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GIUSEPPE CIPRIANI´S BELLINI Mit nur zwei Zutaten ist der Bellini ein Klassiker unter den Drinks. Benannt ist der Bellini nach dem venezianischen Maler Giovanni Bellini. ZUTATEN 3 cl weißes Pfirsichpüree 10 cl Champagner ZUBEREITUNG 1. Püree ins vorgekühlte Glas geben und langsam mit eiskaltem Champagner auffüllen. 2. Vorsichtig umrühren. GLAS Champagnerglas GARNITUR wenn gewünscht: Pfirsichscheibe ENTSTEHUNGSORT Harry‘s Bar - Venedig, Italien 155
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