МИКРОБИОЛОГИЯ

МИКРОБИОЛОГИЯ МИКРОБИОЛОГИЯ

library.psu.kz
from library.psu.kz More from this publisher
19.11.2014 Views

г) шйнде 1:10 катынасындагы физиологиялык ертндкй бар келем1 50 мл ыдыста 16-20 сагат (8-14 °С-та) аралыганда тундырады. Дистилденген суга 0,85 % химиялык таза ас тузын жане 0,3 % кристаллы карбол кьшкылын к,осып физиологиялык, ертщйш дайывдайды. Экстрактты сузу. Ыстык, жене суык, едютермен даярланган экстрактты асбест кдбаты бар сузпш аркылы сузш, Уленгуттьщ преципитациялык пробиркаларына куяды. Реакция компоненттерш тундыру. Преципитация реакциясын экстрактты преципитациялаушы топалацга карсы кдн сарысуыныц устше кую аркылы немесе аддымен экстрактыны куйып, оныц устше кан сарысуын кабаттастыру аркылы кояды. Реакция нетижесгн 5-15 минуттан соц аныктайды. Реакция оц болган жагдайда кан сарысуы мен экстракттыц шекарасында преципитациялык сакцна пайда болады. Реакцияга мына темендегщей бакылаулар койылады: а) топалац материалыньщ (TepiHin) экстракты, стандарттык антиген преципитациялаушы кан сарысуымен 6ipre, реакция +; е) сау материаддыц (тершщ) экстракты, стандарттык антиген преципитациялаушы кан сарысуымен 6ipre, реакция -; б) топалац материалыныц (терш1ц) экстракты, стандарттык антиген кдлыпты кдн сарысуымен 6ipre, реакция -; в) физиологиялык epiTimU преципитациялаушы кан сарысуымен 6ipre, реакция-. Егер бакылаулар накгы анык реакция бермесе, онда преципитация реакциясын коюга болмайды. Жануарлар шиюзаттарын топалацга микробиологиялык тексеру. Жун мен жалдьщ сынамасын залалсыздандырылган курал аркылы еркдйсысыныц салмагы 2-3 кг болатындай eTin ыдыстыц ер турл1 5 жершен немесе кдптагы тендеп буылмаган жуннен алады. Bcipece, тецнщ innci жагынан жинальш алынган шац-тозац ете KepeKTi. Алынган сынамаларды залалсыздандырылган шыны ыдыска салып, тыгынмен жауып, шиизат партиясыныц немерш, тецнщ немерш, сынаманы алган кундц керсетед1. Сынамамен жанаскдн барлык курал-саймандарды автоклавтан етюзедь Микробиологиялык тексеруда зертханада журпзеда, онда препарат даярлап, таза есщщсш бел in алады да, инструкцияга сейкес ак тышкдндарды закымдайды (ауру жукгырады). 1шек ен1мдерш тексеру 1шек шиюзаты автолизге жылдам шалдыгады, ягни улпа ферменттершщ есершен, ecipece, онда шек жыны болган кезде 55

(мадцы сойганнан кейш 30-40 минут еткеннен соц) улпа ыдырайды. 1шек кдбыргасынын тез1мдшп жылдам элс1рейд1, mipireH щс пайда болад ы, дпек кдбыргасынын акдпыл кызгьшт ryci бхртшдеп кара сур жене жасыл туске ауысады. Ш еп кррекп малдардын imex кдбыргасынын жасыл тустену1 азыкта хлорофиль мен ет пигменттершщ болуын керсетед!. Автолизден соц ппрйу микрофлорасы белсецщ турде дамиды. Сондыктан imeicri алып, iimnaeri жынынан жылдам тазартып, туздау керек. UJipy кезвде imex таякщасы, вульгар протеШ, кекшш uiipiK таякщасы, ак, жэне алтын тустес стафилококк, пйпен таякщасы жэне баскз да микроорганизмдер кебейедь 1шек ошмдерш балгындылыкка тексеру. Жанадан алынган imeK сынамасынын орта реакциясы 7,7-8,0-ге теч, ал кшегейш кабыган алып тастаганнан кеш нп рН-ы 6,4-6,7-ге тец. 1шек OHiMaepiHiH орта реакциясын аныктау. Юг туздалган iuieicri макта тампонымен туздан тазартады, суйык боткасын алу уипн унтактайды, 100 мл ею рет дистилденген суда 10 минут тундырады, уш рет араластырганнан сон, кагаз сузгш аркылы сузедь Колориметриялык немесе pH eaiciMeH тексередк LUipireH iuieicriH pH-ы 6,8-7,0-ге тец. KyaiKTi imeK eHiMinaeri сандык микрофлораны аныктау. 1шек орамыньщ (бошкеден) эр турл1 жершен стерильд1 турде алынган imeK сынамасынын устщп жагындагы туз белпсгерш залалсыздандырылган макта тампонымен суртт алады. Салмагы 1 грамм ортангы сынаманы стерильд1 турде 3 мм- дей етш кесюлейдц, кварц кумын косып унтактайды, 1:10 катынасындагы физиологиялык ертндщ е 3-5 минут араластырып эмульсияны дайындайды. Залалсыздандырылган Петри аякшасына куйып, онын уст1не курамында 5% тузы бар 45°С-кд дейш балкытылып салкындатылган ЕПА-ын куяды. Аякшаларды 26-28°С температурадагы термостатга 4-5 кун устайды да, ecin шыккдн колонияларды санайды. Егер де 1 грамм сынамада 10 миллион немесе одан да кеп микробтар табылса, онда ол ш ектщ терендеп ipin- mipireHiH кэрсетедь Туздалган imeK ешмш щ сынамасын жэне тузды кызаруга тексеру. Кызару- деп йнек эшмдер1нде пигмента тузга тез1мд1 аэробты сапрофиттердщ дамуын айтады. 1шек ешмшщ кызарып закымдануы бети (шайылып кететш) жэне терецп (шайылмайтын) болып бвлшедь Купару, эаресе, 10°С- тан жогаргы температурада жылдам дамиды, бул uiipy nponeciHiH дамуын кэрсетедь 56

