Vigneto friuli - Claudio Fabbro

“ DOSSIER TOCAI” : SPERANZE APPESE A UNA MAPPA ANTICA
“ Un fulmine a ciel sereno! Lo ha definito così l’Assessore regionale all’agricoltura,
Aldo ARIIS, che -Natale alle porte- si è trovato tra le mani un documento dai
contenuti a dir poco preoccupanti,per non definirli addirittura incredibili. Si tratta –
scrivevo ancora una volta su Civiltà del bere – (*) della nota che il Ministero delle
politiche agricole ha inviato alla Rappresentanza permanente d’Italia presso l’Unione
europea in Bruxelles lo scorso 7 dicembre, con la quale rappresenta la “nuova
posizione” della Direzione generale delle politiche agricole ed agroindustriali del
Ministero riguardo i “ Negoziati adesione Ungheria-vino Tocai”.
Sorpresa e delusione, alla Direzione regionale dell’agricoltura in Udine, dopo oltre un
anno di lavoro per recuperare il tempo perduto , con il conforto di ben quattro
Ministeri( Esteri,Agricoltura,Commercio estero, Affari comunitari) disponibili a far
proprie le motivazioni con cui il Friuli Venezia Giulia “ faceva le pulci “ alla
decisione comunitaria del 23 novembre 1993 ( che –come è noto-riconosceva alla
sola Ungheria la facoltà d’utilizzo del nome Tocai, a partire dal 1 aprile 2007, dopo
una “proroga” di 13 anni..), ma soprattutto ai suoi allegati, “scambio di lettere” in
primis.
Come si ricorderà , infatti, fu il Ministro degli affari esteri, Lamberto DINI, a far
proprie le preoccupazioni esternate-documenti alla mano- dall’allora Assessore
all’agricoltura, Giorgio VENIER ROMANO nel mese di novembre ’99,
rassicurandolo “che il problema Tocai friulano poteva sicuramente essere ridiscusso
in modo diverso e meno approssimativo di quanto fosse stato fatto in precedenza”.
Fu di parola, il Ministro DINI, che già il 23 dicembre 1999 convocò una prima”
riunione interministeriale di coordinamento” allo scopo di definire la posizione
italiana,in tema di denominazione del vino Tocai, da inserire nel negoziato CEE-
Ungheria”. Ne seguì una fitta corrispondenza ed un corposo dossier fu trasmesso
pure a vari Ministeri, pure interessati a vario titolo al contenzioso, che garantirono il
proprio appoggio alla Regione Friuli Venezia Giulia per definire, in modo rapido e
corretto, la complessa materia .Il Ministero per le politiche agricole rilegge ora, con
diversa interpretazione, il DOSSIER TOCAI, correggendo un compito impostatocome
si è detto- con grande fatica ed integrato con documentazione e chiarimenti
sino ad ora ritenuti probatori ed ineccepibili.
Tra l’altro il Ministero “ non ritiene opportuno che si attenda quasi la fine del
periodo transitorio d’uso( per le nostre D.O.C.) del nome” ed affronta il problema
richiamando ,nell’occasione, presunte analogie con la “VICENDA PARMESAN”,
ovvero una curiosa e fantasiosa denominazione che altri partners europei vorrebbero
adottare, creando comprensibile confusione con il noto PARMIGIANO prodotto in
Italia.
“Come se - almeno così cerca di darsi una spiegazione l’assessore ARIIS- la difesa
del Tocai (friulano) potesse comportare un conseguente indebolimento del “fronte”
del formaggio e si preferisse pertanto sacrificare il nome del primo al peso
commerciale del secondo”.