, kukurūzų spragėsių pakuotes, kepimo<br />
maišelius ir pan., visada laikykite ją toliau nuo veido ir<br />
rankų, kad nenusidegintumėte garais ar išsiveržusiu verdančiu<br />
skysčiu.<br />
Kad išvengtumėte nudegimų, prieš patiekdami<br />
maistą, visada patikrinkite jo temperatūrą ir jį<br />
sumaišykite. Atkreipkite ypatingą dėmesį į kūdikiams,<br />
vaikams ar senesniems žmonėms duodamo<br />
maisto ir gėrimų temperatūrą.<br />
Taros temperatūra nėra teisingas rodiklis, kuris parodytų<br />
maisto ar gėrimo temperatūrą; visada tikrinkite maisto<br />
temperatūrą.<br />
Atidarydami krosnelės duris, visada stovėkite atokiau, kad<br />
išvengtumėte nudegimų garais ar karščiu.<br />
Įdarytus maisto patiekalus po kepimo supjaustykite, kad<br />
išleistumėte garą ir išvengtumėte nudegimų.<br />
Vaikus laikykite atokiau nuo durelių, kad jie išvengtų<br />
nudegimų.<br />
Kad apsaugotumėte vaikus nuo netinkamo naudojimo:<br />
ĮSPĖJIMAS: Vaikai gali naudotis krosnele be priežiūros<br />
tik po to, kai jiems buvo paaiškintos atitinkamos<br />
saugumo instrukcijos, kai jie sugeba naudotis<br />
krosnele saugiai ir, kai supranta neteisingo<br />
naudojimosi pavojų. Šis prietaisas negali būti<br />
naudojamas asmenų (įskaitant vaikus) su ribotomis<br />
fizinėmis, jautrumo ar psichikos galimybėmis,<br />
ar neturinčių patirties ir žinių, nebent už juos atsakingas<br />
žmogus suteikė priežiūrą ir instrukcijas<br />
dėl saugaus prietaiso valdymo. Vaikai turi būti<br />
prižiūrimi, kad būtų užikrinta, jog jie su prietaisu<br />
nežaidžia.<br />
Nesiremkite ir nesisupkite ant krosnelės durelių. Nežaiskite<br />
su krosnele ir nenaudokite jos kaip žaislo.<br />
Vaikams turi būti paaiškintos visos svarbios saugumo instrukcijos:<br />
visada naudoti puodkėlę, atsargiai nuimti taros<br />
dangtį; ypatingai atkreipti dėmesį į pakuotes (pvz. savaime<br />
įkaistančias medžiagas), sukurtas traškiems užkandžiams<br />
gaminti, kadangi jos gali būti ypatingai karštos.<br />
Kiti įspėjimai:<br />
Jokiu būdu niekada nemodifikuokite krosnelės.<br />
Nejudinkite krosnelės veikimo metu.<br />
Ši krosnelė yra skirta tik namų maisto paruošimui ir gali<br />
būti naudojama tik maisto gaminimui. Ji nėra tinkama<br />
komerciniam naudojimui ar laboratorinių tyrimų atlikimui.<br />
LIETUVIŠKAI<br />
<strong>LT</strong>-7
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS<br />
Kad naudojimasis krosnele nesukeltų problemų ir<br />
pavojaus:<br />
Niekada nesinaudokite krosnele, kai ji yra tuščia.<br />
Kai skrudinate patiekalus ar naudojate savaime įkaistančias<br />
medžiagas, po besisukančio padėklo visada padėkite karščiui<br />
atsparų izoliatorių, pvz. porceliano lėkštę. Neviršykite maisto<br />
šildymui skirto laiko.<br />
Nenaudokite metalinių indų, kurie atspindi mikrobangas ir<br />
gali sukelti elektros išlydį. Į krosnelę nedėkite skardinių.<br />
Naudokite tik šiai krosnelei skirtą besisukantį padėklą ir<br />
besisukantį atraminį žiedą. Nesinaudokite krosnele be<br />
besisukančio padėklo.<br />
Kad apsaugotumėte besisukantį padėklą nuo galimos<br />
žalos:<br />
(a) Prieš plaudami besisukantį padėklą vandeniu, palikite<br />
jį, kad atvėstų.<br />
(b) Ant šalto besisukančio padėklo nestatykite karšto<br />
maisto ar įkaitusių indų.<br />
(c) Ant karšto besisukančio padėklo nestatykite šalto<br />
maisto ir šaltų indų.<br />
Krosnelės veikimo metu nedėkite nieko ant jos išorinės<br />
dangos.<br />
PASTABA:<br />
Jei Jūs nesate tikri, kaip prijungti krosnelę, konsultuokitės<br />
su įgaliotu, kvalifikuotu elektriku.<br />
Nei prietaiso gamintojas, nei jos platintojas nėra atsakingas<br />
dėl krosnelei padarytos žalos ar asmeninių sužeidimų,<br />
kilusių dėl netinkamai atliktos elektros jungties.<br />
Vandens garai ar lašai kartais gali susiformuoti ant krosnelės<br />
sienų ar aplink durų izoliaciją bei sandarinimo paviršių.<br />
Tai yra normalus reiškinys ir nereiškia mikrobangų nuotėkio<br />
ar kitų gedimo požymių.<br />
MONTAVIMAS<br />
1. Iš krosnelės vidaus išimkite visas pakavimo medžiagas.<br />
Išmeskite atskirą polietileno lakštą, esantį tarp durų ir<br />
krosnelės vidaus. Nuo išorinės durelių pusės pašalinkite<br />
lipdukus, jei prilipdyti.<br />
Nenuplėškite apsauginės plėvelės, prilipdytos vidinėje<br />
durelių pusėje.<br />
2. Atidžiai patikrinkite, ar krosnelė neturi pažeidimo<br />
žymių.<br />
3. Pastatykite krosnelę ant plataus, lygaus ir pakankamai<br />
tvirto paviršiaus, kad galėtų išlaikyti kroselės ir joje<br />
ruošiamų patiekalų svorį. Nestatykite krosnelės į spintelę.<br />
4. Užtikrinkite mažiausiai 15 cm laisvo ploto virš krosnelės:<br />
15 cm<br />
✓<br />
NUIMKITE<br />
✗<br />
NENUIMKITE<br />
5. Saugiai įjunkite krosnelės kištuką į standartinį, įžemintą<br />
elektros lizdą.<br />
<strong>LT</strong>-8
PRIEŠ ĮJUNGIANT<br />
Jūsų krosnelė yra iš anksto nustatyta dirbti energijos<br />
taupymo režimu. Tai taupo elektros energiją, kai krosnelė<br />
nenaudojama. Kai Jūs pirmą kartą ją pajungiate, skaitmeniame<br />
ekrane niekas nepasirodo.<br />
Krosnelės naudojimas energijos taupymo režimu:<br />
1. Įjunkite krosnelę. Šį kartą ekrane niekas nerodoma.<br />
2. Atidarykite ir uždarykite dureles. Skaitmeniniame<br />
ekrane pasirodo ". 0 ".<br />
Mygtuko STOP naudojimas<br />
Naudokite STOP mygtuką:<br />
1. Klaidingiems nustatymams ištrinti.<br />
2. Laikinai sustabdyti krosnelės darbą.<br />
3. Kad nutrauktumėte gaminimo programą, paspauskite<br />
du kartus.<br />
Jei energijos taupymo režimo metu Jūs nesinaudojate krosnele daugiau kaip 3 minutes (pvz. neatidarote jos durelių,<br />
neliečiate STOP mygtuko), Jūs negalėsite naudotis krosnele tol, kol vėl neatidarysite ir neuždarysite durelių.<br />
LIETUVIŠKAI<br />
<strong>LT</strong>-9
MIKROBANGŲ GALIOS LYGIS<br />
Jūsų krosnelė turi 6 galios lygius. Norėdami parinkti tinkamą<br />
galios lygį gaminimui, sekite receptų skyriuje pateiktus<br />
patarimus. Paprastai tai susiję su:<br />
100 P (800 W) galia naudojama greitam maisto paruošimui<br />
ar pašildymui, pvz. sriuboms, apkepams, konservams,<br />
karštiems gėrimams, daržovėms, žuviai ir pan.<br />
70 P (560 W) galia naudojama kieto maisto gaminimui,<br />
pvz. kepsniams, mėsos vyniotiniams ir antriems patiekalams,<br />
taip pat jautriems maisto produktams, tokiems<br />
kaip sūrio padažas ir biskvitas. Šiuo sumažintu galios lygiu<br />
padažas ir maistas neprikeps prie indo kraštų.<br />
50 P (400 W) galia skirta kieto maisto paruošimui, paprastai<br />
gaminamam ilgą laiką, pvz. jautiena. Šį galios lygį<br />
rekomenduojama naudoti, kad būtų užtikrintas tinkamas<br />
mėsos apdorojimas.<br />
30 P (240 W) galia skirta atitirpinimui. Pasirinkite šį režimą,<br />
kad užtikrintumėte, jog patiekalas atitirpsta tolygiai. Šis<br />
nustatymas taip pat idealus ryžių, makaronų, koldūnų<br />
pavirinimui ir kiaušinių kremo gaminimui.<br />
10 P (80 W) galia skirta švelniam atitirpinimui, pvz. kreminio<br />
pyrago ar pyragaičio.<br />
0 P (0 W)<br />
P = Procentas<br />
Kad nustatytumėte galią, laikykite MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką nuspaudę tol, kol pasirodys pageidaujamas<br />
lygis. Jei MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtukas yra nuspaudžiamas vieną kartą, ekrane pasirodo . Jei netyčia<br />
praleidžiate norimą lygį, dar kartą palaikykite nuspauę MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką, kol pasieksite norimą lygį.<br />
Jei patys nepasirinksite lygio, 100 P yra nustatomas automatiškai.<br />
RANKINIS VALDYMAS<br />
Jūsų krosnelė gali būti užprogramuota iki 90 minučių<br />
(90,00). Gaminimo (atitirpinimo) įvedimo laikas įvairuoja<br />
nuo 10 sekundžių iki penkių minučių. Tai priklauso nuo<br />
bendro gaminimo (atitirpinimo) laiko, kaip parodyta lentelėje.<br />
Gaminimo laikas Padidinimo vienetas<br />
0-5 minutės 10 sekundžių<br />
5-10 minučių 30 sekundžių<br />
10-30 minučių 1 minutė<br />
30-90 minučių 5 minutės<br />
Pavyzdys:<br />
Tarkime, Jūs norite šildyti sriubą 2 minutes ir 30 sekundžių 70 P mikrobangų galios režimu.<br />
1. Laikrodžio rodyklės judėjimo<br />
kryptimi sukdami LAIKO/<br />
SVORIO nustatymo ratuką,<br />
įveskite pageidaujamą gaminimo<br />
laiką. (2 min. ir 30 sek.)<br />
2. Du kartus nuspaudę MIKROBANGŲ<br />
GALIOS LYGIO mygtuką, pasirinkite<br />
pageidaujamą galią.<br />
3. Paspauskite START/+1min<br />
mygtuką, kad krosnelė pradėtų<br />
darbą.<br />
x2<br />
x1<br />
Patikrinkite ekraną.<br />
PASTABA:<br />
1. Kai veikimo metu yra atidaromos krosnelės durelės, gaminimo laikas skaitmeniniame ekrane sustoja automatiškai.<br />
Laikas vėl pradedamas skaičiuoti uždarius dureles ir paspaudus START+1min mygtuką.<br />
2. Jei veikimo metu Jūs norite sužinoti mikrobangų galios lygį, paspauskite MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką.<br />
Galios lygis bus rodomas tiek ilgai, kiek Jūs laikysite savo pirštą ant MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuko.<br />
3. LAIKO/SVORIO nustatymo ratuką galite sukti tiek laikrodžio rodyklės judėjimo kryptimi, tiek priešingai. Jei ratuką<br />
