Vigneto friuli - Claudio Fabbro

La viticoltura in Friuli nel primo novecento
Nella provincia la viticoltura era un’attività assai diffusa che interessava, nei 1910,
una superficie di 10.844 ettari, pari al 1,5 per cento di quella dell’intera provincia.
Nel Collio prima tra le coltivazioni era proprio la vite, favorita da un terreno
particolare caratterizzato da strati di sabbie calcificate (arenaria) e argille calcaree
(marna) alternati tra loro, e da un clima ottimale lungo tutto l’arco delle stagioni. Qui
all’inizio del 1900 molti mezzadri erano obbligati per clausola contrattuale a mettere
a dimora annualmente da 200 a 400 viti per ciascun podere. Lo stesso avveniva nella
zona di Aquileia, dove entro tre anni dall’inizio del contratto mezzadrile dovevano
essere impiantati quattro campi friulani (un campo friulano piccolo corrisponde a 35
are) di vigna. Sopra Gorizia, a San Floriano, vi erano coltivazioni quasi
esclusivamente di vigneti e frutteti. Lo stesso a Dolegna e a Russiz (Capriva), dove
l’economia si basava quasi esclusivamente sulla vite. In quest’ultima località nel
1869 il conte Teodoro de La Tour, di origine francese, che aveva sposato Elvina
Ritter, una baronessa goriziana di ascendenza tedesca e di religione protestante, aveva
dato notevole impulso alla viticoltura introducendo dalla Francia nuove varietà di
vitigni pregiati. A Farra e a Villanova nel 1909 si producevano 12.000 ettolitri di
vino: una tenuta agricola locale con annesso stabilimento vinicolo (azienda Concina)
esportava da sola annualmente 4000 ettolitri di vino. Vini rinomati erano
anche quelli di Medea, Chiopris e Viscone. Anche a Terzo d’Aquileia la viticoltura
prevaleva sulle
altre colture. Ottimi vini bianchi erano prodotti nella zona di Mossa e San Lorenzo.
I nemici della vite non fermano l’esportazione
La vite era però bersagliata da numerose calamità: prima fra tutte la propagazione
della fillossera, che distruggeva le coltivazioni costringendo a onerosi reimpianti con
materiale vivaistico resistente all’afide filosserico, in second’ordine la grandine, assai
frequente, e sistemi di conduzione agraria scarsamente efficienti. Ciononostante la
viticoltura nella regione forniva ottimi vini, esportati in tutte le province del vasto
impero e più volte premiati in esposizioni nazionali. Nel 1909- 1910 i successi
maggiori li ottennero le varietà Riesling del Reno, Borgogna bianca, Ribolla e
Malvasia.
In Austria si cercava di agevolare il commercio del vino: si chiedeva a tal fine che la
pesante tassazione che lo colpiva venisse diminuita e portata alla pari di quella sulla
birra, prodotto che godeva di un trattamento fiscale di favore. Si voleva inoltre che le
Ferrovie accordassero una riduzione dei noli per il trasporto dei vini dalle province
meridionali dell’impero (fra cui quella di Gorizia) alle province dell’interno e
l’esenzione dal nolo per il trasporto delle botti vuote.