Vigneto friuli - Claudio Fabbro

Dopo la parentesi della prima guerra che gli impose dei lasciare l’Impero ex A.U. ed
il “ Friuli austriaco” (sinistra Judrio ) per rientrare in quello “ italiano” tornò ad
essere il fedele “fattore” della Famiglia Cosolo, proprietari terrieri in Fogliano
Redipuglia e dintorni.
Non c’era miglior regalo, per me, che saltare sul suo “ Cucciolo” e girare le
campagne in riva all’Isonzo, parlare con i guardiacaccia( uno me lo ricordo bene, era
soprannominato “ Badoglio”…) , assistere ai lavori .
Nel senso di intralciarli con l’alibi dell’innocenza .
Nonno Pio aveva piantato Tocai e Malvasia intorno alla casa di Sagrado.
La vendemmia era giorno di festa e la pigiatura trovava noi, i quattro nipoti , puntuali
a passare ore nel tino( “ spremitura soffice” la chiamerebbero ora..) .
Ogni tanto gli scappava qualche ritardo nei travasi, tracce di acidità volatile e qualche
incipiente ossidazione.
Nonno Pio ed il Patriarcato dei Fabbro, anni ‘40
Al che nonna Romilda ( pure di Povoletto e fieramente zia di Adriano Degano ,
espressione d’alta friulanità in quel di Roma e non solo ) andava a nozze , gelosa
delle priorità del nonno che ponevano il datore di lavoro su un piedistallo e tutto il
resto a seguire.
La nonna era un’artista nell’allevare animali da cortile, accudiva la stalla ed i maiali,
coltivava l’orto ( interpretando gli umori lunari) e dirigeva il traffico famigliare di
figli e nipoti del “ patriarcato”