Vigneto friuli - Claudio Fabbro

superficialità di quella che portò alla più volte citata infausta decisione del 9
dicembre 1993.
Il presidente dell’E.R.S.A. Friuli V.G., Bruno Augusto PINAT ha voluto,
nell’occasione, rimarcare gli aspetti tecnici legati al vivaismo viticolo ma anche le
ripercussioni economiche ( una cifra vicina ai 700 miliardi di lire !!) che potrebbero
pesare non poco sugli imprenditori vitivinicoli regionali, di cui quasi 3.000 dediti alla
coltivazione del Tocai friulano ( oltre il 17% della DOC regionale..), qualora si
dovesse rinunciare ad un nome che con la regione ha un rapporto consolidato
storicamente, essendo stato per due secoli la colonna portante del VIGNETO
FRIULI.
LE REAZIONI DEI VIGNAIOLI E NON SOLO
Come sempre, quando si riaccende la “telenovela” del Tocai , il mondo del vino
friulano si divide fra passione e ragionamento. Nelle osterie si grida al furto
legalizzato, però quando è il momento d’ordinar da bere tutti chiedono “ un tay di
blanc” friulanamente traducendo quello che –in cuor loro- ritengono essere il tanto
amato Tocai friulano.
“TAY” e” FURLAN” sono un po’ il filo conduttore di una battaglia giocata un po’ in
casa un po’ fuori porta ( Ministero,Unione europea, Budapest ? ) e, se vogliamo, sono
i sinonimi più scontati in un mare di proposte(talune motivate, altre addirittura
oscene).
I primi segnali del “nuovo corso” si ebbero in Corno di Rosazzo-anno 1992-
nell’ambito di una giornata dedicata al vitigno ( e vino) Tocai friulano. Fu promossa
da Manlio Collavini, allora imprenditore vitivinicolo a tempo pieno ed in seguito
anche deputato , attivo alquanto-allora come ora- nel proprio settore, nelle pubbliche
relazioni, ottimo conoscitore del mercato USA, canadese e dintorni. Intervennero
esperti di casa nostra ( Piero Pittaro quale primo relatore) ungheresi, politici,
giornalisti. Si stabilì che c’erano due Tocai, tanto diversi tra loro che non c’era
motivo di battagliare sul sesso degli angeli. Baci ed abbracci ed un cordiale
arrivederci , serenamente brindando in Udine, Budapest ed in ogni luogo. Forse a
Roma un po’ meno ed a Bruxelles per niente, soprattutto dopo il fatidico 23
novembre 1993, quando venne emanata la nota decisione comunitaria che riaffidava
all’Ungheria il magico nome ( stabilendo naturalmente una transizione di 13 anni, di
cui 7 già consumati sterilmente, come dimostrano i fatti dell’ultima ora). Scorsero
lentamente-ma inesorabilmente- quei sei lunghi mesi entro i quali si sarebbe potuto
ricorrere avverso tale decisione .
Dal 1993 al 1999 i friulani sono stati” ammoniti” a non insistere sulla difesa ad
oltranza del nome,” guerra- si disse- impossibile da sostenere” . Ed il friulano, si sa,(
retaggio d’antiche malinconie, dominazioni, colonizzazioni ???) quando c’è un
invito ad un funerale non aspetta altro. “Sotàns” ed “ultimi” (scomodando Padre
David Maria Turoldo) non gli pareva vero di poter perdere su tutti i fronti ,
accettando per buone tutte le motivazioni giuridiche che la” stanza dei bottoni”
faceva pervenire per le vie più diversificate. La corsa a trovare il nuovo nome fu