You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
vasara<br />
skanių idėjų žurnalas jūsų virtuvei<br />
SKONIŲ ŠALIS<br />
ITALIJA<br />
PUSRYČIAI, PIETŪS<br />
IR VAKARIENĖ<br />
ITALIŠKAI<br />
APERITYVO<br />
SUBTILUMAI<br />
ĮSIMYLĖJĘ<br />
POMIDORUS<br />
ITALIŠKŲ SŪRIŲ<br />
ENCIKLOPEDIJA<br />
PATIEKALŲ<br />
DOSJĖ:<br />
TIKROJI PICA<br />
DAUGIARYŽIS<br />
GRANITA<br />
GRILIO<br />
SEZONAS<br />
LEDŲ IR ŽAIDIMŲ<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Švieži lakštiniai makaronai, 3 rūšių<br />
nuo 3.69 Lt
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
13<br />
32<br />
20<br />
45<br />
ŠIAME<br />
NUMERYJE<br />
SKAITYKITE:<br />
5Kodėl Italija?<br />
Italija – tai...<br />
labas rytas<br />
bon appetit<br />
aperityvas<br />
vakarienė itališkai<br />
26<br />
saldus finalas<br />
tikroji pica<br />
risotto<br />
italai dievina<br />
sūrių sūriai<br />
saldus sniegas<br />
šokolaterija<br />
grilio sezonas<br />
visada po ranka<br />
ant žolės<br />
29<br />
ledų ir žaidimų<br />
gėrimų lentyna<br />
3
Kodėl<br />
Italija?<br />
Lengva, išraiškinga,<br />
pilna jausmų ir aromatų<br />
– tokia ta Italijos<br />
virtuvė, vasaros sezonui<br />
įkvėpusi ir mus.<br />
Daug daržovių, ant<br />
ant atviros ugnies<br />
ruošta mėsa ir žuvis,<br />
be galo grEItai<br />
pagaminami makaronai,<br />
visų dievinama pica,<br />
įvairiaskoniai ledai ir<br />
mėgavimasis gaminimo<br />
bei valgymo procesu –<br />
tebūnie tai šios vasaros<br />
devizas.<br />
Kad pajustumėte saulėtą Italijos skonį,<br />
nebūtina griebti itališkų receptų<br />
knygos ir gaminti aklai vykdant<br />
nurodymus. Atsipalaiduokite (tai<br />
taip itališka), paskanaukite vytinto<br />
kumpio (itališki kumpiai jau IKI<br />
lentynose) ar suvalgykite riekelę<br />
mocarelos (mocarelos iš buivolių pieno<br />
ieškokite IKI) su pomidoru, ką tik iš IKI<br />
kepyklėlės atkeliavusią čiabatos riekelę<br />
apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir<br />
balzaminiu actu – patikėkite, patys<br />
subtiliausi skoniai kartais slypi labai<br />
paprastuose deriniuose. Ir tai dar<br />
vienas italų virtuvės išskirtinumas –<br />
patys geriausi produktai ir nesudėtingi,<br />
paprasti, bet stulbinantys deriniai!<br />
Tad mūsų lentynose laukia daug<br />
pačių geriausių ir populiariausių<br />
itališkų produktų, o IKI kulinarijos bei<br />
konditerijos meistrai pasiruošę jus<br />
nustebinti tikrais itališkos virtuvės<br />
šedevrais. Bolonijos lazanija, dviejų<br />
rūšių švieži ravioliai – tokie skanūs,<br />
kad galėtų konkuruoti su tikros italės<br />
nonn‘os (it. močiutės) naminiais<br />
skanėstais.<br />
Ragaukite, mėgaukitės itališkomis IKI<br />
naujienomis ir džiaukitės vasara!<br />
Italija įkve<br />
Kepta Bolonijos lazanija<br />
Tai lyg makaronų tortas – kur lazanijos lakštai pertepti sultingu mėsos<br />
padažu. Padaže dominuoja kiaulienos ir pomidorų duetas, o juos<br />
papildo morkos, salierai, svogūnai, bazilikai ir raudonėliai. Žinoma,<br />
pertepimuose dar dalyvauja švelnusis „Bešamelio“ padažas ir sūriai –<br />
itališkoji mocarela ir lietuviškasis „Džiugas“.<br />
250 g, 5.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Užtepėlė su stintų ikrais<br />
Švelnaus skonio „Rama creme“ sūris ir stintų ikrai puikiai dera, šį<br />
derinį dar pagyvina česnakai, citrinų sultys ir baltieji pipirai. Subtilus<br />
užkandėlės skonis labai dera su paskrudinta čiabata, grisini lazdelėmis ir<br />
sūriais krekeriais.<br />
100 g, 4.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
4
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
Itališkos salotos<br />
Šiose salotose susitinka raudonos paprikos, vyšniniai pomidorai, agurkai, pankoliai,<br />
aisbergo salotos, cikorijos, petražolių lapeliai, gražgarstės, krapai, kedrinės pinijos.<br />
Ir visas šis daržovių ansamblis pagardinamas padažu iš aliejaus, citrinų sulčių,<br />
bazilikų pastos ir česnakų bei „lietuviškuoju parmezanu“ – „Džiugo“ sūriu.<br />
1 kg, 29.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Švieži ravioli su mėsos įdaru<br />
Jie tikrai patiks visiems, dievinantiems koldūnus. Tik šie ravioliai<br />
mažesni, standesniu tešlos apvalkalu, kuriame slypi sultingas kiaulienos<br />
įdaras, pagardintas ciberžolėmis ir džiovintomis petražolėmis. Bus labai<br />
gardu su šviežių pomidorų ir bazilikų padažu.<br />
200 g, 5.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
pia vasarai!<br />
Švieži lakštiniai makaronai<br />
Panegiriką šviežiems makaronams supras tik tie, kurie jų jau paragavo. Kokie<br />
jie elastingi ir švelnūs, kaip puikiai sugeria padažus, kiek nedaug jų reikia, kad<br />
pasisotintum... Jie tiesiog skanūs ir be padažo! Bet kai atsiras šviežių voveraičių,<br />
pasigaminkite iš jų padažą prie IKI pagamintų šviežių lakštinių makaronų. Dar<br />
daugiau idėjų makaronų padažams rasite www.iki.lt puslapyje.<br />
150 g, 3.69 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Švieži ravioli su špinatų ir ricotta sūrio įdaru<br />
Mums jie lyg mažučiai koldūnėliai, o italai ravioli laiko viena iš gausybės<br />
pasta rūšių, tiesiog makaronais su įdaru. Jie taip pat patiekiami su pačiais<br />
įvairiausiais padažais, grietinė ir ravioli – nevykęs derinys. Prie ravioli<br />
su mėsos įdaru išbandykite pomidorų ir pesto padažą , o prie ravioli su<br />
špinatų ir rikotos sūrio įdaru pasigaminkite sviesto ir šalavijų padažą.<br />
200 g, 5.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
5 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
Italija<br />
tai ...<br />
skonio š<br />
tik pas mus<br />
Pilno grūdo makaronai SPIGHE DI CAMPO<br />
FUSILI, 500 g, 4 rūšių. 2.99 Lt<br />
kurioje nieko nėra<br />
svarbiau, nei skaniai<br />
pavalgyti, o prisvilęs<br />
pomidorų padažas gali<br />
sugadinti nuotaiką<br />
visai likusiai savaitei.<br />
Jokie restoranai šioje<br />
šalyje negali nurungti<br />
tikro, iš kartos į kartą<br />
perduodamų receptų<br />
ir paslapčių kuriamo,<br />
naminio maisto kulto.<br />
Italijos virtuvę valdo<br />
mamma ir nonna – mama<br />
ir močiutė. Tad ne<br />
veltui Italijos įvaizdis<br />
toks gastronominis –<br />
makaronų, picos,<br />
tiramisu, mozarelos …<br />
šalis.<br />
Pasta<br />
Tarp Italijos ir makaronų praktiškai<br />
galima dėti lygybės ženklą. Be makaronų<br />
neprasideda jokia šeimyninė vakarienė.<br />
Jūs sakote, kad makaronai negailestingai<br />
vyniojasi apie taliją? O mes nesutinkame!<br />
tik pas mus<br />
SEGAFREDO ESPRESSO CASA,<br />
malta kava 250 g, 9.99 Lt<br />
kavos pupelės 500 g, 22.99 Lt<br />
kavos pupelės, 1kg, 39.99 Lt<br />
Pažiūrėkite į Sofi Loren, jos talijos pavydėtų<br />
betkuri jaunuolė, o makaronus ji dievina.<br />
Tad makaronai dėl pilnėjančios talijos<br />
nekalti, na, nebent riebūs padažai.<br />
Mūsų vasaros favoritai – gaivūs ir lengvi<br />
makaronai su citrina ir bazilikais (Pasta al<br />
limone e basilico). 4 porcijoms išvirkite 400<br />
g spagečių. 6 šaukštuose alyvuogių aliejaus<br />
pakepinkite pasmulkintas dvi česnako skilteles<br />
ir pusę aitriosios paprikos. Po minutės suberkite<br />
išvirusius makaronus, saujelę baziliko lapelių, 1<br />
supjaustytą pomidorą ir 1 smulkiai supjaustytą<br />
citriną su visa žievele (gerai nušveiskite!).<br />
Pagardinkite druska, pipirais, jei reikia<br />
šliūkštelkite šiek tiek vandens, kuriame virė<br />
makaronai. Patiekite su tarkuotu parmezano<br />
sūriu.<br />
Espresso<br />
Mažulytis puodelis juodos, tirštos ir stiprios<br />
espreso kavos daugeliui dar atrodo kaip<br />
viena iš itališkų keistenybių. Tiek mažai<br />
ir tokio stiprumo... Bet italams puodelis<br />
espreso – šventas ritualas, kurio atlikti<br />
dažniausiai kulniuojama į pamėgtą barą. Net<br />
atokiausiuose Italijos kaimeliuose su keletu<br />
namų ir net be bažnyčios būtinai bus baras, į<br />
kurį rinksis vietiniai savojo espreso.<br />
Na, o jei vien žodis espresso jus verčia<br />
susiraukti, gal tiesiog dar neragavote tikrai<br />
gerai paruoštos kavos – saulėtos ir aistringos<br />
Italijos esencijos.<br />
Cukinijos, 1 kg<br />
7.99 Lt<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
6
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
alis,<br />
Pizza<br />
Šis paprastutis patiekalas atsirado ir savo<br />
gardžiausių aukštumų pasiekė Italijoje,<br />
Neapolyje. Net ir dabar neapoliečiai ne be<br />
pagrindo giriasi, kad gardesnės picos niekur<br />
kitur pasaulyje nekepamos.<br />
Jei makaronai laikomi absoliučiai namų<br />
maistu, tai pica – atvirkščiai. Jos einama<br />
valgyti išskirtinai į piceriją. Picos receptas<br />
jokia paslaptis, bet italai teigia, kad jos<br />
tiesiog neįmanoma išsikepti namie, nes<br />
namie niekas neturi malkomis kūrenamos<br />
krosnies. Pasirodo, tai būtinas picos recepto<br />
ingredientas. Tik krosnyje kepta pica<br />
bus traški su tąsia sūrio plutele ir gražiai<br />
paskrudusiais šonais.<br />
Parmigiano Regano<br />
Štai parmezano sūrio gabalėlis... Italas<br />
šūktelėtų: „Tai ne sūris, tai – karalius!“ O<br />
apie karalius kalbama tik su pagarba – jis ne<br />
gaminamas, o daromas. Daromas žmogaus<br />
rankų ir laiko. Tai tradicijos ir technologijos,<br />
gyvuojančios jau 800 metų. Italams tai<br />
nacionalinė vertybė, kuriai į porą tinka ir<br />
ne bet koks vynas. Tik toks pat kilmingas ir<br />
stiprus raudonasis.<br />
Zucchini<br />
Cukinijos – vienos populiariausių vasaros<br />
daržvių Italijoje. Teigti, kad jos pačios<br />
populiariausios, nedrįstame, nes kiekviename<br />
Italijos regione savi favoritai – Sicilijoje –<br />
baklažanai, šiaurėje – pupelės ir žirneliai,<br />
Romos regione – brokoliai ir artišokai…<br />
Vieno populiariausių cukinijų patiekalų–<br />
įdarytų ir tešloje apkeptų cukinijų žiedų–<br />
rekomenduojame paragauti viešint Italijoje,<br />
o namie išbandykite paprastutes, bet labai<br />
vasariškas salotas.<br />
Keturias jaunas, traškias cukinijas suraikykite<br />
bulvių skustuku plonomis juostomis. Apie<br />
100 ml alyvuogių aliejaus sumaišykite su 4<br />
šaukštais balzaminio acto, trinta česnako<br />
skiltele ir saujele sukapotų mėtų lapelių.<br />
Sudėkite cukinijas į padažą, išmaišykite ir<br />
bent 10 min. leiskite pasimarinuoti. Prieš<br />
patiekiant užberkite ant viršaus kelias saujeles<br />
gražgarsčių.<br />
7
labas<br />
rytas<br />
Jau išskobtą vanilės ankštį dar <strong>galite</strong><br />
panaudoti cukrui aromatizuoti – tiesiog<br />
įdėkite ją į cukrinę ir palaikykite porą dienų.<br />
Tokiu cukrumi pasaldinta kava turės<br />
švelnų vanilinį aromatą.<br />
Į maltą kavą, kurią ruošiatės plikyti, įberkite<br />
šiek tiek cinamono – ji paskleis saldų<br />
kepinių kvapą.<br />
baristas<br />
Domas Ivonis<br />
siūlo paragauti<br />
BUONGIORNO<br />
Italijoje rytas prasideda<br />
nuo apelsinų sulčių,<br />
cornetto (ragelio) ir<br />
kavos – truputis vitamino<br />
C, angliavandenių ir<br />
kofeino. Kaip matote,<br />
italai skrandžių<br />
neapkrauna, tiek jiems<br />
pakanka energingai<br />
dienos pradžiai.<br />
Dar vienas svarbus itališkų pusryčių<br />
ypatumas – tik ryte italai sau leidžia<br />
pasimėgauti kava su pienu: kapučinu<br />
(Capuccino) arba pieniška kava (Caffe<br />
Latte). Po 11 valandos ryto užsisakinėti<br />
bare kapučiną išdrįsta tik turistai, o po<br />
sočių pietų restorane panorusius išgerti<br />
stiklinaitę Caffe Latte gali ir išjuokti.<br />
Dar viena taisyklė – kava nereikėtų užgerti<br />
maisto. Atsikėlę ryte išgerkite stiklinę<br />
vandens – taip numalšinsite troškulį,<br />
sužadinsite skrandžio sultis. Po kiek laiko<br />
suvalgykite savo mėgstamus pusryčius<br />
ir tik po jų išgerkite rytinės kavos puodelį.<br />
Pasimėgaukite, netrikdykite kavos<br />
skonio ir aromato sumuštiniais, koše ar<br />
kiaušiniene. Tegul geros kavos puodelis<br />
įkvepia darbo dienai!<br />
Daugiau skonio...<br />
Jei kavą plikote puodelyje, įmeskite ten ir<br />
lapelį šviežios mėtos. Kava praturtės labai<br />
maloniu gaiviu poskoniu. Į kompaniją dar<br />
labai tiks ir šlakelis pieno.<br />
Jei norite, kad jūsų kava pakviptų gėlėmis ir<br />
vasaros pievomis, pasaldinkite ją medumi.<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
Naminės savaitgalio<br />
pusryčių bandelės<br />
Pasiruoškite 200 g minkšto sviesto, 2<br />
šaukštus cukraus, 4 kiaušinius, 500 g<br />
miltų, 1 šaukštelį druskos, 0,5 šaukštelio<br />
sausų mielių, 200 ml pieno.<br />
1. Sviestą, cukrų ir 3 kiaušinius gerai<br />
išmaišykite dideliame dubenyje.<br />
Suberkite miltus, druską ir supilkite<br />
šiltą pieną su ištirpintomis mielėmis.<br />
Gerai išmaišykite. Dubenį uždenkite<br />
rankšluostėliu ir palikite šiltoje vietoje<br />
pernakt.<br />
2. Atsikėlę iš ryto užkaiskite orkaitę. Ji<br />
turi įkaisti iki 190° C.<br />
3. Suformuokite nedidelių 12 bandelių,<br />
dėkite jas į kepimo popieriumi išklotą<br />
skardą. Arba dėkite tešlos rutuliukus į<br />
keksiukų formeles.<br />
4. Išplakite kiaušinį ir aptepkite<br />
bandeles. Pašaukite į orkaitę ir kepkite<br />
apie 20 min.<br />
5. Patiekite dar šiltas su sviestu ir<br />
džemu arba šviežiomis trintomis<br />
braškėmis...<br />
parduotuvėse<br />
tik pas mus<br />
IKI pienas, 1 l<br />
2.49 Lt<br />
Espresso Macchiato – espreso kava<br />
su trupučiu plakto pieno kremo. Labai<br />
koncentruotas kavos skonis ir ir aromatas<br />
su vos juntama švelnia pieno užuomina.<br />
Espresso con Panna – tai espreso<br />
kava su plaktos grietinėlės kepure. Ryškus<br />
kavos skonis su salsvu koncentruotu<br />
grietinėlės poskoniu.<br />
Kapučiną (Cappuccino) – espreso<br />
kava, ant kurios uždėta karšto pieno<br />
kremo kepurė. Kava dominuoja, bet<br />
ji jau „lengvesnė“, su švelniu pieno<br />
poskoniu. Kapučino stiprumas labai<br />
panašus į espresso macchiato, o iš<br />
pieniškų kavų ji – viena stipriausių.<br />
Kavą su pienu (Caffe Latte) – pienas<br />
su šlakeliu espreso. Švelni pieniška,<br />
su vos juntamu kavos poskoniu.<br />
Pienišką kavą (Caffe Latte<br />
Macchiato) – karštas pieno kremas,<br />
ant kurio užpiltas puodelis espreso.<br />
Kadangi pieno ir kavos kiekis vienodas,<br />
vyrauja kavos ir pieno skonių<br />
pusiausvyra. Kavos yra mažiau nei pieno.<br />
Lengvesnė, silpnesnė kava už kapučiną.<br />
Espresso Romano – labai gerai rytą<br />
pažadins ir suteiks energijos – tai espreso<br />
kava, patiekiama su citrinos skiltele, kurią<br />
<strong>galite</strong> išspausti į kavą, arba suvalgyti ir<br />
užgerti kava.<br />
8
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
tik didžiosiose<br />
Bandelė ROMA, 1 vnt.<br />
1.39 Lt<br />
Idealūs pusryčių rageliai – kvapnūs, traškūs ir pikantiški,<br />
nes apibarstyti stambiais druskos kristalais. Jų tešlai<br />
