You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Балык жэне балык ешмдерш бактериологиялык тексеру<br />
Бактериологиялык тексеруге мыналар жатады:<br />
1. бш мдеп микробтардьщ жалпы санын аныктау;<br />
2. Коли-титр жэне коли-индексп аныктау;<br />
3. Тазалыкты- керсетюш микроорганизмдерд1 аныктау;<br />
4. Зардапты микробтардын бар-жогын аныктау.<br />
бш мдеп микробтардын жалпы санын аныктау у1*<br />
колданылатындар:<br />
а) есептеушх камерада тпселей санау (сирек жагдайда<br />
пайдаланады);<br />
э) катты корект1к ортага себшд1 жасайды, мунда ecin-шыккдн<br />
колониялардын санына карай микробтардын жалпы санын<br />
аныктайды;<br />
б) суйык ортага титрл1 себщщ жасайды.<br />
§»шмдеп микробтардын жалпы санын аныктау.<br />
Жагынды эйнекке eKi жагынды жасайды: 6ipeyiH еттщ бетю<br />
жагынан, ал еюнппсш терецп кабатынан алады. Жагындыны<br />
даярлау ушш-стерилый кайшымен еттщ бетю кабатынан кеспш<br />
алып,: оны кесшген жагымен эйнекке жагады. Еттщ терецп<br />
кабатынан жагынды жасау ушш, еттщ бетю кабатын куйдаред1 де,<br />
сол куШиршген жер1 аркылы терецп кабатынан ет кесщщсш<br />
стерильд! турде алып, оны жагынды эйнектщ бетю жагына жагады.<br />
Даярланган жагынды-препаратты ауада Kenripin, спиртовка<br />
жалынында беютед1 де, Грам eflici бойынша немесе Пфейфер<br />
фуксишмен 1-2 минут аралыгында бояйды.<br />
Микробтар санын бес кэру алацында, ягни шар тэр1здшерд1-<br />
белек, таякша тэр1здшерд1-б1р белек санайды. Микробтардыц<br />
орташа санын барлык клеткаларды косып, оларды алац санына<br />
белу аркылы аныктайды. Препаратта микробтар, тек б1рыцгай<br />
таякшалар, немесе коктар болмауы керек. Керу алацында<br />
микробтар саны 10-га жетсе, онда ол калыпты-деп саналады.<br />
Микробтарды санау ушш Горяев камерасын колдануга болады.<br />
К,атты корект1к ортага себ1цщ жасап, ecin шыккан<br />
колониялардын санына кдрай ен1мдеп микробтардыц жалпы санын<br />
аныктау. Стерилып фарфор табакшасына 1-2 гр балык кесщцасш<br />
салып, кайшымен кесюлейШ, одан соц табакшага<br />
залалсыздандырылган кум косып езгшейд!, оган 1:10 есебшён<br />
физиологиялык epiTiHfliHi косады. Дайын болган суспензиянын 1<br />
мл-iH стерильд1 тут1кшемен алып Петри аякшасына куяды, одан<br />
кейш 45°С-ка дейш балкытылып салкындатылган ет-пептонды<br />
агарды куяды да, Teric жерде шайкап араластырады,<br />
70
Change language