cache
cache
cache
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
สวนคําที่มีความหมายใกลเคียงกับเกษตรอินทรีย<br />
กรมสงเสริมการเกษตร (2547) ไดใหคํา<br />
จํากัดความไวดังนี้<br />
ผักไรสารพิษ คือ ผักที่ระบบการผลิตไมมีการใชสารเคมีใด<br />
ๆ ทั้งสิ้นไมวาจะเปน<br />
สารเคมีเพื่อปองกันและปราบศัตรูพืชหรือปุยเคมีทุกชนิดแตจะใชปุยอินทรียทั้งหมดและผลผลิตที่<br />
เก็บเกี่ยวแลวตองไมมีพิษใดๆทั้งสิ้น<br />
(ผักหมายรวมถึงพืชที่รับประทานได)<br />
ผลผลิตที่ไดเปน<br />
Pesticide-free Vegetable ผักปลอดภัยจากสารพิษ คือ ผักที่ระบบการผลิตมีการใชสารเคมีในการ<br />
ปองกันและปราบศัตรูพืชรวมทั้งปุยเคมีเพื่อการเจริญเติบโต<br />
ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวไดยังมีสารพิษตกคาง<br />
ไมเกินปริมาณที่กําหนดไวเพื่อความปลอดภัยของผูบริโภคตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่<br />
163 พ.ศ. 2538 ผักอนามัย คือ ผักที่ระบบการผลิตมีการใชสารเคมีในการปองกันและปราบศัตรูพืช<br />
รวมทั้งปุยเคมีเพื่อการเจริญเติบโต<br />
ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวไดยังมีสารพิษตกคางไมเกินปริมาณที่กําหนด<br />
ไวเพื่อความปลอดภัยของผูบริโภคและมีความสะอาดผานกรรมวิธีการปฏิบัติกอนและหลังการเก็บ<br />
เกี่ยวตลอดจนการขนสงและการบรรจุหีบหอไดตามคุณลักษณะตามมาตรฐาน<br />
สําหรับขอแตกตาง<br />
อยางชัดเจนของการผลิตสินคาเกษตร<br />
หลักการผลิตผักอินทรีย (กรมสงเสริมการเกษตร, 2547)<br />
เปนหลักการที่เลียนแบบมาจากปาที่สมบูรณนั่นเอง<br />
ซึ่งจะประกอบดวยหลักทางการเกษตร<br />
ที่คํานึงถึง<br />
ดิน พืช แมลงและสภาพแวดลอมควบคูกันไปทุกดาน<br />
1. หลักการปรับปรุงดินใหมีความอุดมสมบูรณ ซึ่งสามารถทําไดโดย<br />
1.1 การใชปุยอินทรียและปุยชีวภาพ<br />
ปุยอินทรีย<br />
ไดแก ปุยหมักปุยน้ําชีวภาพ<br />
และปุยพืช<br />
สด สวนปุยจุลินทรียชีวภาพ<br />
ไดแก ไรโซเบียม เชื้อรา<br />
ไมโคไรซา ปุยและจุลินทรียเหลานี้จะใหทั้ง<br />
ธาตุหลักและธาตุอาหารรองแกพืชอยางครบถวน จึงใชทดแทนปุยเคมี<br />
1.2 การคลุมดิน ทําไดโดยใชเศษพืชตาง ๆ จากไร-นา เชน ฟาง หญาแหง ตนถั่ว<br />
ใบไม ขุย<br />
มะพราว เศษเหลือทิ้งจากไรนา<br />
หรือ กระดาษหนังสือพิมพ พลาสติกคลุมดิน หรือการปลูกพืชคลุม<br />
ดิน การคลุมดินมีประโยชนหลายประการ คือ ชวยปองกันการชะลางของหนาดิน และรักษาความ<br />
ชุมชื้นของดินเปนการอนุรักษดินและน้ํา<br />
ชวยทําใหหนาดินออนนุมสะดวกตอการไชชอนของราก<br />
พืช ซึ่งประโยชนตาง<br />
ๆ ของการคลุมดินดังกลาวมานี้จะชวยสงเสริมใหพืชเจริญเติบโตและใหผล<br />
ผลิตดี<br />
1.3 การปลูกพืชหมุนเวียน เนื่องจากพืชแตละชนิดตองการธาตุอาหารแตกตางกันทั้งชนิด<br />
5
Change language