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WEINE & WINZER Kultur entstanden“, schwärmt die später auch zur Winzerin ausgebildete Kauffrau. „Diese Leidenschaft trägst du mit nach Hause.“ Tatsächlich empfindet Pia Rosenkranz die wenigen Tage, die sie in ihren Weinbergen verbringt, als Urlaubstage. Und sie bedauert, die Außenbewirtschaftung aus Zeitgründen im Wesentlichen ihren beiden Mitarbeitern unter fachlicher Anleitung des Seniors überlassen zu müssen. Aber die Guts-Chefin kümmert sich in erster Linie um die Wünsche ihrer Kunden, die das Weingut tagtäglich ansteuern, um das eine oder andere hochgeschätzte Wein-Kistchen im Kofferraum zu verstauen. Die Vinothek ist bis auf sonntags täglich geöffnet. »Ich stand vor der Wahl: Bankerin oder Wein- Kaufrau! Es war eine Herzblutentscheidung« Der gesamte Ertrag von achteinhalb Hektar bestockter Rebfläche geht auf die Flasche. Die aktuelle Weinkarte zeigt 14 weiße und 4 rote Gewächse. Mit 85% Riesling und 12% Spätburgunderanteilen entspricht das dem Verhältnis der Rheingauer Weinanbautradition. Nur drei Prozent sind mit anderen Sorten wie Grauburgunder, Müller-Thurgau aber auch mit der als uralte Rarität geltenden Rebe des Roten Riesling bestockt. Wer einen Rebenhof-Wein probieren will, muss schon nach Hochheim kommen. Weder in der Gastronomie noch im Handel gibt es ihn. Umso bedeutender sind daher die beiden jährlich wiederkehrenden Veranstaltungen der Rheingauer Schlemmerwochen im Frühjahr und der Goldenen Herbsttage Anfang Oktober. Dann öffnet auch der Rebenhof seine Tore zur geselligen Weinwirtschaft und zum kulinarischen Stell-dich-ein der neugierigen Weinnasen aus Nah und Fern. Obwohl regelmäßig bei namhaften Prämierungen gekrönt, sind Rosenkranz-Weine echte Geheimtipps. Ebenso wie das ausgesucht kleine aber feine Kulturprogramm, das Pia Rosenkranz stets 55
