You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ботулизм - ж т ететш, орталык жуйке жуйесшщ ауыр<br />
закымдануы, жуткыншактыд, тшдщ, теменп жактым жоне булшык<br />
еттердщ садцануымсн сипатталатын ауру.<br />
Крздыргышы —Clostridium botulinum.<br />
Морфологиясы. Ботулизм коздыргышы —грамоц, токсин жоне<br />
спора тузетш, козгалмалы анаэроб, туркы таякша тер1здес (4-9 х<br />
0,5-1,2 мкм). взше колайсыз жагдайда, коректж заттар аз болганда,<br />
pH 6-дан жогары, жагымсыз температура жагдайында, коректж<br />
ортада, суда, топыракта, баска да ортада, 6ip жак ушына карай<br />
орналаскан ipi, сопакша келген спора тузедь Спорасы бар таякдна<br />
теннис ракеткасына уксас келед1.<br />
Крздыргыш 7 типке белшедк А, В, С (С,, С2), Д, Е, F жэне G.<br />
Олар ездершщ антигендж курылымымен жэне бел in шыгаратын<br />
токсиндер1мен ерекшелшедь<br />
Себшд1 себу жэне биохимиялык касиеттерь Катал анаэроб,<br />
есу температурасы 18-37 °С, рН=7,3-7,6. Кднды агарда<br />
колониялары дурыс гашщщ емес, ж1п Tepi3fli бутактары бар.<br />
Колония айналасында гемолиз кубылысы байкалады.<br />
Коздыргышты ecipy ушш арнайы корекпк орталар: Цейсслер<br />
агары, глюкоза косылган бауыр агары, Китт-Тароцци ортасы,<br />
Хоттингер сорпасы колданылады. Китт-Тароцци ортасы алдымен<br />
лайланады, одан сон шегщщ пайда болып мeлдipлeнeдi, есшдшер<br />
m ip ireH май тер1здес ию шыгарады. Желатинаны суйылтады.<br />
Кукарта сутегш шыгарады, протеин ыдырататын ферменн бар,<br />
cyrri пептондайды (пептон-белок курамындагы зат). Глюкозаны,<br />
левулозаны, мальтозаны, глицериндо ферменттейд!.<br />
Токсин1 ете куши экзотоксин. Токсин себшдшерде, тагам<br />
eнiмдepiндe жене организмде тузшед1.<br />
Тез1мдшт. Ботулизм клостридиясынын споралары жогары<br />
температурага ете тез1мд1. 100 °С кезшде тек 5 сагат еткенде, 105<br />
°С-2 сагаттан кешн, 120 °С-10 минутта еледа. Химиялык заттар<br />
споранын енуш токгатады. Ботулизм токсиш суйык ортада<br />
кайнаткан кезде 15-20 минутга, ал тыгыз ортада (ет, балык, жем) 2<br />
сагат еткенде кушш жояды, сонымен 6ipre ауанын, азоттыц, KeMip<br />
кышкыл газыньщ есершен, сштшп аса жогары ортада (pH 8,5-<br />
артык) иондагыш сеуле мен тура тускен кун сэулесшш; 9cepiHeH<br />
белсевдшгш жояды. Протеолизднс ас корыту ферменттер1 токсинд1<br />
ыдырата алмайды.<br />
Балау. Диагноз кою ушш бактериологиялык тексеру журпзш,<br />
аурудыц коздыргышын белш алады жене ботулизмнш токсинш<br />
аныктайды. Ондай зертгеу ушш зертханага карынды 100-200 мл<br />
iiiiiHflericiMeH, iunci мушелер белйсгерш жене 100 г кем емес кудйсп<br />
ш
Change language