Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Микробтар санын бес керу аланында, я гни шар тэр1здшерд1-<br />
белек, таякша тер1здтерд1- 6ip белек санайды. Микробтардын<br />
орташа санын барлык клеткаларды косып, оларды алан санына<br />
белу аркылы аныктайды. Препаратта микробтар, тек б!рыцгай<br />
таякшалар, немесе коктар болмауы керек. Керу аланында<br />
микробтар саны 10-га жетсе, онда ол калыпты-деп саналады.<br />
Микробтарды санау ушш Горяев камерасын колдануга болады.<br />
Кдтты корект1к ортага себ1нд! жасап, ecin шыккан<br />
колониялардын санына карай ешмдеп микробтардын жалпы санын<br />
аныктау. Стерильдо фарфор табакшасына 1-2 гр ет кесщщсш салып,<br />
кайшымен кескшещц, одан сон табакшага залалсыздандырылган<br />
кум косып езгшещц, оган 1:10 есеб1мен физиологиялык ертншш<br />
косады. Дайын болган суспензияньщ 1 мл-iH стерильд1 тупкшемен<br />
алып Петри аякшасына куяды, одан кешн 45°С-ка дейш<br />
балкз>1тылып салкындатылган ет-пептонды агарды куяды да, Teric<br />
жерде шайкап араластырады, салкындатылган аякшаларды<br />
тецкерш, 24 сагатка 37 °С температурадагы термостатка кояды.<br />
Содан сон ecin шыккан микробтар колониясын санайды.<br />
0ншшц жалпы микробтармен ластануын аныктау. Зерттелетш<br />
ен1мнен Кох eflici бойынша суйык ортага титрл1 себшд1 жасайды.<br />
КоректЬс ортага ешм езщшсшщ 0,1, 0,01 грамын куяды да, 37 °С<br />
температурадагы термостатта 48 сагат аралыгында инкубациялайды.<br />
Тазалыкты керсетюш микроорганизмдерд1 аныктау. 0HiMHiH<br />
10 % суйыктыгынан 5 мл-iH алып залалсыздандырылган 10 мл<br />
Хейфец (еселенген концентрациялы) ортасына косады, Кесслер<br />
ортасын колдануга болады, 43 °С температурадагы термостатта 18-<br />
20 сагат инкубациялаганнан сон, ш ек таякшасыньщ e c y i Хейфеи<br />
ортасынын езгерущен сипатталады, сары жасыл туске ауысады, ал<br />
Кесслер ортасында калыткыда газ туз1пед1. 1ТТБ (шек таякша<br />
тобына жататын бактериялар) ecy iH аныктау ушш суйыктыкты<br />
алып Эндо ортасына себед1 де, 37 °С температурадагы термостатта<br />
24 сагатка каддырады. Эндо ортасында 1ТТБ тэн rpaM T epic спора<br />
тузбейтш колониялар e c in шыкканда, зерттелетш ен1м ластанды<br />
деп есептелед1. Еттен жасалган дайын кулинарлык еншнщ 5-10 гр<br />
жене шужык ешмшщ 10 гр титрлегенде, бактериологиялык<br />
жагдайы канагаттандырарлык деп саналады.<br />
Протейлерщ аныктау. 0н1мнен жагымсыз ш!р!ген щс<br />
шыкканда, ягни онын ыдырауы кезшде тексершед1. ©шмдеп<br />
протейлерд1 аныктау Шукевич едш1 аркылы журпзшед1, ол ушш<br />
зерттеле'пн ешмнщ 0,5 мл суйыктыгын алып жана кигаштала<br />
катырылган ет-пептонды агардын конденсациялык суына себед1,<br />
37°С температурадагы термостатка пробиркаларды TiriHeH 18-24<br />
65
Change language