Vigneto friuli - Claudio Fabbro

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…..A PARER MIO…………………………. .pagina (7)I CONTI DEL “ TOCCAI” ………………………………… pagina IL PATTO DOTALE …………………………………………… ……pagina IL TESORO DI AURORA………………………………………… …pagina (8)IL DUCATO IN DIFESA DEL TOCAI, DEI SAPORI E DEGLI AUTOCTONI… .pagina DUCATO DEI VINI FRIULANI-BREVE PROFILO STORICO…………pagina IL DUCATO………..MINUTO PER MINUTO……………………………..pagina IL DUCATO IN DIFESA DEL TOCAI………………………………………pagina IL DUCATO IN DIFESA DEI SAPORI……………………………………. .pagina IL DUCATO IN DIFESA DEI VITIGNI AUTOCTONI…………………. .pagina Picolit……………………………………………………………………………pagina Schioppettino…………………………………………………………………. .pagina Tazzelenghe…………………………………………………………………… pagina Tocai friulano……………………………………………………………… ….pagina Verduzzo verde……………………………………………………………… ..pagina Verduzzo giallo………………………………………………………………. .pagina Verduzzo friulano……………………………………………………………. .pagina Alle radici del Ramandolo…………………………………………………… pagina Il Ramandolo….minuto per minuto………………………………………. .pagina Pignolo………………………………………………………………………… pagina Fumat………………………………………………………………………… ..pagina I Refoschi……………………………………………………………………… pagina Terrano………………………………………………………………………… pagina Ribolla gialla……………………………………………………………………pagina Vitovska…………………………………………………………………………pagina Forgiarin………………………………………………………………………..pagina
Piculit neri………………………………………………………………………pagina Sciaglin…………………………………………………………………………..pagin a Ucelut……………………………………………………………………………pagina Malvasia istriana………………………………………………………………pagina Un caso a parte : il Pucino …………………………………………………….pagina INDICE………………………………………………………………………………pa gina IL VIGNETO FRIULI DALL’ARRIVO DEI ROMANI ALLA “ PARTENZA “ DEL TOCAI di E’ stato presentato ufficialmente a Villa Manin di Passariano (UD) venerdi 17 giugno 2005 , nell’ambito della 58^ DIETA del DUCATO dei VINI FRIULANI il volume edito dal DUCATO con il patrocinio della Fondazione CRUP , curato da <strong>Claudio</strong> <strong>Fabbro</strong> con la collaborazione di Francesco Cantarutti. Le successive presentazioni del volume – nell’ anno 2006- hanno avuto luogo : mercoledì 22 febbraio a Cormòns, nell’ambito del ciclo di “ INCONTRI CON L’AUTORE” organizzati dall’Amministrazione comunale e dalla Biblioteca. Il 2 marzo nella sala consiliare del Comune di Sagrado, su iniziativa della locale Pro Loco. Mercoledì 19 aprile a Roma , nuova sede Fogolar Furlan – Contea Ducato Vini Friulani , via Ulisse Aldovrandi, 16 ; giovedì 4 maggio presso la sala consiliare del Comune di S.Giovanni al Natisone(UD). e sabato 23 settembre a Pordenonelegge.it , presso la Fiera di Pordenone. Giovedì 16 novembre a Milano( Beveria MISMAS ) in collaborazione con ONAV Lombardia ; infine
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IL VIGNETO FRIULI DALL’ARRIVO DEI
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Cerimonia d’intronizzazione a Nob
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iprendere con Claudio contatti solo
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Dopo la parentesi della prima guerr
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Anche lui un agricoltore a 360° ch
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S.Floriano del Collio, maggio 1975
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Il mondo degli enologi, Piero Pitta
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Bologna, 1997 : con Enzo Biagi per
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E’ anche per questo che confido n
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CAPITOLO I° IL VIGNETO FRIULI DALL
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Le botti erano sconosciute ai Roman
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Nel 1552 Ferdinando I vietò l’im
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Con l ‘ 800 entra nelle nostre zo
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Nella metà degli anni ’60 si pot
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Prosecco” o addirittura al “dor
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Buttrio, anni ’80 : con Noè Bert
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Ma al contempo non trascurava di af
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Va detto anche che , nel 1999, l’
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Il Tocai friulano, come vitigno aut
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Si ricordano, infine, alcuni altri
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egistri del catasto Teresiano, ma i
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nonché MARANGONI B. - PETERLUNGER
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4.3 "TOCAI FRIULANO" DESCRIZIONE AM
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Il "Tokaj forditás" («rovesciato
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5. FRIULI SENZA TOCAI: LA VALUTAZIO
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NAZIONE ITALIA FRANCIA UNGHERIA REG
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Il Tocai friulano è iscritto dal 1
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Ebbene, nell’ambito dell’accord
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ilevato precedentemente) intorno ai
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I° - esiste sì nel comune di S. L
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generalmente ed indisturbatamente "
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censurabili a sorreggere la sentenz
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9. CONCLUSIONI “ In sintesi, la r
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CAPITOLO 2° IL "VIGNETO FRIULI"…
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1001 : donazione di vigneti da OTTO
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“ VIGNETO FRIULI “ DAL 1500 AL
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Con la nascita della Regione Autono
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1892: prime prime infezioni di "Fil
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1921: impianti di Kober 5BB Az. TOP
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"VIGNETO FRIULI" DAL 1960 AL 2000 (
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(13)-FABBRO C.: “VIGNETO FRIULI,
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lo chiamavano “FORMENT”, frumen
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1875 : "tralcio di TOKAI spedito da
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1970 : “Il Tocai friulano viene r
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1992 : secondo Gianni Bravo “ IL
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1992 : il 7 novembre, presso l’ A
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1993 : “ Un brindisi al gemellagg
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1998 : “Cercasi nome per il Tocai
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1999 : “ Chiamiamolo TAI FRIULANO
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1999 : “ Il Tocai friulano, una v
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Venier Romano , del dr. Claudio Fab
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2000: “ Tocai friulano: la resa ?
