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IN DER HAUPTROLLE: FISCH Aber auch Fleisch und vegetarische Gerichte sind köstlich! Ein idyllisch gelegenes Fischlokal, umgeben von einem stimmungsvollen Garten und Fischteichen – so präsentiert sich der Forellenhof Walgerfranz. Bereits 2010 wurde das Restaurant vom »Feinschmecker« unter die 400 besten Fischlokale Deutschlands gewählt. Kein Wunder: Stammen doch die frischen Forellen, Saiblinge, Waller und Karpfen aus den eigenen Teichen, die von klarem Quellwasser gespeist werden. Das erstklassige Küchenteam zaubert daraus köstliche, variantenreiche Gerichte, genauso wie aus Seefischen und Meeresfrüchten. Fleisch und Vegetarisches gibt es natürlich auch und die wunderbaren Desserts sind jede Sünde wert. Lassen Sie sich verwöhnen: Neben den gemütlichen Stuben lockt die lauschige Terrasse mit Blick in den Garten, in dem sich Enten, Hühner, Gänse und ein Pfauenpärchen tummeln.
123 FORELLENHOF WALGERFRANZ Bairawieser Str. 43 83646 Bad Tölz Tel. 08041 / 9665 www.forellenhof-walgerfranz.de FIRMENPRÄSENTATION Mittwoch Ruhetag!
Ihr Gratisexemplar WINTER 2021/22
Liebe Leserinnen und Leser, 2 die C
4 Inhalt WINTER 2021/22 10 Oh Tanne
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10
12 Doch wer war es, der den Brauch,
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Edel. 22 Gesehen bei Bicallas, Wolf
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28 AKTUELLE & TRENDS ZEITLOSE KLASS
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