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LOCATIONS & RESTAURANTS 100 Tataki vom Yellow Fin Tuna mit grünem Spargel, Sprossen und Mangosauce
LANGOSTINOS EVENT | CATERING | RESTAURANT Healthy Food-Gerichte – superleicht, supergesund und superlecker – und bereits bewährte tolle Gerichte erwarten Sie im Restaurant Langostinos im Land-Golf-Club Schloss Moyland, bei Ihren Events und bei Ihnen zu Hause. Mit seiner ausgezeichneten Küche – inzwischen ergänzt um den Faktor „light“ – bietet Langostinos Inhaber und Küchenchef Dominique Nienhaus gemeinsam mit seinem Service-Team vieles bis alles, was das Herz begehrt. „Wenn ausgewählte und gesunde Zutaten, Aromen, Kräuter und Essenzen gekonnt zusammen komponiert werden, dann wird es bei uns lecker“, so fasst Dominique Nienhaus die Langostinos-Philosophie zusammen. In der Gastronomie des Land-Golf-Clubs Schloss Moyland (LGC) verwöhnt Sie das Team um den erfahrenen Gourmet-Koch mit Leckerbissen für jeden Geschmack. Ob raffinierte à la Carte-Gerichte, mehrgängige Menüs, schmackhafte Kleinigkeiten, Gegrilltes, Vegetarisches oder Süßes – hier wird für jeden das Richtige auf den Teller gezaubert. Und inzwischen gibt es auch eine tolle Alternative zum gesunden „Salat mit Hähnchenbruststreifen“. Denn was schon an vielen Plätzen der Welt zelebriert wird, hat auch Trendsetter Nienhaus in seiner Küche etabliert und bietet den Gästen unterschiedliche Superfood-Gerichte an. Sie heißen Açaí, Goji, Maqui, Moringa, Hanf und Chia-Samen – die Liste der Superfoods ist lang, und es gibt einen regelrechten Hype darum. Was steckt genau dahinter? Die Superfood- oder auch Healthy Food-Küche zeichnet sich durch nicht industriell hergestellte Lebensmittel, die einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien haben, aus. Schon in kleinen Mengen decken Superfoods den Nährstoffbedarf des Körpers. Goji-Beere ist bekannt für ihren hohen Gehalt an verschiedenen Antioxidantien 101
