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GOOD FOOD GREAT MOOD 90 Rühren, kneten, lesen – ein Kochbuch ist ein „Ort“ zum Träumen, entführt seine Leser in andere Länder und Geschmackswelten und begleitet sie auf sinnliche, kulinarische Reisen. Hier eine Auswahl der besten Kochbücher aus dem Jahr 2018. SHIOK SINGAPUR „Shiok!“ – das sagt man in Singapur, wenn etwas ganz besonders gut schmeckt. Besonders gut ist auch das gleichnamige Buch der Kochbuchautorin und Foodbloggerin Nicole Stich. Hier dürfen die Leser in den Schmelztiegel aller asiatischen Küchen tauchen: Singapur. Auf über 200 Seiten präsentiert „Shiok Singapur“ Land, Leute und exotische Rezepte, die einfach zuhause nachgekocht werden können. Shiok Singapur von Nicole Stich ZS Verlag
SWEET – SÜSSE KÖSTLICHKEITEN Das neue Kochbuch des Starkochs Yotam Ottolenghi ist die süßeste Verführung des Jahres 2018. Zusammen mit seiner langjährigen Kollegin und Süßspeisen-Expertin Helen Goh entführt er seine Leser in die farbenfrohe Welt der süßen Genüsse. 120 unwiderstehliche Rezepte bestechen mit vielfältigen Aromen aus aller Welt, frischen Zutaten und extravagantem Genuss. Lassen Sie sich verführen und lernen Sie vom Meister der Patisserie! Natürlich Kochen mit Amber Rose Knesebeck Verlag Sweet – Süße Köstlichkeiten von Yotam Ottolenghi und Helen Goh Dorling Kindersley Verlag 91 NATÜRLICH KOCHEN MIT AMBER ROSE Oft fällt es schwer, industriell verarbeitete Lebensmittel beim Kochen zu vermeiden. Die britische Starköchin Amber Rose zeigt jetzt, wie man seinen Vorratsschrank ganz einfach umrüstet und mithilfe gewisser Grundzutaten nach dem Baukastenprinzip das ganze Jahr über gesunde Gerichte zaubert – ganz ohne künstliche Zusätze oder raffinierten Zucker. Amber Rose serviert in ihrem neuen Buch 175 einfache und gesunde Gerichte, viel Wissenswertes über Lebensmittel, praktische Tipps und persönliche Anekdoten.
