RESToRANŲ RINKoS NAUJIENoS IŠRINKTI ... - Restoranų verslas
RESToRANŲ RINKoS NAUJIENoS IŠRINKTI ... - Restoranų verslas
RESToRANŲ RINKoS NAUJIENoS IŠRINKTI ... - Restoranų verslas
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
spreNdimai<br />
pRESTIŽAS, SpALVA IR ŠVIESA<br />
Audrius Vyšniauskas<br />
tarp daugybės problemų ir<br />
kliūčių, kurias tenka įveikti<br />
pradedant kavinės ar restorano<br />
veiklą, lauko iškabos įrengimas,<br />
atrodo, kelia mažiausiai rūpesčių:<br />
paėmei jau sukurtą įstaigos<br />
logotipą, iškvietei reklaminių<br />
iškabų gamybos įmonės<br />
vadybininką, sumokėjai avansą<br />
ir lauki to iškilmingo momento,<br />
kuomet naujoji iškaba, iškelta<br />
ant fasado, suspindės ryškiomis<br />
spalvomis.<br />
dĖL dIdELIO žENKLų IR<br />
INFORMACIJOS KIEKIO SUMAžĖJA<br />
BENdRAS STOVO INFORMATyVUMAS.<br />
28 restoranų <strong>verslas</strong> 6/2008<br />
PREKyBOS CENTRO IŠKABOS GRAFIKA IR SPALVOS<br />
UžGOžIA KITų KOMPANIJų NUOROdAS.<br />
dĖL STILIų NESUdERINAMUMO RESTORANO IŠKABA IŠKRITO IŠ KONTEKSTO.<br />
Iš tikrųjų nėra taip paprasta: vienu atveju pagaminti<br />
ir pakabinti iškabą yra išties nesudėtinga, o<br />
kitu – beveik neįmanoma. Atskleisdami visus įrengimo<br />
niuansus, iš pradžių išnagrinėsime paprastesnį<br />
atvejį – iškabų įrengimą naujuose rajonuose<br />
bei ten esančiuose pastatuose.<br />
daugelis maitinimo, paslaugų ir prekybos įmonių<br />
savininkų, ypač tik pradedančių verslą, daro tą<br />
pačią klaidą – visus reklamai skirtus pinigus sukiša<br />
į kuo didesnę ir įspūdingesnę iškabą, kurios pagrindinis<br />
tikslas – „perrėkti“ visus kaimynus ir konkurentus<br />
bei prisivilioti kuo daugiau klientų. Liūdnus<br />
tokio požiūrio rezultatus akivaizdžiai matome kaimyninėje<br />
Lenkijoje – akį verianti chaotiška ir neskoninga<br />
reklama sudarkė daugelio jos miestų ir<br />
miestelių veidą. Kita vertus, dėti visas klientų pritraukimo<br />
viltis vien tik į iškabą – tas pats, kas atlikti<br />
muzikos kūrinį tik viena gaida: daug garso, bet<br />
jokio efekto. Juk restoraną, kavinę arba parduotuvę<br />
mes pasirenkame dar nepajudėję iš namų – iš žurnalų,<br />
katalogų, reklaminių pranešimų, galų gale, iš<br />
nuogirdų. O iškabos paskirtis – padėti klientui susiorientuoti<br />
vietoje ir paliudyti įmonės prestižą.<br />
Prieš pradedant kurti iškabą, tiksliau – visą vizualinės<br />
reklamos sistemą, reikia nemažai sužinoti<br />
apie savo išsvajotąjį klientą. Kokiu būdu jis atvyksta<br />
į kavinę – pėsčiomis ar važiuotas? Iš kurios pusės<br />
yra tikėtinas didesnis žmonių srautas – iš miesto<br />
centro, iš automobilių stovėjimo aikštelės, gretimų<br />
namų ar artimiausios stotelės? Koks vidutinis<br />
lankytojų amžius (atsakymas į pastarąjį klausimą<br />
nulems ne tik iškabos stilių, bet ir šrifto įskaitomumą)?<br />
Šiandien po naujus rajonus žmonės, kuriuos<br />
domina parduotuvės ir restoranai, dažniausiai juda<br />
automobiliais, tad be pagrindinės iškabos verta
Change language