sukate priešinga laikrodžio rodyklės judėjimui kryptimi, gaminimo laikas laipsniškai mažėja nuo 90 minučių.<br />
<strong>LT</strong>-10
KITOS PATOGIOS FUNKCIJOS<br />
1. DAUGIALYPIS NUOSEKLUS GAMINIMAS<br />
Daugiausiai galite įvesti 3 sekas su skirtingomis gaminimo trukmėmis ir režimais.<br />
Pavyzdys:<br />
Norėdami gaminti: 5 minutes su 100 P mikrobangų galia (1 etapas)<br />
16 minučių su 30 P mikrobangų galia (2 etapas)<br />
1 ETAPAS<br />
1. Sukdami LAIKO/SVORIO nustatymo<br />
ratuką, įveskite pageidaujamą<br />
gaminimo laiką.<br />
2. Kartą nuspaudę MIKROBANGŲ<br />
GALIOS LYGIO mygtuką, pasirinkite<br />
pageidaujamą galios lygį.<br />
x1<br />
2 ETAPAS<br />
3. Sukdami LAIKO/SVORIO nustatymo<br />
ratuką, įveskite pageidaujamą<br />
gaminimo laiką.<br />
4. Keturis kartus nuspaudę<br />
MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO<br />
mygtuką, pasirinkite pageidaujamą<br />
galios lygį.<br />
5. Paspauskite START/<br />
+1min mygtuką, kad<br />
krosnelė pradėtų darbą.<br />
x4<br />
x1<br />
Patikrinkite ekraną.<br />
(Iš pradžių krosnelė 5 minutes gamins 100 P mikrobangų galios lygiu, o paskui 16 minučių 30 P lygiu.)<br />
LIETUVIŠKAI<br />
<strong>LT</strong>-11
KITOS PATOGIOS FUNKCIJOS<br />
2. MINUTĖ-PLIUS FUNKCIJA<br />
Mygtukas START/+1min leidžia atlikti šias funkcijas:<br />
a. Tiesioginė pradžia<br />
Paspaudę START/+1min mygtuką, Jūs galite 1 minutę gaminti 100 P mikrobangų galios lygyje.<br />
PASTABA:<br />
Siekant apsaugoti vaikus nuo netinkamo naudojimo, START/+1min mygtukas gali būti naudojamas tik per 3 minutes<br />
po kokio nors veiksmo, pvz., uždarius dureles, paspaudus STOP mygtuką ar pabaigus gaminimą.<br />
b. Gaminimo laiko pratęsimas<br />
Krosnelės veikimo metu paspaudus mygtuką, Jūs galite pratęsti gaminimo laiką 1 minute.<br />
3. GALIOS LYGIO PATIKRINIMAS:<br />
Krosnelės veikimo metu norėdami patikrinti mikrobangų galios lygį, paspauskite MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO<br />
mygtuką.<br />
x1<br />
Galios lygis bus rodomas tiek ilgai, kiek Jūs laikysite savo pirštą ant MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuko.<br />
Nors ekrane parodomas galios lygis, krosnelė toliau skaičiuoja gaminimo laiką.<br />
<strong>LT</strong>-12
SKUBUS MENIU, SKUBUS GAMINIMAS IR<br />
SKUBUS ATITIRPINIMAS<br />
SKUBAUS MENIU, SKUBAUS GAMINIMO ir SKUBAUS ATITIRPINIMO režimai automatiškai paruošia teisingą patiekalą<br />
ir jo gaminimo laiką. Jūs galite pasirinkti iš 4 SKUBAUS MENIU, 3 SKUBAUS GAMINIMO ir 5 SKUBAUS ATITIRPINIO<br />
meniu. Štai, ką turite žinoti naudojant šią automatinę funkciją:<br />
Pavyzdžiui:<br />
1a. SKUBUS MENIU: kiekvienas SKUBUS MENIU mygtukas<br />
turi du meniu.<br />
Jei vieną kartą nuspausite ŽUVIES FILĖ SU PADAŽU/<br />
UŽKEPĖLĖ mygtuką, ekrane pasirodo:<br />
1a.<br />
A. VIŠTIENA SU DARŽOVĖMIS/<br />
MA<strong>LT</strong>A MĖSA IR SVOGŪNAS<br />
mytukas<br />
B. ŽUVIES FILĖ SU PADAŽU/<br />
UŽKEPĖLĖ mygtukas<br />
Meniu numeris<br />
x1<br />
1b. SKUBUS GAMINIMAS: kartą paspaudus SKUBAUS<br />
GAMINIMO mygtuką, ekrane pasirodo:<br />
1b.<br />
Meniu numeris<br />
x1<br />
1c. SKUBUS ATITIRPINIMAS: kartą paspaudus SKUBAUS<br />
ATITIRPINIMO mygtuką, ekrane pasirodo:<br />
1c. Meniu numeris<br />
x1<br />
Patiekalas gali būti parenkamas paspaudus SKUBAUS MENIU, SKUBAUS GAMINIMO ar SKUBAUS ATITIRPINIMO<br />
mygtuką. Žr. psl. <strong>LT</strong>-15 - <strong>LT</strong>-17 “Lentelės: SKUBUS MENIU, SKUBUS GAMINIMAS ir SKUBUS ATITIRPINIMAS”.<br />
Patiekalo numeris keičiasi automatiškai, kai nuspaudžiate SKUBAUS MENIU, SKUBAUS GAMINIMOir SKUBAUS<br />
ATITIRPINIMO mygtuką.<br />
2. Maisto svoris ar kiekis gali būti įvedamas sukant LAIKO/<br />
SVORIO nustatymo ratuką, kol pasirodo pageidaujamas<br />
svoris/kiekis.<br />
• Įveskite tik maisto svorį. Neįskaičiuokite taros svorio.<br />
• Maistui, sveriančiam daugiau ar mažiau už svorį, pateiktą<br />
SKUBAUS GAMINIMO ar SKUBAUS ATITIRPINIMO<br />
skyriuose, naudokite rankines programas. Kad pasiektumėte<br />
geriausių rezultatų, vadovaukites kulinarijos skyriuje<br />
pateiktomis lentelėmis.<br />
3. Norėdami pradėti gaminimą, paspauskite START/<br />
+1min mygtuką.<br />
Kai gaminimo metu reikia atlikti kokį nors veiksmą<br />
(pavyzdžiui, apversti maistą), krosnelė nustoja dirbti,<br />
pasigirsta garso signalas ir ekrane pradeda mirkčioti<br />
likęs gaminimo laikas ir indikatorius. Norėdami tęsti<br />
gaminimą, paspauskite START/+1min mygtuką.<br />
2.<br />
3.<br />
x1<br />
LAIKO/SVORIO nustatymo<br />
ratukas<br />
START/+1min mytukas<br />
Galutinė maisto temperatūra gali įvairuoti priklausomai<br />
nuo pradinės temperatūros. Po gaminimo patikrinkite, ar<br />
maistas yra pakankamai šiltas. Jei reikia,<br />
Jūs galite prailginti gaminimo laiką rankiniu būdu.<br />
LIETUVIŠKAI<br />
<strong>LT</strong>-13
SKUBUS MENIU, SKUBUS GAMINIMAS IR<br />
SKUBUS ATITIRPINIMAS<br />
1 SKUBAUS MENIU pavyzdys:<br />
1,5 kg vištienos su daržovėmis paruošimas naudojant Skubų meniu C1-1.<br />
1. Kartą paspaudę VIŠTIENA SU<br />
DARŽOVĖMIS/MA<strong>LT</strong>A MĖSA<br />
IR SVOGŪNAS mygtuką, pasirinkite<br />
reikiamą patiekalą.<br />
2. Sukdami LAIKO/SVORIO<br />
nustatymo ratuką, įveskite<br />
svorį.<br />
3. Kartą paspauskite START/<br />
+1min mygtuką.<br />
x1<br />
x1<br />
Patikrinkite ekraną.<br />
2 SKUBAUS GAMINIMO pavyzdys:<br />
0,6 kg šaldytos užkepėlės paruošimas naudojant Skubų gaminimą EC-3.<br />
1. 3 kartus paspaudę SKUBAUS<br />
GAMINIMO mygtuką, pasirinkite<br />
reikiamą patiekalą.<br />
2. Sukdami LAIKO/SVORIO<br />
nustatymo ratuką, įveskite svorį.<br />
3. Kartą paspauskite START/<br />
+1min mygtuką.<br />
x3<br />
x1<br />
Patikrinkite ekraną.<br />
SKUBAUS ATITIRPINIMO naudojimas: vadovaukitės aukščiau pateiktu SKUBAUS GAMINIMO pavyzdžiu.<br />
<strong>LT</strong>-14
LENTELĖ: SKUBUS MENIU<br />
MYGTUKAS<br />
SKUBAUS MENIU<br />
NR.<br />
SVORIS (didėjantis vienetas)/<br />
INDAI<br />
PROCEDŪRA<br />
x1<br />
C1-1 Skubus meniu<br />
Vištiena su daržovėmis<br />
0,5 - 1,5 kg* (500 g)<br />
(pradinė vištienos temp.<br />
5°C)<br />
Užkepėlei skirtas indas su<br />
mikrobangoms tinkančia<br />
folija<br />
• Žr. receptą "Vištiena su daržovėmis"<br />
(psl. <strong>LT</strong>-18).<br />
* Bendras visų sudedamųjų dalių svoris<br />
x2<br />
C1-2 Skubus meniu<br />
Malta mėsa ir svogūnas<br />
0,5 - 1,5 kg* (500 g)<br />
(pradinė maltos mėsos<br />
temp. 5°C)<br />
Puodas su dangčiu<br />
• Žr. receptą "Malta mėsa ir svogūnas"<br />
(psl. <strong>LT</strong>-18).<br />
• Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta<br />
garso signalas ir ekrane pasirodo užrašas<br />
‘STIR’, pamaišykite maistą ir vėl jį<br />
uždenkite.<br />
* Bendras visų sudedamųjų dalių svoris<br />
x1<br />
C2-1 Skubus meniu<br />
Žuvies filė su padažu<br />
0,5 - 1,5 kg* (500 g)<br />
(pradinė žuvies temp.<br />
5°C, padažo 20°C)<br />
Užkepėlei skirtas indas ir<br />
mikrobangoms tinkanti<br />
folija<br />
• Žr. receptą "Žuvies filė su padažu" (psl.<br />
<strong>LT</strong>-18).<br />
* Bendras visų sudedamųjų dalių svoris<br />
x2<br />
C2-2 Skubus meniu<br />
Užkepėlė<br />
0,5 - 1,5 kg* (500 g)<br />
(pradinė temp. 20°C)<br />
Užkepėlėms skirtas indas<br />
• Žr. receptą "Užkepėlė" (psl. <strong>LT</strong>-19).<br />
* Bendras visų sudedamųjų dalių svoris<br />
LIETUVIŠKAI<br />
<strong>LT</strong>-15
LENTELĖ: SKUBUS GAMINIMAS<br />
MYGTUKAS<br />
SKUBAUS GAMINIMO<br />
NR.<br />
SVORIS (didėjantis vienetas)/<br />
INDAI<br />
PROCEDŪRA<br />
x1<br />
EC-1 gaminimas<br />
Šaldytos daržovės<br />
pvz. Briuseliniai kopūstai,<br />
žalios pupelės,<br />
žirniai, daržovių mišinys,<br />
brokoliai<br />
1 - 0,6 kg (100 g)<br />
(pradinė temp. -18°C)<br />
Puodas su dangčiu<br />
• 100 g daržovių pridėkite 1 valg.š. vandens<br />
ir druskos pagal skonį. (Ruošiant<br />
grybus vandens pridėti nereikia).<br />
• Uždenkite dangčiu.<br />
• Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta<br />
garso signalas ir ekrane pasirodo užrašas<br />
‘STIR’, pamaišykite maistą ir vėl jį<br />
uždenkite.<br />
• Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti<br />
2 minutes.<br />
PASTABA: Jei daržovės yra suspaustos,<br />
virkite rankiniu būdu.<br />
x2<br />
EC-2 gaminimas<br />
Šaldytas paruoštas<br />
maistas<br />
Maišomo tipo, pvz.<br />
makaronai, Bolognese<br />
padažas, kinietiški patiekalai.<br />
3 - 1,0 kg* (100 g)<br />
(pradinė temp. -18°C)<br />
Puodas su dangčiu<br />
* Jei gamintojas nurodo<br />
pridėti vandens, apskaičiuokite<br />
visą kiekį su pridedamu<br />
skysčiu.<br />
• Sudėkite maistą į mikrobangoms tinkamą<br />
indą.<br />
• Jei rekomenduoja gamintojas, pridėkite<br />
vandens.<br />
• Uždenkite dangčiu.<br />
• Gaminkite be dangčio, jei gamintojas<br />
taip nurodė.<br />
• Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta<br />
garso signalas ir ekrane pasirodo užrašas<br />
‘STIR’, pamaišykite maistą ir vėl jį<br />
uždenkite.<br />
• Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti<br />
2 minutes.<br />
x3<br />
EC-3 gaminimas<br />
Šaldyta užkepėlė<br />
pvz. makaronų užkepėlė,<br />
lazanija ir pan.<br />
0,2 - 0,6 kg (100 g)<br />
