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Trendguide Salzburg No. 11

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STEAKS & FEINES VOM RIND

STEAKS & FEINES VOM RIND PAUL‘S STEAK STUBN im Walserwirt ist der neue Salzburger Treffpunkt für Steakliebhaber und bietet seinen Gästen Spezialitäten vom Simmentaler Alpen-Rind und Angus-Rind an. 116 Aus den einzelnen Fleisch-Teilen - den sogenannten „Cuts“ - kreiert das Küchenteam vier Steak Variationen: Das klassische Rinderfiletsteak, das Hüftsteak, das „Sirlon“ und das „Rib- Eye-Steak“. Darüber hinaus werden auch Steaks vom begehrten „Dry Aged Beef“ angeboten, das in der hauseigenen Fleischtrockenkammer heranreift. Das klassische Beef-Tartar, Rindercarpaccio und Roastbeef sowie Gekochtes vom Rind ergänzen das Rinder-Kulinarium. Paul‘s Steak Stubn im Walserwirt Salzburg Walserstraße 24 | 5071 Wals | Tel.: +43 (0)662 850927 info@walserwirt.at | www.walserwirt.at Anzeige

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