naudoti ruginiai miltai ir natūralus sviestas. Perpjovę per<br />
pusę galėsite pasigaminti gardžių suvožtinių.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
tik didžiosiose<br />
Senoviškos itališkos bandelės, 1 kg<br />
9.99 Lt<br />
Labai lengvos ir purios tradicinės itališkos bandelės. Jų<br />
ypatingo skonio paslaptis – specialus ir ilgas gamybos<br />
procesas, dėl kurio bandelių vidus yra labai purus, su<br />
dideliais oro tarpais. Tad bandeles labai paprasta<br />
pagardinti įvairiais įdarais – džemu, varške ar trintomis<br />
šviežiomis uogomis.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Bandelė su migdolais, 1 vnt.<br />
1.49 Lt<br />
Saldi karamelės skonio pagunda, pagardinta migdolų<br />
drožlėmis. Labai tiks prie rytinio kapučino!<br />
tik pas mus<br />
tik didžiosiose<br />
FLORENTINAI sausainiai, 1 kg<br />
36.99 Lt<br />
Traškūs karamelizuoti sausainiai su migdolais, sezamų<br />
sėklomis ir saulėgrąžomis.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
tik didžiosiose<br />
Sausainiai CANTUCCI su migdolais, 1 kg<br />
17.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
tik didžiosiose<br />
Sausainiai CANTUCCI su šokoladu, 1 kg<br />
17.99 Lt<br />
Tai – tradiciniai itališki trapios tešlos džiūvėsėliai. Vieni pagardinti šokoladu, o kiti – migdolais. Šiuos tirpstančius burnoje<br />
sausainėlius pagal senas italų tradicijas rekomenduojama valgyti mirkant į arbatą.<br />
naujiena<br />
tik didžiosiose<br />
Kava PELLINI TOP,<br />
250 g<br />
24.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik didžiosiose<br />
Kavos pupelės<br />
PELLINI<br />
espresso, 500 g<br />
39.99 Lt<br />
Pellini ženklu pažymėta kava atsirado 1922 m., o dabar tai vienas iš<br />
lyderiaujančių kavos skrudintojų Italijoje. Ši kava patiks vertinantiems švelnų<br />
kavos skonį, bet intensyvų aromatą. Puodelyje susipins harmoningas kavos<br />
skonis su švelniu rūgštingumo poskoniu.<br />
naujiena tik pas mus<br />
IKI GOURMET kava GAYO MOUNTAINS, 250 g<br />
22.99 Lt<br />
Gryna arabika, užauginta Indonezijoje, Sumatroje, ūkyje<br />
ant Gajo kalno. Rankomis rinktos ir perdirbtos pupelės<br />
virsta itin aukštos kokybės kava. Ji pasižymi energingu<br />
rūgštingumu, giliu sodriu skoniu bei aromatu.<br />
tik pas mus<br />
IKI GOURMET kava MAPANGA, 250 g<br />
22.99 Lt<br />
Mapanga kavos pupelės augo ir noko juodajame<br />
Afrikos žemyne, sugerdamos pačius subtiliausius<br />
aromatus. Tai – kava, kurioje dera aštrokas rūgštingumas<br />
ir lengvos vaisinės gervuogių skonio užuominos.<br />
9 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
patys<br />
itališkiausi<br />
pietūs<br />
Anksčiau italai buvo<br />
įpratę pietauti namie. O<br />
dabar dirbantys italai<br />
mieliau greitai sukremta<br />
salotų ar sumuštinį<br />
prisėdę skvere nei bėga<br />
namo gaminti karšto<br />
maisto. Po lengvų pietų –<br />
puodelis espreso ir vėl<br />
prie darbo.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Kepta lazanija su špinatų ir Ricotta sūrio įdaru, 250 g<br />
5.99 Lt<br />
IKI kulinarai jums paruošė gardžių itališkų<br />
naujienų, tokių pietų išsinešti pavydėtų net ir<br />
patys italai. Tad rinkitės ir Bon Appetit!<br />
Lazanija su rikotos sūriu ir špinatais – labai<br />
švelnaus skonio, pagardinta padažu iš keturių<br />
sūrių ir brokolių.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Kepti lietiniai blynai<br />
su varškės ir Pesto<br />
padažo įdaru, 200 g<br />
3.99 Lt<br />
Kepti mėsos kukuliai su padažu. Kukuliai<br />
iš maltos kiaulienos, pagardintos česnakais,<br />
džiovintomis petražolėmis, raudonėliais ir<br />
bazilikais. Jie parduodami su aromatingu<br />
pomidorų padažu.<br />
Net dviejų rūšių kepti lietiniai su rikotos sūriu ir<br />
špinatais bei su varškės ir pesto įdaru.<br />
Daržovės su kepta „Panchetta“. Tai šviežių<br />
aisbergo, romaninių bei burokėlių lapelių salotos<br />
su keptais pievagrybiais, saulėje džiovintais<br />
pomidorais, virtais putpelių kiaušinukais ir keptu<br />
itališku „Panchetta“ kumpiu. Salotos pagardintos<br />
lengvu padažu iš alyvuogių aliejaus ir balzaminio<br />
acto.<br />
Daržovių salotos su graikiniais riešutais. Traškūs<br />
salotų lapeliai, saldžios morkos, graikiniai riešutai,<br />
parmezano drožlės ir skrebučiai, sumaišyti su<br />
alyvuogių aliejumi ir šlakeliu balzaminio acto.<br />
Atminkite, kad espresas niekada negeriamas<br />
prieš valgį, nes nuslopina apetitą.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Kepti lietiniai blynai su špinatų ir<br />
Ricotta sūrio įdaru, 240 g<br />
4.99 Lt<br />
10
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Kepti mėsos kukuliai su padažu ir ryžiais, 300 g<br />
4.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Daržovės su kepta Pancetta, 160 g<br />
5.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Daržovių salotos su<br />
graikiniais riešutais, 120 g<br />
4.99 Lt<br />
11 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
aperityvas<br />
Vakarienės<br />
belaukiant<br />
Milanas. 17 val. Baigėsi<br />
darbo diena, iš biurų<br />
ir įstaigų pasipila<br />
šurmuliuojanti minia.<br />
Ji namo neskuba, o<br />
nusėda aplinkiniuose<br />
baruose – prasideda<br />
šventa milaniečiams<br />
aperityvo valanda.<br />
Nors aperityvo metas<br />
popu li a rus v isoj e<br />
Italijoje, bet būtent<br />
Milanas tituluojamas<br />
aperityvo sostine.<br />
Čia, itališkos mados<br />
sostinėje, aperityvo<br />
metas pakylėjamas<br />
į elegantiškas<br />
gastronomines<br />
aukštumas.<br />
Pačia siauriausia prasme aperitivo –<br />
tiesiog alkoholinis gėrimas apetitui<br />
sužadinti, patiekiamas prieš valgį.<br />
Labai dažnai aperityvui pasiūloma<br />
taurė lengvo vyno ar proseco<br />
(putojančio vyno). Tačiau pagal visas<br />
aperityvo taisykles tai turėtų būti<br />
kartus gėrimas, nes būtent kartumas<br />
sužadina apetitą – karčios trauktinės,<br />
kokteiliai, o populiariausias<br />
aperityvo gėrimas – vermutas.<br />
Populiarūs ir nealkoholiniai<br />
kokteiliai San Bitter bei Crodino.<br />
Tačiau Italijoje aperityvas turi<br />
žymiai platesnę reikšmę ir prasmę.<br />
Tai – gyvenimo dalis, akimirka,<br />
kai baigiasi darbas, laisvalaikio<br />
praleidimo būdas, kai po darbo<br />
susitinkama su draugais ir<br />
mėgaujamasi bendravimo bei<br />
skanavimo malonumais. Italijos<br />
barai aperityvo metu būna pilni –<br />
Šiaurės Italijoje jie prisipildo jau 17<br />
valandą, o Pietuose veiksmas tik<br />
prasideda 19 valandą.<br />
Pietauta buvo apie pirmą valandą,<br />
o vakarienė tik aštuntą vakare,<br />
tad būtina ir užkąsti. Tradiciškai<br />
prie gėrimų patiekiamos nedidelės<br />
užkandėlės: sūrūs sausainukai,<br />
riešutai, alyvuogės, sumuštinukai,<br />
kumpio griežinėliai, šviežios<br />
daržovės, užtepėlės ir dar galybė<br />
apetitą žadinančių skanumynų.<br />
Užkandėlės<br />
Rūkytos žuvies užtepėlė<br />
Rūkytas didysis ešerys labai tinkamas įvairių<br />
salotų bei užtepėlių gaminimui, nes jo mėsa labai<br />
sultinga ir be smulkių ašakėlių. Sutrinkite jo filė<br />
su šaukštu grietinės bei pora šaukštų švelnaus<br />
grietinėlės kremo, įtarkuokite šiek tiek šviežių<br />
krienų, įpjaustykite laiškinių česnakų arba<br />
svogūnų laiškų, įlašinkite citrinų sulčių. Gautą<br />
kremą pagardinkite stambiai grūstų kelių pipirų<br />
mišiniu. Patiekite su itališkos duonos skrebučiais.<br />
Rūkytos žuvies paštetas<br />
500 g rūkytos žuvies sumaišykite su 3 kietai<br />
virtais ir smulkiai sukapotais kiaušiniais, 3<br />
smulkiai sukapotais marinuotais agurkėliais,<br />
1 nedideliu smulkiai supjaustytu svogūnu, 2<br />
šaukštais kaparėlių, 3 šaukštais majonezo, 1<br />
šaukšteliu Dižono garstyčių ir žiupsneliu maltų<br />
juodųjų pipirų. Patiekite su krekeriais.<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
12
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
tik pas mus<br />
tik didžiosiose<br />
Duona FOCACCIO, 2 rūšių<br />
9.99 Lt<br />
Kvapni ir puri tradicinė itališka duonelė su aromatingais saulėje džiovintais<br />
pomidorais arba žaliųjų alyvuogių griežinėliais. Labai skanu mirkyti<br />
alyvuogių aliejuje su šlakeliu balzamiko acto.<br />
tik pas mus<br />
tik didžiosiose<br />
CIABATTA su alyvuogėmis, 1 kg<br />
9.99 Lt<br />
Tradicinė naminė itališka duona su pikantiškomis<br />
juodosiomis alyvuogėmis ypatinga dėl savo unikalios<br />
porėtos struktūros ir sodraus, tikro itališko skonio.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Marinuotos krevetės su<br />
čiobrelių užpilu, 100 g, 6.99 Lt<br />
Tigrinės krevetės, pamarinuotos subtiliame užpile iš<br />
balzaminio acto, Vorčesterio padažo, aliejaus ir šviežių<br />
bei džiovintų čiobrelių. Išskirtinis užkandis!<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Marinuotos alyvuogės su<br />
žaliosiomis citrinomis, 100 g, 2.99 Lt<br />
Juodosios ir žaliosios alyvuogės pikantiškame marinate. Pastarasis – iš<br />
balzaminio acto, žaliųjų citrinų sulčių, aitriųjų paprikų, česnakų, raudonėlių,<br />
čiobrelių, Provanso žolelių ir parmezano toks gardus, kad drąsiai mirkykite<br />
jame čiabatos riekeles ir skanaukite.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
tik pas mus<br />
Karštai rūkytas didysis jūros ešerys, 1 kg<br />
29.99 Lt<br />
Kepti ryžių kukuliai su<br />
daržovių įdaru, 100 g, 1.99 Lt<br />
Italijoje jie vadinami arancini ir yra labai populiarūs kaip greitas ir sotus<br />
užkandis. Ryžių kukulio su traškia plutele viduje slypi sultingos daržovės –<br />
žiediniai kopūstai, žirneliai, svogūnai, salierų stiebai, morkos –<br />
ir fermentinis sūris.<br />
13 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
aperityvas<br />
naujiena<br />
Mėtinės žalios devynerios, 0,5, Lietuva, 26.99 Lt<br />
Šioje vienetinėje serijoje - naujas ir unikalus „Žalių devynerių“ skonis, įkvėptas<br />
mėtos gaivos. Kvapni mėta suteikia populiariausiai trauktinei Lietuvoje<br />
ypatingą aromatą ir pripildo netikėtu skonio atspalviu.<br />
Atšaldytas itališkas proseco su šlakeliu „Campari“ vermuto - labai populiarus<br />
aperityvo kokteilis. O štai lietuviška jo versija – taurė proseco su šlakeliu<br />
trauktinės „Mėtinės žalios devynerios“ – unikali spalva ir švelniai kartus skonis.<br />
tik pas mus<br />
Lazdelės<br />
GRISSINI, 3 rūšių<br />
2.99 Lt<br />
Alyvuoges sutrinkite<br />
elektriniu plaktuvu<br />
su skiltele česnako<br />
bei saujele petražolių.<br />
Įpilkite alyvuogių<br />
aliejaus, kad<br />
gautumėte užtepėlę,<br />
kurią galėtumėte<br />
lengvai pakabinti<br />
grisini lazdele.<br />
naujiena<br />
Pusiau saldus vynas IL CARNAVALADE DI VENEZIA, 0,75 l, 2 rūšių, Italija<br />
11.99 Lt<br />
naujiena<br />
Duona, 2 rūšių, 2.99 Lt<br />
Naudojamo pilno grūdo miltai ir skaldyti rugiai –<br />
maistinių skaidulų šaltinis.<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
PESTO padažas, 100 g, 3.99 Lt<br />
Itališkąjį pesto sumaišykite su saulėje<br />
džiovintais pomidorais ir varške, tepkite ant<br />
juodosios ar paskrudintos baltosios duonos<br />
riekelės.<br />
parduotuvėse<br />
14
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Duonelė česnakinė,<br />
1 vnt., 1.89 Lt<br />
naujiena<br />
tik didžiosiose<br />
Dešra su triufeliais<br />
MORTADELLA GIOYA<br />
CON TARTUFO, 1 kg<br />
39.99 Lt<br />
Gioya dešra – tikras<br />
delikatesas, ruošiamas pagal<br />
senas tradicijas. Ji gaminama<br />
iš rinktinės itališkos kiaulienos<br />
kumpio ir priekinės mentės<br />
mėsos, o pagardinama vienu<br />
brangiausių ingredientų – Alpių<br />
triufeliais ir jų nuoviru. Daryti<br />
pusryčių sumuštinius su ja<br />
būtų nuodėmė, gardžiuokitės<br />
kiekvienu jos kąsneliu<br />
valgydami vieną.<br />
naujiena<br />
tik didžiosiose<br />
Lengvai rūkytas<br />
kumpis su medumi,<br />
1 kg<br />
45.99 Lt<br />
Jo skonis – švelnus ir<br />
sultingas, nes jis labai<br />
lengvai parūkytas ir<br />
turi labai ploną riebalų<br />
sluoksnelį. Patepkite jo<br />
riekelę švelniu, kumpio<br />
skonio nenustelbiančiu<br />
grietinėlės sūriu, dėkite<br />
salotos lapelį, avokado<br />
griežinėlį ir susukite į<br />
vamzdelį.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Užtepėlė su<br />
špinatais, 100 g<br />
3.99 Lt<br />
ZABE džiovintų<br />
pomidorų pasta, 100 g<br />
7.39 Lt<br />
tik pas mus<br />
Pikantiška duona<br />
2.99 Lt<br />
15 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
vakarienė<br />
itališkai<br />
Bon Appetit<br />
Kuklūs pusryčiai,<br />
paskubomis suvalgyti<br />
pietūs, aperityvas<br />
pakeliui namo...<br />
Vakare reikia atsigriebti ir pagaliau<br />
pasisotinti, laukia ilga, maloni, soti ir gardi<br />
vakarienė šeimoje su keletu patiekalų ir<br />
maloniais pokalbiais.<br />
Antipasti – vakarienė prasideda<br />
nuo užkandžių<br />
Užkąsti prieš pagrindinį valgį<br />
italams tiesiog būtina. Taip dar labiau<br />
sužadinamas apetitas. Užkandžiai paiso<br />
sezoniškumo – pavasarį, vasarą tai bus<br />
keptos ant grotelių ar pamarinuotos<br />
daržovės, rudenį crostini (duonos<br />
skrebučiai) su pačiais įvairiausiais įdarais<br />
(keptomis daržovėmis, kepenėlėmis,<br />
alyvuogėmis), gruzdintos jūrų gėrybės ir<br />
žuvelės. O dažniausiai ant stalo keliauja<br />
tiesiog vytintos ar rūkytos mėsos<br />
rinkinys.<br />
Primi – pirmasis karštas<br />
patiekalas<br />
Dažniausiai tai – makaronai, kiek rečiau –<br />
daugiaryžis arba sriuba. Kaip pirmasis<br />
patiekalas dar gali būti patiekta ir bulvių<br />
virtinukų gnocchi lėkštė. Primi porcija<br />
nedidelė, kad liktų vietos pagrindiniam<br />
patiekalui.<br />
Secondi – pagrindinis<br />
vakarienės patiekalas<br />
Pagrindinis vakaro patiekalas<br />
gaminamas iš žuvies, mėsos ar jūrų<br />
gėrybių. Garnyras, lydintis antrąjį karštą<br />
patiekalą, bus contorni – keptos, troškintos<br />
daržovės, gruzdintos bulvytės, alyvuogių<br />
aliejumi pagardintos salotos, daržovių<br />
užkepėlės, pavyzdžiui, baklažanai,<br />
užkepti su pomidorais.<br />
Vakarienė dar nesibaigė...<br />
tęsinys kitame puslapyje.<br />
naujiena tik didžiosiose<br />
Vytintas kumpis PARMA MATTONELLA, 1 kg<br />
99.99 Lt<br />
Tikras italų pasididžiavimas – aukščiausios kokybės ir nepakartojamo skonio<br />
kumpis, pagamintas nenaudojant jokių konservantų, tik iš Parmos regione auginamų<br />
itališkų kiaulių veislės. Šis kumpis net penkiolika mėnesių vytinamas su kaulu, o<br />
vėliau iškaulinamas. Keli griežinėliai šio aromatingo kumpio puikiai nuteiks laukiant<br />
vakarienės.<br />
naujiena tik didžiosiose<br />
Vytintas kumpis SERRANO EXTRAMADURA DUROC, 1 kg<br />
69.99 Lt<br />
Šis kumpis gaminamas iš ypatingos Duroc kiaulių veislės mėsos. Šios kiaulaitės,<br />
sukryžmintos iš juodosios Iberijos ir baltosios kiaulės veislių, maitinamos laikantis griežtų<br />
