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Trendguide Wörthersee Vol. 6

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See-Rock’n’Roller

See-Rock’n’Roller Andreas Gabalier verbrachte seine Jugend am Wörthersee und tourt heute noch gerne mit seiner Harley um den See. GOURMET AM SEE Eine Motorradtour um den Wörthersee, wo legst du einen Biker Stop ein? ANDREAS GABALIER: Ein Pflichttermin für mich am See sind natürlich die Veldener Bike Days. Um zu entspannen und meinen Kopf frei zu bekommen, mache ich im Sommer gerne mit meinem Motorrad eine Tour um den Wörthersee. Mein Lieblingsstopp ist im Hotel Linde. Das ist ein gutes Platzerl, wenn man den Sonnenuntergang in der Bucht von Maria Wörth bewundern will. Und man kann dort am Fuße der Maria Wörther Kirche eines der gschmackigsten Wiener Schnitzel am See essen. Du hast deine Jugend am See verbracht. Was war dein schönster Wörthersee-Moment. ANDREAS GABALIER: Meine Jugendzeit an

Kärntens schönstem See war besonders prägend, denn es war eine arbeitsreiche, aber trotzdem wunderbare Zeit für mich. Ich habe in den Sommerferien als Bootsvermieter am Wörthersee und später als Bademeister und Kellner im Weißen Rössl in Schiefling gearbeitet. Besonders gefiel mir, dass ich dort arbeiten durfte, wo andere Urlaub machen, und natürlich den einen oder anderen Blick auf die feschen Kärntner Maderln werfen konnte. Wohin geht der Volks-Rock’n’Roller, wenn er Lust auf Kärntner Küche hat? ANDREAS GABALIER: Das beste Essen am See gibt es für mich bei meinem Freund Manuel Politzky im Caramé. Nach dem Umbau ist das Lokal stylisher als je zuvor und auch mein persönlicher Tipp für ein romantisches Dinner zu zweit. Sowohl die heimischen als auch die internationalen Gerichte sind raffiniert zubereitet und haben Haubenqualität. Wer sich gerne viel Zeit nimmt, dem empfehle ich die Degustationsmenüs mit Weinbegleitung. Mein Geheimtipp: Das Caramé-Rinderfilet oder die geschmorten Kalbsbackerl. Wo machst du Hulapalu am Wörthersee? ANDREAS GABALIER: Der absolute Hotspot für mich sind das Switch und das Schinakl in Velden, direkt gegenüber vom Spielcasino. Meist starte ich vorne draußen am Schinakl, wo ich schon gerne mal auf ein paar gsunde Bier gehe. Besonders gefällt mir, dass den Sommer über viele Live Acts und DJs die Stimmung zum Kochen bringen. Im Switch kann man dann bis in die frühen Morgenstunden feiern.

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