Trendguide Niederrhein Vol. 11

PRICKELND ALKOHOLFREI

PRICKELND ALKOHOLFREI FRISCH Die Zyklen des Lebens und der Natur stehen auf dem Neuhollandshof der Familie Clostermann schon seit über 150 Jahren an erster Stelle. Durch den konsequent biologisch-dynamischen Anbau ihrer Äpfel schützen sie die Artenvielfalt, erhalten die Fruchtbarkeit der Böden und schonen Ressourcen. Über 30 Apfelsorten werden von der Familie und den Hofmitarbeitern in Wesel-Bislich liebevoll von Hand gehegt und gepflegt. Darüber hinaus bilden über 4.000 Rosensträucher in der Plantage einen ganz besonderen Blickfang. Auch in den hofeigenen Produkten spielt der Apfel die Hauptrolle: aus den Früchten der Plantage entstehen erlesene Bio-Produkte wie sortenreiner Apfelsaft oder rheinisches Apfelkraut. Auch der sogenannte „Appléritif“, ausgezeichnet mit dem „Pomme d‘Or“ als bester alkoholfreier Apfelsekt, wird aus den besten Bio-Äpfeln der Obstplantagen sanft zu Saft gekeltert, sektverperlt und in verschiedensten Geschmacksrichtungen, wie etwa Apfel & Rose, verfeinert. Herzlich Willkommen! Ein Besuch auf dem Hof oder im Online-Shop lohnt sich immer. CLOSTERMANN ORGANICS Jöckern 2 | 46487 Wesel T 0 28 59 325 | www.clostermann-organics.com 28 Locations | Gastronomie

HOTEL - RESTAURANT RHEINPROMENADE Kochen und Servieren aus Leidenschaft, mit neuen Ideen und frischen Zutaten! Unser Ziel ist es, mit typisch niederrheinischer Herzlichkeit und großer Leidenschaft für das gewisse Etwas unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten. Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation, in der Küche sowie im Service, stehen für uns an oberster Stelle. Kulinarisch verbinden wir das Beste aus der heimischen mit der internationalen Küche – selbstverständlich frisch, regional und saisonal. Mit einer großartigen Auswahl an hervorragenden Weinen und Cocktails sind wir auf jeden Geschmack perfekt eingestellt. Angeschlossen an unser Restaurant befindet sich ein kleines Hotel mit 11 Zimmern mit modern-gemütlichem Ambiente direkt an der Rheinpromenade von Emmerich. Wir freuen uns, Sie schon bald als Gäste in unserem Hotel und Restaurant begrüßen und nicht nur mit einem Blick auf den Rhein verwöhnen zu dürfen! RHEINPROMENADE 8 Rheinpromenade 8 | 46446 Emmerich | T 0 28 22 98 17 70 | www.rheinpromenade8.de Locations | Gastronomie 29