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30 freundlichkeit und gutem Service geprägt ist. Das Schicksal meinte es gut mit beiden – berufl ich und privat! Quasi in kongenialer Ergänzung kocht ER so köstlich wie SIE organisiert. Horst ist leidenschaftlicher Koch – und ein hervorragender Sommelier obendrein! Und Evelyn, die ehemalige Münchner Verlags- Assistentin, bezaubert als Gastgeberin mit Charme und Geschick. Wo die zweifache Mutter nur immer diese Energie her holt? Wie auch immer: Beide schafften aus aus dem Chizzo eine Marke, die die weit über Tirol hinaus strahlt. Ein Power-Duo, das trotz oftmaligem Promi-Wirbel cool und vor allem bodenständig bleibt – und immer wieder innovativ überrascht: kulinarischen Kreationen zu jeder Jahreszeit oder einer heißen Party mitten im August – und immer mit Stimmung und Musik. Selbst zu Zeiten, in denen es in Kitzbühel auch schon mal ruhig ist. Evelyn und Horst Holzer gelingt jeden Tag wieder diese einzigartige Chizzo-Mischung, Wirtshaus für Einheimische zu sein, und gleichzeitig kulinarischer Hotspot für Fremde – ob berühmt oder nicht. Alle werden gleich behandelt. Sie sind aus gutem Holz ge- schnitzt, diese Holzers! www.chizzo.eu