Serrano kumpiui taikomų standartų ir tradicijų. Prieš penkiolika mėnesių truksiantį<br />
vytinimą kumpis iškaulinamas ir nuriebinamas. Plonytės šio kumpio riekelės – vienas<br />
populiariausių užkandžių prie taurės raudonojo vyno.<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
16
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
naujiena<br />
Sausas vynas<br />
BOUN GIORNO<br />
ITALIA, 1 l, 2 rūšių,<br />
Italija<br />
9.99 Lt<br />
Prie mėsos ir<br />
makaronų patiekalų<br />
puikiai derančiu<br />
švelnaus skonio<br />
sausu raudonuoju ir<br />
baltuoju vynu italai<br />
mėgaujasi gausios<br />
vakarienės metu.<br />
naujiena<br />
tik didžiosiose<br />
Romėniškai paruošti ZA.BE. artišokai,<br />
27.99 Lt<br />
Romiečiai dievina šias daržoves ir jas valgo įdarytas,<br />
gruzdintas aliejuje, ruošia salotas su virtais, deda jų<br />
gabalėlius ant picų. Paragaukite ir jūs šios mums dar<br />
neįprastos daržovės. Šie konservuoti artišokai bus<br />
puikus užkandis.<br />
Tunas su daržovėmis<br />
Maistingas, bet skrandžio neapsunkinantis pagrindinis vakarienės patiekalas.<br />
4 tuno kepsnius kepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi ant kaitrios ugnies,<br />
kol abi pusės apskrus. Išimkite kepsnelius ir atidėkite. Į keptuvę berkite<br />
pasmulkintą šaloto svogūną, apkepkite, tada berkite 1 šiaudeliais supjaustytą<br />
morką ir 1 ropę, dvi saujas šparaginių pupelių. Daržoves pagardinkite šviežiais<br />
čiobreliais ir rozmarinais, druska ir pipirais. Apie 10 min. kepkite ant vidutinio<br />
kaitrumo ugnies. Ant daržovių viršaus uždėkite tuno kepsnelius, užpilkite<br />
taurę baltojo sauso vyno ir taurę vandens. Uždenkite dangčiu, iki minimumo<br />
sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 20 min. Patiekite su taure baltojo vyno.<br />
tik didžiosiose<br />
Tuno filė, 1 kg<br />
99.90 Lt<br />
naujiena tik pas mus<br />
Pomidorų skonio švieži lakštiniai<br />
makaronai, 150 g<br />
3.99 Lt<br />
Pomidorų pasta šiems makaronams<br />
suteikia ne tik rausvą spalvą, bet ir malonų<br />
pomidorų skonį. Šie makaronai labai dera<br />
su sočiais maltos mėsos padažais.<br />
naujiena tik pas mus<br />
Bazilikų skonio švieži lakštiniai makaronai, 150 g<br />
3.99 Lt<br />
Gražaus žalsvo atspalvio, subtilaus bazilikų skonio<br />
šviežutėliai makaronai. Išvirtus galima tik pabarstyti sūriu<br />
ir bazilikų lapeliais bei apšlakstyti alyvuogių aliejumi – ir<br />
bus skanu. Taip pat puikiai derės su „rimtesniais“ daržovių<br />
padažais.<br />
17 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
saldus<br />
finalas<br />
dolci<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Pyragas<br />
STRACCIATELLA, 1 kg<br />
19.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Pyragas APELSININĖ<br />
PANNA COTTA, 1 kg<br />
19.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
tik didžiosiose<br />
Pyragaitis<br />
PANNA COTTA, 1 vnt.<br />
2.99 Lt<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
18
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
tik didžiosiose<br />
Tortas VENECIJA, 1 kg<br />
29.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Sausainiai<br />
ZALETTI, 1 kg<br />
16.99 Lt<br />
Taip, po vakarienės<br />
dar privalo likti<br />
vietos desertui. Labai<br />
dažnai gausi vakarienė<br />
užbaigiama tiesiog<br />
sezoniniais vaisiais arba<br />
vaisių ir sūrių deriniu,<br />
pavyzdžiui, gorgonzola<br />
su kriaušėmis, braškėmis<br />
su saldinta rikota.<br />
Vasarą, kai vaisių ir uogų<br />
pasirinkimas didžiulis – gaminamos<br />
ir vaisių salotos, kurios apšlakstomos<br />
citrinos arba apelsino sultimis<br />
ir apibarstomos cukrumi. Žiemą<br />
vaisiai kepami, troškinami, su<br />
jais kepami trapios tešlos pyragai<br />
arba skanaujami dar vasarą išvirti<br />
džemai. Tačiau ypatinga vakarienė<br />
(pavyzdžiui, savaitgalio) jokiu<br />
būdu neapsieis be kokio nors<br />
įspūdingesnio deserto.<br />
Digestivi, arba karčios trauktinės,<br />
kaip Grappa, Amaretto, Limoncello ar<br />
Sambucca, patiekiamos po deserto,<br />
turi padėti jūsų apkrautam skrandžiui<br />
kuo geriau dirbti.<br />
O praėjus bent ketvirčiui valandos<br />
po valgio metas puodeliui espreso<br />
kavos. Jos paskirtis, kaip ir tos karčios<br />
trauktinės – sužadinti skrandžio sultis<br />
ir padėti įveikti sunkumo jausmą<br />
skrandyje. Italai niekada jos negers<br />
kartu su desertu ir nebalins jos pienu.<br />
Kava turi palikti ilgą ir labai malonų<br />
kavos ir tik kavos poskonį.<br />
IKI konditeriai taip pat neatsispyrė<br />
itališkų desertų pagundai – tiek tradicinių<br />
Apeninų pusiasalio desertų įkvėptų<br />
naujienų dar nebuvo. Net keli Panna Cotta<br />
variantai, klasikiniais grietinėlės kremais<br />
pertepti tortai ir trapūs sausainiai –<br />
dieviškai skanūs ir itališkai elegantiški.<br />
PANNA COTTA<br />
Panna Cota – tradicinis itališkas kaitintos grietinėlės<br />
(beje, deserto pavadinimas ir reiškia kaitintą<br />
grietinėlę) desertas. Pakaitinus grietinėlę, į pieną ir<br />
cukrų įmaišoma želatina ir desertas atšaldomas<br />
nedideliuose dubenėliuose. Patiekti šį šaltą desertą<br />
galima su pačiais įvairiausiais padažais: uogų,<br />
vaisių, šokolado, karamelės, vanilės.<br />
Šiaurės Italijoje, Pjemonto regione, užgimęs<br />
desertas šiandien populiarus ne tik Italijoje, bet ir<br />
visame pasaulyje.<br />
APELSININĖ PANNA COTTA<br />
Lengvutis gaivus pyragas, kuriame minkšti balto<br />
biskvito sluoksniai pertepti klasikiniu itališku<br />
virtos grietinėlės kremu Panna Cotta. Vasariškos<br />
gaivos suteikia sluoksnis apelsinų sulčių želė su<br />
mandarinų gabaliukais.<br />
STRACCIATELLA<br />
Stracciatella – labai populiarūs Italijoje vaniliniai<br />
ledai su juodojo šokolado gabaliukais. Šis derinys<br />
įkvėpė IKI konditerius sukurti šį sodraus skonio<br />
pyragą. Šokoladinis biskvitas ir gaivus vanilės<br />
skonio kremas su juodojo šokolado gabalėliais<br />
sugulė į minkštą, purų pyragą.<br />
Tortas VENECIJA<br />
Venecija – vienas romantiškiausių pasaulio<br />
miestų, fantazija ant vandens, nepaliekanti<br />
abejingų. Ši konditerinė fantazija Venecijos tema<br />
taip pat abejingų nepaliks. Jame puikai suderinti<br />
kontrastingi skoniai: sodriai saldaus šokolado,<br />
egzotiško pasiflorų, gaivaus abrikosų želė ir<br />
švelnaus vanilinio kremo.<br />
Sausainiai ZALETTI<br />
Italijoje, ypač jos šiaurėje, mėgstamos kukurūzų<br />
kruopos ir miltai. Iš jų ne tik verdamos košės<br />
(garsioji polenta), bet ir kepami pyragai bei<br />
sausainiai. Šie trapūs sausainėliai taip pat kepti su<br />
kukurūzų miltais ir pagardinti razinomis bei romu.<br />
19 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
tikroji<br />
pica<br />
Picos paplotėlį ištepkite pomidorų padažu ir negailėdami pabarstykite<br />
tarkuotu gerai besilydančiu sūriu. Ant viršaus dėkite saliamio bei pievagrybių<br />
riekeles, pabarstykite raudonėlių.<br />
Šaldytuve visada<br />
atrastumėte ko nors, ką<br />
galima būtų uždėti ant<br />
picos. Tai labai patogus<br />
būdas sunaudoti likučius.<br />
Bet gausiai apkrauti picos<br />
paplotėlio nederėtų,<br />
jį turėtų būti patogu<br />
valgyti rankomis, nuo jo<br />
neturėtų kristi įdaras.<br />
Pati paprasčiausia,<br />
bet Italijoje viena<br />
populiariausių picų yra<br />
pagardinta tik aliejumi,<br />
pomidorais ir mocarelos<br />
sūriu.<br />
tik didžiosiose<br />
ZA.BE. artišokų ketvirčiai su žolelėmis,<br />
19.99 Lt<br />
ZA.BE. česnakiniai kubeliai ir paprikos<br />
saulėgrąžų aliejuje, 7.49 Lt<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
20
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
naujiena<br />
Pica GO 4 PIZZA, 335 g, 4 rūšių, 6.99 Lt<br />
Kokia turi būti tikra<br />
itališka pica? Traški,<br />
plonu padu, neperkrauta<br />
įdaro (tai juk ne daržovių<br />
ir sūrio pyragas). Jos<br />
esmė – pagrindas, o įdaras<br />
suteikia charakterį!<br />
Manoma, kad pica atsirado tada,<br />
kai kepėjai, norėdami patikrinti<br />
duonkepės krosnies temperatūrą,<br />
pradžioje į ją pašaudavo plonus<br />
duonos tešlos paplotėlius. O kai<br />
paaiškėjo, kad šiuos paplotėlius<br />
aptepus pomidorų padažu išeina<br />
visai gardus užkandis, juos imta<br />
pardavinėti. Taip 18-19 a. Neapolyje<br />
kuklioji pica pradėjo savo greitojo<br />
gatvės maisto karjerą. O kai 1889 m.<br />
neapolietis kepėjas Raffaele Esposito<br />
iškepė picą su pomidorų padažu,<br />
mocarelos sūriu ir bazilikais<br />
tik pas mus<br />
tik didžiosiose<br />
IKI ŪKIS rupūs ruginiai miltai, 1 kg<br />
3.49 Lt<br />
karalienei Margaritai – šio Cucina<br />
povera patiekalo karjera šovė į<br />
aukštumas.<br />
Sako, kad šiandien Italijoje per vieną<br />
dieną yra suvalgoma 7 milijonai<br />
picų... Eime, iškepsime ir mes kokią<br />
vieną kitą!<br />
Mažytės paslaptys<br />
Sako, kad šaukštelis medaus picos tešlai<br />
suteikia labai gerą skonį. Ištirpinkite jį<br />
vandenyje kartu su mielėmis.<br />
Vienas senas italas kepėjas būtinai<br />
rekomenduoja skardą, kurioje kepsite<br />
picas, pabarstyti duonos džiūvėsėliais ir<br />
ant jų dėti iškočiotą tešlą.<br />
Orkaitėje picą idealiausia būtų kepti ne<br />
skardoje, o ant marmurinės ar granitinės<br />
kepimo lentos, puikiai įkaistančios ir<br />
labai gerai laikančios temperatūrą.<br />
tik pas mus<br />
tik didžiosiose<br />
IKI ŪKIS rupūs kvietiniai miltai, 1 kg<br />
3.99 Lt<br />
Picos pagrindui<br />
(2 picoms) pasiruoškite<br />
500 g rupaus malimo kvietinių miltų,<br />
10 g druskos,<br />
10 g šviežių mielių,<br />
325 ml šilto vandens.<br />
1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus su<br />
druska. Kitame dubenyje mieles ištirpinkite<br />
šiltame vandenyje ir po truputį vis pilkite<br />
į miltus ir maišykite, kol gausite elastingą<br />
tešlą. Jei jums tešla atrodo per minkšta,<br />
pridėkite dar šiek tiek miltų. Uždenkite tešlą<br />
rankšluosčiu ir palikite pusvalandžiui pakilti.<br />
2. Dar kartą išminkykite, padalinkite į du<br />
rutulius ir vėl uždengę palikite dar 10-20 min.<br />
3. Vėliau iškočiokite apskritimus (idealu būtų<br />
iki kepimo likus dar apie 15-20 minučių).<br />
4. Dėkite ant jų įdarą ir kepkite. Picą reikėtų<br />
kepti karštoje, iki 250° C įkaitintoje orkaitėje.<br />
Jei picos tešlos blyną patepsite alyvuogių<br />
aliejumi, apibarstysite stambiais druskos<br />
kristalais ir rozmarinų lapeliais, iškepę<br />
gausite pizza bianco – vieną populiariausių<br />
itališkų užkandžių prie vyno, salotų ar<br />
vakarienės belaukiant.<br />
naujiena<br />
tik didžiosiose<br />
MEDŽIOTOJŲ prieskoniai, 3 rūšių, 65 g<br />
2.99 Lt<br />
Šie prieskoniai puikiai pagardins picą su faršu,<br />
keptą vištieną ar kitą mėsą.<br />
21 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
tikroji<br />
pica<br />
Iškočiotą tešlą ištepkite pomidorų pasta, uždėkite rūkytos skamorzos bei<br />
šviežių pomidorų. Plonai pjaustyto vytinto kumpio riekeles susukite ir uždėkite<br />
ant viršaus kartu su saujele bazilikų lapelių.<br />
O jums rekomenduojame keletą<br />
pikantiškesnių idėjų.<br />
1. Ant aliejumi patepto pagrindo<br />
išdėliokite pomidorų ir cukinijų riekelių,<br />
vytinto kumpio griežinėlių, mocarelos ir<br />
bazilikų. Iškepkite gerai įkaitintoje orkaitėje.<br />
2. Ant pomidorų padažu aptepto<br />
pagrindo uždėkite aliejuje konservuotų<br />
artišokų ketvirčių, virto kumpio<br />
juostelių, alyvuogių ir parūkyto<br />
skamorzos sūrio. Iškepkite.<br />
3. Ant pomidorų padažu aptepto<br />
pagrindo užbarstykite smulkiai<br />
sukapotos aitriosios paprikos, česnakų,<br />
kaparėlių, dėkite konsevuotų paprikų ir<br />
skamorzos sūrio juosteles. Kepkite.<br />
4. Ant aliejumi patepto pagrindo<br />
užberkite rozmarinų lapelių, pakapoto<br />
česnako skiltelių, skamorzos, mocarelos,<br />
gorgonzolos ir pekorino sūrių. Tegul<br />
keturi sūriai susilydo karštoje orkaitėje.<br />
5. Ant aliejumi aptepto pagrindo dėkite<br />
persikų skiltelių ir apibarstykite jas<br />
cukrumi, uždėkite rikotos sūrio ir viską<br />
vainikuokite migdolų drožlėmis. Ilgai<br />
nekepkite, tegul pagrindas būna iškepęs,<br />
bet neapskrudęs.<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
22
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
KĄ UŽDĖTI ANT PICOS<br />
naujiena tik didžiosiose<br />
Virtas kumpis<br />
BURGSCHINKEN, 1 kg<br />
39.99 Lt<br />
Labai liesas su plonyčiu riebalų<br />
sluoksneliu, švelnaus skonio, lengvai<br />
pasūdytas – tiesiog idealus sumuštiniams<br />
ir picos pagardams ruošti.<br />
naujiena tik didžiosiose<br />
Virtas kumpis su<br />
česnakais, 1 kg<br />
29.99 Lt<br />
Šiam švelnaus skonio<br />
kiaulienos kumpiui<br />
pikantiškumo suteikia<br />
pjaustytos česnakų skiltelės.<br />
Jis puikiai tiks lietinių<br />
įdarui, picos pagardinimui,<br />
suktinukams su sūriu,<br />
įvairioms salotoms ar tiesiog<br />
pusryčių sumuštiniams.<br />
naujiena tik didžiosiose<br />
Vytintas kiaulienos kumpis CURADO, 1 kg<br />
59.99 Lt<br />
Šis kumpis ypač vertinamas ir mėgstamas Viduržemio<br />
jūros regionuose. Griežta kokybės kontrolė,<br />
rinktinė mėsa, daugiau nei 10 mėnesių vytinimas ir<br />
prieš jus nepakartojamo skonio ir aromato kumpis.<br />
naujiena tik didžiosiose<br />
Šaltai rūkytas ŠVARCVALDO kumpis, 1 kg<br />
39.99 Lt<br />
Tradicinis vokiškas kiaulienos kumpis gaminamas tik Švarcvaldo regione taikant griežtus kilmės regiono apribojimus.<br />
Tik šiame regione pagamintas kumpis gali būti vadinamas Švarcvaldo kumpiu. Šio kumpio receptas perduodamas<br />
iš kartos į kartą ir laikomas paslaptyje. Jį gaminantys meistrai prasitarė, kad ypatingą kvapą, ryškų skonį bei tamsią spalvą<br />
Švarcvaldo kumpis įgauną rūkomas virš eglinių šluotelių.<br />
23 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
isotto<br />
Braškės,<br />
Taip ryžius<br />
valgo italai<br />
Ryžiai tikrai nėra tik<br />
itališkas produktas.<br />
Juos mėgsta ir valgo<br />
visas pasaulis. Tačiau<br />
daugiaryžis (it. Risotto) –<br />
grynai itališkas ryžių<br />
paruošimo būdas.<br />
Nepaisant gurmaniško<br />
pavadinimo labai<br />
paprastas ir greitas<br />
(užtruksite apie 20<br />
min.). O svarbiausia<br />
daugiaryžis<br />
kiekvienąkart gali<br />
būti vis kito skonio,<br />
jis idealus patiekalas<br />
mėgstantiems<br />
improvizuoti. Tai gal<br />
pabandom pasigaminti?<br />
500 g<br />
8.99 Lt<br />
Pagrindinis receptas<br />
6 porcijoms Jums prireiks maždaug litro<br />
sultinio, 4 šaukšų sviesto, 1 didelio svogūno,<br />
400 g ryžių, 2 taurių baltojo sauso vyno<br />
(nebūtinai, jei nenaudosite vyno, pasiruoškite<br />
daugiau sultinio) ir sunkios sunkios keptuvės<br />
storu nesvylančiu dugnu.<br />
Taigi, įkaitinkite keptuvę storu dugnu ir joje<br />