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2001 : L’ 11.05.2001 , a S.Floria
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2004 : il 15 ottobre 2004 , la Regi
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GIGANTE, e del dott. Claudio FABBRO
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Comuni della provincia in un’azio
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itenuto il nome “Friulano” il p
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Si riaccende nei friulani il deside
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2005 : “ Tocai : chiamiamolo Jako
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(8)-COSMA S.-BURCHERI C. : “ Vitt
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studiare le migliori varietà degne
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IL TOCAI SECONDO ITALO COSMO Si leg
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Il MARÈS (7) dà come sinonimo di
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(7) MARES, H. : Description des cé
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IL TOCAI SECONDO G.F. CROMAZ Una pr
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provenienti dalla attuale regione d
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Vino vero e vino artificiale La pro
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modellando morbide colline molto fe
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IL TOCAI SECONDO ANTONIO CALO’ Qu
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che tali viti erano state portate d
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nome del loro vino cercando di cont
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“Ho incaricato i miei uffici di s
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Nella risposta ai quesiti che la Co
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che è stato impugnato davanti al T
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“ Ecco- si legge ancora nel n. 7
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stessi si sono dimostrati arrendevo
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IL TOCAI, SECONDO MARIO CROSTA Prof
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Ma sul piano politico, qualche resp
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vulcanici, che arricchiscono di ele
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enologico ma anche storico ed archi
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punta non rappresentano che il 10%
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né l'invasione turca né la fillos
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Villany-Siklos - circa 2.000 ha. Do
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IL TOKAJI NELL’ INNO NAZIONALE UN
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IL TOCAI SECONDO FABIO CARLINI “
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IL TOCAI SECONDO ANDREA SEGNERI ”
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IL TOCAI SECONDO PIERO PITTARO Se c
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in tutti i Paesi e a cariche di nat
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tradizione, di imprenditorialità e
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“ L’ho fatto e sarei disposto a
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prossimi giorni ci incontreremo con
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ufficiali di approvazione o condann
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“ DOSSIER TOCAI” : SPERANZE APP
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sono cambiati.”.) Infine ha sotto
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superficialità di quella che port
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IL “PATTO DOTALE” CAPITOLO 5 °
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l’ungherese ditta importatrice MO
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moriranno i suoi genitori, cresciut
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ha portato il suo messaggio enoico,
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VIGNETO FRIULI ) e Luigi Odello ( D
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Uno degli obiettivi oggi più impor
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funerale del vitigno più amato dai
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ogni caso, va il grande merito di a
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3) Siamo convinti che se ai friulan
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Ottima anche l’idea del DUCATO di
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IL DUCATO IN DIFESA DEI VITIGNI AUT
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L'opera riuniva una serie di tavole
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organolettiche dei vini sono state
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PICOLIT "E' una gloria ed un vanto
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Nel Settecento il generale sviluppo
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come "Sezione dell'Accademia Udines
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IL VESTITO DEL "PICOLIT" “La cura
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SCHIOPPETTINO “ La "Ribolla nera"
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TOCAI FRIULANO In questa parte dell
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VERDUZZO VERDE “ E' un vitigno ti
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VERDUZZO FRIULANO “ Il "Verduzzo"
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“Non si tratta dunque che di mett
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che questi vini non divengono mai l
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sarebbe però opportuno che il Cons
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Come vedremo in seguito, i viticolt
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si ottiene solo da vigne in collina
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della tipicità e delle caratterist
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Bussava intanto alle porte una nuov
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IL RAMANDOLO….MINUTO PER MINUTO 1
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"Del bel Turro (torrente Torre) sul
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Il Sannino avanza l'ipotesi che fos
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diversi territori della nostra peni
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- "Refoscon-Gruess" a Udine e con l
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Page 270 and 271: Profumo ampio, di lampone e mirtill
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Page 274 and 275: LA VITE DEL "TERRANO" “ La regina
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Page 278 and 279: viceversa asserisce che il "Pucino"
Page 280 and 281: G. PERUSINI nelle sue "NOTE DI VITI
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Page 286 and 287: profonda evoluzione socio-economica
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Page 290 and 291: delle uve tenutasi presso i locali
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