Trendguide Salzburg No. 11

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120 Während der Bauarbeiten in der Adaptierungsphase war SCHACHNER & PASTA einer der ersten Stände in der Panzerhalle. Das „Nudelparadies“ wurde somit gleich zu Beginn zu einem beliebten Anlaufpunkt für zahlreiche Handwerker, die sich während ihrer Mittagspause stärkten und dabei nicht auf guten Geschmack oder Nachhaltigkeit verzichten wollten. Im Laufe der Zeit wurden immer mehr Menschen auf den „Pionier“ aufmerksam, sodass er bereits in der Anfangsphase bis zu 100 Mittagessen pro Tag zubereitete und sich von Anfang an einen guten Namen machte. Mittlerweile ist SCHACHNER & PASTA der Treffpunkt für ein vielschichtiges Publikum – von Handwerkern bis zu Bankern oder Firmenchefs. Schachners Nudeln sind mehr als nur ein willkommener Genuss zu Mittag, denn während man in der Schlange zur Selbstbedienung ansteht, versüßt einem der Chef höchstpersönlich die Wartezeit mit seinen unterhaltsamen Show-Kocheinlagen. Die lockere Atmosphäre sorgt dafür, dass man ganz einfach mit seinen Mitwartenden ins Gespräch kommt und der Stand so zur Networking-Plattform wird, ganz ohne Wifi und World Wide Web, dafür aber mit viel Herzlichkeit und frischer Pasta. Nicht umsonst lautet Schachners Motto: „Das Leben ist eine Kombination aus Magie und Pasta.“

Schachners Mittagstisch bietet von 11.30 bis 14.00 Uhr eine immer wechselnde Tagesspezialität als kleine oder große Portion – bei Spinat Pappardelle in Gorgonzolarahmsauce oder Hausmacher Pasta mit Kürbiskern Pesto kann die Mittagspause nicht schnell genug kommen. Danach geht es mit einer Auswahl von leichten Gerichten, wie etwa Linguine mit frischem Spargel bis zum Abend hin weiter. Wer von Schachners Pasta und seinen Saucen nicht genug bekommt, der kann sich die Zutaten zum Nachkochen mit nach Hause nehmen und sich und seine Freunde mit hausgemachter Bier-, Safran- oder Schoko-Chilli Pasta und einer frischen Pestovariation verwöhnen. Fest steht: Ein Besuch bei SCHACHNER & PASTA in der Panzerhalle ist nicht nur ein Geschmackserlebnis der Extraklasse, sondern hat zudem hohes Suchtpotenzial. SCHACHNER & PASTA Gerhard Schachner Panzerhalle B Siezenheimer Straße 39 A-5020 Salzburg 121 Anzeige Tel. +43-(0)664-7500 6646 office@schachner-pasta.at