išlydykite sviestą. Berkite smulkiai sukapotą<br />
svogūną ir kepinkite, kol jo gabalėliai taps<br />
skaidrūs ir minkšti. Atėjo eilė ryžiams! Juos<br />
berkite į keptuvę su svogūnais ir maišykite,<br />
tegul kiekvienas grūdelis prisigeria aromatingo<br />
sviesto. Tada supilkite vyną ir maišydami<br />
kaitinkite, kol jis nugaruos. Dabar į ryžius pilkite<br />
sultinį – įpilkite samtį, pamaišykite ir laukite, kol<br />
ryžiai jį sugers. Tada vėl samtį ir taip samtį po<br />
samčio, kol ryžiai išvirs (maždaug 20 minučių).<br />
Keletas patarimų<br />
Daugiaryžis gaminamas tik iš apvalainų, putlių<br />
Arborio arba Carnaroli ryžių. Tik iš jų<br />
daugiaryžis bus švelnus ir kreminis.<br />
Sviesto neturi būti per daug, ryžiai jame neturi<br />
plaukioti, o tik susivilgyti.<br />
Puodas su karštu sultiniu turi stovėti greta<br />
keptuvės „po ranka“.<br />
Ryžiai neturi pervirti, kramtant turi jaustis<br />
grūdelių struktūra, o ne gliti ryžių košė.<br />
Šparagai, 500 g<br />
12.99 Lt<br />
Vasariški daugiaryžiai<br />
Risotto alle Fragole<br />
Daugiaryžis su braškėmis. Prie pagrindinio<br />
recepto jums dar reikės dviejų puodelių<br />
pasmulkintų braškių ir puodelio neriebios<br />
grietinėlės. Braškes berkite įpusėjus virti, o<br />
grietinėlę supilkite virimo pabaigoje. Patiekite<br />
su šviežiomis braškėmis.<br />
Risotto ai Frutti di mare<br />
Daugiaryžis su jūrų gėrybėmis. Pradžioje<br />
teks pasiruošti midijas – į keptuvę su keliais<br />
šaukštais sviesto berkite sukapotą svogūną<br />
ir česnako skiltelę, apkepinkite. Suberkite<br />
geldeles, keletą minučių pakepinkite ir įpilkite<br />
stiklinę baltojo sauso vyno, kaitinkite, kol<br />
geldelės atsivers. Neatsivėrusias išmeskite.<br />
Pagardinkite petražolėmis ir atidėkite. Ruoškite<br />
daugiaryžį pagal pagrindinį receptą, įpusėjus<br />
virti įdėkite keletą gabalėlių jūros ešerio filė, o<br />
baigiant virti suberkite ir midijas.<br />
Risotto con Punte di Asparagi<br />
Daugiaryžis su šparagais. Apvirtus 10<br />
minučių pasūdytame vandenyje šparagus,<br />
pasmulkinkite ir sudėkite į baigiamą gaminti<br />
daugiaryžį. Pagardinkite parmezano sūriu.<br />
SCOTTI<br />
RISSOTO<br />
ryžiai, 1kg<br />
8.99 Lt<br />
tik didžiosiose<br />
SCOTTI RISSOTO<br />
ryžiai, 210 g. 4 rūšių<br />
5.49 Lt<br />
naujiena<br />
Sausas rausvasis rūšinis<br />
vynas SOLOURO VIHNO<br />
VERDE ROSADO D.O.C. 0,75 l,<br />
Portugalija, 15.49 Lt<br />
Šis vynas yra gaminamas<br />
Portugalijos Vinho Verde regiono<br />
širdyje iš aukštos kokybės vietinių<br />
vynuogių veislių naudojant<br />
pačias pažangiausias vyno<br />
gamybos technologijas. Aromate<br />
ir vaisiškame skonyje dominuoja<br />
braškių uogienės, juodųjų serbentų<br />
natos.<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
24
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
Daugiaryžis su žirneliais iš šviežiais špinatais.<br />
Labai švelnus ir vasariškai žalias. Ryžiai<br />
pakepinti alyvuogių aliejuje, nugarinti<br />
baltajame vyne ir pagardinti parmezano sūriu.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
PAGAMINTA IKI daugiaryžis, 250 g<br />
6.99 Lt<br />
Daugiaryžis su pomidorais.<br />
Intensyvaus skonio, su<br />
malonia pomidorų rūgštele.<br />
Vasariškam skoniui sodrumo<br />
suteikia parmezano sūris.<br />
naujiena<br />
PAGAMINTA IKI<br />
daugiaryžis, 250 g<br />
6.99 Lt<br />
tik pas mus<br />
25 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
italai<br />
dievina<br />
Slyviniai pomidorai, 1 kg.<br />
8.99 Lt<br />
Kekiniai pomidorai, 1 kg.<br />
6.99 Lt<br />
POMODORO<br />
Raudonieji vynuoginiai<br />
pomidorai, 250 g. 3.99 Lt<br />
Vynuoginiai slyviniai<br />
pomidorai, 200 g. 6.99 Lt<br />
Lietuviški pomidorai, 1 kg.<br />
9.99 Lt<br />
26
Italai – dideli pomidorų<br />
gerbėjai ir valgytojai.<br />
Daugiausia jų, matyt,<br />
sunaudoja naminio<br />
pomidorų padažo gamybai.<br />
Ir tą padažą vėliau valgo<br />
su makaronais, jame<br />
troškina baklažanus (taip<br />
pat ir kitas dAržoves), tepa<br />
ant picos papločio, patiekia<br />
su gnocchi virtiniais,<br />
gardina troškinius….<br />
Tas padažas italų virtuvėje toks<br />
svarbus, kad kai kurios šeimininkės<br />
jo prisikonservuoja ir žiemai. Taip<br />
pat italai mėgsta ant grotelių keptus<br />
pomidorus ir patiekia juos kaip garnyrą,<br />
kepa įdarytus orkaitėje, deda į salotas. O<br />
vienas populiariausių vasaros sezono<br />
užkandžių Italijoje neabejotinai yra<br />
paskrudinta duonos riekė su šviežiais<br />
pomidorais. Tad kai nusibos valgyti<br />
pomidorų salotas su svogūnėliais ir<br />
grietine, rekomenduojame keletą itališkų<br />
idėjų.<br />
Itališka duonelė<br />
CIABATTA, 60 g<br />
0.79 Lt<br />
Duona<br />
CIABATTA, 310 g<br />
2.89 Lt<br />
Tamsi itališka<br />
duona CIABATTA,<br />
320 g<br />
2.89 Lt<br />
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
Salsa di<br />
Pomodoro veloce<br />
Greitasis pomidorų padažas<br />
Pats puikiausias ir greičiausias<br />
makaronų draugas. 6 slyvinius<br />
pomidorus nuplikykite verdančiu<br />
vandeniu, nulupkite odeles ir išimkite<br />
sėklas. Pomidorus supjaustykite ir<br />
dėkite į keptuvę, kur jau 4 šaukštuose<br />
alyvuogių aliejaus apkepė dvi<br />
pasmulkintos česnako skiltelės<br />
(aitriosios paprikos gabalėlis skonio<br />
nepagadina). Patroškinkite ant mažos<br />
ugnies apie 10 minučių ir pabaigoje<br />
pagardinkite druska, juodaisiais<br />
pipirais ir bazilikų lapeliais.<br />
Mažytė paslaptis – jei įbersite į<br />
padažą žiupsnelį cukraus, jis bus<br />
nepakartojamo saldžiarūgščio skonio.<br />
Bruschetta al<br />
pomodoro<br />
Riekelė su pomidorais<br />
Tai bus puikūs priešpiečiai arba lengva,<br />
bet gardi vakarienė. Čiabatos riekeles<br />
paskrudinkite orkaitėje arba virš žarijų<br />
ant grotelių ir dar karštas įtrinkite<br />
česnako skiltele. Pomidorus rinkitės<br />
tik gerai prinokusius, pamaišykite<br />
įvairių rūšių ir spalvų! Supjaustykite<br />
juos, pagardinkite druska ir pipirais,<br />
įpjaustykite ir bazilikų arba petražolių.<br />
Šliūkštelkite alyvuogių aliejaus,<br />
nepamaišys ir šlakelis balzaminio acto.<br />
O dabar pomidorus dėkite ant duonos<br />
riekelių ir mėgaukitės.<br />
Panzanella<br />
Duonos ir pomidorų salotos<br />
Brusketa su pomidorais įrodė, kad<br />
itališkos duonos ir pomidorų derinys<br />
yra praktiškai tobulas. Ir šios salotos ne<br />
išimtis... Itališką kelių dienų senumo<br />
duoną (apie 250 g) sugnaibykite kąsnio<br />
dydžio gabalėliais ir paskrudinkite<br />
juos orkaitėje. Pusžiedžiais supjaustytą<br />
vieną raudonąjį svogūną apšlakstykite<br />
maždaug 50 ml raudonojo vyno acto,<br />
išspauskite ant jų vieną nedidelę skiltelę<br />
česnako. Pomidorus (500 g) nuplikykite,<br />
nulupkite ir smulkiai sukapokite. Berkite<br />
juos ant svogūnų, pagardinkite druska<br />
ir cukrumi, užpilkite 125 ml alyvuogių<br />
aliejaus. Išmaišykite, suberkite duoną<br />
ir didelę saują bazilikų lapelių. Išmaišę<br />
leiskite skoniams susijungti ir tik tada<br />
valgykite.<br />
27 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
sūrių<br />
sūriai<br />
Pecorino<br />
Parmigiano<br />
reggiano ir<br />
Grana padano<br />
Nors didžiausiais pasaulyje<br />
sūrio fanatais laikomi<br />
prancūzai, italai tikrai<br />
jiems nenusileidžia.<br />
Italijoje kaip ir<br />
Prancūzijoje sūrių rūšys<br />
skaičiuojamos šimtais, o<br />
sūrių su saugoma kilmės<br />
vieta skaičius net nežinia<br />
kur būtų gausesnis.<br />
Vien ko vertas legendinis itališkas sūris,<br />
kažkodėl visame pasaulyje išgarsėjęs<br />
ir vadinamas prancūzišku parmezano<br />
(pranc. Parmesan), o ne itališku<br />
parmidžano (it. Parmigiano) vardu. Šio<br />
sūrio pavadinimas ir gamybos būdas yra<br />
reglamentuotas ir saugomas įstatymų, o<br />
jo istorija prasideda net 12 amžiuje. Beje,<br />
daugelio garsiausių itališkų sūrių istorija<br />
labai sena, pavyzdžiui, gorgonzolos ir<br />
Quartirolo Lombardo sūrių ištakų reikėtų<br />
ieškoti net 10 amžiuje. Seniai užgimusios<br />
skirtingų sūrių gaminimo tradicijos<br />
gerbiamos ir vertinamos iki šiol. O be<br />
gero sūrio Italijoje neįsivaizduojama jokia<br />
užstalė.<br />
Štai jie – italų pasididžiavimas, Italijos<br />
gasronomijos atašė, pristatantys ilgametės<br />
sūrininkystės tradicijas, karštą meilę<br />
geram tikram maistui ir geriausius italų<br />
virtuvės receptus.<br />
tik didžiosiose<br />
Pieno sūris PECORINO<br />
CROTONESE, 100 g, 8.99 Lt<br />
Kietojo tipo sūris, gaminamas iš avių pieno<br />
(it. pecora – avis). Rupios tekstūros, sūrus,<br />
aštrus, sodraus skonio. Šio sūrio sūdymas<br />
trunka apie 100 dienų, o brandinimas – iki 5<br />
mėnesių – po to jis iškeliauja pas vartotojus, kad<br />
dažniausiai pagardintų makaronų patiekalus.<br />
Paragaukite pekorino su kriauše – šio sūrio<br />
aštrumą nepriekaišingai suvaldo sultingi ir<br />
saldūs vaisiai.<br />
Scamorza<br />
tik didžiosiose<br />
Sūris SCAMORZA, 100 g, 2 rūšių, 3.99 Lt<br />
Tai lyg mocarelos pusseserė – tokia pat švelni,<br />
tačiau sausesnė ir kietesnė. O parūkyta<br />
Skamorza įgauna gintaro spalvos<br />
plutelę, švelniai gelsvą vidų ir šiek tiek<br />
pikantiškumo bei aitrumo. Jis puikiai lydosi,<br />
tad tinka picoms, karštiems sumuštiniams<br />
Paragaukite Skamorzos karpačo. Plonus sūrio<br />
griežinėlius sudėkite į lėkštę, aplink išdėliokite<br />
plonas agurko riekeles. Viską apšlakstykite<br />
citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi.<br />
Sūris ZANETTI, parmigiano reggiano, 200 g<br />
15.99 Lt<br />
Sūris ZANETTI, Grana Padano, 200 g,<br />
12.99 Lt<br />
Parmigiano reggiano<br />
Manoma, kad ypatingą šio sūrio skonį lemia<br />
ne tik gamybos procesas, bet ir žolė, kurią ėda<br />
karvės bei ypatingas Šiaurės Italijos kalnų oras.<br />
Skonis, žinoma, priklauso ir nuo brandinimo<br />
trukmės – nuo 12 mėnesių iki 3 metų. Kuo ilgiau<br />
brandintas, tuo aitresnis ir išraiškingesnis.<br />
Makaronų patiekalai be jo neįsivaizduojami.<br />
O jūs paragaukite Briuselio kopūstų su<br />
parmezanu. Išvirkite kopūstėlius pasūdytame<br />
vandenyje, nukoškite ir leiskite apdžiūti.<br />
Pakepinkite juos keptuvėje svieste keletą<br />
minučių, pagardinkite druska, pipirais, muskato<br />
riešutu. Patiekite karštus, gausiai apibarstytus<br />
tarkuotu parmezanu.<br />
Grana padano<br />
Tai kietasis, grūdėtas sūris, pagamintas<br />
iš karvės pieno. Jo gimtinė – Šiaurės<br />
Italija, o savo skoniu ir gamybos<br />
metodu jis artimas parmezanui, tik<br />
švelnesnio skonio ir ne toks trapus.<br />
Paragaukite cukinijų su Grana padano<br />
sūrio plutele. Cukinijas supjaustykite žiedais,<br />
suberkite juos į kiaurasamtį, pabarstykite<br />
druska ir leiskite nuvarvėti išsiskirsiančiam<br />
vandeniui. Merkite kiekvieną riekelę į kiaušinio<br />
plakinį ir apvoliokite tarkuotame sūryje. Dėkite<br />
į skardą, išklotą kepimo popieriumi, pašaukite į<br />
orkaitę ir kepkite, kol gražiai apskrus.<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
28
Autentiška<br />
mozzarella<br />
di bufala<br />
Mascarpone<br />
Ricotta<br />
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
tik didžiosiose<br />
Sūris MOZARELLA BUFALA, 125 g<br />
11.99 Lt<br />
Autentiška ir tikra mocarela gaminama tik iš<br />
buivolių pieno. Šis minkštas, sultingas, švelnaus<br />
skonio sūris pasaulyje išgarsėjo kartu su pica.<br />
Tai šviežias, nebrandintas sūris, parduodamas<br />
savose išrūgose. Ant tokio sūrio pakuotės turi<br />
būti užrašyta Mozzarella di Bufala. Šio<br />
sūrio skonis toks subtilus, kad norisi valgyti<br />
vieną be jokių priedų.<br />
Atidarę pakuotę, skysčio neišpilkite,<br />
nes sūris sukietės ir labai greitai suges.<br />
Tiesiog likusį sūrį dėkite į stiklainėlį ir<br />
užpilkite skysčiu iš pakuotės. Mocarelą<br />
šaldytuve laikykite pačiame šilčiausiame<br />
skyriuje ir suvartokite per porą dienų.<br />
Paragaukite keptos mocarelos. Išplakite<br />
kiaušinį. Dubenėlyje sumaišykite duonos<br />
džiūvėsėlius su šaukšteliu džiovintų čiobrelių.<br />
Mocarelos riekeles pabarstykite miltais, merkite<br />
į kiaušinio plakinį ir apvoliokite džiūvėsėliuose.<br />
Dėkite riekeles porai valandų į šaldytuvą.<br />
Kepimo groteles užklokite kepimo popieriumi,<br />
dėkite ant jo sūrį ir pekepkite orkaitėje įjungę<br />
grilio funkciją, kol sūris ims lydytis. Sūrį<br />
patiekite karštą, apibarstytą petražolėmis,<br />
kaparėliais ir ančiuviais.<br />
tik didžiosiose<br />
Sūris MASCARPONE GALBANI, 500 g<br />
13.99 Lt<br />
Labiau primena minkštą riebų kremą nei<br />
sūrį. Bet tai pats tikriausias grietinėlės<br />
sūris iš Lombardijos. Lengvai tepamo<br />
riebaus (net 75 % riebumo) sūrio skonis<br />
salsvas su lengvu grietinėlės ir sviesto<br />
prieskoniu. Jis karaliauja desertuose –<br />
tiramisu, sūrio pyraguose, vaisių salotose.<br />
Paragaukite maskarponės ir ančiuvių<br />
kremo. 4 didelus šaukštus sūrio sumaišykite<br />
su 4 sutrintomis ančiuvių filė. Patiekite su<br />
paskrudintos duonos riekėmis.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Sūrio pyragas, 1 kg<br />
29.99 Lt<br />
tik didžiosiose<br />
Sūris GALBANI RICOTTA, 250 g<br />
5.29 Lt<br />
Švelnaus skonio, grūdėtos konsistencijos sūris,<br />
pagamintas iš pieno išrūgų, primena riebią<br />
varškę. Dėl savo švelnios tekstūros ir salsvo<br />
skonio dažniausiai rikota naudojama desertų<br />
gamyboje – pertepimams, kremams, įdarams.<br />
Sūrio pyragas<br />
Pristatome ypatingo skonio sūrio pyragą. Tai –<br />
gaivus pyragas, kurio pagrindą sudaro specialus<br />
traškiai trapus pagrindas, gausiai pagardintas<br />
sūrio kremu ir paskanintas gaiviu mėlynių džemu.<br />
Paragaukite ir jums tikrai patiks.<br />
29 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
saldus<br />
sniegas<br />
Reveransas<br />
sicilietiškai granitai<br />
Kai termometro stulpelis<br />
Sicilijos saloje vasarą<br />
pakyla smarkiai virš<br />
trisdešimties laipsnių,<br />
imi nevalingai svajoti<br />
apie sniegą, saldų,<br />
aromatingą, gaivinantį<br />
sniegą. Kažkokiam<br />
siciliečiui, iškankintam<br />
nepakeliamo karščio, ir<br />
kilo idėja pasigaminti<br />
gardaus ledinio deserto<br />
ir pavadinti jį „granita“.<br />
Tik vanduo, cukrus ir vaisių sultys – granitą<br />
pasigaminti taip lengva, kad visą vasarą<br />
negalėsite sustoti.<br />
Pagrindinis ingredientas – vaisius, uoga, kava<br />
arba arbata... Jums reikės apie 800 ml pagrindinį<br />
skonį formuosiančio ingrediento. Pavyzdžiui,<br />
sutrinto į tyrę arbūzo minkštimo (ypač tiks<br />
besėklis arbūzas) arba trintų braškių, o gal<br />
obuolių sulčių... pasirinkimas tikrai nemenkas.<br />
tik pas mus<br />
IKI ŪKIS lietuviškas medus, 2 rūšių,<br />
