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Trendguide Salzburg No. 19

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DAS ZIPFER BIERHAUS

DAS ZIPFER BIERHAUS WIRTSHAUSTRADITION IN SALZBURG 80 © Doris Wild

Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen! - Deutsches Sprichwort - Im Zipfer Bierhaus wird authentische Wirtshauskultur gelebt und gepflegt. Zeitlose Tradition, fernab von Kitsch. Der Zeitgeist wechselt die Moden wie der Wind unsichtbar seine Richtung. Das Besondere bleibt jedoch bestehen – in Erinnerung und Stein. 81 Im Zipfer Bierhaus trifft sich „Gott und die Welt“, es ist ein Ort der Begegnung; hier pulsiert der Geist der Zeit. Das Wirtshaus ist Kabarett und Schule, ist Politbühne und Ort der Zerstreuung. Echte Wirtshaustradition ist nicht selektiv in der Auswahl ihrer Gäste und trennt auch nicht Privilegierte von weniger Privilegierten, hier wird ausschließlich der Stand der Anständigen anerkannt.

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