You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
59<br />
бактериялары, май кышкылды, mipiTKim (аэробтар мен анаэробтар)<br />
бактериялар, дрожжылар мен зец саныраукулактары TipinmiK етедь<br />
Микроорганизмдердщ жалпы санын аныктау<br />
Микроорганизмдердщ жалпы санын аныктаганда сутп<br />
суйылтудьщ мынадай калыпты мелшер1 усынылаДы: шию сут-<br />
1:10000, 1:100000, 1:1000000. Пастерленген сут- 1:10, 1:100,1:1000,<br />
1:10000. Зерттелетш сутгщ 1 мл залалсыздандырылган тупкшемен<br />
алып, пшнде 9 мл залалсыздандырылган суы бар пробиркага куяды.<br />
Сонда 1:10 суйылту дережесш аламыз. Залалсыздандырылган<br />
тупкшемен 1:10 суйылтылган ортаны жаксылап араластырып, онын<br />
1 мл алып, шщце 9 мл залалсыздандырылган суы бар пробиркага<br />
куяды. Сонда 1:100 суйылту дэрежеы алынады. Кджетп суйылту<br />
дережеа алынганша жумысты осылайша журпзе бередь Эдетте<br />
cyTTi 6-7 рет суйылту керек. Осы суйылтудьщ тиют1 дэрежес1нен 1<br />
мл алып Петри аякшасына куяды, онын устше 12-15 мл 45°С дейш<br />
балкытылып салкындатылган агарды куяды. Крспаны шайкай<br />
отырып жакрылап араластырады да, аякщаны Teric жерге койып<br />
агарды кдтырады. Аякшаларды температурасы 37°С термостатта ею<br />
теулйс бойы устайды. Бактериялардьщ жалпы санын аныктау ушн<br />
шшде 50-ден кем емес, 6ipaK, 300-ден коп емес колония ескен<br />
суйьиггу дережесш ipiicren алу керек. Аякшаларды тонкерш койып<br />
эр аякщада ескен колонияларды жеке санайды. Саналган<br />
колониянын еркайсысын шыныга жазатын кэрандашпен нукте<br />
жасап белгшеп кояды. Колония саны аякщада кеп болганда<br />
есептепш есеп- шотты колданады. Бул уш н аякща туб1н б1рнеше<br />
секторга белед1 де, 2-3 сектордагы колонияларды санайды (аякша<br />
бет!шц 1/3-нен кем болмауы ти!с), колониялар саныньщ<br />
арифметикалык орташа санын тауып, аякшадагы барлык секторлар<br />
санына кебейтед1. Осылайша 6ip аякдгада ескен колониялардын<br />
жалпы санын табады.<br />
Бактериялардын жалпы санын аныктау ушш ер аякщада<br />
ескен 1 мл колониялар санын тшсп суйьшту дережесше кебейту<br />
керек. Эр аякшадан алынган нетижеш косады да, есептелген<br />
аякшалар санына беледц. Содан сон арифметикалык орташа санын<br />
шыгарады. Ол акыргы нетиже болып есептеледг. Апынган акыргы<br />
санды ыкшамдайды.<br />
Жанадан сауылган, турып калган cyrri жене ер турл1 сут<br />
тагамдарынын (айран, aцидoфильдi сут, простокваша)<br />
микрофлорасымен танысу.
Change language