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Trendguide Salzburg No 7

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LANDGASTHOF STEINERWIRT

LANDGASTHOF STEINERWIRT Wirtshaus, Hotel und Meeting Place Nur wenige Fahrminuten von der Stadt Salzburg entfernt, direkt am Fuße des gewaltigen Untersbergs und in unmittelbarer Nähe zum Salzburger Freilichtmuseum in Großgmain liegt das Wirtshaus der Gastgeberfamilie Harl - der Landgasthof Steinerwirt. Hier trifft Salzburger Gemütlichkeit auf bayerischen Charme. TRENDGUIDE traf Mag. Gernot Harl, Geschäftsführer des Steinerwirts, zum Gespräch. Der Steinerwirt ist nicht nur Wirtshaus und Hotel, sondern auch seit mehr als einem Jahrhundert ein beliebter Treffpunkt. Was macht den Gasthof so besonders?

„ Gernot Harl: Der Gasthof und die Landwirtschaft mit angeschlossener Metzgerei ist seit mehreren Generationen im Familienbesitz. Seit jeher basiert der Erfolg des Steinerwirts auf dem persönlichen Engagement und dem Gemeinschaftssinn aller Beteiligten. Miteinander arbeiten wir stets zum Wohle unserer Gäste. Was erwartet die Gäste beim Steinerwirt? „ Harl: Wir bieten unseren Gästen gelebte Tradition aus Leidenschaft, ehrliche Gastlichkeit und ein einzigartiges gastronomisches Konzept. Bei uns ist jeder Gast gut aufgehoben - egal ob in der urigen Gaststube, im komfortablen Restaurantbereich, auf unserer gemütlichen Sonnenterrasse unter den schattigen Kastanienbäumen oder im vielfältig nutzbaren Seminarbereich. Warum ist dieses Konzept so besonders? „ Harl: Kulinarisch setzen wir auf bodenständige und abwechslungsreiche Küche. Interpretiert werden traditionell-österreichische und bayerische Gerichte sowie saisonale Be-

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