(pradinė temp. -18°C)<br />
Negilus, apvalus indas ir<br />
mikrobangoms tinkanti<br />
folija arba originali tara ir<br />
mikrobangoms tinkanti<br />
folija<br />
• Išimkite šaldytą užkepėlę iš pakuotės.<br />
Jei tara netinka mikrobangų krosnelei<br />
perdėkite užkepėlę į mikrobangoms<br />
tinkamą indą.<br />
• Uždenkite mikrobangoms tinkama<br />
folija.<br />
• Jei tara tinka mikrobangų krosnelei,<br />
pašalinkite užkepėlės pakuotės dalis ir<br />
padenkite ją mikrobangoms tinkančia<br />
folija.<br />
• Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti<br />
5 minutes.<br />
<strong>LT</strong>-16
LENTELĖ: SKUBUS ATITIRPINIMAS<br />
MYGTUKAS<br />
SKUBAUS<br />
ATITIRPINIMO NR.<br />
SVORIS (didėjantis vienetas)/<br />
INDAI<br />
PROCEDŪRA<br />
x1<br />
Ed-1 atitirpinimas<br />
Kepsniai ir mėsos maltiniai<br />
0,2 - 0,8 kg (100 g)<br />
(pradinė temp. -18°C)<br />
(Žr. apatinę pastabą)<br />
Plokščia lėkštė<br />
• Įdėkite maistą į ploščią lėkštę ir pastatykite<br />
ją besisukančio padėklo centre.<br />
• Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta garso<br />
signalas ir ekrane pasirodo užrašas ‘TURN<br />
OVER’ (apversti), apverskite, perdėliokite<br />
ar atskirkite maistą. Plonas ir įkaitusias<br />
maisto dalis padenkite aliuminio folija.<br />
• Po atitirpinimo, 10-15 minučių įvyniokite<br />
į aliuminio foliją, kol visiškai atitirpsta.<br />
x2<br />
Ed-2 atitirpinimas<br />
Malta mėsa<br />
0,2 - 0,8 kg (100 g)<br />
(pradinė temp. -18°C)<br />
(Žr. apatinę pastabą)<br />
Plokščia lėkštė<br />
• Įdėkite užšaldytos maltos mėsos gabalą<br />
į plačią lėkštę ir pastatykite ją besisukančio<br />
padėklo centre.<br />
• Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta<br />
garso signalas ir ekrane pasirodo užrašas<br />
‘TURN OVER’ (apversti), apverskite maistą.<br />
Jei galima, pašalinkite atitirpusias dalis.<br />
• Po atitirpinimo, uždenkite mėsą aliuminio<br />
folija ir palaikykite taip 5-10 minučių,<br />
kol visiškai atitirpsta.<br />
x3<br />
Ed-3 atitirpinimas<br />
Paukštiena<br />
9 - 1,5 kg (100 g)<br />
(pradinė temp. -18°C)<br />
(Žr. apatinę pastabą)<br />
Plokščia lėkštė<br />
• Įdėkite maistą į ploščią lėkštę ir pastatykite<br />
ją besisukančio padėklo centre.<br />
• Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta<br />
garso signalas ir ekrane pasirodo užrašas<br />
‘TURN OVER’ (apversti), apverskite maistą<br />
ir plonas bei įkaitusias jo dalis padenkite<br />
aliuminio folija.<br />
• Atitirpinus maistą, perliekite jį šaltu vandeniu,<br />
uždenkite aliuminio folija ir leiskite<br />
pastovėti 15-30 minučių, kol visiškai<br />
atitirpsta.<br />
• Nuplaukite vištieną tekančiu vandeniu.<br />
x4<br />
Ed-4 atitirpinimas<br />
Pyragas<br />
1 - 1,4 kg (100 g)<br />
(pradinė temp. -18°C)<br />
Lėkštė<br />
• Išimkite pyragą iš pakuotės.<br />
• Įdėkite į lėkštę ir pastatykite ant besisukančio<br />
padėklo.<br />
• Atitirpinus, supjaustykite pyragą vienodo<br />
dydžio gabaliukais ir leiskite pastovėti<br />
10-60 minučių, kad atitirptų tolygiai.<br />
x5<br />
Ed-5 atitirpinimas<br />
Duona<br />
1 - 1,0 kg (100 g)<br />
(pradinė temp. -18°C)<br />
Plokščia lėkštė<br />
(Rekomenduojama tik pjaustyta<br />
duona.)<br />
• Pjaustytos duonos riekes paskirstykite<br />
plačioje lėkštėje ir padėkite ją ant besisukančio<br />
padėklo. Didelį kiekį duonos<br />
riekių galite išdėlioti tiesiogiai ant besisukančio<br />
padėklo.<br />
• Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta<br />
garso signalas ir ekrane pasirodo užrašas<br />
‘TURN OVER’ (apversti), apverskite,<br />
perdėliokite duonos riekes ir pašalinkite<br />
atitirpusias dalis.<br />
• Po atitirpinimo, padenkite aliuminio<br />
folija ir palaikykite taip 5-15 minučių, kol<br />
visiškai atitirpsta.<br />
LIETUVIŠKAI<br />
PASTABA: Skubus atitirpinimas<br />
1 Didkepsniai ir kepsniai turi būti įšaldyti vienu sluoksniu.<br />
2 Malta mėsa turi būti įšaldyta plonu sluoksniu.<br />
3 Po maisto apvertimo, uždenkite įšilusias jo dalis smulkiomis, plačiomis aliuminio folijos skiautelėmis.<br />
4 Atitirpinę paukštieną, iškart ją paruoškite.<br />
<strong>LT</strong>-17
SKUBIAI PARUOŠIAMŲ PATIEKALŲ RECEPTAI<br />
VIŠTIENA SU DARŽOVĖMIS (C1-1)<br />
Aštrus vištienos frikasė<br />
Sudedamosios dalys<br />
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg<br />
60 g 120 g 180 g ilgagrūdžių ryžių (plikytų)<br />
1 1 1 pakelis šafrano<br />
25 g 50 g 75 g pjaustyto svogūno<br />
50 g 100 g 150 g juostelėmis pjaustyto raudono<br />
pipiro<br />
50 g 100 g 150 g pjaustytų porų<br />
150 g 300 g 450 g vištos krūtinėlės filė (pjaustytos)<br />
pipirų, paprikos miltelių<br />
10 g 20 g 30 g sviesto<br />
150 ml 300 ml 450 ml mėsos sultinio<br />
MA<strong>LT</strong>A MĖSA IR SVOGŪNAS (C1-2)<br />
Sudedamosios dalys<br />
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg<br />
150 g 300 g 450 g maltos mėsos ( 1 /2 jautienos,<br />
1/2 kiaulienos)<br />
50 g 100 g 150 g svogūno (smulkinto)<br />
1/2 1 1 1 /2 kiaušinis<br />
15 g 30 g 45 g baltų duonos džiūvėsėlių<br />
druskos ir pipirų<br />
115 ml 230 ml 345 ml mėsos sultinio<br />
20 g 40 g 60 g pomidorų tyrės<br />
65 g 125 g 190 g bulvių (smulkiai pjaustytų)<br />
65 g 125 g 190 g morkų (smulkiai pjaustytų)<br />
1/2 valg.š. 1 valg.š. 1 1 /2 valg.š. smulkintų petražolių<br />
ŽUVIES FILĖ SU PADAŽU (C2-1)<br />
Žuvies filė su pikantišku padažu<br />
Sudedamosios dalys<br />
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg<br />
175 g 350 g 525 g konservuotų pomidorų<br />
(nusausintų)<br />
50 g 100 g 150 g kukurūzų<br />
5 g 10 g 15 g čili padažo<br />
15 g 30 g 45 g svogūno (smulkinto)<br />
1 valg.š. 1-2 arb.<br />
š.<br />
2-3 arb.<br />
š.<br />
250 g 500 g 750 g žuvies filė<br />
druskos<br />
raudono vyno acto<br />
garstyčių, čiobrelių, kajano<br />
pipirų<br />
ŽUVIES FILĖ SU PADAŽU (C2-1)<br />
Žuvies filė su kario padažu<br />
Sudedamosios dalys<br />
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg<br />
250 g 500 g 750 g žuvies filė<br />
druskos<br />
50 g 100 g 150 g bananų (pjaustyti grižinėliais)<br />
200 g 400 g 600 g paruošto kario padažo<br />
Gaminimas<br />
1. Sumaišykite ryžius su šafranu ir sudėkite į riebalais<br />
išteptą indą.<br />
2. Sumaišykite svogūnus, raudoną pipirą, porus ir vištą.<br />
Užberkite prieskonių ir sudėkite ant ryžių.<br />
3. Ant viršaus uždėkite sviesto.<br />
4. Užliekite sultinio ir uždenkite mikrobangoms tinkančia<br />
folija. Gaminkite SKUBAUS MENIU C1-1, “Vištiena su<br />
daržovėmis”.<br />
5. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 5 minutes.<br />
Gaminimas<br />
1. Maltą mėsą sumaišykite su svogūnais, kiaušiniais ir<br />
duonos džiūvėsėliais. Užberkite druskos ir pipirų.<br />
Mišinį sudėkite į puodą.<br />
2. Mėsos sultinį sumaišykite su pomidorų tyre.<br />
3. Skystį, bulves, morkas ir petražoles sudėkite į mėsą,<br />
sumaišykite.<br />
4. Uždenkite ir gaminkite: SKUBUS MENIU C1-2, “Malta<br />
mėsa ir svogūnas”.<br />
5. Kai krosnelė nustoja dirbti ir pasigirsta garso signalas,<br />
pamaišykite ir vėl uždenkite.<br />
6. Po gaminimo, pamaišykite ir leiskite pastovėti apie 5<br />
minutes. Užberkite petražolių ir patiekite.<br />
Gaminimas<br />
1. Sudedamasias dalis sumaišykite.<br />
2. Žuvies filė (pvz., jūrų ešerio) sudėkite į užkepėlei kepti<br />
skirtą indą. Pasistenkite, kad plonosios filė dalys būtų<br />
nukreiptos į centrą. Užberkite druskos.<br />
3. Iš pomidorų, kukurūzų, čili padažo, svogūnų, acto ir prieskonių<br />
sumaišykite padažą. Užliekite jį and žuvies filė.<br />
4. Uždenkite viską mikrobangoms skirta folija ir gaminkite:<br />
SKUBUS MENIU C2-1, “Žuvies filė su padažu”.<br />
5. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 2 minutes.<br />
Gaminimas<br />
1. Žuvies filė sudėkite į užkepėlei kepti skirtą indą. Pasistenkite,<br />
kad plonosios filė dalys būtų nukreiptos į centrą. Užberkite<br />
druskos.<br />
2. Ant viršaus paskirstykite bananus ir paruoštą kario padažą.<br />
3. Uždenkite viską mikrobangoms skirta folija ir gaminkite:<br />
SKUBUS MENIU C2-1, “Žuvies filė su padažu”.<br />
4. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 2 minutes.<br />
<strong>LT</strong>-18
SKUBIAI PARUOŠIAMŲ PATIEKALŲ RECEPTAI<br />
UŽKEPĖLĖ (C2-2)<br />
Špinatų užkepėlė<br />
Sudedamosios dalys<br />
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg<br />
150 g 300 g 450 g špinatų lapų (atšildytų, sausų)<br />
15 g 30 g 45 g svogūno (smulkinto)<br />
druskos, pipirų, muskato<br />
150 g 300 g 450 g virtų bulvių (pjaustytų griežinėliais)<br />
35 g 75 g 110 g virto kumpio (pjaustyto)<br />
50 g 100 g 150 g crème fraîche arba riebios<br />
grietinės<br />
1 2 3 kiaušinių<br />
40 g 75 g 115 g tarkuoto sūrio<br />
paprikos miltelių<br />
UŽKEPĖLĖ (C2-2)<br />
Bulvių-cukinijų užkepėlė<br />
Sudedamosios dalys<br />
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg<br />
200 g 400 g 600 g bulvių (pjaustytų griežinėliais)<br />
115 g 230 g 345 g cukinijų (pjaustytų smulkiai)<br />
75 g 150 g 225 g crème fraîche arba riebios<br />
grietinės<br />
1 2 3 kiaušinių<br />
