Vigneto friuli - Claudio Fabbro

( e ) sotto il profilo giudiziario:
nel 1962 la Corte di Cassazione italiana ha deciso in via definitiva la legittimità
dell’uso del termine Tocai ad indicare i vini prodotti da una azienda friulana,
condannando la società di Stato ungherese Monimpex che aveva promosso la causa .
( f ) sotto il profilo ampelografico, enologico ed organolettico:
i due vini sono completamente diversi, derivano da vitigni diversi, si accoppiano nel
gusto con pietanze diverse, il Tocai è da ritenersi vino da vitigno in purezza, mentre il
Tokaj deriva da un uvaggio di vitigni diversi, nessuno dei quali presenta
caratteristiche ampelografiche in tutto o in parte assimilabili al Tocai friulano.
Alla luce di questa situazione appare chiaro che la decisione di riconoscere il Tokaj
alla sola Ungheria e di privare i produttori del Friuli Venezia Giulia del diritto di
continuare a chiamare con il nome “Tocai friulano” il vino prodotto dal vitigno Tocai
friulano, è priva di ogni fondamento e di ogni motivazione.
Lo scambio di lettere allegato all’accordo CEE – Ungheria di cui alla decisione del
Consiglio del 23 novembre 1993 va rivisto, al limite riconoscendo l’uso del termine
Tocai friulano ai soli vini a denominazione d’origine controllata prodotti nelle sette
zone riconosciute a DOC in Friuli Venezia Giulia”.