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WEINE & WINZER genießen die Gäste heute Wein und ambitionierte Regionalküche bei einzigartiger Aussicht. Die „Goldatzel“ gehört nicht von ungefähr gemeinhin zu den schönsten Plätzen im Rheingau. Die Terrassenwirtschaft mit dem prominenten Weitblick ist stets von März bis November geöffnet. Derweil macht der Kellererweiterungsbau in der Rosengasse unten im Ort deutliche Fortschritte. Hier plant die nächste „Groß“-Generation nachhaltiges Wachstum. Das bedeutet für Jungwinzer Johannes vor allem komfortableres qualitätsgesteuertes Arbeiten und mehr Ausbau im Holz. Stückfässer und neue Barriques aus Österreich sind bereits geordert. Als reiner und vollkommen unabhängiger Familienbetrieb lehnen die Groß‘ ein Wachstum in Menge aber konsequent ab. „Wachstum ja, solange wir es mit eigenen Händen beherrschen können“, lautet die klare Losung. Ein Ausbau der Weinbergsfläche gilt derzeit als ausgeschlossen. »Die Riesling-Spätlese ist doch eine wahre Ikone des Rheingaus« 99
