Vigneto friuli - Claudio Fabbro

2001 : L’ 11.05.2001 , a S.Floriano del Collio, presentazione del libro “ VITTI DI
TOCCAI…300- UNA DOTE SEICENTESCA COME DOCUMENTO
PROBATORIO NEL TERZO MILLENNIO” , di Cosma S. e Burcheri C. –
L’evento fu ripreso da Luana de Francisco in Il Messaggero Veneto del 13.5.2005
intitolando “ Tocai, vino benedetto dall’ imperatore. Presentato al castello
Formentini il libro che racconta le baruffe tra Stati sul nome del vino. La ricerca di
Cristina Burcheri e Stefano Cosma ricostruisce la vicenda tornata clamorosamente
d’attualità in questi mesi “
2001 : “ Pinat accusa “ Nel 1993 si rinunciò a combattere” – Il presidente dell’ ERSA
ripercorre la vertenza internazionale” ( intervista di Luana de Francisco in Il
Messaggero Veneto , 13.5.2001) .
Nell’intervista Pinat va giu’ di brutto , ipotizzando responsabilità ma anche
riconoscendo meriti a chi- a suo parere- si è particolarmente impegnato a
salvaguardarne il nome .
Cogliamo alcuni passaggi dell’ intervista :
“ Quando si aprì la vertenza con la Francia, o meglio con le multinazionali francesi
interessate a investire in Ungheria, presentai un dossier che avevo realizzato in
qualità di presidente regionale dei vivaisti assieme al direttore dell’ Istituto
sperimentale per la viticoltura di Conegliano Veneto, prof. Calò. Ebbene, ci risero in
faccia : chi allora governava ritenne ininfluenti quei risultati, che invece
distinguevano ben le due tipologie di vino. Ci fu detto di lasciar perdere, perché erano
in corso i trattati di preadesione dell’ Ungheria dell’ Ungheria all’ Europa unita “ .
“ Fu così che nel 1994 giunse la sentenza che imponeva all’ Italia la rinuncia della
denominazione Tocai e che dava ai viticoltori 13 anni di tempo per cambiare nome
alla propria produzione. Nessuno aprì bocca. Anzi, la maggior parte dei produttori si
mise a cercare un nome alternativo. Fecero eccezione soltanto la Cantina produttori di
Cormòns e la Cantina di Casarsa”
.
Il problema riemerse alla fine del 1997 quando , tra le priorità del proprio mandato,
Pinat, nominato presidente dell’ERSA, pose il caso Tocai .
“ Grazie anche alla sensibilità dell’ avv. Bevilacqua e degli assessori Venier Romano
prima ed Ariis poi, si riuscì a portare la questione all’attenzione di ben cinque
ministeri e il governo diventò tramite tra noi e Bruxelles. Ma all’improvviso , nel
dicembre del 2000, ci giunse voce da fonti comunitarie che il ministro e la direzione
generale delle politiche agricole stavano predisponendo un documento atto a ritirare
la richiesta di riapertura delle trattative .
Volevano seppellire il nostro Tocai. Ci mobilitammo e con noi si schierò Luigi
Veronelli. Finalmente ricevuti dal direttore generale Ambrosio , ci fu spiegato che l’
Italia stava conducendo una battaglia analoga contro tedeschi e austriaci per la
salvaguardia del Parmigiano reggiano ( il lettore ricorda d’aver già sentito parlare del
caso “Parmesan” n.d.A.) e che, pur di vincerla, si era disposti a svendere il Tocai “