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Trendguide Salzburg No 8

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104 TRADITIONSBRENNEREI

104 TRADITIONSBRENNEREI ERBER Edler Brand und feinste Schnäpse – Vielfältigkeit in jeder Hinsicht!

Willkommen bei der ältesten Schnapsbrennerei Tirols – Fa. ERBER in Brixen im Thale. Bereits seit 1651 widmet sich ERBER der erlesenen Obstbrand- und Fruchtschnapsherstellung und ist die Anlaufstelle schlechthin, wenn es um edle Schnäpse, Liköre, Edelbrände und Co. geht. Auch heuer hat das Unternehmen wieder gepunktet und beim World-Spirits Award 2014 nebst 12 x Gold, 4 x Silber auch den „Oskar“ mit der Auszeichnung „Distellery of the Year 2014“ geholt. Nur wo ERBER drauf steht, ist ERBER drin Wer „ERBER“ sagt, meint meistens Schnaps. Doch mehr und mehr beweist der Tiroler Edelbrenner, dass die edlen Brände nicht von allein entstehen, sondern viel Gespür, ein feines Näschen und nur reife und saubere Früchte ein Schlüssel sind, um Qualität erzeugen zu können. Der Geschäftsführer, Brennmeister und Edelbrandsommelier Christian Schmid legt besonderen Wert auf vollreifes, kerngesundes und erntefrisches Obst, damit feinstes Destillat mit handwerklicher Brennkunst in der einzigartigen Kupferbrennerei entstehen kann. Reines Bergquellwasser aus dem eigenen Brunnen und das doppelte Brennverfahren sind ebenfalls ein großes Kriterium für beste Qualität. Christian Schmid: „Qualität hat Verantwortung und wir sind die Botschafter der Region und der Tiroler Schnapskultur, so sieht die Firma ERBER ihre Aufgabe!“ Willkommen im ERBER Shop – Online oder direkt in Brixen i. Thale Besuchen Sie die älteste Schnapsbrennerei Tirols und die einzigartige Kupferbrennerei. Hier in Brixen im Thale, wo seit 1651 die Brennkunst zur Tradition geworden ist, präsentiert Ihnen ERBER die Herstellung der feinsten 105

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