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Trendguide Tegernseer Tal & Tölzer Land, Winter 2017/2018

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208 Bayrische Schmankerl

208 Bayrische Schmankerl oder festliche Menüs – für Hotelgäste und Einheimische Verlockend sind im Arabella Brauneck Hotel ganz besonders auch die kulinarischen Genüsse für alle, die einen perfekten Ort für private Feiern, Weihnachtsfeiern oder Firmenevents zu schätzen wissen. Manuel Schindler, seit 2016 Künchenchef im Arabella Brauneck Hotel, zaubert aus regionalen, frischen Zutaten bodenständige oder raffinierte Kreationen. Serviert wird in den stimmungsvollen Kamin-Stub’n oder im gepflegten Restaurant. Und um den Abend aktiv und gemütlich zu ge stalten, kann die Kegelbahn gemietet werden – übrigens nicht nur von Hotelgästen! Arabella Brauneck Hotel Tel: +49 8042 / 50 204 · Fax +49 8042 / 4224 · Münchner Straße 25 · 83661 Lenggries brauneckhotel@arabella-hotel.com · www.arabella-brauneckhotel.com Ein Hotel der Arabella Hotel Betriebs GmbH, Denninger Straße 165, 81925 München MENÜVORSCHLAG für Ihre Weihnachtsfeier von zwei bis 100 Personen Maronen-Balsamicocreme-Suppe mit Alpenspritz-Birnenwürfeln ✵ ✵ ✵ Im ganzen gegrilltes Schweinefilet mit Kräuterspätzle und Kürbisgemüse oder Rosa gebratene Entenbrust auf Orangen-Blaukraut und Kartoffelbaumkuchen oder Gebratenes Lachsmedaillon auf Parmesan-Risotto und Safransauce ✵ ✵ ✵ Zimt-Vanille-Biskuitrolle mit Portwein-Heidelbeeren-Ragout FIRMENPRÄSENTATION

Arabella Brauneck Hotel Da ist immer was los! ✵ Samstag, 11. November | 14 -18 Uhr Backen Sie Ihren Weihnachtsstollen wie bei Oma unter Anleitung unseres Patissiers. Samstag, 2. Dezember | 14 -18 Uhr Kinder und Jugendliche backen selbst ihre Plätzchen – natürlich zum Mitnehmen! Sonntag, 3. Dezember | 11-14 Uhr Lassen Sie sich verwöhnen beim beliebten Adventsbrunch mit kalten und warmen Köstlichkeiten. Samstag, 16. Dezember | 14 -18 Uhr Feines aus der Weihnachtspatisserie – Produzieren Sie selbst Ihre Petit fours und Pralinen. IN DER WEIHNACHTGSZEIT TÄGLICH AB 19 UHR LIVE MUSIK AN DER BAR UND WECHSELNDE ABENDBUFFETS Samstag, 20. Januar 2018 14 -16 Uhr: Großes Kegelturnier für Kinder und Jugendliche ab 10 Jahren 18 -21 Uhr: Großes Kegelturnier für Erwachsene Mittwoch, 14. Februar 2018 | ab 18 Uhr Romantisches Valentins-Dinner für Verliebte. Genießen Sie ein sinnliches 4-Gänge-Menü. Samstag, 17. Februar 2018 | 18-21 Uhr Stimmungsvoller Fondue Abend mit Stub’n Musi Samstag, 10. März 2018 14 -16 Uhr: Kinder und Jugendliche mixen tolle, alkoholfreie Drinks. 19 -23 Uhr: Erwachsenen-Mixkurs KARIBISCHE COCKTAILS – Teil 3 209 ✵

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