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Dragon Burner wird jetzt unabhängig von seinem eigenen Heißflächenzünder gezündet, um die Benutzung des Grills zu vereinfachen. Der Grill-Brenner liefert eine niedrige, indirekte Hitze, um die Temperatur bei längeren Kochvorgängen bei geringerer Hitze konstant zu halten. Der Gaucho-Grill Als ein weiterer Grill der „Grill-Kollektion der nächsten Generation“ ist der Gaucho-Grill zu erwähnen. Mit dem Gas kann im riesen Brennraum bequem das Holz angezündet werden, um dann wenige Minuten später mit einem lodernden Holzfeuer einfach weiterzugrillen. Die Grillfläche lässt sich mit einem großen massiven Edelstahlrad in der Höhe so variieren, dass das Grillgut auf dem Grillrost oder der elektrischen Rotisserie sich im richtigen Abstand zur Glut befindet. Diese Methode, über einem kontrollierten und offenen Feuer zu grillen, sorgt für ein extrem ursprüngliches Grillerlebnis und ein außergewöhnliches Aroma. Der Artisan-Fire-Pizzaofen Kalamazoo hat 2006 Pionierarbeit in der Kategorie der gasbefeuerten Pizzaöfen geleistet. Auch heute noch präsentiert sich der Artisan-Fire-Pizzaofen als einer der leistungsstärksten, präzisesten und vielseitigsten Öfen auf dem Markt. Die aktuellen Modernisierungen bieten sogar noch mehr Funktionalität mit einer Deckentemperatur von bis zu 1.000 Grad Fahrenheit (538 °C). Das raffinierte Design imitiert die Wärmeeigenschaften eines Holzofens mit der Bequemlichkeit und dem Komfort eines Gasgeräts. Die große, offene Flamme auf der Rückseite des Ofens liefert die Hauptwärme zum Garen. Ein zweiter, unabhängig gesteuerter Brenner unter dem Keramikkochfeld gleicht die Hitze an die jeweiligen Kochanforderungen an und erweitert die Vielseitigkeit. Das macht ihn zur perfekten Wahl nicht nur für Pizza Napoli, sondern auch für verschiedene andere Gerichte wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Desserts und vieles mehr. Weitere Informationen unter: www.gardenandfire.de 18
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