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Trendguide Regensburg Vol. 3

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SCHWEDISCHES KLEINOD IN

SCHWEDISCHES KLEINOD IN REGENSBURG STORSTAD 24

Anzeige Obwohl das Storstad hoch über den Dächern der UNESCO Welterbe-Stadt liegt, möchte Anton Schmaus damit bewusst Schwellen überwinden. Das Restaurant Storstad, ein schwedisches Kleinod in der Regensburger Altstadt, konnte in diesem Jahr erfolgreich seinen Michelin-Stern verteidigen und darf sich ein weiteres Jahr damit schmücken. Es handelt sich bereits um das fünfte Jahr in Folge für Anton Schmaus, Inhaber und Küchenchef. „Nach der Vergabe ist vor der Vergabe“, erzählt er. Auch für das kommende Jahr sind die Ziele sehr hoch gesteckt und Herr Schmaus und sein Team haben viele neue Ideen, welche verwirklicht werden wollen. Anton Schmaus, der selbst viel Wert auf den persönlichen Kontakt zu seinen Gästen legt, freut sich mit seinem Team jetzt auf zahlreiche Gäste, welche die lauen Abende auf einer der Dachterrassen über Regensburg genießen und sich kulinarisch verwöhnen lassen möchten. STORSTAD Watmarkt 5 93047 Regensburg Telefon 0941 59 99 30 00 info@storstad.de www.storstad.de 25

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