1/2 1 2 sutrinta skiltelė česnako<br />
druskos, pipirų<br />
40 g 80 g 120 g pjaustyto sūrio Feta<br />
10 g 20 g 30 g saulėgrąžų sėklų<br />
paprikos miltelių<br />
Gaminimas<br />
1. Špinatų lapus sumaišykite su smulkintu svogūnu ir<br />
pabarstykite druska, pipirais ir muskatu.<br />
2. Riebalais ištepkite užkepėlei skirtą indą. Sluoksniais<br />
išdėliokite griežinėliais pjaustytas virtas bulves, kumpį<br />
ir špinatų lapus. Viršutiniame sluoksnyje turi būti špinatai.<br />
3. Kiaušinius išplakite su crème fraîche arba riebia grietine,<br />
įberkite druskos ir pipirų. Mišinį užpilkite ant daržovių.<br />
4. Ant užkepėlės užtarkuokite sūrio, užberkite paprikos<br />
miltelių ir gaminkite: SKUBUS MENIU C2-2, “Užkepėlė”.<br />
5. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 5 minutes.<br />
Gaminimas<br />
1. Riebalais ištepkite užkepėlei skirtą indą ir sluoksniais<br />
išdėliokite jame bulvių ir cukinijų griežinėlius.<br />
2. Kiaušinius išplakite su crème fraîche arba riebia grietine,<br />
įberkite druskos, pipirų ir česnako. Mišinį užpilkite<br />
ant daržovių.<br />
3. Sutrupinkite fetos sūrį ir užberkite ant užkepėlės.<br />
4. Užkepėlę užberkite saulėgrąžų sėklomis ir paprikos milteliais.<br />
Gaminkite: SKUBUS MENIU C2-2, “Užkepėlė”.<br />
5. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 5 minutes.<br />
LIETUVIŠKAI<br />
<strong>LT</strong>-19
PRIEŽIŪRA IR VALYMAS<br />
ĮSPĖJIMAS: NENAUDOKITE KOMERCINĖMS ORKAI-<br />
TĖMS SKIRTŲ VALIKLIŲ, GARO VALIKLIŲ, ABRAZY-<br />
VINIŲ IR AŠTRIŲ VALIKLIŲ, KURIŲ SUDĖTYJE YRA<br />
NATRIO ŠARMO AR KITAIP GALĖTŲ PAŽEISTI MIKRO-<br />
BANGŲ KROSNELĖS PAVIRŠIŲ.<br />
KROSNELĘ VALYKITE REGULIARIAI IR NEPALIKITE<br />
JOJE MAISTO LIKUČIŲ - Laikykite krosnelę švaroje,<br />
nes kitu atveju, suprastės jos išvaizda. Tai gali turėti<br />
neigiamos įtakos prietaiso veikimui ir galbūt sukelti<br />
pavojingą situaciją.<br />
Krosnelės išvaizda<br />
Išorinė Jūsų krosnelės pusė gali būti lengvai valoma švelniu<br />
muilu ir vandeniu. Muilą nušluostykite drėgna audinio<br />
šluoste. Nepamirškite nusausinti įrangos paviršiaus švelniu<br />
rankšluosčiu.<br />
Krosnelės valdymo skydas<br />
Prieš valydami krosnelės valdymo skydą, atidarykite<br />
jos dureles, kad inaktyvintumėte valdymo mygtukus.<br />
Valdymo mygtukus valykite itin atsargiai. Tai atlikite<br />
naudodami švelnų, vandeniu drėkintą audinį. Stenkitės<br />
nenaudoti pernelyg daug vandens. Nenaudokite jokių<br />
cheminių ar abrazyvinių valiklių.<br />
Krosnelės vidus<br />
1. Bet kokias maisto dėmes ar išsiliejimus valykite švelniu,<br />
drėgnu audiniu arba kempine kiekvieną kartą, kol<br />
krosnelė dar šilta. Sunkesnes dėmes galite valyti muiluotu<br />
vandeniu ir švelniu audiniu, trindami nešvarias<br />
vietas keletą kartų, kol purvas nusivalo. Nenuimkite<br />
bangolaidžio uždangos.<br />
2. Įsitikinkite, kad muilas ir vanduo neprasiskverbia per<br />
smulkias išorinės dangos angas, nes tai gali sugadinti<br />
krosnelę.<br />
3. Krosnelės vidui valyti nenaudokite purškiamo tipo<br />
valiklių.<br />
Besisukantis padėklas ir atraminis žiedas<br />
Besisukantį padėklą ir atraminį žiedą išimkite iš krosnelės.<br />
Plaukite juos švelniai muilinu vandeniu. Nusausinkite<br />
švelniu audiniu. Tiek besisukantis padėklas, tiek atraminis<br />
žiedas gali būti plaunami indaplovėje.<br />
Durelės<br />
Kad pašalintumėte visus purvo pėdsakus, reguliariai valykite<br />
dureles iš abiejų pusių, durų izoliaciją ir kitas dalis<br />
švelniu, drėgnu audiniu. Nenaudokite abrazyvinių valiklių<br />
PASTABA: Nenaudokite garo valiklių.<br />
TECHNINĖS APŽIŪROS CENTRAS<br />
Prieš kreipiantis į techninės apžiūros centrą, patikrinkite:<br />
1. Elektros energijos tiekimas<br />
Patikrinkite, ar maitinimo laido kištukas yra tinkamai įkištas į sieninį elektros lizdą.<br />
Patikrinkite, ar tinkamai veikia linijos saugiklis/automatinis apsauginis išjungiklis.<br />
2. Krosnelės viduje pastatykite puodelį su vandeniu (apie 150 ml) ir saugiai uždarykite dureles.<br />
Užprogramuokite, kad krosnelė dirbtų vieną minutę 100 P galia ir įjunkite krosnelę.<br />
Ar užsidega krosnelės lemputė?<br />
TAIP _________ NE ____________<br />
Ar sukasi padėklas?<br />
TAIP _________ NE ____________<br />
PASTABA: Besisukantis padėklas turi suktis į abi puses.<br />
Ar veikia ventiliacija?<br />
(Padėkite rankas virš ventiliacijos angų ir patikrinkite oro srovę.)<br />
TAIP _________ NE ____________<br />
Ar po 1 minutės pasigirsta garso signalas?<br />
TAIP _________ NE ____________<br />
Ar gaminimo metu pradingsta indikatorius?<br />
TAIP _________ NE ____________<br />
Ar sušilo puodelyje esantis vanduo?<br />
TAIP _________ NE ____________<br />
Jei į bet kurį iš šių klausimų atsakėte “NE”, kreipkitės į savo prekybos agentą ar SHARP įgaliotą atstovą ir praneškite šio<br />
patikrinimo rezultatus. Adresas pateiktas vidinėje galinio viršelio pusėje.<br />
SVARBU: Jei taisyklingai prijungus maitinimo laido kištuką ekrane nepasirodo jokia informacija, krosnelė gali būti įjungta<br />
dirbti energijos taupymo režimu. Atidarykite ir uždarykite krosnelės dureles ir naudokitės prietaisu. Žr. psl. <strong>LT</strong>-9.<br />
PASTABA: Jei Jūs gaminate maistą 100 P (800 W) galia ilgiau nei nurodyta, krosnelės mikrobangų galia sumažės automatiškai,<br />
kad būtų išvengta perkaitimo. (Mikrobangų galios lygis sumažės.)<br />
Gaminimo režimas<br />
Mikrobangų galia 100 P<br />
Standartinis laikas<br />
20 minučių<br />
<strong>LT</strong>-20
KAS YRA MIKROBANGOS?<br />
Mikrobangas mikrobangų krosnelėje gamina magnetronas,<br />
kuris virpina maiste esančias vandens molekules.<br />
Šiluma susidaro dėl trinties, kuri atitirpdo, pašildo ir užverda<br />
maistą.<br />
MAISTO GAMINIMUI TINKAMI INDAI<br />
STIKLAS IR KERAMIKINIS STIKLAS<br />
Ypač tinka karščiui atsparaus stiklo indai.<br />
Tokiu būdu gaminimo procesas gali būti stebimas<br />
iš visų pusių. Kaip bebūtų, indai negali<br />
turėti jokių metalo priemaišų (pvz. krištolo su<br />
švinu) ar būti padengti metaliniu sluoksniu<br />
(pvz. paauksuoti kraštai, mėlynojo kobalto apdaila).<br />
KERAMIKA<br />
Paprastai tinka. Keramika turi būti glazūruota, nes kitaip<br />
drėgmė gali prasisunkti į indą. Prasisunkusi drėgmė gali<br />
įkaisti ir sudaužyti indą. Jei Jūs nesate tikri dėl indo tinkamumo<br />
- atlikite testą.<br />
PORCELIANAS<br />
Tinka labai. Įsitikinkite, kad porcelianas nėra padengtas<br />
aukso ar sidabro apdaila ir, kad jo sudėtyje nėra metalo<br />
priemaišų.<br />
PLASTIKINĖ IR POPIERINĖ TARA<br />
Naudodami plastikinę ar popieriną tarą, skirtą naudojimui<br />
mikrobangų krosnelėse ir atsparią karščiui, galite<br />
atitirpinti, pašildyti ir gaminti maistą. Vadovaukitės taros<br />
gamintojo nurodymais.<br />
Karščiui atsparus popierius, skirtas naudojimui mikrobangų<br />
krosnelėse, taip pat tinka. Vadovaukitės gamintojo<br />
nurodymais.<br />
MIKROBANGŲ KROSNELEI TINKANTI FOLIJA<br />
Ši ar karščiui atspari folija labai tinka jei norite uždengti ar<br />
apvynioti maistą. Prašome vadovautis gamintojo nurodymais.<br />
KEPIMO MAIŠELIAI<br />
Gali būti naudojami gaminant mikrobangų krosnele.<br />
Tačiau nenaudokite metalinių tvirtinimo antgalių, kadangi<br />
nuo jų gali išsilydyti pats kepimo maišelis. Sutvirtinkite<br />
maišelį virvele ir kelis kartus perdurkite jį šakute. Karščiui<br />
neatsparios kepimo medžiagos nerekomenduojamos<br />
gaminant mikrobangų krosnelėje.<br />
SKRUDINIMO LĖKŠTĖ<br />
Speciali mikrobangų krosnelei pagaminta skrudinimo<br />
lėkštė iš keramikinio stiklo su metalo lydinio baze tinka<br />
maisto skrudinimui.<br />
Kai naudojate skrudinimo lėkštę, tarp jos ir besisukančio<br />
padėklo pastatykite tinkamą izoliatorių, pvz. porceliano<br />
lėkštę. Būkite atsargūs ir tiksliai laikykitės šildymui skirto<br />
laiko, nurodyto gamintojo. Pernelyg ilgas išankstinis<br />
šildymas gali sugadinti besisukantį padėklą ir jo stovą ar<br />
paveikti saugiklį, kuris išjungs krosnelę.<br />
METALAS<br />
Apskritai, metalas neturėtų būti naudojamas, kadangi<br />
mikrobangos negali prasiskverbti per metalą ir todėl<br />
nepasiekia maisto. Kaip bebūtų, yra išimčių: smulkios<br />
aliuminio folijos skiautelės gali būti naudojamos, kad<br />
uždengtumėte kai kurias maisto dalis, kad jos neįšiltų per<br />
greitai (pvz. vištų sparneliai). Smulkios metalo skiautelės<br />
ir aliumininė tara (pvz. paruošto gaminti maisto) gali būti<br />
naudojamos. Kaip bebūtų, lyginant su maistu, metalo<br />
kiekis turi būti mažesnis, pvz. maistas aliumininėje taroje<br />
turi sudaryti bent nuo 2 / 3 iki 3 / 4. Rekomenduojama perdėti<br />
maistą į indą, kuris labiau tinka gaminimui mikrobangų<br />
krosnelėje. Kai naudojate aliumininę tarą ar kitus metalo<br />
indus, palikite apie 2 cm tarpus tarp jų ir krosnelės vidaus<br />
sienų, nes galimas elektros išlydis gali pažeisti sienas.<br />
NENAUDOKITE INDŲ, KURIE YRA PADENGTI<br />
METALU AR TURI METALINIŲ DALIŲ - tokių kaip<br />
varžtai, juostelės ar rankenėlės.<br />
INDO TINKAMUMO TESTAS<br />
Jei Jūs nesate tikri, kad indas tikrai tinka<br />
gaminimui mikrobangų krosnelėje, atlikite<br />
