Vigneto friuli - Claudio Fabbro

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5. FRIULI SENZA TOCAI: LA VALUTAZIONE ECONOMICA DEL DANNO (*) “ Nell’eventualità che, dal 1 aprile 2007 sia vietato l’uso del nome Tocai friulano per i vini provenienti dall’omonimo vitigno autoctono, si quantificano sin d’ora le rilevanti ripercussioni economiche sull’intero comparto vitivinicolo regionale. A) COSTI D’ESTIRPAZIONE( 215 miliardi) Quasi certamente i 2.885 produttori di q.li 262.880 potenzialmente rivendicabili a D.O.C. ,in quanto ottenuti da 2.155 ettari di vigneti specializzati iscritti agli Albi camerali , sarebbero costretti all’estirpazione dei medesimi. L’onere relativo a tale operazione può quantificarsi in 215 miliardi di lire circa ( 10 milioni/ettaro estirpato x 2.155 ettari) B) COSTI DI REIMPIANTO( 150 miliardi) Con il diritto di reimpianto maturato a seguito estirpazione i viticoltori potrebbero procedere, entro le otto campagne successive, al reimpianto di altri vitigni raccomandati/autorizzati a livello provinciale e/o ammessi ai disciplinari di produzione. Tuttavia il rischio di virosi suggerisce opportunamente di lasciare a riposo i terreni per almeno un biennio. I costi vivi di reimpianto ( scasso, sistemazione terreni, acquisto e messa a dimora delle barbatelle, concimazioni, palature , drenaggi , impianti irrigui di soccorso ecc. si quantificano il lire 83 miliardi in collina ( lire 100 milioni /ettaro x 828 ettari) e di 67 miliardi circa in pianura ( lire 50 milioni/ettaro x 1.327 ettari). C) MANCATO GUADAGNO PRIMO QUADRIENNIO(100 miliardi) Quantificato in lire 100.000/quintale il valore di mercato dell’uva Tocai friulano( media 1997/2000 fra aree D.O.C. collinari e di pianura) il mancato guadagno per il primo biennio( lire 100.000/q.le x 262.880 q.li x 2 anni) successivo all’estirpo potrebbe essere pari a lire 50 miliardi circa ed altrettanti per il secondo biennio d’improduttività dei nuovi vitigni reimpiantati in sostituzione del Tocai friulano. Complessivamente, per il primo quadriennio d’osservazione, fra costi d’estirpazione, reimpianto, mancato guadagno, la perdita economica a carico dei viticoltori regionali viene quantificata in lire 100 miliardi. D) ONERI RELATIVI I.G.T.( 100 miliardi) Oltre alle superfici D.O.C. (13.000 ettari, di cui 2.155 investiti a Tocai friulano, in Regione Friuli V.G.) si registrano ulteriori 5.000 ettari ad I.G.T. di cui almeno 2.000 ettari coltivati pure a Tocai fr. atto a produrre vino ad indicazione geografica tipica e/o vino da tavola bianco. In analogia ai problemi succitati , a valere per le tipologie D.O.C., per la riconversione delle vigne I.G.T. , in gran parte insistenti in pianura, necessiterebbero ulteriori 100 miliardi. E)ONERI PER INFORMAZIONE,RECUPERO IMMAGINE,PROMOZIONE( 135 miliardi) Considerato infine che l’immagine regionale è storicamente legata alla produzione di tipologie a bacca bianca e che il Tocai friulano è noto come tale in tutto il mondo, il divieto d’uso del nome comporterebbe la necessità di promuovere una campagna
d’informazione, promozione e recupero d’immagine i cui costi, seppur sottostimati, potrebbero quantificarsi in almeno 135 miliardi di lire. F) CONCLUSIONI Sulla base delle prime valutazioni gli oneri relativi agli interventi di cui ai punti A-B- C-D-E possono essere quantificati in complessivi 700 miliardi di lire circa” . (*) valori espressi in “ vecchie lire “ riferiti all’anno 2001 . ZONA DOC Aquileia Latisana Isonzo Grave Collio Colli o.F. Annia Carso SUPERFICIE VITATA DOC (Ha.) 943 342 1.255 6.574 1.580 2.162 77 68 IL TOCAI FRIULANO NEL “VIGNETO FRIULI” AZIENDE PRODUTTR ICI DI TOCAI F. (n.) 77 31 392 1.418 416 492 59 - SUPERFICI E VITATA TOCAI FR.(Ha.) 104 47 272 896 363 465 8 - TOCAI FR. SUL TOTALE (%) 11 14 22 14 23 22 10 - TOCAI R. PRODUZIONE POTENZIALE UVA (Q.li) 13.464 6.077 35.339 116.475 39.895 51.175 455 - TOCAI FR: PRODUZIONE POTENZIALE VINO (Hl.) 9.425 4.253 24.737 81.132 27.926 35.822 318 - TOTALI 13.001 2.885 2.155 17% 262.880 183.613 Tab.1-:Tocai friulano/dati elaborati da Albi vigneti D.O.C. Camere di commercio ; il disciplinare vini D.O.C. CARSO non prevede il vitigno/vino Tocai friulano
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Il Sannino avanza l'ipotesi che fos
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L’ASSAGGIATORE n. 01/2006
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COLLIO NEWS, n. 03/2006
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IL MV 02.03.2006 e IL PICCOLO 02.03
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TG2 31.07.2005
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ACCADEMIA GEORGOFILI FIRENZE 27.03.
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Ogni polemica riguardo l’uso del
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Ma a questo punto come la mettiamo
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