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Trendguide Salzburg No 7

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WORLD SPIRITS AWARD

WORLD SPIRITS AWARD 2014. Traditionsbrennerei ERBER punktet wieder © EcoPim-studio - Fotolia.com

Nebst 12 x Gold und 4 x Silber holte sie sich den „Oskar“ mit der Auszeichnung „Distillery of the Year 2014 in Bronze, World-Class Distillery 2014 sowie zweifache Master-Class Distillery 2014“! Bereits seit 1651 widmet sich die Traditionsbrennerei ERBER der erlesenen Obstbrandund Fruchtschnapsherstellung. Höchste Qualitätsansprüche, kombiniert mit Verlässlichkeit und Sicherheit, machen ERBER zur absoluten Premium-Marke im Digestif- und Edelbrandsegment. Grund genug um auch beim diesjährigen World-Spirits Award in Klagenfurt wieder die besten Produkte einzureichen – wie man sieht – ein voller Erfolg. 12 x Gold, 4 x Silber und die Auszeichnungen „Distillery of the Year 2014“ in Bronze, „World-Class Distillery 2014“ sowie zweifache „Master-Class Distillery 2014“ sind der Beweis für beste Brände, Geiste und Liköre. Christian Schmid, Geschäftsführer, Brennmeister und Edelbrandsommelier, beweist, dass edle Brände nicht von allein entstehen. Viel Gespür und ein feines Näschen sind erforderlich um beste Qualität erzeugen zu können. Nur reife und saubere Früchte, Sorgfalt und Leidenschaft sind das „Rezept“ für die besten Edelbrände von der Traditionsbrennerei. Handwerkliche Brennkunst mit einer einzigartigen Kupferbrennerei sowie reines Bergquellwasser sind der Schlüssel für herausragende Spitzenprodukte! Bei der ältesten Tiroler Schnapsbrennerei werden feinste Destillate handwerklich hergestellt, und das schmeckt man! Besonders viel Wert legt der Geschäftsführer auf vollreifes, kerngesundes und erntefrisches Obst, damit guter Schnaps gebrannt werden kann. Denn vor allem in den klaren Bränden ist es allein der Fruchtgeschmack, der die Größe des Destillats bestimmt. Hochwertigste Edelbrände aus den vorzüglichen Gaben der Natur werden im doppelten Brennverfahren nach der klassischen Art in Kupferkesseln gebrannt, aber mit der Technologie unserer Zeit und der langen Erfahrung von Christian Schmid und seinem Team.

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