šį testą: pastatykite indą krosnelės viduje.<br />
Šalia ar ant jo padėkite stiklinę su 150 ml<br />
vandens. 1-2 minutėms įjunkite krosnelę<br />
dirbti 800 W galia. Jei indas neįkaista ir galite jį paliesti,<br />
vadinasi jis yra tinkamas. Neatlikite šio testo su plastikiniais<br />
indais. Jie gali išsilydyti.<br />
LIETUVIŠKAI<br />
<strong>LT</strong>-21
UŽUOMINOS IR PATARIMAI<br />
LAIKO NUSTATYMAI<br />
Paprastai atitirpinimo, šildymo ir virimo laikas yra žymiai<br />
trumpesnis nei naudojant tradicinę viryklę ar krosnį. Dėl<br />
to Jūs turite atkreipti dėmesį į rekomendacijas, pateiktas<br />
kulinarijos knygoje.<br />
Jau geriau nustatyti laiką per trumpą, nei per ilgą. Po<br />
gaminimo visada pabandykite maistą. Jau geriau pratęsti<br />
gaminimą, nei perkaitinti ir jį sugadinti.<br />
PRADINĖ TEMPERATŪRA<br />
Maisto atšildymo, šildymo ir virimo laikas priklauso nuo jo<br />
pradinės temperatūros. Pavyzdžiui, labai užšaldytas maistas,<br />
išimtas iš šaldiklio, reikalauja daugiau laiko nei toks,<br />
kuris buvo laikomas kambario temperatūroje. Šildymui<br />
ir virimui skirta normali laikymo temperatūra: šaldiklio -<br />
apie 5°C, kambario temperatūros - apie 20°C. Labai užšaldytų<br />
produktų atitirpinimo temperatūra yra -18°C.<br />
GAMINIMO LAIKAS<br />
Gaminimo laikas, pateiktas šioje kulinarijos knygoje, yra<br />
apytikris ir jis gali skirtis priklausomai nuo pradinės maisto<br />
temperatūros, svorio ir stovio (vanduo ar riebalai ir pan.).<br />
DRUSKA, PRIESKONIAI IR ŽOLELĖS<br />
Mikrobangų krosnele pagamintas maistas išlaiko savo<br />
aromatą geriau nei paruoštas tradiciniu būdu. Dėl to ribokite<br />
druskos kiekį ir įberkite jos tik po gaminimo. Druska<br />
sugeria skysčius ir džiovina viršutinį maisto sluoksnį.<br />
Žolelės ir prieskoniai gali būti naudojami kaip paprastai.<br />
VANDENS PRIDĖJIMAS<br />
Daržovės ir maistas, kurio sudėtyje yra vandens gali būti<br />
gaminamas savose sultyse ar papildomai įpylus truputį<br />
vandens. Tai išsaugos kuo daugiau vitaminų ir mineralų.<br />
MAISTAS SU ŽIEVELE AR LUKŠTU<br />
Toks maistas kaip dešrelės, višta, vištos šlaunelės, virtos<br />
bulvės, pomidorai, obuoliai, kiaušinių tryniai ir pan. turėtų<br />
būti pradurti šakute ar mažu mediniu iešmu. Tokiu būdu,<br />
nepažeisdami maisto žievelės ar lukšto, išleisite viduje<br />
susikaupusį garą.<br />
DIDELI IR MAŽI KIEKIAI<br />
Mikrobangų funkcionavimo laikas tiesiogiai priklauso nuo<br />
maisto kiekio, kurį Jūs norite atšildyti, šildyti ar virti. Tai<br />
reiškia, kad maža maisto porcija yra paruošiama greičiau<br />
nei didelė.<br />
Pagrindinė taisyklė:<br />
DVIGUBAS KIEKIS = BEVEIK DVIGUBAS LAIKAS<br />
PERPUS MAŽESNIS KIEKIS = PERPUS MAŽIAU LAIKO<br />
GILI IR NEGILI TARA<br />
Abiejų tipų tara yra tos pačios talpos, tačiau gaminimas<br />
gilesniąja trunka ilgiau. Todėl geriau pasirinkite kuo platesnę<br />
tarą. Gilią tarą naudokite gaminant patiekalus, kurie<br />
gali perkaisti, pvz. makaronus, ryžius, pieną ir t.t.<br />
APVALI IR OVALO FORMOS TARA<br />
Maistas tolygiau šyla apvaliuose ar ovalo formos induose<br />
nei kampuotuose, nes mikrobangų energija koncentruojasi<br />
kampuose ir maistas tose srityse gali perkaisti.<br />
DANGA<br />
Maisto uždengimas išsaugo drėgmę ir sutrumpina gaminimo<br />
laiką. Naudokite dangtį, mikrobangoms skirtą foliją<br />
ar kitokį gobtuvą. Traškus maistas, pvz. kepsniai ar višta,<br />
neturėtų būti uždengtas.<br />
Jei paprastai gamindami maistą tradicine krosnele jį<br />
uždengiate, tai taip pat darykite ir gamindami mikrobangų<br />
krosnele. Jei tam tikras maistas, gaminamas tradicine<br />
krosnele, gali būti neuždengtas, neuždenkite jo gamindami<br />
mikrobangų krosnele.<br />
APVERTIMAS<br />
Vidutinio dydžio maisto porcijos, pvz. sumuštiniai ir<br />
kepsniai, gaminimo metu turėtų būti apverčiamos, kad<br />
sutrumpėtų gaminimo laikas. Didelės porcijos, pvz. kumpiai<br />
ir vištos, turėtų būti apverčiamos, nes viršutinis paviršius<br />
gauna daugiau mikrobangų ir dėl to gali išdžiūti.<br />
STOVĖJIMO LAIKAS<br />
Prieš vartodami mikrobangų krosnele gamintą maistą,<br />
jį šiek tiek palaikykite. Beveik visi patiekalai, atšildyti,<br />
šildyti ir pagaminti mikrobangų krosnele, turi pastovėti,<br />
kad susivienodintų temperatūra ir tolygiai pasiskirstytų<br />
drėgmė.<br />
<strong>LT</strong>-22
UŽUOMINOS IR PATARIMAI<br />
SKRUDINIMO PRIEMONĖS<br />
Po 15 minučių gaminimo maistas apskrunda, tačiau tai<br />
nepalyginama su giliu skrudesiu, kuris yra pasiekiamas<br />
gaminant tradiciniu būdu. Tam, kad maistas įgytų viliojančią<br />
rudą spalvą, Jūs galite naudoti specialias skrudinimo<br />
priemones. Dauguma jų veikia kaip prieskoniai.<br />
Lentelėje Jūs rasite keletą patarimų dėl medžiagų, kurias galite<br />
naudoti kaip skrudinimo priemonę, ir būdų, kuriuos taikant<br />
galite pasiekti norimo apskrudimo.<br />
SKRUDINIMO PRIEMONĖ PATIEKALAS BŪDAS<br />
Lydytas sviestas ir malta raudona paprika Paukštiena Padenkite paukštieną sviesto/paprikos<br />
mišiniu<br />
Malta raudona paprika<br />
Krosnelėje kepti patiekalai Apiberkite maltos paprikos milteliais<br />
”Sūrio užkandžiai”<br />
Sojų padažas Mėsa ir paukštiena Padenkite padažu<br />
Barbekiu ir Worcestershire padažas<br />
Kepsniai, Maltiniai, Smulkūs Padenkite padažu<br />
skrudėsiai<br />
Lydyti lašinukai arba malti svogūnai<br />
Krosnelėje kepti patiekalai,<br />
skrudintas maistas, sriubos,<br />
troškiniai<br />
Ant viršaus pabarstykite kepintų<br />
lašinukų ar džiovintų svogūnų<br />
Kakava, šokolado dribsniai, ruda pudra,<br />
medus ir uogienė<br />
Pyragai ir desertai<br />
Užbarstykite ant pyrago ar deserto<br />
viršaus, ar naudokite kaip glajų<br />
ŠILDYMAS<br />
● Gaminimui paruoštas maistas, esantis aliumininėje<br />
taroje, turėtų būti išimtas ir šildomas lėkštėje ar inde.<br />
● Nuo tvirtai uždarytos taros nuimkite dangtelius.<br />
● Maistas turėtų būti pridengtas mikrobangų krosnelėms<br />
skirta folija, lėkšte ar dangčiu (įsigytu parduotuvėje),<br />
kad paviršius neišdžiūtų. Gėrimų uždengti nereikia.<br />
● Verdant skysčius, pvz. vandenį, kavą, arbatą ar pieną, į<br />
tarą įdėkite stiklinę lazdelę.<br />
● Jei įmanoma, laikas nuo laiko pamaišykite didelį kiekį<br />
maisto, kad įsitikintumėte, jog temperatūra pasiskirsto<br />
tolygiai.<br />
● Nurodytas laikas yra skirtas maistui su 20°C kambario<br />
temperatūra. Maistui, laikytam šaldiklyje, temperatūrą<br />
šiek tiek padidinkite.<br />
● Po šildymo, leiskite maistui pastovėti 1-2 minutes, kad<br />
vidinė jo temperatūra pasiskirstytų tolygiai (stovėjimo<br />
laikas).<br />
● Nurodytas laikas yra apytikris ir gali skirtis priklausomai<br />
nuo pradinės maisto temperatūros, svorio, vandens ir<br />
riebalų kiekio ar rezultato, kurį Jūs norite pasiekti.<br />
ATITIRPINIMAS<br />
Mikrobangų krosnelė idealiai tinka maisto atšildymui.<br />
Atšildymas mikrobangų krosnele trunka žymiai trumpiau<br />
nei tai darant tradiciniu būdu.<br />
Čia rasite keletą patarimų. Tik išimkite užšaldytą maistą iš<br />
pakuotės ir pastatykite į lėkštę atšildymui.<br />
DĖŽUTĖS IR TARA<br />
Mikrobangoms skirtos dėžutės ir tara ypatingai tinka<br />
maisto atitirpinimui ir pašildymui, nes ji yra atspari itin<br />
žemai temperatūrai (iki -40°C) ir karščiui (iki 220°C). Todėl<br />
Jūs galite naudoti tą pačią tarą maisto užšaldymui, atitirpinimui,<br />
pašildymui ir gaminimui, jo neperkeldami.<br />
DANGA<br />
Prieš atšildydami maistą, plonas jo dalis uždenkite smulkiomis<br />
aliuminio folijos skiautelėmis. Jau atšildytas ar<br />
įšilęs maisto plotas taip pat turėtų būti pridengtas folija.<br />
Tai stabdo plonesnių maisto dalių perkaitimą, tuo metu<br />
kai kitos maisto dalys dar užšąlusios.<br />
TINKAMI NUSTATYMAI<br />
Jau geriau pasirinkite žemesnį mikrobangų lygį nei aukštą.<br />
Dėl to Jūs būsite tikri, kad maistas atšils tolygiai.<br />
Jei mikrobangų nustatymai yra pernelyg aukšti, maisto<br />
paviršius gali perkaisti dar tuo metu, kai jo vidus neatitirpo.<br />
LIETUVIŠKAI<br />
<strong>LT</strong>-23
UŽUOMINOS IR PATARIMAI<br />
APVERTIMAS/MAIŠYMAS<br />
Beveik visi patiekalai retkarčiais turi būti apverčiami ar<br />
pamaišomi. Kaip galima anksčiau atskirkite viena prie<br />
kitos prišąlusias dalis.<br />
MAŽI KIEKIAI<br />
Maži kiekiai atšyla daug greičiau ir tolygiau nei dideli.<br />
Rekomenduojame atitirpinti maistą kuo mažesnėmis<br />
porcijomis. Dėl to Jūs galėsite paruošti patiekalą greičiau<br />
ir paprasčiau.<br />
KRUOPŠTUMO REIKALAUJANTIS MAISTAS<br />
Tokį maistą, kaip pyragus, kremą, sūrį ar duoną, mikrobangų<br />
krosnelėje atitirpinkite tik iš dalies. Po to, laikykite<br />
produktus kambario temperatūroje. Tokiu būdu išorinės<br />
maisto dalys neperkais, o vidus atitirps iki galo.<br />
STOVĖJIMO LAIKAS<br />
Atšildžius maistą mikrobangų krosnele yra labai svarbu,<br />
kad jis pastovėtų kambario temperatūroje. Atšildymo<br />
lentelėje Jūs rasite įvairių produktų stovėjimo laiką. Stori,<br />
sunkūs patiekalai reikalauja ilgesnio laiko nei plonesni ar<br />
lengvesni. Jei maistas atitirpo ne iki galo, Jūs galite pratęsti<br />