350 g, 500 g, nuo 9.99 Lt<br />
Lietuviški trumpavaisiai agurkai,1 kg<br />
6.99 Lt<br />
Ilgavaisiai agurkai, 1 kg<br />
4.99 Lt<br />
Arbūzai, 1 kg<br />
2.99 Lt<br />
tik didžiosiose<br />
nuo liepos mėn. vidurio<br />
Raudonieji serbentai, 250 g<br />
4.99 Lt<br />
nuo liepos mėn.<br />
Besėklis arbūzas BAMBOLINO, 1 kg<br />
7.99 Lt<br />
Sirupas – 300 ml vandens ir 100 g cukraus<br />
virkite nedideliame puodelyje, kol cukrus<br />
ištirps. Sirupą atvėsinkite. Virdami sirupą <strong>galite</strong><br />
jam suteikti skonį įmesdami apelsino ar citrinos<br />
žievelę, anyžiaus žvaigždutę, vanilės ankštį… Po<br />
to nepamirškite jų išžvejoti iš sirupo.<br />
Gamyba – atvėsusį sirupą sumaišykite su<br />
pagrindiniu ingredientu (trintais vaisiais ar<br />
sultimis). Pilkite į indą su sandariu dangteliu<br />
ir kiškite 2 valandoms į šaldymo kamerą.<br />
Ištraukite indą ir besiformuojantį ledą<br />
traiškykite su šakute. Kuo labiau stengsitės, tuo<br />
granita išeis puresnė, gražesnė ir skanesnė.<br />
Vėl dėkite indą į kamerą, po kiek laiko vėl<br />
pasidarbuokite šakute – neturėtų likti didelių<br />
ledo kristalų, pageidaujama konsistencija –<br />
vaisinis sniegas.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Malta kava BURDET,<br />
500 g, 3 rūšių,<br />
15.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Malta kava BURDET,<br />
250 g, 3 rūšių,<br />
7.99 Lt<br />
Sicilijoje populiariausios sicilietiškų citrinų bei kavos granitos.<br />
Kavos granitos receptą rasite IKI receptų svetainėje www.iki.lt<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
30
Sicilija + Lietuva =<br />
šviežių agurkų ir<br />
medaus granita<br />
Šviežių agurkų ir medaus derinys labai<br />
lietuviškas, pabandykime jį paversti<br />
gaivinančia granita.<br />
Iš 250 ml vandens ir 50 g cukraus išvirkite<br />
sirupą, kai jis šiek tiek atvės, įdėkite ir<br />
ištirpinkite jame 50 g medaus. Įspauskite ir 3<br />
žaliųjų citrinų sultis.<br />
Nuskuskite agurkus (jums reikės apie 800 g),<br />
perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir sutrinkite<br />
elektriniu smulkintuvu iki vientisos tyrės.<br />
Dėkite ją į sirupą, išmaišykite ir dėkite į šaldymo<br />
kamerą sušalti. Nepamirškite, kad kartais ją<br />
reikia gerai patraiškyti šakute.<br />
Šią granitą dar <strong>galite</strong> pagardinti šviežiomis<br />
mėtomis!<br />
31
šoko<br />
laterija<br />
tik pas mus<br />
tik didžiosiose<br />
Šokoladas CACHET ORGANIC, 6.99 Lt<br />
tik pas mus<br />
Šokoladiniai saldainiai CACHET , 2 rūšių<br />
17.99 Lt<br />
Cachet ženklu žymimas<br />
belgiškas šokoladas, sukurtas<br />
tikriems šio saldumyno<br />
gurmanams. Kiek skirtingų<br />
smaguriautojų, tiek skirtingų<br />
skonių, pomėgių bei norų.<br />
Kiekvieną iš jų Cachet<br />
meistrai stengiasi įgyvendinti<br />
kurdami gausų ir įvairų šokolado<br />
bei šokoladinių saldainių<br />
asortimentą.Geras belgiškas<br />
šokoladas puikiai tiks ir itališkų<br />
šokoladinių desertų gamybai.<br />
32
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
Vartant itališkų desertų<br />
meniu susidaro įspūdis, kad<br />
italai šokolado nemėgsta –<br />
pieniški, citrininiai,<br />
kiaušinių kremo, rikotos<br />
ar maskarponės sūrių,<br />
migoliniai desertai, o<br />
šokoladinių aptikti ne taip<br />
paprasta.<br />
Tačiau yra Italijoje miestas, laikomas<br />
kietojo šokolado sostine. Tai – Turinas.<br />
16 a. čia jau buvo skrudinamos kakavos<br />
pupelės ir gaminamas šokoladas, o 19 a.<br />
rankų darbo Turino konditerių šokoladą<br />
žinojo visa Europa. Jo gamybos paslapčių<br />
iš italų mokėsi ir pirmieji šveicarų<br />
šokolado fabrikantai. Tad turiniečiai<br />
šokoladą tiesiog dievina ir siunčia jums<br />
linkėjimus – du nepakartojamai tobulus<br />
šokoladinių desertų receptus.<br />
Gaminkite ir smaguriaukite!<br />
Torta di Cioccolato<br />
Šokoladinis tortas<br />
1. Pasiruoškite 180 g paties geriausio minkšto<br />
sviesto, 150 g cukraus, 5 kiaušinius (jie turėtų būti<br />
kambario temperatūros), 70 g miltų (taip taip,<br />
tik tiek), 300 g juodojo šokolado (idealu su 70 %<br />
kakavos) ir šiek tiek kakavos miltelių.<br />
2. Kambario temperatūros sviestą gerai išsukite<br />
su cukrumi, kol jis nebegirgždės. Įmuškite du<br />
kiaušinius ir gerai išmaišykite, suberkite miltus ir<br />
vėl išmaišykite, įmuškite likusius kiaušinius ir vėl<br />
darbuokitės šaukštu, kol masė taps vientisa.<br />
3. O dabar supilkite ištirpintą šokoladą ir dar<br />
kartą viską sumaišykite. Pilkite gautą masę į<br />
apvalią skardą, šią statykite į didesnę skardą su<br />
vandeniu ir pašaukite 30 minučių į iki 140 °C<br />
įkaitintą orkaitę. Po 30 min. tortas jums dar gali<br />
pasirodyti neiškepęs, bet jis ir turi būti minkštas<br />
ir šiek tiek liulantis. Leiskite jam visiškai atvėsti ir<br />
tik tada išimkite iš skardos. Apibarstykite kakavos<br />
milteliais.<br />
4. Jei pageidaujate klasikinio derinio, patiekite<br />
papuoštą šviežiomis vyšniomis, o jei norite<br />
pikantiškesnio skonio – šviežiais juodaisiais<br />
serbentais.<br />
Tiramisu<br />
Šokoladinė interpretacija<br />
1. Pasiruoškite 200 g savo mėgstamo tamsaus<br />
šokolado be priedų, 50 g sviesto, 175 g sausainukų<br />
Damų piršteliai, apie 200 ml saldžios espreso<br />
kavos, šlakelį saldaus baltojo vyno, 100 g cukraus,<br />
4 kiaušinius, 1 apelsiną, 750 g maskarponės sūrio.<br />
2. Ištirpinkite šokoladą kartu su sviestu, į šiek<br />
tiek atvėsusią masę šliūkštelkite saldaus vyno.<br />
Indo dugną, kuriame ir bus patiekiamas desertas,<br />
išklokite sausainėliais, dosniai suvilgykite juos<br />
kava ir užklokite šokoladu. Dėkite dubenį į<br />
šaldytuvą. Kitame dubenyje kiaušinių trynius<br />
gerai suplakite su cukrumi ir šlakeliu saldaus<br />
vyno. Įtarkuokite apelsino žievelės, sudėkite<br />
maskarponės sūrį ir gerai išmaišykite.<br />
3. Dar viename dubenyje (ketvirto tikrai<br />
neprireiks) su žiupsneliu druskos išplakite<br />
kiaušinių baltymus iki labai standžių putų ir jas<br />
švelniai įmaišykite į trynių ir sūrio masę. Šį kremą<br />
dėkite ant sausainių su šokoladu ir vėl dubenį<br />
grąžinkite dviem valandoms į šaldytuvą.<br />
4. Prieš patiekdami <strong>galite</strong> papuošti skaldytomis<br />
kavos pupelėmis, tarkuotu šokoladu ir tarkuota<br />
apelsino žievele. Tikra Dolce vita!<br />
Vyšnios, 1 kg<br />
12.99 Lt<br />
nuo liepos mėn. vidurio<br />
Juodieji serbentai, 250 g<br />
4.99 Lt<br />
tik pas mus<br />
IKI sviestas, 200 g<br />
4.49 Lt<br />
tik pas mus<br />
IKI rudasis cukrus,<br />
50 vnt. x 5 g<br />
3.99 Lt<br />
tik pas mus<br />
IKI baltas cukrus,<br />
50 vnt. x 5 g<br />
3.79 Lt<br />
33 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
visada<br />
po ranka<br />
ITALIŠKOJE VIRTUVĖS<br />
SPINTELĖJE<br />
Jei dievinate itališką<br />
virtuvę ir mėgstate<br />
gaminti itališku stiliumi,<br />
jūsų virtuvės spintelėse<br />
ir šaldytuve niekada<br />
neturėtų pritrūkti<br />
keleto itin reikšmingų šiai<br />
virtuvei ingredientų.<br />
Pirmiausia – alyvuogių aliejaus – net<br />
ne vieną, o keletą butelių. Vieną, skirtą<br />
kepti, kitą išraiškingesnio skonio –<br />
salotoms ir padažams. (Ar žinojote, kad<br />
patys italai labiausiai vertina Pulijoje,<br />
Toskanoje bei Sicilijoje spaustus<br />
aliejus?). Balzaminis actas taip pat<br />
vienas iš tipiškiausių ir specifiškiausių<br />
itališkų produktų. Maloniai<br />
saldžiarūgštis actas nepamainomas<br />
gardinant salotas, troškinius, o keletas<br />
šaukštų pravers ir verdant lietuvišką<br />
burokėlių sriubą. Pačių įvairiausių<br />
formų makaronai visada padės<br />
išsisukti iš keblios padėties, kai norisi<br />
greitos, bet ypatingos vakarienės.<br />
Tokie pat visagaliai gali būti ir ryžiai<br />
daugiaryžiui – šiek tiek fantazijos,<br />
keli ingredientai, užsilikę šaldytuve,<br />
ir sotus bei maistingas patiekalas jau<br />
ant stalo. Džiovinti saulėje pomidorai<br />
italams lyg prieskoniai, suteikiantys<br />
saulėto, sodraus skonio picoms,<br />
makaronams, troškiniams ir sriuboms –<br />
tegul jūsų spintelėje būna ir sausų,<br />
ir konservuotų aliejuje. Jei tęstume<br />
prieskonių temą, tai rekomenduojame<br />
nevengti eksperimentų su džiovintomis<br />
prieskoninėmis žolelėmis (mairūnai,<br />
raudonėliai, čiobreliai, bazilikai ...),<br />
o aitrioji džiovinta paprika būtina<br />
norintiems pikantiškesnių gaidų<br />
patiekaluose. Šaldytuve, sandariame<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
indelyje, turi ilsėtis parmezano sūris<br />
ir laukti savo karališkojo pasirodymo.<br />
Paskutiniai akcentai – štai koks<br />
mėgstamiausias šio sūrio vaidmuo –<br />
žiupsnelis ant makaronų ar daugiaryžio,<br />
keletas drožlių į salotas. Česnakai,<br />
ančiuviai, alyvuogės, kaparėliai... – taip<br />
pat vieni mėgstamiausių italų virtuvės<br />
ingredientų.<br />
Kur naudoti balzaminį actą?<br />
Jis labai dera su pomidorais – tiek šviežiais,<br />
tiek keptais. Į skardelę arba iš kepimo<br />
popieriaus sulankstytą „krepšelį“ dėkite<br />
įpjautus pomidorus, įpilkite aliejaus ir<br />
balzaminio acto, įberkite pasmulkintų<br />
česnakų, druskos, pipirų ir kepkite 200° C<br />
orkaitėje 20 minučių.<br />
Netikėtas derinys – kepenėlės ir balzaminis<br />
actas. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi<br />
apkepinkite svogūnų žiedus, sudėkite<br />
kepenėles (vištos ar veršelio), pasūdykite,<br />
pagardinkite pipirais. Kai kepenėlės jau bus<br />
iškepusios, šliūkštelėkite balzaminio acto ir<br />
dar šiek tiek pakaitinkite.<br />
Uogos ir balzaminis actas? Puiku! Vyšnias<br />
(apie 125 g) be kauliukų pakaitinkite<br />
keptuvėje su šaukštu cukraus, šaukštu<br />
balzaminio acto ir šaukštu vandens kelias<br />
minutes, kol uogos suminkštės. Atvėsusias<br />
patiekite su vaniliniais ledais.<br />
Šviežios braškės, apšlakstytos balzaminiu<br />
actu ir apibarstytos tarkuota apelsino žievele<br />
bei cukrumi, pavirsta ypatingomis uogų<br />
salotomis.<br />
Marinatai su šiuo actu bus švelnesnio,<br />
maloniai saldaus skonio. 3 šaukštai aliejaus, 3<br />
šaukštai balzaminio acto, 1 šaukštelis Dižono<br />
garstyčių ir 2 sutrintos skiltelės česnako –<br />
tokiame marinate 10 min. palaikykite<br />
kiaulienos nugarinės kepsnelius ir kepkite<br />
ant grotelių.<br />
Ir dar vienas derinys – orkaitėje kepti<br />
burokėliai, ožkos sūris ir keli šaukštai<br />
balzaminio acto.<br />
parduotuvėse<br />
tik pas mus<br />
1. IKI GOURMET prieskoniai, 9 rūšių,<br />
nuo 4.59 Lt<br />
2. SCOTI RISOTTO ryžiai, 500 g,<br />
6.29 Lt<br />
tik didžiosiose<br />
3. SCOTI CARNAROLI ryžiai, 500 g,<br />
6.99 Lt<br />
tik pas mus<br />
4. Makaronai DALLA COSTA TAGLIOLINI, 250 g,<br />
4.99 Lt<br />
tik pas mus<br />
5. Makaronai DALLA COSTA GIGLI AL<br />
ROSMARINO, 500 g<br />
6.49 Lt<br />
tik pas mus<br />
6. Kvietiniai makaronai DALLA COSTA GIGLI,<br />
500 g<br />
6.29 Lt<br />
7. ZA.BE. džiovinti pomidorai saulėgrąžų aliejuje,<br />
314 ml<br />
8.99 Lt<br />
8. ZA.BE. itališkas bazilikų padažas, 190 ml<br />
7.39 Lt<br />
9. Makaronai DALLA COSTA SPAGHETTI, 500 g,<br />
6.49 Lt<br />
10. Kukurūzų aliejus PIETRO CORICELLI, 1 l,<br />
12.99 Lt<br />
tik pas mus<br />
11. Alyvuogių aliejus SAN FELIPE EXTRA<br />
VIRGIN, 1 l,<br />
15.99 Lt<br />
12. Balzaminis actas PIETRO CORICELLI, 250 ml,<br />
4.99 Lt<br />
tik pas mus<br />
13. Nefiltruotas alyvuogių aliejus PIETRO<br />
CORICELLI, 500 ml,<br />
21.99 Lt<br />
tik pas mus<br />
14. Alyvuogių aliejus PIETRO CORICELLI, 750 ml,<br />
24.99 Lt<br />
34
4<br />
2 3<br />
1<br />
5<br />
6<br />
9<br />
7<br />
8<br />
10<br />
11<br />
12<br />
13 14<br />
35
IKI prekių<br />
linijos<br />
Išskirtinė kokybė<br />
Šiuo ženklu žymimi gaminiai iš kitų<br />
išsiskiria unikaliomis receptūromis,<br />
specialiomis gamybos technologijomis<br />
ir itin aukšta kokybe. Gaminiai<br />
kruopščiai atrenkami, degustuojami ir<br />
tikrinami maisto žinovų. Profesionalūs<br />
virtuvės meistrai juos ruošia ir tiekia<br />
vien tik IKI parduotuvių tinklui.<br />
IKI GOURMET<br />
marcipaninės<br />
figūrėlės,<br />
150 g, 6.99 Lt<br />
Subtilaus, malonaus ir<br />
natūralaus skonio migdolų<br />
ir cukraus desertas, kadaise<br />
į Europą atvežtas Venecijos<br />
pirklių.<br />
IKI GOURMET dražė braškės<br />
su šokoladu, 65 g, 9.99 Lt<br />
Burnoje tirpstančio šokolado ir džiovintos braškės<br />
duetas – puiki alternatyva tradiciniams saldumynams ir<br />
ieškantiems naujų skonių.<br />
IKI GOURMET uogų<br />
ir riešutų mišinys,<br />
150 g, 8.99 Lt<br />
Įvairių uogų ir riešutų<br />
mišinys – puikaus skonio<br />
saldumynų alternatyva,<br />
natūralus energijos ir<br />
maistinių medžiagų<br />
šaltinis aktyviems.<br />
tik pas mus<br />
IKI GOURMET<br />
GAYO malta<br />
kava, 250 g<br />
22.99 Lt<br />
Aromatingai,<br />
sodraus skonio<br />
kavai „Gajo kalnas“<br />
naudojamos tik<br />
aukščiausios<br />
kokybės Indonezijos<br />
kalnų papėdėje<br />
užaugintos kavos<br />
pupelės.<br />
IKI GOURMET<br />
MAPANGA malta<br />
kava, 250 g<br />
22.99 Lt<br />
Subtiliu skoniu<br />
ir intensyviu<br />
aromatu išsiskirianti<br />
aromatizuota kava<br />
„Mapanga“– tikriems<br />
kavos gurmanams.<br />
IKI GOURMET<br />
vytinta jautiena,<br />
80 g<br />
12.99 Lt<br />
Pikantiški plonyčiai<br />
vytintos jautienos<br />
griežinėliai – tikras<br />
delikatesas, nuostabiai<br />
tinkantis kaip<br />
užkandis prie vyno ar<br />
gaivių salotų akcentas.<br />
IKI GOURMET<br />
vytinta nugarinė,<br />
80 g, 12.99 Lt<br />
Plonyčiai vytintos<br />
aukščiausios rūšies<br />
kiaulienos nugarinės<br />
griežinėliai, pagardinti<br />
prieskoninėmis<br />
žolelėmis.<br />
Vertinantiems subtilų<br />
aromatą ir skonį.<br />
IKI GOURMET<br />
kietųjų kviečių<br />
makaronai, 500 g<br />
6.99 Lt<br />
Iš kietųjų kviečių<br />
pagaminti makaronai –<br />
puikus ląstelienos<br />
šaltinis. Šie makaronai<br />
yra greitai paruošiami,<br />
nesulimpa verdant,<br />
o svarbiausia, kad<br />
dėl puikaus skonio<br />
jiems nerekalingi jokie<br />
priedai.<br />
IKI GOURMET<br />
ARCOBALENO kietųjų<br />
kviečių makaronai, 500 g<br />
6.99 Lt<br />
Žaismingai spalvotos kietųjų<br />
kviečių makaronų kriauklelės<br />
skanios valgyti vienos su<br />
mėgstamu padažu. Gražus<br />
ir skanus salotų akcentas,<br />
pagrindinių patiekalų garnyras.<br />
IKI GOURMET prieskoniai, 9 rūšių<br />
4.59 Lt , 5.59 Lt<br />
Net devynių rūšių IKI GOURMET prieskonių įvairovėje –<br />
natūralūs, aromatingi tradiciniai ir egzotiniai prieskoniai,<br />
sudėsiantys pagrindinius akcentus jūsų gaminamuose<br />
patiekaluose.<br />
Itin aukštos kokybės<br />
produktai pigiau<br />
Tai itin aukštos kokybės produktai<br />
už gerokai mažesnę kainą. IKI ženklu<br />
