RELAIS & CHÂTEAUX GUT RELAIS & CHÂTEAUX GUT STEINBACH HOTEL UND CHALETS, REIT IM WINKL: WEISST DU, WIEVIEL STERNLEIN STEHEN? © linkes Bild: Felix Wolf, Mitte und rechts: Sebastian Voltmer/Tourist Info Reit im Winkl Die Berge sind ein komplexes Ökosystem und ein wichtiger Lebensraum. Sie liefern der Hälfte der weltweiten Bevölkerung frisches Wasser und bieten einem Viertel aller existierenden Landtiere und -pflanzen einen Lebensraum. Durch zunehmende künstliche und menschengemachte Lichtquellen werden die Nächte in den bayerischen Alpen immer heller und beeinflussen so das fragile Ökosystem der Berge – nicht aber auf der Winklmoosalm in der Nähe des Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel und Chalets im Chiemgau. Dort finden Gäste einen der dunkelsten Orte Deutschlands. Dank der sehr geringen Lichtverschmutzung lassen sich im dort ansässigen ersten offiziell anerkannten Sternenpark der bayerischen Alpen die bis zu 3.000 Sterne, die man mit bloßem Auge am Nachthimmel erkennen kann, entdecken und mit ein bisschen Glück sogar das Band der Milchstraße mit seiner Struktur bestaunen. Manuel Philipp, Physiker und Astronom, hat den Sternenpark in der Nähe des Gut Steinbach initiiert und entführt interessierte Urlauber bei seinen Touren in die Welt der Astronomie und erklärt vor allem auch, warum es so wichtig ist, die wenigen dunklen Gebiete und damit das Ökosystem Alpen zu schützen. Besonders Insekten und Kleinstlebewesen fühlen sich in der Dunkelheit wohl, da künstliche Lichtquellen die Tiere irritieren – so existieren sie in ihrem natürlichen Lebensraum ganz ohne äußerliche Einflüsse. Weitere Informationen unter www.gutsteinbach.de 92
THE RESIDENCE MAURITIUS – ELEGANTER KOLONIALSTIL UND OASE FÜR DIE SINNE! Ab Dezember eröffnet das Fünf-Sterne-Hotel The Residence Mauritius, das mit dem Charme vergangener Tage seine Gäste verzaubern will. Das exklusive Fünf-Sterne-Hotel an der romantischen Ostküste von Mauritius lässt die Nostalgie kolonialen Lebens erwachen. Das elegante Ambiente im Stil der 20er Jahre übt eine ganz eigene, emotionale Faszination aus. The Residence zählt zu den Juwelen der internationalen Hotelszene. Die weitläufige, architektonisch einmalige Anlage mit 10 Hektar großem tropischen Garten liegt an einem der schönsten und längsten Strände der Insel. Die Bauweise ist eine Augenweide: feinster Kolonialstil. Eine harmonische Mischung aus hellen Naturtönen, exotischem Holz und handverlesenen orientalischen Antiquitäten bestimmt das Bild. Wer unkomplizierten Luxus und echte Gastfreundschaft sucht, ist hier am Ziel seiner Träume. Der exzellente Service ist liebenswert unaufdringlich. Jedes kleinste Detail wurde sorgsam bedacht, damit sich der Besucher in reicher Gastfreundschaft entspannen kann. Exzellente Qualität und ein Höchstmaß an Kreativität zeichnet die fantasievoll zubereiteten Gerichte aus, in denen die Gewürze und Aromen der Insel mit klassischen Rezepturen aus aller Welt zu einem einmaligen Geschmackserlebnis fusioniert werden. Von den drei Restaurants hat insbesondere The Plantation zum Ruf des Hotels unter Feinschmeckern beigetragen. Es befindet sich in spektakulärer Lage direkt am Meer. Die Karte offeriert vorwiegend exquisiten Fisch und Meeresfrüchte sowie kreolische Küche, die als eine der experimentierfreudigsten der Welt gilt. Der Mix der Kulturen: Hier wird er unmittelbar erfahren und „schmeckbar“. The Sanctuary nennt sich der 850 Quadratmeter große Wellnessbereich. Vom Betreten bis zum Verlassen des elegant luxuriösen Spas genießt man hier höchsten Komfort und individuell abgestimmte Pflege mit Produkten der Marke CARITA. Es wird ein für Mauritius einzigartiges Konzept geboten, das seinen Ursprung in der Zen-Philosophie findet. Jede Einzelheit ist darauf ausgerichtet, individuellen Wünschen und Anforderungen gerecht zu werden. Sauna, Dampfbad und ein modern ausgestattetes Fitness-Center runden das Wellnessangebot ab. TRENDGUIDE HOME | UPDATES „Book now, stay later“ ist ein aktuelles Angebot mit 22% Ermäßigung. Eine tolle Gelegenheit in diesem Award gekrönten Luxusresort einen unvergesslichen Urlaub zu erleben. www.cenizaro.com/theresidence/mauritius/offers/book-now-stay-later www.cenizaro.com/theresidence/mauritius © The Residence Mauritius 93