jo atšildymą mikrobangų krosnelėje ar atitinkamai<br />
prailginti stovėjimo laiką. Kai maistas atšyla iki galo, Jūs<br />
turite jį kuo greičiau suvartoti ir nebeužšaldyti.<br />
ŠVIEŽIŲ DARŽOVIŲ VIRIMAS<br />
● Kai perkate daržoves, pasistenkite, kad jos būtų daugiau/mažiau<br />
to paties dydžio. Tai itin svarbu, jei Jūs<br />
norite paruošti daržoves jų neperpjovus (pvz. virti<br />
bulves).<br />
● Prieš ruošiant daržoves, jas nuplaukite, nuvalykite.<br />
Tada pasverkite atitinkamą jų kiekį, kurio reikia tam<br />
tikram patiekalui pagaminti, ir supjaustykite.<br />
● Pagal skonį įberkite prieskonių. Druską berkite tik po<br />
gaminimo.<br />
● 500 g daržovių įpilkite apie 5 valg.š. vandens.<br />
Vandeningesnės daržovės reikalauja daug mažiau<br />
vandens. Daugiau informacijos apie tai rasite lentelėje.<br />
● Daržovės paprastai ruošiamos inde su dangčiu. Labiau<br />
vandeningos daržovės, pvz. svogūnai ar virtos bulvės,<br />
gali būti gaminamos nepridedant vandens, įvyniotos į<br />
mikrobangoms tinkamą foliją.<br />
● Praėjus pusei gaminimo laiko daržovės turi būti pamaišomos<br />
ar apverčiamos.<br />
● Po gaminimo leiskite daržovėms pastovėti apie 2<br />
minutes, kad tolygiai pasiskirstytų temperatūra (stovėjimo<br />
laikas).<br />
● Nurodytas laikas yra apytikris ir gali skirtis priklausomai<br />
nuo daržovių svorio, pradinės temperatūros ir<br />
tipo. Kuo šviežesnės yra daržovės, tuo trumpiau jos<br />
gaminamos.<br />
MĖSOS, ŽUVIES IR PAUKŠTIENOS GAMINIMAS<br />
● Kai perkate maisto produktus, pasistenkite, kad jie<br />
būtų daugiau/mažiau to paties dydžio. Tai itin svarbu,<br />
jei norite, kad patiekalas būtų pagamintas tinkamai.<br />
● Ruošdami mėsą, žuvį ir paukštieną, šiuos produktus<br />
nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu ir nusausinkite<br />
virtuviniu popieriumi. Toliau darykite viską kaip<br />
paprastai.<br />
● Jautiena turėtų būti gerai išlaikyta ir turėti šiek tiek<br />
kremzlių.<br />
● Nors naudojami maisto produktai yra panašių dydžių,<br />
gaminimo rezultatai gali skirtis. Taip gali nutikti dėl<br />
maisto tipo, riebalų ir drėgmės kiekio jame bei pradinės<br />
temperatūros.<br />
● Gaminant maistą, po 15 minučių jis įgyja natūralų<br />
skrudesį, kuris gali būti sustiprintas naudojant skrudinimo<br />
priemones. Jei Jūs norite, kad paviršius būtų<br />
traškesnis, Jūs turėtumėte naudoti skrudinimo lėkštę<br />
ar paskrudinti maistą keptuvėje ir paskui pabaigti<br />
kepimą mikrobangų krosnelėje. Tokiu būdu Jūs taip<br />
pat išgausite rudo pagrindo padažui.<br />
● Praėjus pusei gaminimo laiko, didelius mėsos, žuvies<br />
ar paukštienos gabalus apverskite, kad jie būtų apdoroti<br />
tolygiai ir iš abiejų pusių.<br />
● Iškepus didelį mėsos kepsnį, apvyniokite jį aliuminio<br />
folija ir palaikykite apie 10 minučių (stovėjimo laikas).<br />
Tuo metu kepsnys toliau šyla ir tolygiai paskirsto skysčius.<br />
Tokiu būdu yra išsaugojamos mėsos sultys.<br />
ATITIRPINIMAS IR VIRIMAS<br />
Labai užšalę maisto produktai gali būti ir atšildomi, ir<br />
gaminami vienu mikrobangų krosnelės nustatymu. Jūs<br />
rasite keletą pavyzdžių lentelėje. Kaip bebūtų, įsidėmėkite<br />
pagrindines pastabas dėl maisto "šildymo" ir "atitirpinimo".<br />
Norėdami atšildyti stipriai užšaldytą maistą,<br />
prašome vadovautis ant pakuotės parašytomis gamintojo<br />
pastabomis, kurios paprastai pateikia tikslų gaminimo<br />
laiką ir būdą.<br />
<strong>LT</strong>-24
LENTELĖS<br />
NAUDOJAMI TRUMPINIMAI<br />
valg.š. = valgomasis šaukštas kg = kilogramas SU = stipriai užšaldytas<br />
arb.š. = arbatinis šaukštelis g = gramas MB = mikrobangos<br />
d.ž. = didelis žiupsnis l = litras MBK = mikrobangų krosnelė<br />
m.ž. = mažas žiupsnis ml = mililitras min = minutė<br />
puodelis = pilnas puodelis cm = centimetras sek = sekundė<br />
pak. = pakuotė SRK = sausų riebalų kiekis dm = diametras<br />
LENTELĖ: MAISTO IR GĖRIMŲ ŠILDYMAS<br />
Maistas / Gėrimas<br />
Kiekis Mikrobangų Laikas<br />
Pastabos<br />
-g/ml- galia<br />
-Nustatymas-<br />
-min-<br />
Kava, 1 puodelis 150 800 W apie 1 neuždenkite<br />
Pienas, 1 puodelis 150 800 W apie 1 neuždenkite<br />
Vanduo, 1 puodelis 150 800 W 1 1 / 2 -2 neuždenkite, leiskite užvirti<br />
6 puodeliai 900 800 W 10-12 neuždenkite, leiskite užvirti<br />
1 puodas 1000 800 W 10-12 neuždenkite, leiskite užvirti<br />
Lėkštė su užkandžiais<br />
(daržovėmis, mėsa ir papuošimais)<br />
400 800 W apie 4 padažą apšlakstykite vandeniu, uždenkite<br />
praėjus pusei šildymo laiko pamaišykite<br />
Troškinys 200 800 W 2-3 uždenkite, po pašildymo išmaišykite<br />
Skaidri sriuba 200 800 W apie 2 uždenkite, po pašildymo išmaišykite<br />
Tiršta sriuba 200 800 W apie 2 uždenkite, po pašildymo išmaišykite<br />
Daržovės 200<br />
500<br />
Garnyras 200<br />
500<br />
800 W<br />
800 W 2-3<br />
4-5<br />
800 W<br />
800 W 1-2<br />
4-5<br />
jei reikia, pridėkite šiek tiek vandens, uždenkite<br />
praėjus pusei šildymo laiko pamaišykite<br />
apšlakstykite vandeniu, uždenkite ir retkarčiais<br />
pamaišykite<br />
Mėsa, 1 griežinėlis* 200 800 W 3-4 ant viršaus užtepkite padažą, uždenkite<br />
Žuvies filė* 200 800 W 2-3 uždenkite<br />
Dešrelės, 2 180 560 W apie 2 keliose vietose pradurkite skūrelę<br />
Pyragas, 1 gabalas 100 400 W 1 / 2 pastatykite ant tortinės<br />
Kūdikių maistelis, 1 stiklinė 190 400 W apie 1 nuimkite dangtelį, po pašildymo gerai išmaišykite<br />
ir patikrinkite temperatūrą<br />
Besilydantis sviestas ar margarinas*<br />
50 800 W apie 1 / 2 uždenkite<br />
Besilydantis šokoladas 100 400 W 2-3 retkarčiais pamaišykite<br />
Šešių želatinos lapelių tirpinimas 10 400 W 1 / 2 pamerkite į vandenį, išgręškite ir įdėkite į sriubos<br />
lėkštę, retkarčiais pamaišykite<br />
Glajus tortui su 1 / 4 l skysčio 10 400 W 5-6 sumaišykite su cukrumi ir 250 ml skysčio, uždenkite<br />
ir maišykite tiek gaminimo metu, tiek po jo<br />
* Šaldiklio temperatūra<br />
LENTELĖ: MĖSOS, ŽUVIES, PAUKŠTIENOS GAMINIMAS<br />
Maistas<br />
Kepsniai<br />
(kiaulienos,<br />
veršienos, avienos)<br />
Jautienos kepsnys (vidutiniškai<br />
iškeptas)<br />
Kiekis<br />
-g-<br />
Mikrobangų<br />
galia<br />
-Nustatymas-<br />
500 800 W<br />
400 W<br />
1000 800 W<br />
400 W<br />
1000 800 W<br />
400 W<br />
Laikas<br />
-min-<br />
8-10*<br />
10-12<br />
20-23*<br />
11-13<br />
9-11*<br />
5-7<br />
Pastabos<br />
pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į<br />
plokščią indą, po to apverskite *<br />
pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į<br />
plokščią indą, po to apverskite *<br />
Malta mėsa 1000 800 W 16-18 paruoškite maltos mėsos mišinį (pusę kiaulienos/pusę<br />
jautienos). Sudėkite į negilų puodą<br />
Žuvies filė 200 800 W 3-4 pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į<br />
lėkštę, uždenkite<br />
Višta 1200 800 W 22-25* pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į<br />
plokščią puodą, praėjus pusei gaminimo<br />
laiko apverskite *<br />
Vištos šlaunelės 200 800 W 3-4 pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į<br />
lėkštę, uždenkite<br />
* Maisto apvertimo metu iš indo išpilkite sultis<br />
<strong>LT</strong>-25<br />
Stovėjimo<br />
laikas<br />
-min-<br />
10<br />
10<br />
10<br />
10<br />
3<br />
3<br />
3<br />
LIETUVIŠKAI
LENTELĖS<br />
Maistas<br />
Mėsos kepsnys (pvz., kiaulienos,<br />
jautienos, avienos, veršienos)<br />
Kiekis<br />
-g-<br />
1500<br />
1000<br />
500<br />
LENTELĖ: ATITIRPINIMAS<br />
Mikrobangų Atitirpinimo Pastabos<br />
galia laikas<br />
-Nustatymas- -min-<br />
80 W<br />
80 W<br />
80 W<br />
58-64<br />
42-48<br />
18-20<br />
įdėkite į apverčiamą lėkštę, praėjus pusei<br />
atitirpinimo laiko apverskite<br />
Stovėjimo<br />
laikas<br />
-min-<br />
30-90<br />
30-90<br />
30-90<br />
Didkepsniai, kepsniai, maltiniai, 200 80 W 7-8 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 30<br />
kepenėlės<br />
Guliašas 500 240 W 8-12 praėjus pusei atitirpinimo laiko atskirkite ir<br />
10-15<br />
pamaišykite<br />
Dešrelės, 8 600 240 W 6-9 sustatykite vieną prie kitos, 5-10<br />
4 300 240 W 4-5 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 5-10<br />
Antis, kalakutas 1500 80 W 48-52 sudėkite į apverstą lėkštę,<br />
30-90<br />
praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite<br />
Višta 1200 80 W 39-43 sudėkite į apverstą lėkštę,<br />
30-90<br />
praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite<br />
1000 80 W 33-37 sudėkite į apverstą lėkštę,<br />
30-90<br />
praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite<br />
Vištos šlaunelės 200 240 W 4-5 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 10-15<br />
Žuvis 800 240 W 9-12 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 10-15<br />
Žuvies filė 400 240 W 7-10 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 5-10<br />
Krabai 300 240 W 6-8 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 30<br />
Bandelės, 2 80 240 W apie 1 atitirpinkite iki pusės -<br />
Skrudinamos duonos riekelės 250 240 W 2-4 po kiekvienos atitirpinimo minutės nuiminėkite<br />
5<br />