pažymime tas prekes, kurių sudėtis yra<br />
tokia, kaip ir geriausių tos prekės grupės<br />
produktų, tačiau juos atrenkame ir<br />
ženkliname savo prekės ženklu, todėl<br />
jums nereikia mokėti už gamintojo<br />
prekės ženklą. Tokiu būdu mums<br />
pavyksta žymiai sumažinti IKI prekių<br />
kainą, tačiau kokybė lieka aukštesnė,<br />
nes mes atidžiai kontroliuojame<br />
gamybos procesą.<br />
IKI aštriosios<br />
garstyčios, 185 g<br />
1.79 Lt<br />
Aštriosios garstyčios<br />
labai tinka mėsos, žuvies<br />
patiekalams, daržovių<br />
salotoms gardinti.<br />
Garstyčių skonį reguliuoti<br />
galima pridėjus juodųjų<br />
pipirų, paprikų, įvairių<br />
prieskoninių daržovių ar<br />
šlakelį garstyčių sumaišius<br />
su citrinos sultimis.<br />
tik pas mus<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
36
IKI karštai rūkytos<br />
dešrelės, 280 g<br />
5.99 Lt<br />
Aukščiausios rūšies<br />
karštai rūkytos<br />
dešrelės skanios šaltos<br />
ar pašildytos, tinka<br />
su bulvių, daržovių<br />
garnyru, dėti į sriubas<br />
ar troškinius.<br />
IKI saldžiarūgštis<br />
padažas vištienai,<br />
500 g<br />
3.49 Lt<br />
Vištienos patiekalams<br />
egzotiško ir gaivaus<br />
skonio suteiks<br />
saldžiarūgštis<br />
pomidorų ir daržovių<br />
padažas. Jį taip pat<br />
pilkite ant ryžių,<br />
naudokite įdarams.<br />
CENTO grikių<br />
kruopos, 4 x 100 g<br />
2.49 Lt<br />
Grikių kruopos –<br />
energingai dienos<br />
pradžiai, sočių<br />
pietų garnyrui.<br />
Grikius gardinkite<br />
prieskoniais, grietine,<br />
liesa mėsa.<br />
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
IKI žalieji žirneliai,<br />
425 ml<br />
2.49 Lt<br />
Žalieji konservuoti<br />
žirneliai įvairiausiems<br />
patiekalams, salotoms,<br />
mišrainėms, padažams<br />
suteikia gardumo ir<br />
pavasariškos gaivos.<br />
IKI ananasų<br />
gabaliukai, 580 ml<br />
3.39 Lt<br />
Saldūs ir sultingi<br />
konservuoti ananasų<br />
gabaliukai – skanus<br />
desertas, dailus<br />
kepinių, ledų<br />
papuošimas bei<br />
gaivus priedas.<br />
Ananasus naudokite<br />
ruošdami makaronų,<br />
paukštienos patiekalus.<br />
IKI konservuoti<br />
burokėliai su<br />
obuolių sultimis,<br />
290 g<br />
2.59 Lt<br />
Tarkuoti obuolių<br />
sultyse konservuoti<br />
burokėliai –<br />
mėgstamiems<br />
patiekalams suteiks<br />
gaivaus, rūgštoko<br />
prieskonio.<br />
IKI pienas 2,5 %, 1 l<br />
2.49 Lt<br />
Šviežias, lietuviškas ir<br />
praktiškas IKI pienas<br />
jūsų stalui.<br />
CENTO kviečių<br />
dribsniai, 400 g<br />
1.35 Lt<br />
Maistingi, natūralaus<br />
skonio kviečių<br />
dribsniai – energingai<br />
dienos pradžiai.<br />
Gardinkite jogurtu,<br />
uogiene, šviežiomis<br />
uogomis ar<br />
džiovintais vaisiais.<br />
CENTO sušaldyti<br />
cepelinai su<br />
mėsos įdaru,<br />
500 g<br />
4.65 Lt<br />
Šaldyti cepelinai su<br />
mėsos įdaru – soti,<br />
greitai ir lengvai<br />
paruošiama pietų<br />
idėja skubantiems.<br />
IKI BASMATI<br />
ryžiai, 4 x 125 g<br />
3.99 Lt<br />
Birūs, greitai<br />
paruošiami baltieji<br />
ryžiai nesulimpa,<br />
išvirus išlieka<br />
purūs. Labai tinka<br />
daugiaryžio, pudingo<br />
gamybai, garnyrams.<br />
IKI krabų skonio<br />
lazdelės, 450 g<br />
4.99 Lt<br />
Krabų skonio lazdelės –<br />
greitas ir skanus<br />
užkandis. Iš jų lengva<br />
paruošti mišrainę,<br />
skanu apkepti tešloje<br />
ar valgyti jūros<br />
gėrybėms skirtu<br />
padažu. Kantriausi<br />
džiaugsis pasigaminę<br />
įdaru farširuotų krabų<br />
lazdelių.<br />
Prekės taupantiems<br />
CENTO ženklu pažymėtos kokybiškos<br />
prekės, kurių kaina – žemiausia tų<br />
produktų kategorijoje. Tai pagrindiniai,<br />
kasdieniniai produktai: duona, pienas,<br />
mėsa, kulinarijos ir kiti gaminiai –<br />
iš viso apie du šimtus kokybiškų<br />
produktų, kurie padės jums sutaupyti.<br />
CENTO sušaldyti<br />
virtinukai su varškės<br />
įdaru, 400 g<br />
2.87 Lt<br />
Gardūs virtinukai su<br />
varškės įdaru – praktiškas<br />
bet gardus pasirinkimas.<br />
Gardinkite grietine ar<br />
mėgstamu padažu.<br />
tik pas mus<br />
CENTO alus, 2 l<br />
3.69 Lt<br />
Klasikinės<br />
technologijos<br />
sodraus skonio<br />
šviesusis alus.<br />
CENTO stiprusis<br />
alus, 2 l<br />
4.85 Lt<br />
Klasikinės<br />
technologijos<br />
sodraus skonio<br />
stiprusis alus.<br />
37 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
IKI prekių<br />
linijos<br />
CENTO sušaldytos<br />
sterkinės<br />
nototenijos,<br />
700 g, 7.49 Lt<br />
Sterkines nototenijas<br />
atšildžius nesunku ir<br />
greita paruošti.<br />
CENTO grietinės ir<br />
augalinių riebalų<br />
mišinys, 400 g<br />
2.17 Lt<br />
30% riebumo grietinės<br />
ir augalinių riebalų<br />
mišinys mišrainėms,<br />
padažams, pagardams.<br />
Vertinantiems šviežumą<br />
Įkvėpimo semdamiesi iš šviežių maisto<br />
produktų kuriame tai, kas virpina Jūsų<br />
receptorius ir širdį. Patys gardžiausi<br />
tortai, minkščiausios bandelės, pietų<br />
rinkiniai, šviežiausios salotos... – mes<br />
stengiamės, kad Jums būtų skanu.<br />
Keptas kibinas su<br />
kapota mėsa, 100 g<br />
2.79 Lt<br />
Traškus šviežias kibinas<br />
su kapotos mėsos<br />
gabaliukais – greitas ir<br />
sotus užkandis.<br />
tik pas mus<br />
Trikampis sumuštinis, 5 rūšių, nuo 3.99 Lt<br />
IKI paruošė sotų ir labai gardų užkandį skubantiems –<br />
rinkitės skaniausią sumuštinį iš 5 skirtingų rūšių.<br />
Daržovės su kepta<br />
panchetta, 160 g<br />
5.99 Lt<br />
Šviežių daržovių<br />
salotos su kiaušiniu<br />
ir keptos, sūdytos<br />
kiaulienos<br />
griežinėliais.<br />
Daržovės su<br />
mangais ir<br />
kalakutiena, 160 g<br />
4.99 Lt<br />
Šviežių daržovių<br />
salotos su prinokusių<br />
mangų griežinėliais ir<br />
keptos kalakutienos<br />
juostelėmis.<br />
Daržovės su<br />
kiauliena, 190 g<br />
5.99 Lt<br />
Šviežių daržovių<br />
salotos sultingais<br />
keptos kiaulienos<br />
gabalėliais.<br />
CENTO arbatiniai sausainiai, 155 g, 0.97 Lt<br />
Traškūs, burnoje tirpstantys sausainukai prie kavos ar<br />
arbatos.<br />
Kepti maltinukai,<br />
270 g<br />
4.99 Lt<br />
Kepti mėsos<br />
maltinukai su<br />
puria bulvių koše –<br />
neturintiems laiko<br />
gaminti.<br />
Daržovės su<br />
krevetėmis, 130 g<br />
4.99 Lt<br />
Krevetės šviežių<br />
daržovių salotų<br />
pataluose.<br />
CENTO apvalūs<br />
žirniai,<br />
800 g, 1.99 Lt<br />
Žirniai skanūs ir ypač<br />
naudingi organizmui,<br />
nepakeičiamas sriubų,<br />
troškinių, padažų<br />
ingredientas.<br />
Kijevo kotletas<br />
su bulvių koše,<br />
258 g<br />
5.99 Lt<br />
Vištienos filė<br />
su sviesto<br />
įdaru, apvoliota<br />
džiūvėsėliuose,<br />
patiekiama su<br />
bulvių koše – sočių<br />
ir greitų pietų idėja.<br />
Daržovių salotos<br />
su graikiniais<br />
riešutais, 120 g<br />
4.99 Lt<br />
Šviežių daržovių<br />
salotos su organizmui<br />
vertingais graikiniais<br />
riešutais.<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
38
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
Ūkininkas<br />
B. L. Vošteris<br />
V. Daubaras<br />
su žmona<br />
Ruginė duona, 450 g, 3.29 Lt<br />
Kątik iškepta gardi, sodraus skonio tamsi naminė duona<br />
traškia plutele.<br />
Užauginta su meile<br />
IKI ŪKIS ženklas žymi kruopščiai<br />
ūkininkų ir smulkių Lietuvos įmonių<br />
užaugintą ir paruoštą produkciją. Jei<br />
norite pajusti tikrą lietuviško kaimo<br />
produktų skonį, Jums nebereikia sukti<br />
galvos, kur jų įsigyti – tiesiog užsukite į<br />
IKI ir atraskite IKI ŪKIS produktus.<br />
IKI ŪKIS rauginti<br />
agurkai, 500 g<br />
2.69 Lt<br />
Kėdainių rajono<br />
ūkininko L. Šateikos<br />
užauginti ir pagal<br />
šeimos receptą rauginti<br />
turtingo skonio<br />
agurkai.<br />
Ūkininkas<br />
L. Šateika<br />
Ūkininkas<br />
A. Vaupšas<br />
tik pas mus<br />
IKI ŪKIS linų<br />
sėmenys, 250 g<br />
2.99 Lt<br />
Ūkininko B. L.<br />
Vošterio su rūpesčiu<br />
ir meile užauginti linų<br />
sėmenys.<br />
IKI ŪKIS rapsų<br />
aliejus, 0,5 l<br />
6.99 Lt<br />
Ūkininko B. L. Vošterio<br />
Bagaslaviškio ūkyje<br />
šaltai spaustas rapsų<br />
aliejus labai tinka<br />
kepimui, maisto<br />
gamybai.<br />
IKI ŪKIS sėmenų<br />
aliejus, 0,35 l<br />
10.49 Lt<br />
Ūkininko B. L. Vošterio<br />
spaustas linų sėmenų<br />
aliejus itin naudingas<br />
žmogui, labai tinka<br />
salotoms, bulvių ar<br />
daržovių patiekalams<br />
gardinti.<br />
Gamybos vadovė<br />
J. Žebrauskienė<br />
IKI ŪKIS mėtų<br />
arbata, 15 g<br />
4.99 Lt<br />
Puodelis mėtų arbatos<br />
yra švelnus ir gaivus,<br />
todėl ypač tinka<br />
atgaivinti mintis ir<br />
vakarus.<br />
IKI ŪKIS ramunėlių<br />
arbata, 20 g<br />
4.99 Lt<br />
Pats ramunėlių<br />
pavadinimas nurodo<br />
šios stebuklingos arbatos<br />
poveikį. Smulkūs žiedai<br />
puodelyje išsidėsto<br />
įvairiais ornamentais,<br />
kurie įkvėpdavo<br />
liaudies menininkus<br />
ornamentinei tapybai,<br />
o paprastus žmones<br />
spalvotiems sapnams.<br />
IKI ŪKIS liepžiedžių<br />
arbata, 15 g<br />
4.99 Lt<br />
Kvapni liepos žiedų arbata<br />
yra medaus saldumo,<br />
saldaus aromatingumo.<br />
Kūną pripildo maloni<br />
šiluma, tad vėsiais<br />
vakarais yra ypač<br />
naudinga.<br />
IKI ŪKIS balti<br />
krienai, 180 g<br />
3.49 Lt<br />
Ūkininko A. Vaupšo<br />
užauginti ir paruošti<br />
krienai yra vertinami<br />
dėl savo natūralaus<br />
skonio, kuriam sukurti<br />
ūkininkas nenaudojo<br />
jokių priemaišų.<br />
IKI ŪKIS tradicinis<br />
alus, 0,75 l<br />
5.29 Lt<br />
Natūralaus ir tikro skonio<br />
trijų rūšių aromatinių<br />
apynių alus.<br />
IKI ŪKIS čiobrelių<br />
arbata, 20 g<br />
4.99 Lt<br />
Rasotose pievose anksti<br />
ryte surinkti čiobreliai.<br />
Tinka ir kaip prieskonis<br />
lietuviškiems patiekalams,<br />
daržovių pyragams, grikių<br />
blynams.<br />
39 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
grilio<br />
sezonas<br />
Jau pavasario viduryje,<br />
kai oras pamažu ima<br />
šilti, IKI kulinarijos<br />
meistrai pradeda ruoštis<br />
griliavimo sezonui.<br />
Kuriami ir išbandomi nauji<br />
receptai, kurių rezultatai<br />
atsidurs IKI parduotuvėse<br />
su jūsų jau įvertintais ir<br />
pamėgtais mėsos bei žuvies<br />
gaminiais.<br />
Šiai vasarai IKI kulinarijos meistrai<br />
siūlo įvairiai marinuotos kiaulienos – ji<br />
pati populiariausia. Mėsa prieskoniuota<br />
natūraliomis prieskoninėmis<br />
žolelėmis, pipirais ir kitais natūraliais<br />
pagardais. Pagalvojo jie ir apie vaikus –<br />
jiems turėtų patikti švelnaus skonio<br />
šviežios dešrelės.<br />
IKI parduotuvėse taip pat rasite įvairių<br />
kepsninių, kepimo grotelių, jų valymo ir<br />
priežiūros priemonių, įrankių.<br />
Visi į gamtą?!<br />
Kas liko po gausaus<br />
kepsnių savaitgalio, tegul<br />
virsta gardžiais kitos<br />
dienos pietumis!<br />
Šašlykus, šoninę ir net dešreles šiek tiek<br />
pasmulkinkite ir berkite į kepimo indą, ant<br />
viršaus užpilkite skardinę pasmulkintų<br />
konservuotų pomidorų, įmeskite keletą<br />
alyvuogių, užberkite druskos ir prieskonių.<br />
Ant viršaus uždėkite virtų makaronų<br />
(pavyzdžiui, vamzdelių). Užtarkuokite sūrio<br />
ir pašaukite į orkaitę. Jau po 20 minučių<br />
turėsite sultingą makaronų apkepą.<br />
Pasiruoškite 4 tortilijų lakštus. Kiekvieną jų<br />
patepkite aštriu pomidorų padažu, dėkite<br />
keletą griežinėlių svogūno, pomidoro<br />
ir avokado skiltelių, salotų lapų, plonai<br />
supjaustytų šašlykų juostelių. Dar uždėkite<br />
šaukštą graikiško jogurto, sumaišyto<br />
su kalendrų lapeliais, druska ir pipirais.<br />
Susukite suktinukus ir leiskite jiems šiek tiek<br />
susigulėti.<br />
Ilgą prancūzišką batoną perpjaukite išilgai ir<br />
paskrudinkite orkaitėje. Paskrudintą batoną<br />
apšlakstykite alyvuogių aliejumi, ištepkite<br />
obuoliene, dėkite šiek tiek pašildytus ir<br />
pasmulkintus keptos mėsos likučius,<br />
apšlakstykite juos citrinų sultimis, užberkite<br />
gražgarsčių.<br />
Nenustebkite – obuoliai puikiai dera su<br />
kiauliena.<br />
Kepimo grotelės,<br />
1 vnt.<br />
11.99 Lt<br />
Grotelės turi<br />
patogią išlenktą<br />
rankeną, stipriai<br />
suspaudžiamos, stori<br />
metaliniai strypai<br />
patvarūs didelei<br />
kaitrai.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Lietuviškos dešrelės, 1 kg<br />
9.99 Lt<br />
Grilių ir židinių valiklis<br />
VALIS, 750 ml<br />
5.99 Lt<br />
Šis patikimas lietuviškas<br />
valiklis greitai pašalina riebalus,<br />
degėsius, suodžius ir kitus<br />
nešvarumus nuo grilių, orkaičių,<br />
viryklių, židinių ir jų stiklų. Grilių<br />
ir židinių valiklį reikia užpurkšti<br />
ant valomo paviršiaus ir palikti<br />
5-10 minučių. nuplauti drėgna<br />
kempinėle.<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
40
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Natūralus kiaulienos<br />
sprandinės šašlykas, 1 kg<br />
19.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Kiaulienos šašlykas su<br />
pomidorų pasta, 1 kg,<br />
15.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Marinuoti šoninės<br />
vamzdeliai, 1 kg<br />
13.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Marinuota kiaulienos šoninė<br />
kepti, 1 kg, 13.99 Lt<br />
41 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
grilio<br />
sezonas<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Karpio pjausniai su<br />
citrininiais pipirais, 1 kg<br />
25.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Karpio šašlykas, 1 kg<br />
16.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Skrostas upėtakis natūraliame<br />
marinate, 1 kg<br />
23.99 Lt<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Marinuota skrosta<br />
dorada, 1 kg<br />
39.99 Lt<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
42
Tiems, kurie dar iki<br />
šiol neišdrįso lauko<br />
kepsninėje išsikepti<br />
žuvies, IKI kulinarijos<br />
meistrai primygtinai<br />
rekomenduoja nedelsti ir<br />
pabandyti.<br />
Ir kad pagreitintų bei palengvintų<br />
procesą, paruošė jums nemažai naujienų<br />
– jau pamarinuotų, paprieskoniuotų<br />
žuvies šašlykų, kepsnelių bei visų žuvų.<br />
Mums labiausiai patinka marinuota<br />
dorada (tai žuvis tiesiog sutverta kepimui<br />
ant grotelių) ir kalmarų filė su citrininiais<br />
pipirais – pastariesiems užtenka tik keleto<br />
minučių virš karštų žarijų ir jau galima<br />
skanauti pagardinus citrina kartu su<br />
ant grotelių apkeptomis cukinijomis,<br />
šparagais ir morkytėmis.<br />
Pirštus apsilaižysite.<br />
Jūs klausiate:<br />
AR KEPANT ŽUVĮ ANT<br />
GROTELIŲ REIKIA<br />
APŠLAKSTYTI ALIEJUMI?<br />
Taip, aliejumi apšlakstyta žuvis gražiau<br />
apskrus, o tada neišbėgs jos sultys, vidus<br />
