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estaurants& locations In den frühen 50er Jahren ergab es sich, dass der junge Hans von Gimborn auf einer seiner Geschäftsreisen in die USA dies erlebte: Er stellte sich vor mit: „Hello, my name is Hans, I am from the Emmericher Maschinenfabrik und Eisengießerei Lensing, van Gülpen und von Gimborn GmbH und Co.Kg“. „Yeees, Sir, how can I help you?“, kam die etwas irritierte Rückfrage. „I would like to sell you a Probat roaster“, gab er freundlich als Antwort. „Ahhh, you are from Probat, please come in, we were waiting for you”. Der junge von Gimborn hat fünf Jahre mit dem seinem Vater ringen müssen, dann wurde der lange Firmenname in Probat umbenannt. Zu dieser Zeit hatte sich der Probat-Trommelröster nicht nur in den USA längst etabliert. Das Emmericher Markenzeichen, ursprünglich als Emmericher Kugelbrenner konzipiert, weiter entwickelt als Schnellröster in Trommelform mit weitaus größeren Kapazitäten als die Kugel, war zu einer Marke geworden – und aus dem Markennamen schließlich der Firmenname. Das Unternehmen wuchs zu einem Weltmarktführer, der auf das Fundament des technischen Wissens verschiedener Generationen immer weiter aufbaute. Tradition und Innovation im 2 Röster mit Transmission richtigen Maß zu vereinen ist sicher ein Teil des Erfolgsgeheimnisses der Firma Probat. Und so habe ich jetzt ein Museum am Nie- derrhein… Hier sieht man die Ursprünge der industriellen Produktion eines unscheinbaren Gerätes, das für jeden Menschen – weltweit! – der nicht auf seinen täglichen Kaffee verzichten möchte, von großer Bedeutung ist. Ich danke meinen Vorvätern für den Sinn zum Erhalten von Altem und dem Bedürfnis Probates (Bewährtes) mit zu nehmen in die Gegenwart, weil es einen Wert für die Zukunft hat. 126
Schnellröster Typ GM 15 Kugelröster verschiedener Fabrikate interessierte kÖnnen das MuseuM fÜr kaffeetechnik Montags Bis freitags zwischen 10.00 und 17.00 uhr nach Vorheriger terMin- VereinBarung fÜr 6 euro pro person Besichtigen. der eintritt Beinhaltet eine rÖstVorfÜhrung auf eineM historischen proBenrÖster sowie eine kaffeeVerkostung und geBäck. schulklassen zahlen pro person 2 euro. Kaffeedosensammlung, zu sehen im Museum für Kaffeetechnik 127