jau atitirpusias riekeles<br />
Balta duona, visas kepalas 750 240 W 7-10 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite<br />
30<br />
(vidus vis dar užšalęs)<br />
Pyragaičiai, vienetui 100-150 80 W 2-5 pastatykite ant tortinės 5<br />
Kreminis pyragas, vienetui 150 80 W 3-4 pastatykite ant tortinės 10<br />
Visas tortas, Ø 25 cm 80 W 20-24 pastatykite ant tortinės 30-60<br />
Sviestas 250 240 W 2-4 atitirpinkite iki pusės 15<br />
Vaisiai, tokie kaip braškės,<br />
avietės, vyšnios, slyvos<br />
Maistas<br />
Kiekis<br />
-g-<br />
250 240 W 4-5 tolygiai atskirkite uogas<br />
praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite<br />
LENTELĖ: ATITIRPINIMAS IR VIRIMAS<br />
Mikrobangų Gaminimo Pridedamas Pastabos<br />
galia<br />
laikas<br />
vanduo<br />
-Nustatymas- -min- -valg.š./ml-<br />
5<br />
Stovėjimo<br />
laikas<br />
-min-<br />
Žuvies filė 300 800 W 10-11 - uždenkite 1-2<br />
Upėtakis, 1 vienetas 250 800 W 7-9 - uždenkite -<br />
Plokščia lėkštė 400 800 W 8-9 - uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite -<br />
Špinatų lapai 300 800 W 7-9 - uždenkite, vieną ar du kartus pamaišykite 2<br />
Brokoliai 300 800 W 7-9 3-5 valg.š. uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite 2<br />
Žirniai 300 800 W 7-9 3-5 valg.š. uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite 2<br />
Kaliaropės 300 800 W 7-9 3-5 valg.š. uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite 2<br />
Daržovių mišinys 500 800 W 12-14 3-5 valg.š. uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite 2<br />
Briuseliniai kopūstai 300 800 W 7-9 3-5 valg.š. uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite 2<br />
Raudonasis kopūstas 450 800 W 11-13 3-5 valg.š. uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite 2<br />
<strong>LT</strong>-26
LENTELĖS<br />
Daržovės<br />
Kiekis<br />
-g-<br />
LENTELĖ: ŠVIEŽIAS MAISTAS<br />
Mikrobangų Laikas Pastabos<br />
galia -min-<br />
-Nustatymas-<br />
Špinatų lapai 300 800 W 5-7 nuplaukite, gerai išdžiovinkite, uždenkite, gaminimo<br />
metu vieną ar du kartus pamaišykite<br />
Žiedinis kopūstas 800<br />
500<br />
800 W<br />
800 W<br />
15-17<br />
10-12<br />
1 visa galva, uždenkite, suskaidykite, gaminimo<br />
metu maišykite<br />
Pridedamas<br />
vanduo<br />
-valg.š./ml-<br />
-<br />
5-6 valg.š.<br />
4-5 valg.š.<br />
Brokoliai 500 800 W 10-12 suskaidykite, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite 4-5 valg.š.<br />
Grybai 500 800 W 8-10 visos galvutės, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite -<br />
Kinietiškas kopūstas 300 800 W 9-11 supjaustykite juostelėmis, uždenkite, gaminimo 4-5 valg.š.<br />
metu kartais pamaišykite<br />
Žirniai 500 800 W 9-11 uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite 4-5 valg.š.<br />
Pankoliai 500 800 W 9-11 supjaustykite ketvirčiais, uždenkite, gaminimo metu 4-5 valg.š.<br />
kartais pamaišykite<br />
Svogūnai 250 800 W 5-7 visas, gaminkite mikrobangų krosnelei tinkančioje folijoje -<br />
Kaliaropės 500 800 W 10-12 supjaustykite kubeliais, uždenkite, gaminimo metu 50 ml<br />
kartais pamaišykite<br />
Morkos 500 800 W 10-12 supjaustykite riekelėmis, uždenkite, gaminimo metu 4-5 valg.š.<br />
300 800 W 9-12 kartais pamaišykite<br />
Žalia paprika 500 800 W 7-9 supjaustykite juostelėmis, gaminimo metu vieną ar 4-5 valg.š.<br />
du kartus pamaišykite<br />
Virtos bulvės (su lupenomis)<br />
500 800 W 9-11 uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite 4-5 valg.š.<br />
Porai 500 800 W 9-11 supjaustykite riekelėmis, uždenkite, gaminimo metu 4-5 valg.š.<br />
kartais pamaišykite<br />
Raudonasis kopūstas 500 800 W 10-12 supjaustykite juostelėmis, gaminimo metu vieną ar 50 ml<br />
du kartus pamaišykite<br />
Briuseliniai kopūstai 500 800 W 9-11 visos galvutės, uždenkite, gaminimo metu kartais<br />
50 ml<br />
pamaišykite<br />
Virtos bulvės (pasūdytos) 500 800 W 9-11 supjaustykite vienodo dydžio gabalais, pridėkite truputį 150 ml<br />
druskos,<br />
uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite<br />
Salierai 500 800 W 9-11 supjaustykite kubeliais, uždenkite, gaminimo metu 50 ml<br />
kartais pamaišykite<br />
Baltasis kopūstas 500 800 W 10-12 supjaustykite juostelėmis, uždenkite, gaminimo metu 50 ml<br />
kartais pamaišykite<br />
Cukinijos 500 800 W 9-11 supjaustykite griežinėliais, uždenkite, gaminimo<br />
metu kartais pamaišykite<br />
4-5 valg.š.<br />
RECEPTAI<br />
RECEPTŲ PRITAIKYMAS MIKROBANGŲ KROSNELEI<br />
Jei mikrobangų krosnele norite pagaminti savo mėgstamiausią<br />
patiekalą, Jūs turite atsižvelgti į tai, kad:<br />
Gaminimo laikas turi būti sutrumpintas nuo trečdalio iki<br />
pusės. Sekite šioje kulinarijos knygoje pateiktus receptų<br />
pavyzdžius.<br />
Maistas su dideliu drėgmės kiekiu, toks kaip mėsa, žuvis,<br />
paukštiena, daržovės, vaisiai, troškiniai ir sriubos, mikrobangų<br />
krosnelėje gaminamas be problemų. Maistas su<br />
mažu drėgmės kiekiu prieš šildymą ar virimą turėtų būti<br />
suvilgytas nedideliu vandens kiekiu.<br />
Pagal tradicinį receptą mikrobangų krosnele troškindami<br />
daržoves, pilkite į troškinį dviem trečdaliais mažiau vandens.<br />
Jei reikės, papildomai vandens įpilsite gaminimo<br />
<strong>LT</strong>-27<br />
metu.<br />
Pridedamų riebalų kiekis taip pat gali būti sumažintas.<br />
Nedidelio kiekio sviesto, margarino ar aliejaus pakanka<br />
aromatui sustiprinti. Dėl to Jūsų mikrobangų krosnelė yra<br />
ideali neriebaus ir dietinio maisto gaminimui.<br />
KAIP NAUDOTIS RECEPTAIS<br />
● Šioje kulinarijos knygoje pateikti receptai yra skirti 4<br />
porcijoms pagaminti, nebent nurodyta kitaip.<br />
● Rekomendacijos dėl tinkamų naudojimui indų ir gaminimo<br />
laiko yra pateiktos kiekvieno recepto pradžioje.<br />
● Paprastai nurodytas produktų kiekis yra suvartojamas,<br />
nebent nurodyta kitaip.<br />
● Kai kuriuose receptuose naudojami kiaušiniai yra<br />
numatyti sverti 55 g (vidutis svoris).<br />
LIETUVIŠKAI
RECEPTAI<br />
Vokietija<br />
CAMEMBERT SŪRIO SKREBUTIS<br />
Gaminimo laikas: apie 1-2 minutes<br />
Indas:<br />
Sudedamosios dalys<br />
4 skrudinimui tinkamos duonos riekelių<br />
2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g)<br />
150 g Camembert sūrio<br />
4 arb.š. spanguolių uogienės<br />
Kajano pipirų<br />
1. Paskrudinkite duoną ir ištepkite sviestu.<br />
2. Griežinėliais supjaustykite Camembert sūrį ir sudėkite<br />
ant paskrudintos duonos. Ant sūrio vidurio uždėkite<br />
spanguolių želė ir pabarstykite Kajano pipirais.<br />
3. Įdėkite skrebutį į lėkštę ir šildykite 1-2 min. 800 W<br />
Užuomina: Jūs galite skrebutį pasigaminti įvairiai pagal<br />
savo skonį. Pavyzdžiui, Jūs galite naudoti šviežius<br />
grybus ir tarkuotą sūrį ar virtą kumpį,<br />
šparagus ir Emmental sūrį.<br />
Nyderlandai<br />
GRYBŲ SRIUBA<br />
Champignonsoep<br />
Gaminimo laikas: apie 13-17 minučių<br />
Indas: puodas su dangčiu (2 l tūrio)<br />
Sudedamosios dalys<br />
200 g pjaustytų grybų<br />
1 smulkintas svogūnas (50 g)<br />
300 ml mėsos sultinio<br />
300 ml kremo<br />
2 1 /2 valg.š. miltų (25 g)<br />
2 1 /2 valg.š. sviesto ar margarino (25 g)<br />
druskos ir pipirų<br />
1 kiaušinis<br />
150 g crème fraîche arba riebios grietinės<br />
1. Daržoves ir mėsos sultinį sudėkite į indą ir virkite uždengtame<br />
puode.<br />
8-9 min. 800 W<br />
2. Visas sudedamąsias dalis suplakite plakikliu.<br />
3. Į masę sudėkite miltus bei sviestą ir įmaišykite į grybų<br />
sriubą. Įberkite druskos ir pipirų. Virkite uždengtame<br />
puode. Po gaminimo pamaišykite.<br />
5-6 min. 800 W<br />
4. Kiaušinio trynį sumaišykite su crème fraîche ar riebia<br />
grietine. Pamažu supilkite mišinį į sriubą. Visa tai<br />
trumpai pašildykite, bet neleiskite, kad užvirtų!<br />
1-2 min. 800 W<br />
Po gaminimo leiskite sriubai pastovėti apie 5 minutes.<br />
<strong>LT</strong>-28
RECEPTAI<br />
Šveicarija<br />
CIURICHO VERŠIENA GRIETINĖLĖS PADAŽE<br />
Gaminimo laikas: apie 12-16 minučių<br />
Indas: puodas su dangčiu (2 l tūrio)<br />
Sudedamosios dalys<br />
600 g veršienos filė<br />
1 valg.š. sviesto ar margarino<br />
1 smulkintų svogūnų (50 g)<br />
100 ml balto vyno<br />
barstomi riebūs skrudinimo milteliai 1 /2 l<br />
300 ml grietinėlės<br />
1 valg.š. smulkintų petražolių<br />
1. Mėsą supjaustykite piršto storio gabaliukais.<br />
2. Indą tolygiai ištepkite sviestu. Sudėkite svogūnus ir<br />
mėsą, uždenkite ir kepkite. Gaminimo metu vieną kartą<br />
pamaišykite.<br />
7-9 min. 800 W<br />
3. Supilkite baltą vyną, riebaus padažo miltelius ir grietinėlę,<br />
sumaišykite ir tęskite kepimą. Retkarčiais pamaišykite.<br />
5-6 min. 800 W<br />
4. Paragaukite troškinio, dar kartą pamaišykite ir leiskite<br />
pastovėti 5 minutes. Patiekite su petražolių garnyru.<br />
Prancūzija<br />
JŪROS LIEŽUVIŲ FILĖ<br />
Gaminimo laikas: apie 11-14 minučių<br />
Indas: negilus, apvalus indas su mikrobangoms tinkančia folija<br />
(maždaug 26 cm ilgio)<br />
Sudedamosios dalys<br />
400 g jūros liežuvių filė<br />
1 citrina<br />
2 pomidorų (150 g)<br />
1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti<br />