bus sultingesnis. Nepamirškite aliejumi<br />
patepti ir grotelių – tada kepama žuvis<br />
prie jų neprilips.<br />
AR BŪTINA KEPAMĄ ŽUVĮ<br />
VYNIOTI Į FOLIJĄ?<br />
Į foliją vyniokite trapesnes žuvis – lydeką,<br />
starkį, karpio filė. O lašišą, doradą,<br />
skumbrę <strong>galite</strong> drąsiai kepti tiesiog ant<br />
grotelių. Taip pat, jei norite, kad kepama<br />
žuvis būtų sultingesnė, neapskrudusi,<br />
švelnesnio skonio – vyniokite ją į foliją.<br />
Tiesiai ant grotelių kepama žuvis bus<br />
su traškiu apskrudusiu paviršiumi,<br />
persismelkusi dūmų kvapo...<br />
naujiena tik pas mus<br />
Marinuotas lašišos pjausnys, 1 kg<br />
36.99 Lt<br />
naujiena tik pas mus tik didžiosiose<br />
Kalmarų filė su citrininiais pipirais, 1 kg<br />
16.99 Lt<br />
naujiena tik pas mus tik didžiosiose<br />
Marinuoti lašišos pjausniai su bazilikais, 1 kg<br />
36.99 Lt<br />
naujiena tik pas mus tik didžiosiose<br />
Lašišos filė natūraliame marinate, 1 kg<br />
39.99 Lt<br />
naujiena tik pas mus tik didžiosiose<br />
Lašišos pjausniai su citrininiais pipirais, 1 kg<br />
36.99 Lt<br />
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
Kas liko po gausaus<br />
kepsnių savaitgalio tegul<br />
virsta gardžiais kitos<br />
dienos pietumis!<br />
Sakoma, kad apetitas atsiranda<br />
bevalgant, bet dažniausiai būna, kad<br />
akys dar nori, o pilvas jau nebegali.<br />
Geriau nepersivalgykite ir tai, kas liko,<br />
atidėkite rytojaus pietums...<br />
Keptos žuvies, pavyzdžiui, karpio filė<br />
sumaišykite su grietine, tarkuotais<br />
krienais ir cress salotų lapeliais,<br />
pagardinkite citrininiais pipirais.<br />
Tepkite kaip užtepėlę ant duonos arba<br />
krekerių.<br />
Virtas pasmulkitas bulves (dar šiek<br />
tiek šiltas) sumaišykite su keptos<br />
lašišos gabalėliais, šviežiais krapais,<br />
kaparėliais. Padažui sumaišykite<br />
Dižono garstyčių, citrinos sulčių ir<br />
alyvuogių aliejaus – pilkite ant salotų,<br />
sumaišykite ir patiekite.<br />
Keptos žuvies likučius sumaišykite su<br />
lydytu sūreliu, šlakeliu citrinos sulčių,<br />
geru žiupsniu aitriosios paprikos ir<br />
sauja pasmulkintų petražolių. Tepkite<br />
ant baltos duonos ir užkepkite orkaitėje.<br />
Į nedidelius kepimo indelius dėkite<br />
pasmulkintos keptos žuvies, šviežių<br />
arba šaldytų žirnelių, plonomis<br />
riekelėmis supjaustytų morkų bei<br />
porų – pagardinkite druska ir pipirais.<br />
Užpilkite šiek tiek grietinėlės, o ant<br />
indelio viršaus uždėkite gabalėlį<br />
sluoksniuotos tešlos arba nestorą<br />
sluoksnį bulvių košės. Kepkite orkaitėje,<br />
kol tešla arba bulvių košė gražiai<br />
apskrus. Štai jums ir žuvies pyragas.<br />
Sumaišykite 200 g virtų šparaginių<br />
pupelių su 250 g virtų lęšių, 4<br />
pasmulkintais pomidorais, 200<br />
g keptos lašišos, 4 kietai virtais,<br />
skiltelėmis supjaustytais kiaušiniais ir<br />
gera sauja gražgarsčių lapelių. Padažą<br />
pagaminkite iš saujelės smulkiai<br />
sukapotų Kalamatos alyvuogių, 5<br />
šaukštų alyvuogių aliejaus, 2 šaukštų<br />
raudonojo vyno acto, 1 trintos česnako<br />
skiltelės, šaukšto Dižono garstyčių,<br />
šaukštelio pesto padažo ir šaukštelio<br />
mažų kaparėlių.<br />
43 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
grilio<br />
sezonas<br />
Visa žuvis<br />
ant grotelių<br />
NEIŠSIGĄSKITE, PARUOŠTI<br />
IR IŠKEPTI VISĄ ŽUVĮ<br />
ANT GROTELIŲ TIKRAI<br />
NESUDĖTINGA, NEUŽIMA DAUG<br />
LAIKO, BET ĮSPŪDĮ PATIEKUS JĄ<br />
ANT STALO PADARO NEMAŽĄ.<br />
Šį kartą mes kepsime amerikinį polaką,<br />
bet taip pat ant jūsų grilio gali gultis<br />
dorados ir kefalės (jų standi mėsa<br />
nesubyra, neišsausėja, jose nėra smulkių<br />
ašakų), šviežios skumbrės (šios žuvys<br />
riebios, tad iškeptos ant grotelių būna<br />
sultingos), upėtakiai (juos geriau kepti<br />
įvyniotus į foliją arba šlapią popierių).<br />
Nepersistenkite prieskoniuodami žuvį,<br />
nes <strong>galite</strong> užgožti pačios žuvies skonį.<br />
Druska ir pipirai, praktiškai, viskas, ko<br />
užtenka žuviai įtrinti. Na, o į pilvo ertmę<br />
<strong>galite</strong> įsprausti rozmarino ar čiobrelio<br />
šakelę, citrinos skiltelę.<br />
naujiena<br />
Sausas baltasis rūšinis vynas REMAJOR MONFERRATO BIANCO D.O.C., 0,75 l, Italija, 22.99 Lt<br />
Šis vynas gaminamas Italijos Peimonte regiono dalyje – Monferrato. Cortese, Chardonnay ir Sauvignon vynuogių<br />
derinys šiam vynui suteikia ypač skaidrią šiaudų geltonumo spalvą, subtiliai elegantišką vaisišką aromatą. Gaivus ir<br />
išskirtinis skonis dera su jūros gėrybių, baltos mėsos, žuvies ir salotų patiekalais, švelniais sūriais.<br />
naujiena tik didžiosiose<br />
Sausas raudonasis vynas GIOSO BARBARESCO D.O.C.G. 2008, 0,75 l, Italija, 44.99 Lt<br />
Tai granatų spalvos su oranžiniais atspalviais, kurie su metais vis labiau ryškėja; subtilus, kvapnus, gerai<br />
subalansuotas, kompleksiškas pilno kūno ir subalansuotų taninų vynas. Poskonis ilgai išliekantis. Vynas<br />
puikiai tinka su raudonos mėsos, laukinių paukščių patiekalais, brandintais sūriais.<br />
naujiena tik didžiosiose<br />
Sausas raudonasis vynas GIOSO BAROLO D.O.C.G. 2008, 0,75 l, Italija, 59.99 Lt<br />
Vynuogės šiam vynui yra renkamos ypač kruopščiai ir tik pilnai sunokusios. Fermentacija vykdoma tradiciniu<br />
metodu-kartu su odelėmis 2-3 savaites 29-30°C temperatūroje.Po fermentacijos vynas brandinamas 2 metus<br />
tradicinėse ąžuolo statinėse ir mažiausiai 1 metus buteliuose.<br />
Jūs klausiate:<br />
KOKĮ VYNĄ PATIEKTI PRIE<br />
ŽUVIES, KEPTOS ANT<br />
GROTELIŲ?<br />
Nors su tam tikromis išimtimis,<br />
taisyklė – prie mėsos raudonasis,<br />
prie žuvies – baltasis vynas – vis dar<br />
galioja. Dauguma žuvies patiekalų<br />
geriausiai dera su sausais baltaisiais<br />
vynais, nors rožiniai ir lengvi<br />
raudonieji taip pat gali būti įdomiu<br />
palydovu.<br />
Neapsiriksite išsirinkę gaivų, ąžuolo<br />
statinėse nebrandintą arba su ne<br />
itin ryškiomis ąžuolo natomis baltąjį<br />
sausą vyną.<br />
KOKIE PRIESKONIAI TINKA<br />
ŽUVIAI ?<br />
Kad nenustelbtumėte subtilaus<br />
žuvies skonio, užtektų tik druskos ir<br />
pipirų – juodųjų ar baltųjų, taip pat<br />
citrinpipirių.<br />
Iš žolelių – peletrūnai, čiobreliai,<br />
raudonėliai, krapai. Jei gaminsite visą<br />
žuvį, į jos vidų <strong>galite</strong> įdėti ir stipresnio<br />
aromato žolelių – rozmarinų, šalavijų,<br />
laurų lapų.<br />
Žuvis taip pat labai gerai bičiuliaujasi<br />
su citrinomis. Jos sultimis <strong>galite</strong><br />
apšlakstyti kepamą žuvį, riekelių įdėti<br />
į pilvo ertmę, orkaitėje kepkite žuvį<br />
kartu su citrinų puselėmis, virdami<br />
žuvienę įmeskite citrinos žievelės<br />
gabalėlį.<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
44
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
Amerikinis polakas, 1 kg<br />
16,99<br />
Jei nusipirkote neišdorotą žuvį –<br />
išskroskite, išvalykite ir gerai nuplaukite.<br />
1 2 3<br />
Žuvies šonuose padarykite keletą<br />
įpjovų.<br />
Įtrinkite druska bei juodaisiais arba<br />
citrininiais pipirais.<br />
4 5 6<br />
Į žuvies vidų įsprauskite citrinos bei<br />
pankolio skiltelių, kelis laurų lapelius,<br />
šakelę petražolių.<br />
Ant folijos užklokite mažesnį gabalą<br />
kepimo popieriaus. Į jį žuvį vyniosime<br />
tam, kad kepant žuvies oda nepriliptų<br />
prie folijos. Šliūkštelkite apie 25 ml<br />
baltojo sauso vyno ir tada žuvį gerai<br />
suvystykite.<br />
Dėkite žuvis ant grotelių virš gerai<br />
įkaitusių žarijų. Kiekvieną pusę kepkite<br />
apie 5-8 minutes. Laikas priklausys nuo<br />
žuvies dydžio, bet ilgai kepinti jos vis<br />
tiek nereikėtų. Atsargiai išvyniokite ir<br />
valgykite.<br />
45 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
Vasaros<br />
energija<br />
ŠIUO METU NESINORI<br />
APSUNKINTI SAVO KŪNO<br />
IR MINČIŲ RIEBIAIS IR<br />
KARŠTAIS VALGIAIS, TAIP<br />
ŠILDANČIAIS RUDENĮ<br />
BEI ŽIEMĄ, O KASDIEN<br />
SRĖBTI ŠALTIBARŠČIUS<br />
IR UŽKANDŽIAUTI<br />
SALOTOMIS GREITAI<br />
PABOSTA. Iš ko semtis<br />
gaivinančios energijos<br />
ir neapsunkti? Iš vaisių<br />
bei daržovių kokteilių!<br />
Tapti šimtaprocentiniais<br />
žaliavalgiais jums nesiūlome,<br />
bet iškeisti pietų kepsnį<br />
rekomenduojame į vitaminų<br />
ir saulėtos energijos<br />
sklidiną kokteilį. O jei<br />
vietoj sauso sumuštinio<br />
pusryčiams išgertumėte<br />
tokio ryškiaspalvio gėrimo –<br />
nuotaika ir energija dienos<br />
pradžiai garantuota.<br />
Trintuose<br />
kokteiliuose<br />
Štai keletas idėjų<br />
Elektriniu smulkintuvu sutrinkite 4<br />
abrkosus, 1 obuolį, 1 bananą ir 1 saują<br />
špinatų, įpilkite pusės citrinos sulčių<br />
ir pusę puodelio vandens.<br />
Elektriniu smulkintuvu sutrinkite 1<br />
puodelį mėlynių, 1 kriaušę, 1 puodelį<br />
salotų lapų, saujelę petražolių,<br />
įpilkite 2 puodelius vandens.<br />
Elektriniu smulkintuvu sutrinkite<br />
2 puodelius meliono minkštimo, 1<br />
puodelį braškių, saujelę špinatų.<br />
Elektriniu smulkintuvu sutrinkite<br />
puodelį braškių, 1 obuolį, 1 puodelį<br />
švelnaus skonio salotų lapų, 1<br />
bananą, įpilkite pusę puodelio<br />
vandens.<br />
Elektriniu smulkintuvu sutrinkite<br />
4 nektarinus, 1 kriaušę, 1 bananą,<br />
įpilkite puodelį obuolių sulčių.<br />
nuo liepos mėn.<br />
Persikai PARAGUAYO, 1 kg<br />
9.99 Lt<br />
Melionas, 1 kg<br />
4.99 Lt<br />
nuo birželio mėn. vidurio<br />
Abrikosai, 1 kg<br />
9.99 Lt<br />
nuo liepos mėn. vidurio<br />
Šilauogės, 250 g<br />
5.99 Lt<br />
Petražolės, 25 g<br />
1.59 Lt<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
46
Jei neturite virtuvės<br />
svarstyklių, jums<br />
pagelbės ši lentelė<br />
Stiklinių<br />
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
Šaukštų<br />
Šaukštelių<br />
Skysčiai<br />
Stiklinių<br />
Šaukštų<br />
Šaukštelių<br />
1 16 48 240 ml<br />
3 / 4 12 36 180 ml<br />
2 / 3 11 32 160 ml<br />
1 / 2 8 24 120 ml<br />
1 / 3 5 16 80 ml<br />
1 / 4 4 12 60 ml<br />
1 / 8 2 6 30 ml<br />
1 / 16 1 3 15 ml<br />
Miltai 160 g 25 g 8 g<br />
Cukrus 200 g 25 g 8 g<br />
Kepimo milteliai 15 g 5 g<br />
Soda 28 g 8 g<br />
Druska 325 g 30 g 10 g<br />
Razinos 160 g 25 g 8 g<br />
Grietinėlė 250 g 15 g 5 g<br />
Grietinė 250 g 25 g 5 g<br />
Aliejus 230 g 20 g 4 g<br />
Citrinų rūgštis 20 g 4 g<br />
Krakmolas 200 g 30 g 10 g<br />
Margarinas 180 g 15 g 5 g<br />
Kondensuotas<br />
Pienas 250 g 30 g 10 g<br />
Džiūvesėliai 125 g 15 g 5 g<br />
Manų kruopos 125 g 25 g 8 g<br />
Aguonos 150 g 15 g 5 g<br />
Riešutai 130 g 30 g 10 g<br />
Mūsų mėgstamiausias vasaros receptas<br />
Baltos mišrainės<br />
gerbėjams siūlome<br />
paragauti ir vasarišką<br />
bulvių salotų variantą.<br />
Bulvių ir šparaginių pupelių salotos<br />
su jogurtiniu žolelių padažu.<br />
Pasiruoškite 8 nedideles bulves,<br />
200 g šparaginių pupelių, keletą<br />
svogūnų laiškų, saujelę krapų, mažą<br />
indelį natūralaus jogurto, keletą<br />
šaukštų alyvuogių aliejaus, porą<br />
skiltelių česnako, druskos, pipirų.<br />
Bulves išvirkite su lupenomis<br />
pasūdytame vandenyje ir dar<br />
pilnai neatvėsusias nulupkite ir<br />
pasmulkinkite.<br />
Šparagines pupeles taip pat išvirkite<br />
pasūdytame vandenyje, nukoškite,<br />
perliekite šaltu vandeniu ir šiek tiek<br />
pasmulkinkite.<br />
Bulves ir šparagines pupeles<br />
sumaišykite dubenyje ir apliekite<br />
padažu iš jogurto, smulkiai sukapotų<br />
svogūnų laiškų ir krapų, sutrinto<br />
česnako, aliejaus, druskos ir pipirų.<br />
nuo liepos mėn. vidurio<br />
Šparaginės pupelės, 1 kg<br />
9.99 Lt<br />
Svogūnų laiškai, 100 g<br />
2.99 Lt<br />
Krapai, 25 g<br />
1.99 Lt<br />
nuo liepos mėn. vidurio<br />
Šviežios lietuviškos bulvės, 1 kg<br />
2.99 Lt<br />
47 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
ledų ir<br />
žaidimų<br />
„Noriu LEDŲ, DAR ledų,<br />
DABAR ledų...!<br />
Vis dažniau ir dažniau girdime vaikų<br />
maldavimus prie ledų šaldytuvų. Tėveliai,<br />
dabar vasara, tad negailėkite savo<br />
vaikams ledų. O štai ir ARGUMENTAI:<br />
1. 100 g grietininių ledų yra tiek pat kalcio,<br />
kiek ir pusantroje stiklinėje pieno!<br />
2. Ledai yra puikus baltymų ir fosforo<br />
šaltinis.<br />
3. Dar maistingesni jie bus su šviežiais<br />
vaisiais ir uogomis.<br />
4. Ir jie tiesiog SKANŪS.<br />
5. Ir puikiai GAIVINA.<br />
Pasirūpinome, kad šią vasarą galėtumėte<br />
ne tik paskanauti pačių gardžiausių,<br />
įdomiausių ir gurmaniškiausių ledų (jų<br />
ieškokite mūsų parduotuvėse), bet ir<br />
galėtumėte jų pasigaminti patys.<br />
Čiupkite ledų šaldymo formeles! O štai ir keletas<br />
idėjų, kaip jas pripildyti:<br />
Natūralų jogurtą sumaišykite su keletu šaukštų<br />
maskarponės sūrio. Įdėkite dar savo mėgstamos<br />
uogienės. Dėkite tiek, kad būtų jums priimtino<br />
saldumo. Išmaišę sukrėskite į šaldymo indelius ir<br />
sušaldykite.<br />
Sušaldykite savo mėgstamą jogurtą, sumašytą su<br />
šviežiomis žemuogėmis arba mėlynėmis, o gal net<br />
ir sausainių gabaliukais.<br />
Sušaldykite trintas su cukrumi šviežias braškes<br />
arba sutrintą arbūzo minkštimą.<br />
naujiena<br />
KARALIŠKI ledai, 4 rūšių<br />
1.89 Lt<br />
naujiena<br />
Ledai PLANETA, 3 rūšių<br />
1.89 Lt<br />
Ledų šaldymo talpos<br />
4.99 Lt<br />
Baseinas, 1 vnt.<br />
16.99 Lt<br />
Sušaldę natūralias vaisių sultis gausite sveiką<br />
šerbetą.<br />
Vaikišką varškės desertą (pvz., Danonki)<br />
sumaišykite su šiek tiek plaktos grietinėlės bei<br />
šokolado drožlėmis – sušaldykite formelėse.<br />
Na, o po ledų metas žaidimams – jų taip pat niekada<br />
negana, ypač lauke... Čiupkit kamuolius, pūskit<br />
baseinus ir siauskit...<br />
Palapinė, 1 vnt.<br />
74.99 Lt<br />
Vaikiškas<br />
miegmaišis, 1 vnt.<br />
64.99 Lt<br />
naujiena<br />
Aitvaras, 1 vnt.<br />
17.99 Lt<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
48
naujiena<br />
gėrimų<br />
lentynoje<br />
VILKMERGĖS alus, 0, 41 l, 2 rūšių, Lietuva<br />
2.79 Lt<br />
Vilkmergės Tamsusis alus<br />
Nepasterizuotas sodrios tamsiai rusvos spalvos elis (ang. Ale tipo alus)<br />
– itin harmoningo skonio. Šiam alui virti naudojame Lietuvoje išaugintų<br />
miežių šviesųjį salyklą ir tris karamelinius salyklus. Toks derinys<br />
užtikrina lengvą saldumą, vos juntamą kavos ir karamelės poskonį.<br />
Vilkmergės Šviesusis alus<br />
Lengvai salstelėjęs, vaiskus ir skaidrus alus iš aukštutinio rūgimo mielių<br />
gurmanus džiugina ypač standžia, aukšta ir ilgai išliekančia puta bei<br />
subtiliu aromatu.<br />
naujiena<br />
Alus Zähringer, 0,5 l, 3<br />
rūšių, Vokietija<br />
1.99 Lt<br />
Naujiena Lietuvoje – išskirtinis<br />
naujiena<br />
vokiškas alus iš Eichbaum Brauerei<br />
alaus daryklos, turinčios daugiau<br />
nei 300 metų alaus gamybos<br />