г) шйнде 1:10 катынасындагы физиологиялык ертндкй бар келем1<br />

50 мл ыдыста 16-20 сагат (8-14 °С-та) аралыганда тундырады.<br />

Дистилденген суга 0,85 % химиялык таза ас тузын жане 0,3 %<br />

кристаллы карбол кьшкылын к,осып физиологиялык, ертщйш<br />

дайывдайды.<br />

Экстрактты сузу. Ыстык, жене суык, едютермен даярланган<br />

экстрактты асбест кдбаты бар сузпш аркылы сузш, Уленгуттьщ<br />

преципитациялык пробиркаларына куяды.<br />

Реакция компоненттерш тундыру. Преципитация реакциясын<br />

экстрактты преципитациялаушы топалацга карсы кдн сарысуыныц<br />

устше кую аркылы немесе аддымен экстрактыны куйып, оныц<br />

устше кан сарысуын кабаттастыру аркылы кояды.<br />

Реакция нетижесгн 5-15 минуттан соц аныктайды. Реакция оц<br />

болган жагдайда кан сарысуы мен экстракттыц шекарасында<br />

преципитациялык сакцна пайда болады. Реакцияга мына<br />

темендегщей бакылаулар койылады:<br />

а) топалац материалыньщ (TepiHin) экстракты, стандарттык<br />

антиген преципитациялаушы кан сарысуымен 6ipre, реакция +;<br />

е) сау материаддыц (тершщ) экстракты, стандарттык антиген<br />

преципитациялаушы кан сарысуымен 6ipre, реакция -;<br />

б) топалац материалыныц (терш1ц) экстракты, стандарттык<br />

антиген кдлыпты кдн сарысуымен 6ipre, реакция -;<br />

в) физиологиялык epiTimU преципитациялаушы кан<br />

сарысуымен 6ipre, реакция-.<br />

Егер бакылаулар накгы анык реакция бермесе, онда<br />

преципитация реакциясын коюга болмайды.<br />

Жануарлар шиюзаттарын топалацга микробиологиялык<br />

тексеру. Жун мен жалдьщ сынамасын залалсыздандырылган курал<br />

аркылы еркдйсысыныц салмагы 2-3 кг болатындай eTin ыдыстыц<br />

ер турл1 5 жершен немесе кдптагы тендеп буылмаган жуннен алады.<br />

Bcipece, тецнщ innci жагынан жинальш алынган шац-тозац ете<br />

KepeKTi. Алынган сынамаларды залалсыздандырылган шыны<br />

ыдыска салып, тыгынмен жауып, шиизат партиясыныц немерш,<br />

тецнщ немерш, сынаманы алган кундц керсетед1. Сынамамен<br />

жанаскдн барлык курал-саймандарды автоклавтан етюзедь<br />

Микробиологиялык тексеруда зертханада журпзеда, онда препарат<br />

даярлап, таза есщщсш бел in алады да, инструкцияга сейкес ак<br />

тышкдндарды закымдайды (ауру жукгырады).<br />

1шек ен1мдерш тексеру<br />

1шек шиюзаты автолизге жылдам шалдыгады, ягни улпа<br />

ферменттершщ есершен, ecipece, онда шек жыны болган кезде<br />

55

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!