1 valg.š. daržovių aliejaus<br />
1 valg.š. smulkintų petražolių<br />
druskos ir pipirų<br />
4 valg.š. balto vyno (30 ml)<br />
2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g)<br />
1. Nuplaukite žuvį ir nusausinkite. Išimkite ašakas.<br />
2. Plonais griežinėliais supjaustykite citriną ir pomidorus.<br />
3. Kepimo indą ištepkite sviestu. Sudėkite žuvį ir apšlakstykite<br />
daržovių aliejumi.<br />
4. Apibarstykite žuvį smulkintomis petražolėmis, uždėkite<br />
pomidorų griežinėlius ir užberkite prieskonių.<br />
Uždėkite citrinos griežinėlius ir apšlakstykite baltu<br />
vynu.<br />
5. Patepkite citrinos griežinėlius sviestu.<br />
Uždenkite indą ir kepkite.<br />
10-12 min. 800 W<br />
Po gaminimo leiskite pastovėti apie 2 minutes.<br />
Užuomina: Jūs taip pat galite naudoti jūrų ešerį, otą, kefalę,<br />
plekšnę ar menkę.<br />
Graikija<br />
SU ŽALIOMIS PUPELĖMIS TROŠKINTA MĖSA<br />
Gaminimo laikas: apie 20-24 minutes<br />
Indas: negilus, apvalus užkepėlėms skirtas indas su dangčiu<br />
(maždaug 26 cm ilgio)<br />
Sudedamosios dalys<br />
1-2 pomidorai (100 g)<br />
400 g avienos su kaulu<br />
1 arb.š. sviesto arba margarino indo patepimui<br />
1 smulkintas svogūnas (50 g)<br />
1 sutrinta skiltelė česnako<br />
druskos, pipirų<br />
cukraus<br />
250 g konservuotų žalių pupelių<br />
1. Nulupkite pomidorus, išpjaukite kotelių žymes ir sutrinkite.<br />
2. Avieną supjaustykite stambiais gabaliukais. Indą ištepkite<br />
sviestu. Sudėkite mėsą, pjaustytą svogūną ir trintą<br />
česnako skiltelę, įberkite prieskonių. Uždenkite indą ir<br />
kepkite.<br />
9-11 min. 800 W<br />
3. Sudėkite pupeles ir pomidorų masę. Uždenkite indą ir<br />
tęskite gaminimą.<br />
11-13 min. 560 W<br />
Po gaminimo leiskite mėsai pastovėti apie 5 minutes.<br />
Užuomina: Jei Jūs naudojate šviežias pupeles, prieš tai jas<br />
apvirkite.<br />
LIETUVIŠKAI<br />
<strong>LT</strong>-29
RECEPTAI<br />
Italija<br />
LAZANIJA<br />
Gaminimo laikas: apie 22-27 minutes<br />
Indas: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio)<br />
negilus, keturkampis užkepėlėms skirtas indas su dangčiu<br />
(maždaug 20 x 20 x 6 cm)<br />
Sudedamosios dalys<br />
300 g konservuotų pomidorų<br />
50 g plonai pjaustyto kumpio<br />
1 smulkintas svogūnas (50 g)<br />
1 sutrinta skiltelė česnako<br />
250 g maltos mėsos (jautienos)<br />
2 valg.š. pomidorų tyrės (30 g)<br />
druskos, pipirų<br />
paprastojo raudonėlio, čiobrelių, baziliko, muskato<br />
150 ml riebios grietinės (crème fraîche)<br />
100 ml pieno<br />
50 g tarkuoto Parmesan sūrio<br />
1 arb.š. smulkintų žolelių rinkinys<br />
1 arb.š. alyvuogių aliejaus<br />
1 arb.š. daržovių aliejaus indui sutepti<br />
125 g lakštinių makaronų (lazanijos) lapų<br />
1 valg.š. tarkuoto Parmesan sūrio<br />
1 valg.š. sviesto ar margarino<br />
1. Supjaustykite pomidorus ir sumaišykite su smulkintais<br />
svogūnais, kumpiu, malta mėsa ir pomidorų tyre.<br />
Įberkite prieskonių ir troškinkite uždengtame puode.<br />
Gaminimo metu kartą pamaišykite.<br />
7-9 min. 800 W<br />
2. Sumaišykite grietinėlę, pieną, Parmesan sūrį, žoleles ir<br />
aliejų. Įberkite prieskonių.<br />
3. Aliejumi ištepkite kepimo indą ir išklokite jo pagrindą<br />
1 /3 lakštinių makaronų lapais. Užpilkite dalį paruošto<br />
mišinio ir šiek tiek sūrio padažo. Išklokite kitą 1 /3 lakštinių<br />
makaronų dalį, uždėkite mėsos mišinį ir užliekite<br />
padažo. Sluoksniavimą pabaikite paskutiniais makaronų<br />
lapais. Užliekite padažą ir apibarstykite Parmesan.<br />
Pridėkite sviesto gabaliukų ir kepkite uždengtame<br />
inde.<br />
15-16 min. 560 W<br />
Po gaminimo leiskite pastovėti 5-10 minučių.<br />
Prancūzija<br />
DARŽOVIŲ TROŠKINYS RATATOUILLE<br />
Gaminimo laikas: 19-21 minutė<br />
Indas: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio)<br />
Sudedamosios dalys<br />
5 valg.š. alyvuogių aliejaus (50 ml)<br />
1 smulkinta česnako skiltelė<br />
1 pjaustytas svogūnas (50 g)<br />
1 nedidelis, kubeliais pjaustytas baklažanas (250 g)<br />
1 kubeliais pjaustyta cukinija (200 g)<br />
1 kubeliais pjaustyta paprika (200 g)<br />
1 nedidelis, kubeliais pjaustytas pankolis (75 g)<br />
1 bouquet garni prieskonių<br />
200 g konservuotų, ketvirčiais pjaustytų artišokų šerdžių<br />
druskos, pipirų<br />
1. Alyvuogių aliejų ir česnaką įdėkite į indą. Sudėkite<br />
paruoštas daržoves, išskyrus artišokų šerdis, ir įberkite<br />
prieskonių. Įdėkite bouquet garni prieskonius.<br />
Gaminkite uždengus ir vieną kartą pamaišykite.<br />
18-20 min. 800 W<br />
Likus 5 minutėm iki gaminimo pabaigos, sudėkite<br />
artišokų šerdis.<br />
2. Prieš patiekdami, pagal skonį įberkite prieskonių ir<br />
išimkite bouquet garni. Pagamintą troškinį prieš valgymą<br />
palaikykite 2 minutes.<br />
Užuomina: Šį daržovių troškinį galite patiekti su mėsos<br />
patiekalais. Atvėsęs troškinys gali būti patiekiamas<br />
kaip skanus užkandis.<br />
Bouquet garni prieskonius sudaro: petražolės, žolelių<br />
prieskoniai, gelsvė ir čiobreliai, šiek tiek lauro lapų.<br />
<strong>LT</strong>-30
RECEPTAI<br />
Ispanija<br />
ĮDARYTOS VIRTOS BULVĖS<br />
Gaminimo laikas: 12-16 minučių<br />
Indai: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio)<br />
porceliano lėkštė<br />
Sudedamosios dalys<br />
4 vidutinio dydžio bulvės (400 g)<br />
100 ml vandens<br />
60 g plonais kubeliais pjaustyto kumpio<br />
1/2 smulkintų svogūnų (25 g)<br />
75-100 ml pieno<br />
2 valg.š. tarkuoto Parmesan sūrio (20 g)<br />
druskos, pipirų<br />
2 valg.š. tarkuoto Emmental sūrio<br />
1. Bulves sudėkite į puodą, įpilkite vandens, uždenkite ir<br />
virkite. Virimo metu vieną kartą pamaišykite.<br />
8-9 min. 800 W<br />
Leiskite atvėsti.<br />
2. Išilgai per pusę perpjaukite bulves ir atsargiai išskobkite<br />
minkštimą. Sumaišykite išskobtą bulvių masę su<br />
kumpiu, svogūnais, pienu ir Parmesan sūriu. Įberkite<br />
druskos ir pipirų.<br />
3. Mišiniu užpildykite bulvių kaušelius, ant viršaus užtarkuokite<br />
Emmental sūrio, sudėkite į lėkštes ir kepkite.<br />
4-6 min. 800 W<br />
Po gaminimo leiskite pastovėti apie 2 minutes.<br />
Danija<br />
UOGŲ DREBUČIAI SU VANILĖS PADAŽU<br />
Gaminimo laikas: 10-13 minučių<br />
Indai: puodas su dangčiu (2 l tūrio)<br />
(1 l tūrio)<br />
Sudedamosios dalys<br />
150 g raudonųjų serbentų, be stiebelių<br />
150 g braškių, be kotelių<br />
150 g aviečių, išvalytų<br />
250 ml balto vyno<br />
100 g cukraus<br />
50 ml citrinos sulčių<br />
8 želatinos lapeliai<br />
300 ml pieno<br />
1 / 2 vanilės ankšties<br />
30 g cukraus<br />
15 g maisto tirštiklio<br />
1. Keletą uogų pasilikite papuošimui, o likusias sutrinkite<br />
su baltu vynu, sudėkite į puodą ir pavirkite.<br />
7-9 min. 800 W<br />
Įberkite cukraus, įliekite citrinos sulčių.<br />
2. Želatiną 10 minučių pamirkykite šaltame vandenyje.<br />
Išimkite ir nusunkite vandenį. Įmaišykite želatiną į karštą<br />
uogų mišinį. Maišykite kol ištirps. Paruoštą džemą<br />
įdėkite į šaldiklį, kad sustingtų.<br />
3. Vanilės padažas: į puodą supilkite pieną. Vanilės ankštį<br />
perpjaukite ir išskobkite minkštimą. Sumaišykite<br />
jį piene su cukrumi ir maisto tirštikliu. Uždenkite ir<br />
pavirkite. Gaminimo metu retkarčiais pamaišykite.<br />
3-4 min. 800 W<br />
4. Uogų drebučius išdėliokite ant lėkštės ir papuoškite<br />
likusiomis uogomis. Užpilkite vanilės padažo.<br />
Užuomina: Jūs taip pat galite naudoti šaldytas atitirpintas<br />
uogas.<br />
LIETUVIŠKAI<br />
<strong>LT</strong>-31
TECHNINIAI DUOMENYS<br />
Kintamosios srovės linijinė įtampa<br />
Paskirstymo linijos saugiklis/automatinis apsauginis išjungiklis<br />
Reikalinga kintamoji elektros srovė:<br />
Mikrobangos<br />
Išjungimo (off) režimas (energijos taupymo režimas)<br />
Išėjimo galia:<br />
Mikrobangos<br />
Mikrobangų dažnis<br />
Išorės matmenys<br />
Vidaus matmenys<br />
Krosnelės tūris<br />
Besisukantis padėklas<br />
Svoris<br />
Krosnelės lempa<br />
: 230 V, 50 Hz, vienos fazės<br />
: mažiausiai 10 A<br />
: 1,25 kW<br />
: mažiau nei 0,5 W<br />
: 800 W (IEC 60705)<br />
: 2450 MHz (Grupė 2/Klasė B)*<br />
: 460 mm (plotis) x 275 mm (aukštis) x 380 mm (gylis)<br />
: 319 mm (plotis) x 211 mm (aukštis) x 336 mm (gylis)**<br />
: 22 litrai**<br />
: ø 272 mm<br />
: apie 12 kg<br />
: 25 W/240-250 V<br />
* Šis gaminys atitinka Europos standarto EN55011 reikalavimus.<br />
Pagal šį standartą, gaminys yra klasifikuojamas kaip 2 grupės, B klasės įranga.<br />
2 grupė reiškia, kad įranga maisto šildymui gamina radijo dažnio energiją elektromagnetinės spinduliuotės forma.<br />
B klasės įranga reiškia, kad ji yra tinkama naudoti namų ūkyje.<br />
** Vidinis tūris yra apskaičiuotas išmatavus didžiausią vidinį plotį, gylį ir aukštį. Tikrasis maisto laikymui skirtasis tūris yra<br />
mažesnis.<br />
KADANGI MŪSŲ POLITIKOS DALIS YRA NUOLATINIS TOBULĖJIMAS, MES PASILIEKAME TEISĘ BE IŠANKSTINIO ĮSPĖJIMO<br />
ATLIKTI DIZAINO IR TECHNINIŲ DUOMENŲ PAKEITIMUS.<br />
<strong>LT</strong>-32
<strong>LT</strong>-33<br />
LIETUVIŠKAI
SHARP ELECTRONICS (Europe) GmbH<br />
Sonninstraße 3, D-20097 Hamburgas<br />
Atspausdinta Tailande