patirtį. Zähringer alaus<br />
šeimą sudaro šviesusis „lager“<br />
tipo alus Premium, kvietinis<br />
Hefeweizen ir tamsusis alus<br />
Schwarz Bier.<br />
tik didžiosiose<br />
Sausas rūšinis vynas CASILLERO DEL DIABLO RESERVA,<br />
0,75 l, 2 rūšių, Čilė<br />
39.99 Lt<br />
CASILLERO DEL DIABLO RESERVA vynai patiks bet kuriam vyno gurmanui.<br />
Baltajam sausam vynui, pasižyminčiam blizgia, šviesiai geltona spalva,<br />
būdingas citrusinių vaisių aromatas su prieskonių natomis. Skonyje – žaliųjų<br />
citrinų, greipfrutų ir persikų aromatai. Jis puikiai tinka su jūrų gėrybėmis, žuvies<br />
patiekalais.<br />
Raudonasis sausas vynas, pasižymi ryškia rubino raudonumo spalva. Jame<br />
jaučiami raudonųjų vyšnių, slyvų aromatai su juodojo šokolado, vanilės natomis.<br />
Vynas tinka prie keptos mėsos patiekalų, brandintų sūrių.<br />
naujiena<br />
Alus AMSTEL, 0,5, Olandija<br />
3.09 Lt<br />
Alus „Amstel“ –puiki naujiena<br />
Lietuvos alaus mėgėjams. Sodriai<br />
geltona alaus spalva išgaunama<br />
tarpusavyje sumaišius šviesų ir<br />
tamsų salyklą, o jo skonis primena<br />
saldų salyklą praturtintą razinų ir<br />
tamsių vaisių poskoniu.<br />
tik didžiosiose<br />
Viskis GRANT'S ALE CASK, SHERRY CASK,<br />
0,7 l, 2 rūšių, Jungtinė Karalystė<br />
56.99 Lt<br />
Viskis Grant‘s Ale Cask Reserve – kreminio,<br />
tiršto salyklo ir medaus skonio bei aromato.<br />
Tai – vienintelė viskio rūšis, kurios brandinimas<br />
užbaigiamas alaus statinėse.<br />
Viskis Grant‘s Sherry Cask Reserve – chereso,<br />
ąžuolo ir dūmų skonio bei aromato. Šio viskio<br />
gamyboje naudojamas apdovanojimus laimintis<br />
Grant‘s Family Reserve, kuris keletą mėnesių<br />
papildomai brandinamas statinėse. Tai suteikia<br />
gėrimui papildomą „sluoksniuotą“ prieskonių, riešutų<br />
skonį bei aromatą ir šiltas odos natas.<br />
naujiena<br />
Stiprus grūdų gėrimas<br />
PIRMOJO VARYMO OBELIŲ<br />
RUGINĖ, 0,5, Lietuva<br />
19.99 Lt<br />
Šis tradicinis, stiprusis grūdinis<br />
gėrimas įvairiuose Lietuvos<br />
regionuose tarmiškai vadinimas:<br />
arielka, naminuke, ruginuke,<br />
šnapsu, degtiene… Buvo įprasta<br />
sakyti – kad ir kaip pavadinsi,<br />
gero daikto nepagadinsi. Gėrimą<br />
užkąskite obuolio skiltele,<br />
apibarstyta ruduoju cukrumi ir<br />
cinamonu.<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
50
Mineralinis vanduo su<br />
Naujiena<br />
3.99 Lt<br />
Nebūna tokio paties vandens<br />
Bet kuris geriamasis vanduo malšina troškulį,<br />
tačiau įvairių rūšių vandens kokybė labai<br />
smarkiai skiriasi. Skirtingai negu vanduo iš<br />
čiaupo arba stalo vanduo, natūralus mineralinis<br />
vanduo, toks kaip „Gerolsteiner“, į butelius<br />
išpilstomas prie pat šaltinio. Taip vanduo išlieka<br />
natūralus ir tyras.<br />
parduotuvėse<br />
Mineraliniai vandenys<br />
taip pat yra skirtingi<br />
Kilmė, mineralizacija, skonis - visais šiais<br />
aspektais natūralūs mineraliniai vandenys<br />
skiriasi vieni nuo kitų. Unikalioje vietovėje -<br />
vulkaniniuose Eifelio kalnuose - išgaunamo<br />
„Gerolsteiner“ natūralių mineralų ir<br />
mikroelementų koncentracija siekia 2500 mg<br />
litre. Mineralų kiekis šiame vandenyje yra<br />
didesnis negu kituose vandenyse.<br />
Kiekvieno vandens<br />
vis kitoks skonis<br />
Vandens skonis priklauso nuo dviejų dalykų:<br />
vandenyje esančių medžiagų kiekio ir jų<br />
tarpusavio santykio. „Gerolsteiner“ pasižymi geru<br />
mineralų balansu, jame daug gaivinančios<br />
angliarūgštės. „Gerolsteiner“ nėra nei sūrus, nei<br />
kartus, natūraliai putoja ir gaivina.<br />
Mineralai<br />
naudingi sveikatai<br />
Mineralai žmogui būtini, o<br />
organizmas pats jų pasigaminti<br />
negali. Vandenyje ištirpusius<br />
mineralus organizmas labai lengvai<br />
pasisavina. Vieno „Gerolsteiner“ litro<br />
pakanka trečdaliui reikalingos<br />
kalcio dienos normos ir daugiau<br />
kaip ketvirtadaliui magnio dienos<br />
normos gauti.<br />
Internete<br />
skaitykite daugiau<br />
Apie populiariausią pasaulyje<br />
gazuotą mineralinį vandenį<br />
daugiau sužinosite<br />
internete.<br />
Geriausias vanduo<br />
www.gerolsteiner.com<br />
Natūralus<br />
mineralinis<br />
gazuotas vanduo<br />
GEROLSTEINER,<br />
0,5 l<br />
2.29 Lt<br />
Natūralus<br />
mineralinis<br />
gazuotas vanduo<br />
GEROLSTEINER,<br />
1 l<br />
2.99 Lt<br />
Natūralus<br />
mineralinis<br />
negazuotas<br />
vanduo<br />
GEROLSTEINER,<br />
0,5 l<br />
2.29 Lt<br />
Natūralus<br />
mineralinis<br />
gazuotas vanduo<br />
GEROLSTEINER, 1 l<br />
2.99 Lt<br />
Mineral water Exp A4 GS Glas engl.indd 1 14.05.12 12:03
ant<br />
žolės<br />
Mes vis dar švenčiame<br />
savo 20-ąjį gimtadienį ir IKI<br />
parduotuvėse jūsų vis dar<br />
laUkia staigmenos bei dovanos.<br />
Jūsų gimtadienis<br />
vasarą?<br />
Tai nepamirškite patikslinti savo<br />
gimimo dienos internetiniame<br />
puslapyje www.iki.lt ir atėjus<br />
šventinei dienai su vardine kortele<br />
IKI PREMIJA ar MYLIMIAUSIA<br />
gaukite 10 % nuolaidą prekėms.<br />
Nusipirkę gardumynų šventinį stalą<br />
savo draugams suorganizuokite<br />
tiesiog lauke, ant žolės.<br />
Pasiruoškite:<br />
1. Didelę staltiesę, šaltkrepšį, šaltiem<br />
gėrimam, popierinių servetėlių, medinių<br />
iešmelių, užkandžiams pasmeigti<br />
(alyvuogėm, daržovių gabalėliam, rūkytos<br />
dešros riekelėm...).<br />
2. Maisto, kurį būtų patogu valgyti rankomis<br />
ir kuris atlaikytų kelionę iki artimiausios<br />
pievos bei neištirptų karštą dieną.<br />
3. Mes rekomenduojame įsidėti keletą<br />
užtepėlių – pagamintų IKI. Būtinai<br />
prigriebkite ir skirtingų skonių itališkų<br />
duonos lazdelių bei salierų stiebų, jais<br />
galėsite kabinti užtepėles, tad neprireiks nei<br />
lėkščių, nei įrankių.<br />
4. Alyvuogės, karnišonai, konservuotos<br />
įdarytos mažosios paprikos, marinuoti<br />
česnakėliai, karštai rūkytos krevetės,<br />
ridikėliai, mini mocarela, mažytės vytintos<br />
dešrelės, vyšniniai pomidoriukai, juoda<br />
duona, supjaustyta kubeliais – produktai, iš<br />
kurių galima verti įvairiaskonius vėrinukus.<br />
5. O desertui IKI konditerija rekomenduoja<br />
vasaros naujieną - tortą "Vasara" bei Jūsų taip<br />
mėgiamą "Tiramisu" pyragą ir daug šviežių<br />
vaisių ir uogų.<br />
Krepšys jau suruoštas, belieka palinkėti gero oro!<br />
GIMTADIENIS<br />
tik didžiosiose<br />
Minkštas brandintas sūris SAINT AUBIN, 200 g<br />
12.99 Lt<br />
naujiena tik didžiosiose<br />
nuo birželio 1 d.<br />
Gudbrandsdalen sūris, 250 g, 13.99 Lt<br />
tik didžiosiose<br />
Brandintas sūris LE RUSTIQUE CAMEMBERT, 250 g<br />
13.99 Lt<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
52
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
TIRAMISU pyragas, 1 kg, 19.99 Lt<br />
Aromatingas, purus ir dieviškai skanus tikras itališkas sausainių, kavos ir<br />
Maskarponės sūrio pyragas – skaniausias su kava.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
VASARA pyragas, 1 kg, 19.99 Lt<br />
Sluoksniuotas lengvai vasariškas ir gaivus pyragas su uogomis –<br />
lengvam popiečio desertui.<br />
naujiena<br />
tik pas mus<br />
Džiovintų pomidorų užtepėlė, 100 g, 4.99 Lt<br />
Pikantiška saulėje džiovintų pomidorų užtepėlė, riekelė<br />
skrudintos itališkos „Ciabatta” arba traškaus džiūvėsėlio<br />
ir baziliko šakelė – viskas, ko reikia tobulam vasariškam<br />
užkandžiui.<br />
Trešnės, 1 kg<br />
14.99 Lt<br />
Mėlynės, 125 g<br />
7.99 Lt<br />
tik didžiosiose<br />
CRUSTINI džiūvėsėliai, 120 g, 2 rūšių<br />
4.79 Lt<br />
Itališkos lazdelės, 2 rūšių<br />
4.99 Lt<br />
Visą vasarą už specialią kainą 2.99 Lt<br />
Coca Cola, 1,25 l<br />
53 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
Saugus<br />
įdegis<br />
Savaiminio įdegio servetėlės NIVEA SUN<br />
3.99 Lt<br />
Lūpų balzamas NIVEA SUN PROTECT SPF 30<br />
9.49 Lt<br />
Su NIVEA SUN<br />
Saulė saulė saulė!<br />
Norisi mėgautis<br />
jos rusvinančiais<br />
odą spinduliais be<br />
sustojimo. Bet NIVEA<br />
nori jums priminti, kad<br />
degintumėtės protingai,<br />
saugiai ir atsakingai!<br />
Visada prieš išeidami iš namų<br />
pasitepkite kremu su apsauginiu<br />
filtru. Nesaugoma oda nudega,<br />
greičiau sensta, didėja tikimybė<br />
susirgti odos vėžiu. Labiausiai<br />
saugotis saulės spindulių reikėtų<br />
ilgai būnant paplūdimyje ar didesnę<br />
dienos dalį praleidžiant lauke.<br />
Nežinote, koks SPF<br />
faktorius jums<br />
reikalingas?<br />
LABAI ŠVIESI ODA<br />
Dažnai strazdanota, šviesūs plaukai.<br />
Oda labai greitai dega, raudonuoja.<br />
Pirmomis dienomis vartantis prieš<br />
saulę rinkitės 50/30 SPF, po kelių<br />
dienų <strong>galite</strong> teptis jau 25/15 SPF<br />
kremu.<br />
ŠVIESI ODA<br />
Kartais strazdanota, dažnai šviesūs<br />
plaukai. Oda pradžioje parausta,<br />
vėliau paruduoja. Pradžioje keletą<br />
dienų tepkitės 30/25 SPF, po keleto<br />
dienų <strong>galite</strong> pereiti prie 15/10 SPF<br />
kremo.<br />
TAMSI ODA<br />
Rudos akys, šviesiai rudi plaukai.<br />
Oda įdega palaipsniui. Pirmomis<br />
dienomis tepkitės 25/15 SPF, o kai<br />
oda adaptuosis, 10/6 SPF kremu arba<br />
losjonu.<br />
ALYVINĖ ODA<br />
Akys rudos, tamsūs plaukai. Oda<br />
labai greitai paruduoja, retai nudega.<br />
Pirmomis saulėtomis dienomis<br />
rinkitės 15/10 SPF, o vėliau 6/2 SPF<br />
priemones.<br />
Dantų pasta vaikams ECODENTA, 75ml, 7.99 Lt<br />
Su morkų ekstraktu ir Kalident<br />
Žemuogių kvapo ekologiška dantų pasta su morkų ekstraktu ir Kalident sukurta specialiai vaikų dantukams prižiūrėti.<br />
Pasta be aštrių abrazyvinių dalelių švelniai valo ir saugo vaikų dantukus nuo mikroįtrūkių, gedimo, stiprina dantų<br />
emalį. Morkų ekstraktas mažina dantenų jautrumą ir yra būtina sudedamoji dalis sveikoms dantenoms užtikrinti.<br />
Patikrinta odontologų, įvertinta Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU).<br />
Daugiafunkcinė dantų pasta ECODENTA, 100ml, 7.99 Lt<br />
Su 7 žolelių ekstraktu ir Kalident<br />
Ekologiška daugiafunkcė dantų pasta su 7 žolelių (liepžiedžių, asiūklių, beržų, kraujažolių, rozmarinų, šalavijų, dilgėlių)<br />
ekstraktu ir Kalident neleidžia susidaryti apnašoms. Kruopščiai atrinktų 7 žolelių ekstraktas saugo dantenas nuo<br />
uždegimų, gaivina ir tonizuoja burnos ertmę. Pažangus elementas Kalident pašalina dantų emalio mikroįtrūkius,<br />
įbrėžius. Patikrinta odontologų, įvertinta Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU).<br />
Balinamoji dantų pasta ECODENTA, 100ml, 7.99 Lt<br />
Su mėtų aliejumi, šalavijų ekstraktu ir Kalident<br />
Ekologiška balinamoji dantų pasta su mėtų aliejumi, šalavijų ekstraktu ir Kalident valo ir balina dantis, nebraižo emalio,<br />
apsaugo nuo apnašų susidarymo. Kalident pašalina dantų emalio mikroįtrūkius, įbrėžius. Šalavijų ekstraktas padeda<br />
apsaugoti dantenas, mėtų aliejus suteikia švaros ir gaivos pojūtį. Patikrinta odontologų, įvertinta Lietuvos sveikatos<br />
mokslų universiteto (LSMU).<br />
Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti<br />
parduotuvėse<br />
54
Mes mylim maistą ir Jus jau 20 metų<br />
NIVEA SUN įdegio<br />
losjonas PROTECT<br />
& BRONZE SPF 20<br />
46.49 Lt<br />
NIVEA SUN įdegio<br />
losjonas PROTECT<br />
& BRONZE SPF 10<br />
39.49 Lt<br />
Purškiamasis<br />
kremas nuo<br />
saulės vaikams<br />
NIVEA SUN<br />
SPRAY SPF<br />
50 PURE&<br />
SENSITIVE<br />
47.99 Lt<br />
Purškiamasis<br />
kremas nuo<br />
saulės NIVEA<br />
SUN LOTION<br />
SPF 30 PURE&<br />
SENSITIVE<br />
47.49 Lt<br />
Kremas nuo<br />
saulės NIVEA<br />
SUN KIDS<br />
SPF 50 PURE&<br />
SENSITIVE<br />
43.99 Lt<br />
Kremas nuo<br />
saulės NIVEA<br />
SUN LOTION<br />
SPF 30 PURE&<br />
SENSITIVE<br />
43.99 Lt<br />
NIVEA SUN<br />
purškiklis nuo<br />
saulės SPF<br />
20 Invisible<br />
Protection<br />
43.99 Lt<br />
NIVEA SUN<br />
purškiamasis<br />
įdegio aliejus<br />
20.49 Lt<br />
NIVEA SUN<br />
purškiamasis<br />
losjonas po<br />
deginimosi<br />
23.49 Lt<br />
NIVEA SUN<br />
savaiminio<br />
įdegio želė<br />
veidui ir kūnui<br />
26.49 Lt<br />
NIVEA SUN losjonas<br />
nuo saulės vaikams<br />
SWIM&PLAY SPF 30<br />
42.49 Lt<br />
55 Šių produktų <strong>galite</strong> įsigyti parduotuvėse
20 metų<br />
Todėl kasdien savo draugams –Jums –<br />
dėkosime staigmenomis ir dovanomis<br />
visus metus parduotuvėse.<br />
PIRMOJI DOVANA<br />
20 geriausių<br />
pasiūlymų<br />
kasdien<br />
visose parduotuvėse kasdien<br />
ieškokite TOP 20 geriausių pasiūlymų.<br />
KETVIRTOJI DOVANA<br />
savo gimimo dieną<br />
apsipirkite 10 %<br />
pigiau*<br />
Su kortelėmis<br />
per savo gimtadienį užsukite į<br />
mūsų parduotuves, nes kiekvienam<br />
švenčiančiam dovanojame 10 %<br />
nuolaidą visai sąskaitai. Linksmai<br />
švęskime kartu!<br />
* Nuolaida netaikoma tabako gaminiams,<br />
loterijos bilietams, telefono sąskaitų<br />
papildymams. Nuolaidos nesumuojamos.<br />
SEPTINTOJI DOVANA<br />
ANTROJI DOVANA<br />
20 nemokamų<br />
apsipirkimų<br />
kasdien visus metus<br />
nesvarbu kurioje parduotuvėje,<br />
nesvarbu už kiek perkate, kasdien<br />
<strong>galite</strong> tapti vienu iš 20 laimingųjų ir<br />
savo prekes gauti nemokamai.<br />
PENKTOJI DOVANA<br />
Ištisus metus<br />
visai šeimai 60%<br />
nuolaida Berghoff,<br />
Samsonite, Bosch<br />
prekėms, surinkus<br />
10 IKI lipdukų.<br />
„Madagaskaras 3“<br />
Įsigiję prekių už 30Lt* gaunate<br />
filmo „Madagaskaras 3“ 1 žetonėlį<br />
nemokamai!<br />
* Į akcijos krepšelį neįsiskaičiuoja alkoholio, tabako ir kulinarijos gaminiai:<br />
fasuoti sumuštiniai, salotos ir kt. Išsamias akcijos taisykles ir į akcijos krepšelį<br />
neįskaičiuojamas prekes rasite interneto svetainėje www.iki.lt.<br />
Madagascar 3© 2012 DreamWorks Animation L.L.C.<br />
TREČIOJI DOVANA<br />
nuo šiol<br />
kasdienai užteks<br />
vienos kortelės<br />
– tai išskirtinė<br />
nuolaidų ir pasiūlymų vardinė kortelė,<br />
kuria galėsite naudotis ČILI restoranų<br />
tinklo, GINTARINĖS VAISTINĖS, IKI,<br />
STATOIL degalinių, SEB banko ir<br />
SENUKAI prekybos vietose.<br />
ŠEŠTOJI DOVANA<br />
socialinis<br />
projektas<br />
IKI kartu su „Caritu“ suteikė naują<br />
galimybę socialinių problemų<br />
paliestiems Lietuvos žmonėms<br />
sugrįžti į visuomenę. IKI<br />
parduotuvėse pirkėjai gali įsigyti<br />
„Mes tikime žmogumi“ žvakelių,<br />
kurias gamindami socialiai<br />
pažeidžiami žmonės mokosi<br />
grįžti į darbo rinką. Visos už<br />
žvakes surinktos lėšos skiriamos<br />
projektui vystyti.<br />
Leidinyje nurodytos 2012 06 01 dienos kainos. Jei leidinyje nurodytos kainos ar kita informacija nesutampa su<br />
informacija, pateikta parduotuvėse, teisinga yra pastaroji. Leidinyje nurodytų produktų kiekis ribotas.
Change language